نصيحة من الخبراء: هكذا تساهم الأطعمة الموسمية في تحسين عاداتك الغذائية وتطوير نمط حياة صحي
تاريخ النشر: 21st, June 2024 GMT
يقول خبراء التغذية أن التركيز على الخضروات والفواكه الموسمية والمزروعة محليًا يساهم في خلق عادات غذائية صحية ونمط حياة أفضل.
في ذروة الصيف، تفضّل آنا، وهي مواطنة إيطالية من جزيرة صقلية، الخضروات المزروعة في المنزل بدلًا من شراء الغذاء من المتاجر.
تقول آنا البالغة من العمر 89 عامًا: "لقد كان هذا أسلوب الحياة في صقلية، مع مراعاة كل ما تقدمه لك فصول السنة".
يتفق خبراء التغذية على أن شراء المنتجات المحلية الموسمية يمكن أن يساعد في خلق عادات غذائية أفضل.
الطريق إلى نظام غذائي أوسع"الغذاء الموسمي هو، نوعًا ما، الطريق لبناء نظام غذائي أوسع"، كما تقول شارون غراي، أخصائية التغذية التي تشرف على برنامج التغذية المجتمعية بجامعة كونيتيكت الأمريكية.
تشمل التغذية الجيدة استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، وتناول المنتجات الموسمية يكون مذاقه أفضل فعلًا.
وتضيف غراي: "العديد من الناس البالغين لا يحبون الكثير من الفواكه والخضروات، لذلك إذا تمكنت من جعلهم يحبون شيئًا ما، فإنهم سيُدمجونه في نظامهم الغذائي". وتتابع: "هذا يُبعد الناس عن الأطعمة المصنعة باتجاه إعداد المزيد من الوجبات في المنزل".
أما جوليا زومبانو، أخصائية التغذية المسجلة في مستشفى كليفلاند، فتقول إن تناول الطعام الموسمي غالبًا ما يعني تناول الطعام المنتج محليًا.
وهناك فوائد بيئية ومزيد من العناصر الغذائية عندما يستهلك الناس المنتجات المحلية.
وتقول زومبانو: "هذا يجعلك تتناول أكبر كمية ممكنة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الغذاء، وكذلك البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تشكل أسس كيفية تقليل خطر الإصابة بالأمراض".
5 من حلول التكنولوجيا المتطورة لأكبر تحديات الرعاية الصحية في العالمينصح شون هيفرون، طبيب القلب في مركز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في جامعة نيويورك لانغون هارت في الولايات المتحدة، مرضاه بالانفتاح على ما هو أبعد من الخضروات المتوفرة على مدار العام.
ويقول هيفرون إن ذلك يجعل الإنسان يتعرف على المزيد من الأغذية الصحية، و"سيجعلك على استعداد لمحاولة تناول المزيد من الفواكه والخضروات بشكل عام".
يحذر الخبراء من أن تناول الطعام بشكل موسمي ليس علاجًا لكل شيء، وقد وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص في المناخات الباردة يعانون من نقص التغذية في الشتاء.
كيف يؤثر تناول الخبز في جسمك؟ هكذا تختار رغيفاً صحياً في رمضانهذا يعني أنه لا يزال يتعين على المرء الاستمرار في شراء الخضروات ذات الأوراق الخضراء والخضروات الأخرى طوال العام.
وتقول الخبيرة زومبانو: "نحتاج إلى سبع إلى تسع حصص من الفواكه والخضروات يوميًا... تسعون في المئة منا لا يأكلون ما يكفي منها."
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية الذكاء الاصطناعي يساعد الأطباء في تشخيص السرطان في فرنسا هكذا توعدت واشنطن لبنان إذا لم يوقف حزب الله هجماته على إسرائيل تشيلي تحتفي بفلسطين وفنها وتاريخها في معرض بالأرشيف الوطني وقاية من الأمراض الصحة خضروات علاج فواكه الغذاءالمصدر: euronews
كلمات دلالية: الانتخابات الأوروبية 2024 الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا إسرائيل غزة كوريا الشمالية الانتخابات الأوروبية 2024 الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا إسرائيل غزة كوريا الشمالية وقاية من الأمراض الصحة خضروات علاج فواكه الغذاء الانتخابات الأوروبية 2024 الصراع الإسرائيلي الفلسطيني روسيا إسرائيل غزة كوريا الشمالية حركة حماس لبنان حزب الله بنيامين نتنياهو مجاعة الشرق الأوسط السياسة الأوروبية من الفواکه والخضروات یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
عمرو الليثي يعرض مأساة أب وأم فقدا ولدين بسبب مرض الضمور
قدم الإعلامي عمرو الليثي، في برنامجه واحد من الناس، المذاع عبر قناة الحياة، مساء اليوم الأحد، فقرة إنسانية، وذلك بعد أن استضاف الإعلامي الدكتور عمرو الليثي الطفلة ساجدة مريضة الضمور ووالدتها وووالدها، وكشف والدها عن حجم الألم الرهيب حيث ابتلاه الله بهذا المرض وكان سببا في وفاة ولدين ثم أصيبت ابنته سجدة وكانت صدمة وحزنا بشدة وحزنه داعيا الله ان يشفيها.
وخلال الفقرة الإنسانية، قالت والدتها إن هذا المرض يأتي بعد الولادة بثلاث شهور ويكون سبب في توقف حركة اليدين والرجلين، وبنتي ساجدة حاليا في سن السادسة من عمرها وتعاني من عدم الحركة.
وعقب والدها أنها تحتاج إلى دواء في العام بقيمة مليون و650 ألف جنيه، قائلا: أنا باشتغل سائق ولا أقدر على هذه التكاليف.
ووجه الإعلامي عمرو الليثي مناشدة لمساعدي ومتابعي البرنامج بسبب حالة ساجدة : احنا في أيام مباركة وهي محتاجة تعيش ، وان نساعدها ونقف بجوارها والام والاب بعد ان فقدوا ولدين فالأمل في الله ودعمكم ان يتم شفاء ساجدة.
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء