2024-09-29@10:20:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 447
«الدهنیة قبل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند من الوصفات الصحية الشهية التي تتميز بإحتوائها على نسبة عاليه من الأوميجا 3 وحمض اللوريك التي يعمل على تعزيز المناعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. سلمون بالكاري وحليب جوز الهندطريقة عمل سلمون بالكاري وحليب جوز الهندالمقادير- سلمون : 500 جراماً (فيليه / مقطع قطع صغيرة)- بصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- ثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)- طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة- كركم : نصف ملعقة صغيرة- كاري : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت : 4 ملاعق كبيرة- حليب جوز الهند : علبة- ماء : كوب- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) طريقة التحضيرتبلي قطع السلمون بالملح، والفلفل الأسود،...
يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، أبرزها الأوميجا 3، فهي من الأحماض الدهنية التي تعمل على تنشيط الذاكرة والحصول على بشرة رطبه وشعر صحي، لذا نقدم لك طريقة تحضير مكرونة بسمك السلمون مع صوص البيستو اللذيذ. مكرونة بسمك السلمونطريقة عمل مكرونة مع السلمون وبيستو صوصالمقادير- ريحان : كوب (مفروم)- بقدونس : كوب (مفروم)- شبت : نصف كوب (مفروم)- ثوم معمر : نصف كوب (مفروم)- بصل أخضر : 2 عود (مفروم)- عصير الليمون : نصف حبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : نصف كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سلمون : كيلو (فيليه / مغسول ومجفف)- مكرونة : نصف كيلو (سباجيتي مسلوقة)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- ثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- نبات الكبر : ثلث كوب (معلب)- كريمة طبخ : كوب- بازيلاء : 2...
يحتاج الجسم خلال موسم الشتاء إلى تغذية كافية للحفاظ على لياقته البدنية والشعور بالدفء والقدرة على مقاومة الطقس البارد، لذا فعليكم بهذه الأطعمة الشائعة، التي يمكن أن تساعد على البقاء دافئًا وبصحة جيدة خلال فصل الشتاء وهي كالآتي، حسب ما نشرته "Times of India". 1. الحمضياتإن البرتقال والغريب فروت والليمون مليئة بفيتامين C، الذي يمكن أن يعزز جهاز المناعة خلال موسم البرد والأنفلونزا.ما لا شك فيه أن هناك العديد من الأطعمة والحمضيات والمكسرات وأسماك السلمون تمنح الجسم الكثير من الدفء وتقيك من كثير من أمراض الفصل البارد.2. المكسرات والبذوريعد اللوز والجوز وبذور الكتان مصادر ممتازة للدهون الصحية والبروتين والألياف، فهي توفر طاقة طويلة الأمد وتساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم.3. القرعإن القرع أو اليقطين غني بالفيتامينات AوC، وكذلك الألياف، والتي يمكن أن تساعد...
هناك العديد من الأطعمة الدهنية التي تجعل الجسم أكثر صحة وقوامك أقل حجما وهي كالأتي:سمك السالمونوتتمثل فائدته الصحية الرئيسية في غناه بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدخل الجسم فقط عن طريق الطعام، وتمتلك أوميجا 3 خاصية حماية سلامة الخلايا، مما يجعل جهاز المناعة أقوى بكثير. الجبنمن أفضل الأطعمة الدهنية للصحة هو مصدر الكالسيوم، ويلعب الكالسيوم دوراً مهماً في عملية تخثر الدم ويساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والانقباض، كما أنه حيوي لتقلص العضلات وعمل الجهاز العصبي، فهو يساعد على خفض ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء. زيت الزيتونويبدو أن لا أحد يشك في الفوائد الصحية لهذا المنتج الدهني، ويعمل زيت الزيتون على تطبيع ضغط الدم ويقلل من تركيز الكوليسترول الخطير في الأوعية الدموية. الأفوكادويعمل حمض الفوليك الموجود في الأفوكادو على تطبيع مستويات السيروتونين...
يتشكي أغلب جيل الأربعينات من مشكلة النسيان أو ضعف الذاكرة لذلك نقدم بعض النصائح حول الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تقوية الذاكرة في عمر الأربعين وفقا لما نشره موقع هيلثي : اغتص.اب الذاكرة يوثق اعتداءات إسرائيل على الآثار.. وحواديت المآذن يرصد حكايات مساجد القاهرة المورينجا تنقص الوزن وتقوي الذاكرة وتخفف التوتر وتعزز صحة القلب أطعمة تساعد على تقوية الذاكرة فى عمر الأربعين الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميجا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة والوظائف العقلية.البيض: يحتوي البيض على الكولين وهو مركب غذائي يعتبر أساسيًا لصحة الدماغ ووظائفه، ويمكن أن يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.الأطعمة الغنية بالمضادات الأكسدة: تشمل التوت الأزرق والفراولة والتفاح والعنب الأحمر والخضروات الداكنة...
يعتبر خل التفاح علاجًا فعّالًا للعديد من مشاكل الجلد، وخاصة حب الشباب، حيث يقوم بمكافحة البكتيريا المسببة لحب الشباب باستخدام المركبات العضوية الموجودة فيه.ويحتوي خل التفاح العضوي على بروتينات، وإنزيمات، وبكتيريا تمنح الخل لونًا داكنًا، كما أنه يحتوي على ثلاث سعرات حرارية في كل ملعقة كبيرة، وكمية قليلة من البوتاسيوم وبعض الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.خل التفاح يُعتبر مفيدًا للبشرة الدهنية لعدة أسباب:1. تنظيف البشرة: يساعد خل التفاح في تنظيف البشرة الدهنية وإزالة الزهم الزائد والشوائب، مما يقلل من انسداد المسام وظهور حب الشباب.2. توازن حموضة الجلد: يعمل على استعادة توازن حموضة البشرة، مما يساعد في تقليل لمعان البشرة ومظهرها الدهني.3. مكافحة البكتيريا: يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في محاربة البكتيريا التي تسبب حب الشباب والعيوب الجلدية.4. تقليل الالتهابات: يمكن...
بعض الوصفات المنزلية التي تحتوي على النشا تُستخدم لتحسين جمال البشرة وإضفاء لمعان صحي عليها، وخاصة بالنسبة للبشرة الدهنية.ويُعَدُّ النشا جزءًا أساسيًا في هذه الوصفات، حيث يُعتبر فعّالًا في التحكم بالزيوت الزائدة التي تنشأ على الوجه.كما أنّ هذه الوصفات تعتمد على مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها في مُعظم المنازل.وصفة باستخدام النشا لتقشير البشرة الدهنية وتنعيمها:استخدام النشا في تقشير البشرة وترطيبها يمكن أن يُعزز من نعومتها وجمالها، ويمكن تحضير هذه الوصفة عبر خلط ملعقة من النشا مع ملعقة من ماء الورد في وعاء، وتسخين الخليط على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يتحوّل إلى مادة هلامية.يتم وضع هذه المادة في وعاء مغلق ووضعها في الثلاجة.يُمكن تطبيق الوصفة على الوجه والجسم قبل الاستحمام بدقائق، مع دلك البشرة بلطف بحركات دائرية، بعد أن...
البشرة الدهنية هي نوع من البشرة يتميز بوجود مسام كبيرة وإفراز زيوت طبيعية بكميات كبيرة.وتتأثر إنتاج الزيت في هذا النوع من البشرة بالهرمونات في الجسم، لذا أي تغير في مستويات الهرمونات يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة هذه البشرة.وبالتالي، تكون هذه البشرة أكثر عرضة لظهور حب الشباب والرؤوس السوداء واللمعان.تُغير فصول السنة، والطقس، والبلوغ، والتغيرات الهرمونية الأخرى إفراز الزيوت في بشرة الدهنية.بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتأثر البشرة بسبب التوتر النفسي، والحرارة الشديدة، والرطوبة العالية.بعض النصائح للعناية بالبشرة الدهنية:1. غسل الوجه بانتظام: قم بغسل وجهك مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا باستخدام ماء وصابون مناسب للبشرة الدهنية. استخدم غسول تنظيف مصمم خصيصًا للبشرة الدهنية للمساعدة في التحكم بإفراز الزيوت وإزالة الأوساخ.2. تجنب العنف في التعامل مع البثور: تجنب عملية الضغط على...
يعتبر فيتامين E أحد العناصر الأساسية لصحة البشرة، نظرًا للعديد من الفوائد التي يقدمها لها.ويتم استخدام فيتامين E في صناعة مستحضرات التجميل وكريمات العناية بالبشرة، خاصةً بالنسبة للبشرة الدهنية، التي تحتاج إلى عناية خاصة لتجنب المشاكل المحتملة.ويأتي ذلك لأهمية العناية الجيدة بالبشرة الدهنية والتي يمكن تحقيقها من خلال استخدام الفيتامين E في تحضير بعض الوصفات المناسبة لهذا النوع من البشرة.فوائد فيتامين Eالفوائد الرئيسية لفيتامين E للبشرة الدهنية:- يُعزز شد البشرة ويمنع ظهور الترهلات.- يُحمي البشرة الدهنية من علامات تقدم السن.- يُحمي البشرة من التلف بفضل قدرته على التخلص من الشوائب والأوساخ في المسامات الواسعة.- يُفتح لون البشرة ويخفف من البقع والتصبغات الداكنة.- يُساعد في الحفاظ على شباب البشرة من خلال تجديد الخلايا.- يُعزز المرونة الطبيعية للبشرة من خلال تحفيز إنتاج...
الزيوت المهدرجة هي نوع من الزيوت النباتية أو الحيوانية التي تمت معالجتها بعملية تسمى "الهدرجة" لتغيير خواصها الفيزيائية والكيميائية، وذلك بإضافة ذرات الهيدروجين، حيث يتم تحويل الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى أحماض دهنية مشبعة وتكوين ما يعرف باسم الأحماض الدهنية المتحولة Trans faty acid.** تختلف أسباب الهدرجة وأنواع الزيوت المهدرجة حسب الغرض المراد من العملية. ومن بين الأسباب الشائعة للهدرجة:1. زيادة استقرار الزيوت: يتم تحسين استقرار الزيوت المهدرجة لتحمل درجات الحرارة العالية والتأثيرات الكيميائية المختلفة أثناء الطهي أو عمليات التصنيع.2. زيادة فترة الصلاحية: تعتبر الزيوت المهدرجة أكثر ثباتًا من الزيوت الطبيعية غير المهدرجة، مما يؤدي إلى زيادة فترة صلاحيتها ومدة تخزينها.3. تحسين القوام والملمس: يمكن أن تعطي الهدرجة للزيوت قوامًا أكثر كريمية وملمسًا ناعمًا، مما يزيد من قابليتها للاستخدام في...
زيت الكانولا هو نوع من الزيوت النباتية يستخرج من بذور نبات الكانولا، وهي نبتة تعتبر جزءًا من عائلة البازيلاء. يتميز زيت الكانولا بخصائصه الصحية واستخداماته المتنوعة. إليك بعض المعلومات حول زيت الكانولا وفوائده:مكونات زيت الكانولا:- يحتوي زيت الكانولا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض الألفا لينولينيك (أوميجا-3) وحمض الألفا لينوليك (أوميجا-6).- يحتوي أيضًا على فيتامين E، الذي يعتبر مضادًا للأكسدة.فوائد زيت الكانولا:1. صحي للقلب: - يعزز زيت الكانولا صحة القلب بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية وقلة الكولسترول.2. مضاد للالتهابات: - تحتوي الأحماض الدهنية في زيت الكانولا على خصائص مضادة للالتهابات، مما يمكن أن يكون مفيدًا للحالات التي تتطلب تقليل الالتهاب.3. تحسين مستويات الكوليسترول: - يمكن أن يساهم زيت الكانولا في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم،...
بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والأحماض الدهنية الأساسية، ويمكن أن تُضاف بذور الشيا إلى النظام الغذائي لتحسين صحة الجسم وتقديم فوائد محتملة مثل دعم الهضم وتحسين مستويات الطاقة.فوائد بذور الشيا للجسم 1- غنية بالألياف: تساعد بذور الشيا في تحسين هضمك ودعم صحة الجهاز الهضمي.2- مصدر للأحماض الدهنية: تحتوي على نسب عالية من الأوميغا-3 التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية. 3- محسنة لمستويات الطاقة: توفر بذور الشيا طاقة مستدامة وتساعد في الحفاظ على نشاطك طوال اليوم.4- تحسين مستويات الكالسيوم: مفيدة لصحة العظام والأسنان بفضل احتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم.5- تعزيز الشبع: نظرًا لارتفاع محتواها من الألياف والبروتين، تساعد في الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.6- تحسين مستويات السكر في الدم: تلعب دورًا في تنظيم مستويات السكر...
يلجأ الكثير من الاشخاص إلى تناول أوميجا 3 عند الشعور بأعراض الضعف العام أو الرغبة في زيادة التركيز ..ولكن هل حقا يكن الجسم بحاجة الى هذا العنصر؟!إليكم في هذا التقرير أهم الاعراض التي تساعد في التأكد من نقص أوميجا 3 في الجسم وذلك وفقا لما ذكره موقع swflintegrative انتبه لشكل جسمك.. علامات شائعة تكشف نوع خطير من السرطان نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن 1. الجلد الجاف والمتهيجتعد أوميجا 3 مكونًا رئيسيًا للخلايا في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك خلايا الجلد و تحميك البشرة بشكل طبيعي من البيئة، لكن انخفاض مستويات أوميجا 3 يقلل من قوة الحاجز الطبيعي لبشرتك.يمكن لنقص أوميجا 3 أن يجعل البشرة جافة ومتهيجة وأكثر حساسية.إذا كان لديك حالة جلدية مثل الأكزيما، فإن...
أفادت مجلة Jolie بأن لزيت التنظيف فوائد للبشرة، حيث يساعد على إزالة المكياج والأوساخ وتنظيف المسام بعمق من ناحية، والعناية بالبشرة وترطيبها من ناحية أخرى. وأوضحت المجلة أن البشرة الجافة يناسبها زيت تنظيف غني بالدهون مثل زيت الزيتون، أو زيت الأفوكادو، أو زيت جوز الهند، ل ترطيبها. .وأضافت أن البشرة الحساسة، التي تميل إلى التهيج، يناسبها زيت الأرغان، أو زيت اللوز، لتجنب التهيج.أما الدهنية، التي تميل للشوائب، فتناسبها زيوت التنظيف الخفيفة غير الدهنية، المضادة للالتهابات مثل زيت الجوجوبا، وزيت الخروع.وبشكل عام يج استعمال زيت تنظيف يخلو من الكحول، وأملاح الألومنيوم، والأصباغ، والبارابين، والبارافينات ،والزيوت المعدنية، والعطور.
يعتبر السمك جزءًا هامًا من التنوع البيولوجي للكائنات البحرية والمائية. يمكن تقسيم السمك إلى عدة أنواع مختلفة تتميز بخصائصها الفريدة وأهميتها في البيئة وكذلك كغذاء للبشر. في هذا المقال، سنقوم باستكشاف مجموعة من الجوانب المهمة حول السمك:تصنيف الأسماك: سنبدأ بتقديم نظرة عامة على تصنيف الأسماك وتقسيمها إلى مجموعات مختلفة مثل الأسماك العظمية والأسماك الغضروفية.أنواع السمك سنقوم بالتعرف على بعض الأنواع الشهيرة من السمك، مثل السلمون وتونة وقدرتها على العيش في مختلف البيئات المائية.أهمية السمك في البيئة: سنناقش كيف يلعب السمك دورًا حيويًا في البيئة المائية وكيف يؤثر على توازن النظام البيئي.السمك كغذاء: سنستعرض كيف يشكل السمك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للبشر، والفوائد الصحية المرتبطة به.التحديات التي تواجه أسماك المحيطات: سنتناول أيضًا التهديدات التي تواجه الأسماك بما في ذلك الصيد المفرط...
زيت النخيل هو نوع شائع من الزيوت النباتية المستخدمة على نطاق واسع في العالم. يتم استخراجه من ثمار نخيل الزيتون ويمتاز بتركيبته الفريدة والعديد من الاستخدامات المتعددة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد زيت النخيل وكيف يتم استخدامه في مختلف المجالات.تكوين زيت النخيلزيت النخيل يحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية غير المشبعة. يحتوي أيضًا على فيتامين E وفيتامين K، مما يجعله مفيدًا للصحة. تلك الأحماض الدهنية تعطي للزيت استقرارًا عاليًا ومقاومة للحرارة، مما يجعله مناسبًا للطهي والقلي.فوائد زيت النخيل1. فوائد صحيةزيت النخيل يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين E التي تساعد في حماية الخلايا من التلف وتعزز صحة القلب. كما يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.2. في مستحضرات التجميلزيت النخيل يستخدم في...
أسماك البساريا هي من الأطعمة البحرية الشهيرة والمحببة لمذاقها اللذيذ وملمسها الطري. إنها غنية بالبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد سمك البساريا للصحة وكيفية تضمينها في نظامك الغذائي بشكل صحي.1. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية في سمك البساريا على خصائص تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.2. دعم صحة الدماغ: تحسن وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتركيز والتعلم بفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية في سمك البساريا.3. تعزيز صحة العظام: بفضل احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم، تساهم أسماك البساريا في صحة العظام والأسنان.4. دعم الجهاز المناعي: يساعد البروتين الموجود في سمك البساريا على تقوية الجهاز المناعي وزيادة قدرته...
زيت اللوز المر هو زيت يُستخرج من حبات اللوز المر من خلال عملية فصل القشرة وطحن النواة ثم تقطير المسحوق الناتج للحصول على هذا الزيت. يُعتبر زيت اللوز المر سامًا ويجب استخدامه بحذر بسبب سميته.تحتوي هذا الزيت على عدة مركبات منها الأميغدالين والبنزالدهيد وحمض الهيدروسيانيك بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومكونات أخرى تشبه مكونات زيت اللوز الحلو.تُستخدم زيت اللوز المر في بعض منتجات العناية بالبشرة والتجميل نظرًا لاعتقاده بأنه يمكن أن يقدم بعض الفوائد للبشرة الدهنية، وهذه الفوائد تشمل:- مكافحة حب الشباب والبثور بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات.- تقليل ظهور علامات التقدم في السن بسبب احتوائه على فيتامين هـ المضاد للأكسدة.- تغذية البشرة والمحافظة على صحتها.- تنقية البشرة وإزالة الشوائب.- تقليل ظهور الهالات السوداء حول العينين عن طريق...
ماسكات البشرة هي منتجات أو مزجات طبيعية أو كيميائية تُستخدم لتطبيق على البشرة بهدف تحسين مظهرها وجودتها. هذه الماسكات تحتوي عادة على مكونات محددة تمتزج معًا لتقديم فوائد محددة للبشرة. يُمكن أن تكون المكونات المستخدمة في ماسكات البشرة متنوعة وتشمل مواد طبيعية مثل العسل والزيوت العطرية والأعشاب، وكذلك المواد الكيميائية مثل الأحماض والفيتامينات. فوائد استخدام ماسكات البشرة1. تنظيف البشرة: تساعد ماسكات البشرة على إزالة الأوساخ والشوائب من مسام الجلد.2. ترطيب البشرة: تحتوي بعض الماسكات على مكونات مرطبة تساعد على ترطيب البشرة ومكافحة الجفاف.3. تفتيح البشرة: تحتوي بعض الماسكات على مكونات تعمل على تفتيح البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة.4. تقليل علامات الشيخوخة: تحتوي بعض الماسكات على مكونات تعزز من إنتاج الكولاجين وتقليل ظهور التجاعيد وخطوط العمر.5. علاج حب الشباب: بعض الماسكات تحتوي...
تعتبر العناية بالبشرة الدهنية أمرًا مهمًا للكثير من الأشخاص، فالبشرة الدهنية تتطلب منتجات خاصة تساعد في التحكم في الزيوت الزائدة والمحافظة على مظهرها النقي والصحي، ويعد أحد أهم الأمور التي تلعب دورًا بارزًا في روتين العناية بالبشرة هو اختيار الغسول المناسب.أفضل غسول للبشرة الدهنية يوجد العديد من المنتجات الممتازة التي تعتبر من أفضل الغسولات للبشرة الدهنية، ومن ضمن هذه المنتجات: أفضل غسول للبشرة الدهنية.. اكتشف أسرار العناية ببشرتك والمنتجات المميزة1. غسول نيوتروجينا للبشرة الدهنية: - يحتوي على حمض الساليسيليك الذي يساعد في تنظيف المسام والسيطرة على الزيوت الزائدة. - مناسب للبشرة الدهنية والمعرضة للعيوب.2. غسول سيروف مناسب للبشرة الدهنية: - يعمل على تنظيف البشرة بعمق وتوازن الإفرازات الدهنية. - يحتوي على مكونات طبيعية تساعد في تهدئة البشرة. 3. غسول لا روش...
تفيد الدكتورة بوجا ماهيجا، خبيرة التغذية الشهيرة في الهند، بأنه في وقت انتشار الأوبئة كما هو الوضع منذ تفشي فيروس كورونا، يجب تعزيز المناعة بتناول الفيتامينات والعناصر المعدنية. وقد نشرت الخبيرة في شبكة Instagram رأيها بشأن أهمية وضرورة تعزيز جهاز المناعة في ظروف انتشار وباء فيروس كورونا المتواجد لحد وقتنا هذا. وحددت أهم خمس مواد يجب تواجدها في النظام الغذائي للإنسان.فيتامين С- يمكن الحصول علية من الحمضيات والخضروات الورقية الخضراء والملفوف والفلفل الحلو وملفوف بروكسل والبطاطا والفراولة. فيتامين Е- مضاد قوي للأكسدة ويساعد جهاز المناعة على مقاومة العدوى المرضية. هذا الفيتامين موجود بنسبة جيدة في اللوز والفول السوداني والبندق وبذور عباد الشمس والسبانخ والبروكلي. فيتامين А- ضروري للحفاظ على الأغشية المخاطية للأنف والشعب الهوائية وأعضاء الجسم الأخرى، لأنه يحتوي على مادة مهمة تساعد على تعزيز حمايتها من العدوى،...
اتضح لعلماء جامعة غويلف الكندية أن أحماض أوميجا 3 الدهنية قد تساعد على حماية صحة خلايا الأذن الداخلية، فضلاً عن تخفيف الالتهابات الناجمة عن الضوضاء أو المواد الكيميائية أو العدوى. ويشير الباحثون في تقريرهم الذي قدموه إلى الاجتماع السنوي لجمعية التغذية الأمريكية NUTRITION 2023، إلى أنهم حللوا بيانات عن حالة السمع ومستوى حمض الدوكوساهيكسانويك، الذي ينسب إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية في دم 100 ألف شخص، واكتشفوا أن الأشخاص الذين لديهم أعلى مستوى من هذا الحامض في دمهم يعانون من مشكلات السمع أقل من الآخرين بنسبة 16%. وأن الأشخاص الذين في دمهم أدنى مستوى لهذا الحامض يعانون من مشكلة متابعة الحديث في الضوضاء بنسبة 11% أكثر من الآخرين. ويذكر أن دراسات سابقة أجريت على كبار السن والحيوانات، أثبتت أن ارتفاع مستوى أحماض أوميغا-3 في...
أعلنت الدكتورة أولغا كوزلوفا أخصائية أمراض القلب، أن الكثيرين يعانون من مشكلات في الذاكرة والانتباه بسبب عدم توازن نظامهم الغذائي، ما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية.وتشير الطبيبة في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" إلى أن نقص بعض المواد في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى إصابة البالغين بمرض الزهايمر، والأطفال بتأخر نموهم. وتقول: "تعتبر أسماك مثل الرنجة والماكريل والسلمون مصدرا ممتازا لأحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي لا تحسن وظائف الدماغ فقط، بل وتساعد أيضا على تقوية الأوعية الدموية وتنقيتها من الرواسب، وتطبيع مستوى ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.ويمكن أن يحسن إدراج الأسماك الدهنية في النظام الغذائي بشكل كبير الذاكرة و عملية التمثيل الغذائي". ووفقا لها، المصدر الكبير الآخر لأحماض أوميغا 3 هو زيت بذور الكتان. وهذا...
روسيا – يزداد عدد المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية في العالم باطراد. وأحد العوامل المسببة، هي التغذية غير المتوازنة. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب والأوعية الدموية؟ تشير الدكتورة آنا بيريوكوفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن التغذية المتوازنة تعني اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقا لها، يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا: زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه الزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. وتقول: “وبالإضافة إلى ذلك، يوصى بالإكثار من تناول الأسماك لأنها...
أحماض أوميغا 3 هي أنواع من الأحماض الدهنية التي تعتبر ضرورية لصحة الجسم وتقدم العديد من الفوائد. وينبغي عليك دائمًا استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول مكملات أحماض الأوميغا 3 لتحديد الجرعة المناسبة وضمان سلامتك الشخصية. فوائد اوميغا 31. دعم صحة القلب: يعتبر أحماض الأوميغا 3 فعالة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. تساعد هذه الأحماض على خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، وتقلل من احتمال حدوث تجلطات الدم.2. دعم صحة الدماغ والعقل: تلعب أحماض الأوميغا 3 دورًا هامًا في تطوير وظائف الدماغ والعقل. إنها تساهم في تعزيز الذاكرة والتركيز والاهتمام، وقد تكون مفيدة أيضًا في الوقاية من اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق.3. دعم صحة المفاصل: تعتبر أحماض الأوميغا 3 مضادات التهاب طبيعية، ولذلك يمكن أن تساعد...
البوابة - لا شك أن التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يجعلك أكثر صحة، ولكن من المهم ملاحظة أنه ليست كل الدهون متساوية. يمكن لبعض الدهون، مثل الدهون المشبعة والمتحولة، أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى. الدهون الأخرى، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، مفيدة بالفعل لقلبك وصحتك العامة.يعد تقليل تناولك للدهون المشبعة والمتحولة طريقة جيدة لتحسين صحتك. وتوجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والزبدة والجبن. توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المصنعة مثل الأطعمة المقلية والسمن وبعض المخبوزات.هل التوقف عن تناول الأطعمة الدهنية يجعلك أكثر صحة؟الفوائد الصحية للتوقف عن تناول الأطعمة الدهنية:تحسين صحة القلب: تناول الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الضار...
حذرت طبيبة مختصة من أن التغذية غير المتوازنة من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أنه لابد من اتباع نظام غذائي تقل فيه نسبة بعض الأطعمة، مع ضرورة حصول الجسم على كافة المواد المغذية والفيتامينات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية التي يحتاجها. ووفقًا لما ذكره موقع " Gazeta.Ru"، صرحت الطبيبة بأنه يمكن تناول الزيوت النباتية يوميا مثل زيت الزيتون والذرة وعباد الشمس وفول الصويا، لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نظرًا لإحتوائها على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تحافظ على صحة جدران الأوعية الدموية والقلب. كما توصي بالإكثار من تناول الأسماك لأنها مصدر مهم لزيت السمك، كما أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتين، والتي تشمل الأسماك الدهنية مثل الرنجة والماكريل والسلمون، ويجب تناول السمك...
يقول عدد كبير من الأطباء من حول العالم إن المكسرات هي كبسولات صحية طبيعية، أنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي تقوي بشكل كبير نظام القلب والأوعية الدموية. فوائد المكسرات لصحة القلب الدهون غير المشبعةتحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة، وهي مفيدة جدًا لإزالة ما يسمى بالكوليسترول "الضار" أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من الجسم، وعند التركيزات العالية، يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ألاحماض الدهنية أوميجا 3المكسرات غنية بهذه العناصر المفيدة التي تحمي القلب من احتشاء عضلة القلب. الأليافتحتوي المكسرات على كمية لا بأس بها من الألياف الغذائية، مما يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول، وثبت أن الألياف الموجودة في النظام الغذائي تمنع الشخص من الإصابة بمرض السكري. فيتامين هـتحتوي المكسرات على فيتامين هـ، الذي يمكن أن يوقف تكوين الترسبات في الشرايين. السيلينيومللحفاظ على صحة...
كشف خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف، أن دهون أوميجا 3، وهي دهون صحية، تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول عند تناولها بشكل كاف. وذكر الدكتور أراماتسيف أن الدهون يمكن أن تكون مفيدة للجسم والصحة، وأحد أفضل ممثليهم هو أحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة، وبحسب أرزاماستسيف، فإن هذه الدهون الصحية تساعد على تحسين وظائف الكبد وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. أحماض أوميجا 3 تحسن وظائف الكبدوأوضح الخبير في مقابلة مع موسكو 24 أن "أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية ستساعد على تحسين وظائف الكبد وعمليات التمثيل الغذائي واستقلاب الكوليسترول". وأشار الأخصائي إلى أنه بفضل استخدامها، ينخفض محتوى ما يسمى بالكوليسترول منخفض الكثافة “الضار” (LDL) في الجسم، وإن تراكمه هو الذي يؤدي إلى تكوين لويحات وتطور تصلب الشرايين ومشاكل القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، أضاف يفغيني أرزاماستسيف،...
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي "دهون صحية" قد تدعم صحة قلبك، إحدى الفوائد الرئيسية هي المساعدة على خفض الدهون الثلاثية لديك.تشمل الأنواع المحددة من أوميغا 3 DHA وEPA (الموجود في المأكولات البحرية) وALA (الموجود في النباتات)، بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إضافة أوميغا 3 إلى نظامك الغذائي تشمل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل)، وبذور الكتان وبذور الشيا. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين فوائد أوميغا 3تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية جميع خلايا الجسم على العمل كما ينبغي، كما إنها جزء حيوي من أغشية الخلايا، مما يساعد على توفير البنية ودعم التفاعلات بين الخلايا، على الرغم من أنها مهمة لجميع خلايا الجسم، إلا أنها تتركز بمستويات عالية...
يعد المخ من أكثر الأجزاء المهمة والحيوية في الجسم فلا تقتصر أهميته على التركيز والذاكرة بل هو المسئول عن تشغيل أجهزة الجسم. تظهر الأبحاث أن أفضل أطعمة الدماغ والمخ هي نفسها التي تحمي القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ما يلي: حلوى لذيذة تحمي من السرطان.. اكتشفوها نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن الخضروات الورقية الخضراء: تعتبر الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب والبروكلي غنية بالعناصر الغذائية الصحية للدماغ مثل فيتامين ك واللوتين والفولات وبيتا كاروتين وتشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة النباتية قد تساعد في إبطاء التدهور المعرفي.الأسماك الدهنية: تعتبر الأسماك الدهنية مصادر وفيرة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة تم ربطها بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو البروتين الذي يشكل كتلًا ضارة...
مع اقتراب فترة الامتحانات، تبحث الأمهات دائمًا، عن الأطعمة المفيدة لتحسين الذاكرة لمساعدة أبنائهن على استذكار دروسهم، والحرص على مساعدتهم على تثبيت المعلومات وفهمها وعدم الاعتماد على حفظها فقط، وهو ما أوضحته مديرية الصحة في الشرقية، في منشور توعوي لها. وأوضحت مديرية الصحة، أنّ الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، من أفضل الأطعمة المفيدة لتحسين الذاكرة، فضلًا عن ضرورة الحصول على البروتين من المصادر النباتية والأسماك واختيار الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون بدلًا من الدهون المشبعة. ولفتت إلى أنّ الأطعمة التي تحسن كفاءة الذاكرة، هي ما يلي: الخضروات الورقية الخضراء أشارت الأبحاث إلى أنّ الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب والبروكلي، غنية بالعناصر الغذائية، مثل فيتامين ك، وتساعد في إبطاء التدهور المعرفي. الأسماك الدهنية تعتبر الأسماك مصادر وفيرة لأحماض أوميجا 3...
شرب شاي الكركديه كل يوم يمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل طبيعي، يحتوي هذا النبات على الأنثوسيانين والمركبات الفينولية والفلافونويد التي يمكن أن تساعد في تنظيم الجينات المشاركة في هضم الدهون، والتي يمكن أن تعزز التخلص من الدهون، تساعد هذه المواد أيضًا في التحكم في تضخم الخلايا الدهنية عن طريق تقليل حجم الخلايا الدهنية. طرق لوقاية منزلك من دخول حشرة البق طبيبة تكشف مرضا خطيرا ينتقل من خلال الخضراوات ويحتوي كل كوب 200 مل من هذا العصير على 105 سعرة حرارية فقط، ويمكن تناوله على الإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر، على سبيل المثال.ولكن يُمنع تناول شاي الكركديه للنساء الحوامل، والنساء أثناء الدورة الشهرية (لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض)، والأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم،...
قالت الدكتورة ندى محمود، أخصائية التغذية العلاجية، إن هناك بعض الأشخاص يعانون من صعوبة في حرق الدهون، مؤكدة أن كورس الأناسيليوم له دور فعال في الإحساس بالشبع وزيادة معدلات الحرق. كورس الأناسيليوم يساهم في تفتيت الخلايا الدهنية ونحت القواموأضافت ندى محمود، خلال لقاء لها في برنامج "مطبخ البلد"، عبر فضائية "صدى البلد"، أن كورس “الأناسيليوم مصرح به من وزارة الصحة المصرية، وآمن تماما وليس له أضرار على الصحة لأن مكوناته طبيعية.وأشارت أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن كورس الأناسيليوم يسهم في تفتيت الخلايا الدهنية ونحت القوام، لافتة إلى أن “كورس الأناسيليوم عبارة عن ألياف طبيعية تعطي إحساساً بالشبع، وله تأثير فعال في إنقاص الوزن”.
صراحة نيوز – نجح فريق من الباحثين في بريطانيا، عن طريق صور الأشعة بالرنين المغناطيسي، في تحديد المناطق التي تستجيب في المخ في حالة تناول أغذية أو مأكولات تحتوي على نسب مرتفعة من المواد الدهنية.وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية The Journal of Neuroscience المتخصصة في طب الأعصاب، قام الفريق البحثي من جامعة كامبريدج ومستشفى أدينبروك في المملكة المتحدة، بإخضاع المتطوعين في التجربة للتصوير بالرنين المغناطيسي أثناء تناول جرعات من اللبن المخفوق تحتوي على نسب مختلفة من الدهون.وأثبتت دراسات سابقة أن الإفراط في تناول الأغذية المشبعة بالدهون يعتبر من العوامل الأساسية المسببة للسمنة في الدول الغربية، ومن هذا المنطلق، سعى الباحثون لتحديد الأماكن التي تستجيب للدهون داخل المخ، حتى يتسنى التوصل لوسائل علاجية للحد من الميل الطبيعي لتناول هذه...
التغذية المتوازنة تساعد في تحسين الحالة المزاجية وتجاوز فترة تغير المواسم دون التعرض للأمراض. لذلك يجب اختيار مواد غذائية مدروسة بشكل جيد. وتشير الدكتورة ناتاليا كروغلوفا خبيرة التغذية الروسية إلى أن المواد الغذائية يمكن أن تؤثر في المزاج إيجابا أو سلبا. إقرأ المزيد مواد غذائية تجعل الإنسان أكثر سعادة وتقول: "إذا تحدثنا عن تأثير الأطعمة والمشروبات على الحالة العاطفية بصورة عامة، يمكننا أن نميز المنتجات التي لها تأثير إيجابي، وتلك التي من المرجح أن يكون لها تأثير سلبي، وهناك أيضا مشروبات ومنتجات عند تناولها باعتدال تؤثر إيجابا وعند الإفراط بتناولها يصبح تأثيرها سلبيا".ووفقا لها، تؤثر التغذية كثيرا في وزن الجسم، وتؤثر فعلا في الحالة المزاجية. فقد أظهرت نتائج عدة دراسات علمية أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة...
