علامة إذا ظهرت على الفاكهة يجب الابتعاد عن تناولها.. تسبب أمراضا خطيرة
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة، يقبل الكثيرون على تناول الفواكه الصيفية، ورغم فوائدها إلا أنّ البعض قد يصاب بالأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، إذا كانت ملوثة أو ظهرت عليها ظهرت على الفاكهة علامات تدل على أنها غير صالحة للطعام.
زراعة المحاصيل من الفواكه تخضع للرقابة الغذائية، لكن سوء التخزين أو عوامل الحرارة خلال فصل الصيف قد تؤدي إلى الحاق الضرر بالفواكه، وهناك علامة لابد الابتعاد عنها عند شراء الفواكه الصيفية من الخوخ والبطيخ والموز والمشمش والتوت والفراولة، وهو ظهور بقع بيضاء على سطح الفاكهة، إذ تسبب ما يسمى بمرض البياض الدقيقي، وفقًا لموقع «Agrio»، المتخصص في شئون الزراعة والمحاصيل.
العلامات البيضاء التي تظهر على الفاكهة بما يسمى البياض الدقيقي عبارة عن مجموعة من الفطريات تهاجم النباتات الزراعية، وتسبب طبقة بيضاء على الأوراق والسيقان، وتصيب الفاكهة عند زراعتها، وهو ما أوضحه محمود الديكي، المهندس الزراعي، في حديثه لـ«الوطن»، إذ أوضح: «الفطريات البيضة بتنشأ من البياض الدقيقي إللي بيصيب الزرع بسبب درجات الحرارة العالية أو ظروف التربة، لأنها بتعمل على تنفيل الثمرة وهي أن الثمرة بتدبل، وبيبقى غلط في تناول الفاكهه، وده لازم ليه حماية لعدم ظهور بقع بيضاء على أسطح الأوراق»، لذلك أكد أنه يجب إدارة التربة والحفاظ على رطوبة الأوراق وعدم الزراعة بكثافة، مع وجود بيئة مفتوحة لاستخدام مبيدات الفطريات.
نصح محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، أن تناول الفواكه الملوثة، يسبب بعض الأعراض التالية، وهي:
آلام شديدة. تقلصات البطن. فقدان الشهية. الإصابة بالحمى. الشعور بالتعب والضعف. صداع الرأس. إسهال شديد. الشعور بالقيء. انتفاخ البطن. فقدان الوزن. على الأطفال يسبب ضعف النمو.حول الطريقة الصحيحة للغسل والتطهير للفواكه، للتخلص من البكتريا وآثار المبيدات، أوضحها «الحوفي»، لـ«الوطن»:
اختيار الثمار من الخضراوات والفواكه بعناية. الابتعاد عن الفاكهة ذات العفن. اختيار الخضراوات والفواكه ذات الرائحة النفاذة. الاهتمام بغسيل الخضراوات والفواكه بطريقة صحية. ضعي الفواكه والخضراوات في الماء البارد لمدة 15 دقيقة. اغسلي الفواكه والخضراوات بالمياه الجارية. استخدام فرشاة الفواكه. تجفيف الفواكه والخضراوات جيدًا.المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
تورتة وكوكتيل.. مهرجان الفواكه الشتوية فقط لسياح الغردقة
تتنوع مظاهر جذب السياح لفنادق الغردقة فى فصل الشتاء، وتتسابق المنتجعات السياحية فى ابتكار طرق لجذب سياح أوروبا وكسر الروتين اليومى بالجلوس على الشواطئ، خاصةً فى الأيام التى تغيب عنها الشمس ، حيث يأتى السياح خصيصاً إلى المدينة السياحية للاستمتاع بأشعة الشمس المشرقة فى الغردقة، الأكثر دفئاً مقارنةً بالأجواء الأوروبية الباردة فى موسم الشتاء.
مهرجان الفواكه الشتوية في الغردقةونظمت مجموعة فنادق سياحية مهرجان الفواكه الشتوية على الشواطئ بمشاركة السياح الأجانب من جنسيات أوروبية مختلفة، على رأسها ألمانيا وإيطاليا والتشيك وبولندا وروسيا وهولندا وفرنسا وبلجيكا.
يرى محمد عيد، خبير التسويق السياحى بالبحر الأحمر، أن مهرجان الفواكه على شواطئ الغردقة يقام بغرض إدخال البهجة والسرور على السياح الأجانب والترفيه وتنشيط سياحة الشتاء التى تلقى رواجاً كبيراً وترفع نسبة الإشغالات بالفنادق إلى أعلى مستوى لها منذ فترة مقارنةً مع شهر فبراير من العام الماضى.
إقبال السياح في الغردقة علي مهرجان الفواكهويحكى مجيب حسين، مدير فندق سياحى ومنظم الفعاليات بالغردقة، أن مهرجان الفواكه الشتوية ضم فواكه متنوعة منها الفراولة والبرتقال والموز والجوافة والتفاح والكنتالوب، بالإضافة إلى عصائر ومشروبات طازجة وكوكتيلات، وتم عمل تورتة الفواكه الشتوية.
وظهر إقبال وإعجاب السياح الأجانب من جنسيات أوروبية مختلفة من خلال حرصهم على التفاعل مع فرق الأنيميشن والفرق الموسيقية والتقاط الصور التذكارية ونشرها على السوشيال ميديا، ما يسهم فى تنشيط السياحة والترويج السياحى لمدينة الغردقة، لجذب السياح من كل الدول العالم، بالإضافة إلى تنشيط السياحة الداخلية التى تأتى بالتزامن مع إجازة منتصف العام.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية