2025-02-22@06:31:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 798
«الفواکه ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يحتوي العالم على العديد من أنواع الفواكه التي تختلف بأشكالها ومذاقاتها، فهناك الفاكهة التي تتميز بشكلها الجميل، وهناك التي تجذب المستهلكين برائحتها الطيبة، إلا أن الغريب والنادر، هو عندما تتمكن فاكهة مثل "دوريان"، ذات الرائحة الكريهة، من القدرة على جذب المستهلكين في العالم.أظهر تقرير حديث لبنك HSBC أن الطلب العالمي على فاكهة "دوريان"، ارتفع بنسبة 400 في المئة على أساس سنوي، بدعم كبير من جنون الطلب في الصين، التي استوردت ما قيمته 6 مليارات دولار من الفاكهة "دوريان"، وهو ما يمثل 91 بالمئة من الطلب العالمي.يقول المهندس الزراعي أحمد القاسم في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن فاكهة الـ"دوريان" تمتلك رائحة كريهة شديدة، ولكنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مشيرا إلى أن ليس هناك رأيٌ وسطيٌ بشأن هذه الفاكهة،...
يشير خبير نفسي إلى أن الالتزام بمواعيد مثالية للاستيقاظ وممارسة الرياضة، يمنح الجسم عملية استشفاء ذاتي، لذا على الراغبين في الحفاظ على صحة جيدة على الضرورة القصوى للتحكم في إنتاج هرمون التوتر المعروف بالكورتيزول. تفاصيل جلسه مدرب الزمالك مع مدير الكره أفضل وقت لممارسة الرياضةوفقًا له، فإن ارتفاع مستويات الكورتيزول يمثل السبب الرئيسي وراء الإصابة بمعظم الأمراض، حيث يلاحظ أن أعلى مستويات الافراز لهذا الهرمون تكون عند الساعة 6:30 صباحًا والساعة 4 بعد الظهر.ويقول: "الحقيقة الملفتة للانتباه هي أن الأشخاص الذين لا يستيقظون في الساعة 6:30 يعيشون حياة قصيرة للغاية. لذلك، من الأفضل الاستيقاظ في الساعة 6:30 للاستفادة من ذلك ببساطة. وبالنسبة للساعة الرابعة بعد الظهر، فهي الوقت المثالي لممارسة الرياضة".ويشير الأستاذ إلى أن حالات القلق والخوف يمكن أن...
شجع باحثون الناس على تناو لحوم أقل وفواكه وخضار أكثر، قائلين إن الأمر يمكن أن يساعد في منع الوفيات المبكرة، بعد أن خلصت دراسة أعدوها إلى هذه النتيجة.وذكر الباحثون، الذين يعملون في جامعة إدنبرة باسكتلندا، أنهم ينصحون الأشخاص بتناول ما يعادل 350 سعرة حرارية، بما يشمل اللحوم والألبان والأسماك يوميا، بحسب ما أفادت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.وتوازي هذه المقادير قطعة صدر دجاج كبير.وقدر الباحثون أن سكان دول مجموعة العشرين يتناولون حاليا ما معدله 620 سعرة حرارية من المنتجات الحيوانية، ما يوازي قطعتين كبيرتين من اللحم البقري.وذكروا أنه يحب أن يتناول الأشخاص 720 سعرة حرارية من الخضار والفواكه، على سبيل المثال: التفاح والموز وخضار ورقي بما يعادل 200 سعرة حرارية.لماذا علينا فعل كل ذلك؟يقول الباحثون إن تغيير عادات الأكل سيقلل من الوفيات...
تعتبر الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة أساس أي نظام غذائي صحي، حيث يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض وتسهم في الحفاظ على الصحة العامة. تفاصيل نهضة الصوم في كنيسة الشهيدة دميانة بالمنصورة فواكه مفيدة للجسمووفقاً لخبيرة تغذية شهية، تعتبر الفواكه أساسية للحفاظ على الصحة، حيث يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى دعمها للتحكم في الوزن نظراً لمحتواها الضئيل من السعرات الحرارية والدهون. ومع وجود تنوع كبير من الفواكه المتاحة، تقترح الطبيبة ثلاثة أنواع أساسية ينبغي على الجميع تناولها. أولًا، يُعتبر توت العليق الأسود "القوة المضادة للأكسدة"، حيث إنه مليء بفيتامين سي والألياف، مما يساعد في الحد من مخاطر السرطان وصحة الجهاز...
تمكن أعوان من مفتشة أقسام الجمارك بوهران ميناء في إطار عمليات المعالجة الجمركية للمسافرين. من حجز كميات معتبرة من الفواكه والمواد الاستهلاكية. العملية التي باشرها ذات الاعوان على مستوى المحطة البحرية للمسافرين التابعة لميناء وهران. تمت خلال تفتيش ومراقبة للمسافرين القادمين من الرحلة البحرية لأليكانت الاسبانية. وقد أسفرت العملية عن حجز 7 أطنان من الفواكه مختلفة الأنواع، 375 كلغ من اللوز، 1500 كلغ من الدهون، 3240 كلغ من المصبرات الغذائية. 120 مجموعة من المشروبات الغازية ذات سعات مختلفة، 14 جهاز طبخ، 240 علبة من القهوة. 240 وحدة من مستحضرات العناية الجسدية و100 كلغ من الأغذية الحيوانية.
تعد الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، أحد الركائز الأساسية لنظام غذائي صحي، وهو ما يمكن أن يساعد على درء مخاطر العديد من الأمراض والحفاظ على الصحة العامة. إقرأ المزيد "لنوم أفضل".. تناول هذه الأطعمة قبل الذهاب إلى السرير وتقول روكسانا دي سوزا، كبيرة خبراء التغذية في شركة Dole Sunshine، لموقع "إكسبريس" البريطاني: "الفواكه ضرورية لنظام غذائي متوازن، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على أمعاء صحية، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسكتة الدماغية، وبعض أنواع السرطان، وتدعم التحكم في الوزن بسبب محتواها المنخفض من الدهون والسعرات الحرارية".ومع هذا التنوع الكبير المتاح، تقترح دي سوزا ثلاثة أنواع من الفواكه الأساسية يجب على الجميع تناولها.1. توت العليق الأسود (blackberry)يصف العلماء التوت الأسود بأنه "القوة المضادة للأكسدة".وتقول دي...
يلجأ الكثير من الأشخاص لممارسة الرياضة في رمضان مثل المشي أو الجري واستخدام الألعاب في صالة الجيم ولكن يجب الحذر حتى لا تتعرض للجفاف والإرهاق والتعبوهناك بعض النصائح المفيدة عن الوقت لممارسة الرياضة خلال الصيام لتجنب الجفاف.وهناك نوعين من الرياضة، الرياضة الخفيفة مثل رياضة المشى، والرياضة الشاقة، فالرياضة الخفيفة يمكن مزاولتها قبل الفطار بساعة، حتى لا يحس الشخص بالعطش، ولا يعانى من الجفاف لوقت أطول لأنه سيبقى ساعة فقط على وقت الفطار، ولكن إذا كانت الرياضة شاقة ومجهدة فالأفضل بعد 2 إلى 3 ساعات من الإفطار.وإذا كان عدد ساعات الصيام 14 ساعة فأكثر و يمكن تناول وجبة بسيطة في الافطار، والأفضل تناول وجبة الخضار والسلطة واللحوم المشوية، وقبل السحور يمكن أكل ثمرة من الفواكه، والأفضل فى وجبة السحور البيض المسلوق...
هناك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها بعد الإفطار للحفاظ على مستوى الطاقة وتجنب الكسل. إليك بعض الأمثلة، وفقا لما نشره موقع هيلثي: دعاء اليوم العشرين من شهر رمضان.. أدركه بـ25 كلمة لتفريج الكرب والهم أسعار أعيرة الذهب في مصر اليوم السبت 30 مارس 2024 ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها بعد الإفطار للحفاظ على مستوى الطاقة؟الفواكه الطازجة: تحتوي الفواكه الطازجة على الكثير من الفيتامينات والمعادن، وتعد مصدرًا جيدًا للطاقة الطبيعية. يمكنك تناول الفواكه مثل البرتقال والتفاح والموز بعد الإفطار كوجبة خفيفة ومغذية.المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على البروتين والألياف والأحماض الدهنية الصحية التي تعزز الشعور بالشبع وتوفر الطاقة. قم بتناول اللوز والجوز والبندق وبذور الشيا وبذور الكتان كوجبة خفيفة بعد الإفطار.العسل: يعتبر العسل مصدرًا طبيعيًا للطاقة، حيث يحتوي...
قالت اللجنة الوزاراتية المكلفة بتتبع التموين والأسعار وعمليات المراقبة، إن الأسواق الوطنية مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من شهر رمضان الفضيل. وأوضحت مديرية المنافسة والأسعار والمقاصة، في بلاغ حول الاجتماع الثالث لهذه اللجنة خلال الشهر المبارك، عقد الأربعاء، أن « التقارير التي أدلت بها مصالح القطاعات المعنية، التي تقوم بتتبع يومي لوضعية الأسواق، أفضت إلى أن هذه الأخيرة مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من هذا الشهر الفضيل، بحيث يغطي مستوى المخزون المتوفر من المواد الأساسية الحاجيات الوطنية لعدة أشهر ». وفي ما يخص تطور الأسعار خلال هذه الفترة، أضاف المصدر ذاته أنها شهدت تغييرات متباينة حسب المواد، مشيرا إلى أنه تمت خلال نهاية الأسبوع الثاني من رمضان ملاحظة...
أصدرت وزارة الزراعة، اليوم الأربعاء، جدولاً جديداً يرصد حركة أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضار والفاكهة، وذلك بهدف ضبط السوق ومنعاً للتلاعب. وأشارت الوزارة إلى أن الجدول بمتوسط الأسعار سيصدر بشكل منتظم مرتين في الأسبوع.
سجلت واردات المغرب من الفواكه الطازجة لسنة 2023 رقما قياسيا ببلوغها 123 ألف طن مواصلة منحاها التصاعدي، الذي بدأ سنة 2020، وفق ما أفادت منصة “إيست فروت” المختصة في أخبار المنتوجات الفلاحية في العالم. ويأتي الموز على رأس قائمة الفواكه الأكثر استيرادا من قبل المغرب، إذ ارتفع حجم وارداته خلال السنة الماضية إلى 28 ألف طن. ورغم أن المغرب ينتج حوالي 350 ألف طن من الموز سنويا، إلا أنه مازال يكمل إمداداته بالواردات من إسبانيا والبرتغال ودول أخرى من أمريكا الجنوبية، حسب المصدر ذاته. وأضاف الموقع أن إسبانيا والبرتغال يعدان الموردين الرئيسيين لهذه الفاكهة إلى المغرب بما يناهز النصف من إجمالي واردات المغرب من الموز.
الجوافة الحمراء تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها القوية، وتشتهر محافظة الأقصر بزراعتها، وتختلف في خواصها عن العادية الموجودة في الأسواق، إذ تتربع على العرش بفوائدها العديدة، بسبب محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن والسكر الطبيعي. وتعتبر المناطق الاستوائية الموطن الأصلي للجوافة الحمراء، سواء في أمريكا الاستوائية والمكسيك وبيرو، ومنها انتقلت إلى العالم العربي، بحسب «specialty produce»، الموقع الرسمي المتخصص في شؤون الفواكه والأطعمة المختلفة، كما أن البذور فيها أقل بكثير عن العادية، وتحتوي على كمية أكبر من الكربوهيدرات والفيتامينات والماء والسكر. الجوافة الحمراء في الأقصر داخل شادر الفواكة والخضراوات بالأقصر، يقف «المعلم عيد»، بائع الفواكه، بين أجولة كثيرة معبأة بـ«الجوافة الحمراء»، يستقبل زبائنه، إذ يقول لـ«الوطن»: «مش هتلاقيها غير في الأقصر، مزروعة في الصعيد في وجه قبلي، بتمتاز بالسكريات العالية، وقلبها أحمر وسكري»، لافتا...
الكيوي من أشهى الفواكه وأخفها، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الهامة لجسمك، مثل دعم صحة العظام ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمة الخفيفة. طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمةالمقادير- دقيق : 400 جراماً - سكر البودرة : 125 جراماً - البيض : 1 حبة - الزبدة : 250 جراماً - الفانيليا : ملعقة صغيرة - كيوي : 5 حبات (مقشرة ومقطعة حلقات) - كريمة الخفق : كوب (مخفوقة) طريقة التحضير1. نخفق الزبدة مع السكر البودرة باليد حتى تصبح هشة.2.نضيف البيضة مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة. 3. نفرد العجينة فى صينية التارت الخاصة ونعمل لها أطراف فى جوانب الصينية سمك حوالي نصف سم ونخرمها بالشوكة.4.ندخلها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. 5. نترك التارت تبرد تماما ثم نوزع الكريما المخفوقة على التارت المبردة...
خلال ساعات الصوم، يمكن أن تزداد مشكلة رائحة الفم الكريهة، فعندما يمتنع الشخص عن تناول الطعام والشراب لفترة طويلة، يقل إفراز اللعاب وينخفض تدفقه، ما يؤدي إلى جفاف الفم. وبدوره، يؤدي الجفاف في الفم إلى زيادة نمو البكتيريا وتكاثرها بشكل غير طبيعي، وهذا يسبب رائحة الفم الكريهة. ونشر موقع”indiatoday” نصائح وحيلاً للتخلص من رائحة الفم الكريهة. 1. الحفاظ على نظافة الفم على الرغم من الامتناع عن الطعام والشراب، فمن الضروري الحفاظ على ممارسات نظافة الفم المنتظمة. استمر في تنظيف أسنانك مرتين يوميًا، مرة عند الفجر ومرة أخرى عند الإفطار، للتخلص من بقايا الطعام في الفم. ولا تنس تنظيف لسانك أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، استخدم غسول الفم الخالي من الكحول أو الغرغرة بالماء المالح قبل النوم. إن تنمية هذه العادات...
انقطاع الطمث هو تجربة غير مريحة لكثير من النساء، بالنسبة للأعراض الشديدة، يقترح الأطباء عادةً العلاج الدوائي ومع ذلك، يمكن إدارة الأعراض الأقل خطورة بنفسك وعلى سبيل المثال، من خلال النظام الغذائي.الفواكه والخضراواتيجب أن يتضمن أي نظام غذائي صحي الكثير من الفواكه والخضروات فهي مغذية وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة. وجدت دراسة كبيرة أجرتها ميريام صفابكش، ماجستير العلوم في جامعة طهران الطبية، أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات وفول الصويا والألياف تعرضوا لعدد أقل من الهبات الساخنة كما يساعد التوت على تخفيف أعراض انقطاع الطمث، وخاصة التوت الداكن والعنب.الألبانانخفاض مستويات هرمون الاستروجين الذي يصاحب انقطاع الطمث يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تصبح فيها العظام أضعف، مما يزيد من خطر الكسور. لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم....
التوت من الفواكه اللذيذة التي تتميز بمذاقها الرائع بالإضافة إلى احتوائها على أهم العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، فهي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ما يجعلها من الفواكه الصديقة للبشرة والجسم بشكل عام. 4 فوائد لتناول النعناع الدافئ فوائد التوتووفقًا لما ذكره موقع ريل سامبل الطبي، يحتوي التوت على نسبة عالية من المركبات النباتية، التي تحارب التهابات الجسم كما تقاوم فكره تأكسد الخلايا في أنحاء الجسم، ما يمده بالطاقة ويمنع الشعور بالتخمة بعد الافطار في رمضان.فوائد التوت في رمضانفي الوقت نفسه، يوصي الأطباء بتناول التوت في رمضان لاحتوائه على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتحسن حركة الأمعاء ، وعملية التمثيل الغذائي الأمثل، وبالتالي تمنع الاصابة بالإمساك.كما يحتوي التوت أيضًا على نسبه عالية من الفيتامينات فهو يعزز من قوة...
قد يستغنى الكثير من الأشخاص عن تناول الفواكه في رمضان ويستبدلونها بالحلويات الشرقية والغربي مثل الكنافة والقطايف، ما يفقد الجسم عناصر غذائية مهمة ، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تعزز من النشاط والقوة وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بعد ساعات الصيام الطويلة، وتحسن المزاج وتمنع الشعور بالخمول. علاقة خل التفاح بتسوس الأسنان فواكه مفيدة في رمضانووفقًا لما نشره موقع love from yours قد تساعد بعض الفواكه حينما نتناولها بعد وجبة الإفطار في رمضان، على تعزيز النشاط والطاقة والقوة وعدم الرغبة في النوم.فواكه مفيدة في رمضانوفيما يلي نستعرض أبرز الفواكه التي ينصح بتناولها ف رمضان..1- البرتقاللطيف على المعدة كما يعزز من النشاط والطاقة لاحتوائه على فيتامين سي المعزز للمناعة، بالاضافة الى انه مضاد للالتهابات ومضاد للتأكسد2- الفراولةتخلص الجسم...
تعد شربات الفواكه من بين الخيارات الشهية والمنعشة التي يمكن تضمينها في وجبة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم. إنها مشروبات مفيدة ومغذية تساعد على ترطيب الجسم وتمنحه الطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام الطويلة. تتميز شربات الفواكه بتنوعها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتنويع قائمة الإفطار خلال شهر رمضان.إليك بعض الفوائد الصحية لشربات الفواكه:غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم. تساهم شربات الفواكه في توفير هذه العناصر الغذائية بشكل مباشر. تحسين الترطيب: خلال شهر رمضان، يكون التركيز على ترطيب الجسم أمرًا بالغ الأهمية. تعتبر شربات الفواكه مصدرًا ممتازًا للسوائل، مما يساعد في منع الجفاف والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.مصدر للطاقة الطبيعية: بفضل احتوائها على السكريات الطبيعية...
لماذا نهى الرسول عن أكل التمر والزبيب معا؟.. وهل يجوز عمل الخشاف؟ سؤال أجابت عنه الداعية بوزارة الأوقاف منى نجم، حيث سؤال يقول: سمعت مؤخرًا عن عدم جواز نبذ الزبيب مع التمر عملا بالأحاديث الواردة في البخاري ومسلم. لماذا نهى الرسول عن أكل التمر والزبيب معا؟وتابع السائل: هل يجوز مثلًا نبذ الزبيب مع التين أو المشمش في عمل الخشاف؟، ومتعلقًا بنفس الموضوع هل يجوز نبذ بعض الفواكه مع بعضها كالتفاح مع الموز مع البرتقال مثلًا في عمل سلطة الفواكه؟وقالت: فقد روى البخاري ومسلم عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه نهى أن ينبذ التمر والزبيب جميعا، ونهى أن ينبذ الرطب والبسر جميعا.وعن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: نهى رسول الله...
تعتبر السلطات من أكثر الوجبات المحببة والمفضلة للكثيرين، خاصة في فصل الصيف حيث يزداد الشعور بالحرارة والرغبة في تناول أطعمة منعشة ومغذية. ومن بين أنواع السلطات التي تتميز بمزيج من النكهات والألوان والفوائد الصحية هي سلطة الفواكه. إذ تعتبر سلطة الفواكه خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة ولذيذة، تمنحك الطاقة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسمك. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل سلطة فواكه سريعة وفوائدها الصحية. المكونات:2 حبة من البطيخ المقشرة والمقطعة إلى مكعبات1 كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح1 كوب من العنب الأحمر1 كوب من الأناناس المقشر والمقطع إلى مكعبات1 كوب من التفاح الأخضر المقشر والمقطع إلى مكعباتعصير ليمونة واحدة2 ملعقة كبيرة من العسل (اختياري)طريقة التحضير:في وعاء كبير، قم بخلط جميع أنواع الفواكه معًا.إضافة عصير الليمون والعسل إلى الفواكه، وقم بتقليبها...
زنقة 20 ا الرباط فجرت شكاية وجهتها الجمعية المغربية لحماية المال العام المكتب الجهوي لجهة مراكش أسفي إلى الوكيل العام للملك لدى محكمة الاستئناف بمراكش فضيحة جديدة تتعلق بتبديد المال العام بسوق الجملة للخضر و الفواكه بمراكش. وكشف الجمعية في الشكاية أنها “تتوفر وثائق و بيانات تبين مجموعة من الاختلالات التي شابت مرافق سوق الجملة للخضر و الفواكه ، خاصة التي تتعلف باستهلاك الماء و الكهرباء، المرتبط بالمراحيض لهذا السوق”. وأوضحت أنه ” بعد دراسة لقرارات استغلال المراحيض العمومية بسوق الجملة للخضر و الفواكه الصادرة عن رئيس جماعة مراكش ( القرار 1511 الصادر بتاريخ 17 يناير 2017 ، القرار رقم 11585 الصادر بتاريخ 7 يوليوز 20223 ) و هي القرارات التي تمنح لأشخاص معنيين امتياز استغلال المراحيض و هما شخصين حيث...
يمانيون/ منوعات يعتبر الماء من المتطلبات الغذائية الأساسية لجسم الإنسان حيث يشكل الماء حوالي من 50 ل 70% من جسم الإنسان، وقد يُصاب الشخص ببعض الأعراض الغير مبررة كالصداع وفقدان الشهية والغثيان ولا نتصور أن السبب الرئيسي وراء تلك الأعراض هو نقص الماء في الجسم، ولهذا السبب يؤكد الأطباء وخبراء التغذية بضرورة شرب الكثير من الماء أي حوالي 3 لتر لتحسين صحة البشرة والصحة بشكل عام. وعلى الرغم من كل هذا إلا أننا نتناسى شرب الماء خلال اليوم. ولكن اليوم سنخبركم ببعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي يمكنك إدماجها ضمن روتينك لزيادة ترطيب جسمك وإمداده بالماء الضروري لصحته. أكثر الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي قد تصل نسبة الماء فيها لـ 96%! الخس 96%: يتم التعامل مع الخس على أنه...
تتفاوت آراء الناس كما تتفاوت آراء الباحثين والأطباء بشأن الآثار الصحية المترتبة على تناول اللحوم، وخاصة في حال الإكثار منها، إلا أن أغلب الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ويستعرضون الكثير من الأضرار الصحية لها.ورصد تقرير نشره موقع "ريدرز دايجست"، واطلعت عليه "العربية.نت"، العديد من الآثار الصحية التي تحدث للجسم في حال الإكثار من تناول اللحوم، مشيرا إلى أن ثمة ثمانية أشياء يمكن أن يحدث للجسم في حال الإكثار من تناولها. وفيما يلي أبرز هذه الأشياء والمخاطر:أولا: يمكن أن تشعر بالنعاسوتقول اختصاصية التغذية كارولين باسيريلو إنه نظرا لأن دماغك يحتاج للطاقة، فقد يتأخر إمداده بها عندما يحتوي نظامك الغذائي على بروتين بطيء الهضم، وتضيف: "يستغرق الوقود وقتاً أطول قليلاً للوصول إلى دماغك، لذا فأنت أقل تركيزاً، والأمر نفسه...
تنصح جمعية القلب الأمريكية بتناول 5 أنواع من الفواكه يوميا لتحسين الصحة العامة للجسم. وفي حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي، بحسب تقرير لقناة "الحرة" الأمريكية. ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة ويمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون بعض الفواكه والخضروات في موسمها. ومع ذلك، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات المضافة والصوديوم عند تناول الأصناف المعلبة أو المجمدة. الحمضيات تشتهر الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والكريب فروت والليمون بمحتواها العالي من فيتامين سي، وكذلك تكون غنية بالعناصر الغذائية. يعتبر فيتامين (سي) أحد مضادات الأكسدة القوية ويدعم وظيفة المناعة وإنتاج الكولاجين...
قال الدكتور عماد الدين حسن، الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، أن «ياميش رمضان» المكون من مجموعة من الفواكه المجففة «الزبيب، القراصيا، والمشمشية، التين المجفف والبلح»، والمكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني، أهم ما تتميز به كل الدول الإسلامية عند قدوم شهر رمضان المبارك. تنشيط خلايا المخ وأكد «حسن»، وفقا لتقرير صادر عن المركز، أن الفواكه المجففة تتميز باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل «البروتينات – الدهون- النشويات- الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C- والإنزيمات»، وتحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي وتحتوي على الألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي، لافتا إلى أن الياميش يحتوي على كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين، مع نسبة أقل من السكريات ويمكن...
مع اقتراب موسم الربيع وحلول شهر رمضان المبارك، يبحث الكثيرون عن طرق ممتعة ومبتكرة لقضاء وقتهم خلال هذا الشهر الكريم. فمن بين أفضل الخيارات لقضاء يوم رمضاني مميز هو الاستمتاع بأجواء الشاطئ والبحر، وتناول وجبات خفيفة تمتع النكهات وتسهم في تجربة لحظات استثنائية. إليك بعض الأفكار لتحضير وجبات خفيفة مميزة تتناسب مع هذا اليوم المميز:١. سلطات منعشة ومغذية:سلطة الفواكه والخضروات: قدمي مزيجًا من الفواكه الموسمية مثل الفراولة، العنب، الخوخ، مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والفلفل الحلو. أضيفي عصير ليمون طازج وقليل من النعناع للنكهة.سلطة التابوليه: استمتعي بتحضير سلطة التابوليه التي تحتوي على البقل والطماطم والبقدونس والبصل والبرغل. قدميها مع شرائح الخبز البلدي. ٢. مأكولات بحرية لذيذة:سلطة السيزر بالدجاج المشوي: قدمي سلطة السيزر الكلاسيكية مع شرائح دجاج مشوي وصلصة السيزر المنعشة.رولات...
نصحت جمعية القلب الأمريكية البالغين، بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بالاعتبار أن كمية الفاكهة تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.ويمكن أن يساهم استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه في تحسين صحة الإنسان بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص.وأشارت جمعية القلب الأمريكية، أن كمية الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، يكون حجمها المثالي هو كوب واحد على الأقل، في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي.ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة، كما يمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون بعض الفواكه والخضروات في موسمها.ومع ذلك، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على...
يعد استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه بشكل منتظم امرا ضروريا لتحسين صحة الإنسان، وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص. لكن ينصح الأطباء باستهلاك مجموعة من الفواكه تعتبر الأكثر فائدة إذا تم تناولها بشكل يومي للحصول على صحة مثالية. وتنصح جمعية القلب الأميركية البالغين بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بنظر الاعتبار أن أحجام الحصص تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.على سبيل المثال، عندما يتعلق الأمر بالفواكه المجففة، مثل الزبيب والمشمش والخوخ والتمر، يكون حجم الحصة عادةً ربع كوب. من ناحية أخرى، فإن حصة الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، فالحجم المثالي هو كوب واحد على الأقل. وفي حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن...
يعد الخشاف مهما على مائدة الإفطار في رمضان، ومن أشهر الوصفات المستمرة على طاولات طعام الأسر المصرية خلال الشهر المبارك، وخاصةً إنه واحد من الأطباق الشهيرة ذات المذاق المميز وغني بياميش رمضان المختلف الذي يجعله مشروب رمضاني خالص مختلف عن غيره من المشروبات الرمضانية، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن»، طريقة عمل خشاف رمضان في دقائق، على الشيف نجلاء الشرشابي. الخطوات اللأزمة طريقة عمل خشاف رمضان المكونات:- بلح مجفف. عسل. ثلج مجروش. ماء. بلح مجفف. تين. مشمش مجفّف. كوب قراصيا. لوز وزبيب وفستق. كوب تمر مقطع. لبن. سكر. زبيب. جوز هند. مكسرات. طريقة تحضير خشاف رمضان - الخطوة الأولى: قبل البدء في تحضير الخشاف باللبن حضري المكونات اللازمة وإحضار التمر وغسله بشكل جيد، وانقعية في باء حتي يلين ويكون سهل للأكل. - الخطوة الثانية:...
بعد تناول الأصناف المختلفة في وجبة الإفطار في رمضان، يشعر البعض بالخمول وعدم المقدرة على تناول وجبة السحور رغم أهميتها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي الخفيفة لمد الجسم بالفيتامينات ولعدم الشعور بالعطش طوال اليوم التالي. طريقة عمل سلطة الفواكه بالزباديالمقاديرفواكه مشكلة: تفاح – برتقال – موز- فراولة – كيوي - كنتالوب – عنب زبادي مربى توت عسل أبيض كريمة مخفوقة طريقة التحضير- تخلط الكريمة المخفوقة مع الزبادي والمربى والعسل الأبيض.-تخلط كل الفواكه مع بعض ثم يضاف خليط الكريمة وتقدم سلطة الفواكه باردة بالهنا. فوائد تناول الفراولةتساعد في حماية قلبكالفراولة غنية بالألياف وفيتامين ج، وهو مزيج من العناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفراولة مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، والذي ثبت...
يُعتبر تناول وجبة إفطار صحية خلال شهر رمضان أمر مهم للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال فترة الصيام. إليك بعض النصائح لاختيار أطعمة صحية لفطار رمضان، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أمريكا وأوروبا ودول عربية: لا بديل للطرق البرية لتوصيل المساعدات إلى غزة الأرصاد الجوية تتابع عن كثب حالة عدم الاستقرار الجوية المتوقعة الأحد فى فطار رمضان احرص على أن تكسر صيامك على أطعمة صحية الحبوب الكاملة: يُفضل تناول الخبز الكامل أو العيش المصنوع من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضًا تناول الشوفان أو القمح الكامل كوجبة فطار صحية.البروتينات: يُعتبر تناول مصادر جيدة من البروتين أمرًا هامًا للشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية الخفيفة مثل الدجاج أو السمك، واللبن والزبادي...
صحن الفواكه المجففة، أو طبق “الخشاف”، كما يطلقون عليه بمصر.. تكاد لا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. فهي من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره.فالفواكه المجففه تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، وتعدّ البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية. كما تعد الفواكه المجففة البديل الصحي الأمثل للحلويات في رمضان.وفي شهر رمضان المبارك، وبحسب الأطباء وخبراء التغذية، يساعد تناول الفواكه المجففة في تزويد الجسم بالسكر الطبيعي الذي يحوّل إلى طاقة إضافة لتعويض السوائل التي خسرها خلال ساعات الصوم الطويلة.ومع ذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال وعدم الإفراط فيها.والفواكه المجففة ما هي إلا فواكه طبيعية تعرضت لعمليات التجفيف، ومن خلالها تم التخلص من المحتوى المائي الموجود بداخلها، مما أدّى إلى انكماشها خلال هذه العملية لتصبح صغيرة ومليئة بالطاقة،...
الفواكه المجففة تعدّ البديل المثالي والصحي للحلويات الغنية بالسكر الضار في رمضان.صحن الفواكه المجففة، أو طبق "الخشاف"، كما يطلقون عليه بمصر.. تكاد لا تخلو مائدة إفطار رمضانية منه. فهي من العادات الرمضانية التقليدية التي يبدأ بها الصائم وجبة إفطاره.فالفواكه المجففه تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، وتعدّ البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية. كما تعد الفواكه المجففة البديل الصحي الأمثل للحلويات في رمضان.وفي شهر رمضان المبارك، وبحسب الأطباء وخبراء التغذية، يساعد تناول الفواكه المجففة في تزويد الجسم بالسكر الطبيعي الذي يحوّل إلى طاقة إضافة لتعويض السوائل التي خسرها خلال ساعات الصوم الطويلة. ومع ذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال وعدم الإفراط فيها.والفواكه المجففة ما هي إلا فواكه طبيعية تعرضت لعمليات التجفيف، ومن خلالها تم التخلص من المحتوى المائي الموجود...
خلال شهر رمضان المبارك، قد يتجاهل العديد من الصائمين أهمية تناول الفواكه الطازجة، بدلًا من غرقهم في تناول الحلويات الغنية بالسكر والدهون من الإفطار إلى السحور، هذا التجاهل قد يحرم أجسامهم من مصدر هام للفيتامينات والمعادن، مما يجعلهم عرضة للتعب والإرهاق وزيادة الوزن، ومشاكل صحية أخرى خلال هذا الشهر الفضيل. فوائد تناول الفواكه في شهر رمضانفوائد الفواكه الطازجة في تنشيط الجسم متعددة، حيث تسهم في الحفاظ على الطاقة واليقظة وتعزيز الكفاءة في الأعمال اليومية.تحتوي الفواكه الطازجة على كميات كبيرة من الماء والفيتامينات والمعادن والألياف، مما يمد الصائم بالعناصر الأساسية لأداء أعماله بشكل صحيح والاستمرار في الصيام دون مشاكل صحية، وذلك بفضل محتواها الغني بالعناصر الغذائية، حيث تعمل الفواكه الطازجة على تعزيز التركيز وحماية العضلات من الإجهاد، كما تساهم في تعزيز الرؤية...
الفواكه المفيدة في رمضان عندما يأتي رمضان في الصيف، يرتبط ذلك بموسم تنوع الفواكه. وعلى الرغم من مواجهة ارتفاع درجات الحرارة إلا أن هناك أنواع من الفاكهة تساعد على ترطيب الجسم في رمضان وفواكه مفيدة للجسم بصورة طبيعية وهي من الأنواع المعروفة للجميع. وينصح المختصون بتناول 8 – 10 أكواب يومياً من الماء. وفي رمضان سوف يعمل الجسم على هضم كميات كبيرة من الماء في فترات صغيرة.. وعند تناول 2-4 أنواع من الفواكه أو العصائر الطبيعية سوف تعمل على ترطيب الجسم جيداً وإعطائه المزيد من الطاقة. الفواكه المفيدة في رمضان البطيخ: نسبة ترطيب البطيخ حوالي 92 %. وذلك لأن هذه الفاكهة معظمها ماء ومعبأة بالأملاح المعالجة للجفاف مثل المغنسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم لذلك فهو مرطب فعال للغاية. يمكنك تناول البطيخ...
شهدت أسواق الفواكه والخضار في المنطقة الشرقية وفرة ملحوظة في مختلف الأصناف مع انطلاق شهر رمضان المبارك، وسط إقبال كبير من المتسوقين لشراء احتياجاتهم. وأكد البائع أمين آل إسماعيل، أن جميع أنواع الفواكه والخضار والورقيات والحشائش متوفرة بأسعار مناسبة، بل إن بعض الأصناف شهدت انخفاضًا في أسعارها مقارنة بما كانت عليه قبل حلول الشهر الفضيل.أخبار متعلقة المحكمة العليا تدعو لتحري هلال رمضان.. وفلكيون يختلفون حول ثبوت الرؤيةالساعات الأولى من رمضان.. انتعاش حركة أسواق ينبع ومراكزها التجاريةفيديو| استعدادًا لشهر رمضان.. الإقبال على التمور والدبس ينعش أسواق الأحساء .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } وفرة في أسواق الفواكه والخضار بالشرقية مع انطلاق رمضان - اليوم وفرة في...
شهدت أسواق الفواكه والخضار في المنطقة الشرقية وفرة ملحوظة في مختلف الأصناف مع انطلاق شهر رمضان المبارك، وسط إقبال كبير من المتسوقين لشراء احتياجاتهم. وأكد البائع أمين آل إسماعيل، أن جميع أنواع الفواكه والخضار والورقيات والحشائش متوفرة بأسعار مناسبة، بل إن بعض الأصناف شهدت انخفاضًا في أسعارها مقارنة بما كانت عليه قبل حلول الشهر الفضيل.أخبار متعلقة المحكمة العليا تدعو لتحري هلال رمضان.. وفلكيون يختلفون حول ثبوت الرؤيةالساعات الأولى من رمضان.. انتعاش حركة أسواق ينبع ومراكزها التجاريةفيديو| استعدادًا لشهر رمضان.. الإقبال على التمور والدبس ينعش أسواق الأحساء .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } وفرة في أسواق الفواكه والخضار بالشرقية مع انطلاق رمضان - اليوم وفرة في...
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية. السكريات المضافة في النظام الغذائي دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز. فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية. سلبيات السكريات المضافة من جهة أخرى، توفر السكريات...
تشير الدكتورة جانا تيخانيتشيفا خبيرة التغذية الروسية والعلاج غير الدوائي، إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على العديد من المواد المفيدة للجسم. إقرأ المزيد فاكهة مجففة تحمي من سرطان الأمعاء ووفقا لها، بسبب احتواء الفواكه المجففة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، فإنها تحسن عملية الهضم وتحافظ على وظيفة الأمعاء الطبيعية. كما تساعد فيتامينات مجموعة B وC والمعادن الموجودة فيها على تعزيز منظومة المناعة. وبالإضافة إلى ذلك يعطي السكر الطبيعي دفعة من الطاقة، وتحمي مضادات الأكسدة الموجودة فيها الخلايا من الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.ولكن من جانب آخر يمكن أن تلحق الفواكه المجففة ضررا بالجسم.وتقول: "غالبا ما تعالج الفواكه المجففة بالزيوت المعدنية أو ثاني أكسيد الكبريت، ما يجعلها...
صورة تعبيرية (مواقع) يعتبر السحور الوجبة الرئيسية التي تُمدّ الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، لذا من المهم اختيار أفضل الأطعمة التي تُساعد على الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعرف بعض أفضل الأطعمة التي يُنصح بتناولها في وجبة السحور:اقرأ أيضاً أول رد من الفلكي الكويتي السعدون بعد خسارته التحدي بشأن رؤية هلال رمضان 10 مارس، 2024 الانتقالي يستعرض قوته البحرية في عدن وحضرموت.. ما الذي يجري؟ 10 مارس، 2024 التمر:يعتبر التمر من أفضل الأطعمة لوجبة السحور، فهو غني بالسكريات الطبيعية التي تُمدّ الجسم بالطاقة بشكل سريع.وإلى جانب ذلك، يحتوي التمر على الألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. الشوفان:يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والتي تُساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالشبع.كما يُمكن تناول...
الزبادي من الأكلات الخفيفة والصحية التي يمكنك تناولها في السحور، فيحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفيتامينات الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالفواكه اللذيذة.زبادي بالفواكهطريقة عمل زبادي بالفواكهالمقادير- لتر من الحليب - كوب من الزبادي - كمية مناسبة من الفواكه، مثل الفراولة الخوخ. طريقة التحضير- يتم تدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.- يتم إضافة الزبادي إلى الحليب الدافيء وتقليبهم جيدًا.- يضاف الفواكه إلى الخليط، مثل الفراولة أو الخوخ، ويتم مزجهم بشكل جيد يتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس يتم تحضير الخليط في أكواب أو طواجنالزبادي بتوزيعه بالتساوي - يتم وضع الأكواب في الفرن المسخن مسبقا لمدة ليلة كاملة، مما يساعد على تخميرالزبادي بشكل جيد. - بعد ذلك، يتم وضع الزبادي في الثلاجة لتبريده.
رصدت عدسة صدي البلد أسعار الفواكه بجميع أنواعها في بالأسواق اليوم الخميس الموافق 7 - 3 - 2024وجاءت أسعار الفواكه اليوم منخفضة مقارنة بأمس. البرتقال 15 جنيها.الموز 18 جنيها.الكيوي 10 جنيهات.اليوسفي 12 جنيها.البلح 80 جنيها.الفراولة 15 جنيها.الجوافة 20 جنيها.التفاح 70 جنيها.https://fb.watch/qFfMoSduZ9/?mibextid=Nif5oz
الكيوي من أشهى الفواكه وأخفها، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الهامة لجسمك، لذا نقدم لك طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمة الخفيفة. طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمةالمقادير- دقيق : 400 جراماً - سكر البودرة : 125 جراماً - البيض : 1 حبة - الزبدة : 250 جراماً - الفانيليا : ملعقة صغيرة - كيوي : 5 حبات (مقشرة ومقطعة حلقات) - كريمة الخفق : كوب (مخفوقة) طريقة التحضير1. نخفق الزبدة مع السكر البودرة باليد حتى تصبح هشة.2.نضيف البيضة مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة. 3. نفرد العجينة فى صينية التارت الخاصة ونعمل لها أطراف فى جوانب الصينية سمك حوالي نصف سم ونخرمها بالشوكة.4.ندخلها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. 5. نترك التارت تبرد تماما ثم نوزع الكريما المخفوقة على التارت المبردة ونرص حلقات الكيوي وتحفظ في الثلاجة...
استمتع بفوائد الفواكه المجففة: غذاء صحي ولذيذ، الفواكه المجففة هي واحدة من الخيارات الغذائية الرائعة التي توفر الفوائد الصحية والنكهة اللذيذة في آن واحد. إليكم بعض الفوائد التي تقدمها الفواكه المجففة للصحة:استمتع بفوائد الفواكه المجففة: غذاء صحي ولذيذ 1. غنية بالمواد المغذية:تحتوي الفواكه المجففة على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والحديد. هذه العناصر الغذائية تعزز صحة الجهاز المناعي، وتدعم صحة العظام، وتعمل على تحسين وظائف الجسم بشكل عام. 2. مصدر طاقة مستدامة:تحتوي الفواكه المجففة على السكريات الطبيعية التي توفر طاقة مستدامة للجسم. يمكن أن يكون تناولها خيارًا ممتازًا للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، دون الحاجة إلى اللجوء إلى المواد الحافظة أو السكريات المكررة.3. غنية بالألياف الغذائية:تحتوي الفواكه المجففة على كميات كبيرة من...
أيام قليلة تفصلنا عن الشهر المبارك، وترغب الكثير من السيدات في تخزين وتفريز الأطعمة استعدادًا لرمضان، ولكن لا تعرف الكثير منهن الطريقة الصحيح لتخزين مختلف الأطعمة، لضمان عدم فسادها وفقدان نكهتها ولتوفيرها في المنزل، لتبقى طازجة وجاهزة طول الشهر. ماذا يفرز لرمضان؟ أول الأشياء التي تسعى إليها السيدات هي تفريز الأطعمة لرمضان، بمختلف أنواعها من الخضراوات والفواكه واللحوم، دون أن تفسد أو يتغير لونها، حتى تكون جاهزة على الطهي، ونقدمها بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي: بماء اغسلي نوع الخضار جيدًا. أحضري وعاء به ماء مغلي. ضعي الخضار في الماء لمدة 3 دقائق. اتركي نوع الخضار على ورق الزبدة حتى يجف. خزنيه في علب بلاستكية. ضعيه في الفريزر يبقى طازجًا. طريقة تفريز الخضراوات لتفريز الأطعمة لرمضان: اختاري الخضروات ذات الجودة العالية. اغسلي الخضروات جيدًا. جففيها...
قالت الشيف سارة سمير، إن تناول الفواكه بشكل يومي يوفر العديد من الفوائد للجسم، و لكن يجب تناولها بشكل معتدل، مؤكدة أن الفواكه غنية بالفيتامينات و المعادن الهامة.خطورة الإكثار من الفواكهوأضافت سارة سمير خلال تقديمها برنامج "مطبخ البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، أن الفواكه تحتوي على البوتاسيوم و الألياف و فيتامين "ج"، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، لافتة إلى أن الدراسات أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولوا الفواكه و الخضراوات يومياً، يكونوا أقل تعرضاً لأمراض القلب و السكر و السرطان.وأشارت الشيف سارة سمير إلى، أن الإكثار من تناول الفواكه يسبب أحياناً ، مشاكل في عملية الهضم، و يجب تناول الفواكه بعد تناول الطعام بمدة لا تقل عن ساعة.
يحرص كثير من الناس على غسل كل المواد الغذائية قبل طبخها. إلا أن ذلك ليس صحيحًا دائمًا بل يأتي بنتائج عكسية في بعض الحالات.فقد كشف الأستاذ المشارك بقسم صناعة الأغذية والأعمال الفندقية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية ديمتري بيستروف أنه لا حاجة لغسل جميع المواد الغذائية قبل طهيها. أضاف: "بالطبع يجب غسل الفواكه والخضروات والخضار الورقية جيدًا قبل تناولها وكذلك الأسماك لإزالة بقايا الأحشاء. غير أن دراسات عديدة أجريت في بلدان مختلفة من العالم، أثبتت أن غسل بعض المواد قبل طهيها مضر أكثر مما ينفع"، موضحًا: "فمثلًا خلال غسل اللحم لا تموت البكتيريا المسببة للأمراض، بل تنتشر مع قطرات الماء بجميع أنحاء المطبخ فتنتهي بالأطباق أو بالطعام النظيف، الأمر الذي يهدد الصحة".كذلك أردف أن غسل لحوم الدواجن يزيد من خطر...
تبين أن الفراولة والسبانخ تأتي على رأس قائمة الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية المرتبطة بالسرطان والسمنة والعقم، ولقد وجد العلماء هذه المواد الكيميائية الخطرة في 70% من الفواكه والخضروات المزروعة تقليديًا. ووفقا لتقرير سنوي من الخبراء، لا تزال الفراولة هي الفاكهة الأكثر سمية ومن بين 47 نوعاً من الفواكه والخضروات الأكثر شعبية، تم تصنيف الأفوكادو والذرة على أنها الأنظف من حيث محتوى المبيدات الحشرية حسنًا، القيادة الحزينة في هذه القائمة تنتمي إلى الفراولة والسبانخ. المبيدات الحشرية هي مواد كيميائية تستخدم لحماية النباتات من الآفات الحشرية والقوارض وويخضع سوق المبيدات الحشرية لرقابة صارمة من قبل السلطات الأمريكية منذ تسعينيات القرن العشرين، ولكن تظهر أدلة جديدة على أن هذه المواد الكيميائية لا تزال تستخدم بنشاط. حتى لو تم غسل الفواكه والخضروات جيدًا،...
أظهر بحث جديد أن الروائح المنبعثة من بعض أنواع الفواكه الناضجة أو الأطعمة المخمرة يمكن أن تؤدي إلى تغييرات في كيفية التعبير عن الجينات داخل الخلايا. ودفعت هذه النتائج العلماء إلى التساؤل عما إذا كان استنشاق المركبات المتطايرة والمحمولة بالهواء، يمكن أن تكون وسيلة لعلاج السرطان أو أمراض التنكس العصبي البطيئة. وأكد العلماء أن فكرة توصيل الدواء عن طريق الأنف ليست فكرة جديدة، إلا أنها بالطبع قفزة هائلة يمكن تحقيقها من خلال التجارب على الفئران. وأشار العلماء إلى أنه قد تكون هناك أيضًا مخاطر صحية غير متوقعة مرتبطة بالمركبات التي تم اختبارها، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم العواقب النهائية لهذا الاكتشاف المثير للاهتمام بشكل أفضل. وقال أنانداسانكار راي، عالم الأحياء الخلوي والجزيئي في جامعة "كاليفورنيا"...
تمثل الأمراض المنقولة بالغذاء والمعروفة بـ التسمم الغذائي، تحديًا كبيرًا أمام الدولة، ومن خلال اتباع ممارسات النظافة السليمة والتعامل مع الطعام، من الممكن تقليل هذه الحوادث بشكل كبير وحماية الصحة العامة.وأوضحت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية «فيس بوك»، 4 نصائح تساعدك فى الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.نصائح الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء1- قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة، لأن بعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها.2- لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، لأن معظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام.نصائح الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء3- لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض، حيث يمكن أن...
يُعتبر التمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والطاقة، وهو جزء لا يتجزأ من مائدة رمضان. إضافة طعم التمر إلى الأطباق يمنحها لمسة خاصة ويعزز قيمتها الغذائية. في هذا المقال، سنتعرف على بعض الأفكار المبتكرة لتنويع المائدة الرمضانية باستخدام طعم التمر.1. تمر محشي بالمكسرات:قم بتملؤء التمر بالمكسرات مثل اللوز والجوز أو الفستق. يُعد هذا الخيار خفيفًا وشهيًا، ويُمكن تقديمه كمكمل غذائي أو كحلوى صحية في وجبة الإفطار. 2. كبة التمر:امزجي التمر المفروم مع الفستق وقليل من القرفة لإعداد كبة التمر. يمكن تشكيلها ككرات صغيرة لتكون خيارًا سهلًا لتناول الطعام في أي وقت.3. عصير التمر باللبن:قم بخلط التمر مع اللبن لإعداد عصير غني بالفيتامينات والمعادن. يمكن إضافة قطع من الثلج لتقديم مشروب منعش خلال ساعات الإفطار. 4. تمر مغمس بالشوكولاتة:قم بغمس التمر...
يعد الخشاف نوعاً من أنواع المشروبات الرمضانية المفضلة للجميع، ويعتمد المشروب على نقع الفواكه المجففة في الماء الدافئ والمضاف إليها المكسرات، ويعد الخشاف وصفة مصرية اشتهرت منذ زمن طويل.ويحتوي الخشاف على الكثير من الفوائد، فهو غني بالسعرات الحرارية، والفيتامينات، كما أنه يلعب دوراً كبيراً في علاج نزلات البرد، والتهابات المفاصل، والإمساك، وغيرها العديد من الفوائد، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ ونكهته الفريدة التي جعلت منه وصفةً يتمّ تحضيرها في كل منزل.طريقة عمل الخشافمكونات الخشافكوبان من المشمش المجفف.كوبان من الخوخ المجفف.كوب كبير من الزبيب.كوب من اللوز.كوب من الفستق الحلبي.كوب من الصنوبر.لتران من عصير الدراق، أو أيّ عصير آخر متوفر لديك.أربع ملاعق كبيرة من السكر.أربع ملاعق كبيرة من ماء الزهر.طربقة التحضيرانقعي جميع الفواكه المجفّفة مع القليل من العصير المتوفر لديك في المنزل، واتركيها...
حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية. وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا. ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور...
بيتزا الفاكهة هي المفضلة في جميع الأوقات المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة 3/4 كوب سكر 1 بيضة 1 3/8 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/8 ملعقة صغيرة ملح للتزيين جبنة كريمية طرية 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة عصير أناناس فواكه موسمية طريقة العمل في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر والبيض معًا اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الكريمة افردي العجينة على صينية بيتزا مدهونة بقليل من الزيت في شكل دائري اخبزيها في 350 لمدة 10 دقائق تترك لتبرد تخلط الجبنة الكريمية والسكر وعصير الأناناس ثم تفرد طبقة علي البيتزا قبل التقديم مباشرة قطعي الفاكهة وقومي بتزيين الجزء العلوي من البيتزا
تُعتبر الصحة المعرفية أمرًا حيويًا للرفاهية العامة، حيث تشمل الذاكرة، والانتباه، ومهارات حل المشكلات. ومن المعروف أن التغذية الصحيحة لها دور كبير في دعم الصحة العقلية والوظائف الإدراكية. في هذا السياق، يمكن أن يكون دمج مجموعة متنوعة من الفواكه الجافة في النظام الغذائي اليومي طريقة لذيذة وفعالة لدعم الذاكرة والوظائف الإدراكية، لأنها محملة بالعناصر الغذائية المفيدة مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية لصحة الدماغ.الفواكه الجافة وصحة الدماغ تعتبر الفواكه الجافة ذات العناصر الغذائية الكثيفة مثل اللوز والجوز والتمر من بين أبرز المواد التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي لدعم الذاكرة والوظائف العقلية. فاللوز مثلاً غني بفيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساهم في تحسين الوظائف الإدراكية وحماية خلايا الدماغ. وبالمثل، يُعتبر الجوز مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميجا 3...
الاقتصاد نيوز - بغداد أعلن مجلس إدارة جمعية مصدري الفواكه والخضار الطازجة في منطقة البحر المتوسط التركية، اليوم الإثنين، أن العراق جاء المركز الثاني في استيراد الفواكه والخضار الطازجة خلال الشهر الماضي. وقال رئيس مجلس إدارة الجمعية فرحات جوروز "صدرنا من الخضار والفاكهة ما مجموعه 531 ألفا و998 طنا إلى الأسواق الدولية في الشهر الماضي، واحتل اليوسفي المرتبة الأولى في قائمة أكثر المنتجات التي قمنا بتصديرها، تليه الطماطم والليمون". وأشار إلى أن "أكثر الدول التي استوردت من تركيا هي روسيا والعراق ورومانيا، واحتلت روسيا المرتبة الأولى بتصدير 81.9 مليون دولار، و48.8 مليون دولار للعراق، و31.3 مليون دولار إلى رومانيا".
العراق ثانياً باستيراد الفواكه والخضار من تركيا خلال الشهر الماضي
فوائد تناول الفاكهة: قوة الطبيعة في صحتك، تناول الفواكه له العديد من الفوائد الصحية المثبتة علميًا، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. إليك بعض النقاط التي تبرز أهمية تناول الفاكهة:فوائد تناول الفاكهة: قوة الطبيعة في صحتكتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كل ما تريد معرفتة عن فوائد تناول الفواكة. 1. **غنية بالفيتامينات والمعادن**: الفواكه تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.2. **مصدر طبيعي للألياف**: تحتوي الفواكه على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بالإمساك وأمراض القلب.3. **تعزيز الصحة العقلية**: بعض الفواكه مثل الموز تحتوي على مواد مهدئة تساعد في تقليل مستويات الضغط والقلق، مما...
يدعي خبراء التغذية الأمريكيون أن الفركتوز الموجود في هدايا الطبيعة يساهم في تكوين الدهون بشكل أكثر نشاطًا في جسم الإنسان، لذلك على الرغم من أن الفواكه تعتبر طعامًا صحيًا بشكل عام إلا أنه يجب أن تعلم أنه يجب التحكم في استهلاكها بعناية. يقول الخبراء الأمريكيون إن استهلاك الفاكهة يمكن أن يساهم في السمنة، وتوصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد ملاحظة مجموعة تناول المشاركون فيها الفواكه بشكل رئيسي، وأدى هذا النظام الغذائي الذي يركز على الفاكهة إلى تعرض المتطوعين لترسب أكبر للدهون. ولقد زاد الناس مستويات الدهون داخل البطن، وقال الخبراء عن هذه الظاهرة المرصودة، إن الفركتوز لا يتحول إلى طاقة، مثل الجلوكوز، بل إلى دهون. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ العلماء أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الفاكهة يساعد على إبطاء إنتاج اثنين من...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 – 23 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5655 رسالة بنحو 255 ألف طن لعدد 1574 شركة...
نشرت وزارة الزراعة الإسرائيلية قائمة الدول التي واصلت تصدير الخضار والفواكه إليها، منذ بدء الحرب على قطاع غزة في أكتوبر الماضي. الاقتصاد الإسرائيلي يهوي في الربع الرابع من 2023 وكشفت بيانات الوزارة أن شركات من تركيا والأردن هي أكثر من صدر المنتجات منذ 8 أكتوبر 2023 وحتى 11 فبراير 2024.وفي تحقيق صحفي، أجراه "عربي بوست"، كشفت أن عددا من الشركات الأردنية أخفت إسرائيل في قائمة الجهات التي تستقبل صادرات من المملكة.ووفقا للتقرير، يبلغ عدد الدول التي زودت شركاتها إسرائيل بالخضار والفواكه منذ بدء الحرب على غزة، 24 دولة. كما ساهمت تلك الشركات بحل أزمة الأمن الغذائي الزراعي لديها، بعد تضرر قطاع الزراعة بمستوطنات غلاف غزة التي أخليت عقب معركة "طوفان الأقصى"، وخروج آلاف الأيدي العاملة عن العمل، فضلا عن مساهمتها في تخفيف وطأة ارتفاع الأسعار...
تحمل شهر رمضان المبارك معه تقاليد فريدة من نوعها، حيث تكون المائدة الرمضانية محط اهتمام العائلات لتقديم أشهى الأطعمة. ورغم التحديات الاقتصادية وغلاء الأسعار، إلا أنه يمكن للعائلات الاستمتاع بوجبات شهية ومتنوعة. في هذا المقال، سنستعرض أفكارًا لذيذة وفعّالة من حيث التكلفة لتحضير مائدة رمضانية لذيذة واقتصادية.1. سمبوسة الخضار:استخدام مكونات بسيطة مثل الجزر والبطاطس والبصل.يمكن تحضير كميات كبيرة مسبقًا وتجميدها للاستفادة منها طوال الشهر. 2. فتة الحمص:الحمص من المصادر الغذائية الميسرة والمفيدة.تقديمها مع الطحينية والليمون تضيف نكهة رائعة.3. سلطة الفاصوليا:دمج الفاصوليا البيضاء مع الخضار والتوابل.وجبة خفيفة ومشبعة تقدم باردة. 4. طاجين الخضار:استخدام الخضار المتاحة بسعر منخفض مع البهارات المحلية.يمكن تحضيره بكميات كبيرة للتخزين.5. شوربة العدس:العدس غني بالبروتينات وسهل التحضير.تكون خيارًا صحيًا وميسرًا.6. سلطة الفواكه:استغلال الفواكه الموسمية وتقديمها كسلطة منعشة.إضافة عسل...
الجديد برس: أفادت وسائل إعلام إسرائيلية، الأربعاء، بإصابة أهم وأكبر مصنع لتعبئة الفواكه في مستوطنة “ميتولا” شمالي فلسطين المحتلة، إثر صاروخ موجه أُطلق من جنوب لبنان، دمر المصنع وخلف أضراراً بالغة في محيطه. وقال موقع “واينت” الإخباري العبري، إن الصاروخ الذي أطلقه حزب الله من جنوب لبنان ألحق بالمصنع أضراراً جسيمة تسببت في إخراجه عن العمل. من جهته، قال الرئيس التنفيذي للمصنع المختص بتعبئة الفواكه كوبي كاتز: “الشعور ليس جيداً، نحن غير قادرين على استعادة المصنع، لقد خرج عن الخدمة كلياً”. وأضاف أن “مصنع “فاكهة ميتولة” من أهم المصانع في إسرائيل، فهو يزود إسرائيل والجيش بالفواكه ويعتبر مصنعاً أساسياً”. وكان حزب الله قد أعلن، الأربعاء، تنفيذ 13 عملية استهدفت مواقع ومستوطنات للاحتلال الإسرائيلي “بالأسلحة الصاروخية والمناسبة”، مؤكداً تحقيق إصابات مباشرة....
للحفاظ على الكبد في حالة جيدة، من المفيد جدًا تناول الفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر - تتميز ثمارها بمحتوى عالٍ من الكاروتين والبكتين، مما يساعد على ربط وإزالة المواد غير الضرورية أو الضارة من الجسم بشكل أكثر نشاطًا. تحدث مرشح العلوم الطبية الطبيب أناتولي بيتشينكا عن الفواكه التي تعمل على تحسين الكبد، ووفقا للأخصائي فإن البكتين يعد دعما جيدا للكبد، وعندما يقترن بالسوائل في الجسم، يصبح البكتين مثل الهلام، والمبيدات الحشرية والنويدات المشعة وأيونات المعادن الثقيلة وغيرها من المواد الضارة التي تهدد سلامة الخلايا "عالقة" في هذه الكتلة. والمشمش مفيد بشكل خاص بين الفواكه الموسمية، وأشار الطبيب إلى أنه بفضل تركيبته التي تجمع بين مكونات البكتين والفيتامينات والمعادن، لا غنى عن المشمش لإزالة المنتجات الأيضية السامة والكوليسترول من الجسم، كما أنه مفيد...
أصدرت، كل من وزارتي الفلاحة والتجارة، اليوم الاثنين، نشرية يومية لأسعار المواد الفلاحية الموجهة للمهنيين والمستهلكين. وتشمل هذه النشرية أسعار 20 منتجا فلاحيا في السوق. مثل البصل، والدجاج، والطماطم. بما في ذلك المواد الواسعة الاستهلاك، على غرار الخضر، اللحوم البيضاء والحمراء، الحليب، البيض. كما مست نشرية وزارة الفلاحة، أهم الولايات والمدن على المستوى الوطني.
تناول بعض الأطعمة الصحية يمكن أن يساهم في تعزيز صحة الجسم والمساهمة في مكافحة السرطان، وفيما يلي قائمة بتسعة أطعمة قد تكون ذات فوائد محتملة في مكافحة السرطان، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”. خليها على الفطار.. أطعمة صحية لخفض الكوليسترول الغذاء والتوازن النفسي .. السعادة وتحسن المزاج فى 6 أطعمة أطعمة تحارب السرطان 1. الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف: تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم.ابحث عن الفواكه والخضراوات مثل البروكلي، والبطاطس الحلوة، والبازلاء، والفواكه الحمضية، والتوت.2. الثوم: يحتوي الثوم على مركبات كبرولات، التي تعتقد أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للأورام. ةيعتقد أن تناول الثوم بشكل منتظم يمكن أن يساهم في تقليل خطر...
قالت الدكتورة أسماء عامر، باحث بقسم العقاقير، بمعهد بحوث الصناعات الصيدلية والدوائية، إن ياميش رمضان والمكون من مجموعة من الفواكة المجففة مثل الزبيب، القراصيا، والمشمشية، التين المجفف والبلح والمكسرات مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني من أهم ما تتميز به كل الدول الاسلامية عند قدوم شهر رمضان المبارك. وفيما يلي فوائد ياميش رمضان: - تتميز الفواكه المجففة باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان مثل: البروتينات – الدهون- النشويات- الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C- والإنزيمات، والتي تحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي وتحتوي ايضا علي الالياف الهامه لصحه الجهاز الهضمي. • تحتوي علي كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين – مع نسبة أقل من السكريات ويمكن حفظها لفترة أكبر. • خفض نسبة...
تركيا – استحوذت ولايات مرسين وأنطاليا وهطاي على 62 بالمئة من صادرات قطاع الفواكه والخضروات التركية الطازجة البالغة 367.1 مليون دولار في يناير/ كانون الثاني الفائت. وبحسب معلومات حصلت عليها الأناضول من مجلس المصدرين الأتراك، فإن صادرات تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة خلال يناير الماضي، زادت بنسبة 13.2 بالمئة مقارنة بالشهر نفسه من عام 2023. واحتلت روسيا المرتبة الأولى بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وذلك بـ81.9 مليون دولار. وجاء العراق في المرتبة الثانية بـ48.7 مليون دولار، ثم رومانيا ثالثة بـ31.4 مليون دولار. كما جاءت أوكرانيا وألمانيا وبولندا وبلغاريا والهند وهولندا وصربيا، بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، خلال شهر يناير. الأناضول
أصدر المركز القومي للبحوث بيانا يوضح فيه أهمية ياميش رمضان، حيث يعتبر ياميش رمضان والمكون من مجموعة من الفواكه المجففة مثل الزبيب، والقراصيا، والمشمشية، والتين المجفف، والبلح، والمكسرات، مثل اللوز وعين الجمل والبندق والكاجو والفول السوداني، من أهم ما تتميز به كل الدول الإسلامية عند قدوم شهر رمضان المبارك.فوائد ياميش رمضان • تتميز الفواكه المجففه باحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، مثل: البروتينات – الدهون - النشويات - الفيتامينات والمعادن مثل A,B,C - والإنزيمات، والتي تحقق فوائد لدعم وتقوية الجهاز المناعي، وتحتوي أيضا على الألياف الهامة لصحة الجهاز الهضمي.• تحتوي على كل المكونات الموجودة في الفواكه الطازجة مثل البرقوق والمشمش والتين، مع نسبه اقل من السكريات، ويمكن حفظها لفترة أكبر.• خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم: فهي تحتوي...
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن تناول الفواكه المجففة في بعض الأوقات قد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. نستعرض معكم في التقرير التالي، آراء خبير التغذية العلاجية الدكتور شادي عبد العال، حول أفضل وقت لتناول الفواكه المجففة، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم أو السكري. يشير «عبد العال» في تصريحات لـ«الوطن» إلى أن تناول الفواكه المجففة في الصباح على الريق قد يكون له بعض المخاطر الصحية، لذلك ينصح بتناولها في أوقات أخرى من اليوم. البلح يزيد من نسبة السكر في الدم في الصباح من المعروف أن تناول البلح في الصباح، يزيد من النشاط، ويعتبر عادة صحية، لكنه في بعض الأحيان يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأنه من السكريات الطبيعية التي تتسبب في ارتفاع سريع...
في هذا العصر الذي ازدادت فيه الأسواق بالسلاسل التجارية والمتاجر المتعددة، يسعى الناس بشكل دائم للبحث عن العروض الخاصة التي تقدم قيمة مقابل المال الذي يدفعونه، ومن بين هذه السلاسل المحبوبة والمشهورة بعروضها الجاذبة، تتميز سلسلة بنده التي تبذل جهودًا كبيرة دائمًا لتقديم أفضل الصفقات لزبائنها المخلصين.أفضل عروض بنده اليومتتوفر لدينا الآن عروض خاصة على الألبان والجبن، حيث تعد الألبان والجبن من السلع الأساسية التي يضعها العديد من الأسر في سلتهم أثناء التسوق بناءً على ذلك، فإن بنده يقدم عروضًا استثنائية على تشكيلة متنوعة من المنتجات الألبانية وأصناف الجبن. تتضمن عروض بنده عروضًا متميزة على منتجات النظافة الشخصية، بما في ذلك البامبرز والمناديل، الضروريات في كل بيت.تقدم بنده عروضًا على البقوليات والأرز تعتبرها من الحاجات الغذائية الأساسية في الوجبات اليومية...
زنقة 20 | الرباط كشف الاتحاد الاسباني لجمعيات منتجي الفواكه والخضروات والنباتات (FEPEX)، أن المغرب يظل المورد الرئيسي للفواكه والخضروات الطازجة إلى إسبانيا. و حسب تقرير الإتحاد الإسباني ، فإن المنتجات المغربية تشكل 20 % من إجمالي الواردات الإسبانية ، و 30 % من خارج الاتحاد الأوروبي. و حققت هذه الواردات من المغرب حسب ذات التقرير دائما ، رقم معاملات بلغ 794 مليون أورو نهاية نوفمبر 2023. وإجمالاً، بلغت الواردات الإسبانية من الفواكه والخضروات الطازجة 4.060 مليون يورو في نهاية نوفمبر 2023، منها 2.664 مليون يورو جاءت من دول أخرى خارج الاتحاد الأوروبي. وبفارق كبير عن المغرب، تأتي البيرو ثانية (440 مليون أورو) وكوستاريكا (235 مليون أورو).
ارتفاع ضغط الدم هو مرض مزمن يعاني منه ملايين الأشخاص حول العالم، وهذا المرض نتيجة الضغط الزائد على الشرايين. وبالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، فإنَّ بعض الفواكه مفيدة بشكل خاص للحماية من ضغط الدم، كما يشير طبيب القلب الأمريكي ديفيد سابجير، في مقابلة مع EatingWell، ومع مجموعة أطباء أوهايو هيلث في كولومبوس بالولايات المتحدة؛ فما هي هذه الفواكه؟ ارتفاع ضغط الدم.. ما هو؟ “يتم تعريف ارتفاع ضغط الدم من خلال زيادة الضغط في الشرايين؛ إنه في الأساس مرض يصيب جدار الشرايين، مما يؤدي إلى تصلب هذا الجدار وزيادة هذا الضغط”، كما أوضح البروفيسور جيرار هيلفت، رئيس الاتحاد الفرنسي لأمراض القلب، ويزيد هذا المرض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو قصور القلب، بينما يعتمد علاجه في المقام الأول على التدابير...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يأتي هايبر وان بإعلان مميز يسعد محبي التسوق والتجهيز لهذا الشهر الكريم. تعلن السلسلة عن عروض خاصة على كراتين الفواكه والخضروات، تلبيةً لاحتياجات المتسوقين وتوفير خيارات متنوعة. سيتم تقديم الكراتين بنموذجين: مقاس وسط ومقاس كبير، لضمان تلبية احتياجات كل عائلة بشكل مثالي.أسعار كرتونة رمضان 2024 من هايبر وان Hyperoneالكرتونة الوسط بسعر 259 جنيهوتحتوي على: 1 أرز 1 كجم – 1 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 1 شاي 40 جرام – 1 سمن 300 جرام – 1 فول 500 جرام – 1 صلصة 280 جرام – 1 زيت 700 مل. الكرتونة الكبيرة بسعر 399 جنيهوتحتوي على: 2 أرز 1 كجم – 2 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 2...
شمسان بوست / متابعات: الجميع يعشق الفواكه المجففة والمكسرات، ولكن هل تعلم أن هناك وقتا مناسبا لتناول كل فاكهة جافة لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية؟ فبحسب ما نشره موقع DNA India، فإن هناك 6 أنواع من الفواكه والمكسرات التي يجب تناولها أو ينبغي تجنبها صباحًا، كما يلي: 1- التمر: 2- اللوز: 3- التين: 4- الزبيب: 5- الجوز: 6- الكاجو: يجب تجنب تناول الكاجو في الصباح على معدة فارغة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
أوصى مركز استشارات المستهلك بولاية شمال الراين وستفاليا بألمانيا بتناول التوت والعنب بمفردهما، وذلك للاستفادة من مادة "الفلافانول" الموجودة بهما. وأوضح المركز أن الفلافانول مركبات نشطة بيولوجيا ذات فائدة كبيرة للصحة، حيث إنها تمتاز بتأثير مضاد للأكسدة. وأضاف المركز أن مركبات الفلافانول تعمل فقط في الجسم إذا لم تتحد مع إنزيم معين، ألا وهو “بوليفينول أوكسيديز” (PPO)، الذي يوجد في 18 نوعا من الفواكه والخضراوات مثل التفاح والموز، وأيضا الشاي الأخضر. وأردف المركز الألماني أن الأطعمة التي تحتوي على إنزيم "بوليفينول أوكسيديز"، تعمل على تكسير الفلافانول. ولذلك ينبغي تناولها على مسافة كافية من التوت والعنب. مثلا يمكن تناول التوت بمفرده أو مع الموسلي في الصباح، ثم تناول التفاح أو الموز كوجبة خفيفة بعد الظهر.
شابٌ من محافظة واسط يئس من التعيين في القطاع الحكومي، فقرّر ان يعتمد على نفسه بفتح محلٍ للبقالة ولكن من نوعٍ مختلفٍ باعتماده على منتجاتٍ مستوردةٍ ونادرة . بماذا تميّز مشروعه؟ حسين موحان والتفاصيل في هذا التقرير من السومرية. >> انضم الى السومرية على واتساب محليات خاص السومرية بالفيديو العراق السومرية شاب واسط محل بقالة الفواكه النادرة +A -A الأكثر قراءة الآن 48 ساعة 7 أيام شهر دوي انفجار لم تعرف طبيعته شرقي بغداد (فيديو) أمن 66.44% 14:01 | 2024-02-07 دوي انفجار لم تعرف طبيعته شرقي بغداد (فيديو) 14:01 | 2024-02-07 أول تعليق حكومي على انفجار شرقي بغداد أمن 16.49% 15:14 | 2024-02-07 أول تعليق حكومي على انفجار شرقي بغداد 15:14 | 2024-02-07 بلاسخارت تودع العراق بكلمة "رومانسية".. هل...
لمرضى السكري، هناك بعض الفواكه التي يجب تناولها بحذر نظرًا لارتفاع محتواها من السكر، ومع ذلك، يجب ملاحظة أنه بالرغم من ارتفاع محتوى السكر في بعض الفواكه، فإنها لا تعني أنها تكون ضارة تمامًا لمرضى السكري، يتعين على مرضى السكري الاستمتاع بالفواكه بشكل عام وتضمينها في إطار تخطيط الوجبات الخاص بهم وفقًا لتوصيات أطبائهم ومستشاري التغذية. ومع ذلك، هناك بعض الفواكه التي يجب تناولها بكميات معتدلة أو تجنبها إذا كانت تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، بحسب ما نشره موقع هيلثي وبعض هذه الفواكه تشمل : بتكلفة أقل ولها جدوى بيئية.. تفاصيل مبادرة إنشاء 1000 منزل ذكي في مصر العالمية للأرصاد الجوية: عام 2023 حطّم الرقم القياسي لدرجات الحرارة ما هي أسوأ الفواكه لمرضى السكري؟الموز: يحتوي الموز...
تناول الفاكهة هي طريقة صحية لإضافة الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف والماء إلى نظامك الغذائي.غير أن بعض أنواع الفاكهة، مثل الموز والعنب، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية (الفركتوز) مقارنة بغيرها من الفواكه.وإذا كنت تتبع نظاما غذائيا منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات، فمن المهم معرفة كمية السكر في الفاكهة التي تتناولها. فيما يلي مجموعة من الفواكه قليلة السكر ولكنها غنية بالمغذيات والفوائد الصحية: • البطيخ: يحتوي البطيخ على 92% من الماء وعلى أقل نسبة كربوهيدرات مقارنة بأي فاكهة أخرى، حيث لا يزيد محتوى البطيخ من الكربوهيدرات عن 7.5 غرام فقط و6.2 غرام سكر لكل 100 غرام. كما أنه غني بفيتامينات أ وسي . • الكيوي: تحتوي حبة الكيوي على 7 غرامات من السكر .تحتلّ هذه الفاكهة...
الثورة نت / يحيى كرد وزعت المؤسسة الوطنية لمكافحة السرطان بمحافظة الحديدة اليوم أكثر من 150 كيلو من الفواكه على مرضى السرطان بوحدة علاج الأورام بهيئة مستشفى الثورة العام بالمحافظة. وأوضح مدير عام المؤسسة الدكتور محمد مريش أن توزيع الفواكه على مرضى السرطان يأتي في إطار اهتمام المؤسسة المتواصل بمرضى السرطان بهدف التخفيف من معاناتهم جراء المرضى ، وإدخال الفرحة والسعادة إلى قلوبهم بحسب الإمكانيات المتاحة..مشيرا إلى أن المؤسسة تواصل أنشطة وفعاليات أبدأ عامي بخير من خلال استقبال تبرعات الداعمين لمرضى السرطان المترددين على وحدة علاج الأورام بهيئة مستشفى الثورة، أو نشر الوعي المجتمعي الميداني بجامعات ومدارس المحافظة بمسببات المرضى وطرق الوقاية منه. بدورة دعا مدير إدارة الإعلام والعلاقات العامة بالمؤسسة عبدالمجيد الزيلعي، رجال والمال والميسورين إلى مساعدة مرضى السرطان...
يناقش مجلس الشيوخ في جلسته العامة يوم الأحد المقبل، برئاسة المستشار عبدالوهاب عبدالرازق، طلب مناقشة مقدم من النائب حسام الخولي و20 عضوا لاستيضاح سياسة الحكومة بشأن سبل تعزيز الصادرات المصرية من المحاصيل والفواكه. عضو الشيوخ: طلب المناقشة يستهدف التوصل إلي رؤية تحقق أعلي عائد دولاري قال النائب حسام الخولي عضو مجلس الشيوخ ورئيس الهيئة البرلمانية لحزب مستقبل وطن، إنَّ طلب المناقشة يستهدف التوصل إلي رؤية تحقق أعلي عائد دولاري من الصادرات المصرية للحاصلات الزراعية والفواكه. واستطرد الخولي لـ«الوطن»: «لدينا مناخ يسمح بزيادة الصادرات الزراعية للدول الاوربية ،لاسيما وأن هناك طلب على بعض المحاصيل مثل البصل والفراولة»، لافتًا إلى أنَّ مصر ينقصها آليات سريعة ومضمونة لشحن الصادرات الزراعية وتحديدا للمنتجات سريعة التلف وهو ما سيتمّ مناقشته مع المسئولين في الجلسة العامة». النائب...
إذا كنت تعاني من اضطرابات النوم والأرق عليك مراجعة نمط حياتك تجنّب • الدهون المشبعة • الكربوهيدرات المكررة • الكافيين • السكر اعتمد حمية البحر الأبيض المتوسط فهي تساعد على النوم جيد هذا النظام الغذائي يشدد على تناول: الفواكه والخضروات والحبوب زيت الزيتون والأسماك والمأكولات البحرية القليل من اللحوم الحمراء والسكر المضاف تحصّن بالميلاتونين تناول أطعمة تحتوي على الميلاتونين مثل: الأسماك الدهنية منتجات الألبان الفواكه الحمراء - مثل الفراولة والتوت الأزرق - تناول الأطعمة الغنية بالألياف وبالتريبتوفان مثل الفاصوليا ودقيق الشوفان
لا يحب البعض تناول الخضروات، مما يجعل شربها كعصائر فكرة جذابة، خاصة في ظل انتشار النصائح بشرب "العصائر الخضراء"، فما حقيقة كونها مفيدة لصحة الإنسان؟. تشير الأستاذ المساعد في قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة سانت لويس بولاية ميسوري الأميركية، ويتني لينسنماير، إلى أن المشروبات الخضراء "يمكن أن تساعد في بعض الحالات في استكمال نظام غذائي صحي شامل، إلا أنها ليست بديلا عن الأطعمة الكاملة"، وفق تقرير لصحيفة "واشنطن بوست". فوائد "العصائر الخضراء" يمكن أن يكون "العصير الأخضر" مشروبا منعشا، وفي بعض الأحيان منخفض السعرات الحرارية والسكر. وتحتفظ "العصائر الخضراء" بالكثير من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات. ويمكن أن يؤدي عصر الفاكهة والخضروات دورا مهما في النظام الغذائي المتوازن، وقد يساعدك في تناول الفواكه والخضار في حال كنت لا تستمتع بأكلها كما...
أثير – ريما الشيخ “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيدًا“، عبارة بسيطة تحمل في طياتها الكثير من المعاني والفوائد الصحية، مما يجعلها ليست مجرد مثل شعبي، بل دعوة صحية لتبني عادات حياة صحية وتغذية متوازنة. وخلال أسطرنا التالية سنستكشف أهمية هذا المثل، وكيف يمكن لتناول تفاحة واحدة يوميًا أن تلعب دورًا فعّالًا في الحفاظ على الصحة والابتعاد عن المشاكل الطبية، مما يبرز أهمية التوازن الغذائي في تعزيز العافية العامة للفرد. حول هذا الجانب، حاورت ”أثير“ شيماء بنت حمد العريمية اختصاصية تغذية علاجية في المديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة البريمي، حيث قالت في بداية حديثها : إن هذه العبارة تشير إلى ما تمتاز به فاكهة التفاح من فوائد عديدة للجسم، حيث يعد التفاح مصدر للعديد من المغذيات مثل البوتاسيوم والألياف الغذائية،...
لا يمكن للشامبو والبلسم وحدهما الحفاظ على شعرنا في حالة جيدة إلا إذا تذكرنا العناية بشعرنا من الداخل إلى الخارج، ويجب أن يحتوي نظامنا الغذائي على الأطعمة التي تزود الجسم، بما في ذلك الشعر، بالعناصر الغذائية الضرورية لذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على شعر جميل وصحي حقًا، فاحرص على اتباع النظام الغذائي الصحيح. فيما يلي بعض النصائح من موقع MedicForumأضف الكثير من الفواكه إلى نظامك الغذائي، واختر أنواعًا مختلفة من التوت (الفراولة، التوت، التوت الأزرق)، الفواكه الحمضية (البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت)، وأضف البطيخ والعنب وحاول خلط الفواكه في نظامك الغذائي، بدلاً من تناول نفس الفاكهة، ويمكنك أيضًا نقع الزبيب لمدة 30 دقيقة في الماء الدافئ وتناوله للحصول على حالة أفضل.يجب أن تكون البقوليات مثل الفول أو العدس جزءًا مهمًا...
يمن مونيتور/قسم الأخبار يجب دائما غسل الخضار والفواكه المشتراة قبل استهلاكها أو تحضيرها. لأن البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في التربة أو الماء حيث تزرع، يمكن أن تبقى على سطحها وتلوثها. ويقول نيقولاي سيليفيرستوف من مختبر SuperFood Technologies بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية في حديث لـ Gazeta.Ru: “لمنع التسمم، يجب اتباع بعض القواعد: أولاً، يجب غسل اليدين بالصابون والماء الدافئ لمدة 20 ثانية على الأقل قبل وبعد الطهي. ثانيا، يجب غسل الخضار والفواكه، حتى إذا كان الشخص لا يخطط لتناولها بقشورها، وهذا ضروري لإزالة الأوساخ والبكتيريا قبل تقشيرها أو تقطيعها. كما يوصى أيضا بغسل الخضار والفواكه على مرحلتين- أولا تنقع بالماء ، حيث بهذه الطريقة ستترسب الأوساخ ويصبح من السهل غسل قشرتها بصورة أفضل. بعد ذلك يجب شطف الخضار والفواكه...
حذرت طبيبة غدد صماء من مخاطر تناول العصائر المعبأة، مشيرة إلى إنها لا يمكن أن تكون بديلًا لعصائر الفواكه الطازجة المفيدة للصحة. رحلة سيد الملاح الذى أبكى عبدالناصر من كثرة الضحك أضرار تناول العصائر المعبأةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطانية، تفتقر العصائر المعبأة إلى الفيتامينات. ويمكن تخزينها لعدة أشهر، الأمر الذي يفيد الشركة المصنعة، ولكن يضر المستهلك، لأن درجة الحرارة المرتفعة المستخدمة في تحضير العصائر لتخزينها فترة طويلة تدمر جميع الفيتامينات الموجودة بداخلها.كما أشارت إلى إن العصائر المعبأة تحتوي على مواد كيميائية (مثل الباتولين) والتي تستخدم للحفاظ على الطعم وإزالة الروائح الكريهة المحتملة، فضلًا عن إنها قد تكون سامة للجيناتوحسبما أوضحت الطبيبة، تعتبر العصائر المكتوب على علبتها "لا تحتوي على مواد حافظة" آمنة وصحية، لكن تحضيرها يتضمن...
اعتاد الكثيرون على تناول الفاكهة بعد وجبة الغذاء أو قبل النوم، لكن أكد الخبراء أنها غير صحية تماماً وتؤدي إلى مشاكل في الهضم، ويرى بعض خبراء الصحة أن أنسب وقت لتناول الفواكه هو في الصباح ،وتعد الفاكهة جزءاً أساسياً في نظام التغذية الصحي، وعلى الرغم من احتواء،الفواكه على سكر الفاكهة الطبيعي وكميته معتدلة، إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناولها، ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه في الصباح إن أمكن وتناولها مع الفطور،وفقا لموقع healthdirect نرصد في هذا التقرير فوائد تناول الفاكهة على الريق.تعمل على تقوية المناعة.تساعد على إنقاص الوزن.تخفّف من الانفلونزا ونزلات البرد.تخفّف من آلام المعدة.تحمي من تكوّن الحصوات داخل الكلى.تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية له.تعمل على تنشيط الدورة الدموية.تحسّن من عملية الهضم.تحمي القلب والشرايين من الأمراض.تعمل على تقوية العظام...
قال عبدالحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إنّ مصر تصدر بصفة عامة، 5.5 مليون طن بنحو 3.5 مليار دولار، موضحًا أنه يجري تصدير 900 مليون دولار لأوروبا، ومليون و300 ألف طن لكل دول الاتحاد الأوروبي. خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا وأضاف على هامش مؤتمر صحفي بوزارة النقل، بشأن التوقيعات الخاصة بتسيير خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا، أنّ مصر تصدّر كميات كبيرة من الخضار والطماطم والفلفل والعنب والبسلة والجوافة، لافتًا إلى وجود منافسين في إنتاج هذه المحاصيل مثل المغرب وتركيا وإسبانيا، موضحًا أنه رغم ذلك لا تزال مصر تصدّر البرتقال لإسبانيا. حل مشكلات الحاصلات الزراعية وأكد أنّ السنغال بدأت تحصل على نسبة من حصة مصر من البسلة والأصناف الأخرى، لافتاً إلى أنه لا يوجد حل بديل غير وجود مركب سريعة تأخذ...
التفاح الأخضر من الفواكه الصحية الغنية بالألياف والمعادن المهمة لصحة جسمك، وعلى الرغم من فوائده العديده إلا أن لا يعلمها الكثير، لذا نقدم لك أبرز فوائد تناول التفاح الأخضر يويمًا.التفاح الأخضرفوائد تناول التفاح الأخضرالمساعدة في فقدان الوزن الزائديساعد تناول التفاح الأخضر على الريق في فقدان الوزن الزائد، حيث إنه يعمل على تحسين عمليات الأيض، كما تسهم الألياف القابلة للذوبان في التفاح الأخضر في تحسين وظائف الأمعاء، ممّا يجعلك تشعر بالشبع والامتلاء وبالتالي فإنك ستتناول كمية أقل من الطعام على الفطور. تعزيز المناعةيُعد التفاح الأخضر أحد أشهر مصادر مضادات الأكسدة والمركبات الفلافونويدية ومصدرًا لفيتامين ج، وهذه المركبات تساعد في الحفاظ على خلايا الجسم وحمايتها من التلف، وتعمل على محاربة الشوارد الحرة والسموم في الجسم، ما يساهم في زيادة مناعة الجسم ووقايته ضد الالتهابات والميكروبات،...
تعتبر عصائر الفواكه مفيدة للصحة. ولكن هذا ينطبق على العصائر الطازجة فقط. لذلك يمكن أن تنسب العصائر المعبأة إلى المنتجات الضارة. إقرأ المزيد عصائر الفواكه الشائعة تحوي مستويات عالية من معدن سام وتقول الدكتورة أنجيلا تولماسوفا أخصائية الغدد الصماء في حديث لـ Gazeta.Ru: "تفتقر العصائر المعبأة إلى الفيتامينات. ويمكن تخزينها لعدة أشهر. وهذه ميزة كبيرة للشركة المصنعة، ولكن ليس للمستهلك. لأن درجة الحرارة المرتفعة المستخدمة في تحضير العصائر لتخزينها فترة طويلة تدمر جميع الفيتامينات الموجودة فيها".وتضيف: "تحتوي العصائر المعبأة على مواد كيميائية (مثل الباتولين) تستخدم للحفاظ على الطعم وإزالة الروائح الكريهة المحتملة، ما يشير إلى استخدام منتجات منخفضة الجودة. كما أن المواد الكيميائية يمكن أن تكون أيضا سامة للجينات".ووفقا للطبيبة، تعتبر العصائر المكتوب على علبتها "لا تحتوي على...
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الفواكه بعد الوجبات مباشرةً، ولكن هناك اعتقاد شائع بين البعض، أن تناولها في هذا الوقت، قد يضر بصحة الجسم.وحول هذا الأمر، أكد الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن الفواكه من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، محذرا من تناولها في توقيت معين. طبيب يحذر من أدوية رفع المناعة للأطفال ويقدم أطعمة فعاله للنساء فقط.. 5 أطعمة تزيد من مستويات الحديد في الجسم أطعمة تصبح خطرا على الصحة في حالة وضعها في الثلاجة وأوضح موافي خلال برنامجه "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن معظم الأشخاص يعتادون على تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة، بغرض التحلية، وهذا غير صحيح.وأضاف أن الفواكه تتميز باحتوائها على نسبة عالية من...
روسيا – حثت الدكتورة إيرينا بيساريفا خبيرة التغذية الروسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري على التخلي عن نوعين من الأطعمة- التمور والزبيب. وتشير الطبيبة موضحة في حديث لـ NEWS.ru، إلى أن للتمور والزبيب مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولهما يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري. كما تنصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي. وتنصح الخبيرة بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم ورد فعل تحسسي. ووفقا لها، بالطبع الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها...
نصحت خبيرة تغذية روسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري بالتخلي عن نوعين من الأطعمة هما التمور والزبيب.وقالت الطبيبة إيرينا بيساريفا، إن للتمور والزبيب مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولهما يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري. كما تنصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي، وفق ما نقله موقع NEWS.ru.كما نصحت بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم ورد فعل تحسسي.فيما أشارت إلى أن الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها بنسبة عالية من الخصائص المفيدة للفواكه الطازجة، لأنها...
نصحت خبيرة تغذية روسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري على التخلي عن نوعين من الأطعمة هما التمور والزبيب.وقالت الطبيبة إيرينا بيساريفا، أن للتمور والزبيب مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولهما يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري. كما تنصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي، وفق ما نقله موقع NEWS.ru.كما نصحت بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم ورد فعل تحسسي.فيما أشارت إلى أن الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها بنسبة عالية من الخصائص المفيدة...
أوصى علماء من جامعة ألاباما في برمنغهام بتناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، ويقول الخبراء إن تناول مثل هذه الأطعمة يحمي الأوعية الدموية من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. وقد ذكر باحثون أميركيون أنه من الضروري زيادة استهلاك الأطعمة مثل السبانخ والجزر والبرتقال والموز (رغم أن قائمة الفواكه الغنية بالبوتاسيوم لا تقتصر عليها)، وخلص الباحثون إلى أن الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم قد تساعد في الحماية من أمراض القلب. خلال التجارب، قام العلماء بتغذية الفئران في ثلاث مجموعات بأعلاف تحتوي على مستويات متزايدة من الدهون، ولكن بمحتوى مختلف من البوتاسيوم منخفض، طبيعي أو مرتفع. ووجد الخبراء أنه عند تغذية الحيوانات بنظام غذائي يحتوي على مستويات منخفضة من البوتاسيوم، أصيبت الحيوانات بنقص في بروتين...
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية