زيادة 40%.. هل ترتفع أسعار سندوتشات الفول وأطباق الكشري؟
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
أكد المهندس مصطفى النجاري، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أن اسعار البقوليات ليست في منأى عن موجة إرتفاع الاسعار ضاربا مثال بالفول، مشيرا إلى أن مصر إنتاجها لايغطي أكثر من 15% من حجم الاستهلاك، ونحتاج شهريا نحو 50 ألف طن من الفول ويجري إستيراد كميات كبيرة لتغطية الفجوة.
وقال مصطفى النجاري، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “كلمة أخيرة”، عبر فضائية “ON”، أن منابع تصدير الفول لمصر تتمثل في كتلتين هما أوروبا وإستراليا، مؤكدا أن أوروبا كانت تعاني من تأثيرات التغيرات المناخية، ولم يكن إنتاجها بالجودة الكافية وسعره الان أصبح يتراوح مابين 450-500 دولار للطن.
وتابع أن هناك مشكلة تتعلق بعملية المضاربة نظرا لسعر الدولار قائلا : "مشكلة المضاربات في الاسعار بسبب تقلبات سعر الصرف يزيد تاثيرها مع عدم إنتاج السلعة والتي يتم إستيراد الاحتياجات منها بنسبة كبيرة مثل الفول حتى المصدر نفسه يبدا بالشعور بالقلق من السوق الذي يعاني من إضطرابات سعر الصرف، ويتجه لاسواق اكثر إستقرارا.
وعن حجم الارتفاع قال "مش أقل من زيادة 40% في أسعار الفول وسوف يؤثر ذلك على اسعار ساندوتشات الفول مع إرتفاع أسعار الخبز، مؤكدا أن الفول الذي يتعتمد عليه المحال التجارية هو الفول المستورد لان الفول المحلي قليل الاستهلاك نظرا لشح إنتاجه.
وعن أسعار العدس وتاثيره على طبق الكشري قال : "طبق الكشري عبارة عن ارز وحمص وعدس وبصل ولو أخدنا العدس مثلا كل مصر تنتج 5% فقط من إستهلاكها من العدس و95% من الاستهلاك مستورد و هناك بقوليات أخرى مثل الفاصلويا البيضاء وصل سعر الطن 100 ألف جنيه رغم اننا بدأنا ا موسم الصيف كنا في حدود 52-54 ألف جنيه للطن بنسبة زيادة 90%.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البقوليات المجلس التصديري للحاصلات الزراعية الفول اوروبا
إقرأ أيضاً:
ارتفاع أسعار الذهب مع استمرار زيادة الطلب على الملاذات الآمنة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ارتفع الذهب الاثنين 17 مارس 2025، بعد أن لامس مستوى تاريخيا الأسبوع الماضي، مع استمرار زيادة الطلب على الملاذات الآمنة بفعل استمرار التوترات الجيوسياسية والقلق بشأن الرسوم الجمركية، وتصاعد الخلافات التجارية وزيادة الآمال في خفض مجلس الاحتياطي المركزي الأمريكي لأسعار الفائدة.
وبحلول الساعة 0307 بتوقيت جرينتش، زادت أسعار الذهب في المعاملات الفورية 0.1% إلى 2986.53 دولار للأوقية (الأونصة). وتجاوز المعدن النفيس مستوى الثلاثة آلاف دولار للأوقية التاريخي ليسجل صعودا قياسيا الجمعة عند 3004.86 دولار للأوقية وفق رويترز.
العقود الأجلةوانخفضت العقود الأمريكية الآجلة للذهب 0.2% إلى 2994.60 دولار للأوقية، وقال كلفن وونغ، كبير محللي السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادي لدى أواندا "كان الارتفاع الأخير في أسعار الذهب مدفوعا بمخاوف الركود التضخمي".
هبطت ثقة المستهلك الأمريكي إلى أدنى مستوى في نحو عامين ونصف العام في مارس وارتفعت توقعات التضخم وسط مخاوف من أن الرسوم الجمركية الشاملة التي فرضها الرئيس دونالد ترامب، والتي أشعلت حربا تجارية، ستعزز الأسعار وتقوض الاقتصاد.
المخاطر السياسية والتضخم
كما استمرت التوترات الجيوسياسية، مع توعد الولايات المتحدة بمواصلة مهاجمة الحوثيين في اليمن حتى ينهوا هجماتهم على السفن، بينما أدت الضربات العسكرية الإسرائيلية إلى مقتل 15 فلسطينيا على الأقل في قطاع غزة خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية.
حقق الذهب، الذي يعد تحوطا ضد المخاطر السياسية والتضخم، مكاسب بنحو 14 بالمئة منذ بداية العام الحالي.
وتترقب الأسواق الآن اجتماع السياسة النقدية للمركزي الأمريكي يوم الأربعاء، يليه خطاب رئيس البنك جيروم باول.
وبالنسبة للمعادن النفيسة الأخرى، انخفضت الفضة 0.1% إلى 33.76 دولار للأوقية. وزاد البلاتين 0.1% إلى 994.50 دولار للأوقية. ونزل البلاديوم 0.1% إلى 963.83 دولار للأوقية.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية