غسل الفواكه والخضروات بمواد التنظيف قد يؤثر سلبا في الصحة
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
#سواليف
يمكن ألا يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من #الفواكه و #الخضروات فعالا، كما قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة.
ويشير باحثون في مجال علم سلامة #الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل #غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن #الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية.
ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية.
مقالات ذات صلة
وينصح الباحثون بتقشير الفواكه والخضروات قبل تناولها وشراء المنتجات الأقل عرضة لامتصاص المبيدات الحشرية. بالإضافة إلى ذلك، يحذرون من غسل الفواكه والخضروات مباشرة بعد شرائها. لأن تخزين الأطعمة الرطبة يمكن أن يسبب نموا سريعا للبكتيريا الضارة على سطحها.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف الفواكه الخضروات الأغذية غسل الماء الفواکه والخضروات
إقرأ أيضاً:
العرفي: يمكن البناء على “مبادرة خوري”
أشاد عضو مجلس النواب عبد المنعم العرفي بمبادرة نائبة المبعوث الأممي ستيفاني خوري، قائلا: يمكن البناء عليها في ظل الانسداد السياسي.
وأوضح العرفي في تصريح صحفي أن نقطة الخلاف هي تشكيل اللجنة الفنية، لأن تشكيل لجنة مكونة من 150 شخصًا دون آلية واضحة ومعايير محددة، سيؤدي إلى تكرار خطأ حوار جنيف الذي أنتج حكومة الدبيبة، وكانت نتائجه أسوأ من المتوقع.
الوسومحكومة جديدة ليبيا
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف