إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
شوربه العدس هي وجبة شوربة تقليدية تحضر من العدس المجروش والمرق والخضار المشكلة. يُعتبر العدس مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. تتوفر شوربة العدس بعدة أشكال وتتنوع التوابل والمكونات المستخدمة فيها حسب الثقافة والمطابخ المختلفة.
عادةً ما يتم تحضير شوربة العدس بطهي العدس المجروش مع البصل والثوم في زيت الزيتون أو الزبدة، ثم يضاف المرق والخضار المشكلة مثل الجزر والبطاطس.
تُقدم شوربة العدس عادةً ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الخضار المفرومة أو رشة من العصير الليمون. قد يتم تقديمها كوجبة رئيسية أو كجزء من وجبة متكاملة تشمل الخبز أو السلطة.
تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا للأشخاص النباتيين والنباتيين، وهي مشهورة بقدرتها على توفير الدفء والراحة في أيام الشتاء الباردة.
إليكِ طريقه تحضير شوربه العدس في فصل الشتاءطريقه تحضير شوربه العدسإليك طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة في فصل الشتاء:
المكونات: ١ كوب من العدس المجروش.١ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.٣ فصوص ثوم، مفرومة.- ٢ حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.٢ بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.٤ أكواب من المرق (يمكنك استخدام مرق الدجاج أو مرق الخضار).١ ملعقة صغيرة من الكمون.١/٢ ملعقة صغيرة من الكركم.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.اتنين معلقه من زيت الزيتون.عصير ليمونه واحده.خضار اضافيه اختياريه مثل السبانخ أو الكرفس المفرومه.طريقه التحضير:قم بغسل العدس جيدا ثم قم بنقعه في الماء لمده 30 دقيقه على الاقل.سخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطه واضف البصر والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين ومتوسطين اللون.اضف الجزر والبطاطس إلى الوعاء واقلبها لمده دقيقه أو اثنين.صف العدس من الماء واضفه إلى الوعاء مع الخضار.اضف المرق إلى الوعاء واترك الشوربه تغلي وقلب المكونات جيدا ثم اترك الشوربه تغلي على نار هادئه لمده من 30 ل 40 دقيقه حتى تنضج الخضار والعدس.اضف الكمون والكركم والملح والفلفل الاسود حسب الزوق واستمر في الطهي لمده خمس دقائق اضافيه.قبل تقديم الشوربه اضف عصير الليمون حسب الذوق واخلطهما جيدا.قدم شوربه العدس الدافئه وزينها ببعض الخضار المفرومه إذا رغبت.وتستطيع تقديم شوربه العدس اللذيذه مع خبز محمص أو سلطه اضافيه كما يمكنك ايضا تضمين بعض البهارات الاضافيه مثل الكزبره المفرومه أو الفلفل الاحمر المجروش لمزيد من النكهه واستمتع بتناول الشوربه الدافئه والمغذيه في ايام الشتاء البارده.
