تشير دراسة إلى أن تعطيل جين واحد قد يسمح للناس بتناول ما يريدون دون الإصابة بالسمنة.

ومن خلال إجراء التجارب على الفئران، اكتشف خبراء من جامعة كاليفورنيا سان دييغو أن جينا واحدا هو المسؤول عن فقدان الخلايا الدهنية لقدرتها على حرق الطاقة.

إقرأ المزيد أفضل وقت في اليوم لقياس الوزن

ووجدوا أنه عندما يتم تغذية القوارض بنظام غذائي غني بالدهون، تنهار خلاياها وتصبح أقل فعالية في حرق الدهون، وهو ما قد يفسر سبب تسبب السمنة في تباطؤ عملية التمثيل الغذائي لدى البشر.

واكتشف الباحثون أن هذه العملية يتحكم فيها جين واحد، والذي عند إزالته عن طريق التحرير الجيني، يمنع القوارض من اكتساب الوزن الزائد، حتى أثناء تناول نفس النظام الغذائي الغني بالدهون.

وأراد الفريق فحص كيفية تأثير السمنة على المتقدرة لدينا ومعرفة السبب الذي يجعل السمنة تؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، مما يجعل من السهل البقاء سمينا.

والمتقدرة، أو الميتوكوندريا، هي عضية خلوية مزدوجة الغشاء تتواجد لدى معظم الكائنات حقيقية النوى، وتنتج الطاقة اللازمة لتشغيل خلايا الجسم، وترتبط الشيخوخة بتراجع وظيفة هذه العضية.

وقال الدكتور آلان سالتيل، أستاذ الطب في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو والمؤلف الرئيسي للدراسة: "السعرات الحرارية الزائدة الناتجة عن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وتؤدي أيضا إلى سلسلة من عمليات التمثيل الغذائي التي تقلل من حرق الطاقة، ما يجعل السمنة أسوأ. إن الجين الذي حددناه هو جزء مهم من هذا التحول من الوزن الصحي إلى السمنة".

وعندما يستهلك الأشخاص سعرات حرارية أكثر مما يحرقون، تبدأ قدرة الخلايا الدهنية على حرق الطاقة بالفشل، وهذا أحد الأسباب التي تجعل من الصعب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة إنقاص الوزن. لكن كيفية بدء فشل الخلايا الدهنية كان أحد أكبر ألغاز السمنة.

إقرأ المزيد وسيلة فعالة لإنقاص الوزن

وقام الباحثون بقياس تأثير اتباع نظام غذائي غني بالدهون على الميتوكوندريا لدى الفئران، وهي قوة الخلايا التي تساعد على حرق الدهون.

وبعد تناول النظام الغذائي، انقسمت المتقدرة لدى الفئران إلى متقدرة أصغر حجما وغير فعالة، ما أدى إلى حرق كمية أقل من الدهون.

ويتم تحقيق ذلك عن طريق جين واحد يسمى RaIA، والذي لديه العديد من الوظائف، أحدها المساعدة على تحطيم المتقدرة عندما تتعطل.

وتشير النتائج التي توصل إليها الباحثون إلى أنه عندما يكون هذا الجين مفرط النشاط، فإنه يعيق الأداء الطبيعي للمتقدرة ما يؤدي إلى عدم حرق الخلايا الدهنية للطاقة أيضا.

وقال الدكتور سالتيل: "في جوهر الأمر، يبدو أن التنشيط المزمن لـ RaIA يلعب دورا حاسما في الحد من إنفاق الطاقة في الأنسجة الدهنية التي تعاني من السمنة المفرطة. ومن خلال فهم هذه الآلية، نحن نقترب خطوة واحدة من تطوير علاجات مستهدفة يمكنها معالجة زيادة الوزن والاختلالات الأيضية المرتبطة بها عن طريق زيادة حرق الدهون".

ووجد الباحثون أن بعض البروتينات المتأثرة بـ RaIA في الفئران تشبه البروتينات البشرية المرتبطة بالسمنة ومقاومة الإنسولين، ما يشير إلى أن آليات مماثلة قد يكون لها دور في البشر.

وقال الدكتور سالتيل: "إن المقارنة المباشرة بين البيولوجيا الأساسية التي اكتشفناها والنتائج السريرية الحقيقية تؤكد أهمية النتائج بالنسبة للبشر، وتشير إلى أننا قد نكون قادرين على المساعدة في علاج السمنة أو الوقاية منها من خلال استهداف مسار RaIA بعلاجات جديدة. لقد بدأنا للتو في فهم عملية التمثيل الغذائي المعقدة لهذا المرض، ولكن الاحتمالات المستقبلية مثيرة".

وقد تتضمن العلاجات المستقبلية علاجات جينية أو تقنية كريسبر، وهي تقنية يستخدمها العلماء لتعديل الحمض النووي في الكائنات الحية، للتخلص من RaIA وتأثيراته في الجسم.

نشرت الدراسة في مجلة Nature Metabolism.

المصدر: ديلي ميل

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: أخبار الصحة السمنة الصحة العامة امراض تجارب دراسات علمية الخلایا الدهنیة التمثیل الغذائی جین واحد إلى أن

إقرأ أيضاً:

أحذر عادات يومية تدمر صحة الإنسان

يمكن أن يبدو الاستمتاع بالقهوة عند الاستيقاظ صباحًا ونسيان التنفس من خلال الأنف بدلاً من الفم غير ضار بالصحة ولا يوجد رابط بينهما لكن، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية، فإن لهما تأثيرا سلبيا كبيرا على الصحة.

 

حذر كريس بوتشر، معالج فيزيائي في ساوث كارولينا حصد عددًا كبيرًا من المتابعين على وسائل التواصل الاجتماعي لنصائحه الصحية اليومية ونصائح إنقاص الوزن، قائلًا إنه بالاعتماد على الأبحاث الحديثة، تم اكتشاف 8 عادات مفاجئة تسبب زيادة الوزن وتدمر النوم وتجعل الأشخاص أقل نشاطًا، كما يلي:

1. شرب القهوة في الصباح

حذر بوتشر من تناول كوب من القهوة في وقت مبكر جدًا، لأن الكافيين مدر للبول مما يتسبب في فقدان الجسم للماء. وفي الصباح، يكون الجسم مصابًا بالجفاف بالفعل لأنه لم يتم استهلاك الماء لمدة ثماني ساعات وتم فقد السوائل أثناء النوم من خلال العرق.

 

نصح بوتشر بشرب حوالي أربعة أكواب من الماء أولاً قبل الحصول على أول جرعة من القهوة.

 

2. البريد الإلكتروني في السرير

يمكن أن يكون من المغري الإمساك بالهاتف عند فتح الشخص عينيه في السرير للتحقق من رسائل البريد الإلكتروني ورسائل الإشعارات.

 

لكن بوتشر حذر من هذه العادة، قائلاً إنه "لا توجد طريقة أسوأ" لبدء اليوم، مقترحًا قضاء "بعض الوقت في الخارج، ويفضل التحرك، قبل التحقق من الأجهزة الإلكترونية".

 

يرجح الخبراء أن استخدام الهواتف في الصباح الباكر يمكن أن يؤدي إلى استجابة للتوتر، مما يتسبب في إطلاق الكورتيزول في الجسم - مما يؤثر على الحالة المزاجية أثناء النهار.

 

كما افادت الدراسات أن الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية لها تأثير "استنزاف العقول"، وتقلل من كمية القدرة المعرفية التي يتمتع بها الأشخاص عندما تكون في متناول اليد.

3. التنفس من الفم

يتنفس الكثيرون من خلال أفواههم بدلاً من أنوفهم. يمكن أن يسبب التنفس من الفم جفاف الفم لأن التدفق المستمر للهواء إلى الداخل والخارج يمكن أن يتسبب في تبخر الماء، مما يزيد من خطر نمو البكتيريا ومن ثم مشاكل مثل تسوس الأسنان أو العدوى.

 

كما يمكن أن يضعف النوم إذا تدحرج اللسان للخلف في الفم وسد مجرى الهواء، مما يسبب الشخير وانقطاع النفس أثناء النوم. ويوصي بوتشر بممارسة "التنفس بوعي من خلال الأنف، والنظر في استخدام الشريط أثناء النوم".

 

4. الضوء الأزرق قبل النوم

أثناء الاستقرار في السرير، يلعب الكثيرون على هواتفهم - يتصفحون أحدث الأخبار أو يرسلون رسالة نصية أو بريدًا إلكترونيًا أو يشاهدون التليفزيون. لكن يحذر الخبراء من هذه العادات، قائلين إن الضوء الأزرق من الهواتف أو التليفزيون يمكن أن يعطل النوم ويمكن أن يبقي العقول في وضع "نشط".

ينصح بوتشر بإيقاف تشغيل جميع الأجهزة بعد الساعة 5 مساءً، واستخدام وضع عدم الإزعاج وجدولة ذلك لكل مساء، لتقليل إطلاق هرمونات مثل الأدرينالين.

5. تناول الحبوب على الإفطار

تحب شركات الحبوب التذكير بأن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. لكن الحبوب غالبًا ما تكون مليئة بالكربوهيدرات والسكريات المكررة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر عند تناولها.

قال بوتشر: "إنها سبب الشعور بالتعب المزمن والجوع في وقت لاحق من اليوم". وبدلاً من الحبوب، أوصى بوتشر بوجبة إفطار تعتمد على البروتينات والدهون - مثل تلك التي تحتوي على البيض ودقيق الشوفان والتوت والمكسرات.

 

6. قلة تناول البروتين

يقول الأطباء إن تناول البروتين هو وسيلة رائعة للشعور بالشبع لفترة أطول وفقدان الوزن. كما يوصي بوتشر بالتركيز على نظام غذائي عالي البروتين.

 

وتقول وزارة الزراعة الأميركية إنه يجب تتناول من 50 إلى 175 غرامًا من البروتين يوميًا. ويحث بوتشر على استهداف تناول نحو أربع شرائح لحم يوميًا للحصول على الفوائد الصحية، مثل "نمو العضلات وإصلاحها ووظائف المناعة".

 

7. الجلوس على المكتب

يمكن أن يؤدي المكوث في نفس المكان لأكثر من ثماني ساعات في اليوم إلى آثار سلبية على الصحة. ويقول بوتشر إن البقاء على المكتب لأكثر من ست ساعات يزيد من خطر حدوث مضاعفات عديدة بما يشمل زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

 

ويدعم تأكيده دراسات وجدت أن العاملين في المكاتب أكثر عرضة للوفاة بنسبة 13% لأي سبب بالمقارنة مع أولئك الذين لم يمكثون طويلًا في المكاتب.

 

ونصح بوتشر بضرورة محاولة التحرك كل ساعة بالوقوف أو التمدد أو المشي للحد من الآثار الصحية السلبية للوظيفة.

 

8. المشروبات الغازية والعصائر

إن المشروبات المليئة بالسعرات الحرارية جذابة، ولكن من الأفضل تجنبها.

 

تحتوي علبة المشروبات الغازية على 39 غرامًا من السكر - وهو ما يزيد عن الكمية الموصى بها يوميًا لكل من الرجال والنساء - بينما يحتوي كوب من عصير البرتقال على 25 غرامًا. ويحذر الخبراء من أنه نظرًا لعدم وجود ألياف، يتم امتصاص هذا السكر مباشرة في مجرى الدم - مما يؤدي إلى ارتفاع السكر. وقال بوتشر: "إن تقليل السعرات الحرارية السائلة من العصائر والمشروبات الغازية والكحول هو رافعة كبيرة لفقدان الوزن والصحة العامة".

 

مقالات مشابهة

  • بتغييرات في المتناول.. 40% من حالات السرطان يمكن الوقاية منها
  • سرطان القولون.. الأعراض والأسباب وطرق الوقاية
  • تناول السكر يزيد خطر الإصابة بالشيخوخة
  • أحذر عادات يومية تدمر صحة الإنسان
  • مخاطر خلايا التجسس الأمريكي في تقويض الأمن الغذائي في ندوة بصنعاء
  • نظام غذائي يفقدك الوزن خلال شهرين.. يبطئ الشيخوخة ويقوي أجهزة الجسد
  • أطعمة تقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر
  • اكتشاف نظام غذائي نباتي يخلصك من السمنة بسرعة.. ما علاقة العمر البيولوجي؟
  • وكالة الطاقة الذرية.. هل يمكن إنقاذ العالم من الخطر النووي؟
  • فوائد لبان الدكر للبشرة الدهنية