دور الغذاء في دعم صحة المخ: تأثير التغذية على الأداء العقلي
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
تعتبر التغذية السليمة أحد أهم عوامل الصحة، ولها تأثير كبير على جميع جوانب حياتنا، بما في ذلك صحة المخ والأداء العقلي. يؤكد العديد من الأبحاث على العلاقة القوية بين نوعية الغذاء الذي نتناوله وقدرتنا على التفكير والتركيز. في هذا المقال، سنلقي نظرة على دور الغذاء في دعم صحة المخ وتحسين الأداء العقلي.
1. الأوميغا-3 والأحماض الدهنية:يعتبر الأوميغا-3 حمض دهني أساسي لصحة المخ.
تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في دعم صحة المخ. يساهم فيتامين ب الموجود في اللحوم والحبوب في تحسين وظائف الذاكرة. الحديد والزنك يلعبان دورًا أساسيًا في وظائف الدماغ ونقل الإشارات العصبية.
3. الكولين:يعد الكولين من المركبات الضرورية لصحة الدماغ، وهو متوفر في البيض واللحوم والفاكهة والخضروات. يساهم الكولين في بناء الخلايا العصبية وتحسين الذاكرة.
4. الأنتيوكسيدانت:الفواكه والخضروات الملونة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي الدماغ وتحميه من التلف الناتج عن الجذور الحرة. الفواكه مثل التوت والكرز والخضروات الداكنة الورقية تعتبر مصادر جيدة للأنتيوكسيدانت.
5. الهيدرات والماء:الهيدرات الجيدة وشرب كميات كافية من الماء يلعبان دورًا حاسمًا في الحفاظ على تركيز الدماغ والوظائف العقلية. نقص الهيدرات يمكن أن يؤثر سلبًا على التركيز والذاكرة.
تؤكد الأبحاث المستمرة على أن نمط الحياة الغذائي يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة المخ وتحسين الأداء العقلي. لذا، يجب علينا تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية في نظامنا الغذائي لضمان حصول المخ على العناصر الغذائية اللازمة. بالاهتمام بتغذيتنا، يمكننا تعزيز صحة المخ والتمتع بوظائف عقلية أفضل في حياتنا اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: دور الغذاء الصحة التغذية
إقرأ أيضاً:
طبيب تركي: إدمان وسائل التواصل يسبب تعفن الدماغ
حذّر البروفيسور الدكتور آشقين أسن خاصتورك، أخصائي جراحة الدماغ والأعصاب، من أن الاستخدام غير الضروري والترفيهي لوسائل التواصل الاجتماعي يسبب تعفن الدماغ.
وقال خاصتورك، الذي يعمل في مستشفى أبحاث السرطان والتدريب التابع لوزارة الصحة بالعاصمة التركية أنقرة، في مقابلة مع الأناضول، إن تعفن الدماغ يؤثر على جميع الفئات العمرية.
وأوضح أن مصطلح تعفن الدماغ يرتبط بالاستخدام المفرط والمستمر لوسائل التواصل الاجتماعي والمحتوى اللا متناهي في تلك المنصات، مما يؤدي إلى تخدير الدماغ.
ورغم أن هذا المصطلح قد يبدو مخيفا في البداية، فإنه يجب ألا يُفهم كتشخيص طبي إنما توصيف لحالة صحية، وفق قول خاصتورك.
وتابع أن استخدام وسائل التواصل الاجتماعي بشكل مفرط يؤدي إلى تدهور الوظائف الفكرية للإنسان، مثل الذاكرة، والانعزال الاجتماعي، وبالتالي تطور حالات من الاكتئاب بسبب العزلة.
وفي ديسمبر/كانون الثاني الجاري، اختار قاموس أكسفورد، أحد أهم وأقدم المعاجم في اللغة الإنجليزية، مصطلح تعفن الدماغ (Brain rot) ليكون مصطلح العام 2024، في تصويت جرى بمشاركة أكثر من 37 ألف شخص.
ظاهرة شائعةوقال البروفيسور خاصتورك إن الاستخدام غير الصحي لوسائل التواصل الاجتماعي يؤدي إلى امتلاء الدماغ بما يشبه النفايات، الناتجة عن متابعة آلاف الفيديوهات، مما يسبب له الضرر.
إعلانوأضاف أن تعفن الدماغ هو مصطلح شعبي يشير إلى حالة عامة تنتج عن الاستخدام غير الطبيعي لوسائل التواصل الاجتماعي، مثل الاستعمال المستمر للأجهزة المحمولة، مما يؤدي إلى تدهور في الوظائف الفكرية والعلاقات الإنسانية.
وأوضح خاصتورك أن هناك بعض السلوكيات التي تشير إلى تعفن الدماغ، تتمثل أبرزها في العيش مع الهاتف بشكل دائم، والمتابعة المحمومة للإشعارات، وتفضيل وسائل التواصل على العلاقات الإنسانية والهوايات المختلفة.
وأشار إلى أن هذه الظاهرة أصبحت شائعة بشكل متزايد بين الكثيرين، بعدما أصبحت وسائل التواصل الاجتماعي جزءا لا غنى عنه في الحياة اليومية.
تأثيرات سلبيةوقال البروفيسور خاصتورك رغم تأثير تعفن الدماغ على جميع الفئات العمرية فإن الأطفال والمراهقين الأكثر تأثرا.
وأضاف: الدراسات التي أُجريت في الولايات المتحدة عام 2023 أظهرت أن الاعتماد على وسائل التواصل والهاتف المحمول قد ازداد بشكل كبير، حيث ارتفع من 40% إلى 70% في الفئة بين 6 و14 عاما، في حين وصل وقت الاستخدام اليومي للإنترنت بين المراهقين إلى 9 ساعات.
وتعقيبا على تلك المعطيات، قال خاصتورك إن هذا التوجه يُثير القلق بشأن مستقبل الأجيال القادمة.
واستكمل: المراهقة تعد مرحلة حاسمة في تكوين الشخصية، حيث يؤثر الاستخدام المفرط لوسائل التواصل الاجتماعي في بناء الشخصية وتطوير المهارات الاجتماعية والعاطفية.
وأشار إلى أن المجتمعات الغربية بدأت تتخذ تدابير للحد من تأثيرات تعفن الدماغ، مثل تقليل الوقت الذي يقضيه الأطفال والمراهقون في التفاعل مع وسائل التواصل والتركيز على علاقاتهم الاجتماعية الواقعية.
مواجهة تعفن الدماغودعا البروفيسور خاصتورك الأسر إلى اتخاذ تدابير فعالة للحد من إدمان الهواتف المحمولة والشاشات لدى الأطفال والمراهقين.
وأضاف: من المهم أن نتخذ تدابير جادة لمنع الإدمان على الشاشات والهواتف، مثل فرض حد أدنى لسن استخدام الهواتف المحمولة، على سبيل المثال 16 عاما، واتخاذ تدابير مثل جمع الهواتف من الأطفال من قبل الآباء والأمهات بعد ساعة معينة.
إعلانكما اقترح من ضمن تدابير منع الإدمان على الشاشات إمكانية وضع حدود لوقت الاستخدام، وإيقاف الإنترنت خلال أوقات النوم والمناسبات الاجتماعية مثل العشاء أو المحادثات مع الأصدقاء.
واختتم خاصتورك حديثه قائلا: من المهم أن يكون البالغون قدوة في مواجهة تعفن الدماغ، يجب أن نتبنى نمطا معتدلا لاستخدام الشاشات، ونبرز أهمية الهوايات والعلاقات الإنسانية، ونعمل على خلق مناطق وأوقات خالية من الأجهزة في حياتنا اليومية.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26