2024-11-05@03:43:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 686
«الفواکه ا»:
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع بداية فصل الشتاء، تكتظ الأسواق بأنواع مختلفة من الفواكه الموسمية التي تُعد كنزًا غذائيًا مليئًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم الصحة وتعزيز المناعة، هذه الفواكه الشتوية لا تقتصر فوائدها على مكافحة الأمراض الموسمية فقط، بل تساهم أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة لمواجهة البرد، وتقدم لكم “البوابة نيوز” في هذا التقرير، أبرز هذه الفواكه وفوائدها الصحية، وفقًا لما تم نشره بموقع "مايو كلينك".أبرز الفواكه الشتوية وفوائدها الصحية1- البرتقال: يُعتبر البرتقال أحد أشهر الفواكه الشتوية الغنية بفيتامين C، الذي يعزز مناعة الجسم ويحميه من نزلات البرد والإنفلونزا، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين صحة الجلد وتقليل التهابات الجسم، مما يجعله خيارًا ممتازًا في فصل الشتاء.2- الرمان: ...
نوفمبر 4, 2024آخر تحديث: نوفمبر 4, 2024 المستقلة/- أشارت الدكتورة يلينا أوستينوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الفواكه تُعتبر من الأطعمة الأساسية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، إلا أن بعض أنواعها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ما يستدعي الحذر عند تناولها، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل السمنة أو السكري. السعرات الحرارية وعلاقتها بالكربوهيدرات في الفواكه ووفقًا للدكتورة أوستينوفا، يتحدد محتوى السعرات الحرارية في الفواكه بشكل رئيسي وفقًا لمحتواها من الكربوهيدرات؛ إذ أن زيادة كمية الكربوهيدرات ترفع من السعرات الحرارية بشكل ملحوظ. تحتوي 100 غرام من معظم الفواكه على حوالي 10 غرامات من الكربوهيدرات، إلا أن بعض الأنواع مثل الموز، والعنب، والكاكي، والأفوكادو تحتوي على نسب أعلى، مما يزيد من سعراتها الحرارية. الفواكه الأعلى سعرات حرارية الموز:...
انتشر مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي اتجاه جديد لتجربة الفواكه المجففة بالتبريد، ويتم الترويج لها كوجبة خفيفة وهشة ومقرمشة ذات ملمس جاف ونكهة فاكهة مركزة، وعلى غير المعتاد، بدأت تنتشر في الأسواق المصرية والعربية، مما جعل الكثيرين يتساءلون عن قيمتها الغذائية، وهل هي صحية مثل الفاكهة الطازجة؟ ما الفواكه المجففة بالتجميد؟ التجفيف بالتجميد هو أحد أشكال تجفيف الغذاء، اُستخدم في الأصل لتجهيز القهوة الفورية وطعام الفضاء بحيث يدوم لفترة أطول بدون مواد حافظة، وفي حالة الفاكهة المجففة بالتجميد، فكما هو واضح من اسمها فإنها فاكهة يتم تجميدها أولا ثم إزالة الماء المتجمد بها عن طريق تقنية "تسامي الماء" إذ ينتقل المحتوى المائي من الحالة الصلبة (الثلج) إلى الحالة الغازية مباشرة (البخار)، بدون المرور بالصورة السائلة، مما يساهم في الحفاظ على...
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية. السكريات المضافة في النظام الغذائي دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز. فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية. سلبيات السكريات المضافة من جهة أخرى، توفر السكريات...
تقويم الأسنان أو تقويم الأسنان هو أحد الإجراءات الأكثر شيوعًا بين المراهقين في الوقت الحاضر، يعاني معظم الأطفال من سوء اصطفاف الأسنان بشكل طبيعي وهم واعون جدًا ويشعرون بالحرج من ذلك. تقويم الأسنان هو العلاج الأكثر أمانًا وغير الجراحي للحصول على ابتسامة جميلة وصدقنا أنها أصبحت رائجة الآن ومع ذلك، فهي تتطلب رعاية خاصة ومناسبة لأنها تصحح بنية أسنانك.ويتطلع الأطفال إلى الحصول على تقويم الأسنان لأنهم يرون جميع أصدقائهم يرتدونها، الابتسامة المعدنية موجودة ولكنها في نفس الوقت تسبب الإزعاج أيضًا. على الرغم من أن أنظمة تقويم الأسنان أصبحت الآن متطورة جدًا ومتفوقة ومريحة، إلا أنها لا تزال غير مريحة في البداية ويمكن أن تؤدي إلى الكسر وسوء نظافة الفم والتقرحات إذا لم يتم الاعتناء بها جيدًا.يعد الحفاظ على نظافة الفم الجيدة أمرًا...
وقعت مبادرة وادي تكنولوجيا الغذاء – المبادرة الحكومية التي تهدف إلى بناء نظام غذائي مستدام من خلال شراكة بين مجموعة وصل ووزارة التغير المناخي والبيئة.. اتفاقية شراكة استراتيجية مدتها 27 عاماً مع مزارع بادية، الشركة المتخصصة بمجال التكنولوجيا الزراعية في المنطقة وذلك لإنشاء مزارع عمودية وأفقية لزراعة الفواكه والخضروات المتميزة على مدار العام. وتأتي هذه الشراكة الاستراتيجية في إطار العمل المستمر نحو تحقيق رؤية دولة الإمارات ودبي لنظام غذائي مستدام ومبتكر، كما تهدف للإسهام في تحقيق مستهدفات والاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، وفي إطار العمل على إيجاد الحلول المبتكرة والمستدامة الداعمة لاستراتيجية الأمن الغذائي لدبي، وترسيخاً لمكانة دبي لتصبح مركزاً عالمياً لتقنيات الغذاء المستدام المتقدمة ووجهة عالمية للابتكار الغذائي. وقع الاتفاقية كل من راشد محمد، المدير التنفيذي للعقارات في...
دبي - وام وقعت مبادرة وادي تكنولوجيا الغذاء - المبادرة الحكومية التي تهدف إلى بناء نظام غذائي مستدام من خلال شراكة بين مجموعة وصل ووزارة التغير المناخي والبيئة، اتفاقية شراكة استراتيجية مدتها 27 عاماً مع مزارع بادية، الشركة المتخصصة بمجال التكنولوجيا الزراعية في المنطقة، وذلك لإنشاء مزارع عمودية وأفقية لزراعة الفواكه والخضراوات المتميزة على مدار العام.وتأتي هذه الشراكة الاستراتيجية في إطار العمل المستمر نحو تحقيق رؤية دولة الإمارات ودبي لنظام غذائي مستدام ومبتكر، كما تهدف إلى الإسهام في تحقيق مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051، وفي إطار العمل على إيجاد الحلول المبتكرة والمستدامة الداعمة لاستراتيجية الأمن الغذائي لدبي، وترسيخاً لمكانة دبي لتصبح مركزاً عالمياً لتقنيات الغذاء المستدام المتقدمة ووجهة عالمية للابتكار الغذائي.وقع الاتفاقية كل من راشد محمد، المدير التنفيذي للعقارات...
التهاب الحلق واحد من المشاكل الأكثر إزعاجًا، التي يصاب الأشخاص بها عادة مع قرب فصل الشتاء، ليزداد البحث عن أفضل الحلول لعلاجها والتخلص منها، خاصة وأن هناك نوعا من الفاكهة يساعد بدوره على تخفيف حدة الإصابة بالتهاب الحلق فما هو؟ فاكهة تقلل حدة الإصابة بالتهاب الحلق الفواكه عادة ينصح بتناولها لفوائدها الكثيرة، وتجدر الإشارة إلى أن الموز من الفاكهة التي تساعد بدورها في تخفيف التهاب الحلق، وذلك راجع إلى أن الموز من الأطعمة الخفيفة التي تساعد بدورها في علاج التهاب الحلق، بالإضافة إلى كونه غني بفيتامين سي والبوتاسيوم ما يساعد بدوره على التخلص من آلام الحلق وفقًا لما أشار إليه الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن». وتابع «الحوفي» أن هناك العديد من الأسباب، التي تجعل الموز...
نظم معهد سعيد حسونه الابتدائي بقرية أبو نجاح التابع للمنطقة الأزهرية بالشرقية بالتنسيق والتعاون مع بيت ثقافة شنبارة الميمونة يوم ثقافي ورياضي ومحاضره بعنوان "التغذية السليمة". تناولت المحاضرة الحديث عن التغذية السليمة وفوائد النظام الغذائي المتوازن للجسم وإمداده بالكميّة المناسبة من الطاقة والسعرات الحراريّة المتوفرة في الأطعمة والمشروبات للحفاظ على توازن الطاقة وتم التأكيد علي أنّ الطاقة المُستهلكة من الغذاء يجب أن تعادل تلك التي يحتاجها الجسم من أجل أداء وظائفه المختلفة كالمشي والحركة، وغيرها من العمليّات الحيويّة؛ كالتنفس، وضخ الدم، والتفكير، وبالتالي فإنّ استهلاك السعرات الحرارية بكميّةٍ تزيد عن حاجة الجسم خلال فترةٍ مُعيّنة يؤدي لزيادة الوزن عبر تخزينها على شكل دهون. محافظ الشرقية يتفقد عددا من المشروعات الخدمية والشبابية بمركز بلبيس كما تم الحديث عن الغذاء الصحي للأطفال...
الفواكه الطازجة تعد من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، فهي غنية بالفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، وتناول الفواكه الطازجة بانتظام يساعد على تحسين الهضم، تعزيز جهاز المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب. فوائد تناول الفواكه الطازجة يوميًاأظهرت الدراسات أن الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل التوت، البرتقال، والتفاح تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتحمي الخلايا من التلف. كما أن الفواكه مثل الموز والأفوكادو تمد الجسم بالبوتاسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. للحصول على الفوائد الكاملة، يوصى بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة يوميًا لضمان تزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية الضرورية. الاهتمام بتناول الفواكه بدلاً من...
تعرف الفواكة عادة بقدرتها العالية على تعزيز الجسم والمناعة، بالإضافة إلى قدرتها في بعض الأحيان على زيادة الوزن بصورة طبيعية، نظرًا لما تحتويه من عناصر مهمة للجسم وسكريات، بحسب موقع «healthsite» الأفوكادو يمتاز الأفوكادو باحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، التي تعد عنصرًا غذائيًا مهما للجسم، وتساعد بشكل أو بآخر في اكتساب الوزن بصورة طبيعية. الخوخ يتمتع الخوخ بقدر عال من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى كمية السعرات الحرارية العالية التي يحتويها، والتي تساعد بدورها في زيادة الوزن بشكل صحي، حيث يعتمد مبدأ زيادة الوزن على زيادة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عن تلك التي يتم حرقها. البلح يحتوي البلح على 66.5 سعر حراري، ويعتمد عليه البعض في زيادة الوزن بشكل طبيعي، بالإضافة إلى كونه يعمل على تعزيز صحة...
سجلت واردات الفواكه الإسبانية القادمة من المغرب زيادة بنحو 80,2 في المائة في غشت الماضي مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، وفقا لبيانات وزارة الاقتصاد والتجارة الإسبانية. وبلغ إجمالي هذه الواردات مليونين و780 ألفا و889 طنا، مقابل 153 ألفا و187 طنا في غشت 2023، بقيمة 2.7 مليون يورو في غشت 2024، مقارنة بـ 1.7 مليون يورو في غشت 2023، أي بزيادة قدرها 60.4 في المائة، حسب المصدر نفسه. وتشمل قائمة الفواكه الأكثر استيرادا من المغرب البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر (مليون و562 ألفا و931 طنا)، تليهما الفراولة والتوت (438 ألفا و459 طنا)، والبرتقال والحوامض الأخرى (438 ألفا و300 طنا)، والمشمش (297 طنا).
الزبادي بالفواكه وجبة خفيفة غنية بالفوائد الغذائية، فهو يجمع بين البروتينات الحيوانية والفيتامينات الطبيعية التي تقدمها الفواكه. يُعد إضافة مفيدة للنظام الغذائي لدعمه بصحة الجهاز الهضمي. فوائد تناول الزبادي بالفواكهيحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة تُعرف بالبروبيوتيك، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء. هذا التوازن يُسهم في منع حدوث الإمساك والإسهال، ويقلل من احتمالية الإصابة باضطرابات هضمية مثل متلازمة القولون العصبي. بالإضافة إلى ذلك، البروبيوتيك تساعد في تقوية جهاز المناعة، مما يعزز الصحة العامة للجسم. عند إضافة الفواكه الطازجة إلى الزبادي، تزداد القيمة الغذائية لهذه الوجبة، حيث توفر الفواكه الألياف الغذائية التي تدعم حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من مشاكل الهضم. كما تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحمي...
أكد الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، أن مرضى السكري يجب أن يلتزموا ببعض الاحتياطات لتفادي المخاطر المتعلقة بارتفاع مستويات السكر في الدم.وأوضح أن التحكم في كمية ونوعية الأطعمة وتوقيت تناولها يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.أهمية المؤشر الجلايسيمي والحمض الجلايسيميوفقًا للدكتور ساري، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى المؤشر الجلايسيمي (GI) والحمض الجلايسيمي (GL) عند اختيار الأطعمة. فالمؤشر الجلايسيمي يقيس سرعة رفع الطعام لمستويات السكر في الدم، بينما يعبر الحمض الجلايسيمي عن كمية السكر في الأطعمة. ولضمان استقرار مستويات السكر، يوصى بأن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض الجلايسيمي أقل من 10.نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكريمن النصائح الهامة لمرضى السكري تناول الفواكه التي تحتوي على فيتامينات، معادن، مضادات أكسدة، وألياف، حيث تساعد هذه العناصر في مكافحة...
قال الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، إنّ هناك الكثير من الاحتياطات التي يجب على مرضى السكر اتباعها لتفادي المخاطر، موضحا أنّه يفضل مراعاة كمية ونوعية وتوقيت الأطعمة التي يتناولها المريض، معلقا: «نوعية الغذاء تعتمد على أمرين المؤشر الجلايسيمي أي الأكل الذي يرفع السكر في الدم أو الحمض الجلايسيمي للطعام بمعنى أنّه يوضح كمية السكر الموجودة في الأطعمة، بالتالي من خلال المؤشرين نستطيع تنظيم عملية السكر في الدم، إذ يجب أن يكون المؤشر الجلايسيمي أقل من 55 والحمض أقل من 10». نصائح للتغذية الصحية لمرضى السكر وأضاف «ساري»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «8 الصبح»، المُذاع على قناة «dmc»، أنّ هناك بعض النصائح للحفاظ على التغذية الصحية لمرضى السكر، إذ يجب على المريض تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن وأملاح...
أوضحت المعالج إيرينا بارانوفا، الأطعمة التي تثير ارتفاع نسبة السكر في الدم تصبح السبب في ترسب الدهون الزائدة، قائلة إن عددًا من المنتجات الشائعة بين الروس تميل إلى التسبب في ارتفاعات قوية في نسبة السكر في الدم، مما يساهم في ظهور الوزن الزائد والسمنة (خاصة ترسب الدهون الزائدة في البطن). وذكرت الطبيبة في هذا الصدد، أن المصادر الغنية بالكربوهيدرات السريعة أو القصيرة على شكل حلويات ومنتجات مختلفة مصنوعة من الدقيق الأبيض تعتبر خطيرة بشكل خاص، ولكن حذرت من أن هذه المجموعة من المنتجات التي تسبب قفزات مفاجئة في نسبة السكر في الدم تشمل أيضا الفواكه المجففة التي تبدو صحية. ولها أهمية كبيرة للجسم من الطعام الذي نحصل عليه من السعرات الحرارية، وأخطر السعرات الحرارية هي ما يسمى بالكربوهيدرات القصيرة الحلويات الحلوة، والمخبوزات،...
#سواليف أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها باحثون أمريكيون أن #الفوائد_الصحية للفواكه #المجففة لا تقل عن #الفواكه الطازجة، لذلك يمكن أن تحل محلها في الشتاء. وتشير مجلة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics، إلى أن الفواكه كما هو معروف تحتوي على العديد من العناصر المغذية بما فيها الألياف الغذائية والبوتاسيوم ومواد نشطة بيولوجيا مفيدة لصحة القلب. وقد أكدت نتائج دراسات عديدة فوائد الفواكه للصحة وأن نقص الفواكه الطازجة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن أجل معرفة ما إذا كان بالإمكان استبدال الفواكه الطازجة التي لا تتوفر دائما بالفواكه المجففة، درس باحثون من جامعة بنسلفانيا بيانات المسح الوطني للصحة والتغذية الذي أجري في الولايات المتحدة خلال أعوام 2007-2016، التي تضمنت معلومات عن جميع الأطعمة التي...
أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها باحثون أمريكيون أن الفوائد الصحية للفواكه المجففة لا تقل عن الفواكه الطازجة، لذلك يمكن أن تحل محلها في الشتاء.وتشير مجلة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics، إلى أن الفواكه كما هو معروف تحتوي على العديد من العناصر المغذية بما فيها الألياف الغذائية والبوتاسيوم ومواد نشطة بيولوجيا مفيدة لصحة القلب. وقد أكدت نتائج دراسات عديدة فوائد الفواكه للصحة وأن نقص الفواكه الطازجة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.ومن أجل معرفة ما إذا كان بالإمكان استبدال الفواكه الطازجة التي لا تتوفر دائما بالفواكه المجففة، درس باحثون من جامعة بنسلفانيا بيانات المسح الوطني للصحة والتغذية الذي أجري في الولايات المتحدة خلال أعوام 2007-2016، التي تضمنت معلومات عن جميع الأطعمة التي يتناولها المشاركون خلال اليوم،...
روسيا – تنصح الدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا أخصائية الغدد الصماء، بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن وتناول الفواكه والخضار الموسمية لتعزيز منظومة المناعة في الخريف. وتقول: “اتباع نظام غذائي متوازن هو مفتاح الصحة الجيدة. فمثلا الخضروات مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر المعدنية، لذلك من الضروري في الخريف إضافة الخضروات الموسمية الغنية بمضادات الأكسدة إلى النظام الغذائي لأن هذه الخضروات تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة وتعزز المناعة”. وبالإضافة إلى ذلك توصي الطبيبة بتناول منتجات الألبان المخمرة لتحسين ميكروبيوم الأمعاء. وتقول: “هل تعلمون أن الملفوف المخمر هو طعام فائق ومفيد جدا لمنظومة المناعة لأنه يحتوي على البكتيريا المفيدة وغني بفيتامين C”. ووفقا لها، من أجل تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ومنظومة المناعة يجب تناول أطعمة تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل الأسماك الدهنية والجوز...
اخطر الفواكه لمرضى السكري
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 37 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 28 سبتمبر - 4 أكتوبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. وأشار التقرير، إلى أن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغ 26 زيارة، وأصدرت الإدارة 343 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 304 شركة مصدرة. كما شاركت الهيئة في الجلسة النقاشية الخاصة بمتطلبات سلامة الغذاء في الأسواق التصديرية بعنوان (تلبية المعايير والمتطلبات الدولية) وذلك خلال فعاليات مهرجان النباتات الطبية والعطرية في نسخته الثالثة في الفترة من 30 سبتمبر - 1 أكتوبر 2024. الصادرات والواردات بالهيئة 3770 رسالة وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3770 رسالة...
الإفطار الوجبة الأهم في اليوم، حيث يوفر الطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط، ولأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، فإن اختيار وجبة إفطار متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية أمرٌ بالغ الأهمية، إن الإفطار الصحي كتناول الشوفان يمكن أن يساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن، وزيادة مستويات الطاقة، وتحسين الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك وصفة إفطار صحية للدايت، سهلة التحضير ومليئة بالمكونات المفيدة. طريقة عمل دقيق الشوفان مع الفواكه والمكسراتالمكونات:1 كوب من دقيق الشوفان.2 كوب من الماء أو الحليب (حليب اللوز أو حليب جوز الهند للخيارات الصحية).1 موزة (مقطعة).1/2 كوب من التوت (توت أزرق أو توت أحمر).1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).1 ملعقة كبيرة من اللوز أو الجوز (مكسرات مفرومة).رشة من القرفة (لإضافة نكهة). طريقة التحضير1. طهي الشوفان:في وعاء، يُغلى الماء أو الحليب.يُضاف دقيق الشوفان ويُترك على نار هادئة...
يعاني الكثيرون من مشكلة الأرق الشديد، ما يجعلهم أكثر ميلا للشعور بالعصبية لعدم القدرة على النوم وأخذ قسط كافي من الراحة، ويلجأون إلى الحلول الطبية، ولكن أثبتت دراسات عديدة أن الطبيعة توفر لهؤلاء خيارات أبسط وأكثر أمانا.. فكيف ذلك؟ وفي هذا السياق، ذكر موقع “ذا بارتيوت The Patriot”، أن هناك مجموعة من الفواكه تساعدك في الاسترخاء وتحسين النوم:، نظرا لمكوناتها الطبيعية الغنية، التي تلعب دورا مهما في التخفيف من الأرق”، ومنها: الأناناس: يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد على تحسين الهضم، ويُعزز من الشعور بالاسترخاء. التفاح: التفاح يمد الجسم بالطاقة والألياف بشكل ثابت؛ ما يساعد على الشعور بالشبع والتركيز، ويقلل من الشعور بالجوع أثناء الليل. الموز: الموز غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين الحالة المزاجية؛ ما يساهم...
تُعتبر العصائر من المشروبات المنعشة والمفيدة، لكنها قد تكون خطرة على مرضى السكري إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح، حيث تحتوي العديد من العصائر التجارية على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم لذلك، من المهم معرفة النصائح والبدائل الصحية لتحضير العصائر المناسبة لمرضى السكري. نصائح عند تحضير العصائر لمرضى السكري1. اختيار الفواكه المناسبة: يُفضل استخدام الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثل التوت، الكرز، والتفاح، حيث تحتوي على كميات أقل من السكر مقارنة بالفواكه الأخرى. 2. تجنب السكريات المضافة: يجب تجنب إضافة السكر أو المحليات الصناعية إلى العصائر. يمكن الاعتماد على الحلاوة الطبيعية للفواكه. 3. استخدام الخضروات: يُنصح بزيادة نسبة الخضروات في العصائر، مثل السبانخ، الخيار، والكرفس. هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ولا تؤثر على مستوى السكر في...
شمسان بوست / متابعات:مشاكل المعدة والأطعمة..يعاني البعض من مشاكل في الهضم بسبب كثرة تناول الأطعمة الثقيلة، لذا عليك اختيار الأطعمة البسيطة وسهلة الهضم مثل الأطعمة المطهية جيدًا والمنخفضة الألياف والدهون والتي تساعد في تهدئة المعدة وأعراض عسر الهضم.ووفق لموقع ” health”، تميل الأطعمة الأسهل هضمًا إلى احتوائها على نسبة منخفضة من الألياف الغذائية والدهون، كما أنها أكثر اعتدالًا في النكهة، مما يعني أنها تفتقر عادةً إلى الحموضة والحرارة، كما أن الأطعمة اللينة أو سهلة المضغ والبلع تكون أيضًا أسهل هضمًا في المعدة من الأطعمة الجافة أو القاسية.أطعمة يمكنك تناولها وقت تعب المعدة ومشاكل عسر الهضموتمنح الأطعمة التي يسهل هضمها جهازك الهضمي بعض الراحة، فيما يلي خمس مجموعات غذائية سهلة الهضم يجب التركيز عليها عندما تشعر بأن معدتك أو أمعائك غير...
مشاكل المعدة والأطعمة..يعاني البعض من مشاكل في الهضم بسبب كثرة تناول الأطعمة الثقيلة، لذا عليك اختيار الأطعمة البسيطة وسهلة الهضم مثل الأطعمة المطهية جيدًا والمنخفضة الألياف والدهون والتي تساعد في تهدئة المعدة وأعراض عسر الهضم.ووفق لموقع " health"، تميل الأطعمة الأسهل هضمًا إلى احتوائها على نسبة منخفضة من الألياف الغذائية والدهون، كما أنها أكثر اعتدالًا في النكهة، مما يعني أنها تفتقر عادةً إلى الحموضة والحرارة، كما أن الأطعمة اللينة أو سهلة المضغ والبلع تكون أيضًا أسهل هضمًا في المعدة من الأطعمة الجافة أو القاسية. أطعمة يمكنك تناولها وقت تعب المعدة ومشاكل عسر الهضموتمنح الأطعمة التي يسهل هضمها جهازك الهضمي بعض الراحة، فيما يلي خمس مجموعات غذائية سهلة الهضم يجب التركيز عليها عندما تشعر بأن معدتك أو أمعائك غير صحية.فواكه مقشرة أو...
يمكن للفواكه المجففة أن تحقق العديد من الفوائد الصحية، ولكن فقط إذا كانت لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة بالجسم، وإن تناول الفواكه المجففة المنتجة صناعياً غير آمن لصحة الإنسان، وقد نشرت صحيفة ZIV.ru الإلكترونية رأي الخبراء العلميين. ويعتقد العلماء أن أفضل طريقة لإثراء نظامك الغذائي بالفواكه المجففة هي إعدادها في المنزل من الفواكه الطبيعية، وفي حديثه عن سبب ضرورة شراء الفواكه المجففة الجاهزة بعناية فائقة، لاحظ العلماء: في الإنتاج، غالبًا ما تستخدم المكونات الضارة والخطرة لتحسين مظهر المنتج. وأوضح الباحثون أننا نتحدث عن ثاني أكسيد الكبريت وثاني أكسيد الكبريت والدهون المهدرجة، وعلى سبيل المثال، يقوم منتجو المشمش المجفف والزبيب بمعالجة الثمار بثاني أكسيد الكبريت كمادة حافظة. كما يتم إضافة ثاني أكسيد الكبريت إلى الفواكه المجففة، والذي يستخدم للحفاظ على اللون الأصلي للفاكهة وحماية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية المدير التنفيذي لمركز بحوث التغذية الصحية عن بعض المنتجات والأطعمة التي يجب إدراجها في النظام الغذائي في الخريف للوقاية من الأمراض وفق الما نشرته مجلة “نوفوستي”.وتقول : يجب أولا إضافة منتجات منخفضة السعرات الحرارية مثل الجزر، البنجر، لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين А كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعتبر غذاء مثاليا لميكروبيوم الأمعاء.وتشير إلى أنه يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على الفواكه والثمار، مثل الحمضيات والكيوي وغيرها لأنها مصدرا مهما لفيتامين С والألياف الغذائية وكذلك الموز لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يؤثر إيجابيا في عمل القلب أما الثمار فغنية بفيتامينات C، A، E، ومجموعة فيتامين В والبيوفلافونويد، وهذه جميعها تعزز منظومة المناعة بالاضافة الى الأسماك الدهنية وتعتبر أسماك الماكريل...
بعد عودة الدراسة يمثل شكل اللانش بوكس العقبة الكبرى في حياة كل أم، واللاتي يفكرن عما يمكن تحضيره في علبة الأطعمة الصغيرة، وهكذا تعيش الأمهات في دوامة من التفكير في عدد لا نهائي من الأسئلة المتعلقة بالطعام، ويزداد التفكير أكثر في الوجبات الموّفرة التي يحبها الأطفال. أفكار لانش بوكس موفرة برنامج «أميرة في المطبخ» للشيف أميرة شنب، قدم أفكار لانش بوكس موفرة من خلال إعداد وجبات شهية ومغذية دون إرهاق الميزانية، وكانت أولها كالتالي: ساندوتش زبدة الفول السوداني مع التوست، بجانب ناجتس الخضراوات أو الدجاج. وبجانب أفكار السندوتشات يمكن وضع التالي: قطع الفواكه المشكلة مع الزبادي، أوقطع من الطماطم أو الخيار أو الذرة أو الجزر مع الجبنة الكريمي. الفواكه المجففة مع الزبادي. الفكرة الثانية: جهزي في اللانش بوكس وجبة موفرة...
الرياض أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات فهد الخضيري الطريقة الصحية لتناول الفواكه والخضروات للاستفادة من الألياف والعناصر الغذائية. وقال الخضيري في حديثه على ستوديو SBC:” من الأفضل تناول الفواكه والخضروات بعد خلطها بقشورها ولبّها وبذورها في الخلاط دون تصفيتها، للاستفادة الكاملة منها .” وأضاف:” العصير المائي 80% منه سكريات بالسوائل والمياه ولكن وجود الفواكه والخضروات بالعصائر دون تصفيتها تكون الفائدة أضعاف .” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/NEBP6mZQrNJBUF4M.mp4
على عكس الاعتقادات السائدة، تحتفظ العديد من الفواكه والخضراوات بجزء كبير من فوائدها في قشورها الخارجية. يمكن الاستفادة من هذه الفوائد بشكل أكبر عند تناولها بالطريقة الصحيحة، بما في ذلك بعض الثمار التي يُعتقد عادةً بضرورة تقشيرها مثل البرتقال والليمون والرمان، وكذلك خضراوات مثل الخيار والجزر، وحتى الثوم والبصل. فوائد تناول قشور الفواكه والخضراوات عند إزالة قشور الفواكه والخضراوات والتخلص منها، قد تفقد جزءًا هامًا من العناصر الغذائية والألياف التي تلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة الجسم. وقد أظهرت دراسة نُشرت بمجلة "كارنت ريسيرش إن فوود ساينس" أن قشور فواكه مثل التفاح والخوخ تحتوي على نسب أعلى من مضادات الأكسدة مقارنةً بلُبّ هذه الفواكه. وفي بعض الأحيان، تبيّن أن قشور بعض الفواكه مثل الرمان تحتوي على كميات مضاعفة من مضادات...
كشفت أخصائية التغذية زويا بوجدانوفا، أن الاستهلاك المنتظم للبرقوق له تأثير متجدد من خلال تحسين حالة الجلد. وقالت خبيرة التغذية بوجدانوفا إن معدل الشيخوخة يتحدد جزئيا عن طريق الإجهاد التأكسدي، وهي حالة تحدث في الجسم بسبب تراكم عدد كبير من الجذور الحرة الضارة بالخلايا ولمنع الإجهاد التأكسدي، تحتاج إلى مراقبة نظامك الغذائي وعلى وجه الخصوص، تناول الأطعمة التي تعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة. وقالت بوجدانوفا لراديو سبوتنيك: "إذا قمت بتضمين أطعمة معينة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك جعل بشرة وجهك أكثر نعومة ومرونة". وتحديداً، بحسب اختصاصية التغذية، فإن تناول البرقوق يساعد على تجديد بشرة الوجه، والبرقوق غني بالفيتامينات A و B، ويحتوي على الكثير من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى المواد التي تحيد الجذور الحرة، وعلقت قائلة: "وبالتالي فإن تناول البرقوق يبطئ عملية الشيخوخة". وأضافت...
مع بداية فصل الخريف، تأتي تحديات صحية مرتبطة بتقلبات الطقس، مثل نزلات البرد والأنفلونزا. يمكن لتضمين بعض الأطعمة في نظامك الغذائي أن يساعد في تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة. تناول الأطعمة الدافئة والمغذية يعد أساسياً خلال هذه الفترة، حيث يوصى بتجنب الأطعمة النيئة والباردة لدعم الهضم الصحي.التوابل والأطعمة الدافئةمن المهم إضافة التوابل إلى وجباتك، مثل الزنجبيل والكركم والكمون، حيث تساهم في تعزيز الهضم والمناعة. الزنجبيل على وجه الخصوص معروف بخصائصه المضادة لنزلات البرد والالتهابات، في حين يُعد الكركم مضادًا للالتهابات ويعزز جهاز المناعة. أيضاً، يمكن تناول الحساء الدافئ الغني بالخضروات لتوفير التغذية اللازمة وتسهيل الهضم.الفواكه والخضروات الموسميةالخضروات والفواكه الموسمية تعد أساسية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن. يفضل تناول الفواكه الحلوة وسهلة الهضم مثل التفاح والكمثرى، وتجنب السلطات النيئة لأنها قد تسبب...
وسط جدل مستمر حول مدى تلوث ما نتناوله من غذاء بالمبيدات الحشرية وما يمكن أن يترتب على هذا من مخاطر صحية، أشارت دراسة حديثة إلى أن غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها لا يضمن إزالة مختلف المواد الكيميائية السامة التي يشيع استخدامها في الزراعة.وكشفت دراسة منشورة بمجلة نانو ليترز Nano Letters الصادرة عن الجمعية الكيميائية الأمريكية أن خطر امتصاص الخضروات والفاكهة للمبيدات الحشرية ”لا يمكن تجنبه بمجرد الغسيل".وتشمل هذه المواد الخطرة مبيدات الآفات العضوية الفوسفاتية، التي ثبت أن لها "تأثيرات على النمو العصبي"، ومبيدات الحشرات الكارباميتية، التي لها أيضا "تأثيرات على الجهاز التناسلي ونمو الجنين"، وفقًا لموقع فوود أند واين المتخصص في صناعة الأغذية. وباستخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي، وجد الباحثون أن المبيدات تخترق طبقة القشر إلى طبقة اللب.ويقول الأستاذ في...
كشفت دراسة علمية أن الأطفال الذين يتناولون كميات كبيرة من الفواكه والشوفان في السنوات الأولى من حياتهم تتزايد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الأول من مرض السكري.ويذكر أن النوع الأول من السكري هو أكثر أنواع المرض شيوعا لدى الأطفال، وقد يتسبب في مشكلات صحية في العيون والقلب والكلى والأعصاب.وفي إطار الدراسة التي أجرتها الجمعية الأوروبية لأبحاث السكري، طلب الباحثون من أولياء أمور 5600 طفل في فنلندا ملء استبيانات لتوضيح طبيعة الوجبات الغذائية التي يتناولها أطفالهم من سن ثلاثة شهور إلى ست سنوات.وتبين بنهاية الدراسة أن 94 طفلا من المتطوعين يعانون من النوع الأول من السكري وأن قرابة 200 حدثت لديهم تغيرات تنذر باحتمالات إصابتهم بالمرض في المستقبل.وقام الباحثون بتقسيم الوجبات الغذائية للأطفال إلى 34 مجموعة غذائية، واتضح أن الأطفال الذين يتناولون...
الكمثرى أحدى أنواع الفواكه اللذيذة، التي لها مذاق خاص يميزها، وبجانب طعمها الشهي فإن تناولها له العديد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثيرون أبرزها الوقاية من السرطان وتقوية القلب.ووفق لموقع "Jagran"، فإن الفواكه الغنية بالمواد المغذية مفيدة جدًا لصحتنا، وإدراجها في النظام الغذائي يوفر الراحة من العديد من المشاكل، كما أن تناول أنواع مختلفة من الفواكه المتوفرة في المواسم المختلفة يوفر العديد من الفوائد، ومن بين هذه الفواكه الكمثرى كونها فاكهة غنية بالمواد المغذية، وتحتوي على كمية جيدة من الألياف والفيتامينات والمعادن.فوائد صحية لفاكهة الكمثرىالحفاظ على صحة القلبيوجد محتوى عالي من الألياف في الكمثرى، وهو مفيد لصحة القلب، وتساعد الكمثرى على تقليل نسبة الكوليسترول وتعزيز تدفق الدم الصحي، وهذا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.السيطرة على الوزنالكمية...
مع اقتراب العام الدراسي الجديد، يمكن تجهيز قائمة بأفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ومتنوعة ومختلفة بدلا من ساندوتش الجبنة بالطماطم التقليدي، حتى لا يمل الأطفال، ويمكن إدخال الخضراوات في الوجبات، للحصول على الفيتامينات والمعادن المهمة اللازمة لبناء الجسم، بحسب قناة cbc sofra. أفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ساندوتش جبنة رومي أو شيدر مذابة، مقرمشات بطعم جبن أو الشطة، مكعبات من الفواكه موز وخوخ أو أي نوع. ساندوتشات الجبن بالطماطم والخيار مع رشة من الكمون، شرائح صغيرة من الجبن والخيار بالكامل، قرع من الموز والفراولة، علبة عصير، من أفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ومميزة. شرائح توست مدهونة بالجبنة أو الخضروات، حلقات من اللانشون المقلي مثل البانيه، شرائح خس وخيار، طبق صغير يحتوي على فواكه مشكلة ومقطعة مكعبات. سندوتشات فينو محشية جبنة ولانشون...
كثر الحديث في الفترة الأخيرة عن عدم فائدة الفواكه كما يعتقد لأن السبب الرئيسي يكمن في احتوائها على الفركتوز والغلوكوز والسكروز (السكر العادي) وغيرها.واستنادا إلى ذلك فإن الفواكه غير صحية وضارة، لأنها تسبب زيادة الوزن وتطور النوع الثاني من داء السكري وبالتالي تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية، ولكن هل هذا صحيح فعلا؟وفقا للخبراء، نعم تحتوي الفواكه على السكر، ولكن ليس دائما بكمية كبيرة، كما أن سلوك السكر الموجود في الفواكه مختلف عن السكر المصنع الذي يضاف إلى الشاي والقهوة والعصائر والمياه الغازية المحلاة وغيرها.ويقول الطبيب قسطنطين سباخوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي: "جميع السكريات ضارة، ليس فقط من حيث كميتها، بل وبنوعيتها أيضا وسرعة امتصاصها في الدم. لذلك يعتبر "السكر السائل" الموجود في المشروبات الغازية المحلاة والعصائر وغيرها من...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 34 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 7 – 13 سبتمبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 40 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية. عدد زيارات الفحص والتفتيش وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 35 زيارة، وأصدرت الإدارة 357 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 338 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3610 رسالة بنحو 180 ألف طن لعدد 1465 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 616 صنف من خضروات ودقيق منتجات غذائية متنوعة. تصدرت الفاصوليا بأنواعها قائمة...
المناطق_واستزين التمور، والزيتون، والرمان موسم الفواكه المحلية الطازجة في المملكة خلال شهر سبتمبر الجاري، إذ يشهد هذا الموسم إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين على شراء هذه الفواكه الغنية بالقيمة الغذائية، حيث يُعَدُّ هذا الوقت من العام فرصة للاستمتاع بأفضل منتجات الزراعة المحلية السعودية التي تشتهر بجودتها العالية ونكهتها المميزة. أخبار قد تهمك المالديف تؤكد أنها لا تحتاج لمساعدة من صندوق النقد الدولي 14 سبتمبر 2024 - 2:38 مساءً “الموارد البشرية” تقيم الحفل الختامي لهاكاثون “الابتكار للتغيير نحو الأفضل” غداً 14 سبتمبر 2024 - 2:18 مساءً وتشهد الأسواق المحلية في مختلف مناطق المملكة حاليًا توافد كميات كبيرة من تمور المملكة، التي تُعَدُّ رمزاً للثقافة والتراث السعودي، وتنوع أصنافها إذ تنتج المملكة وتصدر أكثر من 309 أصناف من التمور، في وقت أظهرت فيه الإحصاءات...
العراق ينفق 35 مليون دولار على الفواكه والخضروات التركية في شهر
انعقد أمس الأربعاء بمدينة طنجة مؤتمر دولي بمشاركة ثلة من المنتجين والمهنيين والخبراء الدوليين في قطاع الفواكه الحمراء، لبحث مستجدات إنتاج وتسويق "التوت الأزرق" على الصعيد العالمي. ويروم المؤتمر، في دورته الثالثة والثلاثين والمنظم من قبل المؤسسة الدولية Blueberries Consulting بشراكة مع الغرفتين الجهويتين للتجارة والصناعة والخدمات وللفلاحة ومكتب تنمية الصادرات بالسفارة الشيلية بالرباط والفدرالية البيمهنية المغربية للفواكه الحمراء وجمعية منتجي الفواكه الحمراء، إلى استعراض أحدث تقنيات إنتاج وحفظ وتصدير التوت الأزرق، وتتبع تطور السوق الدولية. وشارك في المؤتمر ممثلون عن 300 مقاولة صناعية ولوجستية وفلاحية متخصصة في إنتاج وتصدير الفواكه الحمراء الصغيرة، وخبراء دوليون في إنتاج التوت الأزرق، قادمون من المغرب والشيلي و البيرو وفرنسا وإيطاليا وبولونيا وإسبانيا وتركيا. وشكل المؤتمر فرصة سانحة للمقاولات المغربية للاطلاع...
يُعتبر السرطان من الأمراض المزمنة التي تشكل تهديداً كبيراً لصحة الإنسان، ولهذا فإن الوقاية منه تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على الصحة العامة. واحدة من أساليب الوقاية التي أثبتت فعاليتها هي تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات، وخاصة الفواكه التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، وخلال السطور التالية سنتناول مجموعة من الفواكه التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وكيف يمكن أن تساهم في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. فواكه تقي من السرطان1. التوت البرييحتوي التوت البري على مضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، مما يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. 2. الرمانيُعرف الرمان بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، والتي تُعزى إلى مركباته مثل البوليفينولات. هذه المركبات يمكن أن تساعد في منع نمو خلايا السرطان وتقليل...
تُعد تارت الفواكه واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع بين قوام قشدي وطعم فاكهي منعش، هذه الحلوى ليست فقط لذيذة بل تضيف لمسة جمالية إلى أي مناسبة أو تجمع عائلي. التارت بالفواكه يمكن تخصيصه حسب الموسم ونوع الفواكه المتاحة، مما يجعلها خيارًا مرنًا ومناسبًا لجميع الأذواق، إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة. تارت الفواكهطريقة عمل تارت الفواكهالمكونات:للقاعدة:- 1 1/2 كوب دقيق- 1/2 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات- 1/4 كوب سكر بودرة- 1 بيضة كبيرة للحشوة:- 1 كوب كريمة حلويات- 1/4 كوب سكر- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة- 1/2 كوب حليب للتزيين:- مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (مثل الفراولة، التوت، الكيوي، المانجو، وغيرها)- مربى الفواكه (اختياري، للتلميع) التحضير:1. تحضير القاعدة: - في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر البودرة. - أضف الزبدة...
دمشق-ساناتعد الصناعات الغذائية السورية رائدة على مستوى المنطقة والعالم لتفردها وجودة صناعتها، واستمرار أصحاب المهن بالابتكار وتقديم منتجات مستوحاة من مواردها الطبيعية.وحجزت عدة أصناف من الحلويات والراحة والفواكه المجففة التي تمتاز سورية بها مكانها الطبيعي ضمن معرض الصادرات السورية إكسبو 2024 هذا العام، كما فعلت من قبل بالعديد من دول العالم، وفق ما أوضح عدنان الحلاق صاحب حلويات رشاد لـ سانا فرأى أن المعرض منافس للمعارض الدولية التي اشترك فيها سواء العربية أو الأوروبية، وخاصة أنه يصدر عادة للدول الأوروبية وأستراليا وكندا وحاليا العمل قائم على التصدير للبلدان العربية، لافتاً إلى أن إكسبو سورية استقطب الزوار الأجانب الذين دعاهم وسمحت ظروفهم بالحضور.وبين الحلاق أن حلوياتهم العربية تدخلها منتجات زراعية وحيوانية سورية كالفستق الحلبي والسمن العربي، وبالنسبة للأصناف السورية المطلوبة خارجياً...
تعتبر الفواكه المجففة من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية التي تُفضل لدى الكثيرين. ومع زيادة الوعي الصحي، بدأ التركيز على الفوائد الصحية المحتملة لتناول الفواكه المجففة، خاصة في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري، وفيما يلي نستعرض كيف يمكن للفواكه المجففة أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وتأثيرها على مستويات السكر في الدم. الفواكه المجففة ودورها في تقليل خطر الإصابة بالسكري1. غنية بالألياف: تحتوي الفواكه المجففة على مستويات عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تساهم الألياف في إبطاء عملية امتصاص السكر، مما يقلل من خطر الارتفاع المفاجئ لمستويات الجلوكوز. 2. مضادات الأكسدة: الفواكه المجففة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفينولات، التي تحمي الخلايا من التلف التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسكري. 3. تنظيم مستويات الإنسولين: الدراسات تشير...
يبحث العديد من المواطنين عن أسعار الفاكهة في الأسواق اليوم الاثنين 9 سبتمبر 2024، حيث تساهم هذه المعلومات في مساعدة المتسوقين على اختيار المنتجات بأفضل الأسعار، خاصةً خلال منتصف الأسبوع. وفقًا لآخر تحديث من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة. سنستعرض أسعار أبرز الفواكه المتداولة في الأسواق المصرية لهذا اليوم.أسعار الفاكهة في الأسواق المصريةالموز البلديالسعر: 22.64 جنيه للكيلويعتبر الموز البلدي من الفواكه المحببة لدى الكثير من المصريين بسبب طعمه المميز وقيمته الغذائية. استقر سعر الكيلو عند 22.64 جنيه، وهو سعر ملائم لمختلف الفئات الاجتماعية.التفاح المحليالسعر: 46.19 جنيه للكيلوسجل التفاح المحلي في الأسواق سعرًا قدره 46.19 جنيه للكيلو، ويعتبر التفاح من الفواكه الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، خاصة خلال فترات الدراسة وأوقات...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي صدر بالجريدة الرسمية للمملكة المغربية في عددها الأخير قرارات مشتركة تهدف إلى إعادة تنظيم سوق الفواكه والخضروات، حيث تسعى الحكومة للحد من الفوضى التي يعرفها هذا القطاع. ويشمل هذا التنظيم التسويق المباشر للمنتجات الفلاحية المنتجة في إطار التجميع الفلاحي، وهو ما يمسّ بشكل مباشر مجموعة من المدن المغربية. هذه القرارات، الصادرة عن وزارات الفلاحة والداخلية والتجارة، تفتح الباب أمام تسويق الفواكه والخضروات مباشرة دون المرور عبر أسواق الجملة، وهو ما سيثير حفيظة بعض الأطراف المستفيدة من الوضع الحالي. تشمل هذه القرارات إجراءات صارمة، حيث يُشترط الحصول على تراخيص خاصة، وإرفاق طلبات التسويق بملفات مليئة بالوثائق، وهو ما قد يزيد من تعقيد الأمور بالنسبة للمنتجين والمجمعين الفلاحيين. وفي حال عدم الامتثال لهذه الشروط، فقد يتم سحب التراخيص...
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي حافظ المغرب على مكانة قوية في سوق الصادرات الزراعية العالمية، حيث كشفت البيانات الأخيرة الصادرة عن موقع "إيست فروت"، وهي منصة متخصصة في أخبار سوق الفواكه والخضروات العالمية، أن الصادرات الزراعية المغربية تنمو بمعدل سنوي قدره 8%، مما يضع البلاد في المرتبة الرابعة عالميًا من حيث النمو النسبي لصادرات الفواكه والخضروات. وحسب المصدر ذاته، فإن الصادرات الزراعية المغربية تتزايد بنحو 0.6 مليار دولار سنويًا، وهو المعدل الذي يضع المغرب خلف كندا في الترتيب العالمي، حيث تتصدر مصر الترتيب بنسبة نمو سنوية تبلغ 12%، تليها بيرو. وأشار الموقع إلى أن نمو المغرب كان من الممكن أن يكون أسرع لولا مشاكل ندرة المياه الشديدة الناجمة عن التغيرات المناخية السريعة في المواسم الأخيرة. وسجلت "إيست فروت"...
شمسان بوست / متابعات:أبرز الفواكه المليئةأبرز الفواكه المليئة بالسكريات..تُعتبر الفواكه جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ولكن من المهم أن نكون على دراية بمحتوى الفواكه من السكريات، خاصةً للأشخاص الذين يحاولون مراقبة مستويات السكر في الدم أو يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكريات.أبرز الفواكه المليئة بالسكريات1. الموزيُعدّ الموز من أكثر الفواكه شعبيةً في العالم، وهو غني بالسكريات الطبيعية مثل الفركتوز والسكروز. يحتوي الموز المتوسط الحجم على حوالي 14 غرامًا من السكر.2. العنبالعنب، سواء الأحمر أو الأخضر، يحتوي على نسبة عالية من السكريات. حوالي 100 غرام من العنب يحتوي على ما يقارب 16 غرامًا من السكر.3. المانجوتُعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية اللذيذة والمحببة للكثيرين، ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، حيث يحتوي كوب من...
مع عودة الأطفال إلى الفصول الدراسية يتجدد الجدل حول الاختيار بين الأطعمة اللذيذة والصحية. وهو خيار ينبغي حسمه منذ بداية العام الدراسي من خلال خطة غذائية. تقول الدكتورة جاكلين ألبين أستاذة طب الأطفال في جامعة تكساس ساوث ويسترن: "يجب أن يتكون الغداء المتوازن من حوالي 50% من الفواكه والخضروات". إن دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة في وجبات الغداء المدرسية يعزز القيمة الغذائية ويجعل الوجبة أكثر متعة. من ناحية أخرى، تضيف ألبين: "لا يتعين لاختيار بين المغذي واللذيذ". "مع القليل من التخطيط، يمكن إعداد وجبات غداء صحية ولذيذة تجعل الأطفال يشعرون بالشبع والرضا". وتتابع: "الكثير مما أحضره لأطفالي للغداء هو بقايا من اليوم السابق". وبحسب "هيلث داي"، إذا كان نصف الوجبة من الفواكه والخضروات، فإن النصف المتبقي...
بركاء- العُمانية سجّل السوق المركزي للخضراوات والفواكه "سلال" نجاحًا جديدًا مع تراجع نسبة الفاقد في الفواكه والخضراوات التي يتم تسويقها في السوق إلى أقل من 5 بالمائة مقارنة بما كان عليه الوضع سابقًا في سوق الموالح الذي يصل إلى نحو 35 بالمائة. وقال علي بن مسلم المقبالي المدير الإداري في "سلال" إن أحد أبرز الأسباب في تراجع نسبة الفاقد يعود إلى أن المنتجات الزراعية يتم عرضها في سوق سلال في قاعة عرض مكيّفة بعكس ما كان عليه الوضع في سوق الموالح حيث يتم عرض المنتجات في قاعة مفتوحة تتأثر بالعوامل الجوية لا سيما في فصل الصيف مما يؤثر على جودة المنتجات ويعرّضها للتلف بسرعة. وأضاف- في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية- أنَّ المرافق المتكاملة في "سلال"، الذي يعد أحدث سوق للجملة...
تنتشر بين الكثيرين فكرة أن اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة فقط هو الحل السحري والأمثل لفقدان الوزن بشكل سريع، فما مدى صحة هذا الاعتقاد؟ وماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟ الاعتماد على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن أجاب موقع «هيلث لاين» الطبي على سؤال ماذا يحدث لجسمك لو اعتمدت على تناول الفاكهة فقط لفقدان الوزن؟، موضحًا أن الفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تلعب دوراً مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم، وأن الفاكهة وعلى الرغم من ذلك فهي لا تكفي وحدها لتزويد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها، بل أن الإفراط في تناولها يتسبب في زيادة الوزن؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر. مخاطر اتباع نظام غذائي قائم على الفاكهة تتمثل مخاطر اتباع نظام...
قالت الدكتورة سماح سليمان، أخصائية تغذية علاجية، إن الحرارة المرتفعة في فصل الصيف تؤثر على جسم الإنسان إذ يحدث جفاف شديد الذي يؤثر على الجهاز الهضمي فينتج عنه الإمساك وبعض المشكلات، وأغلبية أكل الصيف من المأكولات المقلية و«الفاست فود» فتكون مليئة بالجراثيم والميكروبات. الأسماك مهمة جدًا في فصل الصيف وأضافت «سليمان»، خلال لقاء مع الإعلاميتين سناء منصور وسالي شاهين عبر برنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع عبر شاشة قناة «دي إم سي»، أن بعض الوجبات مضادة للالتهابات، والاسم العلمي لها هو «ميديتريان دايت»، الذي يعتمد على الأسماك لأنها هامة جدًا في فصل الصيف، وبها نسبة عالية من الفيتامينات، وبينما نظام «داش دايت»، يعتمد على الخضراوات والفاكهة واللحوم البيضاء مثل الدجاج والأرانب ويبعد تمامًا عن اللحمة لأنها تزيد من الالتهابات. بعض الفواكه ممتلئة...
سيطرت حالة من الحزن على جميع أهالي قرية طليا التابعة لمركز أشمون بمحافظة المنوفية، اليوم السبت، بعد سماع خبر وفاة الطفل "كريم محمود محمد صقر"، ثالث ضحايا حادث انقلاب سيارة العمالة بقرية طليا على طريق الضبعة منتصف الشهر الجاري، هذا وأعلنت أسرته تشييع الجنازة عقب انتهاء إجراءات الدفن من النيابة العامة.وكانت سيارة ربع نقل قد تعرضت لحادث مأساوي يوم 17 أغسطس، كان يستقلها 18 شخص أغلبهم أطفال، متجهين إلى مزارع الفواكه بوادي النطرون للعمل، وأسفر الحادث عن مصرع فتاة وسيدة وإصابة باقي الركاب.وافاد مصدر أن الحادث وقع على طريق الضبعة بنطاق مركز وادي النطرون، مشيرًا إلى أن المصابين من قرية طليا التابعة لمركز أشمون بمحافظة المنوفية، وكانوا في طريقهم للعمل بإحدى مزارع الفواكه الجبلية، وأسفر الحادث عن مصرع كلًا من...
فواكه (مواقع) يمكن لمرضى السكري أن يستمتعوا بالفواكه، ولكن يجب اختيارها بعناية نظرًا لمحتواها من السكريات. إليكِ نوعين من الفواكه يعتبر مثاليًا لمرضى السكري: اقرأ أيضاً صدور عدد من الأوامر الملكية في السعودية.. بعضها يتعلق اليمن 29 أغسطس، 2024 السعودية تستدعي العليمي إلى الرياض من أجل اتفاق هام مع الحوثيين.. تفاصيل 29 أغسطس، 2024أولا: التوت (جميع الأنواع):ولكن، لماذا التوت؟.. يتميز التوت بمحتواه العالي من الألياف ومضادات الأكسدة، وقلة مؤشر نسبة السكر في الدم (GI). هذا يعني أنه يرفع مستوى السكر في الدم ببطء وثبات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري.أنواع التوت: التوت الأزرق، التوت البري، الفراولة، والتوت الأسود هي من أفضل الخيارات. ثانيا: الافوكادو:لماذا الأفوكادو؟: على الرغم من احتوائه على دهون، إلا أنها دهون صحية مفيدة للقلب.كما أنه غني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامينات...
عندما يبدأ الطفل في تناول الـ أطعمة الخفيفة، من المهم أن تكون هذه الأطعمة صحية وسهلة الهضم، ويوفر إدخال الأطعمة الصلبة في نظام الطفل الغذائي فرصة لتعريفه بنكهات وأطعمة جديدة، ويساعد في تطور مهارات الأكل لديه، وفيما يلي نقدم لك وصفات لأطعمة خفيفة يمكن تقديمها للطفل بدءًا من عمر 6 أشهر. أطعمة خفيفة يمكن تقديمها لطفلك من عمر ٦ أشهر1. مهروس التفاح والكمثرى:المكونات:- 2 تفاحة- 2 كمثرى طريقة التحضير:1. تحضير الفواكه: - قشر التفاح والكمثرى، ثم اقطعها إلى قطع صغيرة لإزالة البذور. - في قدر صغير، أضف كمية من الماء تكفي لتغطية قطع الفواكه. 2. طهي الفواكه: - اغلي الماء على نار متوسطة، ثم أضف قطع الفواكه. - اطبخ الفواكه حتى تصبح طرية جداً (حوالي 10-15 دقيقة). 3. هرس الفواكه: - استخدم مصفاة أو...
تارت بالفاكهة والكريمة هو واحد من أشهى وألذ الحلويات التي تجمع بين قاعدة من العجين المقرمش وحشوة من الكريمة الناعمة المغطاة بشرائح الفاكهة الطازجة، يتميز هذا الحلوى بمذاقه الخفيف ومنظره الجذاب، مما يجعله خياراً رائعاً للمناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة عشاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تارت الفاكهة والكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل تارت بالفاكهة والكريمةالمكونات:للعجينة:- 1 ½ كوب دقيق- ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات- ¼ كوب سكر بودرة- 1 صفار بيضة- 2 ملعقة كبيرة ماء بارد- رشة ملح للكريمة:- 2 كوب حليب- ¼ كوب سكر- 3 ملاعق كبيرة نشا- 2 صفار بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة زبدة للتزيين:- مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (فراولة، كيوي، توت، عنب، أو أي فاكهة تفضلها)- 1 ملعقة كبيرة مربى...
يعتبر تناول الأطعمة الصحية أمراً مهماً طوال مراحل الحياة، وليس فقط خلال فترات الإجازة أو العمل. إذ تتطلب كل مرحلة عمرية احتياجات غذائية محددة، وفقاً لتقرير نشرته "دايلي ميل"، والذي يسلط الضوء على الأطعمة المناسبة لكل عقد من العمر.في العشرينيات، يُنصح بتناول أطعمة غنية بالبروتين خاصة لمن يمارسون الرياضة، حيث تكون الأولوية للحوم الخالية من الدهون، الأسماك، منتجات الألبان، البقول، المكسرات، والبذور. كما يُفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز الأسمر والشوفان، إلى جانب الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب.عند بلوغ الثلاثينيات، يصبح التركيز على تناول الخضراوات والفواكه ضرورياً، خاصة الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ والملوخية. يُنصح أيضاً بالحصول على تنوع ألوان الفواكه وتناول المزيد من الأسماك الدهنية، خاصة للنساء الحوامل والمرضعات، للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر مثل السلمون...
حذرت طبيبة أميركية شهيرة مرضى السكري من أكل المربى لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات تصل إلى حوالي 70%. هل تكميم المعدة السبب؟.. مي كساب تخضع لجراحة عاجلة وتنشر صورتها من المستشفى (تفاصيل) مخاطر المربى على مرضى السكريووفقًا لما ذكره موقع “هيلث لاين”، أكدت الطبيبة أن المربى المصنوعة من الفواكه الحامضية تحتوي على أحماض عضوية تسبب تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، كما تسبب ردود فعل تحسسية. وأضافت أنه لا يمكن اعتبار المربى مصدراً جيداً للفيتامينات نظراً لأن كميتها غير كافية لتلبية احتياجات الجسم اليومية، مشيرة إلى أن معظم الفيتامينات تتلاشى خلال عملية التحضير الحرارية.في الوقت نفسه، أوصت بالإبتعاد عن تناول مربى المشمش والفراولة، لاحتوائها على مستويات عالية من السكر، مما يجعلها خطرة على الصحة. كما نصحت من يعانون من أمراض الجهاز الهضمي...
المناطق_واسعلى مدار العام، يجني المزارعون في منطقة الجوف ثمار أكثر من مليوني شجرة فاكهة من مختلف الأنواع والأصناف، ويطرحون إنتاجها المتنوع في الأسواق، حيث تتميز بجودتها ومذاقها، حتى اشتهرت المنطقة بلقب سلة غذاء المملكة لكثرة خيراتها الزراعية المتنوعة. وتحولت المنطقة إلى مهرجان فاكهة مفتوح، مزهو بالألوان الطبيعية، وبمنتجات تزين البيوت والمزارع والأسواق في معظم فترات السنة. ويصف البعض منطقة الجوف بسلة الفاكهة لكثرة ما تجود به أرضها الخصبة من منتجات العنب واللوزيات والحمضيات، حيث يبلغ عدد أشجار الفواكه واللوزيات في المنطقة بحسب إحصائية المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها، 1,366,733 شجرة، بالإضافة إلى 816,274 من أشجار النخيل. وتنتج مزارع المنطقة سنوياً أكثر من 170 ألف طن من الفاكهة، تطرحها في الأسواق داخل المملكة وخارجها، ترفد منظومة الأمن...
آخر تحديث: 29 غشت 2024 - 11:40 ص بغداد/شبكة أخبار العراق- بلغت استيرادات العراق من الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا أكثر من 35 مليون دولار خلال عام 2023، وفقًا لموقع “خريطة التجارة” الذي يوفر بيانات التجارة للصادرات والواردات للدول.وأظهرت الإحصائية التي نشرها الموقع، ، أن “العراق استورد الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا خلال العام الماضي بقيمة 35 مليونا و85 ألف دولار”، مشيرة إلى أن “حصة العراق من واردات الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا بلغت نسبتها 5%”.وأضافت إن “الفواكه والمكسرات شملت الحمضيات الطازجة والمجففة بكمية 67 ألف طن وبقيمة مالية 31 مليونا و454 ألف دولار، كما استورد العراق الفراولة والتوت والكشمش بكمية 2.5 طن بقيمة 2 مليون و276 ألف دولار”.وبينت الإحصائية أن “العراق استورد أيضًا التفاح، والسفرجل، والكمثرى بكمية 1.2 طن وبقيمة...
يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى فوائد التفاح والكمثرى لمرضى السكري، ويبدد الأوهام عن محتوى السعرات الحرارية في الفواكه، موضحًا فوائدها للجسم.ويؤكد مياسنيكوف، أن مؤشر نسبة السكر في الدم في التفاح والكمثرى منخفض جدا، وهذا مهم بصورة خاصة لمرضى السكري. وهذا يعني أن التفاح والكمثرى لا يسببان قفزة حادة وسريعة في مستوى الغلوكوز في الدم. وبالإضافة إلى ذلك هي غنية بالألياف الغذائية التي تحسن عمل الأمعاء.ووفقا له، الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى مفيدة جدا وبصورة خاصة لميكروبيوم الأمعاء، لأنها تغذي البكتيريا المفيدة وتخفض التهابات جدران الأوعية الدموية.ويشير إلى أنه يجب أن نعلم أنه لا ينصح باستبدال الفواكه بعصيرها، لذلك ينصح الأطباء بتناول التفاح والكمثرى كاملة. لأن الألياف الغذائية ضرورية لامتصاص الفيتامينات.وينصح مياسنيكوف بإضافة التفاح والكمثرى إلى النظام الغذائي اليومي.
الاقتصاد نيوز _ بغداد بلغت استيرادات العراق من الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا أكثر من 35 مليون دولار خلال عام 2023، وفقًا لموقع "خريطة التجارة" الذي يوفر بيانات التجارة للصادرات والواردات للدول. وأظهرت الإحصائية التي نشرها الموقع، واطلعت عليها "الاقتصاد نيوز"، أن "العراق استورد الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا خلال العام الماضي بقيمة 35 مليونا و85 ألف دولار"، مشيرة إلى أن "حصة العراق من واردات الفواكه والمكسرات من جنوب إفريقيا بلغت نسبتها 5%". وأضافت الإحصائية أن "الفواكه والمكسرات شملت الحمضيات الطازجة والمجففة بكمية 67 ألف طن وبقيمة مالية 31 مليونا و454 ألف دولار، كما استورد العراق الفراولة والتوت والكشمش بكمية 2.5 طن بقيمة 2 مليون و276 ألف دولار". وبينت الإحصائية أن "العراق استورد أيضًا التفاح، والسفرجل، والكمثرى بكمية 1.2 طن...
تعد الفواكه من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي لا تقتصر فقط على كونها لذيذة المذاق، بل تحمل في طياتها فوائد صحية جمة. دعونا نستكشف أهمية تناول الفواكه وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الفواكه1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - تحتوي الفواكه على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C، A، وB المركب. - غنية بالمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.أهمية تناول الفواكه.. تعرف على كنز غذائي لصحة متكاملة 2. مضادات الأكسدة: - تحتوي على مركبات قوية تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي. - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.3. الألياف الغذائية: - تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. - تساعد في الشعور بالشبع، مما يدعم إدارة الوزن.4. ترطيب الجسم: - تحتوي معظم الفواكه على نسبة...
مع اقتراب العام الدراسي الجديد، تبدأ الأمهات في البحث عن طرق مبتكرة وصحية لتجهيز وجبات خفيفة ولذيذة لأطفاله، فاللانش بوكس ليس مجرد وجبة، بل هو فرصة لتزويد الطفل بالطاقة اللازمة طوال اليوم وتعزيز عاداته الغذائية الصحية، بما يساعده على التركيز والاستيعاب خلال يومه الدراسي. أهمية اللانش بوكس الصحي وحسب ما ورد على موقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، فإن اللانش بوكس الصحي يمثل أهمية كبيرة للطفل، ويساعد في دعم قدراته الجسدية والعقلية؛ إذ أنه يمد الطفل بالطاقة التي يحتاجها للتركيز والدراسة، ويساهم في نمو الطفل الجسدي والعقلي، كما أنه يشجع الطفل على تناول الأطعمة الصحية منذ الصغر حتى تُصبح عادة لديه، فضلًا عن أن اللانش بوكس الصحي يحمي الطفل من العديد من الأمراض المزمنة التي تنتج عن سوء التغذية وضعف جهاز المناعة. ...
قال رئيس مجلس الوزراء أحمد غالب الرهوي، إن خيرات اليمن من العنب والتفاح والرمان والتمور المعروضة في مهرجان خيرات اليمن الأول، بداية للانطلاق نحو الاكتفاء الذاتي التدريجي من مختلف المحاصيل الزراعية وفي المقدمة الإستراتيجية منها، بما في ذلك إستراتيجية عمل وزارة الزراعة والجهات الأخرى ذات العلاقة لتطوير المنتجات الزراعية والترويج لها وتسويقها وحمايتها من الاستيراد الخارجي الذي يؤثر سلباً على مسار التطوير والتوسع في زراعة الفواكه على وجه الخصوص. جاء ذلك في كلمة القاها الرهوي لدى تدشينه ومعه رئيس مجلس الشورى محمد العيدروس، اليوم السبت، مهرجان خيرات اليمن الأول “للرمان والتفاح والعنب والتمور” الذي تقيمه أمانة العاصمة بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة تحت شعار “فاكهة اليمن .. رهان اقتصادي وتحدي زراعي”. يهدف المهرجان الذي سيقام خلال الفترة من 24 –...
يهدف المهرجان خلال الفترة من 24 – 29 أغسطس الجاري، إلى تعزيز مكانة وجودة وقيمة المنتجات الزراعية من ثمار "الرمان والتفاح والعنب والتمور" محلياً وعالمياً والمساهمة في تسويقها ودعم وتشجيع المزارعين والباعة والمسوقين والمؤسسات الزراعية والتصديرية وإبراز مدى قدرته على المنافسة في الأسواق المحلية والخارجية. وطاف الرهوي والعيدروس ومعهما نواب رئيس النواب عبدالسلام هشول وعبدالرحمن الجماعي والشورى عبده الجندي وضيف الله رسام ووزراء الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي والإعلام هاشم شرف الدين وأمين العاصمة الدكتور حمود عباد، بأرجاء المعرض الذي اشتمل على نماذج من خيرات اليمن الزراعية من الفواكه وتحديداً العنب والرمان والتفاح والتمور، إلى جانب جناح الأسر المنتجة. وألقى رئيس الوزراء كلمة اشار فيها إلى أهمية مثل هذه المهرجانات التعريفية والتسويقية التي تُبرز جانباً من ثروات...
الثورة نت| دشن رئيس مجلس الوزراء أحمد غالب الرهوي ورئيس مجلس الشورى محمد العيدروس، اليوم مهرجان خيرات اليمن الأول “للرمان والتفاح والعنب والتمور” الذي تقيمه أمانة العاصمة بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة تحت شعار “فاكهة اليمن .. رهان اقتصادي وتحدي زراعي”. يهدف المهرجان خلال الفترة من 24 – 29 أغسطس الجاري، إلى تعزيز مكانة وجودة وقيمة المنتجات الزراعية من ثمار “الرمان والتفاح والعنب والتمور” محلياً وعالمياً والمساهمة في تسويقها ودعم وتشجيع المزارعين والباعة والمسوقين والمؤسسات الزراعية والتصديرية وإبراز مدى قدرته على المنافسة في الأسواق المحلية والخارجية. وطاف الرهوي والعيدروس ومعهما نواب رئيس النواب عبدالسلام هشول وعبدالرحمن الجماعي والشورى عبده الجندي وضيف الله رسام ووزراء الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي والإعلام هاشم شرف الدين وأمين العاصمة الدكتور حمود...
نرصد سعر الفاكهة الصيفية الطازجة التي تتنوع على مدار فصل الصيف وتجذب محبيها وترطب عليهم في درجات الحرارة المرتفعة، وذلك وفقا لآخر تحديث للموقع الالكتروني لسوق العبور للجملة ..أسعار البطيخسعر البطيخ (8:10 كيلو) من 64 لـ 80جنيها.سعر البطيخ (6:8 كيلو) من 42 لـ 56 جنيه.سعر البطيخ (4:6 كيلو) من 24 لـ 36 جنيها.أسعار المانجو سعر المانجو الزبدية من 22 لـ 26 جنيه.سعر المانجو البلدي من 15 الي 20 جنيه.سعر المانجو الفونس من 25 لـ 35 جنيه. سعر المانجو العويس من 30 لـ 40 جنيه.سعر المانجو الهندي من 20 لـ 30 جنيه.سعر المانجو الفص من 40 لـ 90 جنيه.سعر المانجو السكري من 17 لـ 23 جنيه.سعر المانجو النعومي من 23 لـ 27 جنيه.أسعار البلحسعر البلح السيوي من 35 إلى 65 جنيها.سعر البلح سماني...
حذر طبيب تغذية من مخاطر اقتصار الوجبة الغذائية لمدة أسبوع على تناول الخضروات والفواكه فقط، مشيرًا إلى أن الغذاء المتوازن هو أساس الصحة الجيدة، ويتكون عادة من مزيج من الكربوهيدرات، البروتينات من مصادر حيوانية ونباتية، والخضروات التي تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. بعد تهديد نقيب الأطباء.. "الموسيقيين" تكشف لـ"الوفد" مصير محمد فؤاد بعد واقعة الطبيب (تفاصيل) مخاطر اقتصار الوجبات على الخضروات والفواكه لمدة أسبوع؟ووفقًا لما ذكره موقع “نوفوستي”، أكد الطبيب إن الاقتصار على تناول الفواكه والخضروات فقط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في كمية السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، وقد يتسبب في نقص تركيز بعض العناصر الغذائية الحيوية. فعلى الرغم من أن هذه الحمية قد تبدو مفيدة في البداية، إلا أنها في الواقع لا تقدم فوائد صحية مستدامة، كما أنها...
الثورة نت/ اسماء البزاز ناقش اجتماع عقد اليوم بالهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة مدى جاهزية مصانع ومعامل إنتاج البلاستيك لتصنيع السلال البلاستيكية الخاصة بتصدير المنتجات المحلية من الفواكة. وفي الاجتماع اكد المدير العام التنفيذي للهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة سام البشيري استعداد قيادة الهيئة للتعاون الكامل مع مصنعي البلاستيك في تحديد المواصفة الخاصة بسلال التصدير انطلاقا من دورها في دعم المنتج المحلي وحمايته وضبط جودته. مشيراً إلى أن هذا الإجتماع يأتي في إطار موجهات القيادة الثورية والسياسية بالإضافة إلى توجهات اللجنة الزراعية العليا ووزارة الزراعة والجهات ذات العلاقة لتصدير المنتجات الزراعية المحلية ومنها الفواكة. ودعا البشيري قطاع البلاستيك إلى تكثيف الجهود وموافاة اللجنة الزراعية والهيئة ببيانات عن حجم الإنتاجية وقالب التصنيع والفترة الزمنية للتصنيع حتى يتسنى للهيئة تحديد...
