شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يقبل المصريون والعرب على تناولها حيث تساعد الجسم في التغلب على البرودة الشديدة.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير وذلك من خلال وصفة الشيف شربيني.
مقادير شوربة العدس بالمواسير:
مواسير بقري
عدس
كرفس
جزر
كرات
بطاطس
طماطم
كمون
ثوم
فلفل حار
بصل
بصل أخضر
حبهان
ورق لورا
عيش محمص
سمنة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير:
* ضعي حلة بها ماء على النار وانتظري حتى الغليان ثم ضعي ثوم صحيح وطماطم مقطعة ومواسير بقري وملح وكمون وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وبصل مقطع وبطاطس مقطعة وجزر مقطع .
* اتركي الحلة تغلى قليلا على النار ثم ضيفي العدس واجعلى النار هادئة حتى النضج.
اخرجي المواسير وافرغي ما بداخلها وضيفيه على العدس واخفقيهم فى الكبة.
* ضعي سمنة في طاسة على النار وضيفي ثوم مفروم وملح وقلبي حتى يحمر ثم ضعي العيش المقطع وقلبيه قليلا ويقدم مع شوربة العدس بالمواسير.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس شوربة العدس الأكلات الشتوية طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل شوربة مواسير
إقرأ أيضاً:
زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل
تصدر صوص البيستاشيو، التريند بشكل كبير خلال الفترة الماضية، فتمت إضافة صوص البيستاشيو على العديد من الحلويات، وتقديمها بشكل مختلف وطعم جديد.
وإليكم طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل بخطوات بسيطة
مكونات صوص البيستاشيو- ربع كوب جبن كريمي
- كوب من الفستق الحلبي
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
في الخلاط ضعي الفستق الحلبي واطحينة جيدا
في وعاء ضعي خليط الفستق الحلبي، ثم ضيفي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
في وعاء آخر اخفقي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، والجبن الكريمي للحصول على خليط كريمي
ضيفي خليط الفستق الحلبي على المزيج، ثم اخلطي المكونات جيداً.
ضعي صوص البستاشيو في برطمان لإستعماله في تحضير الحلويات.