2024-12-18@14:53:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 150
«تناول الفواکه»:
إن كنت تشتهي شيئا حلوا بعد العشاء، ولكن ضميرك يمنعك من أكل ما تريد فأنت لست وحدك. ولكن هل الطريق مسدود لهذه الدرجة أم أن هناك حيل قد تلبي رغباتنا دون أن تؤذي صحتنا؟ تعديل النظام الغذائي واختيار الأطعمة الصحية ودمجها مع الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك (البكتيريا النافعة) يمكن أن يحسن بشكل كبير صحة الأمعاء. للعثور على أفضل حلوى لصحة الأمعاء، تحدثت مجلة نيوزويك مع أخصائية صحة الأمعاء أماندا سوسيدا، التي تصف الزبادي والفواكه بأنها "المزيج المثالي" للحصول على حلوى لذيذة وصديقة للأمعاء. فوائد الزبادي والفواكه لصحة الأمعاء أوضحت سوسيدا، التي تعيش في الولايات المتحدة، أن لبن الزبادي والفواكه لا يشبعان الرغبة الشديدة في تناول الحلوى فحسب، بل يغذيان الأمعاء أيضا. ولكنها أكدت أيضا على أهمية اختيار لبن الزبادي المناسب وقراءة...
أهمية تناول الفواكه في موسم الشتاء، يمثل موسم الشتاء فترة من التغيرات المناخية التي تؤثر على الجسم، حيث تزيد احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا نتيجة انخفاض درجات الحرارة وضعف المناعة. لذلك، يُعتبر تناول الفواكه الموسمية في الشتاء خطوة أساسية لتعزيز الصحة ومقاومة الأمراض، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تدعم الجسم في مواجهة التحديات المناخية. فوائد قشر البطاطس واستخداماته المدهشة التي قد تجهلها فوائد البطاطا الصحية: كنز غذائي يعزز صحتك فوائد تناول الفواكه في الشتاء: 1. تعزيز المناعة: - الفواكه الشتوية مثل البرتقال، اليوسفي، والجريب فروت غنية بفيتامين C، الذي يعزز المناعة ويحارب العدوى. 2. ترطيب الجسم: - رغم قلة الإحساس بالعطش في الشتاء، يحتاج الجسم إلى الترطيب، والفواكه الغنية بالماء مثل البرتقال والرمان تساعد على الحفاظ على...
في فصل الشتاء، يعتبر تناول الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب والمشمش المجفف خيارًا مثاليًا لتقوية الجسم ومقاومة التغيرات المناخية. تمتاز الفواكه المجففة بكونها غنية بالعناصر الغذائية الضرورية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، وتوفر هذه الفواكه العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها من المكونات المثالية في النظام الغذائي الشتوي. فوائد تناول الفواكه المجففةأولاً، الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الفيتامين C، الفيتامين A، والبوتاسيوم، ما يعزز من صحة الجهاز المناعي. في فصل الشتاء، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والأمراض، ويعد تقوية المناعة من أهم أولويات الحفاظ على الصحة. تناول الفواكه المجففة يعزز قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا.ثانيًا، تساعد الفواكه المجففة في ترطيب الجسم ومقاومة جفاف البشرة. في فصل الشتاء، يعاني الكثيرون من جفاف البشرة بسبب انخفاض درجات...
مع اقتراب حلول فصل الشتاء وبرودة الطقس، يشعر البعض بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة والمشروبات طوال الوقت للحصول على الدفء، ما قد يؤدي إلى زيادة الإصابة بالسمنة خاصة مع قلة الحركة في الأجواء البرودة، لذا، أوضحت استشاري تغذية، فاكهة تساعد في الإحساس السريع بالشبع. وقالت الدكتورة لمياء هارون استشاري التغذية العلاجية، إنّ هناك مجموعة من الفاكهة المغذية تعطي إحساسا بالشبع وتقلل من الشراهة في الحلويات والإحساس بالجوع في فصل الشتاء، موضحة أنه من ضمنها البرتقال والجوافة اللتان تعتبران مصدرا لفيتامين c الذي يساعد في الوقاية من أدوار البرد وتقوية مناعة الجسم. ضرورة تناول الفواكه بعد الوجبات وأضافت «هارون»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين آية جمال الدين وأسماء يوسف، عبر قناة «dmc»، أنّ الفواكه تزيد نسبة السكر في الدم، بالتالي يجب...
مرض السكر من الأمراض المزمنة، التي تستمر مدى الحياة، وتحتاج إلى إتباع عادات صحية ونظام غذائي، لمنع تفاقم الأعراض، ومع ذلك، ربما يجهل الكثيرون أنّ هناك 10 علامات تكشف الإصابة بمقاومة الأنسولين، وتتطلب إجراء الفحوصات الطبية بشكل عاجل للسيطرة على الأمر. وتعليقًا على ذلك، كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، بعض الأطعمة التي يمكن تناولها مقاومة الأنسولين، كالتالي: أبو فروة أبو فروة أو الكستناء يساعد في الحفاظ على نسبة السكر بالدم، إذ يحتوي على نسب عالية من الألياف، تقاوم الأنسولين وتمنع من الإصابة به، لذا ينصح بتناوله بشكل مستمر. الفواكه ينصح بتناول الفواكه لأنها تساعد على مقاومة الأنسولين، ومن الفواكه الشتوية والتي تتوفر خلال الفترة الحالية البرتقال، ولكن...
تلعب الكلى دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم، لكن مع تدهور وظيفتها قد يتعين على المريض تعديل نظامه الغذائي، وإذا كنت تعاني من قصور الكلى فإنّ اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يكون خطوة حاسمة في دعم صحتك، لذا نستعرض أبرز الفواكه المسموحة التي يمكنك تناولها بأمان، إضافة إلى الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة كليتيك، والتقليل من المضاعفات المحتملة.. إليك ما تحتاج لمعرفته لتُبقي كليتيك في أفضل حال. الفواكه المسموحة لمرضى قصور الكلى يحتاج مريض قصور الكلى إلى التقليل من كمية البوتاسيوم التي يحصل عليها من طعامه، تجنبًا لحدوث مضاعفات خطيرة على صحته، حسبما أوضحت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، مشيرة إلى أنّ هناك بعض أنواع الفواكه التي تحوي نسبة قليلة جدًا من البوتاسيوم، ونسبة عالية...
الفواكه هي مصدر طبيعي وغني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة مثالية. يتطلب الجسم التغذية السليمة لمواصلة أداء وظائفه الحيوية.فوائد تناول الفواكه يومياًالفواكه تلعب دورًا كبيرًا في توفير هذه العناصر بشكل طبيعي ولذيذ، وفقا لما نشره بيزنس.1. تعزيز جهاز المناعةالفواكه مثل البرتقال، الفراولة، والكيوي غنية بفيتامين C، وهو عنصر حيوي يعزز من قوة الجهاز المناعي. يساعد هذا الفيتامين على محاربة العدوى وتقليل مدة المرض. بالإضافة إلى ذلك، العديد من الفواكه تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الضرر الخلوي.2. تحسين الهضمالفواكه غنية بالألياف، التي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء، وبالتالي تمنع الإمساك وتحسن الهضم بشكل عام. ألياف الفواكه تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة القولون، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض معوية.3. حماية القلبالكثير من...
يعتبر الإمساك هو حالة شائعة تحدث عندما تصبح حركة الأمعاء بطيئة أو صعبة، مما يؤدي إلى إخراج براز صلب أو جاف أو حدوث صعوبة في التبرز.أنواع فاكهة تسبب الإمساكيصاب البعض بالإمساك أحيانا؛ نتيجة نقص الألياف في النظام الغذائي، وقلة شرب الماء، وتجاهل الحاجة للتبرز، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي. تسبب بمشاكل صحية خطيرة.. أحذر تناول هذه الأجزاء في الدجاج بديل للكريمات.. 6 زيوت طبيعية تساهم في تخفيف أعراض الصدفية وهناك بعض أنواع من الفواكه التي قد تسبب في حدوث الإمساك عند تناولها بكميات كبيرة، ومنها “الموز غير الناضج”، إذ يحتوي على نسبة عالية من النشا المقاوم، الذي يمكن أن يكون صعب الهضم ويؤدي إلى الإمساك.انواع فاكهة تسبب الإمساكوبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكميات...
فوائد تناول الفواكه المجففة لصحة الأطفال، تُعتبر الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية التي يمكن أن يستمتع بها الأطفال في أي وقت. بفضل احتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، تعد الفواكه المجففة خيارًا ممتازًا لتعزيز صحة الأطفال ودعم نموهم. كما أنها توفر مصدرًا مركزًا للطاقة والعناصر الغذائية، مما يجعلها مثالية لتغذية الأطفال النشطين. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الفواكه المجففة لصحة الأطفال وكيف يمكن إضافتها إلى نظامهم الغذائي بطريقة لذيذة ومغذية. فوائد عصير البرتقال في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا فوائد تناول الفواكه المجففة لصحة الأطفال1. غنية بالفيتامينات والمعادنالفواكه المجففة، مثل المشمش المجفف والزبيب والتين، تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، مثل البوتاسيوم والحديد وفيتامين A. فوائد تناول الفواكه المجففة لصحة الأطفالهذه العناصر الغذائية تدعم وظائف...
فوائد تناول الفواكه لصحة الأطفال ونموهم، الفواكه من أكثر الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال في مراحل نموهم المختلفة. فهي مليئة بالفيتامينات، المعادن، الألياف، ومضادات الأكسدة، وتعد مصدرًا ممتازًا للطاقة الطبيعية. تناول الفواكه بانتظام يعزز صحة الجسم ويقوي جهاز المناعة، مما يساعد الأطفال على النمو بشكل صحي وقوي. تتحدث بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية عن الفوائد المتعددة لتناول الفواكه وكيف يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للأطفال.فوائد تناول الفواكه لصحة الأطفال ونموهم1. غنية بالفيتامينات والمعادنالفواكه، مثل التفاح، الموز، والبرتقال، تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأطفال. فيتامين C، الموجود في الحمضيات، يعزز جهاز المناعة، بينما البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.2. تعزيز جهاز المناعةالفواكه تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي...
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية. السكريات المضافة في النظام الغذائي دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز. فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية. سلبيات السكريات المضافة من جهة أخرى، توفر السكريات...
تقويم الأسنان أو تقويم الأسنان هو أحد الإجراءات الأكثر شيوعًا بين المراهقين في الوقت الحاضر، يعاني معظم الأطفال من سوء اصطفاف الأسنان بشكل طبيعي وهم واعون جدًا ويشعرون بالحرج من ذلك. تقويم الأسنان هو العلاج الأكثر أمانًا وغير الجراحي للحصول على ابتسامة جميلة وصدقنا أنها أصبحت رائجة الآن ومع ذلك، فهي تتطلب رعاية خاصة ومناسبة لأنها تصحح بنية أسنانك.ويتطلع الأطفال إلى الحصول على تقويم الأسنان لأنهم يرون جميع أصدقائهم يرتدونها، الابتسامة المعدنية موجودة ولكنها في نفس الوقت تسبب الإزعاج أيضًا. على الرغم من أن أنظمة تقويم الأسنان أصبحت الآن متطورة جدًا ومتفوقة ومريحة، إلا أنها لا تزال غير مريحة في البداية ويمكن أن تؤدي إلى الكسر وسوء نظافة الفم والتقرحات إذا لم يتم الاعتناء بها جيدًا.يعد الحفاظ على نظافة الفم الجيدة أمرًا...
الفواكه الطازجة تعد من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، فهي غنية بالفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، وتناول الفواكه الطازجة بانتظام يساعد على تحسين الهضم، تعزيز جهاز المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب. فوائد تناول الفواكه الطازجة يوميًاأظهرت الدراسات أن الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل التوت، البرتقال، والتفاح تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتحمي الخلايا من التلف. كما أن الفواكه مثل الموز والأفوكادو تمد الجسم بالبوتاسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. للحصول على الفوائد الكاملة، يوصى بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة يوميًا لضمان تزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية الضرورية. الاهتمام بتناول الفواكه بدلاً من...
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة. فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة. ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة...
روسيا – تنصح الدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا أخصائية الغدد الصماء، بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن وتناول الفواكه والخضار الموسمية لتعزيز منظومة المناعة في الخريف. وتقول: “اتباع نظام غذائي متوازن هو مفتاح الصحة الجيدة. فمثلا الخضروات مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك من الضروري في الخريف إضافة الخضروات الموسمية الغنية بمضادات الأكسدة إلى النظام الغذائي لأن هذه الخضروات تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة وتعزز المناعة”. وبالإضافة إلى ذلك توصي الطبيبة بتناول منتجات الألبان المخمرة لتحسين ميكروبيوم الأمعاء. وتقول: “هل تعلمون أن الملفوف المخمر هو طعام فائق ومفيد جدا لمنظومة المناعة لأنه يحتوي على البكتيريا المفيدة وغني بفيتامين C”. ووفقا لها، من أجل تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ومنظومة المناعة يجب تناول أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل الأسماك الدهنية والجوز...
يمكن للفواكه المجففة أن تحقق العديد من الفوائد الصحية، ولكن فقط إذا كانت لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة بالجسم، وإن تناول الفواكه المجففة المنتجة صناعياً غير آمن لصحة الإنسان، وقد نشرت صحيفة ZIV.ru الإلكترونية رأي الخبراء العلميين. ويعتقد العلماء أن أفضل طريقة لإثراء نظامك الغذائي بالفواكه المجففة هي إعدادها في المنزل من الفواكه الطبيعية، وفي حديثه عن سبب ضرورة شراء الفواكه المجففة الجاهزة بعناية فائقة، لاحظ العلماء: في الإنتاج، غالبًا ما تستخدم المكونات الضارة والخطرة لتحسين مظهر المنتج. وأوضح الباحثون أننا نتحدث عن ثاني أكسيد الكبريت وثاني أكسيد الكبريت والدهون المهدرجة، وعلى سبيل المثال، يقوم منتجو المشمش المجفف والزبيب بمعالجة الثمار بثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة. كما يتم إضافة ثاني أكسيد الكبريت إلى الفواكه المجففة، والذي يستخدم للحفاظ على اللون الأصلي للفاكهة وحماية...
كشفت أخصائية التغذية زويا بوجدانوفا، أن الاستهلاك المنتظم للبرقوق له تأثير متجدد من خلال تحسين حالة الجلد. وقالت خبيرة التغذية بوجدانوفا إن معدل الشيخوخة يتحدد جزئيا عن طريق الإجهاد التأكسدي، وهي حالة تحدث في الجسم بسبب تراكم عدد كبير من الجذور الحرة الضارة بالخلايا ولمنع الإجهاد التأكسدي، تحتاج إلى مراقبة نظامك الغذائي وعلى وجه الخصوص، تناول الأطعمة التي تعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة. وقالت بوجدانوفا لراديو سبوتنيك: "إذا قمت بتضمين أطعمة معينة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك جعل بشرة وجهك أكثر نعومة ومرونة". وتحديداً، بحسب اختصاصية التغذية، فإن تناول البرقوق يساعد على تجديد بشرة الوجه، والبرقوق غني بالفيتامينات A و B، ويحتوي على الكثير من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى المواد التي تحيد الجذور الحرة، وعلقت قائلة: "وبالتالي فإن تناول البرقوق يبطئ عملية الشيخوخة". وأضافت...
مع بداية فصل الخريف، تأتي تحديات صحية مرتبطة بتقلبات الطقس، مثل نزلات البرد والأنفلونزا. يمكن لتضمين بعض الأطعمة في نظامك الغذائي أن يساعد في تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة. تناول الأطعمة الدافئة والمغذية يعد أساسياً خلال هذه الفترة، حيث يوصى بتجنب الأطعمة النيئة والباردة لدعم الهضم الصحي.التوابل والأطعمة الدافئةمن المهم إضافة التوابل إلى وجباتك، مثل الزنجبيل والكركم والكمون، حيث تساهم في تعزيز الهضم والمناعة. الزنجبيل على وجه الخصوص معروف بخصائصه المضادة لنزلات البرد والالتهابات، في حين يُعد الكركم مضادًا للالتهابات ويعزز جهاز المناعة. أيضاً، يمكن تناول الحساء الدافئ الغني بالخضروات لتوفير التغذية اللازمة وتسهيل الهضم.الفواكه والخضروات الموسميةالخضروات والفواكه الموسمية تعد أساسية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن. يفضل تناول الفواكه الحلوة وسهلة الهضم مثل التفاح والكمثرى، وتجنب السلطات النيئة لأنها قد تسبب...
تعتبر الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُفضل لدى الكثيرين. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ التركيز على الفوائد الصحية المحتملة لتناول الفواكه المجففة، خاصة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري، وفيما يلي نستعرض كيف يمكن للفواكه المجففة أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وتأثيرها على مستويات السكر في الدم. الفواكه المجففة ودورها في تقليل خطر الإصابة بالسكري1. غنية بالألياف: تحتوي الفواكه المجففة على مستويات عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تساهم الألياف في إبطاء عملية امتصاص السكر، مما يقلل من خطر الارتفاع المفاجئ لمستويات الجلوكوز. 2. مضادات الأكسدة: الفواكه المجففة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفينولات، التي تحمي الخلايا من التلف التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسكري. 3. تنظيم مستويات الإنسولين: الدراسات تشير...
تنتشر بين الكثيرين فكرة أن اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة فقط هو الحل السحري والأمثل لفقدان الوزن بشكل سريع، فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ وماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟ الاعتماد على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن أجاب موقع «هيلث لاين» الطبي على سؤال ماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟، موضحًا أن الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تلعب دوراً مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم، وأن الفاكهة وعلى الرغم من ذلك فهي لا تكفي وحدها لتزويد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها، بل أن الإفراط في تناولها يتسبب في زيادة الوزن؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر. مخاطر اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة تتمثل مخاطر اتباع نظام...
يعتبر تناول الأطعمة الصحية أمراً مهماً طوال مراحل الحياة، وليس فقط خلال فترات الإجازة أو العمل. إذ تتطلب كل مرحلة عمرية احتياجات غذائية محددة، وفقاً لتقرير نشرته "دايلي ميل"، والذي يسلط الضوء على الأطعمة المناسبة لكل عقد من العمر.في العشرينيات، يُنصح بتناول أطعمة غنية بالبروتين خاصة لمن يمارسون الرياضة، حيث تكون الأولوية للحوم الخالية من الدهون، الأسماك، منتجات الألبان، البقول، المكسرات، والبذور. كما يُفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز الأسمر والشوفان، إلى جانب الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب.عند بلوغ الثلاثينيات، يصبح التركيز على تناول الخضراوات والفواكه ضرورياً، خاصة الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ والملوخية. يُنصح أيضاً بالحصول على تنوع ألوان الفواكه وتناول المزيد من الأسماك الدهنية، خاصة للنساء الحوامل والمرضعات، للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر مثل السلمون...
يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى فوائد التفاح والكمثرى لمرضى السكري، ويبدد الأوهام عن محتوى السعرات الحرارية في الفواكه، موضحًا فوائدها للجسم.ويؤكد مياسنيكوف، أن مؤشر نسبة السكر في الدم في التفاح والكمثرى منخفض جدا، وهذا مهم بصورة خاصة لمرضى السكري. وهذا يعني أن التفاح والكمثرى لا يسببان قفزة حادة وسريعة في مستوى الغلوكوز في الدم. وبالإضافة إلى ذلك هي غنية بالألياف الغذائية التي تحسن عمل الأمعاء.ووفقا له، الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى مفيدة جدا وبصورة خاصة لميكروبيوم الأمعاء، لأنها تغذي البكتيريا المفيدة وتخفض التهابات جدران الأوعية الدموية.ويشير إلى أنه يجب أن نعلم أنه لا ينصح باستبدال الفواكه بعصيرها، لذلك ينصح الأطباء بتناول التفاح والكمثرى كاملة. لأن الألياف الغذائية ضرورية لامتصاص الفيتامينات.وينصح مياسنيكوف بإضافة التفاح والكمثرى إلى النظام الغذائي اليومي.
تعد الفواكه من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي لا تقتصر فقط على كونها لذيذة المذاق، بل تحمل في طياتها فوائد صحية جمة. دعونا نستكشف أهمية تناول الفواكه وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الفواكه1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - تحتوي الفواكه على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C، A، وB المركب. - غنية بالمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.أهمية تناول الفواكه.. تعرف على كنز غذائي لصحة متكاملة 2. مضادات الأكسدة: - تحتوي على مركبات قوية تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي. - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.3. الألياف الغذائية: - تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. - تساعد في الشعور بالشبع، مما يدعم إدارة الوزن.4. ترطيب الجسم: - تحتوي معظم الفواكه على نسبة...
حذرت طبيبة أميركية مرضى السكري والذين يعانون مشاكل صحية بالجهاز الهضمي من تناول المربى، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات تصل إلى حوالي 70%. اختيار شاهنده المغربي للتحكيم في كأس العالم للسيدات بكولومبيا أضرار مربى الفواكهووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أوضحت الطبيبة أن المربى المصنوعة من الفواكه الحامضية تحتوي على أحماض عضوية قد تؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، مما يهدد صحة مرضى القرحة أو التهاب المعدة.أضرار مربى الفواكهكما تؤدي إلى إمكانية حدوث ردود فعل تحسسية، فلا يمكن اعتبارها مصدراً جيداً للفيتامينات نظراً لأن كميتها في المربى غير كافية لتلبية احتياجات الجسم اليومية، كما أن معظم الفيتامينات تتلاشى خلال عملية التحضير الحرارية.كما أوصت بضرورة تجنب تناول مربى المشمش والفراولة، مشددة على احتوائهما على مستويات عالية من السكر، مما يجعلها...
كشفت نتائج أبحاث حديثة أن تناول تفاحة يومياً بجانب كمية معينة من الخضراوات يمكن أن يصبح خط الدفاع الأول لعلاج ارتفاع ضغط الدم وفق هيلث داي.وتمتد فوائد تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات إلى القلب والكليتين، ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة النباتية، بشكل عام تخفض مستويات الحموضة في الجسم، بينما تؤدي اللحوم والألبان إلى زيادتها.وأظهرت التجربة التي استندت إليها الأبحاث واستمرت 5 سنوات، أن الذين أضافوا من 2 إلى 4 أكواب من الفواكه والخضراوات إلى نظامهم الغذائي اليومي خفضوا خطر ارتفاع ضغط الدم وانعكاساته على القلب والكلى، وأن مستوى الحموضة في الجسم قد انخفض مع هذا التعديل الغذائي.وفي التجربة، تم تقديم الفواكه مثل: التفاح والبرتقال والخوخ والزبيب للمرضى في الدراسة، كما تم تقديم الخضراوات بما في ذلك الجزر والقرنبيط والباذنجان والخس.ووجد...
يعد توقيت وترتيب تناول الوجبات والمشروبات مهما جدا للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا، والحصول على أكبر فائدة مرجوة من الغذاء.وفيما يلي أهم الخطوات في تناول الطعام والوجبات للحد من السعرات الحرارية اليومية والحفاظ على صحة الجسم:- البدء بالخضرواتيمكن أن يساعد تناول الخضروات قبل أي نوع طعام آخر، على الشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان الوزن، لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.وتقول أخصائية التغذية كارولين ويليامز: "البدء بالخضروات والحصول على الألياف قد يجعلك تستهلك كمية أقل من الكربوهيدرات".- اشرب القهوة حوالي الساعة 11 صباحاقالت خبيرة النوم، الدكتورة ديبورا لي: "إذا استيقظت في الساعة 7 صباحا، على سبيل المثال، فإن شرب أول فنجان قهوة في تمام الساعة 11 صباحا، سيجعلك تحصل على أكبر قدر من الفوائد".تناول وجبة العشاء في الساعة...
تعتبر الفواكه جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، حيث توفر العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لجسم الإنسان. ومع ذلك، فإن تناول الفواكه دون غسلها بشكل جيد قد يعرضنا لمخاطر صحية قد تكون خطيرة، وفيما يلي نقدم لك الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان نتيجة عدم غسل الفواكه بشكل مناسب وكيفية الوقاية منها. الأمراض التي قد تصيبك عند عدم غسل الفاكهة بشكل جيد1. التسمم الغذائي: الفواكه غير المغسولة يمكن أن تحتوي على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا، الإشريكية القولونية، والليستيريا. هذه البكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، والذي قد يتسبب في أعراض مثل القيء، الإسهال، والآلام البطنية. 2. الطفيليات المعوية: يمكن أن تكون الفواكه موطناً للطفيليات مثل الجارديا والكرماتودا. تناول فواكه ملوثة بهذه الطفيليات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، بما...
أهمية تناول الفواكه.. تلعب الفواكه دورًا حيويًا في تعزيز الصحة العامة ورفاهية الجسم، فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، مما يجعلها جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي المتوازن. الفوائد الصحية لتناول الفواكه:1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - الفواكه غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات. هذه العناصر الغذائية تدعم صحة الجهاز المناعي، وتعزز الرؤية، وتساعد في تنظيم ضغط الدم.أهمية تناول الفواكه في الصيف2. غنية بالألياف الغذائية: - تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه في تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنها تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم بالوزن.3. مضادات الأكسدة: - تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات،...
أضرار الإفراط في تناول المانجو، المانجو،المانجو، المعروف بلقب "ملك الفواكه"، يعتبر من الفواكه المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم بفضل نكهته الحلوة وقيمته الغذائية العالية. فالمانجو من الفواكة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومغذيًا. ومع ذلك، حتى هذه الفاكهة الغنية قد تحمل بعض المخاطر إذا تم تناولها بكميات مفرطة. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطر التالية الآثار السلبية المحتملة للإفراط في تناول المانجو وكيفية الحفاظ على توازن غذائي صحي، لضمان الاستمتاع بفوائدها دون التعرض لأي أضرار. أضرار الإفراط في تناول المانجوأضرار الإفراط في تناول المانجو: نصائح للحفاظ على توازن غذائي1. **زيادة الوزن**: تحتوي المانجو على نسبة عالية من السكر الطبيعي والسعرات الحرارية. تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً إذا كانت جزءًا من نظام غذائي...
تعتبر الفاكهة من الأصناف المفضلة لدى الكثيرون الذين يعتقدون أن تناولها بشكل مستمر والإفراط فيها ليس له أي ضرر، وفي هذا الصدد دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر.ويقول الخبير: "يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على طعم الفاكهة ومذاقها، بل على مؤشر نسبة السكر في الدم، حيث كلما كان أعلى، كلما تكون الفاكهة أقل فائدة للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن وداء السكري، لذلك يقل إدراجها في الحميات الغذائية".ووفقا له، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفواكه التي يزيد مؤشر نسبة السكر فيها عن 35 وهذه الفواكه...
المناطق_متابعاتإذا كانت تفاحة واحدة في اليوم تغني عن زيارة الطبيب حسب المقولة الشهيرة، فإن دراسة جديدة تشير إلى أن تناول سلطة فواكه يمكن أن يوفر المزيد من الفوائد – من خلال خفض خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب بشكل كبير مع التقدم في العمر.وخلصت أحدث دراسة تشمل مجموعة متزايدة من الأدلة إلى الفوائد الصحية طويلة الأمد والواسعة النطاق لإدراج الفاكهة في أي نظام غذائي.فواكه في منتصف العمروبحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن Nutrition, Health and Aging، قام باحثون من جامعة سنغافورة بفحص بيانات 13738 مشاركًا على مدى ما يقرب من عقدين من الزمان واكتشفوا أن الأشخاص الذين تناولوا حوالي ثلاث حصص من الفاكهة يوميًا، أو أكثر، خلال منتصف العمر كان لديهم خطر أقل بنسبة 21% للإصابة بأعراض الاكتئاب في السنوات...
يوليو 30, 2024آخر تحديث: يوليو 30, 2024 المستقلة/- تؤكد دراسة حديثة أهمية تناول كميات كبيرة من الفاكهة في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب في مرحلة الشيخوخة. وفقًا للبحث الذي استمر على مدار 20 عامًا وشارك فيه أكثر من 13 ألف شخص، فإن استهلاك الفواكه يرتبط بانخفاض احتمال ظهور أعراض الاكتئاب في سن الشيخوخة. أجريت الدراسة من قبل كلية يونغ لو لين للطب في الجامعة الوطنية في سنغافورة وشملت 13738 مشاركًا من دراسة الصحة الصينية في سنغافورة. ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من الفاكهة في منتصف العمر أظهروا احتمالية أقل للإصابة بالاكتئاب في وقت لاحق من حياتهم. النتائج توضح أن تناول ثلاث حصص على الأقل من الفاكهة يوميًا في منتصف العمر يقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب المرتبط بالشيخوخة بنسبة...
الجديد برس: هل تساءلت يوماً كيف يمتلك بعض الأشخاص طاقة لا تنفد وصحة ممتازة؟ السر يكمن في عادات يومية بسيطة يقومون بها دون أن يدركوا تأثيرها الكبير على صحتهم. وغالباً ما يُعتقد أن تحقيق صحة جيدة يتطلب تغييرات كبيرة في نمط الحياة، مثل الالتزام بنظام غذائي صارم أو ممارسة الرياضة بشكل مكثف. ومع ذلك، هناك العديد من العادات اليومية البسيطة التي يمكن أن تحدث فرقاً كبيراً في صحتك العامة دون أن تدرك ذلك. هذه العادات قد تبدو غير ملحوظة، لكنها تُحدث تأثيراً إيجابياً كبيراً على المدى الطويل. في هذا المقال، سنكشف لك عن بعض هذه العادات التي يمكنك دمجها في روتينك اليومي لتحسين صحتك بشكل ملحوظ دون أن تبذل مجهوداً كبيراً. 1. شرب الماء بكميات كافية البقاء مرطباً يعتبر أمراً...
نصح مختص أول مواصفات ولوائح نايف المشعان، بتجنب شرب عصير الفواكه لعدم احتوائها على الألياف، إضافة إلى ارتفاع نسبة السكر فيه.وقال المشعان، في تصريحات تليفزيونية عبر قناة "الإخبارية"، إن تناول الفاكهة والخضراوات تقى الجسم من الجفاف خلال فصل الصيف. وأوضح أن الجسم يفقد كمية كبيرة من السوائل خلال الصيف، لذلك ينصح بشرب كميات وافية من المياه و تناول الفاكهة والخضراوات. مختص أول مواصفات ولوائح نايف المشعان: أنصح بتجنب شرب عصير الفواكه لعدم احتوائها على الألياف وأيضا نسبة السكر فيه عالية#التاسعة#الإخبارية pic.twitter.com/TiAck18lqV— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 22, 2024
أوضحت نتائج دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة "BMC Nutrition & Metabolism" أن تناول 1.3 قطعة إضافية من الفاكهة المجففة يوميا، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني، بنسبة تصل إلى 60.8%.تعتبر الفواكه المجففة، مثل البرقوق والمشمش والزبيب، مريحة ولذيذة، وأقل عرضة للتلف من الفواكه الطازجة، مما يجعلها وجبة خفيفة شعبية.وتتميز الفواكه المجففة بأنها غنية بالمواد المغذية والألياف، والتي يمكن أن تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجهاز الهضمي فضلا عن أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد، التي قد تحسن حساسية الأنسولين، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات.على الرغم من فوائدها، إلا أن الفواكه المجففة تحتوي على تركيزات عالية من السكر الطبيعي، مما قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.لكن تنصح خبيرة التغذية الوقائية لأمراض القلب، ميشيل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع تغير الطقس وارتفاع درجات الحرارة، تظهر الكثير من الأمراض والفيروسات مثل نزلات البرد والإنفلونزا وظهور الالتهابات المختلفة بالجسم، وقد تزداد الأعراض سوءا بسبب عدوى الأمراض المنقولة؛ لذلك يجب عليك ممارسة بعض النصائح الصحية البسيطة التي قد تساعدك في الوقاية من الأمراض والأوبئة فى الحرارة الشديدة والحفاظ على صحتك، وذلك وفقا لموقع healthshots.- يجب تعقيم مياه الشرب ، وتناول كميات كثيرة منها، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.- شرب السوائل دائما وترطيب جسمك، وتوفير ما يتطلبه من الماء طوال اليوم، فالتعرق هو الطريقة الطبيعية للجسم لتبريد نفسه، وهذا يمكن أن يسبب الجفاف وفقدان السوائل، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة .- تناول الزبادي واللبن الرائب في نظامك الغذائي، هام ومفيدة لصحة الجهاز الهضمي ، حيث تعمل البروبيوتيك على تعزيز صحة...
كشف الدكتور أليكسي كابانوف خبير التغذية الروسي أضرار وفوائد العصائر الطازجة، والأمراض التي تمنع بعض الأشخاص من تناول العصائر بسببها.السكرويقول الخبير في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "عادة لا يضاف السكر إلى العصائر الطازجة، كما لا يمكن الشك بأنها طبيعة، ولكن هناك جانب سلبي لها، العصير الطازج مركز للغاية وحامض، وخاصة عصير البرتقال، وشربه على معدة فارغة أمر سيء. كما أن شرب هذه العصائر يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة وقد تزيد مستوى حموضة المعدة".ووفقا له، تناول الفواكه كاملة هو أفضل منتج لميكروبيوم الأمعاء لأن الجسم يحصل على الألياف الغذائية أيضا وليس الفركتوز وحده. والجسم يمتص الألياف ببطء ما يحقق فائدة أكبر.ويقول: "يؤدي تناول العصائر الطازجة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بداء السكري،...
الفواكه من الأطعمة التي تقدم فوائد عديدة للجسم، لاحتوائها على المياه والألياف التي تسهل عملية الهضم، فضلًا عن العناصر الغذائية الأخرى كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التى لا يمكن الاستغناء عنها في النظام الغذائي اليومي، وهناك 5 أنواع من الفواكه التي يمكن تناولها على معدة فارغة في الصباح لتعزيز مناعة الجسم نتعرف عليها في التقرير التالي. وقدم موقع «onlymyhealth» المتخصص في الصحة 5 فواكه تعزز مناعة الجسم إذا تناولها الإنسان على معدة فارغة، وهي: الحمضيات.. يساعد تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون على معدة فارغة في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما تساعد تلك الفواكه على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة بفضل احتوائها على السكريات الطبيعية. تنظيم ضغط الدم الموز.. من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والألياف والسكريات...
اعتادت مجموعة العمل البيئي "إي دبليو جي"، وهي منظمة غير ربحية تناضل منذ عام 1993، لتثقيف الجمهور حول قضايا مثل تأثير المواد الكيميائية على صحة الإنسان؛ وضمان حق المستهلكين في عيش حياة أفضل، أن تصدر تقريرا سنويا منذ عام 2004، يكون بمثابة دليل للمتسوقين حول الفواكه والخضروات الطازجة غير العضوية، الأكثر تلوثا بالمبيدات الحشرية. ويتكون التقرير من قائمتين، الأولى تُسمى قائمة "الدزينة الملوثة"، وتضم "أكثر من 12 منتجا ملوثا بالمبيدات"؛ والثانية تسمى قائمة "الـ15 النظيفة"، وتضم 15 نوعا من الفواكه والخضروات "تحتوي على بقايا مبيدات حشرية منخفضة جدا، أو لا تحتوي على أي بقايا مبيدات على الإطلاق". وتستند المنظمة في إعداد قوائمها هذه إلى نتائج اختبارات كلّ من وزارة الزراعة وإدارة الغذاء والدواء الأميركية، على 47 ألفا و510 عينات من...
بدأ موسم حصاد التين الشوكي أشهر الفواكه الصيفية المفضلة عند الكثيرين، لمذاقه اللذيذ وفوائده المتعددة، الجميع يفضل شراءه من عربات التين الشوكي التي تتجول طيلة النهار والليل في محافظات مصر يوميًا في مختلف الشوارع، ويجهل البعض أنها فاكهة لها فوائد صحة كثيرة. تستعرض «الوطن» ما يحدث للجسم عند تناول التين الشوكي وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. فوائد تناول التين الشوكي 1- تحسن الحالة المزاجية والشعور بالارتياح والسعادة بسبب تقليل الضغوط. 2- يحتوي التين الشوكي على مجموعة عالية من المعادن والفيتامينات. 3- بديل للألبان للأطفال نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من «الكالسيوم»، ما يسهم في نمو العظام ويعالج هشاشة العظام. 4- من أكثر الفواكه الغنية بفايتامين c، وثمرة واحدة منه تمد الجسم بثلث احتياجاته من الفيتامين الذي يسهم في رفع...
حذرت الدكتورة مي صلاح، أستاذة التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من زيادة احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي مع ارتفاع درجات الحرارة. جاءت هذه التحذيرات خلال حوارها مع الإعلامية مروة شتلة في برنامج «البيت» المذاع على فضائية «الناس»، حيث تناولت مجموعة من النصائح الهامة للوقاية من التسمم الغذائي.نصائح للوقاية من التسمم الغذائيأوضحت الدكتورة مي أن الوقاية من التسمم الغذائي تبدأ باتباع قواعد سلامة الغذاء الأساسية، منها: 1. غسل اليدين جيدًا: من الضروري غسل اليدين بشكل جيد قبل تحضير الطعام.2. نظافة الأسطح: التأكد من نظافة الأسطح التي يُحضَّر عليها الطعام.3. تقليل تناول الطعام من الخارج: محاولة تقليل عدد مرات تناول الطعام من الخارج قدر الإمكان، واختيار أماكن موثوقة عند الضرورة.أهمية التخزين الصحيح للطعامشددت الدكتورة مي على أهمية حفظ الطعام في درجات حرارة مناسبة، خصوصًا...
دنش بالفواكه هو من المأكولات اللذيذة والمنعشة التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الكريمي المميز، ويُعتبر دنش خيارًا مثاليًا لتقديمه في الأيام الحارة أو كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من السنة، وفيما يلي طريقة سهلة لتحضير دنش بالفواكه في المنزل. دنش بالفواكهطريقة عمل دنش بالفواكهالمكونات:- ٢ كوب من الفواكه المشكلة المفرومة (مثل الفراولة، الموز، الأناناس)- ١ كوب من الزبادي الطبيعي- ١/٢ كوب من الحليب- ٢ ملعقة كبيرة من العسل أو السكر حسب الذوق- ١ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)- مكسرات مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير١. في خلاط كهربائي، ضعي الفواكه المشكلة، الزبادي، الحليب، العسل أو السكر، ومستخلص الفانيليا إن استخدمتيه. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. ٢. اسكبي الخليط في أكواب التقديم أو أكواب صغيرة. ٣. غطي الأكواب بأغطية بلاستيكية...
تعتبر الفواكه من العناصر الغذائية الأساسية التي يجب أن تكون جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي. فهي ليست مجرد مصادر للفيتامينات والمعادن، بل تحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة التي تعزز الصحة العامة. يتناول هذا الموضوع أهمية تناول الفواكه وفوائدها الصحية المتعددة.فوائد تناول الفواكه1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - الفواكه تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. مثلًا، البرتقال غني بفيتامين C، الذي يعزز الجهاز المناعي، بينما الموز يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم. 2. غنية بالألياف: - تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. كما تساهم الألياف في الشعور بالشبع، مما يمكن أن يساعد في التحكم في الوزن.3. مضادات الأكسدة: - تحتوي الفواكه على...
تناول الكثير من الفواكه والخضروات يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة، تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل متخصصين من مركز الأورام بجامعة هاواي (الولايات المتحدة الأمريكية)، ونشرت نتائج دراستهم في المجلة العلمية The Journal of Nutrition. ووفقا للمعلومات العامة التي قدمها المعهد الوطني الأمريكي للسرطان، يتم تسجيل 72.570 حالة سرطان المثانة في هذا البلد كل عام ومن بين هذه الحالات، هناك 15210 حالة مميتة. ومن المعروف في الوقت نفسه أن الفواكه والخضروات تحتوي على العديد من المواد (في المقام الأول الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة)، والتي غالباً ما تحمي جسم الإنسان من الأورام الخبيثة، وقبل اثني عشر عامًا ونصف، قرر أطباء هاواي اختبار هذا النمط العام من خلال التجارب الإحصائية ودعوا حوالي 200 ألف أمريكي مسن للمشاركة في التجربة (كان العدد الدقيق للمتطوعين...
تعتبر الفواكه بلا شك واحدة من أكثر الأطعمة الصحية والمغذية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي. ووفقًا لخبراء الصحة، فإن بدء اليوم بتناول الفواكه يعد أمرًا رائعًا لأنه يمنح جسمك تغذية وافرة ليظل لائقًا ونشطًا طوال اليوم. ومع ذلك، هناك بعض الفواكه التي يجب تجنب تناولها على معدة فارغة، حسبما أفاد تقرير موقع "تايمز أوف انديا".تشمل الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، التي تعتبر شديدة الحموضة، وتناولها على معدة فارغة يمكن أن يسبب ارتجاعًا حمضيًا أو إزعاجًا في الجهاز الهضمي. يمكن أن تهيج هذه الفواكه بطانة المعدة، خاصة للأفراد الذين يعانون من حساسية المعدة أو مشاكل الارتجاع الحمضي. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الطماطم حمضية أيضًا ويمكن أن تسبب الحموضة وحرقة المعدة عند تناولها على معدة فارغة.من الفواكه الأخرى التي يجب الحذر...
يقول خبراء التغذية أن التركيز على الخضروات والفواكه الموسمية والمزروعة محليًا يساهم في خلق عادات غذائية صحية ونمط حياة أفضل. اعلانفي ذروة الصيف، تفضّل آنا، وهي مواطنة إيطالية من جزيرة صقلية، الخضروات المزروعة في المنزل بدلًا من شراء الغذاء من المتاجر.تقول آنا البالغة من العمر 89 عامًا: "لقد كان هذا أسلوب الحياة في صقلية، مع مراعاة كل ما تقدمه لك فصول السنة".يتفق خبراء التغذية على أن شراء المنتجات المحلية الموسمية يمكن أن يساعد في خلق عادات غذائية أفضل.الطريق إلى نظام غذائي أوسع"الغذاء الموسمي هو، نوعًا ما، الطريق لبناء نظام غذائي أوسع"، كما تقول شارون غراي، أخصائية التغذية التي تشرف على برنامج التغذية المجتمعية بجامعة كونيتيكت الأمريكية.تشمل التغذية الجيدة استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، وتناول المنتجات الموسمية يكون مذاقه أفضل...
تؤكد الدراسات الحديثة أن النظام الغذائي الغني بتناول فواكه معينة ليس مفيدًا فقط للحفاظ على صحة جيدة ومظهر مشرق، بل يساهم أيضًا في فقدان الوزن. فواكه تساعد في انقاص الوزن تشير تقارير موقع "هيلث سايد" إلى أن الفواكه تحتوي على مزيج غني من الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم. لذا، يُنصح بإدراج الفواكه في النظام الغذائي لتعزيز الصحة العامة وتحقيق أهداف فقدان الوزن. الفوائد الصحية للفواكهالفواكه تعتبر مصدرًا طبيعيًا للعديد من المغذيات الحيوية. فهي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفواكه مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساعد في الشعور بالشبع، مما يسهم في تقليل الشهية والسيطرة على الوزن.هناك عدة أنواع من الفواكه يمكن أن تساعد بشكل خاص...
تعتبر الفواكه أحد العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهي جزء أساسي من نظام غذائي متوازن. ولكن هناك بعض الفواكه التي يعد الإفراط فيها خطر على مرضى السكري خاصة تلك الفواكه الغنية بالسكر مثل الموز والمانجو والعنب والأناناس والكرز والتين، لأنهم يمكن أن يسببوا ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم إذا لم يتم إدارة استهلاكهم بشكل صحيح.ووفق لموقع "onlymyhealth"، فإن مراقبة أحجام الوجبات، واختيار انواع الفواكه التي تحتوي على نسبة سكر منخفضة، أو ربط الفواكه بالبروتينات أو الدهون، حتى يستطيع المريض الاستمتاع بالفواكه مع الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم، كما لابد من استشارة متخصصي الرعاية الصحية لاختيار الأنواع الغذائية وفقًا لاحتياج المريض الخاصة.طرق صحية لتناول الفواكه لمرضى السكرمراقبة أحجام الفواكه: حتى الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر يمكن...
خوخ (مواقع) يعد الخوخ من الفواكه منخفضة الدهون، والغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج، والألياف وفيتامين أ وعناصر غذائية أخرى، وجميعها لا تؤثر سلبًا على معدل السكر بالدم.جاء كما في موقعي sugarfit ،klinio.وتسلط العديد من الدراسات تسلط الضوء على أن المركبات الموجودة في الخوخ تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بما في ذلك الألياف، وكذلك احتواؤه على سعرات حرارية قليلة تصل إلى 60 سعرة في الثمرة الواحدة، كما أنه من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات.اقرأ أيضاً مستجدات أسعار صرف العملات في صنعاء وعدن اليوم الأربعاء.. سعر جديد للريال 19 يونيو، 2024 مراسل الجزيرة يكشف عن السبب الحقيقي وراء فتح طريق القصر ـ الحوبان بتعز 18 يونيو، 2024هذا ويندرج الخوخ ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض بقيمة 42، والحمل الجلايسيمي المنخفض (GL) البالغ...
وجه الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الصحة العامة والطب الوقائي بجامعة الزقازيق، عدد من النصائح لحجاج بيت الله الحرام لآداء مناسك الحج بسلام دون التعرض لأية مشاكل صحية، وأولها التفرغ للعبادة والجانب الروحاني.وأضاف المر، أن على الحاج التمسك بالرخص البدنية وخاصة تلك التى تكون فى الشمس الحارقة، والحرص على استخدام الشمسية وارتداء النضارة الشمسية، فضلا عن ضرورة غسل وتطهير الأيدي من وقت لآخر.وأكد أستاذ الصحة العامة والطب الوقائي بجامعة الزقازيق، على ضرورة الامتناع عن التدخين والابتعاد عن المدخنين طوال أيام الحج، فلا يليق بالحاج أن يدخن وهو بين أيادي الله عز وجل، مضيفًا: تعود أن تضبط النفس وتتعلم طرق الاسترخاء.وتابع: احصل على القدر الكافِ من ساعات النوم يوميا، وتناول المياه والسوائل بما يعادل 10 اكواب فى الظل تزداد كوبًا كل...
النظام الغذائي الصحي يعتبر أحد جوانب علاج مرضى ضغط الدم، وما لا يعرفه بعض الناس أن هناك فاكهة يتعارض تناولها مع مرضى الضغط أو الذين يتناولون الأدوية المسؤولة عن خفض أو ارتفاع الدم، وهي غير مسموح بتناولها، إذ تؤثر على الدورة الدموية لمريض الضغط، وينشأ عنها الكثير من الأعراض الجانبية على الجسم. مرضى الضغط يعتبر تناول الفاكهة الحمضية الصيفية من المشمش والبرتقال والجريب فروت من الثمار أمر خطير على مريض الضغط، ووفقّا لخبراء الطعام في صحيفة «الديلى ميل البريطانية»، فإنها تسبب آثارًا جانبية بسبب تأثيرها على الدم والشرايين، وهو ما أكده الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، الذي أوضح أنها تؤثر على أدوية الكوليسترول والدم، وتؤثر في استقلاب أدوية الضغط. تأثير الفواكه الحمضية على مرضى الضغط وأضاف «عفيفي»،...
"لطالما سمعنا أن تفاحة يوميا تبعدنا عن الطبيب، ولكن كيف ذلك؟ إذا كان التفاح ليس مفيدا للرؤية، لأنه لا يحتوي على الكثير من فيتامين (أ) مثل الجزر، وليس مصدرا مميزا لفيتامين (ب)، ولا يقاوم نزلات البرد كما يفعل البرتقال"، هذا ما كتبته أستاذة التغذية بجامعة ولاية تينيسي الأميركية الدكتورة جانيت كولسون في مقالها على موقع "ذا كونفرزيشن" في أغسطس/آب الماضي. فعندما أُطلق المثل الشهير "تفاحة في اليوم تُغني عن الطبيب"، لأول مرة في الولايات المتحدة عام 1866، لم يكن أحد يتوقع أن يتحول إلى ما يُشبه الحقيقة التي لا تقبل الجدال، إلى أن بدأ الخبراء يعيدون النظر فيه بمرور السنين، بعد أن وجدوا أن "التفاح، ورغم فوائده الصحية المؤكدة، لكنه لا يتفرد بهذه الفوائد دون بقية الفواكه الأخرى"، وأن تناول...
الإكتئاب هو اضطراب نفسي شائع، وينطوي على تكدر المزاج أو فقدان الاستمتاع أو الاهتمام بالأنشطة لفترات طويلة من الزمن، وفي هذا الصدد اكتشف علماء مركز شيخوخة الدماغ الصحية بجامعة نيوساوث ويلز الأسترالية، أن تناول الفواكه يرتبط بانخفاض خطر إصابة الأشخاص الذين عمرهم 45 عاما وأكثر بالاكتئاب.تشير مجلة Journal of Affective Disorders إلى أن 7801 متطوعا لا يعانون من الاكتئاب وعمر جميعهم فوق 45 عاما شاركوا في هذه الدراسة.ووفقا للمجلة، جمع الباحثون في بداية الدراسة المعلومات اللازمة عن صحة وحالة كل متطوع وما نسبة الفواكه والخضروات في نظامه الغذائي باستخدام استبيانات. وبعد ذلك، بدأت متابعتهم على مدى تسع سنوات.ورصد الباحثون خلال هذه الفترة 1630 حالة اكتئاب. وقد أظهر التحليل المقارن أن تأثير استهلاك الخضروات على احتمال الإصابة بهذا المرض لم تكن له...
اكتشف علماء مركز شيخوخة الدماغ الصحية بجامعة نيوساوث ويلز الأسترالية، أن تناول الفواكه يرتبط بانخفاض خطر إصابة الأشخاص الذين عمرهم 45 عاما وأكثر بالاكتئاب. إقرأ المزيد دراسة تكشف ضرورة تناول الخضروات والفواكه يوميا تشير مجلة Journal of Affective Disorders إلى أن 7801 متطوعا لا يعانون من الاكتئاب وعمر جميعهم فوق 45 عاما شاركوا في هذه الدراسة.ووفقا للمجلة، جمع الباحثون في بداية الدراسة المعلومات اللازمة عن صحة وحالة كل متطوع وما نسبة الفواكه والخضروات في نظامه الغذائي باستخدام استبيانات. وبعد ذلك، بدأت متابعتهم على مدى تسع سنوات.ورصد الباحثون خلال هذه الفترة 1630 حالة اكتئاب. وقد أظهر التحليل المقارن أن تأثير استهلاك الخضروات على احتمال الإصابة بهذا المرض لم تكن له دلالة إحصائية. ولكن اتضح أن ارتفاع نسبة الفاكهة في...
فنلندا – تعتمد الصحة الجيدة على اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد لمدة كافية. وهناك ارتباطات واضحة بين هذه العناصر: على سبيل المثال، توفر التغذية الجيدة الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية، التي تساعد بدورها على الحصول على قسط كاف من النوم. وبهذا الصدد، بحثت دراسة جديدة، أجراها فريق من جامعة هلسنكي الفنلندية والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية، في العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم المثالية. ودرس فريق البحث تفاصيل دراسة National FinHealth 2017. وقدم 5043 شخصا بالغا، تتراوح أعمارهم بين 18 عاما فما فوق (55.9% إناث؛ متوسط العمر 55 عاما)، ردودا مفصلة على استبيان حول نظامهم الغذائي اليومي المعتاد، مع الإبلاغ عن أنماطهم الزمنية (الميل إلى النوم في وقت معين من اليوم) ومدة النوم...
وجدت دراسة تعاونية أجراها باحثون من جامعة هلسنكي والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية بفنلندا، وجود صلة مهمة بين استهلاك الفواكه والخضروات ومدة النوم. ويشير البحث المنشور في مجلة “فورنتيرز إن نيتريشن”، إلى أن تناول كميات كافية من هذه الأطعمة، يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على أنماط النوم. وترتبط الصحة الجيدة ارتباطا وثيقا بنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الكافي. وفي حين أنه من المعروف أن التغذية تدعم ممارسة الرياضة، وأن النشاط البدني يمكن أن يعزز جودة النوم، فإن هذه الدراسة تتعمق في كيفية تأثير الخيارات الغذائية المحددة على النوم. ويعد النوم أمرا حيويا لتعافي الجسم ووظيفته العامة، ويؤثر على كل شيء بدءا من صحة القلب ووظيفة المناعة وحتى القدرات الإدراكية والذاكرة. واستخدمت الدراسة بيانات...
الجديد برس: تعتمد الصحة الجيدة على اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية والنوم الجيد لمدة كافية. وهناك ارتباطات واضحة بين هذه العناصر: على سبيل المثال، توفر التغذية الجيدة الطاقة اللازمة لممارسة التمارين الرياضية، التي تساعد بدورها على الحصول على قسط كاف من النوم. وبهذا الصدد، بحثت دراسة جديدة، أجراها فريق من جامعة هلسنكي الفنلندية والمعهد الوطني للصحة والرعاية الاجتماعية وجامعة توركو للعلوم التطبيقية، في العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم المثالية. ودرس فريق البحث تفاصيل دراسة National FinHealth 2017. وقدم 5043 شخصاً بالغاً، تتراوح أعمارهم بين 18 عاما فما فوق (55.9% إناث؛ متوسط العمر 55 عاما)، ردوداً مفصلة على استبيان حول نظامهم الغذائي اليومي المعتاد، مع الإبلاغ عن أنماطهم الزمنية (الميل إلى النوم في وقت معين من اليوم) ومدة...
اكتشف باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا أن الأنماط الغذائية، بما في ذلك استهلاك الفواكه والخضروات، يمكن أن تؤثر بشكل ملحوظ على مدة وجودة النوم. في دراستهم الأخيرة، التي شملت أكثر من خمسة آلاف مشارك، اتكشف الباحثون العلاقة المتبادلة بين النظام الغذائي والنوم، وتوصلوا إلى أن تناول الفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في تحسين النوم.أشارت النتائج إلى أن الأفراد الذين ينامون بشكل طبيعي، أي من 7 إلى 9 ساعات يوميًا، يميلون إلى استهلاك كميات أكبر من الفواكه والخضروات مقارنة بأولئك الذين ينامون لفترات أقصر أو أطول. خصوصًا، لوحظ أن تناول التفاح والتوت له تأثير إيجابي على جودة النوم، مما يشير إلى أن بعض أنواع الأطعمة قد تكون أكثر فعالية في تعزيز نوم صحي.وتأتي هذه الدراسة لتؤكد توصيات منظمة الصحة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تؤثر الأنماط الغذائية على جودة النوم، فهناك علاقة وثيقة بين تناول الفاكهة والخضراوات ومدة النوم، فتلعب التغذية دوراً مؤثراً، مثلما تساعد التمارين الرياضية على إطالة ساعات النوم، وقد كشفت دراسة جديدة من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا، في العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم، ويتم النوم المريح في 3-5 دورات خلال الليلة، تستمر كل منها من 90 إلى 120 دقيقة في المتوسط.وفي هذه الدراسة الجديدة، أراد الباحثون استكشاف كيف يمكن أن تؤثر مدة النوم على استهلاك الفواكه والخضراوات، والعكس بالعكس، وبحسب "مديكال إكسبريس"، شارك في الدراسة 5043 شخصاً، وبلغت نسبة الإناث بينهم 55.9%.وتم تقسيمهم إلى 3 فئات حسب مدة النوم: قصير (أقل من 7 ساعات في اليوم)، عادي (7-9 ساعات في اليوم)، وطويل (أكثر من...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا، أن التغذية تلعب دوراً مؤثراً، مثلما تساعد التمارين الرياضية على إطالة ساعات النوم وفقًا لـ"مديكال إكسبريس"، .ويتم النوم المريح في 3-5 دورات خلال الليلة، تستمر كل منها من 90 إلى 120 دقيقة في المتوسط.وأراد الباحثون في هذه الدراسة استكشاف كيف يمكن أن تؤثر مدة النوم على استهلاك الفواكه والخضروات، والعكس بالعكس، وشارك في الدراسة 5043 شخصاً، وبلغت نسبة الإناث بينهم 55.9%.وتم تقسيمهم إلى 3 فئات حسب مدة النوم: قصير (أقل من 7 ساعات في اليوم)، عادي (7-9 ساعات في اليوم)، وطويل (أكثر من 9 ساعات).ووجد الباحثون أن الأنماط الزمنية المسائية (الميل للسهر) غالباً ما ترتبط بالسلوكيات الغذائية غير الصحية، بما في ذلك الميل إلى عادات الأكل المرتبطة بالسمنة.نتائج...
مع ارتفاع درجات الحرارة، يقبل الكثيرون على تناول الفواكه الصيفية، ورغم فوائدها إلا أنّ البعض قد يصاب بالأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، إذا كانت ملوثة أو ظهرت عليها ظهرت على الفاكهة علامات تدل على أنها غير صالحة للطعام. زراعة المحاصيل من الفواكه تخضع للرقابة الغذائية، لكن سوء التخزين أو عوامل الحرارة خلال فصل الصيف قد تؤدي إلى الحاق الضرر بالفواكه، وهناك علامة لابد الابتعاد عنها عند شراء الفواكه الصيفية من الخوخ والبطيخ والموز والمشمش والتوت والفراولة، وهو ظهور بقع بيضاء على سطح الفاكهة، إذ تسبب ما يسمى بمرض البياض الدقيقي، وفقًا لموقع «Agrio»، المتخصص في شئون الزراعة والمحاصيل. مرض البياض الدقيقي العلامات البيضاء التي تظهر على الفاكهة بما يسمى البياض الدقيقي عبارة عن مجموعة من الفطريات تهاجم النباتات الزراعية، وتسبب طبقة بيضاء على الأوراق...
لطالما اعتقدنا أن تناول الفاكهة بكثرة لا يجلب سوى الفوائد فقط للجسم ، وهو ما نفته الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية،حيث قالت أنه يجب على كبار السن عدم الإفراط في تناول الفاكهة لأن ذلك يسبب مشكلات صحية، بما فيها السمنة وداء السكري.وتشير الخبيرة إلى أن الفركتوز والألياف الموجودة في الفواكه تؤثر في ذلك، وبالإضافة إلى ذلك قد يؤدي تناول كمية كبيرة منها إلى الإصابة بالكبد الدهني، لأن الكبد سيحاول تعويض كمية الفركتوز ولن يتمكن من أداء وظيفته بشكل طبيعي. والتأثير السلبي الآخر للفواكه الزائدة في النظام الغذائي هو الحساسية.فواكه وخضروات مفيدة للجسم ينصح بتناولها حتى نهاية الشتاءوتقول: "غالبا ما تتطور الحساسية من الفواكه، وخاصة ذات اللون الأحمر. بالطبع كمية صغيرة منها قد لا تسبب أي شيء، ولكن الزائدة قد...
قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، إن على كبار السن عدم الإفراط في تناول الفاكهة لأن ذلك يسبب مشكلات صحية، بما فيها السمنة وداء السكري. إقرأ المزيد فواكه ينصح بإضافتها إلى النظام الغذائي للتحكم في مستويات السكر في الدم وتشير الخبيرة إلى أن الفركتوز والألياف الموجودة في الفواكه تؤثر في ذلك. وبالإضافة إلى ذلك قد يؤدي تناول كمية كبيرة منها إلى الإصابة بالكبد الدهني، لأن الكبد سيحاول تعويض كمية الفركتوز ولن يتمكن من أداء وظيفته بشكل طبيعي. والتأثير السلبي الآخر للفواكه الزائدة في النظام الغذائي هو الحساسية.وتقول: "غالبا ما تتطور الحساسية من الفواكه، وخاصة ذات اللون الأحمر. بالطبع كمية صغيرة منها قد لا تسبب أي شيء، ولكن الزائدة قد تسبب ذلك. لذلك يجب تناول كل شيء باعتدال"....
المصدر: إكسبريس كشف طبيب أسنان عن فواكه وعصائر شائعة يجب علينا تجنب تناولها كثيرا لأنها قد تؤدي إلى “تآكل” مينا الأسنان وتسبب إضعافها.ويمكن أن تتسبب الفواكه الحمضية وعصائرها في تآكل مينا الأسنان، ما يجعلها أكثر عرضة للتسوس. وقال الدكتور ساهيل باتيل، من عيادة “مارليبون سمايل” في لندن: “بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تكون ضارة بشكل خاص لأسنانك بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر، أو الحموضة، أو احتمالية التصاقها بالأسنان وتعزيز التسوس”. وعلى الرغم من الفوائد الصحية للفواكه الحمضية، إلا أنه حذر من أنها يمكن أن تكون ضارة بالأسنان.وأوضح الدكتور باتيل: “على الرغم من أنها تقدم فوائد غذائية، إلا أن الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والغريب فروت تحتوي على مستويات عالية من الحمض الذي يمكن أن يؤدي...
يعد تناول الفاكهة جزءاً أساسيا من نظام الطعام الصحي، إذ تحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم والتي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. وتقول أخصائية التغذية العلاجية حنين السالم "تسبب زيادة إنتاج الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة وتغير أساليب الحياة في تحول بأنماط الغذاء، إذ يتناول الناس الآن المزيد من الأطعمة الغنية بالطاقة والدهون والسكريات، بينما يغفل كثيرون عن تناول كميات كافية من الفواكه". وتؤكد السالم أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه كجزء من نظام غذائي صحي عام، يكونون أقل عرضة للإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، وبعض أنواع السرطانات. كما تساهم الفواكه في الحد من زيادة الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، بدلاً من الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى، حيث تحتوي الحصة الواحدة...
تآكل مينا الأسنان والتهابات اللّثة، من الأمراض الشائعة لدى مئات الأشخاص، لكن البعض لا يعلم أنّ تناول بعض الفواكه الشهيرة وتفريش أو غسل الأسنان بعدها، من الممكن أن يتسبب في مشكلات صحية كبيرة، إذ حذّر أحد أطباء الأسنان من الإفراط في تناول فاكهة شهيرة ومحبّبة لدى كثيرين، مؤكدا أنها تؤدي إلى تآكل الأسنان. تحذير من الإفراط في تناول فاكهة شهيرة الدكتور ساهيل باتيل طبيب الأسنان الشهير في لندن، قال لصحيفة «إكسبريس» البريطانية، إنه يجب على الأشخاص عدم الإفراط في تناول الفواكه خاصة الحمضية منها، إذ تسبب تآكل مينا الأسنان وإضعافها، مما يجعلها أكثر عرضة للتسوس: «بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أنّ تكون ضارة بشكل خاص لأسنانك بسبب محتواها العالي من السكر، أو الحموضة، أو احتمالية التصاقها بالأسنان وتعزيز التسوس». ورغم...
تناول 400 جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى السرطان.يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF. قوى غذائية حقيقيةويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه - سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة - فهي قوى غذائية حقيقية". ويضيف أنها "تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي...
يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته “ديلي ميل” البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF.قوى غذائية حقيقية ويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه – سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة – فهي قوى غذائية حقيقية”. ويضيف أنها “تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي [يمكن أن] يؤدي إلى السرطان”. حصص الفواكه توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 400...
أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة، تُعتبر الفواكه جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي، فهي تحمل في طياتها فوائد غذائية عديدة لجسم الإنسان، ينبغي أن نضمن تضمين الفواكه في وجباتنا اليومية، وهنا سنلقي نظرة على الأسباب التي تجعل تناول الفواكه أمرًا ضروريًا لصحتنا:أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة أهمية تناول الفواكه.. طريقك لحياة صحية ونشطة1. توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية:الفواكه غنية بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. فمن خلال تناول الفواكه مثل البرتقال، والتفاح، والموز، يمكنك الحصول على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة، والبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، والفيتامين A الذي يعمل على صحة البصر. 2. إضافة الألياف إلى النظام الغذائي:تحتوي الفواكه على كميات هامة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم...
تعزيز صحة الأطفال من خلال تناول الفواكه.. فوائد غذائية لنموهم وتطورهم، تُعتبر الفواكه جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي للأطفال، حيث تمتاز بتوفيرها للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور بشكل صحي، وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعل تناول الفواكه أمرًا ضروريًا لصحة الأطفال: تعزيز صحة الأطفال من خلال تناول الفواكه1. توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية: تحتوي الفواكه على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات، والتي تساهم في دعم نمو الأطفال وتطورهم العقلي والجسدي. 2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: تحتوي العديد من أنواع الفواكه على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي، مما يساعد في منع الأمراض والالتهابات.3. دعم صحة الجهاز الهضمي: تحتوي الفواكه على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل...
مع ارتفاع درجات الحرارة، والشعور المتزايد بالحر، يلجأ العديد من الأشخاص إلى المشروبات الغازية، أو الطبيعية، وربما الفواكه الطبيعية التي تعد اختيارًا أكثر صحيًا. ويخشى البعض عند تناول الفواكه التي تساعد على الترطيب وتعويض جزء المياة المفقود من الجسم، من زيادة الوزن التي تسببها بعض الفواكه. فاكهتان تحميان الجسم من الجفاف في الصيف وفي هذا الصدد، نصح الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، لـ «الوطن» بتناول الفراولة والبطيخ، خلال أوقات الصيف، لمواجهة الموجة الحارة: «لو بنعمل دايت مش هيضرونا أبدا، ولو أكلناهم سناكس بين الوجبات عادي». وأكد «العربي» أن الفراولة، واحدة من أفضل أنواع الفاكهة، التي تساعد على الترطيب، دون زيادة في الوزن، موضحًا إن لكل 100 جم، 35 سعرًا حراريًا فقط. وتطرق الدكتور محمد العربي، لتناول البطيخ، موضحًا...
مع دخول فصل الصيف، تنتشر الفواكه الموسمية المرتبطة بهذا الفصل، ورغم الفوائد الاستثنائية لتناول الفاكهة، إلا أن هناك العديد من الفئات قد تواجه مخاطر كبيرة على الصحة حال الحصول على بعض أنواع الفواكه، لما تسببه من أضرار كبيرة لحاملي بعض الأمراض؛ فما هي الفاكهة الصيفية التي يحذر الأطباء من دخولها المنزل؟ تجنب تناول الخوخ لهذه الأسباب تظهر في الوقت الحالي العديد من الفواكه الموسمية، بينها الخوخ الذي يتزامن مع نزوله إلى الأسواق مع العديد من النصائح والتحذيرات من قبل الأطباء، خاصة لعدد من الفئات المختلفة، التي قد تواجه أزمات صحية حال تناوله، وعلى رأسهم الأطفال، خاصة أن كثرة تناوله قد تسبب حالة من عدم الاستقرار على مستوى المعدة وبعض التقلصات إلى جانب الحساسية. تحذير لبعض الفئات من تناول الخوخ يبدو...
كشف أحد الخبراء عن أفضل الأطعمة وأنواع التمارين الرياضية لإنقاص الوزن خلال فترة انقطاع الطمث (سن اليأس لدى النساء).ويحدث انقطاع الطمث بين عمر 45 و55 عاما، عندما تنخفض مستويات الهرمونات في جسم المرأة إلى درجة تتوقف عندها الدورة الشهرية، لتبدأ رحلة الأعراض المرهقة، بما في ذلك الهبات الساخنة والأرق والصداع وآلام العضلات، وكذلك زيادة الوزن حول منطقة البطن.وفي حديثه إلى GB News، كشف الصيدلي عباس كناني، من Chemist Click، عن أفضل العادات التي ينبغي على النساء اتباعها لخسارة الوزن في سن اليأس.وفي حديثه إلى GB News، كشف الصيدلي عباس كناني، من Chemist Click، عن أفضل العادات التي ينبغي على النساء اتباعها لخسارة الوزن في سن اليأس.وقال عباس إن "تناول نظام غذائي مغذ لا يقل أهمية عن ممارسة الرياضة". وأوصى بضرورة تناول 3 أطعمة،...
التحول إلى تناول الفواكه والخضروات النيئة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مزاجك، ويزيد من اهتمامك بالحياة، ويكون وسيلة وقائية جيدة للاكتئاب، ولقد قام العلماء بتسمية المنتجات الأكثر فائدة في هذا الشأن. تناول الجزر والسبانخ النيئين يحسن المزاج ويحمي من الاكتئاب، حيث تحتوي هذه الخضار على العناصر الغذائية الأساسية، لقد وجد الباحثون أن الخضروات والفواكه النيئة أكثر فائدة للصحة العقلية بشكل ملحوظ من تلك التي تم طهيها بالفعل أو تعديلها بطريقة أخرى. يتمتع الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الحد الأقصى من الفواكه والخضروات النيئة بمستوى عالٍ من الصحة العقلية، ومن المرجح أن يتمتعوا بمزاج جيد ومستوى عالٍ من الرضا عن الحياة. يوصي العديد من الخبراء تقليديًا بأن يتناول الأشخاص ما لا يقل عن 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا، ومع ذلك،...
يمن مونيتور/قسم الأخبار تشير الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول 400 غرام من الفواكه والخضار في اليوم يساعد على إبطاء الشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات الموجودة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي. وهذه الألياف تلعب دورا مهما في الجسم: تحسن تمعج الأمعاء، وهي بمثابة غذاء لميكروبيوم الأمعاء، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والنوع الثاني من داء السكري، وبعض أنواع السرطان. وبالإضافة إلى ذلك تقلل من خطر الإصابة بالعدوى والالتهابات”. ووفقا له، تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تفيد في تكوين الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. ووفقا لتوصية...
شجع باحثون الناس على تناو لحوم أقل وفواكه وخضار أكثر، قائلين إن الأمر يمكن أن يساعد في منع الوفيات المبكرة، بعد أن خلصت دراسة أعدوها إلى هذه النتيجة.وذكر الباحثون، الذين يعملون في جامعة إدنبرة باسكتلندا، أنهم ينصحون الأشخاص بتناول ما يعادل 350 سعرة حرارية، بما يشمل اللحوم والألبان والأسماك يوميا، بحسب ما أفادت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.وتوازي هذه المقادير قطعة صدر دجاج كبير.وقدر الباحثون أن سكان دول مجموعة العشرين يتناولون حاليا ما معدله 620 سعرة حرارية من المنتجات الحيوانية، ما يوازي قطعتين كبيرتين من اللحم البقري.وذكروا أنه يحب أن يتناول الأشخاص 720 سعرة حرارية من الخضار والفواكه، على سبيل المثال: التفاح والموز وخضار ورقي بما يعادل 200 سعرة حرارية.لماذا علينا فعل كل ذلك؟يقول الباحثون إن تغيير عادات الأكل سيقلل من الوفيات...
يلجأ الكثير من الأشخاص لممارسة الرياضة في رمضان مثل المشي أو الجري واستخدام الألعاب في صالة الجيم ولكن يجب الحذر حتى لا تتعرض للجفاف والإرهاق والتعبوهناك بعض النصائح المفيدة عن الوقت لممارسة الرياضة خلال الصيام لتجنب الجفاف.وهناك نوعين من الرياضة، الرياضة الخفيفة مثل رياضة المشى، والرياضة الشاقة، فالرياضة الخفيفة يمكن مزاولتها قبل الفطار بساعة، حتى لا يحس الشخص بالعطش، ولا يعانى من الجفاف لوقت أطول لأنه سيبقى ساعة فقط على وقت الفطار، ولكن إذا كانت الرياضة شاقة ومجهدة فالأفضل بعد 2 إلى 3 ساعات من الإفطار.وإذا كان عدد ساعات الصيام 14 ساعة فأكثر و يمكن تناول وجبة بسيطة في الافطار، والأفضل تناول وجبة الخضار والسلطة واللحوم المشوية، وقبل السحور يمكن أكل ثمرة من الفواكه، والأفضل فى وجبة السحور البيض المسلوق...
تتفاوت آراء الناس كما تتفاوت آراء الباحثين والأطباء بشأن الآثار الصحية المترتبة على تناول اللحوم، وخاصة في حال الإكثار منها، إلا أن أغلب الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ويستعرضون الكثير من الأضرار الصحية لها.ورصد تقرير نشره موقع "ريدرز دايجست"، واطلعت عليه "العربية.نت"، العديد من الآثار الصحية التي تحدث للجسم في حال الإكثار من تناول اللحوم، مشيرا إلى أن ثمة ثمانية أشياء يمكن أن يحدث للجسم في حال الإكثار من تناولها. وفيما يلي أبرز هذه الأشياء والمخاطر:أولا: يمكن أن تشعر بالنعاسوتقول اختصاصية التغذية كارولين باسيريلو إنه نظرا لأن دماغك يحتاج للطاقة، فقد يتأخر إمداده بها عندما يحتوي نظامك الغذائي على بروتين بطيء الهضم، وتضيف: "يستغرق الوقود وقتاً أطول قليلاً للوصول إلى دماغك، لذا فأنت أقل تركيزاً، والأمر نفسه...
بعد تناول الأصناف المختلفة في وجبة الإفطار في رمضان، يشعر البعض بالخمول وعدم المقدرة على تناول وجبة السحور رغم أهميتها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي الخفيفة لمد الجسم بالفيتامينات ولعدم الشعور بالعطش طوال اليوم التالي. طريقة عمل سلطة الفواكه بالزباديالمقاديرفواكه مشكلة: تفاح – برتقال – موز- فراولة – كيوي - كنتالوب – عنب زبادي مربى توت عسل أبيض كريمة مخفوقة طريقة التحضير- تخلط الكريمة المخفوقة مع الزبادي والمربى والعسل الأبيض.-تخلط كل الفواكه مع بعض ثم يضاف خليط الكريمة وتقدم سلطة الفواكه باردة بالهنا. فوائد تناول الفراولةتساعد في حماية قلبكالفراولة غنية بالألياف وفيتامين ج، وهو مزيج من العناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفراولة مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، والذي ثبت...
يُعتبر تناول وجبة إفطار صحية خلال شهر رمضان أمر مهم للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال فترة الصيام. إليك بعض النصائح لاختيار أطعمة صحية لفطار رمضان، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أمريكا وأوروبا ودول عربية: لا بديل للطرق البرية لتوصيل المساعدات إلى غزة الأرصاد الجوية تتابع عن كثب حالة عدم الاستقرار الجوية المتوقعة الأحد فى فطار رمضان احرص على أن تكسر صيامك على أطعمة صحية الحبوب الكاملة: يُفضل تناول الخبز الكامل أو العيش المصنوع من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضًا تناول الشوفان أو القمح الكامل كوجبة فطار صحية.البروتينات: يُعتبر تناول مصادر جيدة من البروتين أمرًا هامًا للشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية الخفيفة مثل الدجاج أو السمك، واللبن والزبادي...
صحن الفواكه المجففة، أو طبق “الخشاف”، كما يطلقون عليه بمصر.. تكاد لا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. فهي من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره.فالفواكه المجففه تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، وتعدّ البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية. كما تعد الفواكه المجففة البديل الصحي الأمثل للحلويات في رمضان.وفي شهر رمضان المبارك، وبحسب الأطباء وخبراء التغذية، يساعد تناول الفواكه المجففة في تزويد الجسم بالسكر الطبيعي الذي يحوّل إلى طاقة إضافة لتعويض السوائل التي خسرها خلال ساعات الصوم الطويلة.ومع ذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال وعدم الإفراط فيها.والفواكه المجففة ما هي إلا فواكه طبيعية تعرضت لعمليات التجفيف، ومن خلالها تم التخلص من المحتوى المائي الموجود بداخلها، مما أدّى إلى انكماشها خلال هذه العملية لتصبح صغيرة ومليئة بالطاقة،...
الفواكه المجففة تعدّ البديل المثالي والصحي للحلويات الغنية بالسكر الضار في رمضان.صحن الفواكه المجففة، أو طبق "الخشاف"، كما يطلقون عليه بمصر.. تكاد لا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. فهي من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره.فالفواكه المجففه تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، وتعدّ البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية. كما تعد الفواكه المجففة البديل الصحي الأمثل للحلويات في رمضان.وفي شهر رمضان المبارك، وبحسب الأطباء وخبراء التغذية، يساعد تناول الفواكه المجففة في تزويد الجسم بالسكر الطبيعي الذي يحوّل إلى طاقة إضافة لتعويض السوائل التي خسرها خلال ساعات الصوم الطويلة. ومع ذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال وعدم الإفراط فيها.والفواكه المجففة ما هي إلا فواكه طبيعية تعرضت لعمليات التجفيف، ومن خلالها تم التخلص من المحتوى المائي الموجود...
خلال شهر رمضان المبارك، قد يتجاهل العديد من الصائمين أهمية تناول الفواكه الطازجة، بدلًا من غرقهم في تناول الحلويات الغنية بالسكر والدهون من الإفطار إلى السحور، هذا التجاهل قد يحرم أجسامهم من مصدر هام للفيتامينات والمعادن، مما يجعلهم عرضة للتعب والإرهاق وزيادة الوزن، ومشاكل صحية أخرى خلال هذا الشهر الفضيل. فوائد تناول الفواكه في شهر رمضانفوائد الفواكه الطازجة في تنشيط الجسم متعددة، حيث تسهم في الحفاظ على الطاقة واليقظة وتعزيز الكفاءة في الأعمال اليومية.تحتوي الفواكه الطازجة على كميات كبيرة من الماء والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يمد الصائم بالعناصر الأساسية لأداء أعماله بشكل صحيح والاستمرار في الصيام دون مشاكل صحية، وذلك بفضل محتواها الغني بالعناصر الغذائية، حيث تعمل الفواكه الطازجة على تعزيز التركيز وحماية العضلات من الإجهاد، كما تساهم في تعزيز الرؤية...
