نصائح التغذية الصحية لمرضى السكري.. ماذا يجب أن تتناول لتفادي المخاطر؟
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة.
فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة.
ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.
نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات التي قد يعاني منها مريض السكري نتيجة ارتفاع مستويات السكر.
كميات الفاكهة المسموح بها لمرضى السكريمن بين الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها:
الفراولة: تحتوي على فيتامين C، نسبة عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة.الرمان: مفيد لمرضى السكري ويحتوي على مضادات الأكسدة.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة.يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، حيث يمكن لمريض السكري تناول 5 إلى 8 حبات من الفراولة أو حبة واحدة من الرمان أو الأفوكادو في اليوم، لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التسبب في ارتفاع السكر بشكل كبير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مرضى السكري التغذية الصحية المؤشر الجلايسيمي الفواكه المفيدة مضادات الأكسدة فيتامين C مستويات السكر في الدم مستویات السکر لمرضى السکری السکر فی
إقرأ أيضاً:
حسام موافي: لا يمكن لمريض السكر الصيام في حالة تناول الأنسولين
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أنه لا يجب الصوم لمرضى السكري، خاصة عند تناوله الأنسولين، مشيرا إلى أن الصيام في تلك الحالة خطر على المريض.
وقال حسام موافي، خلال تقديمه برنامج “رب زدني علما”، عبر فضائية “صدى البلد”، أن من يحصل على الأنسولين، يكون عرضة لمخاطر عديدة على الصحة في حالة الصوم، مؤكدا أن الطبيب هو من يحدد العلاج المناسب لمريض السكر.
بشكل منتظمأن من يحصل على العلاج الدوائي يمكنه الصوم، ولكن لا بد من قياس السكر بشكل منتظم.