نصائح التغذية الصحية لمرضى السكري.. ماذا يجب أن تتناول لتفادي المخاطر؟
تاريخ النشر: 17th, October 2024 GMT
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة.
فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة.
ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.
نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات التي قد يعاني منها مريض السكري نتيجة ارتفاع مستويات السكر.
كميات الفاكهة المسموح بها لمرضى السكريمن بين الفواكه المفيدة التي ينصح بتناولها:
الفراولة: تحتوي على فيتامين C، نسبة عالية من الألياف، ومضادات الأكسدة.الرمان: مفيد لمرضى السكري ويحتوي على مضادات الأكسدة.الأفوكادو: غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة.يجب تناول الفواكه بكميات معتدلة، حيث يمكن لمريض السكري تناول 5 إلى 8 حبات من الفراولة أو حبة واحدة من الرمان أو الأفوكادو في اليوم، لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التسبب في ارتفاع السكر بشكل كبير.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مرضى السكري التغذية الصحية المؤشر الجلايسيمي الفواكه المفيدة مضادات الأكسدة فيتامين C مستويات السكر في الدم مستویات السکر لمرضى السکری السکر فی
إقرأ أيضاً:
غني بالفيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخس يوميا ؟
تناول الخس يوميًا له فوائد صحية عديدة نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية وقلة سعراته الحرارية؛ حيث يمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كوجبة خفيفة أو استخدامه كلفائف للأطعمة.
فوائد تناول الخس يوميا
وإذا كنتِ تتناولين الخس بانتظام، ستلاحظين تحسن عام في صحتك وحيويتك، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، وإليكِ أبرز فوائد تناول الخس يوميا :
- تحسين صحة الجهاز الهضمي :
يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، الوقاية من الإمساك، وتنظيف الأمعاء.
- ترطيب الجسم :
الخس غني بالماء، مما يجعله مثاليًا للحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في الأيام الحارة.
- دعم صحة القلب :
ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى مضادات أكسدة تقلل من الكوليسترول الضار وتقي من أمراض القلب.
- تحسين صحة الجلد :
الفيتامينات الموجودة في الخس، مثل فيتامين A وفيتامين C، تعزز صحة الجلد، تمنحك بشرة نضرة، وتؤخر ظهور التجاعيد.
- تقوية الجهاز المناعي :
غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C والبيتاكاروتين، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات.
- دعم صحة العيون :
ويحتوي الخس على فيتامين A واللوتين والزياكسانثين، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة العينين والوقاية من مشاكل النظر.
- تعزيز فقدان الوزن :
يعتبر خيارًا مثاليًا للدايت لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يمنح الشعور بالشبع لفترة أطول.
- تحسين جودة النوم :
يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم.
- الوقاية من السرطان :
ويحتوي الخس على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.
- دعم صحة العظام :
وذلك لأن الخس غني بفيتامين K الضروري لتقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
200 موقوف في الضاحية الجنوبية