أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.

وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيمي

وفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة.

 

فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة. 

ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.

نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكري

من النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات التي قد يعاني منها مريض السكري نتيجة ارتفاع مستويات السكر.

كميات الفاكهة المسموح بها لمرضى السكري

من بين الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها:

الفراولة: تحتوي على فيتامين C، نسبة عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة.الرمان: مفيد لمرضى السكري ويحتوي على مضادات الأكسدة.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة.

يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، حيث يمكن لمريض السكري تناول 5 إلى 8 حبات من الفراولة أو حبة واحدة من الرمان أو الأفوكادو في اليوم، لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التسبب في ارتفاع السكر بشكل كبير.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: مرضى السكري التغذية الصحية المؤشر الجلايسيمي الفواكه المفيدة مضادات الأكسدة فيتامين C مستويات السكر في الدم مستویات السکر لمرضى السکری السکر فی

إقرأ أيضاً:

حسام موافي: لا يمكن لمريض السكر الصيام في حالة تناول الأنسولين

أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أنه لا يجب الصوم لمرضى السكري، خاصة عند تناوله الأنسولين، مشيرا إلى أن الصيام في تلك الحالة خطر على المريض.

حسام موافي: الأخذ بالأسباب واجب على الإنسان في أن يعمل ويسعىمتى تكون تقرحات الفم علامة على مرض خطير؟.. الدكتور حسام موافي يوضح

وقال حسام موافي، خلال تقديمه برنامج “رب زدني علما”، عبر فضائية “صدى البلد”، أن من يحصل على الأنسولين، يكون عرضة لمخاطر عديدة على الصحة في حالة الصوم، مؤكدا أن الطبيب هو من يحدد العلاج المناسب لمريض السكر.

بشكل منتظم

أن من يحصل على العلاج الدوائي يمكنه الصوم، ولكن لا بد من قياس السكر بشكل منتظم.

مقالات مشابهة

  • حسام موافي: لا يمكن لمريض السكر الصيام في حالة تناول الأنسولين
  • قبل عيد الفطر المبارك.. تناول الكعك والبسكويت بشروط.. "أطباء" يقدمون روشتة نصائح طبية لتفادي أضرار الحلوى
  • هل السكر سبب داء السكري؟
  • معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم ندوة علمية عن التغذية الصحية لمرضى الكلى
  • لمرضى ارتجاع المريء.. تعرف على شروط تناول الكحك و الرنجة في العيد
  • حسام موافي يحذر من قص أظافر مرضى السكري.. ماذا قال؟
  • أستاذ بالقومي للبحوث يوجه نصائح لمرضى السكري في عيد الفطر
  • في محاضرته الرمضانية الثانية والعشرين قائد الثورة: حاجة المسلمين إلى الاهتداء بالقرآن الكريم تجاه المخاطر التي تستهدفهم مهمة جداً
  • أسعار النحاس تبلغ مستويات قياسية.. ما العوامل التي تقف وراء صعودها؟
  • احذروا.. أطعمة شائعة ترفع مستويات السكر بالدم من دون أعراض