حذرت طبيبة أميركية مرضى السكري والذين يعانون مشاكل صحية بالجهاز الهضمي من تناول المربى، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات تصل إلى حوالي 70%. اختيار شاهنده المغربي للتحكيم في كأس العالم للسيدات بكولومبيا أضرار مربى الفواكهووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أوضحت الطبيبة أن المربى المصنوعة من الفواكه الحامضية تحتوي على أحماض عضوية قد تؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، مما يهدد صحة مرضى القرحة أو التهاب المعدة.أضرار مربى الفواكهكما تؤدي إلى إمكانية حدوث ردود فعل تحسسية، فلا يمكن اعتبارها مصدراً جيداً للفيتامينات نظراً لأن كميتها في المربى غير كافية لتلبية احتياجات الجسم اليومية، كما أن معظم الفيتامينات تتلاشى خلال عملية التحضير الحرارية.كما أوصت بضرورة تجنب تناول مربى المشمش والفراولة، مشددة على احتوائهما على مستويات عالية من السكر، مما يجعلها...
كشفت نتائج أبحاث حديثة أن تناول تفاحة يومياً بجانب كمية معينة من الخضراوات يمكن أن يصبح خط الدفاع الأول لعلاج ارتفاع ضغط الدم وفق هيلث داي.وتمتد فوائد تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات إلى القلب والكليتين، ويرجع ذلك إلى أن الأطعمة النباتية، بشكل عام تخفض مستويات الحموضة في الجسم، بينما تؤدي اللحوم والألبان إلى زيادتها.وأظهرت التجربة التي استندت إليها الأبحاث واستمرت 5 سنوات، أن الذين أضافوا من 2 إلى 4 أكواب من الفواكه والخضراوات إلى نظامهم الغذائي اليومي خفضوا خطر ارتفاع ضغط الدم وانعكاساته على القلب والكلى، وأن مستوى الحموضة في الجسم قد انخفض مع هذا التعديل الغذائي.وفي التجربة، تم تقديم الفواكه مثل: التفاح والبرتقال والخوخ والزبيب للمرضى في الدراسة، كما تم تقديم الخضراوات بما في ذلك الجزر والقرنبيط والباذنجان والخس.ووجد...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح فرصة استثمارية في مشتل محافظة القريات بمنطقة الجوف، لإنتاج شتلات أمهات الفواكه، بمساحة تتجاوز 131 ألف متر مربع.وأوضحت الوزارة أن الفرصة الاستثمارية المتاحة تأتي بغرض تحقيق الأمن الغذائي والاستدامة الزراعية في المملكة، مبينةً أن آخر موعد لاستلام العروض 13 أكتوبر 2024م، وموعد فتح المظاريف 14 أكتوبر 2024.وأشارت الوزارة إلى أنه يمكن للراغبين التقديم على الفرص الاستثمارية والحصول على كراسة الشروط عبر منصة "فرص"، داعية المستثمرين إلى الاستفادة من الفرصة والإسهام في تحقيق التنمية المستدامة، وتعزيز الاقتصاد الوطني وفق مستهدفات رؤية 2030.
يمانيون/ خاص انتقد بشدة السيد القائد الصمت إزاء ما يرتكبه الكيان الصهيوني من مجازر وحشية وجرائم إبادة بحق أبناء الشعب الفلسطيني. وقال السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي، في كلمة له اليوم الخميس، عن آخر المستجدات والتطورات المحلية والإقليمي، أن العدو الإسرائيلي ولليوم الـ314 يواصل جريمة القرن في الإبادة الجماعية للشعب الفلسطيني في غزة. وأضاف السيد القائد.. مذبحة الفجرمن أبشع جرائم العدو الصهيوني خلال الأسبوع الماضي حيث قام باستهداف المصلين في مدرسة التابعين بـ 3 قنابل أمريكية. وأشار قائد الثورة إلى أن العدو استباح بمذبحة الفجر حياة المدنيين وانتهك قدسية الصلاة والمصلى وتعمد إبادة المصلين. وتابع ..حصيلة جرائم العدو ليوم واحد من 314 يوما كافية لأن يستفيق منها ضمير أي إنسان لم يطبع الله على قلبه. لافتا إلى أن ردود الفعل في...
يعد توقيت وترتيب تناول الوجبات والمشروبات مهما جدا للحفاظ على صحتنا ورشاقتنا، والحصول على أكبر فائدة مرجوة من الغذاء.وفيما يلي أهم الخطوات في تناول الطعام والوجبات للحد من السعرات الحرارية اليومية والحفاظ على صحة الجسم:- البدء بالخضرواتيمكن أن يساعد تناول الخضروات قبل أي نوع طعام آخر، على الشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان الوزن، لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.وتقول أخصائية التغذية كارولين ويليامز: "البدء بالخضروات والحصول على الألياف قد يجعلك تستهلك كمية أقل من الكربوهيدرات".- اشرب القهوة حوالي الساعة 11 صباحاقالت خبيرة النوم، الدكتورة ديبورا لي: "إذا استيقظت في الساعة 7 صباحا، على سبيل المثال، فإن شرب أول فنجان قهوة في تمام الساعة 11 صباحا، سيجعلك تحصل على أكبر قدر من الفوائد".تناول وجبة العشاء في الساعة...
تعتبر الفواكه جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، حيث توفر العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لجسم الإنسان. ومع ذلك، فإن تناول الفواكه دون غسلها بشكل جيد قد يعرضنا لمخاطر صحية قد تكون خطيرة، وفيما يلي نقدم لك الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان نتيجة عدم غسل الفواكه بشكل مناسب وكيفية الوقاية منها. الأمراض التي قد تصيبك عند عدم غسل الفاكهة بشكل جيد1. التسمم الغذائي: الفواكه غير المغسولة يمكن أن تحتوي على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا، الإشريكية القولونية، والليستيريا. هذه البكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، والذي قد يتسبب في أعراض مثل القيء، الإسهال، والآلام البطنية. 2. الطفيليات المعوية: يمكن أن تكون الفواكه موطناً للطفيليات مثل الجارديا والكرماتودا. تناول فواكه ملوثة بهذه الطفيليات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، بما...
دعما للمرابطين في الجبهات.. مديرية بني حشيش بصنعاء تسير قافلة خامسة من الفواكه
سبأ: سير أبناء عزلة غضران بمديرية بني حشيش، محافظة صنعاء اليوم قافلة من الفواكه والاعناب دعما لأبطال القوات المسلحة المرابطين في الجبهات. واشتملت القافلة التي تعد الخامسة تزامنا مع الاستعدادات لاستقبال ذكرى المولد النبوي الشريف على صاحبها وآله أفضل الصلاة وأتم التسليم، 330 سلة من جميع أنواع العنب المختلفة والفرسك، ” الخوخ” . وخلال تسيير القافلة أكد أمين المجلس المحلي بالمديرية إبراهيم الجيلاني أن قوافل الدعم والإسناد للجبهات ستتواصل من المديرية حتى إنتهاء الموسم ، منوها بكافة الجهود المبذولة لتجهيز القوافل لتعزيز الصمود والثبات في مواجهة العدوان الأمريكي البريطاني الصهيوني.
الثورة نت| سير أبناء عزلة غضران بمديرية بني حشيش، محافظة صنعاء اليوم قافلة من الفواكه والاعناب دعما لأبطال القوات المسلحة المرابطين في الجبهات. واشتملت القافلة التي تعد الخامسة تزامنا مع الاستعدادات لاستقبال ذكرى المولد النبوي الشريف على صاحبها وآله أفضل الصلاة وأتم التسليم، 330 سلة من جميع أنواع العنب المختلفة والفرسك، ” الخوخ” . وخلال تسيير القافلة أكد أمين المجلس المحلي بالمديرية إبراهيم الجيلاني أن قوافل الدعم والإسناد للجبهات ستتواصل من المديرية حتى إنتهاء الموسم ، منوها بكافة الجهود المبذولة لتجهيز القوافل لتعزيز الصمود والثبات في مواجهة العدوان الأمريكي البريطاني الصهيوني.
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن استقبال أسواق المملكة (11) نوعًا من الفاكهة المحلية الطازجة خلال شهر أغسطس الجاري، التي تنتجها معظم مناطق المملكة، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وتوفير المنتجات الزراعية الطازجة للمواطنين والمقيمين وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030. وأوضحت الوزارة في بيانها ضمن حملة موسم حصادها التي أطلقتها مؤخرًا أن هذا التنوع من الفاكهة يأتي ضمن إستراتيجية المملكة لدعم القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية، مشيرة إلى أن الفواكه تشمل التين، والتمور، والعنب، والرمان، والموز، والشمام، والبطيخ، والبابايا، والجوافة، والحمضيات، والتفاح، مؤكدة أن هذه الفواكه تتم حصادها وإنتاجها محليًا وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية. وأشارت الوزارة إلى أن موسم حصاد هذه الفواكه يأتي نتيجة الجهود المتواصلة لدعم المزارعين وتطوير البنية التحتية الزراعية،...
الرياض : البلاد أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن استقبال أسواق المملكة (11) نوعًا من الفاكهة المحلية الطازجة خلال شهر أغسطس الجاري، التي تنتجها معظم مناطق المملكة، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وتوفير المنتجات الزراعية الطازجة للمواطنين والمقيمين وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030. وأوضحت الوزارة في بيانها ضمن حملة موسم حصادها التي أطلقتها مؤخرًا أن هذا التنوع من الفاكهة يأتي ضمن إستراتيجية المملكة لدعم القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية، مشيرة إلى أن الفواكه تشمل التين، والتمور، والعنب، والرمان، والموز، والشمام، والبطيخ، والبابايا، والجوافة، والحمضيات، والتفاح، مؤكدة أن هذه الفواكه تتم حصادها وإنتاجها محليًا وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية. وأشارت الوزارة إلى أن موسم حصاد هذه الفواكه يأتي نتيجة الجهود المتواصلة لدعم المزارعين وتطوير البنية...
المناطق_واسأعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن استقبال أسواق المملكة (11) نوعًا من الفاكهة المحلية الطازجة خلال شهر أغسطس الجاري، التي تنتجها معظم مناطق المملكة، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وتوفير المنتجات الزراعية الطازجة للمواطنين والمقيمين وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030.وأوضحت الوزارة في بيانها ضمن حملة موسم حصادها التي أطلقتها مؤخرًا أن هذا التنوع من الفاكهة يأتي ضمن إستراتيجية المملكة لدعم القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية، مشيرة إلى أن الفواكه تشمل التين، والتمور، والعنب، والرمان، والموز، والشمام، والبطيخ، والبابايا، والجوافة، والحمضيات، والتفاح، مؤكدة أن هذه الفواكه تتم حصادها وإنتاجها محليًا وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.أخبار قد تهمك مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضًا عند مستوى 11740 نقطة 12 أغسطس 2024 - 4:29 مساءً “الغذاء والدواء”...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن استقبال أسواق المملكة (11) نوعًا من الفاكهة المحلية الطازجة خلال شهر أغسطس الجاري، والتي تنتجها معظم مناطق المملكة، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الأمن الغذائي وتوفير المنتجات الزراعية الطازجة للمواطنين والمقيمين وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030. وأوضحت الوزارة في بيانها ضمن حملة موسم حصادها التي أطلقتها مؤخرًا أن هذا التنوع من الفاكهة يأتي ضمن استراتيجية المملكة لدعم القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية، مشيرة إلى أن الفواكه تشمل التين، والتمور، والعنب، والرمان، والموز، والشمام، والبطيخ، والبابايا، والجوافة، والحمضيات، والتفاح، مؤكدة أن هذه الفواكه تتم حصادها وإنتاجها محليًا وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.تقنيات حديثةأخبار متعلقة المملكة تفوز بجائزة الجودة العالمية بتطبيق مرشدك الزراعيتعاون بين "البيئة" و"استصلاح المرجان" لحماية البيئة البحرية بالشرقية المملكة تعزز ريادتها...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— من شأن تناول المزيد من التفاح، والبروكلي، أو الخيار، أو الموز، أو الفاصوليا الخضراء المساعدة حقًا في إبعادك عن الطبيب، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، والكلى، وفقًا لبحث جديد.وقال الباحث الرئيسي للدراسة والأستاذ في قسم الطب الباطني في كلية "ديل" الطبية بجامعة تكساس، الدكتور دونالد ويسون: "المشكلتان الكبيرتان اللتان تواجهان المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم هما أمراض القلب وأمراض الكلى".وأضاف ويسون: "اختبرت الدراسة ما إذا كان تقليل كمية الحمض في نظامنا الغذائي يقلل من أمراض الكلى والمضاعفات المرتبطة بأمراض القلب الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم، أم لا".وأفاد ويسون أنّ المنتجات الحيوانية، وخاصة اللحوم، تميل إلى إنتاج الأحماض، في حين أن الفواكه والخضروات تنتج القواعد...
قالت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إن الصادرات المصرية من الفواكة الطازجة حققت ارتفاعا ملحوظا في الـ5 أشهر الأولى من العام الجاري 2024، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي 2023.وسجل إجمالي صادرات مصر من الفواكة الطازجة نحو مليار و268 مليون دولار في الفترة المذكورة من العام الجاري، ارتفاعا من مليار و106 مليون دولار في نفس الفترة من العام الماضي 2023، بزيادة بلغت نحو 161 مليون و378 ألف دولار.وتشهد صادرات الفواكة الطازجة ارتفاعات متتالية منذ بداية العام الجاري، حيث سجل إجمالي الصادرات في شهر مايو الماضي 312 مليون و749 ألف دولار، مقابل 266 مليون و496 ألف دولار في نفس الشهر عام 2023، بزيادة بلغت نحو 46 مليون و250 ألف دولار.وأرتفعت الصادرات المصرية في شهر مايو الماضي، مقابل نفس الشهر من...
أهمية تناول الفواكه.. تلعب الفواكه دورًا حيويًا في تعزيز الصحة العامة ورفاهية الجسم، فهي مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، مما يجعلها جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي المتوازن. الفوائد الصحية لتناول الفواكه:1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - الفواكه غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والفولات. هذه العناصر الغذائية تدعم صحة الجهاز المناعي، وتعزز الرؤية، وتساعد في تنظيم ضغط الدم.أهمية تناول الفواكه في الصيف2. غنية بالألياف الغذائية: - تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه في تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنها تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم بالوزن.3. مضادات الأكسدة: - تحتوي الفواكه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات،...
دشّن محافظ أحد رفيدة ناصر بن عشق بن شفلوت مساء اليوم، فعاليات مهرجان "الفواكه الموسمية" الأول بالمحافظة، ضمن فعاليات وبرامج الصيف لهذا العام، الذي ينظمه مكتب البيئة والمياه والزراعة بمحافظة خميس مشيط، بالتعاون مع بلديتي أحد رفيدة والواديين، وذلك في ساحة البلدية على طريق الملك عبدالله.وأكد محافظ أحد رفيدة خلال كلمته التي ألقاها بهذه المناسبة، أن مهرجان الفواكه الموسمية الذي يستمر لمدة ثلاثة أيام، يحظى بدعم وتمكين من صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال بن عبدالعزيز أمير منطقة عسير رئيس هيئة تطوير المنطقة، وسمو نائبه صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سطام بن سعود بن عبدالعزيز، مشيراً إلى أن المهرجان الذي يشارك في 25 مزارعاً؛ يهدف إلى دعم المزارعين المحليين وتسويق المنتجات الزراعية المحلية التي تشتهر بها أحد رفيدة،...
المناطق_واسدشّن محافظ أحد رفيدة ناصر بن عشق بن شفلوت مساء اليوم، فعاليات مهرجان “الفواكه الموسمية” الأول بالمحافظة، ضمن فعاليات وبرامج الصيف لهذا العام، الذي ينظمه مكتب البيئة والمياه والزراعة بمحافظة خميس مشيط، بالتعاون مع بلديتي أحد رفيدة والواديين، وذلك في ساحة البلدية على طريق الملك عبدالله.وأكد محافظ أحد رفيدة خلال كلمته التي ألقاها بهذه المناسبة، أن مهرجان الفواكه الموسمية الذي يستمر لمدة ثلاثة أيام، يحظى بدعم وتمكين من صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن طلال بن عبدالعزيز أمير منطقة عسير رئيس هيئة تطوير المنطقة، وسمو نائبه صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سطام بن سعود بن عبدالعزيز، مشيراً إلى أن المهرجان الذي يشارك في 25 مزارعاً؛ يهدف إلى دعم المزارعين المحليين وتسويق المنتجات الزراعية المحلية التي تشتهر بها أحد رفيدة،...
أعنت هيئة سلامة الغذاء تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 105 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.جاء ذلك في التقرير الأسبوعي عن اداء الهيئة، وذلك عن الفترة من 3 – 9 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.وأضافت الهيئة في تقريرها، أن بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وأصدرت الإدارة 472 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 402 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3860 رسالة بنحو 175 ألف طن لعدد 1380 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 565 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدرت الفاصوليا بأنواعها قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع...
الجديد برس: يعاني الكثيرون من مشكلة انتفاخ البطن، وهي حالة مزعجة قد تؤثر على راحتهم اليومية وثقتهم بالنفس. يمكن أن يكون انتفاخ البطن ناتجاً عن مجموعة متنوعة من الأسباب، بما في ذلك تناول الأطعمة التي تسبب الغاز، أو مشاكل في الجهاز الهضمي، أو حتى التوتر. لكن، هل تعلم أن بعض الفواكه يمكن أن تكون الحل الطبيعي والفعال لهذه المشكلة؟ إليك قائمة بالفواكه التي قد تساعدك في التخلص من انتفاخ البطن واستعادة شعورك بالراحة: 1. البطيخ البطيخ هو فاكهة منعشة تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم. كما يحتوي على الأحماض الأمينية التي يمكن أن تقلل من احتباس السوائل والغازات في الجسم. 2. الأناناس الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين، الذي يساعد في هضم البروتينات...
دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكرويقول الخبير: “يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على طعم الفاكهة ومذاقها، بل على مؤشر نسبة السكر في الدم، حيث كلما كان أعلى، كلما تكون الفاكهة أقل فائدة للأشخاص المعرضين لزيادة الوزن وداء السكري، لذلك يقل إدراجها في الحميات الغذائية”. ووفقا له، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفواكه التي يزيد مؤشر نسبة السكر فيها عن 35 وهذه الفواكه والثمار تشمل- الكيوي، والعنب والكاكي والموز والبطيخ الأصفر والأناناس والبطيخ الأحمر وجميع أنواع الحمضيات وعنب الثعلب وغيرها. أما الفواكه التي مؤشر...
انتفاخ البطن حالة شائعة يعاني منها الكثير من الأشخاص بين الحين والآخر، ورغم أنها ليست مقلقة في الغالب، إلا أنها قد تكون مزعجة، لذا يوصي الأطباء من لا يستطيعون تحمل الانتفاخ، بتناول بعض الفواكه التي تخفف شعور ضغط البطن. أطعمة غير متوقعة تحمي الدماغ من أمراض خطيرة.. طبيبة توصي بتناولها أطعمة تخفف انتفاخ البطنووفقًا لما ذكره موقع "نيويورك بوست"، يوصي طبيب أمراض جهاز هضمي أميركي، بتناول سبع أنواع من الفواكه لتخفيف الانتفاخ مثل التوت الأزرق، والتمر، والتين، والكيوي، والجوافة، والبابايا، والأناناس. أطعمة تخفف انتفاخ البطنفي الوقت نفسه، أشار الطبيب إلى أن فيتامين سي يلعب دوراً مهماً في زيادة مستويات بكتيريا البيفيدوباكتيريوم (Bifidobacterium) في الأمعاء، التي تسهم في استعادة التوازن الطبيعي للبكتيريا المعوية، مما يساعد على تقليل نوبات الإسهال، ويحمي الأمعاء من...
قالت صحيفة "إسرائيل هيوم" العبرية، إن وزارة الصحة في دولة الاحتلال الإسرائيلي قد قرّرت وقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن، وذلك عقب اكتشاف "جرثومة الكوليرا" في مياه نهر اليرموك، وأيضا في عدد من المنتجات الزراعية. وبحسب الصحيفة نفسها، أضافت وزارة صحة الاحتلال الإسرائيلي، بأن "أحد المختبرات المعتمدة قد اكتشف نتائج إيجابية لمرض الكوليرا في عينة مياه أخذت من نهر اليرموك، ولذلك قررت اتخاذ إجراءات احترازية، وأوقفت استيراد شحنات الفواكه والخضروات من الأردن في هذه المرحلة". "تنتظر الحصول على معلومات من السلطات في الأردن فيما يتعلق بمصدر المياه المستخدمة في المحاصيل الزراعية، حتى تتمكن من اتخاذ قرار نهائي" أوضحت وزارة الاحتلال الإسرائيلي، وفقا للمصدر العبري. وهذا السياق، رجّحت صحيفة "إسرائيل هيوم" أن يؤدي هذا القرار إلى ارتفاع أسعار...
قالت صحيفة "يسرائيل هيوم" العبرية، إن وزارة صحة الاحتلال، أوقفت استيراد الخضروات والفواكة القادمة من الأردن، بعد ظهور نتائج وجود الكوليرا، في مياه نهر اليرموك، بحسب زعم الصحيفة. وأوضحت في تقرير ترجمته "عربي21" أن المنتجات التي تستورد من الأردن، تتمثل بصورة أساسية في الخيار والطماطم، خلفية شح المحاصيل جراء العدوان المتواصل على قطاع غزة، وعدم استيرادها من تركيا، وتشير التقديرات إلى أن هذه الخضار ستصبح أكثر تكلفة بعد وقف الاستيراد من الأردن. ونقلت الصحيفة، عن بانينا أورين شنيدور، مديرة خدمة الغذاء الوطنية، إلى سلطات محطات الحجر الصحي، أنه "نظرا لورود تقارير من أحد المختبرات المعتمدة عن اكتشاف نتائج إيجابية لمرض الكوليرا من السلالة السامة، وكإجراء احترازي، سنوقف استيراد شحنات الفواكه والخضراوات الطازجة من الأردن". وأضافت: "سنتلقى المعلومات...
كشفت صحيفة "إسرائيل هيوم" بأن وزارة الصحة في إسرائيل قررت وقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن، وذلك بعد اكتشاف جرثومة الكوليرا بمياه نهر اليرموك وفي بعض المنتجات الزراعية المستوردة من هناك. وقالت وزارة الصحة الإسرائيلية، وفقا للصحيفة، إن "أحد المختبرات المعتمدة اكتشف نتائج إيجابية لمرض الكوليرا في عينة مياه أخذت من نهر اليرموك، ولذلك قررت اتخاذ إجراءات احترازية، وأوقفت استيراد شحنات الفواكه والخضروات من الأردن في هذه المرحلة". وأضافت الوزارة أنها تنتظر الحصول على معلومات من السلطات في الأردن فيما يتعلق بمصدر المياه المستخدمة في المحاصيل الزراعية، حتى تتمكن من اتخذا قرار نهائي". وتوقعت الصحيفة أن يؤدي القرار إلى ارتفاع أسعار المنتجات الزراعية في إسرائيل وخاصة الخيار والطماطم التي تستوردها من الأردن، وذلك بسبب ندرة المحاصيل منذ بداية الحرب على...
أضرار الإفراط في تناول المانجو، المانجو،المانجو، المعروف بلقب "ملك الفواكه"، يعتبر من الفواكه المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم بفضل نكهته الحلوة وقيمته الغذائية العالية. فالمانجو من الفواكة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومغذيًا. ومع ذلك، حتى هذه الفاكهة الغنية قد تحمل بعض المخاطر إذا تم تناولها بكميات مفرطة. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطر التالية الآثار السلبية المحتملة للإفراط في تناول المانجو وكيفية الحفاظ على توازن غذائي صحي، لضمان الاستمتاع بفوائدها دون التعرض لأي أضرار. أضرار الإفراط في تناول المانجوأضرار الإفراط في تناول المانجو: نصائح للحفاظ على توازن غذائي1. **زيادة الوزن**: تحتوي المانجو على نسبة عالية من السكر الطبيعي والسعرات الحرارية. تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصةً إذا كانت جزءًا من نظام غذائي...
محافظ المنيا يقود حملة مكبرة لتفقد الأسواق والمخابز ومراجعة تراخيص البناء وأعمال النظافة