نصائح التغذية الصحية لمرضى السكري.. ماذا يجب أن تتناول لتفادي المخاطر؟
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة.
فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة.
ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.
نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات التي قد يعاني منها مريض السكري نتيجة ارتفاع مستويات السكر.
كميات الفاكهة المسموح بها لمرضى السكريمن بين الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها:
الفراولة: تحتوي على فيتامين C، نسبة عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة.الرمان: مفيد لمرضى السكري ويحتوي على مضادات الأكسدة.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة.يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، حيث يمكن لمريض السكري تناول 5 إلى 8 حبات من الفراولة أو حبة واحدة من الرمان أو الأفوكادو في اليوم، لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التسبب في ارتفاع السكر بشكل كبير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مرضى السكري التغذية الصحية المؤشر الجلايسيمي الفواكه المفيدة مضادات الأكسدة فيتامين C مستويات السكر في الدم مستویات السکر لمرضى السکری السکر فی
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم بعد التوقف عن تناول المعجنات لمدة شهر؟
ماذا يحدث للجسم بعد التوقف عن تناول المعجنات لمدة شهر؟تعتبر المعجنات واحدة من أكثر الأطعمة شعبية حول العالم، سواء كانت كرواسون، بيتزا، أو خبز. ومع ذلك، تحتوي المعجنات على كميات عالية من السكر والدقيق الأبيض والدهون، مما قد يؤثر سلباً على صحة الجسم.
ماذا يحدث للجسم بعد التوقف عن تناول المعجنات لمدة شهر؟كشف الدكتور مدحت عبد الحليم استشارى الكلي فى تصريحات خاصة لصدى البلد، في هذا المقال، سنستعرض ما يحدث للجسم بعد التوقف عن تناول المعجنات لمدة شهر.
الأسبوع الأول: الانتكاسات والتغيرات الفورية1. الأعراض الانسحابيةعند التوقف عن تناول المعجنات، قد يواجه الكثيرون أعراض انسحاب مثل الصداع، التهيج، ورغبة شديدة في تناول السكر، هذه الأعراض ناتجة عن تقليل استهلاك السكر والكربوهيدرات المكررة، والتي يمكن أن تسبب ارتفاعاً سريعاً في مستويات السكر في الدم.
2. تغيرات في مستويات الطاقةقد تشعر في الأيام الأولى بتقلبات في مستويات الطاقة. على الرغم من أن المعجنات تمنح طاقة سريعة، إلا أنها أيضاً تؤدي إلى تراجع سريع في مستويات الطاقة بعد فترة قصيرة. بعد أسبوع من التوقف، ستبدأ في ملاحظة استقرار أكبر في مستويات الطاقة.
الأسبوع الثاني: تحسينات ملحوظة1. فقدان الوزن
مع تقليل استهلاك الكربوهيدرات المكررة، قد تلاحظ فقداناً سريعاً للوزن، حيث تتخلص من احتباس السوائل الناتج عن تناول الملح والسكر. ستلاحظ أن وزنك يبدأ في الانخفاض بشكل ملحوظ.
2. تحسين الهضم
ستبدأ في ملاحظة تحسن في عملية الهضم. المعجنات غالباً ما تحتوي على كمية عالية من الغلوتين والدقيق الأبيض، مما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ. بعد التوقف عن تناولها، ستشعر براحة أكبر في البطن وتحسناً في حركة الأمعاء.
3. توازن مستويات السكر في الدم
ستبدأ مستويات السكر في الدم في الاستقرار. بدلاً من التقلبات الحادة التي كنت تعاني منها عند تناول المعجنات، ستلاحظ أن جسمك يتكيف مع مصادر طاقة أكثر استقراراً، مثل الفواكه والخضروات.
الأسبوع الثالث: الفوائد الصحية تتعزز 1. تحسين الصحة العامةبعد ثلاثة أسابيع من التوقف عن تناول المعجنات، ستبدأ في الشعور بتحسن عام في صحتك. من الممكن أن تلاحظ تحسناً في المزاج، وزيادة في مستويات التركيز والطاقة.
2. بشرة أكثر صحةتظهر بعض الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة يمكن أن يؤثر سلباً على صحة البشرة، مما يؤدي إلى ظهور حب الشباب والتجاعيد المبكرة. بعد شهر من التوقف عن تناول المعجنات، قد تلاحظ تحسناً في مظهر بشرتك، حيث تصبح أكثر إشراقاً ونعومة.
3. تحسين صحة القلببتقليل تناول المعجنات، تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. يعتبر تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة عاملاً مساهماً في ارتفاع الكوليسترول، لذا ستبدأ في رؤية تحسن في صحة قلبك مع مرور الوقت.
الأسبوع الرابع وما بعده: التغييرات المستدامة1. الاستمرارية في فقدان الوزنإذا استمرت في التوقف عن تناول المعجنات، فسوف تواصل فقدان الوزن، خاصة إذا تم استبدالها بأطعمة صحية مثل الفواكه والخضروات والبروتينات. يمكن أن تصبح هذه العادة جزءاً من نمط حياة صحي ومستدام.
2. تحسين القوة البدنيةستشعر بتحسن في قدرتك على ممارسة التمارين الرياضية. مع توازن مستويات السكر والطاقة، سيكون لديك القدرة على ممارسة نشاطات بدنية لفترات أطول وبتحمل أكبر.
3. تحسين الحالة النفسيةقد تؤدي التغيرات الإيجابية في صحتك الجسدية إلى تحسين الحالة النفسية. العديد من الأشخاص يجدون أن الابتعاد عن الأطعمة غير الصحية يؤدي إلى شعور أكبر بالسعادة والثقة بالنفس.
1. استبدال المعجنات بخيارات صحية: يمكنك استبدال المعجنات بخيارات مثل خبز الحبوب الكاملة، أو الفواكه، أو المكسرات.
2. ترطيب الجسم: احرص على شرب كميات كافية من الماء، حيث يساعد ذلك على تحسين مستوى الطاقة والتخلص من السموم.
3. ممارسة النشاط البدني: دمج التمارين الرياضية في روتينك اليومي يعزز من نتائج التوقف عن تناول المعجنات.
4. التخطيط للوجبات: التخطيط للوجبات يساعد في تجنب الرغبة في تناول المعجنات. احرص على تناول وجبات صحية ومتوازنة.
وأكد عبد الحليم أن التوقف عن تناول المعجنات لمدة شهر يمكن أن يؤدي إلى تغييرات إيجابية ملحوظة في الجسم، بدءًا من فقدان الوزن وتحسين الهضم، وصولاً إلى صحة قلب أفضل. إن اتخاذ خطوة نحو نمط حياة صحي يتطلب إرادة، لكن الفوائد التي ستحصل عليها ستكون بلا شك تستحق كل جهد.
المراهنات الإلكترونية تحت طائلة القانون.. والحبس 7 سنوات عقوبة الجريمة