صحيفة الاتحاد:
2025-03-17@13:12:12 GMT

الصيام.. ينظم إفراز «الإنسولين»

تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT

ترجمة: عزة يوسف

أخبار ذات صلة شهر رمضان..فرصة مثالية للإقلاع عن التدخين تكريم الفائزين في جائزة عجمان للقرآن الكريم

يلعب هرمون الإنسولين دوراً مهماً في الصحة العامة وفقدان الوزن، بالإضافة لأهميته في علاج مرض السكري، فهو ينظم مستوى السكر في الدم والتمثيل الغذائي وعملية تخزين الطاقة، لذلك له علاقة بالصيام؛ لذا ينصح خبراء التغذية بأن نجعل من الصيام روتيناً منتظماً، لأنه يساعد على خفض مستوى الإنسولين مما يسمح للجسم بحرق الدهون للحصول على الطاقة.

وتعتبر ممارسة الرياضة مهمة، لأنه عند بذل نشاط بدني تنخفض مستويات الإنسولين ويستخدم الجسم الجلوكوز والأحماض الدهنية كوقود، ويؤدي تقليل نوع وكمية الكربوهيدرات التي نتناولها إلى خفض مستويات الإنسولين. وقد ذكر موقع «Zero Longevity» الأميركي، أن الجسم يفرز هرمون للتحكم في مستوى السكر في الدم، والمساعدة في تنظيم ما يفعله الجسم بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي نتناولها. فعندما نتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات يكتشف البنكرياس ارتفاع نسبة السكر في الدم ويبدأ في إفراز الإنسولين الذي يقود الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا الدهنية والعضلية، كما يدفع الكبد إلى تخزين الجلوكوز الزائد. وعند وجود سعرات حرارية زائدة داخل الجسم، يساعد الإنسولين في تخزينها في الأنسجة الدهنية، والأهم من ذلك أن ارتفاع نسبته في الدم قد تمنع تكسير الأحماض الدهنية المخزنة، مما يجعل عملية فقدان الدهون صعبة حتى في حالة وجود نقص في السعرات الحرارية.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: السكري الصيام الإنسولين رمضان فی الدم

إقرأ أيضاً:

احذر تناولها على معدة فارغة.. مخاطر كسر الصيام بشرب القهوة

يعتبر شهر الصيام فرصة كبيرة لتحسين عمل الجهاز الهضمي، وإعطاؤه القدر الكافي للراحة والتجديد، وذلك بسبب بقاء الجهاز الهضمي لعدد ساعات طويلة بدون تناول طعام أثناء فترة الصيام، مما يكون له تأثير إيجابي على تعزيز الصحة العامة للفرد أثناء فترة الصيام، ولكن بدء الإفطار بشرب القهوة ومشروبات الكافيين تمثل بعض التحديات التي قد تشكل عائقًا أمام راحة جسم الإنسان والتي سنتعرف عليها خلال السطور التالية. 

مخاطر الإفطار على القهوة

يعتبر كسر الصيام من الأمور الهامة التي يجب أن يحرص الأفراد على تأديتها بشكل صحي حيث تؤثر نوعية الطعام الذي يبدأ الصائم في تناوله بشكل كبير على صحة الجسم وعمليات التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات السكر والدهون في الجسم، إذ لا تقتصر فوائد الصيام على الامتناع عن تناول الطعام لفترات طويلة، ولكنها تمتد أيضًا لنوعية الطعام والشراب المستخدم في كسر الصيام. 

مشروبات الكافيين 

يكسر بعض الأفراد صيامهم بتناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو القهوة كخيار مثالي لهم في بدء الإفطار، إلا أن هناك تحذير كبير من جانب الخبراء من كسر الصيام على مشروبات الكافيين لما له من تأثر سلبي على الهرمونات وصحة الجهاز الهضمي.

مخاطر شرب القهوة على معدة فارغة

نشر موقع (Food - ndtv) آراء المتخصصون حول شرب القهوة على معدة فارغة، حيث أكدوا أنها تسبب عدة مخاطر صحية إذا تم تناولها كأول شيء على وجبة الإفطار، وتتمثل تلك المخاطر في ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول (هرمون الإجهاد) والذي يؤدي إلى الشعور بالتوتر وتفعيل مشاعر الإنزعاج والقلق، مما يكون له تأثير سلبي على الحالة الجسدية والنفسية للفرد.

هذا بالإضافة إلى عدم الشعور بالراحة وحدوث مشكلات في المعدة بسبب طبيعة القهوة الحمضية خاصة للأفراد الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي.

أطعمة ومشروبات لكسر الصيام

أوصى الخبراء بعدم شرب القهوة كخيار لكسر الصيام واستبدالها بتناول بعض الأطعمة والمشروبات المفيدة للجسم مثل المكسرات التي تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات التي لها فوائد عظيمة وتعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي للفرد وإمداد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة بدون التأثير السلبي على المعدة ومن أمثلة المكسرات (الجوز واللوز).

التمر يمد الجسم بالطاقة 

أوصى الخبراء بتناول التمر لبدء الإفطار لما له من فوائد صحية حيث يعمل على إمداد الجسم بالطاقة إذ يحتوي التمر على سكريات طبيعية سريعة الإمتصاص تفيد الجسم البشري في إمداده بالطاقة بشكل متوازن.

مقالات مشابهة

  • علامات تنذر بارتفاع إنزيمات هرمون الكبد
  • هدايا الله السبع في رمضان| فوائد الصيام الصحية والنفسية.. أطباء يوضحون: تطهير الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر بالجسم وخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب
  • هل يؤثر صيام رمضان على الدورة الشهرية؟
  • وجبتك الأولى بعد الصيام.. ماذا تأكل لتجنب التعب؟
  • معلومات علمية عن أدب وفلسفة الصيام
  • هل نقل الدم أثناء الصيام يفسده؟.. الإفتاء توضح
  • احذر تناولها على معدة فارغة.. مخاطر كسر الصيام بشرب القهوة
  • احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي
  • التغذية الصحية لمرضى السكر.. ندوة بمعهد تكنولوجيا الأغذية
  • سحور صحيّ.. هذا هو سرّ «الصيام» من دون عطش أو خمول!