خبير تغذية يكشف عن فوائد شوربة العدس لصحة الأطفال

قال سجاد السومري، خبير التغذية العلاجية، إن شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة الطفل، نظرًا لأنها تساعد على شعوره بالدفء مع انخفاض درجة حرارة الطقس، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من حركة الأمعاء، والتي تحسن أيضًا من عملية الهضم، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك، والإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات القولون.

وأضاف "السومري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ست الستات"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن شوربة العدس بمثابة مطهر معوي، لأن الثوم والبصل من أبرز مكوناتها، وكلاهما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، موضحًا أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي، وكلاهما من العناصر الغذائية التي تعزز قوة الجهاز المناعي بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

ولفت إلى أنه يمكن تقديم شوربة العدس للطفل بدءًا من عمر 6 أشهر، فهي تعد وجبة مثالية لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والبروتينات الغنية، خاصًة إذا أضيف لها الطماطم والجزر والبطاطس، ولكن يفضل تجنب إضافة الثوم والبهارات والملح حتى لا تسبب المغص عند الأطفال الرضع.

المصدر: البوابة نيوز