يمانيون/ منوعات

يعتبر الماء من المتطلبات الغذائية الأساسية لجسم الإنسان حيث يشكل الماء حوالي من 50 ل 70% من جسم الإنسان، وقد يُصاب الشخص ببعض الأعراض الغير مبررة كالصداع وفقدان الشهية والغثيان ولا نتصور أن السبب الرئيسي وراء تلك الأعراض هو نقص الماء في الجسم، ولهذا السبب يؤكد الأطباء وخبراء التغذية بضرورة شرب الكثير من الماء أي حوالي 3 لتر لتحسين صحة البشرة والصحة بشكل عام.

وعلى الرغم من كل هذا إلا أننا نتناسى شرب الماء خلال اليوم. ولكن اليوم سنخبركم ببعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي يمكنك إدماجها ضمن روتينك لزيادة ترطيب جسمك وإمداده بالماء الضروري لصحته.

 

أكثر الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي قد تصل نسبة الماء فيها لـ 96%!

الخس 96%: يتم التعامل مع الخس على أنه من الخضروات الثانوية، في حين أنه مليء بالعناصر الغذائية، وربما لهذا السبب يُنصح به كثيراً في أطباق السلاطة ضمن الأنظمة الغذائية الصحية، فهو غني بالألياف ويُعد مصدراً جيداً لحمض الفوليك وهو عنصر غذائي هام خاصة للنساء الحوامل، كما أنه مليء بفيتامين (K,A) وهما عنصران هامان لصحة عظامنا ولتعزيز نظامنا المناعي بشكل عام.

الكوسة 94%: تُعد الكوسة من الخضروات الخفيفة على المعدة، وفي ذات الوقت فهي تُقدم قيمة غذائية رائعة للجسم فيكفي أنها مصدر غني بالألياف. وتناول 1 كوب (أي ما يعادل 124 جم) يُمدّ الجسم بـ 35% من احتياجه الكلي من فيتامين ج (C) وبالتالي فهي وجبة رائعة لتعزيز جهاز المناعة لديكم.

الخيار 95%: العنصر المستحوذ على الخيار هو الماء كما هو واضح، ولكنه أيضاً يحتوي على فيتامين (K,A) وأيضاً مركبات الليغنان Lignans والتي لها خصائص فعالة في منع هشاشة العظام والوقاية من أمراض القلب.

البطيخ 91%: يعتبر البطيخ من الوجبات الخفيفة الرائعة فهو يوفر العديد من العناصر الغذائية في حين أنه منخفض السعرات الحرارية. ومن هذه العناصر (البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ج (C) وفيتامين أ (A)، والمدهش هو أنه يحتوي على الحمض ألأميني سيترولين (citrulline) والذي يتهافت البعض على تناوله في صورة مكملات غذائية لتحسين الأداء أثناء ممارسة الرياضة.

الفراولة 91%: تشبه ثمرة الفراولة كثيراً شكل القلب، وهذه أول فائدة من تناول الفراولة وهي تقوية قلبك من خلال زيادة نسبة الكولسيترول الجيد (HDL) والمفاجأة أن الفراولة غنية بفيتامين ج (C) أكثر من البرتقال! كما أنها غنية أيضاً بالفيتامينات والألياف وهي تُعد مصدراً جيداً للمغنيسيوم والبوتاسيوم.

الجريب فروت أو الليمون الهندي (الزنباع)91%: على الرغم من أن الفاكهة الحمضية الجريب فروت لم تحظَ بالاهتمام المناسب لقيمتها الغذائية، إلا أنه يجب عليك الآن وبعد أن تعرف قيمتها الغذائية أن تضيفها لنظامك الغذائي، فهذه الفاكهة تُعد مصدراً غنياً بالألياف وفيتامين ج (C) وفيتامين أ (A) وبالتالي فهي رائعة لصحة القلب وصحة الأمعاء وكذلك في إحساسك بالشبع لأنها غنية بالألياف كما ذكرنا.

شمام الكنتالوب أو الكنتالوب 90%: 1 كوب من الكنتالوب يوفر لك 6% من احتياجك اليومي من الألياف، كما أنه في نفس الوقت غني بالفوليك أسيد والكالسيوم والبوتاسيوم، والزنك والنحاس والحديد وأيضاً فيتامين ج (C).

التصنيف الثاني للفواكه والخضروات الغنية بالماء، فنسبة الماء فيها قد تصل إلى 89%:

الخوخ 89%: توفر هذه الفاكهة الرائعة مصدراً غنياً بالماء بالإضافة إلى العديد من المعادن والفيتامينات مثل (A, C, B) والبوتاسيوم، فضلاً على أن تناول الخوخ بطبقته الخارجية قد يساهم أيضاً في مكافحة الأمراض عبر مكوناته المضادة للأكسدة.

البابايا 88%: وهي ثمرة مليئة بمضادات الأكسدة ويستطيع الجسم امتصاص مضادات الأكسدة تلك بشكل فعال مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى، ولذلك يكون لها دور مهم في تقليل الالتهابات ومحاربة الأمراض بشكل عام، كما أنها تعتبر مصدراً غنياً بفيتامين ج.

البرتقال 87%: بالطبع عند ذكر البرتقال فإن أول ما يأتي في تفكيرنا هو مصدره الغني بفيتامين ج (والذي اكتشفنا في النقاط السابقة أن هناك فواكه تفوقت عليه في هذه النقطة) وأيضاً البوتاسيوم والعديد من مضادات الأكسدة المحاربة للأمراض، وبالتالي فهو يُعزز نظام المناعة وصحة القلب.

المشمش 86%: على الرغم من صِغر حجم هذه الفاكهة إلا أنها توفر عناصر غذائية مهمة بالإضافة إلى نكهتها المميزة، وتحتوي هذه الثمرة على مركبات الفلافونويد وهي مركبات لها دور في حماية وتقوية الأوعية الدموية. كما أن المشمش غني بالبوتاسيوم ويضبط ضغط الدم ومفيد أيضاً لصحة القلب.

التفاح 86%: يحتوي التفاح أيضاً على مركبات الفلافونويد بالإضافة إلى البكتين والألياف وهي عناصر هامة جداً لأمعائك، والقشرة لا تقل أهمية وفوائد عن الثمرة نفسها.

الأناناس 86%: هذه الفاكهة غنية بفيتامين ج بشكل خاص والذي يُعزز من المناعة ويساعد على امتصاص الحديد، كما أن المغنيسيوم له دور مهم في النمو والتمثيل الغذائي.

فبعد إطلاعكم على الأطعمة الغنية بالماء، وجب علينا إطلاعكم على فوائد شرب الماء من خلال ⇐ هذه هي فوائد الماء لصحتك العامة ولمساعدتك في اتباع الحمية الخاصة بك

كما هو واضح فإن الخضروات قد احتلت المراكز الأولى في غناها بالماء، ولكن إذا تم تناولها نيئة! ويجب أن تتذكروا أن طهي سواء تلك الخضروات أو الفاكهة سوف يُفقدها نسبة كبيرة من الماء. وإذا كنت على علم بأنواع أخرى من الفواكه و الخضروات الغنية بالماء فلا تردد في ذكرها لنا في قسم التعليقات أدناه

#خضروات#صحة الجسم#فواكة

المصدر: يمانيون

كلمات دلالية: الفواکه والخضروات هذه الفاکهة بفیتامین ج کما أنه کما أن

إقرأ أيضاً:

سر الصحة المثالية يكمن في هذه الفاكهة الصغيرة!

شمسان بوست / متابعات:

يعرف التوت الأزرق بكونه “فاكهة خارقة” بفضل تركيزه العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف، ما يجعله خيارا مثاليا لدعم الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.

وبالإضافة إلى فوائده الصحية، يتميز التوت الأزرق بأنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل كوب على نحو 80 سعرة حرارية فقط، معظمها ماء. كما أن تناول حفنة صغيرة منه يمكن أن يشعرك بالشبع.

وتقول أليكسيس سوبان، أخصائية التغذية المسجلة في كليفلاند كلينيك: “التوت الأزرق مصدر رائع للألياف ومضادات الأكسدة، وهو من الفواكه الأقل في نسبة السكر، ما يجعله أحد أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة”.

فوائد التوت الأزرق لصحة القلب

التوت الأزرق يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية. ووفقا لدراسة نشرت في عام 2023 في مجلة American Journal of Clinical Nutrition، فإن البالغين الذين تناولوا كوبا من التوت الأزرق يوميا شهدوا تحسنا في مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، الذي يسد الشرايين.

وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة عام 2024 أن الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق ساعد في خفض ضغط الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

غذاء للدماغ

أظهرت الأبحاث أن التوت الأزرق يمكن أن يعزز الوظيفة الإدراكية، ويحسن الذاكرة، ويبطئ التدهور العقلي المرتبط بالعمر

وفي دراسة أجرتها جامعة سينسيناتي عام 2022، وجد الباحثون أن كبار السن الذين تناولوا التوت الأزرق يوميا أظهروا تحسنا في الأداء الإدراكي ووظائف الدماغ، كما ظهر في فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي.

مليء بمضادات الأكسدة

يطلق العلماء على التوت الأزرق اسم “الفاكهة الخارقة” بسبب احتوائه على مستويات عالية جدا من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى. وتساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.

ويعزى اللون الأزرق للتوت إلى مجموعة قوية من مضادات الأكسدة تسمى الأنثوسيانين، والتي تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهما من الأسباب الرئيسية وراء الشيخوخة والأمراض.

المصدر: نيويورك بوست

مقالات مشابهة

  • ترامب: أوكرانيا قبلت وقف إطلاق النار ويمكننا إقناع روسيا أيضا
  • علي جمعة: 3 منح أعطاها الله لكل إنسان للعبور من ابتلاء الدنيا
  • 5 أسباب ترفع ضغط الدم.. عدم تناول الفاكهة والخضراوات الأبرز
  • سعي أوروبي لتوسيع نطاق العلاقات التجارية مع فيتنام الغنية بالمعادن
  • تجمع القصيم الصحي ينفذ أكثر من 51 ألف فحص طبي خلال حملة “صُم بصحة”
  • بالفيديو.. لماذا نريد رضا الله؟.. الدكتور علي جمعة يجيب
  • أكلات تريح القولون العصبي .. 22 نوع من الفاكهة والخضروات
  • العراق ثانياً باستيراد الفواكه والخضر من تركيا في شهر شباط
  • أفضل الفواكه لعلاج التهاب المفاصل
  • سر الصحة المثالية يكمن في هذه الفاكهة الصغيرة!