7 أطعمة تحافظ على ذاكرة الطلاب وتساعدهم على التركيز
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
مع بداية الفصل الدراسي الثاني لطلاب المدارس والجامعات في مصر، يحتاج الطلاب إلى تناول أطعمة تحافظ على الذاكرة وتساعدهم على التذكر خاصة أن الفصل الدراسي الثاني هذا العام سيكون قصيرا.
وذكر موقع «WIO News»، يوجه خبراء الأطعمة عدة أطعمة معينة من أجل الحفاظ على تركيز الطلاب سواء الأطفال أو البالغين وتعمل على مساعدتهم على التركيز.
ويوجد بالتوت الأزرق، مضادات أكسدة كبيرة تحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية بجانب العمل على تحسين صحة دماغ الفرد بشكل عام.
2. الأسماك الدهنيةتعد الأسماك الدهنية مصدرا غذائيا هاما بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل السلمون والماكريل وتضم أحماض منها وDHA، وهي تعد أمر ضروري يعمل على نمو الدماغ وتحسين وظيفته حيث يعرف الجميع أن أوميجا 3 يحسن الذاكرة والتركيز بشكل عام.
3. المكسراتيضم الجوز مصدر غني لحمض ألفا لينولينيك بجانب مضادات الأكسدة وفيتامين إي ويعمل تناول الجوز على تحسين الذاكرة وتحسين التذكرة بشكل عام.
4. الأفوكادويضم الأفادكو غنى بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي تعمل على تدفق الدم بشكل أفضل، ويضم أيضا الأفادكادو فيتامين كيه الذي يحسن التذكر.
5. الشوكولاتة الداكنةتضم الشوكولاتة الداكنة نسبة كبيرة من الكاكاو الذي يحوي الفلافونويد والكافيين، ومضادات الأكسدة، التي تحسن الذاكرة وتزيد القدرة على التذكر.
6. السبانخالسبنخ طعان غني بالحديد وحمض الفوليك وفيتامين كيه ومضادات الأكسدة ويعمل على تحسين التذكر لدى الأفراد.
7. البيضيضم البيض معاد وفيتامينات أساسية ويتميز برخص سعره بالنسبة للأطعمة المختلفة المذكورة في القائمة ويضم فيتامينات تعمل على تحسين الذاكرة وتعزيز القدرة على التذكر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طعام عودة المدارس الطالب على تحسین
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة تكشف أهمية فيتامين ك في النظام الغذائي.. ما علاقة الذاكرة؟
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة "تافتس" الأمريكية عن دور أساسي لفيتامين "ك" في الحفاظ على وظائف الدماغ مع التقدم في العمر، مشيرة إلى أن نقصه قد يؤدي إلى تدهور القدرات الإدراكية، خاصة تلك المرتبطة بالذاكرة والتعلم.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت مؤخرا في "مجلة التغذية" (Journal of Nutrition)، أن الحصول على كميات كافية من فيتامين "ك" من خلال نظام غذائي متوازن يسهم في دعم صحة الدماغ، ولا سيما مركز الذاكرة المعروف بـ"الحُصين".
وأشارت الدراسة إلى أن هذا العنصر الغذائي، الذي لا يحظى غالبا بالاهتمام الكافي، قد يكون ضروريا لـ”شيخوخة دماغية صحية”، مضيفة أن "الكثير من البالغين لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم لمنع التدهور المعرفي".
ولفتت الدراسة التي كتب عنها في "BBC Science Focus"، إلى أن فيتامين "ك"، الذي يتوافر بكثرة في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبروكلي والملفوف والأفوكادو، يلعب دورا حاسما في حماية خلايا الدماغ من التدهور.
وخلص فريق الباحثين إلى هذه النتائج بعد تجربة أُجريت على 60 فأرا في منتصف العمر، تم تغذيتهم على مدى ستة أشهر إما بنظام غذائي منخفض فيتامين "ك"، أو بنظام غذائي اعتيادي. و
أظهرت اختبارات السلوك أن الفئران التي عانت من نقص فيتامين "ك" واجهت صعوبات ملحوظة في التعلم والذاكرة.
وبيّنت التجربة أن هذه الفئران استغرقت وقتا أطول لتحديد طريقها في متاهة مائية، وأظهرت صعوبة في التعرف على أشياء سبق أن شاهدتها، ما يدل على ضعف واضح في الذاكرة.
وفي تحليلات مخبرية لاحقة، ركز العلماء على منطقة الحُصين المسؤولة عن التعلم والذاكرة، حيث لاحظوا انخفاضا في تكوين الخلايا العصبية الجديدة، وهو ما قد يُفسر ضعف الأداء المعرفي.
وقال تونغ تشنغ، المؤلف الرئيسي للدراسة وباحث في مركز أبحاث التغذية البشرية للشيخوخة بجامعة "تافتس"، إنه "يُعتقد أن تكوين الخلايا العصبية تلعب دورا حاسما في التعلم والذاكرة، وقد يُسهم ضعفه بشكل مباشر في التدهور المعرفي الملحوظ في الدراسة".
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية