شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يقبل المصريون والعرب على تناولها حيث تساعد الجسم في التغلب على البرودة الشديدة.
نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير وذلك من خلال وصفة الشيف شربيني.
مقادير شوربة العدس بالمواسير:
مواسير بقري
عدس
كرفس
جزر
كرات
بطاطس
طماطم
كمون
ثوم
فلفل حار
بصل
بصل أخضر
حبهان
ورق لورا
عيش محمص
سمنة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير:
* ضعي حلة بها ماء على النار وانتظري حتى الغليان ثم ضعي ثوم صحيح وطماطم مقطعة ومواسير بقري وملح وكمون وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وبصل مقطع وبطاطس مقطعة وجزر مقطع .
* اتركي الحلة تغلى قليلا على النار ثم ضيفي العدس واجعلى النار هادئة حتى النضج.
اخرجي المواسير وافرغي ما بداخلها وضيفيه على العدس واخفقيهم فى الكبة.
* ضعي سمنة في طاسة على النار وضيفي ثوم مفروم وملح وقلبي حتى يحمر ثم ضعي العيش المقطع وقلبيه قليلا ويقدم مع شوربة العدس بالمواسير.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس شوربة العدس الأكلات الشتوية طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل شوربة مواسير
إقرأ أيضاً:
"أراد شوربة كوارع فطلبت الخلع".. واقعة طلاق غريبة تثير الجدل في مصر
شهدت محكمة الأسرة بمدينة نصر في مصر دعوى خلع غريبة من نوعها، حيث قررت سيدة إنهاء حياتها الزوجية التي استمرت أربع سنوات وأثمرت عن طفلين، بسبب طلب زوجها منها طهي وجبة "كوارع".
وفي تصريحات لـ 24، كشفت المحامية نهى الجندي، التي تتولى الدفاع عن الزوج، أن موكلها يمتلك محلاً لبيع الملابس وكان يرفض الطلاق حفاظاً على استقرار الأسرة، لكن الزوجة أصرت على طلب الخلع بعد أن طلب منها تحضير شوربة الكوارع.
وأوضح الزوج، وفقاً لما نقلته محاميته، أنه كان يسعى لتحسين صحة زوجته، التي تدهورت نتيجة اتباعها لنظام غذائي نباتي، إلا أنها فسرت طلبه على أنه سخرية وتنمر من أسلوب حياتها الغذائي.
وعندما أخبرها أنه حريص على صحتها، وليس لديه نية للإساءة، رفضت التراجع عن قرارها قائلة: "لن أطهو أحشاء الحيوانات"، وقررت اللجوء إلى القضاء لإنهاء العلاقة الزوجية.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة