2025-03-10@11:54:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 346
«العدس ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعرف عن البقول أنها من الأطعمة التي تزيد إصابة الإنسان بالنقرس وتجعله يعاني من مشاكل صحية عديدة عند الإكثار منها.ولكن العدس عكس باقي أنواع البقول فهو يساعد في حماية الجسم من النقرس وهو مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى فوائد العدس الصحيةووفقا لما جاء في موقع eat this يوفر العدس أحد أشهر أنواع العديد من الفوائد الصحية، منها:تقليل خطر الإصابة بالنقرسيحتوي العدس على نسبة منخفضة من البيورينات، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنقرس على عكس مختلف أنواع البقولتحسين صحة القلبيحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم...
أكد المهندس مصطفى النجاري، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أن اسعار البقوليات ليست في منأى عن موجة إرتفاع الاسعار ضاربا مثال بالفول، مشيرا إلى أن مصر إنتاجها لايغطي أكثر من 15% من حجم الاستهلاك، ونحتاج شهريا نحو 50 ألف طن من الفول ويجري إستيراد كميات كبيرة لتغطية الفجوة. وقال مصطفى النجاري، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “كلمة أخيرة”، عبر فضائية “ON”، أن منابع تصدير الفول لمصر تتمثل في كتلتين هما أوروبا وإستراليا، مؤكدا أن أوروبا كانت تعاني من تأثيرات التغيرات المناخية، ولم يكن إنتاجها بالجودة الكافية وسعره الان أصبح يتراوح مابين 450-500 دولار للطن. وتابع أن هناك مشكلة تتعلق بعملية المضاربة نظرا لسعر الدولار قائلا : "مشكلة المضاربات في الاسعار بسبب تقلبات سعر الصرف يزيد تاثيرها مع عدم إنتاج السلعة والتي...
شهدت أسعار البقوليات، ارتفاعًا كبيراً خلال الأيام الماضية؛ حيث تراوح سعر كيلو الفول البلدي بين 40 و 42 جنيها، وسجل كيلو الفاصوليا البيضاء سعر 110 جنيهات فيما تراوح سعر كيلو العدس الأصفر بين 60 و 70 جنيها، وسجل كيلو الحمص 100 جنيه، واللوبيا البلدي بـ 120 جنيها. نستورد 98% من العدس وأكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين أننا نزرع البقوليات بكميات قليلة ونستورد الباقي من الخارج ، حيث نستورد 98 % من العدس من الخارج ، كما نستورد حوالى 80 % من الفول البلدي ، وكذلك 80% من فول الصويا ، و50% من الذرة والقمح لذا ترتبط بأسعار الدولار سواء ارتفع أو انخفض .وأوضح "أبو صدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " أن هناك ارتفاع فى أسعار البقوليات فى الخارج نتيجة زيادة...
العدس مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن تناول المزيد من العدس يمكن أن يساعدك على زيادة تناول البروتين، ويوفر كوب واحد من العدس 17.9 جرامًا من البروتين، وهو ما يتجاوز البروتين الموجود في بيضتين كبيرتين أو حاوية 5 أونصات من الزبادي اليوناني، على عكس البروتينات الحيوانية، يوفر العدس أيضًا الألياف، حيث يبلغ وزنها 15.6 جرامًا لكل كوب، وهو ما يغطي ما يقرب من 56٪ من القيمة اليومية لهذه العناصر الغذائية المهمة.يحتوي الألياف على أحد العناصر الغذائية التي لا يتم استهلاكها بشكل شائع، وهي مهمة للصحة العامة، بما في ذلك صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، تشير الدراسات إلى أن معظم الأمريكيين يستهلكون كمية...
وتمضى مجريات الأحداث وتتواصل فى ظل إصرار اسرائيلى على مواصلة سياسة الغطرسة والقاء التهم والكذب، ولكن ان تجد كيان بحجم الكيان الصهيونى المدعوم انجلو امريكيا وغربيا ، ومن كل الجهات ، ان تجده يهتز وينفر من مجرد اطلاق احد الاشخاص اسم السابع من اكتوبر على مطعمه ، فلابد حينها ان تتأكد ان ماقاله الممثل العالمى هاكمان فى بدايات احداث طوفان الاقصى والرد الاسرائيلى الشرس وقتل الابرياء فى قطاع غزة؛ فقد قال حينها جملة سيخلدها التاريخ " هم يعرفون انهم زائلون وان نهايتهم اقتربت لذا فهم يخربون كل شىء " . ومن عجائب الاستياء الصهيونى الكبير على اسم المطعم، ان تجد الاعلام الاسرائيلى يخصص برامجه وتصريحاته على ماوصفها بالفعلة الشنعاء وبانها انتهاك لدولة الكيان ويجب ان يزال اسم المطعم والا يسعى ايا...
وجبة العدس من الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب ، و ج، بجانب الألياف والمعادن، بالإضافة لنسبة عالية من البروتينات النباتية، مما يجعلها وجبة مثالية من حيث الفوائد العائدة على الجسم، ويكثر تناول شوربة العدس بفصل الشتاء، حيث تمد الجسم بالحرارة والطاقة. ومع انتشار شائعة أن تناول العدس يزيد من فرص الإصابة بنزلات البرد، احترس بعض الأشخاص من تناوله خلال فترة المرض . ووفقًا لما ذكرته دكتورة غادة الصايغ، أخصائي التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح حقيقة ما ورد في المجتمع من شائعة حول العدس، بالرأي الطبي والعلمي. ما علاقة العدس بنزلات البرد أوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن العدس من البقوليات التي تحارب البرد بفعالية قوية، أفضل من العقاقير الطبية، ولكن بتواجد البصل الأخضر بجانبه، حيث إن...
أعلن حازم المنوفي، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، عن ارتفاع أسعار الحبوب والبقوليات في الأسواق خلال الأسبوع الأخير من شهر يناير الحالي. السلع الغذائية.. وقد شهدت السلع الأساسية زيادة في معدلات البحث عنها من قبل المواطنين، حيث بحثوا عن أسعار السكر والسلع الأساسية في الأسواق لشراء احتياجاتهم من السلع الغذائية مثل الأرز والسكر والزيت وقد عادت أسعار السكر في محال الجملة والتجزئة إلى الارتفاع بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية. أسعار الفول في الأسواق خلال الأسبوع الأخير من يناير الجاري سعر فول مجروش استرالي وزن 25 كيلو بلغ نحو 1150 جنيهًا.سعر فول مجروش "عفريت أحمر" وزن 25 كيلو بلغ نحو 973 جنيهًا.سعر فول "مكسورة" وزن 25 كيلو بلغ نحو 1017 جنيهًا.سعر فول "مكسورة أخضر" وزن 25 كيلو بلغ نحو 872...
في فصل الشتاء يلجأ كل بيت مصري إلى شراء العدس، لشعورهم بالدفء المطلوب، ولكن هناك جانب آخر للعدس غير صنعه كشوربة ساخنة، فيمكنك صنع خلطة طبيعية وفعالة به مع مكونات آخرى طبيعية؛ لتحصلين على شعر طويل وصحي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة التحضير. ماسك العدسطريقة عمل ماسك العدس للشعرالمكونات:كوب من العدس الأحمر. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة زيت اللوز النقي. طريقة التحضير والاستخدام:انقعي العدس في الماء واتركيه ليلة كاملة ثم، أضيفي إليه جميع المكونات واخليطهم في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام لين. وزعّي الأخير على شعرك، واتركيه لمدة 30 دقيقة، قبل شطفه بالشامبو والماء. كرّري هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على نتائج فعاله.
يعد العدس من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، ومن أساسيات الموائد خلال فصل الشتاء، لما له من فوائد متعددة في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، كما يٌساعد على تدفئة الجسم لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور والحديد والبروتين والألياف. تاريخ العدس القديم في الحضارة المصرية تقول سمر ناجي، المرشدة السياحية بالأقصر، أن المصري القديم استعان بأكلة العدس في مواجهة برد الشتاء، منذ عصر بناة الأهرامات، وفَضًّله على الكثير من المأكولات الأخرى، إذ كان يٌخزنه في أوانٍ فٌخارية حتى قدوم الشتاء، والدليل على ذلك العثور على كمية كبيرة من القمح والعدس، محفوظة في أوانٍ فخارية، أثناء أعمال الحفر أسفل قصر أندراوس باشا بجوار معبد الأقصر، بجانب مائدة للقرابين كانت تٌستخدم كحوض لوضع القرابين...
العدس البني هو طعام أساسي في العديد من الثقافات حول العالم إنه مصدر جيد للبروتين والألياف والحديد كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.فيما يلي بعض من فوائد العدس البني وفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا: أول تصريح بعد خروجه من المستشفى|أهم المعلومات عن أزمة بيومي فؤاد الصحية بعد انتشاره بالمدارس.. أعراض مرض الجدري| تعرف عليها تعزيز صحة القلبيحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.تحسين الهضميحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة. كما...
سلطة العدس الفرنسية من السلطات الصحية التي تمد جسمك بالفيتامينات والبروتين النباتي الصحي الهام للحصول علي جسم قوي ونشيط، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. سلطة العدسطريقة عمل سلطة العدس الفرنسيةالمقادير- للتتبيلة :عصير الليمون : 2 حبةالفلفل الأحمر : حسب الرغبةالكمون : حسب الرغبةملح : حسب الرغبةزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- العدس : كوب (عدس دو بوي) - البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع إلى شرائح) - البصل الأخضر : 1 حبة (طازج) - خيار : 2 قطعة (مقطع) - تفاح أخضر : قطعة (مقطع) - الكرفس : 2 قطعة (مقشر ومقطع) - الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة إلى أرباع) - خبز التوست : كوب (مقطع إلى مربعات ومحمّص في الفرن) - النعناع : نصف باقة - ملح : حسب الحاجة - الخل : حسب الحاجة طريقة التحضيريوضع العدس...
تساعد الألياف الطبيعية الأطفال على النمو بشكل طبيعي وتتحكم في مستويات سكر الدم، وذلك وفقًا لما ورد في دراسة لجمعية صحة الطفل في مقاطعة أورانج كاونتي بولاية كاليفورنيا الأمريكية. الأليافوتقول الباحثة ستيفاني دي فيجليا بيك المتخصصة في مجال التغذية في مركز كوهين الطبي لطب الأطفال في نيويورك: "لقد وجدنا تحسنا في سبل علاج بعض الأمراض مثل السكرى من خلال انخفاض مستويات السكر في الدم، عند تناول كمية كافية من الألياف الطبيعية". وأضافت في تصريحات للموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية أن "احتواء الوجبة على كمية إضافية من الألياف يعطي شعورا بالشبع، مما يساعد في علاج مشكلات زيادة الوزن"، موضحة أن "الطفل الجائع سوف يستمر في تناول الطعام، وبالتالي فإن الوجبة الغذائية الغنية بالألياف سوف تؤدي إلى انتهاء فترة النهم بشكل...
ثمة إشارات قائمة يفهم منها أن الكائنات الحية تستفيد من الظواهر الكمومية بشكل أو بآخر، ويستدل عليها -لكن دون جزم- بعملية التمثيل الضوئي، وبطريقة تعرّف الطيور على مسارات تحليقها، وغير ذلك من الشواهد. غير أن العدس الذي لا يعهد عليه أنه صاحب سلوك معقد قد يكون أعجب مثال حتى الآن على الأحياء الكمومية وفق زعم ميشال سيفرا من الأكاديمية التشيكية للعلوم في براغ. يقول ميشال سيفرا: «سيكون هذا الأمر مذهلًا إن صحّ وثبت»، وبما أن الفوتونات الحيوية تنبعث من الكثير من الكائنات الحية فإن هذا الكشف قد يشير إلى أن الآثار الكمومية شائعة في الطبيعة.منذ مائة عام والفوتونات الحيوية تحيّر العلماء؛ ففي 1923 درس العالم ألكسندر جورفيتش انقسام الخلايا النباتية عبر وضع مجموعة من جذور البصل بمحاذاة بعضها البعض؛ فوجد...
في ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية في الأسواق العالمية، تعتمد مصر على الاستيراد بشكل كبير لتلبية احتياجاتها الغذائية.وبحسب النشرة المعلوماتية للتجارة الخارجية والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فقد استوردت مصر عدسا بقيمة 114 مليون دولار خلال الفترة من يناير حتى أكتوبر 2023.الفول المدمسوبلغ حجم استيراد مصر من الفول المدمس خلال تلك الفترة، حوالي 266 مليونا و950 ألف دولار، كما تم استيراد شاي أسود بحوالي 257 مليونا و149 ألف دولار، بينما بلغت قيمة الاستيراد من دقيق القمح 458 ألف دولار. الزراعة: مصر حققت تقدمًا كبيرًا في زراعة المحاصيل الشتوية وأكدت النشرة أن قيمة ما استورده المصريون من اللحوم الطازجة والمجمدة خلال الفترة من يناير الى أكتوبر 2023 قدرت بـ 72 مليونا و137 ألف دولار.فيما بلغ حجم استيراد مصر من القمح الخام...
السويداء-سانابدأت في السويداء عمليات زراعة محصول العدس للموسم الحالي وفق خطة تبلغ 9640 دونماً.وأوضح معاون مدير الزراعة بالسويداء المهندس علاء شهيب في تصريح لمراسل سانا أن زراعة العدس تستمر حتى نهاية الشهر الجاري في أغلب المناطق، بينما تستمر في عدد من المناطق حتى نهاية الشهر المقبل.وبين شهيب أن المديرية تشجع على زراعته نظراً للجدوى الاقتصادية المتحققة منه، والحاجة للإنتاج ضمن السوق المحلية، لافتاً إلى أن الهطولات المطرية الجيدة التي شهدتها المحافظة خلال الموسم الحالي تحفز المزارعين على زراعة هذا المحصول كونها بعلية بشكل كامل.عمر الطويل
قاعد أستاء جدا جدا لمن ألقى زول بتكلم في ضباطنا و جنودنا ياخي الآن بفضل الله ثم بفضل الله هولاء بلادنا لسه ما سقطت و يساعد العدو في الهزيمة النفسية لجنودنا الجيش بكون فيهو أخطاء و بنحتاج نصوبها و ندعمو و نقيف معاهو فيها لكن ما معناهو تنتقص حق هولاء الكرام ليهم تسعة أشهر من ضربة القيادة و هم مصنددين القيادة دي اتهجمت ما أقل من خمسين مرة و قل مثل ذلك في المدرعات وسلاح الإشارة و المهندسين و وادي سيدنا و نيالا و الهجانة حتى مدني دي أنا أشهد بأنو الجيش قعد يقاتل من يوم الجمعة لحدي الإثنين حتى قدر الله الهزيمة و الجيش كبد العدو خسائر كبيرة جدا بدلالة معظم البقاتلو الآن للعدو هم المستنفرين والمساجين و...
العدس من المصادر النباتية الصحية للبروتين، وهو غذاء شهي يتميز بانخفاض محتواه من الدهون وارتفاع محتواه من الألياف. وكشفت دراسة حديثة أن المصادر النباتية للبروتين -التي منها العدس والبازلاء والفاصولياء والفول والحمص- تتميز بفائدة كبيرة في موضوع التحكم بالوزن. إذ توصل باحثون إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات -التي تتكون في معظمها من البروتينات النباتية والدهون مع الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة- ترتبط بزيادة أبطأ في الوزن على المدى الطويل. بالمقابل، وجد الباحثون أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات -التي تتكون في معظمها من البروتينات الحيوانية والدهون مع الكربوهيدرات غير الصحية مثل النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات- ترتبط بزيادة أسرع في الوزن على المدى الطويل. وأجرى الدراسة باحثون من كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة بجامعة هارفارد، ونشرت في مجلة...
الحسكة-سانابلغت مساحة الأراضي المزروعة بمحصول العدس في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي بمحافظة الحسكة 37 ألفاً و700 هكتار في الأراضي المروية والبعل.وبين رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة المهندس جلال بلال في تصريح لمراسل سانا أن عمليات زراعة المحصول التي بدأت مطلع الشهر الماضي انتهت وتوزعت المساحة النهائية المزروعة ما بين 35 ألفاً و500 هكتار بعلاً من المساحة المخططة والبالغة 50 ألف هكتار، والمساحة المزروعة رياً 2200 هكتار من مجمل المساحة المخططة والبالغة 5600 هكتار.وبين المهندس بلال أن عمليات زراعة العدس تتوزع في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي بالنسبة للمساحات المروية، بينما تتركز في منطقتي الاستقرار الزراعي الأولى والثانية بالنسبة للمساحات البعلية، وخاصة في مناطق الدرباسية وعامودا وريفي الحسكة والقامشلي.وكانت المساحة المزروعة بمحصول العدس المروي والبعل في محافظة الحسكة بلغت خلال الموسم...
تعد شوربة العدس الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وبخاصة لما يضيفه من قيمة غذائية للجسم وشعور بالدفء خاصة في فصل الشتاء، لذا نقدم خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس بخطوات بسيطة.طريقة عمل شوربة العدسونحتاج لمجموعة مكونات لعمل شوربة العدس الأصفر، تتمثل فيما يلي:- كيلو عدس أصفر.- ماء.- 1 طماطم.- 1 جزر.- 4 فصوص ثوم.- 3 فصوص حبهان.- زبدة أو زيت.- ملح وفلفل أسود وكمون وشطة «حسب الرغبة».طريقة عمل العدس المصريوتتمثل خطوات عمل العدس المصري فيما يلي:1) قم بسلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة بعد أن يغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا.2) نضيف للعدس الطماطم والجزر والثوم وثمرة المهروس.3) تطفأ النار ويترك العدس ليهدأ4) يوضع في الخلاط الكهربائي أو باستعمال للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.5) يسخن ويقدم...
عواصم - الوكالات يحرص الملايين حول على الاحتفال برأس السنة وهناك طرق مختلفة لهذه الاحتفالات، فمنهم من يفضل الاحتفال في المنزل مع العائلة والأصدقاء، ومنهم من يفضل الذهاب إلى الحفلات أو النوادي. وفيما يلي بعض من أغرب طرق الاحتفال برأس السنة حول العالم. 1- رمي الأواني الفخارية في إسبانيا في إسبانيا، يحتفل الناس برأس السنة برمي الأواني الفخارية من النوافذ والشرفات. ويعتقد السكان المحليون أن هذا التقليد يجلب الحظ السعيد في العام الجديد. 2- تناول عدس في المكسيك في المكسيك، يتناول الناس عدس في ليلة رأس السنة اعتقادًا منهم أنه يجلب الثروة والرخاء. ويعتقدون أيضًا أن تناول 12 حبة عدس سيجلب لهم حظًا سعيدًا في كل شهر من العام الجديد. 3- ارتداء الملابس البيضاء في البرازيل في...
العدس بالطشة من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل، لذا كشفت الشيف هالة فهمى، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل العدس بالطشة. طريقة عمل عدس بجبة مدمس| بأسهل الخطوات طريقة عمل مخلل القرنبيط الأصفر.. خطوة بخطوة مقادير العدس بالطشةشوربة العدس2 ملعقة كبيرة ثوم مفرومسمنةكزبرة ناشفةكمونشطةطريقة تحضير العدس بالطشةقومى بتشويح الثوم المفروم فى السمنة مع رشة من الكزبرة الناشفة ثم ضعى شوربة العدس واتركيها تغلىقومى بعمل الطشة بالثوم المفروم والكزبرة الناشفة والسمنة ثم ضعيها على شوربة العدس
توارث أهالي بورسعيد، العديد من الأطعمة التي يحرصون على تناولها في الشتاء وتساعد على تدفئة الجسم دون زيادة الوزن لطبيعة أعمالهم في مهن الصيد والأعمال البحرية، ومن بين هذه الأطعمة الحلاوة السوداء والقرصة وشوربة العدس والبصارة والزلابية والتمرية والسمنية، وهو ما سنتناوله بالتفصيل في السطور التالية. الحلاوة السوداء تحكي هيام عوض، من أبناء بورسعيد، أن أجدادها من العاملين في البحر، من الصيادين والبمبوطية، ورثت منهم أطعمة في الشتاء تساعد في تدفئة الجسم دون زيادة الوزن منها الحلاوة السوداء. وتوضح أن الأجيال توارثتها وأصبحت وجبة أساسية على المائدة البورسعيدية، خاصة في الإفطار والعشاء وأحيانا في الغداء «وجبة تحتوي على سعرات حرارية للتدفئة، دون تكوين دهون بالجسم، وبها فيتامينات ومعادن مهمة، وتتكون الحلاوة السوداء من العسل الأسود فله مفعول السحر في التدفئة...
إن فصل الشتاء هو وقت مثالي للاستمتاع بالأكلات الدافئة والمغذية التي تعزز الصحة وتساعد على مواجهة ظروف الطقس الباردة. يمكن أن توفر الأطعمة الغنية بالمغذيات الأساسية الدفء والطاقة وتقوية جهاز المناعة. فيما يلي سنلقي نظرة على بعض الأكلات الصحية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي خلال فصل الشتاء.1- الشوربة الدافئة: تعتبر الشوربة وجبة مثالية في فصل الشتاء. يمكنك تحضير شوربة الخضروات المشوية أو شوربة العدس أو شوربة الدجاج بالخضروات. إنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعزز الصحة العامة.2- الخضروات الجذرية: تشتهر الخضروات الجذرية مثل الجزر والبطاطس الحلوة والشمندر بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على تسخين الجسم. يمكنك تحميصها في الفرن مع بعض التوابل الدافئة للحصول على وجبة شهية ومغذية.3- الأطباق الغنية بالبروتين: يعتبر البروتين أساسيًا لبناء العضلات وتعزيز...
إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ومغذية تناسب رجيمك، فشوربة العدس هي خيار ممتاز، تعد شوربة العدس وجبة شهية ومفيدة للجسم، إذ يحتوي العدس على فوائد صحية عديدة. في هذا المقال، سنتعرف على فوائد شوربة العدس، طريقة تحضيرها السهلة واللذيذة، بالإضافة إلى كونها مناسبة للرجيم.فوائد العدسشوربة العدس: وجبة صحية ومغذية للرجيم1. غني بالبروتينات: يعتبر العدس مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للرجيم النباتي أو الراغبين في تناول مصادر بروتين نباتية، البروتينات تساهم في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع.2. منخفض السعرات الحرارية: يحتوي العدس على سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى احتوائه على كمية مهمة من الألياف الغذائية. هذا يساعد في إدارة الوزن والشعور بالشبع لفترة أطول.3. غني بالألياف: يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعزز صحة...
تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الأكلات انتشارا في الوطن العربي خصوصا في فصل الشتاء، حيث يمتاز العدس بغناه بالبروتين وهذا ما جعله خيارًا للعديد من الأشخاص، ويتم تناول العدس بطرق مختلفة إلا أن أشهرها شوربة العدس.ويرصد «الأسبوع» لكل متابعيه كل ما يخص عن فوائد شوربة العدس وطرق تحضيرها:المقادير:3 أكواب عدس أصفر- 1/2كوب شعرية مكسرة- ثمرة جزر وبصل وطماطم- 2 ثمرة بصل- ثوم مفروم- مقدار ملح وفلفل وبهارات- ملعقة كبيرة زيت ذرةشوربة العدسالطريقة:1- يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.2- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد.3- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير.4- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب...
المناطق_واسوزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية اليوم سلالا غذائية في منطقة خربة العدس بمدينة رفح جنوب قطاع غزة، بالتنسيق مع الهلال الأحمر الفلسطيني، وذلك ضمن الحملة الشعبية لإغاثة الشعب الفلسطيني الشقيق في قطاع غزة. أخبار قد تهمك محلل سياسي: حركة حماس لا تريد أن تكون غائبة عن المشهد السياسي بعد انتهاء الحرب.. والفلسطينيون يريدون نتائج تفضي إلى حل الدولتين 21 ديسمبر 2023 - 3:10 مساءً باحث في الشؤون الأمريكية: الرئيس “بايدن” ظن أن دعم إسرائيل سيزيد من فرص نجاحه في الانتخابات.. ولكن حدث عكس ذلك تماما 21 ديسمبر 2023 - 2:02 مساءً وتأتي هذه المساعدات في إطار الدعم التاريخي المعهود الذي تقدمه المملكة لفلسطين في شتى القطاعات الإنسانية والإغاثية، وتجسيداً للدور الإنساني الكبير الذي تقوم به المملكة عبر ذراعها الإنساني...
وزع مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية اليوم الخميس، سلالًا غذائية في منطقة خربة العدس بمدينة رفح جنوب قطاع غزة، بالتنسيق مع الهلال الأحمر الفلسطيني، وذلك ضمن الحملة الشعبية لإغاثة الشعب الفلسطيني الشقيق في قطاع غزة. وتأتي هذه المساعدات في إطار الدعم التاريخي المعهود الذي تقدمه المملكة لفلسطين في شتى القطاعات الإنسانية والإغاثية، وتجسيداً للدور الإنساني الكبير الذي تقوم به المملكة عبر ذراعها الإنساني مركز الملك سلمان للإغاثة تجاه الدول الشقيقة والصديقة في مختلف الأزمات والمحن.أخبار متعلقة فيديو| الخبر دهور صحة والده.. سجين يعبر عن ندمه لسلوك طريق المخدراتتربويون يؤكدون عدم جدوى ربط العلاوة السنوية للمعلمين بالرخصة المهنية
"شوربة العدس الدافئة: طريقة سهلة لإعداد وجبة دافئة ومغذية" شوربة العدس.. شوربة العدس من الأطباق الشهية والمغذية في المطبخ العربي. لتحضيرها، يتم طهي العدس مع البصل والثوم والتوابل في مرقة حتى يصبح العدس طريًا. ثم يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الجزر أو الطماطم وتقديمها ساخنة مع رشة من عصير الليمون. طريقة شوربة العدس:طريقة تحضير شوربة العدس:مكونات:كوب واحد من العدس المغسول والمصفىبصلة متوسطة الحجم، مقطعة2-3 فصوص ثوم مفرومةملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة4 أكواب من المرق أو الماءملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كاري (اختياري)عصير ليمونة واحدة (اختياري للتقديم)الطريقة: في وعاء كبير على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت أو الزبدة ثم أضيفي البصل وقلّبيه لمدة دقيقة حتى يصبح شفافًا. "استمتع بلمسة دافئة: مشروب الكاكاو الساخن لراحة وتدفئة الأيام الباردة" "استمتع بالدفء...
تشهد أسعار العدس حالة من الاستقرار اليوم الخميس 21-12-2023 في الأسواق، وفقًا لآخر الأسعار المطروحة في الأسواق المصرية، وينشر موقع “صدى البلد” أسعار العدس اليوم الخميس وفقًا لآخر التحديثات في أسعار البقوليات اليوم في ظل ارتفاع الطلب عليها، حيث تعد من السلع الأساسية والغذاء الرئيسي في الوجبات المصرية المختلفة خلال فصل الشتاء.ووصلت أسعار العدس الأصفر ما بين 40 و48 جنيهًا للكيلو. ماذا يحدث لجسمك عند تناول شوربة العدس طريقة عمل العدس بالطشة وسجل سعر الفول البلدي والمستورد ما بين 31 و37 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الحمص بـ 50 جنيهًا. شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير انتبه.. طريقة تحضير خاطئة لـ العدس تصيبك بالانتفاخ وسجلت أسعار اللوبيا البلدي 49 جنيهًا.
نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء والتوليد منشورا عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك عن فوائد تناول العدس للحامل وللرجال. وقال زخاري إن شوربة العدس طبق صحي مليء بالفوائد لجسم الإنسان، فهو غني بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وقليل السعرات والسكريات والدهون، ومصدر مهم للمعادن والحديد.وأشار إلى أنه من أهم فوائد العدس انه يساعد على التالي:- الحفاظ علي الوزن- تحسين عملية الهضم- تخفيض الكوليسترول بالدم- الحفاظ علي مستوي السكر بالدم- الوقاية من أمراض القلب و الأوعية - الحماية من أمراض فقر الدم - الوقاية من السرطان - زياده المناعهالعدس بالطريقة التقليدية:المقادير:- عدس أحمر : كوب ونصف.- الماء : 7 اكواب (أو مرقة).- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم).- الجزر : 1 حبة (مبشورة).- البطاطس:1 حبه صغيره (مقطعه).- الثوم : 4 سن (مهروس).- معجون...
يختلف تفسير رؤية العدس في المنام بناءً على مجموعة من العوامل، منها شكل العدس سواء كان نيء أو مستوي، وكذلك حالة الرائي الاجتماعية، يمكننا القول بأن رؤية العدس في المنام من الأمور المحمودة التي تحمل الخير لصاحبها، إذ يعد رمز للخصوبة وإنجاب الأبناء وكذلك الرزق الوفير، لذا سنتناول تفسير رؤية العدس في المنام في السطور القليلة التالية.تفسير رؤية العدس في المنامالعدس من البقوليات المُفيدة التي ينُصح بتناولها لأنها تمد الجسم بالطاقة نظرًا لما يحتويه من عناصر ومعادن هامة لبناء جسم قوي، لذا فإن حبوب العدس في المنام من الأمور الجيدة، لأنه يعد إشارة إلى التغلب على الهموم:رؤية العدس في المنام تدل على الرزق الوفير والخير الواسع.يري ابن سيرين بأن رؤية العدس في المنام تدل على حصول الحالم على الأموال الكثيرة...
قال سجاد السومري، خبير التغذية العلاجية، إن شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة الطفل، نظرًا لأنها تساعد على شعوره بالدفء مع انخفاض درجة حرارة الطقس، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من حركة الأمعاء، والتي تحسن أيضًا من عملية الهضم، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك، والإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات القولون.وأضاف "السومري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ست الستات"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن شوربة العدس بمثابة مطهر معوي، لأن الثوم والبصل من أبرز مكوناتها، وكلاهما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، موضحًا أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي، وكلاهما من العناصر الغذائية التي تعزز قوة الجهاز المناعي بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.ولفت إلى أنه يمكن تقديم شوربة العدس للطفل بدءًا من عمر...
تعتبر شوربة العدس أحد أهم الوجبات الرئيسية التي يجب تضمينها في قائمة الطعام خلال فصل الشتاء، إذ تمنح الشخص شعورًا بالدفء والطاقة. في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في عشر دقائق إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء في هذا خلال السطور التالية، سنقدم أسرع وألذ وصفات لتحضير شوربة العدس الأصفر. *المكونات:*- كوب عدس أصفر.- بصلة متوسطة الحجم.- حبتان بطاطا متوسطة الحجم.- ثلاث حبات جزر كبيرة.- ملعقة صغيرة كمون.- خمسة أكواب ماء مغلي.- رشة ملح وفلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة كركم.طريقة التحضير:1. نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيدًا.2. نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات وكذلك الجزر.3. يتم فرم البصل بعد تقشيره.4. في قدر على النار، نوضع العدس والبطاطا والجزر والبصل، ثم يقلب المزيج.5. نضيف الماء المغلي إلى القدر لسلق المكونات...
مع الدخول في فصل الشتاء يبرز العدس كأحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويرجع هذا إلى شعور الدفء الذي يتبع تناوله هذا إلى جانب الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناوله، إلا أن تناوله على وجبة الإفطار قد يكون له بعض المحاذير هذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.العدس على الإفطارأوضحت دراسة أن العدس له العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وتناوله بشكل يومي يقوي الجسم ويحسن الصحة بشكل عام.وأضافت أن تناول العدس في الصباح عند الفطور على معدة فارغة له خطورة بالغة لأنه قد يسبب الشعور بـ«الحرقان» في فم المعدة، ولكن قد يمكن تناوله في الفطور كشوربة دون إضافات لتصبح خالية من الدهون وأقل ضررا.شوربة العدسكما أن تناول العدس كوجبة للغداء...
مع حلول فصل الشتاء وانتشار الأطعمة التي تساعد على الشعور بالدفء، يتناولها البعض في وجبة الإفطار، رغبة في الحصول على التدفئة اللازمة، من أبرزها مشروب العدس. أهمية العدس وتعد وجبة العدس من الأكلات الشعبية لدى كثير من الشعوب العربية، نظرا لطعمه الشهي وفوائده الغذائية وانخفاض ثمنه، إضافة إلى سهولة تحضيره، وبحسب خبراء التغذية فإن العدس من أفضل مصادر البروتين منخفضة الدهون، ولكن هل يعني ذلك إمكانية تناوله في الصباح كوجبة إفطار؟ العدس على الإفطار الدكتورة مروة شعير، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، بدأت حديثها لـ«الوطن» بالتأكيد على أن العدس له العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وتناوله بشكل يومي يقوي الجسم ويحسن الصحة بشكل عام. ولكن تناول العدس في الصباح عند الفطور...
