الكيوي من أشهى الفواكه وأخفها، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الهامة لجسمك، مثل دعم صحة العظام ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمة الخفيفة.

 


 

طريقة عمل تارت الكيوي بالكريمة

المقادير

- دقيق : 400 جراماً 


 

- سكر البودرة : 125 جراماً 


 

- البيض : 1 حبة 


 

- الزبدة : 250 جراماً 


 

- الفانيليا : ملعقة صغيرة 


 

- كيوي : 5 حبات (مقشرة ومقطعة حلقات) 


 

- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة) 


 

طريقة التحضير

1.

 نخفق الزبدة مع السكر البودرة باليد حتى تصبح هشة.

2.نضيف البيضة مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة. 

3. نفرد العجينة فى صينية التارت الخاصة ونعمل لها أطراف فى جوانب الصينية سمك حوالي نصف سم ونخرمها بالشوكة.

4.ندخلها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. 

5. نترك التارت تبرد تماما ثم نوزع الكريما المخفوقة على التارت المبردة ونرص حلقات الكيوي وتحفظ في الثلاجة لحين التقديم.

 

والكيوي من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، أبرزها فيتامين C الذي يعمل على رفع المناعة والوقايه من الأمراض، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد فاكهة الكيوي التي لا يعلمها الكثير.


 

فوائد تناول الكيوي

الكيوي لمرضى لسكري

تحتوي فاكهة الكيوي التي يبلغ وزنها 100 جرام على 9 جرام من السكريات، لكن تشكل نسبة الجلوكوز فيها فقط 4.11 غرام وباقي الكمية تتكون من سكر الفركتوز وغيرها من أنواع السكريات الطبيعية.


 

ولهذا، تعتبر فاكهة الكيوي من الفواكه التي لا تتسبب برفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير، وبالتالي فهي تعتبر من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي، حيث يبلغ مقدار المؤشر الجلايسيمي الخاص بها.


 

دعم المناعة

سيوفر لك تناول حبتين من الكيوي أكثر من 100٪ من احتياجاتك من فيتامين سي، نظرًا لأن البيانات تُظهر أن نقص فيتامين C مرتبط بضعف المناعة وزيادة التعرض للعدوى ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C ، مثل الكيوي ، يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك وتجنب النقص - وبالتالي يساعد في الحفاظ على صحتك المناعية تحت السيطرة.


 

دعم صحة العظام

تحتوي الكيوي على 20% من البوتاسيوم أكثر من الموز، كما يحافظ هذا المعدن الحيوي على صحة العضلات، وضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى وهشاشة العظام والسكتة الدماغية.


 

الشعور بالحيوية

ارتبط استهلاك الفاكهة والخضروات الغنية بفيتامين سي بمزيد من الشعور بالحيوية، فتناول اثنين من فاكهة الكيوي يوميًا أدى إلى تحسين الحيوية الذاتية لدى البالغين الذين يعانون من نقص فيتامين سي.
 

 

تحسن في امتصاص الحديد

إذا كنت تتناول الكيوي الذي يحتوي على مصادر من الحديد النباتي ، مثل السبانخ والحبوب الكاملة والمكسرات ، فقد تواجه امتصاصًا محسنًا لهذا المعدن الأساسي، فيتامين ج لديه القدرة على مساعدة الجسم على امتصاص واستخدام هذا النوع من الحديد ، مما قد يساعد الجسم على مكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكيوي فوائد الكيوي فاکهة الکیوی

إقرأ أيضاً:

تفتح الشهية.. إتيكيت ترتيب سفرة رمضان

ترتيب سفرة رمضان يعكس الذوق والكرم، ويضفي أجواءً مميزة على الإفطار. 

إليكِ بعض قواعد الإتيكيت التي تساعدك في تنظيم سفرة رمضانية أنيقة:

1. اختيار مفرش السفرة وأدوات المائدة

استخدمي مفرشًا أنيقًا بألوان هادئة تتناسب مع أجواء رمضان.

ضعي مناديل قماشية أو ورقية بطريقة أنيقة.

استخدمي أطباقا وأكوابا متناسقة، ويفضل أن تكون بألوان رمضانية كالأزرق والذهبي.


2. ترتيب الأطباق وأدوات الطعام

ضعي الطبق الرئيسي في منتصف كل مقعد، وفوقه طبق الشوربة إن وجد.

الملاعق والسكاكين والشوك توضع وفق الترتيب الصحيح:

الشوكة على اليسار.

السكين والملعقة على اليمين.

ملعقة الحلوى توضع فوق الطبق الرئيسي أفقيًا.


ضعي كوب الماء على يمين الطبق، وكوب العصير بجانبه.


3. تنسيق الطعام على السفرة

ابدئي بتمور ومقبلات خفيفة، وضعيها في أطباق صغيرة موزعة بالتساوي.

ضعي الحساء في وعاء مناسب مع مغرفة خاصة به.

قدمي الأطباق الرئيسية في منتصف السفرة بطريقة جذابة.

الحلويات الرمضانية مثل الكنافة أو القطايف يمكن وضعها على طاولة جانبية أو تقديمها لاحقًا.


4. الزينة والإضاءة

أضيفي لمسات رمضانية مثل فوانيس صغيرة أو شموع هادئة.

يمكنك وضع بطاقات صغيرة بأدعية الإفطار أو عبارات رمضانية جميلة.


5. احترام آداب الطعام

يُفضل تقديم الطعام لكبار السن أولًا.

اجعلي الماء والعصائر في متناول الجميع.

تجنبي ملء الأطباق بشكل مفرط، ويفضل تقديم كميات مناسبة مع إمكانية إعادة التعبئة.

باتباع هذه القواعد، ستتمتعين بسفرة رمضانية جميلة ومريحة لضيوفك وعائلتك.

مقالات مشابهة

  • كنافة بالكريمة والشوكولاتة.. لا يقاومها أحد
  • طريقة عمل كيكة التمر الشهية
  • فيتامين B: فوائده الصحية وأفضل وقت لتناوله
  • أهمية فيتامين ك وخطورة الاستخدام العشوائي
  • الجبن أم البيض في السحور: أيهما الأنسب لصحتك؟
  • علامات على الجلد تشير إلى نقص فيتامين ب 12
  • خاص 24.. أضرار المشروبات الغازية على الإفطار في رمضان
  • تفتح الشهية.. إتيكيت ترتيب سفرة رمضان
  • 8 فوائد لتناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام
  • كيف تعالج الحامل فقدان الشهية خلال الصيام في شهر رمضان؟