أهمية تناول الفواكه في موسم الشتاء
تاريخ النشر: 1st, December 2024 GMT
أهمية تناول الفواكه في موسم الشتاء، يمثل موسم الشتاء فترة من التغيرات المناخية التي تؤثر على الجسم، حيث تزيد احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا نتيجة انخفاض درجات الحرارة وضعف المناعة.
لذلك، يُعتبر تناول الفواكه الموسمية في الشتاء خطوة أساسية لتعزيز الصحة ومقاومة الأمراض، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تدعم الجسم في مواجهة التحديات المناخية.
1. تعزيز المناعة:
- الفواكه الشتوية مثل البرتقال، اليوسفي، والجريب فروت غنية بفيتامين C، الذي يعزز المناعة ويحارب العدوى.
2. ترطيب الجسم:
- رغم قلة الإحساس بالعطش في الشتاء، يحتاج الجسم إلى الترطيب، والفواكه الغنية بالماء مثل البرتقال والرمان تساعد على الحفاظ على توازن السوائل.
3. الوقاية من الأمراض الموسمية:
- الفواكه الموسمية تحتوي على مضادات أكسدة قوية تقاوم الجذور الحرة المسببة للأمراض المزمنة.
4. تحسين صحة الجلد:
- فيتامينات مثل E وA الموجودة في الفواكه كالبرتقال والرمان تساعد في حماية البشرة من الجفاف الذي يسببه الطقس البارد.
5. دعم الهضم:
- الألياف الموجودة في الفواكه مثل الكيوي والجوافة تساعد في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك الشائع في الشتاء.
1. البرتقال واليوسفي:
- غنية بفيتامين C الذي يعزز المناعة ويقوي الأوعية الدموية، كما يحتويان على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف.
2. الرمان:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب وتقلل من الالتهابات، ويُعتبر مفيدًا للحفاظ على صحة الجلد.
3. الكيوي:
- يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم، وهو مثالي لتعزيز المناعة وتنظيم ضغط الدم.
4. الجوافة:
- غنية بفيتامين C والألياف الغذائية، وتساعد في تحسين الهضم وتقوية الجهاز التنفسي.
5. التفاح:
- يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من مخاطر الأمراض المزمنة.
- الفواكه الموسمية تنمو في ظروف طبيعية تجعلها أغنى بالعناصر الغذائية.
- تناول الفواكه في موسمها يضمن الحصول على منتجات طازجة وخالية من المواد الحافظة.
- توفر الفواكه الشتوية العناصر الغذائية الضرورية لمواجهة تأثيرات الطقس البارد، مما يجعلها خيارًا غذائيًا صحيًا واقتصاديًا.
1. اختيار الفواكه الطازجة والابتعاد عن المعلبة التي تحتوي على سكريات مضافة.
2. إضافة الفواكه إلى النظام الغذائي اليومي كوجبة خفيفة أو في تحضير العصائر الطبيعية.
3. تناول الفواكه مع قشورها (عند الإمكان) للاستفادة من الألياف والمواد المضادة للأكسدة.
4. خلط أنواع مختلفة من الفواكه لزيادة تنوع الفيتامينات والمعادن المستهلكة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهمية تناول الفواكه موسم الشتاء نتيجة انخفاض درجات الحرارة التغييرات المناخية بوابة الفجر موقع الفجر فی الشتاء
إقرأ أيضاً:
نقص الفيتامينات أثناء الصيام.. استشاري جهاز هضمي يقدم الحل السحري للحفاظ على صحة الجسم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أثناء وقت الصيام، قد يتعرض الجسم لفقد بعض الفيتامينات والمعادن بسبب عدم تناول الغذاء والسوائل لساعات كثيرة.
الفيتامينات الأكثر عرضة للنقص من الجسم أثناء الصيام وتشمل:
فيتامين C: مهم لتقوية المناعة و الجلد، ويتوفر في الفواكه والخضروات مثل البرتقال والفلفل الأخضر.
فيتامينات وتحديدا B12 ، B6 : تعمل علي إنتاج الطاقة وصحة الجهاز العصبي، وتتوفر في اللحوم، البيض، ومنتجات الألبان.
فيتامين D: مفيد لصحة العظام والمناعة، ويمكن الحصول عليه من التعرض للشمس أو المكملات الغذائية .
البوتاسيوم والمغنيسيوم: لتقوية صحة العضلات والقلب، ويوجدان في التمر، الموز، والمكسرات.
الحديد: قد ينخفض مستواه عند البعض وذلك في حالة عدم تناول مصادر الغذاء غنية به مثل اللحوم أو العدس، مما قد يؤدي إلى الاحساس بالتعب أو بالإرهاق.
قال الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والجهاز الهضمي، إن الصيام في حد ذاته لا يؤثر على فيتامينات الجسم، موضحا إلى أن الفيتامينات تتكون من مجموعتين هى فيتامينات ذائبة "التي تذوب في الماء" ، وفيتامينات تذوب وتمتص مع الدهون .
وأوضح أن الذي يتأثر فقط أثناء الصيام هي فيتامينات الدهون، مثل فيتامين k، وفيتامين E، فيتامين D، فيتامين A.
أثناء الصيام يقوم الجسم بالنحفان "ينحف" لأن جسم الإنسان يعمل علي حرق الدهون لأخذ الطاقة فبالتالي تكون الدهون ذائب فيها "الفيتامينات" فيفقد الجسم الفيتامينات الذائبة في الدهون A,k,E,D
ولفت إلى طرق لتعويض نقص هذه الفيتامينات، والحل المثالي يكون في الفترة بين الفطار والسحور، حيث يفضل أن يكون طعامنا به نسبة دهون ليست عالية كالمتاحة في الأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
واقترح أن نعوضها بنسب معتدلة من اللحوم، الأسماك، الدجاج، ومنتجات الألبان وأيضا "البروتينات عامة" ، وهي دهون تحسن امتصاص الفيتامينات، وهكذا يعوض نقص الدهون أثناء الصيام.
ويفضل وجود طبق من الشوربة علي مائدة الإفطار لما تحتويه من دهون ذائبة من اللحوم أو الدجاج.
بالإضافة إلى تناول الزيتون طازج أو استعمال زيت الزيتون في الطعام أو في طبخ الطعام يكون أفضل لأنه من الدهون الصحية.
و أكل كمية مناسبة من المكسرات إذا كان متوفرا دون الإكثار منها حتى لا تؤدي للإصابة بالنقرس واليوريك اسيد.
وفي النهاية شدد الدكتور محمد على ضرورة تناول وجبات متوازنة خلال السحور والإفطار، وشرب كمية جيدة من الماء لتحفيز امتصاص العناصر الغذائية، والتركيز على الفواكه، الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة.
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ، عليك استشارة طبيبك عند تناول المكملات الغذائية.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية