كيف يمكن للفواكه المجففة أن تحميك من السكري؟

تعتبر الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُفضل لدى الكثيرين. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ التركيز على الفوائد الصحية المحتملة لتناول الفواكه المجففة، خاصة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري، وفيما يلي نستعرض كيف يمكن للفواكه المجففة أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وتأثيرها على مستويات السكر في الدم.

 

الفواكه المجففة ودورها في تقليل خطر الإصابة بالسكري

1. غنية بالألياف: 

تحتوي الفواكه المجففة على مستويات عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تساهم الألياف في إبطاء عملية امتصاص السكر، مما يقلل من خطر الارتفاع المفاجئ لمستويات الجلوكوز.

 

2. مضادات الأكسدة: 

الفواكه المجففة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفينولات، التي تحمي الخلايا من التلف التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسكري.

 

3. تنظيم مستويات الإنسولين: 

الدراسات تشير إلى أن تناول الفواكه المجففة بانتظام قد يساهم في تحسين حساسية الجسم للإنسولين، مما يساعد في الوقاية من النوع الثاني من السكري.

 

4. مصدر طبيعي للسكريات: 

بالرغم من احتوائها على السكريات الطبيعية، إلا أن الفواكه المجففة لا تسبب نفس التأثير الضار الذي تسببه السكريات المكررة على الجسم، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا لمن يرغب في التحكم بمستويات السكر.

 

نصائح لتناول الفواكه المجففة بطرق صحية

1. الاعتدال في الكمية: 

يجب تناول الفواكه المجففة بكميات معتدلة لتجنب استهلاك سعرات حرارية عالية وزيادة مستويات السكر بشكل غير مرغوب.

 

2. اختيار الأنواع غير المحلاة: 

يُفضل اختيار الفواكه المجففة الطبيعية التي لا تحتوي على سكريات مضافة أو مواد حافظة.

 

3. دمجها مع نظام غذائي متوازن: 

تناول الفواكه المجففة كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يعزز الفوائد الصحية ويساهم في الوقاية من السكري.

المصدر: بوابة الوفد