جمعية القلب الأمريكية تكشف عن أنواع من الفاكهة يجب تناولها بشكل يومي
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
نصحت جمعية القلب الأمريكية البالغين، بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بالاعتبار أن كمية الفاكهة تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.
ويمكن أن يساهم استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه في تحسين صحة الإنسان بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص.
وأشارت جمعية القلب الأمريكية، أن كمية الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، يكون حجمها المثالي هو كوب واحد على الأقل، في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي.
ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة، كما يمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون بعض الفواكه والخضروات في موسمها.
ومع ذلك، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات المضافة والصوديوم عند تناول الأصناف المعلبة أو المجمدة، كما أنه من المهم أيضا اختيار مجموعة متنوعة من الفواكه في النظام الغذائي الصحي، لفوائدها الصحية الفريدة وكذلك لأنها توفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة العامة.
وتشتهر الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون والكريب فروت والليمون، بمحتواها العالي من فيتامين سي، وكذلك تكون غنية بالعناصر الغذائية.
ويعتبر فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة القوية، حيث يدعم وظيفة المناعة وإنتاج الكولاجين، إضافة إلى أنه يساعد على منع تلف الخلايا، وبالإضافة إلى ذلك، توفر الحمضيات المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والفولات، وكذلك الألياف التي تساعد على الهضم.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: النظام الغذائي جمعية القلب الأمريكية صحة الإنسان الفواكه والخضروات فواكه مفيدة
إقرأ أيضاً:
رخيص ومفيد .. أفضل أنواع التمر للتحكم في سكر الدم والصيام
يعد التمر من الأكلات اللذيذة والمحليات الطبيعية الشهيرة، والتي يتناولها الجميع أثناء الصيام وخاصة في شهر رمضان المبارك، وفي المناسبات وهو أحد أساسيات دول الخليج لتناوله مع القهوة العربي.
ومن المعروف عن التمر، أنه مفيد معزز للطاقة اليومية للجسم .
وقد يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي، إلا أنه غني أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن الأساسية، مما يجعله بديلاً أفضل للسكر المكرر وفقا ل indianexpress
وهناك أنواع تمور مميزة ومفيدة لتثبيت نسبة السكر في الدم ، وإليكم أفضل أنواع التمر بالأسواق:
تمر العجوة: هو أحد الأنواع الرخيصة وغير المكلفة ، وقد يتميز العجوة بأنه تمر صغير داكن اللون، وغني بمضادات الأكسدة، كما أنه قليل الدهون، وخالي من الكوليسترول، وغني بالبروتينات والألياف.
وهو الخيار المفضل لمن يبحثون عن خيار منخفض المؤشر الجلوكوزي.
كيفية تناول التمر
تحديد حجم الحصة: تناول 2-3 تمرات لكل وجبة لتجنب الإفراط في تناول السكر.
تناوله مع البروتين أو الدهون الصحية: تناول التمر مع المكسرات أو البذور أو الزبادي يساعد على إبطاء امتصاص السكر.
مع الأطعمة الغنية بالألياف: إضافة التمور إلى الشوفان أو الحبوب الكاملة يعزز تنظيم نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.
تجنب التمور المصنعة: ابتعد عن الأصناف المغطاة بالسكر أو المنقوعة في الشراب، واختر التمور المجففة بشكل طبيعي بدلاً من ذلك.
يجب تناول التمور في شكلها الطبيعي بين مرحلتي النضج شبه الناضج والمجفف.
تحتوي التمور غير المعالجة وغير المعبأة على المزيد من الألياف، حوالي 7 إلى 15 جرامًا لكل 100 جرام.
تناولها قبل ممارسة الرياضة عندما تكون مستويات السكر في الدم أثناء الصيام أقل.