كمية الفواكه والخضار التي يجب تناولها يوميا
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
يمن مونيتور/قسم الأخبار
تشير الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول 400 غرام من الفواكه والخضار في اليوم يساعد على إبطاء الشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات الموجودة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي.
ووفقا له، تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تفيد في تكوين الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. ووفقا لتوصية منظمة الصحة العالمية، يجب على الشخص البالغ تناول ما لا يقل عن 400 غرام من الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة يوميا. مشيرة إلى أن الألوان الأكثر سطوعا تشير إلى احتواء المنتج على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.
وتضيف، من الأفضل تناول الفواكه والخضروات الموسمية، لأنها طازجة ولذيذة وتحتوي على أعلى نسبة من المواد المغذية.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: يمن مونيتور
كلمات دلالية: الخضار الفواكه الفواکه والخضروات
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بفيتامين B لتعزيز الطاقة وصحة الجسم.. احرص على تناولها
تلعب فيتامينات B دورًا أساسيًا في تحويل الطعام إلى طاقة، ودعم صحة الجهاز العصبي، وتحسين وظائف الدماغ.
أطعمة غنية بفيتامين Bولأنها لا تُخزَّن في الجسم بكميات كبيرة، فمن الضروري الحصول عليها يوميًا من خلال النظام الغذائي، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي.
وإذا كنتِ تعانين من الإرهاق أو ضعف الذاكرة، فقد يكون السبب نقص فيتامين B. لذا جرب إضافة الأطعمة التالية لنظامك الغذائي، وإليك أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين B:
اللحوم والأسماك (غنية بـ B12 وB6 وB3) :
ـ الكبدة (من أغنى المصادر بـ B12 وB2 وB5).
ـ اللحوم الحمراء (غنية بـ B12 والحديد).
ـ الدجاج والديك الرومي (مصدر رائع لـ B3 وB6).
ـ الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل (غنية بـ B12 وB6 وB3).
البيض ومنتجات الألبان (غنية بـ B12 وB2) :
ـ البيض (يحتوي على B12 وB2 وB5).
ـ الحليب والجبن والزبادي (مصادر ممتازة لـ B12 وB2).
الحبوب الكاملة والمكسرات (غنية بـ B1 وB3 وB6):
ـ الشوفان، الأرز البني، والقمح الكامل (غنية بـ B1 وB3).
ـ اللوز، الجوز، والبندق (تحتوي على B6 وB2).
البقوليات والخضروات الورقية (مصدر جيد لـ B9 وB1 وB6):
ـ العدس، الفاصوليا، الحمص (تحتوي على B9 وB1 وB6).
ـ السبانخ، البروكلي، والخس (غنية بحمض الفوليك B9).
الفواكه (مصدر جيد لـ B6 وB7) :
ـ الموز (غني بـ B6).
ـ الأفوكادو (يحتوي على B5 وB6).
ـ البرتقال والفراولة (مصدر جيد لـ B9).
لماذا نحتاج إلي فيتامين B؟ـ يعزز طاقة الجسم ويحارب التعب والإرهاق.
ـ يدعم صحة الدماغ ويحسن التركيز.
ـ يحافظ على صحة الجلد والشعر.
ـ يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويقي من الأنيميا.