مع الشتاء شوربة العدس غنية بالمغذيات الهامة. فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها قليلة الدهون وغير مشبعة، مما يجعلها وجبة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.شوربة العدس هي وجبة مرضية ولذيذة في الشتاء، ويمكن تكييفها لتناسب الأذواق المختلفة والتفضيلات الغذائية في الشتاء. استمتع بتجربة تحضيرها واستكشاف مزيد من الوصفات والتغذية مع الفجر الإلكترونية. إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء ماذا تعرف عن فوائد مشروب الكركم بالليمون لجميع وظائف الجسم؟ إليك طريقة بسيطة لعمل شوربة العدسطريقة تحضير شربة العدس المكونات:- كوب واحد من العدس المجروش- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- حبة ثوم مفرومة- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل...
في كثير من الأحيان تتفاجئ ربة المنزل بان ليس لديها كمية وفيرة من العيش وتحتار في تقديم الطعام وتعد الرغايف المحشية حل سريع وعملى. شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الرغايف المحشية بالتونة من خلال خطوات الشيف نادية السرحانمقادير الرغايف المحشيةالعجين400 جرام الدقيق الأبيضملعقة صغيرة ملحماء دافئ“الحشوة”بصلتان مقطعتان إلى قطع صغيرةملحكمونفلفل أحمر حلو2 ملعقة كبيرة الكزبرة2 ملعقة كبيرة بقدونسعلبة تونةطريقة عمل الرغايف المحشية* في بولة كبيرة اخلطى كل مكونات العجين بيدك جيدا حتي يكون متوسط الصلابة ويسهل تشكيله وقومى بفرده وتقسيمه* في بولة متوسطة اخلطى مكونات الحشوة وضعي القليل منها على كل رغيف واغلقيه جيدا * ورصي الرغايف المحشية في...
2023-12-14alineسابق بدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكة انظر ايضاًبدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكةالحسكة-سانا بدأ فلاحو المحافظة الحسكة حديثا زراعة أراضيهم بمحصول العدس المروي والبعل في مختلف مناطق …آخر الأخبار 2023-12-14المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبة 2023-12-14القوات العراقية تقبض على 5 إرهابيين من (داعش) 2023-12-14لوكاشينكو: الاستخبارات الغربية تستهدف بيلاروس بعدوانية متزايدة 2023-12-14عشرات الشهداء بمجزرة جديدة للاحتلال في مخيم جباليا شمال قطاع غزة 2023-12-14إصابة واعتقال فلسطينيين خلال اقتحام قوات الاحتلال مناطق بالضفة الغربية 2023-12-14أبناء الجولان في ذكرى قرار الضم الباطل: أرضنا جزء لا يتجزأ من سورية 2023-12-14المقاومة الفلسطينية توقع ما لا يقل عن 10 من ضباط وجنود الاحتلال قتلى في قطاع غزة 2023-12-14سعر غرام الذهب...
الحسكة-سانابدأ فلاحو المحافظة الحسكة حديثا زراعة أراضيهم بمحصول العدس المروي والبعل في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي، تطبيقا للخطة الزراعية الفرعية لزراعة محاصيل البقوليات.وبين رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة المهندس جلال بلال في تصريح لمراسل سانا أن عمليات زراعة المحصول ستزداد تباعاً خلال الفترة القادمة في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي، لكون العدس من محاصيل البقوليات التي تشهد إقبالاً متزايداً من الفلاحين خلال السنوات الأخيرة، نظراً لوجود سوق تصريف محلي جيد للإنتاج وانخفاض تكاليفه مقارنة بباقي المحاصيل.ولفت المهندس بلال إلى أن المساحة المزروعة بمحصول العدس البعل حتى تاريخه بلغت 13 ألفا و500 هكتار من مجمل المساحة المخططة، والبالغة 50 ألف هكتار، فيما تبلغ المساحة المروية 300 هكتار من مجمل المساحة المخططة والبالغة 5600 هكتار.يشار إلى أن المساحة التي زرعت بمحصول...
2023-12-14alineسابق المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبةالتالي بدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكة انظر ايضاًبدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكةالحسكة-سانا بدأ فلاحو المحافظة الحسكة حديثا زراعة أراضيهم بمحصول العدس المروي والبعل في مختلف مناطق …آخر الأخبار 2023-12-14المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبة 2023-12-14القوات العراقية تقبض على 5 إرهابيين من (داعش) 2023-12-14لوكاشينكو: الاستخبارات الغربية تستهدف بيلاروس بعدوانية متزايدة 2023-12-14عشرات الشهداء بمجزرة جديدة للاحتلال في مخيم جباليا شمال قطاع غزة 2023-12-14إصابة واعتقال فلسطينيين خلال اقتحام قوات الاحتلال مناطق بالضفة الغربية 2023-12-14أبناء الجولان في ذكرى قرار الضم الباطل: أرضنا جزء لا يتجزأ من سورية 2023-12-14المقاومة...
أخبارنا المغربية ــ تطوان سجل سعر "العدس"، زيادة جديدة خلال الأشهر الأخيرة من السنة الجارية داخل الأسواق الوطنية، وذلك تزامنا مع استمرار ارتفاع أسعار المحروقات، حيث تجاوز سعر المنتوج المحلي من العدس 30 درهما للكيلوغرام الواحد بالتقسيط، فيما وصل ثمن المستورد منه 25 درهماً، الأمر الذي آثار قلق المواطنين أصحاب الدخل المحدود، خاصة أن عدداً من المواد الأساسية الأخرى تعرف إرتفاعا ملحوظا. وفي هذا السياق قال "كريم البخاري"، تاجر بالجملة بجهة طنجة تطوان الحسيمة في تصريح ل"أخبارنا"، أن الارتفاع الذي سجله "العدس" في الأسواق، راجع بالأساس إلى قلة التساقطات المطرية التي عرفها المغرب الموسم الماضي، الأمر الذي ساهم في تراجع المحصول الزراعي لهذه المادة، مشيراً إلى أن الهكتار الواحد خلال السنوات الماضية كان ينتج مايقارب 15 قنطارا فيما تراجع خلال...
في فصل الشتاء، تكون الشوربة الدافئة من أهم الأطباق التي تمنحنا الدفء والطاقة خلال هذه الفترة.وتتميز شوربة العدس بقدرتها على تدفئة الجسم وتعزيز الطاقة، فضلاً عن تقديم مذاق شهي وغني بالعناصر الغذائية الصحية، وتختلف طرق تحضير شوربة العدس من مكان لآخر؛ إذ تأتي بمذاقات متنوعة تلبي اختلاف الأذواق والتقاليد الغذائية.وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقتين لتحضير شوربة العدس:الأولى، تتضمن العدس الأصفر بدون إضافات.الثانية، تتضمن العدس الأصفر مع الشعرية.وبالإضافة إلى تلك الوصفات، سنكتشف فوائد العدس للصحة والتغذية، والتي تجعله وجبة مثالية لموسم الشتاء.طريقة عمل شوربة العدس الأصفرمكونات:كيلو عدس أصفرماءطماطم مقطعةجزر مقطعفصوص ثومحبهانزبدة أو زيتملح وفلفل أسود وكمون وشطة (حسب الرغبة)الطريقةقم بغسل العدس الأصفر جيدًا ثم ضعه في وعاء وأضف الماء واتركه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اطهوه لمدة نصف ساعة...
عاجل | مصادر فلسطينية: غارة صهيونية في منطقة خربة العدس شمالي شرقي رفح
قدم الدكتور محمد شبيب استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة فوائد تناول العدس للأطفال الرضع وقال عبر صفحته الرسمية علي فيسبوك ان العدس واحدا من اهم الوجبات الرئيسية المفيدة للأطفال الرضع ويجب تناوله بعد عمر ٦ شهور وتجنبه عند الأطفال الذين يعانون من المغص ، وأوضح شبيب فوائد العدس للرضع.فوائد العدس للرضع:يحسن من عمليات الايض في الجسم وبيزود من مستويات الطاقةيحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفسفور ومن اهم المعادن التي يحتويها العدس هو الحديد عشان كدة يعتبر غذاء جيد للأطفال اللي عندهم فقر دم . طبيبة تكشف أعراضا غير متوقعة تشير إلى الإصابة بحمى البحر المتوسط طبيبة تحذر من مرض خطير تسببه شنطة المدرسة للأطفال نشرة المرأة والصحة| طبيب يحذر من خطأ كبير ترتكبه الأمهات مع الأطفال في الشتاء.....
العدس واحد من أهم الوجبات الغذائية الغنية بالفيتامينات، فهو أكلة تبعث على الشعور بالدفء، ويفضل الكثيرون تناوله في فصل الشتاء، كما يحتوى العدس على بعض العناصر التي تعزز الجهاز المناعي، ونتيجة لذلك يتسائل البعض، هل توجد علاقة بين تناول العدس والإصابة بنزلة البرد؟. وفي هذا الشأن قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: إن تناول العدس خاصة خلال برد الشتاء مفيد للغاية، حيث يساعد على اكتساب الدفء بالإضافة إلى كونه غني بالبروتين، ويفيد المصابين بنزلات البرد. فوائد تناول العدس ويحتوي العدس على فيتامين B6، وأثبتت الدراسات الحديثة أن نقص هذا الفيتامين يؤثر سلباً على المناعة، كما أنه يقلل من إنتاج الأجسام المضادة المناعية، ويقلل من نمو ونضج الخلايا المناعية والعديد من الموصلات العصبيّة الأخرى،...
كتب- أحمد مسعد: ارتفعت أسعار العدس، خلال تعاملات نهاية الأسبوع، مقارنة بمستوياتها السابقة، وفقًا لبيانات نشرها مركز معلومات مجلس الوزراء لأسعار عدد من السلع الأساسية والغذائية بشكل يومي على أحد المواقع التابعة له "بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية"؛ حيث وصل سعر كيلو العدس المعبأ إلى 53.81 جنيهًا، بارتفاع 1.05 جنيه. وقال الدكتور علاء خليل، مدير معهد المحاصيل الحقلية، إن للعدس أهمية كبرى مثل باقي المحاصيل البقولية في زيادة خصوبة التربة واستفادة المحصول اللاحق من الأزوت الموجود في التربة ومن مميزات العدس بالنسبة للمزارع أن احتياجاته المائية والسمادية قليلة. وأضاف "خليل" في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن المعوقات التي أدت إلى تراجع المساحة المزروعة بمحصول العدس تشمل محدودية المساحة في الوادي والدلتا وهذا يؤدى إلى المنافسة الشديدة مع المحاصيل الشتوية الأخرى مثل...
زنقة 20. الرباط كشف المؤتمر الـ47 لقادة الشرطة والأمن العرب المنظم بإحترافية عالية بمدينة طنجة المغربية، من قبل المديرية العامة للأمن الوطني وبحضور بارز لكافة المسؤولين الأمنيين العرب بإستثناء الجزائر، عن الوزن الحقيقي للنظام الجزائري. ففي غياب ممثل الشرطة الجزائرية تبين حجم التنسيق والتوافق الكامل بين الأجهزة والمؤسسات الأمنية العربية، بعيداً عن فيروس ظل ينخر وحدة الشعوب والدول العربية، ويقف حجرة عثرة في أي مشروع للوحدة و العمل المشترك خاصة في الشق الأمني مع التحديات الضخمة التي تواجه المنطقة العربية. فإلى جانب الحضور الكامل لكافة مسؤولي الدول العربية الأمنيين، تميز المؤتمر بحضور رئيس المنظمة الدولية للشرطة الجنائية (الإنتربول) فضلاً عن كبار المسؤولين عن مجلس التعاون الخليجي، وكذا مكتب الأمم المتحدة لمكافحة الإرهاب ، إضافة إلى مكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات...
ملامح الحياة في قطاع غزة المحتل، اختلفت تماما عن الوضع الذي كانت عليه قبل تاريخ السابع من أكتوبر الماضي، حيث أجبرت ظروف الحرب المستمرة هناك، الأهالي إلى العودة للحياة، وبات الاعتماد على الفحم والحطَب للطهي والاكتفاء بوجبة العدس الساخنة هو الملاذ الوحيد للأهالي الباحثين عن مصدر تدفئة في ظل الانخفاض الشديد في درجات الحرارة مع دخول فصل الشتاء وسقوط الأمطار الغزيرة. طبق العدس وجبة أهل غزة التفاف العشرات من الرجال والنساء والأطفال حول إناء عدس كبير وسط مخيمات النازحين في انتظار الدور لكل واحد منهم، مشاهد صعبة باتت مألوفة في القطاع المحتل في ظل استمرار الحرب التي بلغت يومها الستين، وفي ظل استمرار منع الاحتلال الإسرائيلي وصول إمدادات الماء والغذاء والوقود للقطاع، وفقا للصور المنشورة على الصفحة الرسمية لوزارة الإعلام...
شوربه العدس هي وجبة شوربة تقليدية تحضر من العدس المجروش والمرق والخضار المشكلة. يُعتبر العدس مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. تتوفر شوربة العدس بعدة أشكال وتتنوع التوابل والمكونات المستخدمة فيها حسب الثقافة والمطابخ المختلفة.عادةً ما يتم تحضير شوربة العدس بطهي العدس المجروش مع البصل والثوم في زيت الزيتون أو الزبدة، ثم يضاف المرق والخضار المشكلة مثل الجزر والبطاطس. قد يتم توابل الشوربة بالكمون والكركم والملح والفلفل الأسود، ويتم تطهيها حتى ينضج العدس والخضار وتتجانس النكهات.تُقدم شوربة العدس عادةً ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الخضار المفرومة أو رشة من العصير الليمون. قد يتم تقديمها كوجبة رئيسية أو كجزء من وجبة متكاملة تشمل الخبز أو السلطة.تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا للأشخاص النباتيين والنباتيين، وهي مشهورة بقدرتها...
يعتقد البعض أن شوربة العدس يتم إعدادها بالعدس الأصفر فقط، على الرغم من أن العدس البني لا يقل أهمية عنه، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تحسن عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس البني وأبرز فوائده للجسم. شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس البنيالمقادير- بصل : 1 حبة (مفروم)- زيت زيتون : ربع كوب- جزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- كرفس : عود (مفروم ناعم)- ثوم : فصان (مهروس)- أوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة صغيرة- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)- طماطم : علبة (مهروسة)- عدس بني : 2 كوب- ماء : 8 اكواب- خل : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الزيت...
العدس البني من البقوليات الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لتقويته ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائد العدس الصحية والبديل للحوم. العدس البنيفوائد تناول العدس البنيتعزيز صحة القلبتساعد الألياف الغذائية في العدس على التقليل الكولسترول الضار في الجسم. والتقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران، نظراً لغنى العدس بالمعادن والفيتامينات والبروتينات، فإنه يعتبر بديلاً جيداً للحوم، كما أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس تساعد مجتمعة على خفض ضغط الدم المرتفع. مكافحة السرطانيحتوي العدس على السيلينيوم، الذي يعمل على- التخفيف من الالتهابات.- التقليل من نمو الأورام السرطانية.- تحسين صحة وردود أفعال الجهاز المناعي، بما في ذلك تعزيز إنتاج خلايا ت التي تحارب الأمراض.- يلعب دوراً في تعزيز وظائف الكبد.- يساعد على تخليص الجسم من بعض المواد التي تسبب السرطانات. كما وقد تساعد الألياف الغذائية المتواجدة...
شوربة العدس أحد الوجبات التقليدية أثناء فصل الشتاء البارد، ولا عجب في ذلك نظرًا لفوائد العدس العديدة، ويعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، ويحتوي العدس على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، حيث يحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات. شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. شوربة العدس المقادير: نصف كيلو عدس 50 مل سمن بصلة على 4 قطع 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر قطع 1 طماطم على 4 قطع 5 جم كمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 جم ملح 5 جم شطة 1 لتر...
الرشوف أو ما يسمى المدقوقة، والتي تعتبر من الأطباق الشتوية التراثية المميزة في فصل الشتاء وتتكون من القمح المنقوع المدقوق والعدس والبصل واللبن. الرشوف طبق من الأطباق المنتشرة بين أبناء البادية من بدو الجنوب والوسط والشمال، ويتم إعدادها من ثلاثة مواد رئيسية: الجريشة، وهي الطحين الخشن من مادة القمح. العدس البلدي. لبن الشنينة أو الجميد يضاف إليه السمن العربي. ولجعل طبق الرشوف ثريداً يتم إضافة الخبز إلى المخلوط وخلط الجميع جيداً. رشوف... طبق شتوي من المطبخ الأردني مقادير الرشوف كوب من العدس البني كوب من جريش قمح ملعقتين حجم كبير سمن بلدي بصلة واحدة حجم كبير وتكون مفروم ملح "حسب الرغبة" بهار "حسب الرغبة" كيلوغرام لبن جميد جاهز بصلة واحدة مقطّعة إلى شرائح للزينة بقدونس مفروم "حسب الرغبة". طريقة التحضير...
يرغب الجميع في معرفة الطرق التي تطيل العمر وتحسن الصحة وتحافظ على الشباب لأكبر وقت ممكن مهما كان السن الحقيقي.البقول هى واحدة من الأطعمة القليلة التى تحتوى عناصر غذائية مميزة تجعلها من افضل الاكلات التى تحسن الصحة وتطيل العمر. أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات وفقا لما جاء في موقع فإن البقول إنها جزء رئيسي من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو أحد الأساليب الصحية الأكثر انتشارًا في المناطق التي يعيش فيها الناس اعمار طويلة.تساهم البقول بشكل كبير في البروتين النباتي وقد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الرئيسية وتعزز الصحة و تطيل العمر.البقول مليئة بالمغذيات النباتية، والفيتامينات، والمعادن، والألياف...
على الرغم من توقف مشاهد الحرب مؤقتا، في ظل الهدنة الإنسانية التي يعيشها قطاع غزة في الوقت الراهن، إلا أن المشاهد المؤثرة، في ظل استمرار الحصار ونقص الاحتياجات الأساسية، كانت هي الأبرز خلال الساعات الماضية. عدم القدرة على توفير الحليب «العدس بدل الحليب»، هكذا ظهر أحد الأطفال الرضع في قطاع غزة، وهو يتناول العدس بدلا من الحليب داخل بقايا عبوات بلاستيكية خلفتها الحرب، في ظل عدم القدرة على توفير الحليب أو حتى «الرضاعات» التي يتناولها من خلالها. المشهد الذي نقله التليفزيون الفلسطيني، كان حديث وسائل التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية، حيث كتب أحد رواد موقع «فيسبوك» تعليقا على المشهد: «أعطي نصف عمري للذي يجعل طفلا باكيا يضحك، فلسطين شعب الجبارين»، بينما علق آخر: «الله يحميكم وينصركم». pic.twitter.com/QFXiP35OJV— Maleeka (@Maleeka44083339)...
يعد العدس من الأكلات السهلة ولكنها أشهر الأصناف الشتوية التي يعشقها الكثير..إليكم طريقة عمل العدس بالطشة: المكونات:شوربة عدس2 معلقة كبيرة ثوم مفرومسمنةكزبرة ناشفةكمونشطةالتحضير:نقوم بوضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة سمنة حتي تسيح في الحلة.نقوم بوضع نصف كمية الثوم المفروم وقومي بالتقليب وضعي فوقها القليل من الكزبرة وقومي بالتقليب لثواني.قومي بوضع شوربة العدس فوق الثوم وقومي بالتقليب المستمر وضعي الكمون والشطة واكملي التقليب.ثم اتركي شوربة العدس بالطشة حتي تستوي جيدا.نقوم في طاسة صغيرة بوضع القليل من السمنة وضعي فيها باقي كمية الثوم والكزبرة ونقوم بتشويحهم معا.قومي بوضع شوربة العدس في بولة التقديم وضعي فوقها طشة الثوم فوقها وبالهناء والشفاء.
تناول العدس يوفر العديد من الفوائد الصحية، إليك عشرة فوائد محتملة لتناول العدس، كشف عنها موقع هيلثي : رسميًا.. سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم الأربعاء 29-11-2023 نشرة المرأة والصحة| علامات خطيرة تشير للإصابة بـ سرطان الكبد الأولي.. ناقد موضة يهاجم نانسي عجرم 10 فوائد لتناول العدسمصدر غني بالبروتين: العدس يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو مهم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة في الجسم.غني بالألياف: يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.قليل الدهون: العدس يحتوي على كمية منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على صحة القلب والشرايين.مصدر جيد للحديد: يحتوي العدس على كمية جيدة من الحديد، وهو معدن مهم لصحة الدم وتجنب نقص...
يعرف العدس بفوائده المذهلة لجسمك، فيتميز بدورة الهام في تعزيز المناعة ومحاربة الجراثيم والبكتيريا، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين سي والحديد، ويتناوله الجميع أكثر في فصل الشتاء، كما يفضل إعداده للأطفال، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد العدس للأطفال، وطريقة تحضيره مع مراعاة عدم الإسراف منه حتى لا يحدث أي أعراض جانبية. تناول العدس للأطفالفوائد تناول العدس للأطفاليعزز الهضميحتوي العدس على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان التي تقلل من خطر الإمساك، حيث يساعد العدس في حمية طفلك على تقليل النفايات السامة في جسمه وتحسين صحة الجهاز الهضمي إلى حد كبير. يقوي جهاز المناعةالعدس الأصفر مصدر جيد للزنك، لذا فهو مفيد في تقوية جهازه المناعي، وهو ما يقيه من الإصابة بالكثير من الأمراض. يعزز صحة القلبيساعد العدس...
اكتشف سحر الطعم الشهي والفوائد الغذائية مع شوربة العدس تعتبر شوربة العدس من الأطعمة اللذيذة والمغذية في عدة ثقافات حول العالم. إن فوائد العدس الغني بالبروتينات والألياف والعديد من العناصر الغذائية الضرورية تجعله خيارًا صحيًا وشهيًا. سنكشف في هذا المقال عن سحر طهي شوربة العدس وكيف يمكنك إعدادها في المنزل.المكونات:لتحضير شوربة العدس، ستحتاج إلى المكونات التالية:- 1 كوب عدس مُغسول ومنقوع في الماء لمدة ساعتين- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 2 جزر مُقطعة إلى شرائح- 2 حبة بطاطا مُقطعة إلى مكعبات- 4 أكواب مرق الدجاج أو الخضار- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملح وفلفل حسب الذوق- زيت زيتون للقليض اكتشف سحر الطعم الشهي والفوائد الغذائية مع شوربة العدساقرأ ايضًا..طريقة تحضير...
أدانت مساء اليوم محكمة نقاوس الابتدائيةـ التاجر “ب ا” في الأربعينيات من العمر بالسجن النافذ مدة 7 سنوات عن تهمة المضاربة في مادتي العدس واللوبياء. وحسب مجريات المحاكمة التي تمت وفقا لإجراءات المثول الفوري، فإن القضية تعود إلى 23 نوفمبر الجاري عندما قامت فرقة مشتركة بين أعوان التجارة ومصالح الدرك الوطني بمراقبة محل تجاري بحي طريق راس العين. أين وجدت داخل المخزن 42 كلغ لوبيا و50 كلغ عدس، في وقت كانت فيه رفوف المحل خالية من هاتين المادتين، وحينها قال التاجر المتهم أن الكمية الموجودة داخل المخزن قد باعها لصاحب أحد المطاعم. يذكر ان وكيل الجمهورية التمس تسليط عقوبة 20 سنة ضد المتهم، وبعد المداولات القانونية تم النطق ب7 سنوات سجنا نافذة. إلى ذلك تمكن الأسبوع الماضي أعوان فرقة التجارة...
يتسبب العدس في زيادة اضطرابات القولون وحدوث الانتفاخ وتراكم الغازات خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.ووفقا لما جاء في موقع cleancookingcaitlin نعرض لكم طرق تقليل الانتفاخ الناتج عن العدس من خلال اتباع النصائح التالية: ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد نقعه طوال الليل : إذا كنت تستخدم العدس المجفف، فانقعه لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها “من الليل للصباح”.يمكنك إضافة بضع أوراق الغار أو ورقة من أعشاب الكومبو البحرية لجعل العدس أكثر ليونة وأكثر قابلية للهضم .غسله قبل الطهى: تأكد من شطف العدس جيدًا قبل الطهي لإزالة الكربوهيدرات المنتجة للغاز حتى إذا اخترت العدس المعلب، فإن شطفه يفضل أن يكون تحت...
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يقبل المصريون والعرب على تناولها حيث تساعد الجسم في التغلب على البرودة الشديدة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير وذلك من خلال وصفة الشيف شربيني. علامات تكشف العدس الفاسد.. انتبه لها قبل الشراء ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض مقادير شوربة العدس بالمواسير:مواسير بقريعدسكرفسجزركراتبطاطسطماطمكمونثومفلفل حاربصلبصل أخضرحبهانورق لوراعيش محمصسمنةملح شوربة العظم فلفل أسودطريقة عمل شوربة العدس بالمواسير:* ضعي حلة بها ماء على النار وانتظري حتى الغليان ثم ضعي ثوم صحيح وطماطم مقطعة ومواسير بقري وملح وكمون وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وبصل مقطع وبطاطس مقطعة وجزر مقطع .* اتركي الحلة تغلى قليلا على النار ثم ضيفي العدس واجعلى النار هادئة حتى النضج.اخرجي المواسير وافرغي ما بداخلها...
مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجميع لمشروب دافيء؛ لرفع جهازهم المناعي وبشعرهم بالدفء، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريمي الصحية. شوربة البازيلاء بالجبن الكريميطريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريميالمقادير- بازيلاء : 250 جراماً (خضراء)- كرات : حزمة- كرفس : 250 جراماً- زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة- ثوم : فص- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جبن كريمي : 2 مكعب (لايت) طريقة التحضيراغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.قشّري البصل والثوم والكرات وقطعيهم بحجم متوسط.في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلّي البصل حتى يذبل.أضيفي الخضار واقلي على نار هادئة لإخراج كلّ نكهة الخضار.أضيفي الملح والفلفل الأسود.ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.اسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.اتركي الحساء يطهى لمدّة 45 دقيقة مع تغطية القدر، وتأكّدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك، وإن تشكّلت رغوة...
قالت المعالجة أوكسانا درابكينا، إن تناول العدس يساعد على تحسين حالة الأمعاء وتطبيع مستويات السكر في الدم. احمي نفسك من نزلات البرد وحضري شوربة العدس بالكركم سلطة العدس.. مفيدة للحوامل وتقي من سرطان الجلد وأوضحت المعالجة درابكينا ضرورة تناول العدس خلال برد الشتاء، ويعتبر هذا النوع من البقوليات مفيدا، باعتباره أحد أفضل المصادر النباتية للبروتين. وقال درابكينا لـAiF: "إن بروتين العدس سهل الهضم، وفي تكوين الأحماض الأمينية فهو ليس أقل شأنا من اللحوم".العدس مميزات خارقة للعدس ميزة أخرى للعدس هي محتواه العالي من حمض الفوليك وفيتامينات ب المعقدة بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف، مما يساعد على تطوير البكتيريا المعوية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول العدس له تأثير مفيد على توازن نسبة السكر في الدم ويتم توفير هذه الخاصية من خلال كمية كبيرة...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس، وتطبيقها خصوصاً في الشتاء لأنه يمنحك الطاقة والحيوية والنشاط لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان، وفيما يلي خطوات عمل طاجن الضانى بالعدس. وفقا لموقعfoodnd طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس:المقادير:- 1 كيلو لحمة ضانى مقطع مكعبات- 1 كوب عدس بجبة- 1 لتر مرق اللحم- 2 معلقة كبيرة زبدة- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة صغيرة روزماري- 1 بصلة مقطع شرائح- 3 فص ثوم مهروس- 1 معلقة صغيرة بذر كمون- 1 حباية جزر مكعبات صغيرة- 3 معلقة صغيرة سكر بنى- 2 معلقة كبيرة خل- 1/2 معلقة صغيرة ملح- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ،ثم نضيف...
شوربة العدس، تلك الوجبة الشهية التي تعكس رمزية فصل الشتاء، فهي ليست مجرد طعام بل تجسد تجربة دافئة ومغذية. بتوازن طعمها الشهي والفوائد الغذائية المهمة، تلعب دورًا مهمًا في تميز فصل البرد. توفر هذه الشوربة اللذيذة الدفء في أيام الشتاء الباردة، وتمنح الجسم الطاقة والغذاء الصحي للمواجهة الفعّالة للطقس البارد.سر ارتباط شوربة العدس بفصل الشتاء شوربة العدس تعتبر وجبة مريحة في فصل الشتاء، حيث توفر الدفء والراحة في الأيام الباردة. إن احتواءها على البروتينات والألياف يجعلها خيارًا مفضلًا لتدفئة الجسم وتحسين الهضم خلال هذا الفصل.توفر الدفء والشعور بالارتياح: العدس غني بالبروتينات والألياف التي تعزز الشعور بالشبع والدفء في أيام البرد، وذلك بتكلفة منخفضة مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى المتوفرة في فصل الشتاء.سهولة الحصول عليه وتوافره الكبير: يُعتبر العدس مكونًا شائعًا وسهل...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
العدس الاصفر هو أحد أصناف البقوليات ذات الحبوب الصفراء وهو أكثرها شيوعًا المليئة بالبروتينات التي قد توازي محتوى اللحوم من البروتين، إذ تم تصنيف العدس قديمًا على أنه بديل اللحوم بتكلفة منخفضة، وعلاوة على ذلك يتميز العدس الأصفر بمحتواه الغني بنسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميًا، ومنها البروتين، والألياف الغذائية، والمعادن والفيتامينات الحديد، والمغنسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والكالسيوم، وفيتامين ب، وحمض الفوليك. وفي هذا الصدد نستعرض فوائد العدس الاصفر وفقاً لموقعhealthline فوائد العدس الاصفر: تحسين صحة القلب:العدس قد تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ،وتحسين صحة القلب، وذلك من خلال الألياف الغذائية التي قد يكون لها دور في ،التقليل من نسب الكولسترول الضار في الجسم ،التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران ،المعادن والفيتامينات والبروتينات، البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس. ضبط...
"وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف..كشري العدس هو طبق شهير في المطبخ الشرقي، وهو مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والبصل،.يُعتبر كشري العدس وجبة رئيسية شهية ومشبعة، ويمكنك تقديم بمفرده أو مع السلطات، أو الشوربة، يعتبر كشري العدس خيارًا نباتيًا صحيًا ولذيذًا للوجبات اليومية.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير كشري العدس في المنزل بأقل التكاليف."وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف مكونات كشري العدس:- 1 كوب من العدس الأخضر المنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى- 1 كوب من الأرز البسمتي- 1 كوب من المكرونة القصيرة (مثل المكرونة القزبرية أو المكرونة الشعرية)- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 2 ملعقة كبيرة من زيت النبات-...
"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها..شوربة العدس هي وجبة شهية ومغذية تعتمد على العدس كمكون رئيسي، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه مصدر غني بالبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي نباتي.تحتوي شوربة العدس على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم. "تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولهابالإضافة إلى ذلك، تعزز شوربة العدس صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتسهم في إدارة مرض السكري.وتعزز شوربة العدس صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك، وتحتوي على مضادات...
قفزت واردات مصر من العدس بنسبة 31% خلال الـ 8 أشهر الأولى من 2023، لتسجل نحو 87.356 مليون دولار في مقابل 66.725 مليون دولار خلال نفس الفترة من 2022. السلع الزراعية وأوضحت نشرة التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن العدس يستحوذ على 1.6% من إجمالي واردات مصر من السلع الزراعية خلال تلك الفترة والبالغة 5.4 مليار دولار.وبلغت قيمة فاتورة استيراد مصر من العدس خلال شهر أغسطس الماضي 4.227 مليون دولار، بزيادة 283.2% عن نفس الشهر من العام الماضي. القصير: قطاع الزراعة حجر الأساس في بناء الأنظمة الغذائية استقرار أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصريةشهدت أسعار السلع الغذائية خلال تعاملات اليوم الاثنين أكتوبر2023، استقرارًا ملحوظًا في المحلات التجارية بالأسواق المصرية، حيث سجل سعر الأرز مستوي 28.69 جنيه للكيلو، فيما...
طريقة عمل شوربة العدس.. يتساءل بعض المواطنين عن وصفات الأكلات الشتوية، التي تٌشعر بالدفء عند انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، ولعل أبرز هذه الأكلات هي شوربة العدس، التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل شوربة العدس، وفوائدها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تعد شوربة العدس مصدر جيد للطاقة، لأنها من البروتينات النباتية المفيدة للجسم، ومن أفضل الأكلات الشتوية، التي يفضلها الكثيرين، بسبب مذاقها اللذيذ، وما تحتوي عليه من فوائد صحية.وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدسوتوجد فوائد عديدة لـ شوربة العدس، من بينها..- شوربة العدس تنشط الدورة الدموية بالجسم.- شوربة العدس تحتوي على الحديد وفيتامين سي.- شوربة العدس...
قدّمت الشيف سارة سمير خلال برنامج “مطبخ البلد”، والمذاع على فضائية “صدى البلد” طريقة عمل شوربة وفتة العدسمقادير شوربة وفتة العدس2 كوب عدس4 جزر4 طماطم3 أعواد كرفس2 حبة بصل أخضر1بطاطا6 فصوص ثوم كبارنصف كوب شعريةعيش محمصملعقة صغير دة بهاراتولمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو:
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشعبية المصرية في فصل الشتاء، حيث تساعد على الشعور بالدفء وتمد الجسم بالطاقة.ومن جانبه، أعلن المعهد القومي للتغذية أنه شوربة العدس، هي مصدر عالي للبروتين النباتي، وغنية بالألياف التي تساعد علي الهضم بشكل صحي وتقلل من الإمساك.وأكد أن شوربة العدس، تحتوي علي العديد من المعادن، مثل الحديد والزنك وحمض الفوليك وفيتامين ب المركب للعلاج والوقاية من فقر الدم وتقوية الأعصاب، والماغنسيوم الذي يحافظ علي صحة القلب، وتقوية المناعة.وأعلن المعهد عن الحقائق التغذوية في طبق متوسط شوربة عدس (١٨٠) جرام وهى:-السعرات الحرارية = 122.4 سعر حرارى-الكربوهيدرات = 15.5 جرام-البروتين = 8.6 جرام-الدهون = 2.7 جرام-الحديد = 3.2 مجم
يتساءل الكثير "هل العدس يزيد الوزن؟" ويُمكن اختصار الإجابة على هذا السؤال بالقول بأنّ تناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم لأداء النشاطات اليومية حتمًا سيزيد الوزن، وهذا يعني أنّ أي طعام يُمكنه أن يزيد الوزن إذا تمّ تناوله بكميّات زائدة عن الاحتياج اليومي منه.من جانبٍ آخر، يُرجَّح أن يُساعد العدس على إنقاص الوزن، فكيف يُمكن ذلك؟ إليكم الإجابة:العدس وإنقاص الوزنيحتوي العدس على الألياف والبروتين وكلاهما يُساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، ويُمكن أن يقلل هذا من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص خلال اليوم، بالتالي يُساعد ذلك على الحفاظ على الوزن أو إنقاصه.إذ تُساعد الألياف في العدس على إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه بسبب مجموعة من العوامل، منها:تحتاج الألياف إلى فترة مضغ أكثر في الفم، وهذا يُساعد على...
تعتبر العدس البقوليات الغذائية، حيث تتمتع بفوائد صحية متعددة. تحتوي على نسبة عالية من القروش، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يعتمدون على مصدر غني بالبروتين.بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على أعداد على نقصان الألياف الغذائية، مما يؤدي إلى إنتاج صحة الجهاز واعتلاله ويساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم،تعد العدس أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل الحديد والفولات.تتنوع استخدامات العدس بشكل شامل في المأكولات، حيث يمكن تحضيرها متنوعة كسلطات، وأطباق رئيسية، وحتى حساء.يمكن تناول العدس أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة ويعزز نمط حياة صحي.في المؤتمر، يظهر أن العدس ليس فقط طعامًا لذيذًا ومتنوعًا في الكشاف، بل يبرز أيضًا بقيم متنوعة عالية تجعله اختيارًا ممتازًا على صحة الجسم والتغذية السليمة. فوائد العدسالعدس بعد التمتع بفوائد غذائية، منها:تهتم بالبروتينات: تعتبر...
تمكنت الجهات الرقابية من ضبط كميات من العدس الفاسد خلال الفترة الماضية في مختلف المحافظات، وهذا يعد غريبا بالنسبة للبعض.ويعد العدس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر والبلاد العربية، والمنتشرة بشكل كبير خلال فصلي الخريف والشتاء. طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها انتبه لشكل جسمك.. علامات شائعة تكشف نوع خطير من السرطان ووفقا لما جاء في موقع ginabnutrition، تؤثر عوامل عديدة على جودة العدس وتعرضه للفساد.كيف تعرف العدس الفاسدمن السهل معرفة ما إذا كان العدس قد أصبح سيئًا، وإذا كان له رائحة عفنة أو زنخة أو طعم حامض، فمن الأفضل التخلص منه. انواع العدس إذا لاحظت أي علامات للعفن أو تغير اللون، فهذا مؤشر واضح على أن العدس قد فسد.في الختام، يتمتع...
لا يعرف الكثير من الأشخاص تخزين العدس المطبوخ لاستخدامه لاحقًا وتسهيل مهمة الطهى على ربة المنزلفيما يلي بعض النصائح حول كيفية تخزين العدس المطبوخ سواء في الثلاجة أو الفريزر وفقا لما جاء في موقعginabnutrition: طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها انتبه لشكل جسمك.. علامات شائعة تكشف نوع خطير من السرطان دعهم يبردوا: قبل تخزين العدس المطبوخ، تأكد من تبريده إلى درجة حرارة الغرفة.إذا قمت بتخزينها وهي لا تزال ساخنة، فإنها يمكن أن تطور البكتيريا وتفسد بشكل أسرع.قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق: يجب تخزين العدس المطبوخ في حاوية محكمة الإغلاق لمنعه من التبلل.قم بتبريده على الفور: يجب تبريد العدس المطبوخ مباشرة بعد الطهي وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. ...
شوربة العدس من الأكلات الشهية التي يزداد الإقبال عليها خلال فصل الشتاء خاصة خلال موجات البرد الشديد.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بمذاق شهي ومختلف من خلال وصفة ماجي حبيب. طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها اقوى من منتجات المقاطعة.. وصفات منزلية للقضاء على بقع العرق مكونات شوربة العدسعدس أصفركرفسحبوب كمون سليمبصل ثومجزر طماطم فلفل حار طريقة عمل شوربة العدس* ضعى العدس المغسول فى الماء البارد على النار ثم أزيلى الريم وانتظرى حتى الغليان.* ضيفى الثوم المفروم والكمون الحبوب وبعدها قطع البصل والجزر والكرفس والفلفل الحار "حسب الرغبة" واتركيه حتى النضج وانزليه من على النار.بعد أن يهدأ قليلا اخفقي العدس بالهاند بلاندر أو في الخلاط عند الغليان وقدمي شوربة العدس بجوار الخبز المحمص. العدس بالكرفس
"أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل..الكشري هو وجبة تقليدية مصرية تتكون أساسًا من الأرز والعدس والمكرونة والبصل المقلي، وهو وجبة شهيرة في المطبخ المصري، وهو عبارة عن مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والبصل المقلي، ويُعتبر الكشري من الأطباق الشعبية والمحبوبة في مصر، ويتم تناوله في المناسبات الخاصة وفي الوجبات اليومية.تتفاوت طرق تحضير الكشري ومكوناته قليلًا بين المناطق المختلفة في مصر وحسب تفضيلات الأفراد، ولكن في العادة، يتم استخدام الأرز المصري والعدس الأخضر المصري والمكرونة الرفيعة (شعيرية) في تحضيره، ويتم طهي العدس حتى يصبح طريًا، ويتم طهي الأرز بشكل منفصل، بالإضافة إلى ذلك يتم تقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ثم يضاف فوق الكشري كطبقة أخيرة."أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل "أكثر الأكلات شعبية"..طريقة تحضير الكشرى في...
يعد العدس من الاكلات الشتوية التي يفضلها كثيرين لأنها وجبة غنية بالفيتامينات وخصوصا فيتامين ب، إلا أنه ظهرت مؤخرا تحذيرات تنبه إلى خطورة تناول العدس بغير نقع.ونبه المركز الالماني إلى ضرورة معاملة العدس كبقية البقوليات وألا يطبخ بغير نقع حيث ان النقع لا يُسهم فقط في تقليل المدة اللازمة لطهي البقوليات، إنما يعمل أيضاً على تسهيل عملية هضمها؛ موضحا أن النقع داخل المياه يسهم في تحلل المادة الكربوهيدراتية المعروفة باسم (ستاكيوز) والمسؤولة عن الإصابة بالانتفاخ.وأكدّ المركز على ضرورة التخلص من مياه النقع قبل طبخ البقوليات.
تعتبر شوربة العدس التركية واحدة من الأطباق التقليدية والشهية في المطبخ التركي، تتميز هذه الشوربة بمذاقها الغني والمغذي، حيث يتم استخدام العدس الأحمر الذي يضفي نكهة فريدة ولونًا جميلًا للطبق، ويتم غالبًا تحضيرها بإضافة البصل والجزر والطماطم، مما يعزز من طعمها اللذيذ، كما تُقدم شوربة العدس التركية غالبًا ساخنة مع خبز تركي تقليدي، مما يجعلها وجبة مريحة ومغذية في الأيام الباردة.وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في السطور التالية كل ما تريد معرفته عن طريقة تحضير شوربة العدس التركية.بوصفات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير شوربة العدس التركية طريقة تحضير شوربة العدس التركيةالمكونات:- 1 كوب عدس أحمر مغسول ومنقوع لمدة ساعتين.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص ثوم مهروسة.- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.- 1 ملعقة صغيرة كمون.- 1 ملعقة صغيرة كركم.- 1/2...
تعتبر الشوربة من الأطعمة التي تعكس تنوعًا ثقافيًا وتاريخيًا، ومن بين هذه الشوربات المغذية والشهية تبرز شوربة العدس كواحدة من أشهرها، حيث تتميز هذه الشوربة بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، كما يحظى العدس بشهرة كونه مصدرًا رئيسيًا للبروتين والألياف.وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول طريقة عمل شوربة العدس.طريقة تحضير شوربة العدس.. وصفة شهية وصحية للتمتع بوجبة دسمة ومغذيةطريقة عمل شوربة العدسالمكونات: - 1 كوب عدس مغسول ومنقوع لمدة ساعتين. - 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة. - 2 فصوص ثوم مهروسة. - 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح. - 1 بطاطا متوسطة مقطعة إلى مكعبات. - ملح وفلفل أسود حسب الذوق. - ملعقة صغيرة من الكمون. - 4 أكواب من المرق الدافئ.الخطوات: - في قدر كبير، قم...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،فوائد شوربة العدس في فصل الشتاء ..١-تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والبكتيريا.٢-لأنها وجبة غذائية كاملة العناصر الغذائية فهى تخلصك من الوزن الزائد.٣-تعزيز حالة الشبع وتؤخر الشعور بالجوع.٤-تساعد على علاج فقر الدم٥-مصدر جيد للبروتين ويعمل على تغذية الجسم وتقوية العضلات.٦-تقوية الجهاز العصبى والحد من إصابتك المتعددة كالاكتئاب٧-تفيد البكتيريا النافعة التي توجد في المعدة وتحسن عمل الجهاز الهضمي٨-تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.٩-تقوية صحة العظام والأسنان لأنها غنية بجميع العناصر الغذائية كالكالسيوم.١٠-تساهم فى النوم باسترخاء وتقليل الاكتئاب
تعول الحكومة على توسيع رقعة مساحات البقوليات، برفعها إلى ستة وتسعين ألف هكتار، منها 50 ألف هكتار ستخصص للعدس و40 ألف هكتار حمص من خلال دمج هذه البقوليات الغذائية مع جزء من نظام إنتاج الحبوب والبذور المجففة. وتخطط الحكومة للتقليص من حجم الواردات، من خلال تعزيز القطاع الحيواني خاصة اللحوم الحمراء بتوسيع شبكة الديوان للثروة الحيوانية لتشمل تمنراست والأغواط وشعبة الحليب على المستوى الوطني. كما قررت تأهيل وتنمية شجر “لارقان” بولايات تندوف وأدرار على مساحة 80 هكتار و54 هكتار بمستغانم والشلف وتيميمون وعين صالح مع إحداث مشاتل. ولحفظ وتخزين الموارد الوراثية للنباتات المزروعة الرئيسية والأنواع الحيوانية الموجودة، ستطلق الحكومة بنك الجينات. ومن بين الإجراءات التي اتخذتها الحكومة فيما يتعلق بالأراضي الفلاحية، تلك المتعلقة باسترجاع الأراضي غير مستغلة، حيث تشمل العملية...
شهدت أسعار عدد كبير من المواد الغذائية الأساسية انخفاضا، اليوم الجمعة 10-11-2023، في الأسواق المحلية، أبرزها الفول والعدس المعبأ والبطاطس والزيت والدقيق، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وترصد «الوطن» خلال السطور التالية، أبرز السلع والمواد الغذائية التي شهدت تراجعًا في أسعارها اليوم الجمعة 10 نوفمبر 2023، وفقا لآخر تحديثات أسعار بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. تراجع أسعار الفول المعبأ وبحسب البوابة، فإن أسعار الفول المعبأ شهدت اليوم الجمعة، تراجعًا بنحو 4.4%، إذ سجل متوسط سعر السلعة نحو 37.36 جنيه للكيلو. تراجع أسعار العدس المعبأة ووفقا للبوابة، فإن أسعار العدس المعبأة صحيح شهدت اليوم الجمعة ، تراجعا بشكل طفيف، حيث تراجع السعر بنحو 3.15% للكيلو، ليسجل متوسط سعر السلعة نحو 47.1 جنيه للكيلو. تراجع أسعار الدقيق المعبأ وأوضحت البوابة، أن أسعار الدقيق المعبأ...
أصدرت مساء اليوم الخميس وزارة الفلاحة والتنمية الريفية بيانا بخصوص استيراد البقوليات الجافة. وجاء في بيان ان الوزارة ان الديوان الوطني المهني للحبوب شرع اليوم بإستيراد مايقدر بـ 16 ألف طن من البقوليات الجافة. وأضاف البيان أن الباخرة وصلت إلى ميناء الجزائر محملة بـ 10 الاف طن من الحمص. وأيضا 6 ألاف طن من العدس. وأضاف البيان أنه ستصل غدا الجمعة باخرة أخرى إلى ميناء مستغانم محملة بـ 5 ألاف طن من البقول الجافة ( عدس والحمص ). وجاءت هذه عملية استيراد البقوليات الجافة (عدس وحمص ) لضبط السوق الوطنية.
العدس هو نبات ذو حبوب صغيرة ومتنوعة من الفوائد الغذائية والتغذية. يعتبر العدس التاريخي من أقدم العصور الحديثة والمروعة في التاريخ وقد استخدم كغذاء أساسي منذ آلاف السنين.فوائد صحية للأعشابغني بالبروتين: يحتوي العدس على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يرغبون في الحصول على مصدر بديل للبروتين.غنية بالألياف: العدس يحتوي على الألياف التي تساعد في المكملات الغذائية من تنوعها.مصدر للفيتامينات التصديرية: يحتوي على عددس على فيتامينات مثل فيتاميأضرار العدسعلى الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية للأطفال، إلا أنها يمكن أن تسبب بعض الأضرار في بعض الحالات. اختار بعض الكائنات الضارة لتناول العدس:انتفاخ الغازات: العدس قد يسبب انتفاخًا وزيادة في إفراز الغازات في الجهاز اعتلال لبعض الأشخاص، وذلك بسبب احتوائه على ألياف الكربوهيدرات قد يصعب...
تعتبر شوربة العدس من الأكلات الشتوية المفيدة والمغذية، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، كالبروتينات والمعادن والفيتامينات، فضلا على أنها تساعد على تدفئة الجسم أثناء البرد.شوربة العدسومع اقتراب فصل الشتاء، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، مقادير شوربة العدس، فضلا عن طريقة التحضير، من خلال السطور التالية:طريقة عمل شوربة العدسمقادير شوربة العدس- 2 كوب عدس (أحمر أو أصفر).- 5 ملعقة كبيرة زيت.- اصلة كبيرة مفرومة.- جزرة مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة.- عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة.- فصين من الثوم.- 8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن).- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.- ملح و فلفل حسب الرغبة.- بصلة صغيرة مقطعة شرائح.- ملعقة كبيرة عصير ليمون.- ماء بارد حسب الرغبة.طريقة تحضير شوربة العدس- غسل العدس بالماء جيدًا.- تسخين 3 معالق من الزيت...
يواجه مريض السكري تحديا في السيطرة على مستويات السكر في الدم، ومن هنا فإن بعض الأطعمة قد تكون أفضل له مقارنة مع غيرها. ونناقش في هذا التقرير مجموعة من الأغذية الشعبية في عالمنا العربي ومدى ملاءمتها للمريض السكري. وسنتحدث هنا عن العدس والفول والحمص والفلافل المحضرة من الحمص والطعمية المحضرة من الفول. والسكري هو مرض مزمن يحدث فيه ارتفاع في غلوكوز الدم، وذلك نتيجة نقص إفراز هرمون الإنسولين وعندها يسمى السكري من النوع الأول، أو نتيجة زيادة مقاومة الخلايا لهرمون الإنسولين وعندها يسمى السكري من النوع الثاني. ويعد السكري من النوع الثاني أكثر شيوعا، وهو يصيب البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن وقلة الحركة، في حين يصيب السكري من النوع الأول اليافعين، ويحدث نتيجة مهاجمة جهاز المناعة لخلايا بيتا في...
بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية بصرف السلع التموينية الموجودة على بطاقة التموين ضمن مقررات شهر نوفمبر الجاري منذ أيام قليلة، إذ يبحث العديد من المواطنين عن أسعار السلع المدعمة على بطاقة التموين.صرف السلع الغذائية لشهر نوفمبر 2023وتصرف وزارة التموين أصناف عديدة ضمن السلع الغذائية لشهر نوفمبر والموجودة على بطاقات التموين، حيث يتم صرف السلع الغذائية بقيمة الدعم المخصص لكل مواطن مقيد ببطاقة التموين، وتوفر الوزارة جميع أنواع السلع الغذائية ومنتجات اللحوم والداجن بكافة منافذ الجمعيات الاستهلاكية وبأقل الأسعار عن أمثالها فى الأسواق.أسعار السلع المدعمة ببطاقات التموين خلال شهر نوفمبرأسعار مخفضة على السلع الغذائيةوطرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية على بطاقات التموين ضمن مقررات شهر نوفمبر الجاري وبأسعار منخفضة، وبالتزامن مع اطلاق مبادرة تخفيض أسعار السلع الأساسية مثل «السكر، وزيت الطعام، والأرز...
قال الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الجهاز الهضمي أنه لا يوجد أي قائمة رسمية للفئات الممنوعة من تناول العدس في فصل الشتاء أو في أي وقت آخر، العدس هو نوع من البقوليات الغنية ،بالبروتينات والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. إذا لم يكن هناك ضرر صحي محدد يتعلق بتناول العدس بناءً على حالة صحية محددة، فإنه ليس هناك سبب لمنع أي فئة من تناوله. أحمد فؤاد سليم: حرب الاستنزاف أشد من عبور أكتوبر 73.. فيديو باي باي أسوريو.. عمرو الدرديري يعلق على هزيمة الزمالك أمام زد ماذا عن تناول العدس ؟وأضح استشارى لجهاز الهضمي من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، أن بعض الأشخاص قد يواجة صعوبة في هضم العدس أو يعانون من حساسية تجاهه. في هذه الحالات،...
يوضح الشيف أبو عبدالله الطويرب مع دخول فصل الشتاء، تتغير العادات الغذائية في الخليج العربي، ويفضل الناس تناول الأطباق الدافئة التي تمنحهم الدفء والطاقة، وذلك وفق الشيف أبو عبدالله الطويرب.أشهر أطباق الشتاء وأوضح الشيف أبو عبدالله الطويرب أشهر أطباق الشتاء التي تشتهر في الخليج، وهي العدس والحنيني والعصيدة والمطازيز والجريش أشهرهم السليق والحنيني".وأشار الشيف أبو عبدالله الطويرب إلى أن السليق هو طبق من الأرز والحليب واللحم، وهو من الأطباق التقليدية في السعودية والكويت والبحرين، بينما الحنيني وهو طبق من التمر والدقيق والسمن، وهو من الأطباق الشعبية في السعودية والبحرين.العصيدة والمطازيز ونوه الشيف أبو عبدالله الطويرب، بأن العصيدة هي طبق من الدقيق المطحون والماء، وهو من الأطباق الشعبية في السعودية والكويت والبحرين، في حين أن "المطازيز" طبق من العجين المقطع إلى مربعات صغيرة...
يقدم"موقع صدي البلد"، تقريرا حول أسعار البقوليات اليوم الاثنين بالأسواق المصرية، وجاءت أسعار البقوليات كالتالي:- سعر العدس في السوق المصري وصلت أسعار العدس الأصفر مابين 40 و 48 جنيها للكيلو. سعر الفول البلدي والمستوردسجل سعر الفول البلدي والمستورد ما بين 31 و37 جنيهًا. تخفيض أسعار السلع.. غرفة الحبوب: العدس انخفض من 54 لـ40 جنيها الكيلو بـ 18جنيه .. مفاجأة فى أسعار الأرز بعد قرار الحكومة استقرار أسعار الأرز في السوق المصري اليوم السبت سعر الحمصبلغ سعر كيلو الحمص بـ 50 جنيهًا. سعر اللوبياسجلت أسعار اللوبيا البلدي 49 جنيهًا.
البوابة - يعتبر العدس من المـأكولات الشتوية المميزة، وشوربة العدس بشكل خاص لها مكانة مميزة على الموائد الخريفية. هناك العديد من أنواع شوربة العدس المختلفة، ولكل منها نكهته ومكوناته الفريدة. فيما يلي بعض الأصناف الأكثر شيوعًا: 5 وصفات مختلفة من شوربة العدسشوربة العدس الأحمر هي شوربة كلاسيكية ومتعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات المختلفة. يتم تحضيره عادةً من العدس الأحمر والطماطم والبصل والجزر والكرفس، وغالبًا ما يتم تتبيله بالكمون والكزبرة والكركم. شوربة العدس الأحمر هي حساء صحي ولذيذ ومثالي لوجبة سريعة وسهلة.حساء إزوجلين التركي هو حساء تركي تقليدي مصنوع من العدس والقمح والبرغل والخضروات. عادة ما يتم تتبيله بالبابريكا والنعناع وعصير الليمون. حساء إيزوجيلين هو حساء خفيف ومنعش ومثالي ليوم حار.دال ماخاني الهندي هو حساء العدس الهندي الشهير...
ما علاقة الكوابيس بالخرف؟.. دراسة حديثة تكشف