النخيل أولها.. زيوت طهي يجب وقف استخدامها فورًا
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
تؤثر زيوت الطهي بشكل كبير على صحة الأنسان، لذا اشارتقرير نشره موقع “تايمز أوف انديا”، إلى عدد من المخاوف الصحية المحتملة المرتبطة ببعض زيوت الطهي الشائعة، وسط تقديم الخبراء عدة نصائح بشأن ضرورة اتخاذ خيارات جيدة في المطبخ لدعم صحتك العامة.
ضبط 30 طن سكر و17 ألف عبوة زيت طعام داخل مخزنين دون ترخيص بالقاهرة كيف تستخدم زيت القرنفل لألم الأسنانالنخيل أولها.
. زيوت طهي يجب وقف استخدامها فورًا
زيت النخيل: هو زيت غني بالدهون المشبعة، والتي عند تناولها بكميات زائدة، يمكن أن تساهم في الإصابة بأمراض القلب.
زيت الذرة: يحتوي زيت الذرة، مثله مثل الزيوت النباتية، على مستويات عالية من أحماض أوميجا 6 الدهنية، والإفراط في تناول أحماض أوميجا 6 الدهنية في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب، ولتحقيق التوازن في تناول أوميغا 6، لذا أكمل نظامك الغذائي بالأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
زيت فول الصويا: يستخدم زيت فول الصويا على نطاق واسع في الأطعمة المصنعة، وهو مصدر آخر للأحماض الدهنية أوميغا 6 المفرطة، ومن الأفضل اختيار منتجات الصويا غير المعالجة واستخدام زيت فول الصويا باعتدال، إلى جانب اتباع نظام غذائي غني بمصادر أوميغا 3 مثل الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز.
بعض أنواع زيت الزيتون: يعرف عن زيت الزيتون فوائده الصحية، خاصة عند استخدامه لتزيين السلطات والأطباق، ومع ذلك، فهو يحتوي على نقطة دخان أقل من بعض الزيوت الأخرى، ما يعني أنه غير مناسب للطهي على حرارة عالية، وللحفاظ على قيمته الغذائية يفضل الطهي به في درجات حرارة منخفضة، أو استخدامه مع السطات وتزيين الأطباق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: النخيل زيت النخيل
إقرأ أيضاً:
بلدية أوجلة تحذر: انتشار واسع لسوس النخيل و900 ألف نخلة مهددة
ليبيا – بترون يطالب السلطات بالتدخل العاجل لمكافحة سوس النخيل في أوجلة أعمال المكافحة مستمرة بجهود محدودةأكد عميد بلدية أوجلة، محمد بترون، أن جهاز الوقاية الزراعي يواصل أعماله في مكافحة حشرة سوس النخيل التي انتشرت بشكل واسع في البلدية، مشيرًا إلى أن الجهاز يعمل بالإمكانات المتاحة رغم محدودية المعدات والمبيدات المتوفرة.
بترون، وفي تصريحات خاصة لمنصة “أبعاد”، أوضح أن الجهاز يمتلك بعض أجهزة حقن النخيل والمبيدات المخصصة للحشرة، لكن هذه الإمكانيات غير كافية لمواجهة الانتشار الكبير لسوس النخيل في المنطقة.
مطالب بتوفير معدات حديثة لمكافحة الآفةودعا بترون السلطات الرسمية إلى التدخل العاجل وتوفير المعدات الحديثة اللازمة، مشددًا على أن المشكلة تحتاج إلى حلول جذرية وليس مجرد محاولات محدودة.
كما أشار إلى أن بلدية أوجلة تضم أكثر من 900 ألف نخلة، ما يجعل من الصعب تحديد العدد الفعلي للأشجار المصابة، لكنه أكد أن عددها كبير جدًا، الأمر الذي يتطلب استجابة سريعة للحيلولة دون تفاقم الأزمة.
اللجوء إلى إجراءات قاسية حال غياب الحلولوفي ختام حديثه، شدد بترون على أنه في حال عدم توفر الأجهزة الحديثة لمكافحة سوس النخيل، لن يكون أمامهم سوى اللجوء إلى حرق الأشجار المصابة بالكامل لمنع انتشار الحشرة إلى بقية النخيل، وهو خيار مكلف بيئيًا واقتصاديًا، لكنه قد يصبح الحل الوحيد المتاح في ظل غياب الدعم اللازم.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف