طريقة عمل شوربة الشوفان بالمشروم
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
من فوائد الشوفان للعضلات احتوائه على الألياف التي تقلل الكوليسترول الضار، وذلك عن طريق تكوين مادة هلامية في المعدة بعد تناوله تعمل على امتصاص النوع الضار، وترك الكوليسترول الجيد في الدم
المقادير اللازمة
نصف كوب شوفان
كيلو مشروم مقطع
بصلة مفرومة ناعم
مرق دجاج او لحم
ملح وفلفل
كوب كريمة اختياري
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
زبدة
طريقة العمل
يشوح البصل والثوم مع الزبدة والملح والفلفل حتي يصبح ذهبي اللون
يضاف له المشروم ويقلب حتي يصبح ذهبي
يضاف له مرق الدجاج او اللحم ويترك يغلي
يضاف له الشوفان ويقلب
يضرب بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي شوربة ناعمة
تضاف الكريمة وتقلب
تترك تغلي وتقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الباستافلورا بالسمنة
الباستافلورا.. تعتبر الباستا فلورا من المعجنات السريعة الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، فهي من الوصفات الغربية التي اشتهرت بشدة في المطابخ العربية، نظرًا لأنها تقدم في العديد من المناسبات المختلفة.
لذا تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الباستافلورا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الباستا فلورا بالسمنةالمقادير:
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
- ربع كوب سمن.
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقه صغيره بيكينج بودر.
- مقدار مناسب من مربى الفراولة أو التين أو المشمش «حسب الرغبة».
طريقة التحضير:
- يضرب السكر مع الزبدة بواسطة المضرب الكهربائي، ثم يضاف البيض والفانليا ويضرب المزيج جيداً.
- ثم يضاف الدقيق المنخول المضاف إليه البيكنج بودر بالتدريج ويعجن الخليط حتى الحصول على عجينة لينة.
- وقبل فرد العجين يتم قطع جزء صغير من العجين حوالى ثلثها، يترك للنهاية حيث يتم تقطيعه إلى شرائط للتزيين.
- بعدها نفرد باقي العجين في صينة التارت أو صينة عادية حسب المتاح لدينا، بحيث يكون ارتفاع الأطراف في الصينية بارتفاع حوالي سم واحد.
-ثم نضيف على الوجه مربى المشمش أو الفراولة أو التين حسب رغبتك، مع مراعاة ألا تصل المربى للأطراف حتى لا تحترق.
- أما باقي العجين فيتم تزيين الباستا فلورا بخطوط بالطول والعرض.
- وأخيرًا ندخل الصينة الفرن في الرف الأوسط لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًأحسن من المحلات.. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
أحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم
ولادك هيحبوها.. طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة
برلماني: مش معقول كل ما الحكومة تتنزنق تلجأ للاقتراض