صورة تعبيرية (مواقع) يعتبر السحور الوجبة الرئيسية التي تُمدّ الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، لذا من المهم اختيار أفضل الأطعمة التي تُساعد على الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعرف بعض أفضل الأطعمة التي يُنصح بتناولها في وجبة السحور:اقرأ أيضاً أول رد من الفلكي الكويتي السعدون بعد خسارته التحدي بشأن رؤية هلال رمضان 10 مارس، 2024 الانتقالي يستعرض قوته البحرية في عدن وحضرموت.. ما الذي يجري؟ 10 مارس، 2024 التمر:يعتبر التمر من أفضل الأطعمة لوجبة السحور، فهو غني بالسكريات الطبيعية التي تُمدّ الجسم بالطاقة بشكل سريع.وإلى جانب ذلك، يحتوي التمر على الألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. الشوفان:يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والتي تُساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالشبع.كما يُمكن تناول...
الكيوي من أشهى الفواكه وأخفها، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الهامة لجسمك، لذا نقدم لك طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمة الخفيفة. طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمةالمقادير- دقيق : 400 جراماً - سكر البودرة : 125 جراماً - البيض : 1 حبة - الزبدة : 250 جراماً - الفانيليا : ملعقة صغيرة - كيوي : 5 حبات (مقشرة ومقطعة حلقات) - كريمة الخفق : كوب (مخفوقة) طريقة التحضير1. نخفق الزبدة مع السكر البودرة باليد حتى تصبح هشة.2.نضيف البيضة مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة. 3. نفرد العجينة فى صينية التارت الخاصة ونعمل لها أطراف فى جوانب الصينية سمك حوالي نصف سم ونخرمها بالشوكة.4.ندخلها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. 5. نترك التارت تبرد تماما ثم نوزع الكريما المخفوقة على التارت المبردة ونرص حلقات الكيوي وتحفظ في الثلاجة...
قالت الشيف سارة سمير، إن تناول الفواكه بشكل يومي يوفر العديد من الفوائد للجسم، و لكن يجب تناولها بشكل معتدل، مؤكدة أن الفواكه غنية بالفيتامينات و المعادن الهامة.خطورة الإكثار من الفواكهوأضافت سارة سمير خلال تقديمها برنامج "مطبخ البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أن الفواكه تحتوي على البوتاسيوم و الألياف و فيتامين "ج"، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، لافتة إلى أن الدراسات أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولوا الفواكه و الخضراوات يومياً، يكونوا أقل تعرضاً لأمراض القلب و السكر و السرطان.وأشارت الشيف سارة سمير إلى، أن الإكثار من تناول الفواكه يسبب أحياناً ، مشاكل في عملية الهضم، و يجب تناول الفواكه بعد تناول الطعام بمدة لا تقل عن ساعة.
حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية. وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا. ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور...
فوائد تناول الفاكهة: قوة الطبيعة في صحتك، تناول الفواكه له العديد من الفوائد الصحية المثبتة علميًا، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. إليك بعض النقاط التي تبرز أهمية تناول الفاكهة:فوائد تناول الفاكهة: قوة الطبيعة في صحتكتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ما تريد معرفتة عن فوائد تناول الفواكة. 1. **غنية بالفيتامينات والمعادن**: الفواكه تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.2. **مصدر طبيعي للألياف**: تحتوي الفواكه على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بالإمساك وأمراض القلب.3. **تعزيز الصحة العقلية**: بعض الفواكه مثل الموز تحتوي على مواد مهدئة تساعد في تقليل مستويات الضغط والقلق، مما...
يدعي خبراء التغذية الأمريكيون أن الفركتوز الموجود في هدايا الطبيعة يساهم في تكوين الدهون بشكل أكثر نشاطًا في جسم الإنسان، لذلك على الرغم من أن الفواكه تعتبر طعامًا صحيًا بشكل عام إلا أنه يجب أن تعلم أنه يجب التحكم في استهلاكها بعناية. يقول الخبراء الأمريكيون إن استهلاك الفاكهة يمكن أن يساهم في السمنة، وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد ملاحظة مجموعة تناول المشاركون فيها الفواكه بشكل رئيسي، وأدى هذا النظام الغذائي الذي يركز على الفاكهة إلى تعرض المتطوعين لترسب أكبر للدهون. ولقد زاد الناس مستويات الدهون داخل البطن، وقال الخبراء عن هذه الظاهرة المرصودة، إن الفركتوز لا يتحول إلى طاقة، مثل الجلوكوز، بل إلى دهون. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ العلماء أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الفاكهة يساعد على إبطاء إنتاج اثنين من...
تناول بعض الأطعمة الصحية يمكن أن يساهم في تعزيز صحة الجسم والمساهمة في مكافحة السرطان، وفيما يلي قائمة بتسعة أطعمة قد تكون ذات فوائد محتملة في مكافحة السرطان، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”. خليها على الفطار.. أطعمة صحية لخفض الكوليسترول الغذاء والتوازن النفسي .. السعادة وتحسن المزاج فى 6 أطعمة أطعمة تحارب السرطان 1. الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف: تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.ابحث عن الفواكه والخضراوات مثل البروكلي، والبطاطس الحلوة، والبازلاء، والفواكه الحمضية، والتوت.2. الثوم: يحتوي الثوم على مركبات كبرولات، التي تعتقد أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للأورام. ةيعتقد أن تناول الثوم بشكل منتظم يمكن أن يساهم في تقليل خطر...
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن تناول الفواكه المجففة في بعض الأوقات قد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. نستعرض معكم في التقرير التالي، آراء خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي عبد العال، حول أفضل وقت لتناول الفواكه المجففة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم أو السكري. يشير «عبد العال» في تصريحات لـ«الوطن» إلى أن تناول الفواكه المجففة في الصباح على الريق قد يكون له بعض المخاطر الصحية، لذلك ينصح بتناولها في أوقات أخرى من اليوم. البلح يزيد من نسبة السكر في الدم في الصباح من المعروف أن تناول البلح في الصباح، يزيد من النشاط، ويعتبر عادة صحية، لكنه في بعض الأحيان يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأنه من السكريات الطبيعية التي تتسبب في ارتفاع سريع...
إذا كنت تعاني من اضطرابات النوم والأرق عليك مراجعة نمط حياتك تجنّب • الدهون المشبعة • الكربوهيدرات المكررة • الكافيين • السكر اعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط فهي تساعد على النوم جيد هذا النظام الغذائي يشدد على تناول: الفواكه والخضروات والحبوب زيت الزيتون والأسماك والمأكولات البحرية القليل من اللحوم الحمراء والسكر المضاف تحصّن بالميلاتونين تناول أطعمة تحتوي على الميلاتونين مثل: الأسماك الدهنية منتجات الألبان الفواكه الحمراء - مثل الفراولة والتوت الأزرق - تناول الأطعمة الغنية بالألياف وبالتريبتوفان مثل الفاصوليا ودقيق الشوفان
أثير – ريما الشيخ “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا“، عبارة بسيطة تحمل في طياتها الكثير من المعاني والفوائد الصحية، مما يجعلها ليست مجرد مثل شعبي، بل دعوة صحية لتبني عادات حياة صحية وتغذية متوازنة. وخلال أسطرنا التالية سنستكشف أهمية هذا المثل، وكيف يمكن لتناول تفاحة واحدة يوميًا أن تلعب دورًا فعّالًا في الحفاظ على الصحة والابتعاد عن المشاكل الطبية، مما يبرز أهمية التوازن الغذائي في تعزيز العافية العامة للفرد. حول هذا الجانب، حاورت ”أثير“ شيماء بنت حمد العريمية اختصاصية تغذية علاجية في المديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة البريمي، حيث قالت في بداية حديثها : إن هذه العبارة تشير إلى ما تمتاز به فاكهة التفاح من فوائد عديدة للجسم، حيث يعد التفاح مصدر للعديد من المغذيات مثل البوتاسيوم والألياف الغذائية،...
لا يمكن للشامبو والبلسم وحدهما الحفاظ على شعرنا في حالة جيدة إلا إذا تذكرنا العناية بشعرنا من الداخل إلى الخارج، ويجب أن يحتوي نظامنا الغذائي على الأطعمة التي تزود الجسم، بما في ذلك الشعر، بالعناصر الغذائية الضرورية لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على شعر جميل وصحي حقًا، فاحرص على اتباع النظام الغذائي الصحيح. فيما يلي بعض النصائح من موقع MedicForumأضف الكثير من الفواكه إلى نظامك الغذائي، واختر أنواعًا مختلفة من التوت (الفراولة، التوت، التوت الأزرق)، الفواكه الحمضية (البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت)، وأضف البطيخ والعنب وحاول خلط الفواكه في نظامك الغذائي، بدلاً من تناول نفس الفاكهة، ويمكنك أيضًا نقع الزبيب لمدة 30 دقيقة في الماء الدافئ وتناوله للحصول على حالة أفضل.يجب أن تكون البقوليات مثل الفول أو العدس جزءًا مهمًا...
حذرت طبيبة غدد صماء من مخاطر تناول العصائر المعبأة، مشيرة إلى إنها لا يمكن أن تكون بديلًا لعصائر الفواكه الطازجة المفيدة للصحة. رحلة سيد الملاح الذى أبكى عبدالناصر من كثرة الضحك أضرار تناول العصائر المعبأةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطانية، تفتقر العصائر المعبأة إلى الفيتامينات. ويمكن تخزينها لعدة أشهر، الأمر الذي يفيد الشركة المصنعة، ولكن يضر المستهلك، لأن درجة الحرارة المرتفعة المستخدمة في تحضير العصائر لتخزينها فترة طويلة تدمر جميع الفيتامينات الموجودة بداخلها.كما أشارت إلى إن العصائر المعبأة تحتوي على مواد كيميائية (مثل الباتولين) والتي تستخدم للحفاظ على الطعم وإزالة الروائح الكريهة المحتملة، فضلًا عن إنها قد تكون سامة للجيناتوحسبما أوضحت الطبيبة، تعتبر العصائر المكتوب على علبتها "لا تحتوي على مواد حافظة" آمنة وصحية، لكن تحضيرها يتضمن...
اعتاد الكثيرون على تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء أو قبل النوم، لكن أكد الخبراء أنها غير صحية تماماً وتؤدي إلى مشاكل في الهضم، ويرى بعض خبراء الصحة أن أنسب وقت لتناول الفواكه هو في الصباح ،وتعد الفاكهة جزءاً أساسياً في نظام التغذية الصحي، وعلى الرغم من احتواء،الفواكه على سكر الفاكهة الطبيعي وكميته معتدلة، إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناولها، ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه في الصباح إن أمكن وتناولها مع الفطور،وفقا لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير فوائد تناول الفاكهة على الريق.تعمل على تقوية المناعة.تساعد على إنقاص الوزن.تخفّف من الانفلونزا ونزلات البرد.تخفّف من آلام المعدة.تحمي من تكوّن الحصوات داخل الكلى.تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية له.تعمل على تنشيط الدورة الدموية.تحسّن من عملية الهضم.تحمي القلب والشرايين من الأمراض.تعمل على تقوية العظام...
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال