لهذا السبب..غسل الفواكه والخضروات بالماء أفضل من مواد التنظيف المخصصة
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
أوضحت نتائج دراسة حديثة أنه يمكن أن يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من الفواكه والخضروات مضرًا مقارنة بالماء حيث أنه قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة.
ويشير باحثون في مجال علم سلامة الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية بل دون أثار جانبية.
ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية.
وينصح الباحثون بتقشير الفواكه والخضروات قبل تناولها وشراء المنتجات الأقل عرضة لامتصاص المبيدات الحشرية، بالإضافة إلى ذلك، يحذرون من غسل الفواكه والخضروات مباشرة بعد شرائها. لأن تخزين الأطعمة الرطبة يمكن أن يسبب نموا سريعا للبكتيريا الضارة على سطحها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المبيدات الحشرية الفواكه الخضروات غسل الفواكه الفواکه والخضروات
إقرأ أيضاً:
ميار الببلاوي تهاجم عمرو دياب وأحمد سعد لهذا السبب
كشفت الفنانة ميار الببلاوي عن رأيها في ارتداء بعض الفنانين للقرط، مثل عمرو دياب وأحمد سعد ومحمد سامي، قالت ميار: "بصراحة، أحمد سعد صديقي المقرب، لكنني أؤمن بأن هذا التصرف غير مقبول شرعًا، فقد قال الرسول لعن الله المتشبهين من الرجال بالنساء، وهذه الظاهرة فيها لعن كبير جدًا بالإضافة إلى ذلك، الفنانون شخصيات عامة، ويُفترض أن يكونوا قدوة للشباب، لذا أدعو الله أن يهديهم."
وأضافت موجهة حديثها لأحمد سعد خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم،: "أنت شخص رائع يا أحمد، وأنا أحبك كثيرًا، لكنك مخطئ في هذا الأمر أعلم أنك قد تغضب عندما تسمع تعليقي، لكنني أقولها لك بمحبة وصدق."
وعن اعتزال الفنانين، أوضحت ميار: "لا أتحدث عن شخص بعينه، لكنني أرى أن أي فنان، سواء كان رجلًا أو امرأة، إذا شعر أن مسيرته الفنية لم تعد تضيف له شيئًا، فمن الأفضل أن يعتزل احترامًا لتاريخه. هناك نجوم كانت مسيرتهم ناجحة، لكنهم أصروا على الاستمرار، ما أثر على صورتهم بشكل سلبي."
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة