صحية وشهية .. جربي شوربة القمح بهذه الطريقة
تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT
تعد شوربة القمح من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها فى فصل الشتاء خاصة أنها غير تقليدية مما يشجع الأطفال على تناولها لتجربة المذاق الجديد.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة القمح من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شوربة القمح:
¾ كوب قمح مسلوق نصف سلقة
جزر مفروم
طماطم مفروم
ثوم مفروم
بصل مفروم
مرقة أو ماء ساخن
بصل أخضر مفروم
زيت
ملح
فلفل
طريقة عمل شوربة القمح:
شوحي البصل فى حلة بها زيت مع الملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا ثم ضعي الثوم وقلبي مرة أخرى.
ضعي الجزر والطماطم والبصل الأخضر وقلبي مرة أخرى ثم ضعي القمح والمرقة أو الماء وتقلب واتركي شوربة القمح حتى النضج .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البصل الاخضر فصل الشتاء
إقرأ أيضاً:
بدء حصاد محصول القمح في الظاهرة
عبري- ناصر العبري
تستعد ولايات محافظة الظاهرة لحصاد محصول القمح والذي يعتبر من المحاصيل الإستراتيجية بالسلطنة، نظرا لأهميته الاقتصادية، حيث حققت المحافظة زيادة في المساحة المزروعة خلال هذا العام مقارنة بالموسم الماضي وقد بلغت أكثر من 430 فدانا
وتقوم الأجهزة الفنية بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة ودوائر الثروة الزراعية وموارد المياه بولايات عبري وينقل وضنك بالإشراف الميداني على المزارع الاستثمارية ضمن مشاريع الأمن الغذائي والتي بلغ إجمالي المساحة المزروعة بها أكثر من 250 فدانا ليصل إجمالي المزروعة والمسجلة الي 650 فدانا إضافة إلى عدد من حقول الإكثار والمزارع المتفرقة التي يتم زراعتها من قبل المزارعين بمختلف قرى ولايات المحافظة
وانتهت المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة من صيانة جميع أنواع الحصادات سواء التي تعمل بالكهرباء أو الميكانيكية التي يتم تشغيلها بالحراثة أو حصادات الكومباين والتي خصصت لمزارع الري الحديث والمزارع الواسعة.
وبدأ المزارعون بأعمال الحصاد بالاستعانة بآليات الحصاد الكهربائية أو باستخدام الآلات الحديثة بأنواعها المدعومة من قبل الوزارة.
وتعتبر زراعة القمح تعد من المحاصيل المهمة التي تجود زراعته في ولايات المحافظة نظرا لوفرة المياه وصلاحية التربة واهتمام المزارعين بهذا المحصول، وتتفاوت مساحة الأرض المزروعة والإنتاجية بسبب الظروف المناخية في كل منطقة
ويقوم الفنيون بالمديرية وبدوائر الثروة الزراعية وموارد المياه بالمحافظة قبل بدء موسم زراعة القمح بزيارات ميدانية لكافة قرى ومناطق المحافظة للمزارعين وتقديم النصح والإرشاد للمزارعين لهم وتوزيع أصناف الحبوب الموصى بها المتوفرة على المزارعين الراغبين في زراعة محصول القمح.