قد تساهم الأطعمة التي نتناولها يوميا في خفض نسبة الكوليسترول أو ارتفاعها؛ حيث أن ارتفاع الكوليسترول في الدم قد يتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة ومزمنة، كأمراض القلب، والسكتة الدماغية. أطعمة تحسن من مستويات الكوليسترول في الدمويعتبر الكوليسترول هي مادة دهنية ينتجها الكبد ولها العديد من الفوائد الصحية الهامة، مثل إنتاج الهرمونات وبناء أغشية الخلايا، كما أنها ضرورية للجسم لتكوين الخلايا والهرمونات. يحافظ على سلامة القلب والمخ.. جمال شعبان ينصح بشرب هذا العصير يوميا أمراض خطيرة قد تسيب الإصابة بالتهاب الحلق.. احترس منها ويتسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم في تضييق الشرايين وانسدادها، ما يؤدي إلى السكتة الدماغية، الذي يؤدي للإصابة بأمراض القلب وفقًا لما نشر في موقع “مايو كلينك ”الطبي.وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول،...
قبل اختيار منظف الوجه، من المهم أن تفهمي نوع بشرتك. تشمل أنواع البشرة الشائعة الدهنية والجافة والمختلطة والحساسة. اكتشف سر تنعيم الشفاة الجافة بالعلاجات الطبيعية وصفات منعشة للوجه بالمانجو يمكنك تجربتها اليوم البشرة الدهنية تتطلب البشرة الدهنية منظفًا يمكنه إزالة الزهم الزائد بشكل فعال دون الإفراط في تجريد الرطوبة الطبيعية للبشرة. ابحثي عن المنظفات التي تحتوي على مكونات مثل حمض الساليسيليك أو حمض الجليكوليك أو بيروكسيد البنزويل. تساعد هذه المكونات على التحكم في إنتاج الزيت ومنع ظهور البثور.البشرة الجافة: إذا كانت بشرتك تميل إلى الجفاف وتفتقر إلى الرطوبة، فاختاري منظفًا لطيفًا ومرطبًا لا يزيد من جفاف بشرتك. تساعد المكونات مثل حمض الهيالورونيك والجلسرين والسيراميد على الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على الحاجز الطبيعي لبشرتك.البشرة الحساسة تتطلب البشرة الحساسة منظفًا خاليًا...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.وأوضحت سهام سوقية ، خلال المنشور النظام الغذائي المضاد للسرطان، هذه الأطعمة قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان . في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين وقالت إن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي ، ويمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ويعمل كمضاد له .. وايضا مفيد لمرضى السرطان .- قوس قزح نسمي الخضار والفواكة بقوس قزح المفيد للصحة - الأحمر : التفاح والطماطم والملفوف الأحمر. - البرتقال : الشمام والجزر والبرتقال. - الأصفر : الموز والليمون والأناناس . - الأخضر : البروكلي والخضروات الورقية، مثل السبانخ واللفت...
صورة تعبيرية (مواقع) لا شك أن ثمة العديد من أنواع البذور التي قد تساعد في خفض مستويات الكولسترول والحفاظ على صحة القلب، إليك بعض الأنواع المعروفة وفقا لما نشره موقع هيلثي. اقرأ أيضاً لون اللسان يكشف نوع مرضك وفق دراسة حديثة.. هذا اللون يشير للإصابة بالسرطان 20 أكتوبر، 2023 الكشف عن علامة في الرقبة تؤكد إصابتك بارتفاع الكوليسترول.. لا تتأخر عن زيارة الطبيب 16 أكتوبر، 2023بذور الكتان:إذ إنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب وتساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL). بذور الشيا:وهي تحتوي على الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية، وتعتبر مفيدة في تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL). بذور القنب:وهذه البذور تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية...
بيض النعام محمل بالأحماض الدهنية من طراز أوميغا-3، التي لها فوائد صحية كثيرة مثل تحسين الرؤية وصحة القلب، يحتوي بيض النعام على نحو 000 2 سعرة حرارية في المتوسط، فضلا عن 235 غراما من البروتين. مش بس الأدوية.. 5 خطوات فعالة للتخلص من حساسية الخريف في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا كما أن البيض النعام به نسبة عالية من المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، فضلا عن عدد قليل من المغذيات الأقل شهرة ولكن بنفس القدر من الأهمية مثل الرايفلافين وحمض الفوليك، لذا، على الرغم من أن تكون عالية في السعرات الحرارية، فإن بيضة النعام تقدم عدداً كبيراً من الفوائد للجسم.وبالإضافة إلى ذلك بيض النعام مليء بالدهون أفضل من البيض الدجاج (الدهون أكثر صحة غير مأخوذة، أقل...
هناك العديد من أنواع البذور التي قد تساعد في خفض مستويات الكولسترول والحفاظ على صحة القلب، إليك بعض الأنواع المعروفة وفقا لما نشره موقع هيلثي. 1. بذور الكتان: تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب وتساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL).2. بذور الشيا: تحتوي على الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأساسية، وتعتبر مفيدة في تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).3. بذور القنب: تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، وهي تعتبر مفيدة لصحة القلب وتساعد في تحسين نسبة الكولسترول.4. بذور الكمون: تحتوي على مركبات نباتية تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكولسترول في الدم.5. بذور القرع: تحتوي على الألياف والمغنيسيوم والأحماض الدهنية الأساسية، وتساعد...
عندما تكون أمعائك صحية تمامًا، ستشعر على الفور بالتحسن، لذلك، من المهم تناول الأطعمة الصحية، التي تساعد، على سبيل المثال، على تجديد الغشاء المخاطي في الأمعاء فيما يلي بعض الأطعمة المفيدة حقًا لأمعائك ولك، عندما تُذكر كلمة أمعاء، يتجاهل الكثير من الناس بسرعة، لأن الموضوع لا يحظى بشعبية خاصة في الأحاديث الصغيرة وليس له تأثير كبير بشكل خاص على حياتنا اليومية - على الأقل ظاهريًا.في الواقع، تعد النباتات المعوية الصحية مهمة للغاية لأنها تؤثر على الجهاز المناعي بأكمله، ويوجد حوالي 70 إلى 80 بالمائة من جميع الخلايا المنتجة للأجسام المضادة في بطانة الأمعاء، وتقوم البكتيريا التي تعيش هناك بتفكيك الألياف وإنتاج الفيتامينات التي تحتاجها أجسامنا بشدة، ولهذا السبب يمكن للأمعاء الصحية أن تقدم مساهمة كبيرة في الوقاية من المرض، وتقول...
في الشتاء، يبدأ الكثير من الناس في تناول المزيد من الأطعمة الدهنية ذات السعرات الحرارية العالية. أشار خبير تغذية ميخائيل جينزبرج، معروف إلى أنه في برد الشتاء يزداد خطر زيادة الوزن - وهذا يرجع إلى حد كبير إلى التغيير المستمر في عادات الأكل وعلى وجه الخصوص، يتناول الناس المزيد من الأطعمة الدهنية. وكثير من الناس يأكلون المزيد من الأطعمة الدهنية في الطقس البارد لأنها تولد الحرارة ولكن هذه أيضًا سعرات حرارية إضافية، مما قد يؤدي إلى تفاقم السمنة. وأشار الأخصائي إلى ضرورة التحكم في كمية الدهون المستهلكة يوميا. الدهون المشبعة (الحيوانية) في المقام الأول والدهون المتحولة والدهون ضرورية لأداء وظائف الجسم بشكل طبيعي، ولكن يجب الحصول عليها من مصادر صحية - الأطعمة الطبيعية والمعالجة بشكل طفيف. تغيير آخر في النظام الغذائي في الشتاء هو...
تعاني أغلب النساء من تساقط الشعر وفروة الرأس المليئة بالفراغات، مما تضطرها من وضع الكريمات والزيوت الموضعية لإنبات الشعر، لكن إذا لم تهتم بالتغذية الداخلية أولًا فلن تجد أي نتيجه، ولذلك نقدم لك أهم 4 أكلات تسبب إنبات الشعر وتوقف تساقطه. تساقط الشعرأطعمة تقلل تساقط الشعر وتعمل على إنباتهالأسماك الدهنيةتعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، الرنجة، الماكريل، مصدر جيد لأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة، التي تقلل من تساقط الشعر وتزيد من كثافة الشعر، فضلًا عن احتواء الأسماك الدهنية على عناصر غذائية أخرى تساعد في إعادة نمو الشعر المتساقط مثل: البروتين، السيلينيوم، فيتامين د، فيتامين ب. البيضيحتاج الشعر إلى البروتين لينمو بشكل صحي وسميك والبيض هو أفضل المصادر للحصول على البروتين منه، يحتوي البيض على عنصرين من أهم مكونات بروتين نمو الشعر والبيوتين اللازمة لمنع تساقط...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك. بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين وأوضحت سهام سوقية، أن المرارة تعمل بجدية أكبر للمساعدة في هضم الأطعمة الدهنية.كما تحتوي الأطعمة المقلية في الغالب على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.لذلك فإن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى حصوات المرارة.كما أن تناول هذه الأطعمة المقلية تسبب زيادة في الوزنووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المقلية أكثر من أربع مرات في الأسبوع كانوا أكثر عرضة بنسبة 37٪ لزيادة الوزن أو البدانة من أولئك الذينتناولوها بمعدل النصف.لذلك خفف من تناول الطعام المقليواستبدله...
خلافا للاعتقاد السائد، حذر الطبيب أوليغ فارفولوميف من أن أسوأ شيء يمكنك القيام به لخفض نسبة الكولسترول في الدم لا يشمل اتباع نظام غذائي. ويحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول، والذي يُطلق عليه غالبًا القاتل الصامت، عندما يكون هناك الكثير من المادة الدهنية التي تسمى الكوليسترول في الدم، ويعاني أكثر من اثنين من كل خمسة أشخاص في البلدان المتقدمة من مستويات مرتفعة من المواد الدهنية، مما يعرض صحة القلب والأوعية الدموية للخطر. في حين أن خيارات نمط الحياة السيئة، من التدخين إلى تناول الكثير من الأطعمة الدهنية، تعد أخبارًا سيئة بالنسبة للكوليسترول، إلا أن هناك شيئًا واحدًا أسوأ بكثير بالنسبة للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول. وأسوأ شيء يمكنك القيام به إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول هو تجاهله والاستمرار في حياتك مهما...
غزة – يواجه قطاع غزة المحاصر كارثة إنسانية وسط نقص المواد الغذائية والماء والأدوية، إلى جانب تزايد أعداد القتلى والمصابين في المستشفيات. ومع تضاؤل إمدادات الغذاء والمياه إلى القطاع، يُطرح سؤال ملحّ بشأن الوقت الذي يمكن فيه للجسم البشري تحمل البقاء دون طعام. ويعتقد الخبراء أنه في حال إمكانية الحصول على الماء، فإنه يمكنك العيش لمدة تصل إلى شهرين من دون طعام. ومع ذلك، فإن الإطار الزمني للبقاء على قيد الحياة دون طعام ليس دقيقا. وبصرف النظر عن عدم وجود بيانات علمية قوية حول هذا الموضوع، فإن كل شخص يختلف عن الآخر. ويمكن للعوامل المحيطة أن دورا مهما أيضا في ذلك. كم من الوقت يمكن البقاء دون طعام عندما يبقى الفرد دون طعام، يمكن لجسمه الحصول على الطاقة من الدهون...
يتمتعزيت السمسم بخصائص مغذية ومرطبة للبشرة، هذا ما جعله يدخل في تركيب الكثير من مستحضرات العناية البشرة التي تُعنى بتدليك البشرة وحمايتها وترطيبها وتوفير التغذية اللازمة لها، ويُعرف زيت السمسم باسم ينبوع الشباب، فمن المفيد أن يدخل في الروتين اليومي للعناية بالبشرة.ونستعرض خلال السطور القليلة القادمة أهم الفوائد التي يتمتع بها زيت السمسم.فوائد زيت السمسم للبشرةويتميز زيت السمسمبالعديد من الفوائد التي تفيد في ترطيب وحماية البشرة، وتتمثل تلك الفوائد فيما يلي:1) يرطب البشرة ويجعلها ناعمة كالحريريعد زيت السمسم مزيج رائع من حمض اللينوليك والأحماض الدهنية التي تجعله من أفضل المرطبات الطبيعية للبشرة الجافة، إذ يجعلها ناعمة ومشرقة وذات ملمس حريري كبشرة الأطفال تماماً. كما يشكل طبقة واقية رقيقة تحتجز الرطوبة داخل البشرة. لذا ضعي كمية كافية من زيت السمسم على...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن زيت بذر الكتان يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث إنه يزخر بالأحماض الدهنية "أوميغا 3" والفيتامينات ومضادات الأكسدة. وأوضحت الجمعية أن الأحماض الدهنية "أوميغا 3" تتمتع بتأثير إيجابي على جهاز المناعة وتثبط الاستجابات الالتهابية، وتعمل على خفض مستوى الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) في الدم وتحسن خصائص تدفق الدم وبالتالي منع الترسبات في الأوعية الدموية، مما يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.ويزخر زيت بذر الكتان أيضا بفيتامين E المهم لصحة البشرة، فضلا عن تأثيره المضاد للأكسدة، وكذلك فيتامين K المهم لصحة الدم والعظام.ويتمتع زيت بذر الكتان أيضاً بتأثير مثبط للالتهابات، وبالتالي فهو يخفف متاعب متلازمة التمثيل الغذائي والتهاب الجلد العصبي والتهاب المفاصل.
زيت الزيتون يستخدم بكثرة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط وفق مؤسسة القلب الألمانية، يخضع 1.7 مليون شخص للعلاج من أمراض القلب في ألمانيا كل عام. ولذلك فمن المهم الوقاية من الأمراض التي يمكن الوقاية منها. ويبدأ ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. دهون مفيدة وأخرى ضارة بالصحة! من المهم أن تكون الخضروات والفواكه الطازجة والألياف والدهون عالية الجودة على مائدتك بشكل منتظم، لكن كيف يمكن التفرقة بين الدهون المفيدة وتلك الضارة منها؟ موقع مجلة "فوكوس" الألمانية يكشف عن أربعة زيوت تحافظ على صحة القلب. نتحدث عن الدهون عالية الجودة أو المفيدة، في حالة كانت تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. على العكس من ذلك، فإن الدهون المتحولة، غير الصحية، تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، مما قد يؤدي إلى...
قالت طبيبة القلب آنا كورينيفيتش إن ترسب لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية يزيد من خطر الإصابة باضطرابات خطيرة، بما في ذلك الاعتلال العصبي والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. ووفقا للطبيبة، فإن تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية على شكل رواسب على الجدران الداخلية يمكن أن يبدأ مبكرا جدا، بعد 30 عاما. وحذرت كورينفيتش من أن هذا يمكن أن يؤدي إلى تطور تصلب الشرايين وأمراض خطيرة أخرى. كما لاحظت بأنه يمكنك محاربة لويحات الكوليسترول بجهودك الخاصة. إذا رغبت في ذلك، فمن الممكن تحقيق تخفيض بنسبة 30 في المئة، موضحة أن هناك عدة طرق بسيطة تساعد في حماية الجسم من تصلب الشرايين وتكوين لويحات الكوليسترول. وحددت آنا كورينيفيتش أن الخطوة المهمة الأولى على هذا الطريق هي تصحيح النظام الغذائي ويمكن تحسين حالة الشرايين والأوعية الدموية إذا فعلنا كالأتي:تقليل كمية...
ماسك الشوفان والعسل للبشرة الدهنية سيكون خيارك الأول والوحيد، لعلاج مشاكل، البشرة الدهنية وهي نوع من أنواع البشرة التي تنتج كمية كبيرة من الزيوت الطبيعية، مما يؤدي إلى ظهور اللمعان وحب الشباب والرؤوس السوداء. ويمكن أن تساعد الماسكات في التحكم في إفراز الزيوت وتحسين مظهرالبشرة الدهنية. وهناك العديد من الماسكات الطبيعية، التي تحل مشاكل البشرة الدهنية، والتي تستعرضها فيما يلي: ماسك الشوفان والعسل اقرأ أيضاً يساعد الشوفان على امتصاص الزيوت الزائدة، بينما يعمل العسل على ترطيب البشرة وتغذيتها. لتحضير هذا الماسك، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الشوفان المطحون مع ملعقة كبيرة من العسل. ضعي الماسك على وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ. ماسك بياض البيض يساعد بياض البيض على تضييق المسام وإزالة الزيوت الزائدة. لتحضير هذا...
أوضحت خبيرة التغذية سفيتلانا فوس سبب ضرورة تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3. وبحسب أحد المتخصصين، تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية في النظام الغذائي للإنسان، لإنها تدعم صحة الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، وتقلل من الالتهابات، وتقوي جهاز المناعة، وتعزز النمو الجسدي والعقلي الطبيعي للطفل، كما تضمن صحة وجمال البشرة والشعر والأظافر. ولا يمكن لأوميجا 3 وحدها أن تمنع تطور مشاكل الأوعية الدموية: النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وأوضحت الخبيرة أن لها تأثير إيجابي على عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية فهي تقلل مستويات الدهون الثلاثية وترفع نسبة الكولسترول "الجيد"، مما يقلل من مستوى ارتفاع ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم. وبما أن أحماض أوميجا 3 لا يتم تصنيعها في الجسم من تلقاء نفسها، فمن الضروري إثراء النظام الغذائي بمصادرها. تشمل هذه المجموعة من...
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قد يتسبب في الإصابة بأمراض الخطيرة، ومن بينها أمراض القلب، ويمكن الحصول على بعض العناصر الغذائية أن تساهم بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول. عناصر غذائية تساعد في خفض نسبة الكوليسترول بالدم ومن أبرز العناصر الغذائية التي تحسن صحة القلب، وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وفقا لكا نشر في موقع THEHEALTHSITE الطبي، وتشمل ما يلي : 4 أمراض يمكن تجنبها عند الحد من الجلوس لفترات طويلة.. تعرف عليها مشروب شهير في كل بيت يحمي من مرض السكري.. احرص عليه يوميا _ أوميجا 3 :ويمكن لتناول الاطعمة التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية في الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل والسلمون) وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز أن تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار. عناصر غذائية تساعد في خفض نسبة الكوليسترول بالدم _ الألياف :وقد يساعد تناول...
يجري الاحتفال باليوم العالمي للبصر كل عام في الخميس الثاني من شهر أكتوبر، ويعد الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحة عينيك ، وقد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين، لذا تعتبر الأسماك الدهنية من الأطعمة المفيدة لجميع أعضاء الجسم، لكنها تمثل أهمية خاصة لصحة العين، حيث ثبت أن أحماض أوميجا 3 لها العديد من الفوائد. أيضاً يمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلل بشكل كبير من مخاطر مشاكل صحة العين. ووجدت دراسة أمراض العين المرتبطة بالعمر "ارديس" أن هناك أطعمة لصحة العين تتضمن عناصر غذائية مثل؛ الزنك، والنحاس، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وبيتا كاروتين، تقلل من خطر تدهور صحة العين المرتبط بالعمر بنسبة 25 بالمائة، وتشمل العناصر الأخرى؛ أحماض أوميغا 3، حسب موقع HealthShots. نرصد في هذا...
يتم الاحتفال باليوم العالمي للبصر 2023 كل عام في الخميس الثاني من شهر أكتوبر، ويعد الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحة عينيك ، وقد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين. يمكن تجنب حالات العين الخطيرة، لذا تعتبر الأسماك الدهنية من الأطعمة المفيدة لجميع أعضاء الجسم، لكنها تمثل أهمية خاصة لصحة العين، حيث ثبت أن أحماض أوميجا 3 لها العديد من الفوائد ، أيضاً يمكن لنمط الحياة الصحي أن يقلل بشكل كبير من مخاطر مشاكل صحة العين ووجدت دراسة أمراض العين المرتبطة بالعمر "ارديس" أن هناك أطعمة لصحة العين تتضمن عناصر غذائية مثل؛ الزنك، والنحاس، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وبيتا كاروتين تقلل من خطر تدهور صحة العين المرتبط بالعمر بنسبة 25 بالمائة.و تشمل العناصر الأخرى؛...
تُعرف الشوكولاتة بفوائدها المذهلة لجسمك، إلا أنها تحتوي على عناصر مفيدة لصحة بشرتك، حيث تمنع من ظهور حب الشباب الذي يعاني منها أغلب الشباب، والتي تشعرهم بالخجل وعدم الثقة في أنفسهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ماسك بالشوكولاتة لصاحبي البشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب. طريقة تحضير ماسك الشوكولاتة للبشرة الدهنية والمعرضة لحب الشبابالمكونات:ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو الطبيعي.رشة قرفة.ملعقة كبيرة عسل (يفضل عضوي). طريقة التطبيق:في وعاء، اخلطي مسحوق الكاكاو والعسل والقرفة.يقلب جيداً لعمل عجينة، وإذا كان المعجون سميكاً جداً، أضيفي القليل من العسل.ضعيه على وجهك ورقبتك مع تجنب العينين.اتركيه لمدة 20-30 دقيقة ثم اغسليه.يوضع الماسك مرتين في الأسبوع، للحصول على نتيجة فعالة.
قال بحث جديد إن استخدام مكمّل لزيادة تناول الألياف أثناء الخضوع للعلاج الكيميائي، يقلل بشكل كبير من التهاب الدماغ والمشاكل الصحية المرتبطة به. الألياف تقلل الالتهابات في منطقة الدماغ المسؤولة عن الذاكرة بنسبة 50 % ويعد التهاب الدماغ أحد الآثار الجانبية الشائعة للعلاج الكيميائي المستمر، وهو محفز لمجموعة من الأعراض الجسدية والنفسية المنهكة التي لا يوجد حل لها. ووفق "مديكال إكسبريس"، أجريت الدراسة في جامعة أديلايد الأسترالية، وبينت أن الألياف تقلل الالتهابات في منطقة الدماغ المسؤولة عن الذاكرة بنسبة 50%. وتؤثر الألياف الغذائية على ميكروبيوم الأمعاء عن طريق زيادة عدد الميكروبات الجيدة التي تنتج مستقلبات مضادة للالتهابات، تسمى الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. ويمكن لهذه الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أن تدخل مجرى الدم وتقلل الالتهاب في جميع أنحاء...
يعاني الكثير من الأشخاص من ضعف الذاكرة وقلة التركيز لذا من المهم معرفة الأطعمة التي تحسن وظائف المخ.ووفقا لما جاء في موقع" افري داي هيلث" نعرض أفضل "أطعمة الدماغ" للحصول على مفعول قوى لتعزيز الذاكرة. أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع 1. المكسرات والبذورالمكسرات مثل الجوز واللوز والفول السوداني، وكذلك عباد الشمس وبذور اليقطين، هي أطعمة للدماغ غنية بالبروتين وأحماض أوميجا الدهنية. البروتين هو ثاني أكبر مادة في الدماغ، في المرتبة الثانية بعد الماء، لذلك من المهم تغذية دماغك بالأطعمة الغنية بالبروتين وتساعد البروتينات الخلايا العصبية داخل الدماغ على التواصل مع بعضها البعض من خلال الناقلات العصبية المصنوعة من الأحماض الأمينية. توجد الأحماض الأمينية أيضًا في...
يرغب كثيرون في معرفة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ازاي تصحي ابنك بدري للمدرسة.. حيل تخلصك من مأساة كل يوم السبب الحقيقي لوفاة نجل سامي العدل.. مرض شائع يستهين به الجميع ووفقا لما جاء في موقع فإن هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 تقلل الالتهاب.وتعمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميجا 3 على تقوية الذاكرة والتركيز ووظائف المخ ومعالجة الاكتئاب والتوترإن أفضل شكل منشط للحصول على أوميجا 3 هو من خلال الأسماك الدهنية، ولكن يمكنك الحصول عليه من بعض المصادر النباتية".تشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، ما يلي:الأنشوجة.افوكادو.بذور الشيا .بذور الكتان.سمك مملح سمك الأسقمري البحري.زيت الزيتون.المحار.سمك السالمونالسردين.تونة.عين الجمل.
تعتبر التونة من أكثر أنواع الأسماك المفضلة لدى الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها التي لا حصر لها، كما يمكن تناولها لمرضى القلب والضغط، ولا يوجد أي أعراض جانبية لها (إذا تم تناولها بكمية محددة دون الإفراط)، وأيضا يتناولها متابعي الدايت لتساعدهم على خسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد سمك التونة. التونةفوائد سمك التونةتقوية المناعةتحتوي التونة على كمية كبيرة من فيتامين «C» والزنك والمنجنيز، التي تُعتبر مضادات طبيعية للأكسدة تقي الجسم من الأمراض المزمنة، كما أن السيلينيوم الموجود في التونة يعمل على تقوية جهاز المناعة. الوقاية من السرطانتعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية المتوافرة في التونة على إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتقليل الالتهاب في الجسم؛ ما يساعد على الوقاية من بعض أنواع الأمراض السرطانية المرتبطة بالالتهابات المزمنة. التخفيف من أعراض الاكتئابيساعد تناول سمك...
يشهد الجو تقلبات جوية غير مستقرة هذه الايام وهذه الاجواء تؤثر على البشرة بشكل كبير من طه حبوب او دهون او جفاف عند البعض على حسب نوع البشرة، لذلك تحتاج البشرة عناية خاصة قبل دخول فصل الشتاء الذي يسبب جفاف للكثير من انواع البشرة، وليست فقط بشرة الوجه التي تحتاج لعناية بد اليدين، والساقين، والقدم والجسم بالكامل.-غسول الوجه:في اوقات الصيف والحرارة العالية يمكن لصاحبات البشرة الدهنية والمختلطة اعتماد غسول قوي للبشرة الدهنية واستخدامه مرتين يوميا.اما صاحبات البشرة الجافة يجب اعتماد الغسول المناسب لها مرة واحدة يوميا ومرتين في الحالات الضرورية.مع دخول فصل الشتاء يجب اعتماد جميع انواع البشرة نوع غسول ليس بقوة غسول فصل الصيف وتقليل مرات استخدامه يوميا قدر المستطاع بحيث لا تزيد عن مرة واحدة.-ترطيب البشرة:في فصل الصيف...
أشار بحث جديد إلى طرق تأثير الأطعمة الدهنية على خلايا الدماغ، وهو اكتشاف يمكن أن يساعد في تفسير العلاقة بين النظام الغذائي الغني بالدهون، وضعف الذاكرة، خاصة مع التقدم في العمر.وقال البحث إن الدهون الحيوانية والدهون المعالجة تضعف الذاكرة. وفي المقابل، وجد فريق البحث من جامعة ولاية أوهايو أن حمض أوميغا 3 الدهني DHA قد يساعد في حماية الدماغ من تأثيرات النظام الغذائي غير الصحي.ووفق "مديكال إكسبريس"، أجريت تجارب الدراسة في المختبر باستخدام أنسجة مخ لحيوانات اتبعت نظاماً غذائياً غنياً بالدهون، أدى إلى إفراط في إدارة إشارات الخلايا بطريقة تؤثر على إنشاء ذكريات جديدة.وكان فريق البحث نفسه قد وجد في دراسة مختبرية سابقة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على مكونات عالية المعالجة، أدى إلى استجابة التهابية قوية في الدماغ مصحوبة...
أشار بحث جديد إلى طرق تأثير الأطعمة الدهنية على خلايا الدماغ، وهو اكتشاف يمكن أن يساعد في تفسير العلاقة بين النظام الغذائي الغني بالدهون، وضعف الذاكرة، خاصة مع التقدم في العمر. وقال البحث إن الدهون الحيوانية والدهون المعالجة تضعف الذاكرة. وفي المقابل، وجد فريق البحث من جامعة ولاية أوهايو أن حمض أوميغا 3 الدهني DHA قد يساعد في حماية الدماغ من تأثيرات النظام الغذائي غير الصحي. ووفق "مديكال إكسبريس"، أجريت تجارب الدراسة في المختبر باستخدام أنسجة مخ لحيوانات اتبعت نظاماً غذائياً غنياً بالدهون، أدى إلى إفراط في إدارة إشارات الخلايا بطريقة تؤثر على إنشاء ذكريات جديدة. وكان فريق البحث نفسه قد وجد في دراسة مختبرية سابقة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على مكونات عالية المعالجة، أدى إلى استجابة...
أوضح فريق بحثي بجامعة "بادوا" الإيطالية أن الطلب زاد في الآونة الأخيرة على بدائل الحليب الطبيعي مثل مستخلصات فول الصويا والشوفان والأرز وغيرها، فهل تعد هذه المنتجات بالفعل بدائل للحليب الطبيعي؟وأشارت دراسات حديثة قام بها الفريق البحثي الإيطالي إلى انخفاض جودة هذه البدائل، وأن الدعايات لهذه المنتجات تركز على إجمالي محتوى البروتين والأحماض الأمينية ومحتوى الدهون، أو الأحماض الدهنية المختلفة والمعادن الموجودة متجاهلة اعتبارات أخرى.ويعتبر الحليب البقري مصدراً مهماً للبروتينات، مثل الكازين والألبومين والغلوبيولين، والتي تزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب الطبيعي على كربوهيدرات سريعة ومغذيات كبيرة وصغرى وأحماض دهنية مشبعة وفيتامينات "B"، بما في ذلك فيتامين B12 الموجود فقط في المنتجات الحيوانية.ويحتوي حليب الصويا على بروتين الصويا، وهو أيضاً مادة بناء للخلايا، ولكنه يختلف عن...
مع تغيرات الجو، وارتفاع درجات الحرارة الجو تتعرض بشرة الكثير من الفتيات والنساء لمشاكل عديدة خاصة اصحاب البشرة الدهنية ، فهي أكثر عرضة لظهور البثور وحب الشباب والكثير من مشكلات البشرة خاصة عندما يتراكم الزيوت الزائد مع العرق خلال فصل الصيف، فإذا كنتي من أصحاب البشرة الدهنية.نقدم أفضل النصائح لحماية البشرة الدهنية والعناية بها وفقا لخبيرة التجميل مي عنتر، التي أكدت في تصريحات خاصة لصدى البلد ، أن أصحاب البشرة الدهنية يجب عليهم اتباع هذه الخطوات:- نصائح العناية بالبشرة الدهنية : أكدت خبيرة التجميل مي عنتر، أن النظام الغذائي له دورًا مهمًا في صحة البشرة، فلا شيء يعمل بشكل جيد إذا كنت تعاني من عادات غذائية سيئة ،مع العادات الجيدة للعناية بالبشرة ،حيث يساهم النظام الغذائي كثيرًا في علاج البشرة الدهنية...
وفقا للدكتور مارك غادزايان جراح وأخصائي أورام المسالك البولية، تحفز الأطعمة المقلية والحارة والمدخنة تطور السرطان. إقرأ المزيد أفضل 10 أطعمة يمكنها الحد من خطر الوقوع ضحية السرطان ويشير الأخصائي إلى أن ازدياد نسبة الأطعمة الدهنية والحارة والمدخنة في النظام الغذائي هو أحد الأسباب الرئيسية لتطور الأمراض الخبيثة، مثل سرطان الكلى. وبالإضافة إلى ذلك تؤثر هذه الأطعمة سلبا في عمل الدماغ.ويؤكد الدكتور أن البطاطس المقلية الدهنية، يمكن أن تسبب انسداد الشرايين، وتضعف وظائف الدماغ، وحتى تؤدي إلى مرض ألزهايمر.ويضيف "من أجل تقليل التأثير السلبي لهذه الأطعمة يجب تناول معها كمية جيدة من الخضروات ذات اللون الأحمر- الأرجواني".ويقول موضحا: "لأن مضادات الأكسدة الموجودة فيها تحيد تأثير الجذور الحرة".المصدر: نوفوستي
أوضح فريق بحثي بجامعة "بادوا" الإيطالية أن الطلب زاد في الآونة الأخيرة على بدائل الحليب الطبيعي مثل مستخلصات فول الصويا والشوفان والأرز وغيرها، فهل تعد هذه المنتجات بالفعل بدائل للحليب الطبيعي؟ وأشارت دراسات حديثة قام بها الفريق البحثي الإيطالي إلى انخفاض جودة هذه البدائل، وأن الدعايات لهذه المنتجات تركز على إجمالي محتوى البروتين والأحماض الأمينية ومحتوى الدهون، أو الأحماض الدهنية المختلفة والمعادن الموجودة متجاهلة اعتبارات أخرى. ويعتبر الحليب البقري مصدراً مهماً للبروتينات، مثل الكازين والألبومين والغلوبيولين، والتي تزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب الطبيعي على كربوهيدرات سريعة ومغذيات كبيرة وصغرى وأحماض دهنية مشبعة وفيتامينات "B"، بما في ذلك فيتامين B12 الموجود فقط في المنتجات الحيوانية. ويحتوي حليب الصويا على بروتين الصويا، وهو أيضاً مادة...
تم تسمية أحد أفضل المشروبات لتقليل المستويات المرتفعة من الكوليسترول "الضار"، والذي يرتبط بخطر كبير للإصابة بالنوبات القلبية. ارتفاع نسبة الكولسترول يعني أن هناك الكثير من المواد الدهنية في الدم، ويمكن أن يصبح هذا خطيرًا إذا كانت لويحات الكوليسترول تسد الأوعية الدموية من الداخل، ومثل هذه الانسدادات يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب أو سكتة دماغية وفي الوقت نفسه، فإن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يساعد بشكل فعال في منع ارتفاع نسبة الكوليسترول، كما قال الباحث وعالم الأحياء ساس بارساد لصحيفة Express في مقابلة. وأشار الخبير إلى أن كل جسم لديه كوليسترول HDL "الجيد" وكوليسترول LDL "الضار"، وينشأ تهديد للأوعية الدموية والقلب من خلال زيادة مستوى الكوليسترول الضار (من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة)، وبالتالي فإن التحكم في مستوياته والحفاظ على مستويات منخفضة يعد من الطرق الأساسية...
أجمعت بعض الدراسات على أن أكل الاسماك وجبتين أسبوعياً على الاقل يعود على جسم الانسان بالفائدة العظيمة، حيث يعد السمك. منأفضل الأغذية البروتينة، فهو مصدرغني بالبروتين عالي الجودة قليل الدهون . كما يعتبر السمك منجما للعديد من الفيتامينات, و المعادن, مثل : الكالسيوم والفوسفور، و الحديد, والزنك واليود, والمغنيسيوم، و البوتاسيوم. والأحماض الامينية و الدهنية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الأمراض .السمك 3 انواع رئيسيه هى الاسماك الزيتيه والسمك الابيض والاسماك القشريه مثل المحار . تعد الأسماك الزيتية من المصادر الأغنى بالاحماض الدهنية الأساسية مثل الاوميغا 3 ومصدر لعدد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين A،وفيتامين D، وفيتامين E. مصدر للعديد من المعادن المهمة، مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم. أهم فوائد السمك للجسم وللصحة:- يوفر السمك الاوميغا 3 والاحماض الدهنية الاساسية والمعادن...
سرطان الثدي هو السرطان الذي يتشكل في خلايا الثدي، بعد سرطان الجلد، يعد سرطان الثدي هو السرطان الأكثر شيوعًا بين النساء في العالم، ويمكن أن يحدث سرطان الثدي عند الرجال والنساء على حد سواء، لكنه أكثر شيوعًا عند النساء. وقد ساعد الدعم الكبير للتوعية بسرطان الثدي وتمويل الأبحاث على إحداث تقدم في تشخيص سرطان الثدي وعلاجه، ولقد زادت معدلات البقاء على قيد الحياة من سرطان الثدي، كما أن عدد الوفيات المرتبطة بهذا المرض آخذ في الانخفاض بشكل مطرد، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى عوامل مثل الاكتشاف المبكر، واتباع نهج شخصي جديد للعلاج وفهم أفضل للمرض. أطعمة مفيدة لسرطان الثدي وجدت دراسة جديدة أجراها علماء في جامعة جيلف في أونتاريو أن الأسماك الدهنية غذاء ممتاز للوقاية من سرطان الثدي، وخلال التجارب، تجاوز حتى...
الأسماك من أهم المنتجات في النظام الغذائي للإنسان، وأوضحت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ديليارا ليبيديفا، سبب ضرورة تناول الأسماك بشكل دوري (الأسماك البحرية في المقام الأول، بما في ذلك الرنجة وسمك السلمون والسلمون الوردي والماكريل). وأشارت الأخصائية إلى أن الأسماك تمد الجسم بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يحتاجها للحماية من السرطان. الأسماك تحمي من سرطان الثدي والقولونوالأسماك الموجودة في القائمة هي المصدر الرئيسي لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وقالت الطبيبة ديليارا ليبيديفا: "إن أوميجا 3 بكميات كافية تحمي من سرطان القولون وسرطان الثدي والبروستاتا". وأضافت الطبيبة أن عادة تناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيا يساعد في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأحماض الدهنية التي يوفرها للجسم تدعم وظائف المخ وتمنع التدهور المرتبط بالعمر وتطور الخرف، وأفادت أنه يمكن تحضير حساء...
أثير – ريما الشيخ تُعدّ حبوب زيت السمك واحدة من أكثر المكملات الغذائية شيوعًا وشهرةً في العالم اليوم؛ وذلك بفضل فوائدها الصحية المذهلة والعديدة التي تقدمها للجسم. لكن، ما مكونات حبوب زيت السمك؟ وما الآثار الجانبية لها؟ وما الجرعة الموصى بها؟ “أثير” طرحت عدة أسئلة حول هذا الموضوع على إيمان بنت راشد القلهاتية، أخصائية تغذية في مجمع صور الصحي ونقطة ارتكاز برنامج التغذية بالمديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة جنوب الشرقية، حيث قالت في بداية حديثها : حبوب زيت السمك هي مكملات غذائية مستخلصة من زيت الأسماك الذي يُستخرج من أنسجة الأسماك، مثل : سمك السالمون، وسمك السردين وسمك الحوت وسمك التونة وسمك القد. وأضافت: غالبًا ما تتكون بشكل رئيسي من الأحماض الدهنية الأساسية DHA (حمض الدوكوساهيكساينويك) و EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك)...
بالإضافة إلى السكر، فإن كثرة الأطعمة الدهنية والحارة والمقلية تؤثر على قابلية الإصابة بالسرطان. وأشار الدكتور جادزيان إلى الأطعمة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان إذا تناولها الناس بكميات كبيرة، وعلى وجه الخصوص، يزداد احتمال الإصابة بالأورام مع الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على سكر مضاف. وتتميز الخلايا السرطانية بالاستهلاك السريع لكميات كبيرة من الكربوهيدرات، وأوضح الطبيب أن عملية أكسدة السكر تنشط في الأورام الخبيثة، مما يؤدي إلى استخدام كمية هائلة من الطاقة لتكاثر الخلايا المعيبة ونمو النقائل. ولكن في التغذية اليومية من المهم مراقبة ليس فقط كمية السكر التي تتناولها، ووفقا للطبيب جادزيان، فإن الإدمان على الأطعمة الدهنية والحارة والمدخنة يزيد أيضا من خطر الإصابة بالسرطان، على سبيل المثال قد يكون عشاق هذه الأطعمة...
تحتاج البشرة الدهنية لروتين يومي يساعدها على التوازن ولتحميها من بعض المشاكل التي تتعرض لها، ومن أجل هذا نقدم لكم أفضل منتجات البشرة الدهنية، والتي يمكنكم باستخدامها الحصول على بشرة أكثر نضارة وإشراقًا، بالإضافة إلى بعض النصائح المهمة لكم للعناية بالبشرة الدهنية بشكل يومي، وإليكم تفاصيل ذلك كاملة سيروم اورديناري، ومن أفضل منتجات العناية بالبشرة الدهنية:غسول CeraVe Foaming Cleanserيعد هذا المنتج هو الأفضل لتطهير وتنظيف البشرة الدهنية وحمايتها من حب الشباب ومشاكل البشرة الأخرى، وذلك لأنه غمي بحمض الهيالورونيك الذي يشكل حاجز حماية للبشرة مع السيراميدات، فضلا عنه كونه عامل فعال في علاج التشققات المزعجة، ويساعد على جعل البشرة نضرة وصحية أكثر.سودو كريم أفضل مرطب للبشرة الدهنيةبالإضافة إلى فوائد سودو كريم للمنطقة الحساسة، يعد هذا المرطب هو الأمثل للبشرة الدهنية،...
وجدت دراسة حديثة أن العيش في منطقة فقيرة يضر بالبنية الدقيقة للدماغ، ويمكن أن يؤثر على خيارات الطعام وزيادة الوزن، وفق روسيا اليوم.وتشير الدراسة التي أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في ديفيد جيفن، ونشرت نتائجها في مجلة "Communications Medicine"، إلى أن سوء نوعية الأطعمة المتاحة، وزيادة تناول السعرات الحرارية من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتحولة، والبيئات التي لا تعزز النشاط البدني – وجميعها منتشرة في الأحياء المحرومة - تعطل مرونة معالجة المعلومات في الدماغ التي تشارك في المكافأة وتنظيم العاطفة والإدراك.وأظهرت الأبحاث السابقة أن العيش في منطقة محرومة يمكن أن يؤثر على صحة الدماغ، ولكن في هذه الدراسة، أجرى الباحثون تحليلا مفصلا لقشرة الدماغ لتحديد كيف يمكن للعيش في منطقة فقيرة أن يغير...
وجدت دراسة حديثة أن العيش في منطقة فقيرة يضر بالبنية الدقيقة للدماغ، ويمكن أن يؤثر على خيارات الطعام وزيادة الوزن. إقرأ المزيد حدوث سرطان الثدي يرتبط بخطر يحيط بنا وتشير الدراسة التي أجراها باحثون في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في ديفيد جيفن، ونشرت نتائجها في مجلة "Communications Medicine"، إلى أن سوء نوعية الأطعمة المتاحة، وزيادة تناول السعرات الحرارية من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتحولة، والبيئات التي لا تعزز النشاط البدني – وجميعها منتشرة في الأحياء المحرومة - تعطل مرونة معالجة المعلومات في الدماغ التي تشارك في المكافأة وتنظيم العاطفة والإدراك.وأظهرت الأبحاث السابقة أن العيش في منطقة محرومة يمكن أن يؤثر على صحة الدماغ، ولكن في هذه الدراسة، أجرى الباحثون تحليلا مفصلا لقشرة الدماغ...
أكدت ندى محمود اخصائية التغذية العلاجية أن خمول الغدة الدرقية، له تأثير سلبي خاصة في معدلات الحرق، مما له تأثير في زيادة الوزن. وقالت ندى محمود، خلال لقاء لها لبرنامج "مطبخ البلد"، عبر فضائية "صدى البلد"، تقديم "سارة سمير"، أن "المخللات" تساهم في احتباس السوائل في الجسم، مؤكدا أن "كورس الأناسيليوم" يساهم في الإحساس بالشبع، وزيادة معدلات الحرق. ألياف طبيعيةوتابعت اخصائية التغذية العلاجية، أن كورس الأناسيليوم يساهم في تفتيت الخلايا الدهنية، مؤكدة أن “كورس الأناسيليوم عبارة عن ألياف طبيعية تعطي إحساسا بالشبع، وله تأثير فعال في إنقاص الوزن”.
من المعروف أن بعض أنواع الشاي لها خصائص فعالة في حرق الدهون وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، فـ الشاي الأخضر، على سبيل المثال هو المشروب المفضل لعارضات الأزياء ومع ذلك، في التجارب التي أجريت على الخلايا الدهنية البشرية والخلايا الشحمية، أظهر مستخلص الشاي الأبيض نتيجة عالية بشكل غير عادي. هذا ما يحدث لجسمك عند شرب الشاي يوميًا فوائد الشاي الأخضر.. يحرق الدهون ويحمي من الشيخوخة فوائد الشاي الأبيض للتخلص من الوزن الزائدوتعود قدرة الشاي الأبيض على التأثير على الخلايا الدهنية إلى احتوائه على مكونات أكثر نشاطًا تعمل على تكسير الدهون مقارنة بالشاي الأسود أو الأخضر. ويُصنع الشاي الأبيض من الجرثومة، بينما تُصنع الأصناف الخضراء أو السوداء من أوراق الشاي الأولى وتخضع لعملية معالجة أقل وبالتالي، فإنه يحتفظ بالمزيد من المواد...
تتعدد الوصفات الطبيعية التى تقوم بعلاج قشرة الرأس الدهنية، إلا أن الحلبة من أبرز الوصفات التى تقوم بذلك بالإضافة لفوائدة المختلفة على الشعر، وفيما يلي سنعرض لكم طريقة تطبيق بذور الحلبة على الشعر لمنع ظهور القشرة مرة آخرى وعلاج فروة الرأس. طريقة استخدام بذور الحلبة لعلاج القشرة الدهنية-أحضري كمية كافية من بذور الحلبة.-انقعي بذور الحلبة في الماء الدافئ لمدة يوم كامل، ثم اطحنيها في الخلاط حتى تحصلين على عجينة ناعمة. ماسك قشر الموز.. يخلصك من الشعر الأبيض| تعرفي على فوائده -طبقي الخليط على فروة الرأس واتركيه 30 دقيقة قبل الشطف.-كرري الاستخدام حتى مرتين في الأسبوع. أبرز العوامل المؤثرة على نمو الشعر
مكملات الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 تحمي الضحايا الذين يعانون من السمنة المفرطة من مرض السكري من النوع 2، وتؤثر هذه العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات والتراوت على كيفية تعبير جينات الأنسولين عن نفسها. عوامل صادمة لا تعرفها وراء ارتفاع ضغط الدم.. أبرزها السمنة والأرق أشخاص معرضين للإصابة بالفشل الكلوي.. السمنة أبرزهم تشير دراسة جديدة إلى أن المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية قد تحمي الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ويذكر MedicForum أن السمنة هي أحد عوامل الخطر الرئيسية لمرض السكري ومع ذلك، وجدت الدراسة أنه بعد 12 أسبوعًا فقط من تناول المكملات، انخفضت مستويات السكر في الدم لدى الفئران البدينة وتحكمت بشكل أفضل في نسبة...
هشاشة العظام هي حالة تعبر عن فقدان كثافة العظام وزيادة هشاشتها، وتعد مشكلة شائعة لدى الأشخاص مع التقدم في العمر. محاكمة 22 متهما بقضية "الهيكل الإدارى للإخوان" .. اليوم الزمالك يكشف كواليس الاعتذار عن المشاركة ببطولة إفريقيا لليد.. وموقف أزمة القيد أطعمة تعالج هشاشة العظامقال الدكتور أشرف إسماعيل استشاري جراحات العمود الفقري، في تصريحات خاصة لصدى البلد، إن هناك عدة أطعمة يمكن تضمينها في النظام الغذائي لتعزيز صحة العظام والمساعدة في علاج هشاشة العظام، هذه الأطعمة تشمل ما يلي: الألبان ومنتجاتها: الحليب واللبن والجبنة والزبادي. تعتبر هذه المنتجات مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يساهم في بناء العظام وتقويتها.السلمون والسردين والتونة: هذه الأسماك الدهنية تحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تساعد في زيادة كثافة العظام وتقليل فقدان العظام.السبانخ والكرنب والكولارد:...
يشيخ دماغ الإنسان مع تقدم العمر ويفقد نشاطه وقدراته السابقة. ولكن توجد طرق للوقاية من هذه العملية. ويشير الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي، إلى أن إضافة بعض المواد الغذائية إلى النظام الغذائي بعد سن الخمسين يبطئ هذه العملية. وهذه المواد هي: - الأسماك البحرية الدهنية ووفقا له، للحصول على العناصر المغذية ودعم عمل الدماغ يجب تناول أسماك مثل سمك السلمون أو الماكريل 3- 4 مرات في الأسبوع لأن هذه الأسماك هي مصدر رئيسي لأحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة الضرورية لأغشية الخلايا. كما أن هذه الأسماك هي مصدر فيتامين D وهذه مواد ضرورية أيضا لعمل الجهاز العصبي المركزي. - منتجات الألبان والحبوب يحذر الخبير من الالتهابات واضطراب عمل الأمعاء، لأنها تسبب اضطراب وظائف الدماغ وتسرع شيخوخته وتزيد من احتمال الإصابة...
هشاشة العظام هي حالة تتميز بفقدان كثافة العظام وزيادة هشاشتها، وتعد مشكلة شائعة لدى الأشخاص مع التقدم في العمر.. هناك عدة أطعمة يمكن تضمينها في النظام الغذائي لتعزيز صحة العظام والمساعدة في علاج هشاشة العظام.. هذه الأطعمة تشمل: 1. الألبان ومنتجات الألبان: الحليب واللبن والجبنة والزبادي. تعتبر هذه المنتجات مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يساهم في بناء العظام وتقويتها.2. السلمون والسردين والتونة: هذه الأسماك الدهنية تحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تساعد في زيادة كثافة العظام وتقليل فقدان العظام.3. السبانخ والكرنب والكولارد: هذه الخضروات الورقية الداكنة تحتوي على الكالسيوم والفيتامين K والمغنيسيوم، والتي تلعب جميعها دورًا في صحة العظام. 4. البقوليات والفاصوليا: تحتوي البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا على الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتينات، والتي تعزز صحة العظام.5. البذور والمكسرات: مثل الشيا والكتان والسمسم...
قالت دراسة فرنسية جديدة إن تناول كميات كبيرة من العديد من المستحلبات المستخدمة في الأطعمة المصنعة لتحسين الملمس وإطالة العمر الافتراضي، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تستخدم هذه الإضافات لتحسين الملمس والطعم وزيادة مدة الصلاحية وتُستخدم هذه الإضافات الغذائية على نطاق واسع، وغالباً ما تُضاف إلى المعجنات، والكعك، والآيس كريم، والحلوى، والشوكولا، والخبز، والوجبات الجاهزة لتحسين مظهرها، وطعمها، وملمسها، ومدة صلاحيتها. وبحسب "نيوز مديكال"، تشمل هذه الإضافات: السليلوز، والأحماض الدهنية الأحادية والثنائية، والنشويات المعدّلة، والليسيثين، والكاراجينان المشتق من الأعشاب البحرية الحمراء، ويستخدم لتكثيف الأطعمة، والفوسفات، والصمغ، والبكتين. واستندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 95 ألف شخص في فرنسا، متوسط أعمارهم 434 عاماً، وليس لديهم تاريخ مع أمراض القلب. وامتدت فترة المتابعة من 2009 حتى...
الهرمونات لها تأثير كبير على ما نشعر به، وإذا كانوا خارج التوازن، فإن المزاج السيئ أمر لا مفر منه، وبعض الأطعمة يمكن أن تساعد في استعادة توازن الهرمونات. والخبر السار هو أنه يمكنك التأثير بشكل كبير على توازن الهرمونات من خلال النظام الغذائي. هذه الأطعمة مفيدة للهرموناتللتحكم الهرموني الأمثل، لا ينبغي عليك فقط تجنب بعض الأطعمة، ولكن أيضًا تناول الأطعمة المناسبة. على وجه الخصوص، الأطعمة النباتية جيدة عندما يتعلق الأمر بالتوازن الهرموني. الخضروات الصليبيةوتشمل هذه براعم بروكسل، والقرنبيط، واللفت، والقرنبيط، والبوك تشوي، واللفت.الخضروات الصليبية هي منظفات هرمونية حقيقية، لأنها تحتوي على مركب خاص يسمى إندول-3-كاربينول. تقول أنتونينا جوريفا، أخصائية الغدد الصماء، خاصة في MedikForum: "هذا يساعد الجسم على التخلص من هرمون الاستروجين الزائد. إندول-3-كربينال هو مادة نباتية ثانوية لها أيضًا تأثير مضاد للأكسدة. ولزيادة تناول هذه...
في السنوات العشر الماضية، تحول العديد من الأشخاص إلى تناول فيتامين أوميغا 3 زيت الأسماك ، له فوائد بالنسبة للأشخاص الأصحاء وكذلك المصابين بأمراض القلب.أوميغا 3 زيت الأسماك يحتوي على حمض (DHA) وحمض الإيكوساسpentaenoic (EPA). الأحماض الدهنية في أوميغا-3 هي مغذيات أساسية هامة في الوقاية منها و إدارة أمراض القلب. لن تصدق.. تناول ماء هذه الخضروات يحميك من مرض خطير بأقل تكلفة.. طريقة تبييض الأسنان في المنزل وتظهر النتائج أن الأحماض الدهنية من طراز أوميغا-3 قد تساعد في:١- يقي من أمراض القلب والشرايين ويساعد في انتظام ضربات القلبيقلل احتمالية جلطات القلب والمخ ٢- يساعد في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية المرتفعة٣- يساعد أوميغا 3 في تقليل ضغط الدم المرتفع٤- تعزيز صحة المدخنين وتقليل تأثيرات التدخين السيئة٥- يساعد في صحة...
تحتاج البشرة الدهنية إلي عناية فائقة لتفادي حدوث مشاكل جلدية مثل حب الشباب وظهور الحبوب والبثور السوداء. يقول الدكتور هاني الناظر استشاري امراض الجلدية ورئيس مركز البحوث سابقا إن الكثير من الأشخاص أصحاب البشرة الدهنية يشكون من الدهون الزيادة ومن ظاهرة حبوب الشباب والرؤوس السوداء ويسألون عن وسيلة غير مكلفة لتنظيف البشرة والوقاية من ظهور الحبوب والإقلال من الدهون خاصة أن المحاليل الموجودة حاليا في الأسواق أصبحت غالية الثمن مع ندرة وجودها .. لهذا وصف هاني الناظر لأصحاب هذه الشكوي الحل البسيط الآتي : وهو عبارة عن غسل الوجه صباحا ومساء بمحلول مكون من معلقة ملح طعام مضاف اليها تسعة معالق مياه حيث يتم غسيل الوجه جيدا بالمحلول الملحي ويشطف بعد نصف ساعة ويغسلوا الوجهة بصابونة جلسرين وهذا يؤدي لتنظيف البشرة...
تعتبر الأسماك من الأطعمة الصحية التي لها العديد من الفوائد للجسم، فهي مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن. فيما يلي بعض من فوائد تناول السمك: تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات وقد تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: تشير الدراسات إلى أن تناول الأسماك بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تحسين صحة الدماغ: تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. تحسين نمو وتطور الجنين: تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ضرورية...
يعرف "الآيس كريم" الذي يعشقه الكبار والصغار في كل أرجاء المعمورة بأسماء مختلفة حول العالم؛ فيسمى في إيطاليا "جيلاتو"، وفي الأرجنتين "هيلادو"، وفي نيوزيلندا "هوكي بوكي"، وفي ألمانيا "سباغيتي"، وفي اليونان "باغوتو"، ويطلق عليه "داندرمه" في تركيا، ويعرف باسم "البوظة" في عدد من الدول العربية، ومع ذلك، وراء هذه المتعة الذواقة، يخفي مكوناً ضاراً بالصحة. يعود ظهور المثلجات إلى عصور طويلة، إذ يُقال إن الفرس والرومان عرفوها قبل 400 عام من الميلاد، وكذلك عرفها الصينيون قبل 200 عام من الميلاد، وخلطوا الحليب المجمد مع الأرز، لكن لا تعرف هوية مكتشفها الأول على وجه الدقة. الجزء الأخير من مخروط الآيس كريم.. الأكثر ضرراً عندما نصل إلى قاع المخروط (أو ما يُعرف بـ"كورنيه" البوظة) لنقضم هذه القطعة الصغيرة المغطاة بالشوكولاتة، فإن...
كشف موقع " healthsite"، عن أنه يجب أن يشتمل النظام الغذائي الصحي والمتوازن على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وبما أن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج هذه العناصر، يجب الحصول عليها من خلال الأطعمة.وتعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية جزءًا مهم للحفاظ على صحة وسلامة أغشية الخلايا، كما أنها تساعد في صنع الهرمونات الهامة التي تنظم تخثر الدم، واسترخاء جدران الشرايين، والالتهابات.فيما يلي أهم أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من أحماض أوميجا 3 الدهنية :سمك السلمون سمك السلمون هو أحد الأطعمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية من أوميجا 3، بالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية، فهو غني بالبروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفيتامينات ب-5.عين الجمل فهى غنية بالمغنيسيوم وفيتامين E والنحاس، عندما...
اتباع نظام غذائي خاطئ ينذر بأخبار سيئة لمجموعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب، ولحسن الحظ، شارك طبيب القلب فارفولوميف أفضل البذور التي يمكن أن توقف العمليات التي تضع الأساس لأمراض القلب. يعالج جميع مشاكل الشعر| حضري ماسك بذور الكتان الطبيعي فوائد بذور الشمام.. يقوي مناعة الجسم في الدراسات السريرية، ارتبط استهلاك بعض البذور بتحسن علامات صحة القلب على سبيل المثال، تساعد بذور الكتان والشيا الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية على خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية وضغط الدم لدى بعض الأشخاص يقول طبيب القلب وفقًا لصحيفة MedicForum "عادةً ما ترتبط هذه التحسينات في عوامل الخطر بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب". أنواع البذور المفضلة للقلببذور الكتانبذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وقد تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب.قد...
تعتبر الخضروات والبقوليات والأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية من الأطعمة التي ينصح بها الطبيب ماتياس ريدل للاستهلاك اليومي. الخضار والخضر: قال اختصاصي الطب الباطني ماتياس ريدل، إن هذه المنتجات تحتوي على فيتامينات ومعادن والعديد من المواد الكيميائية النباتية التي لها تأثيرات مضادة للبكتيريا، وتقوي جهاز المناعة وصحة القلب، وبحسب الأبحاث الحديثة، تدعم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وفي الوقت نفسه، فإن الخضروات غنية بالألياف، مما يساعد على نمو البكتيريا المعوية المفيدة ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. البقوليات: يجب أن يكون العدس والفاصوليا والبازلاء، بحسب الخبير، من العناصر المنتظمة في قوائم طعام الناس، ويوصي ماتياس ريدل بتناول 50 جرامًا من البقوليات يوميًا - فهذه العادة تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وسرطان القولون. الأطعمة الغنية بأوميجا...
يعد زيت الخردل عنصراً أساسياً في مطابخنا، ويتم استخدامه للقلي ومع مختلف التوابل والصلصات بسبب نكهته الفريدة اللاذعة. وغالباً ما يتم تسخين زيت الخردل حتى يصل إلى نقطة التدخين لإزالة المرارة الكامنة فيه، مما يمنح الأطباق مذاقاً مميزاً. فيما يلي أهم الفوائد الصحية لزيد الخردل، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: جيد للقلب يعتبر زيت الخردل أكثر صحة من زيت الزيتون بسبب عدم وجود الأحماض الدهنية المتحولة، واحتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تعتبر صحية للقلب ويمكن أن تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. خصائص مضادة للالتهابات يحتوي زيت الخردل على مركبات مثل الجلوكوزينات التي لها خصائص مضادة للالتهابات. قد تساعد هذه...
يعاني الكثير من الأشخاص من الإرهاق التعب وعدم التركيز خاصة خلال موجات الحر في الصيف .. فهل يمكن التغلب على هذه الحالة بالأطعمة؟! هتموت الذباب وتخلي ريحة المنزل حلوة.. طريقة غير متوقعة للقضاء على الحشرات عمرها ما توصل للخيبة.. جمال شعبان ينتقد أسامة منير ووفقا لموقع نوفوستي توجد بعض الأطعمة التي تساعد في التخلص من التعب والارهاق وضعف التركيز في مقدمتها الأكلات الغنية بالمغنيسيوم والزنك وأوميجا-3 وأوميجا-6 الدهنية و حمض الفوليك ويوجد الماغنسيوم في الكثير من الفواكه والخضروات الورقية مثل الفراولة والبرتقال واليوسفي والجريب فروت والأفوكادو والسبانخ والجرجيريجب أن تكون نسبة هذه الأطعمة حوالي ربع الطعام اليوي لتكون فعالة في الوقاية من الإرهاق والإجهاد، يساعد تناول بيض السمان والمكسرات والأسماك الدهنية في حماية الجسم من التعب و الإرهاق وتقوية...
حمدان بن محمد يلتقي خريجي برامج قيادات حكومة أوزبكستان