مميزات شوربه العدسشوربه العدساليك طريقه تحضير شوربه العدسمميزات شوربه العدسشوربه العدس لها العديد من المميزات الغذائيه والصحيه:
اكتشف سحر الطعم الشهي والفوائد الغذائية مع شوربة العدس بوصفات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير شوربة العدس التركية غنيه بالبروتين حيث يعتبر العدس مصدرا ممتازا للبروتين النباتي ويحتوي على جميع الاحماض الامينيه الاساسيه التي يحتاجها الجسم لبناء البروتين.قليله الدهون حيث تعتبر شوربه العدس منخفضه الدهون وبالتالي تكون خيارا صحيا لاولئك الذين يهتمون بالحفاظ على نسبه الدهون المنخفضه في نظامهم الغذائي.أقرأ ايضا …طريقة تحضير شوربة العدس.. وصفة شهية وصحية للتمتع بوجبة دسمة ومغذية
مصدر جيد للالياف حيث يحتوي العدس على نسبه عاليه من الالياف الغذائيه مما يساعد على تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفتره طويله وبالتالي يمكن ان ترسم شوربه العدس في اداره الوزن والحفاظ على مستويات السكر في الدم المستقره.تحسين صحه القلب حيث يعتبر العدس مصدرا جيدا للالياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وجميعه مفيده لصحه القلب فالالياف تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم بينما المعادن تساعد في تنظيم ضغط الدم.سهله التحضير والهضم حيث تعتبر شوربه العدس من الوجبات السهله التحضير ويمكن تجهيزها بسرعه كما ان العدس يعتبر سهل الهضم مما يجعلها مناسبه للاشخاص ذوي المعده الحساسه أو الجهاز الهضمي الحساس.وتعتبر تلك بعض المميزات الرئيسيه لشوربه العدس حيث تعتبر شوربه العدس وجبه صحيه ومغذيه تناسب العديد من الانظمه الغذائيه المختلفه
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شوربة العدس طريقة تحضير شوربة العدس شوربة العدس العدس ا
إقرأ أيضاً:
تدمرها .. احذر تخزين إطارات السيارات بشكل خاطئ في الشتاء
مع قدوم الربيع، يصبح الوقت المثالي لاستبدال إطارات الشتاء السميكة التي تم استخدامها طوال الموسم، لكن قبل أن تخزنها بشكل غير صحيح، هناك بعض الخطوات الأساسية التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على إطاراتك سليمة للعام المقبل.
1. تجنب التشقق الناتج عن الطقسإذا لاحظت تشققات على الجوانب الجانبية لإطارات الشتاء رغم أن المداس لا يزال في حالة جيدة، فهذا يعني أن المطاط بدأ يفقد مرونته نتيجة التعرض لعوامل الطقس.
في الغالب، يتعرض المطاط للتلف بسبب طريقة تخزين الإطارات أكثر من الاستخدام الفعلي لها.
2. تنظيف وتجفيف الإطاراتقبل تخزين إطاراتك، تأكد من تنظيفها جيدًا. قم بإزالة أي أوساخ أو حطام من المداس والجوانب، ثم اتركها لتجف تمامًا.
إذا كانت الإطارات لا تزال مبللة، يمكن أن تتسبب الرطوبة في تعفنها أو ظهور صدأ على الحواف المعدنية.
3. اختيار مكان تخزين مناسبابحث عن مكان مناسب لتخزين إطارات الشتاء. يفضل أن يكون المكان غير حار أو بارد بشكل مفرط، كما يجب أن يكون بعيدًا عن الرطوبة الزائدة.
يُعد القبو أو المرآب شبه المدفأ خيارًا مثاليًا لتخزين الإطارات، ويجب أن تكون درجة الحرارة ثابتة نسبيا.
4. إبعاد الإطارات عن الضوء المباشرالضوء هو العدو الأول للمطاط. فالأشعة فوق البنفسجية من الشمس تسبب تلف المطاط سريعًا وتسرع من عملية تدهوره.
احفظ إطاراتك في أكياس بلاستيكية معتمة وغير شفافة، مما يقلل من تعرضها للأوكسجين ويبطئ من تحلل المواد.
لا تنسى أن تشفط الهواء من الأكياس للحفاظ على الإطارات في حالة جيدة.
5. تجنب المواد الكيميائية والأجهزة الكهربائيةتجنب تخزين الإطارات بالقرب من المواد الكيميائية مثل البنزين أو المنظفات القوية.
كما أن المحركات الكهربائية قد تكون ضارة أيضًا، خصوصًا تلك التي تحتوي على فرش كهربائية.
قد تنتج هذه المحركات الأوزون الذي يُعتبر ضارًا للمطاط، لذا، ابعد الإطارات عن هذه المصادر.
6. كيفية تثبيت الإطاراتإذا كانت الإطارات ما زالت مركبة على الجنوط، يمكنك تكديسها بشكل عمودي أو تعليقها.
إذا كانت الإطارات مفكوكة من الجنوط، يجب أن تخزن بشكل رأسي، مع التأكد من تدويرها كل شهر لتجنب حدوث انبعاجات أو تشوهات في الشكل.
تخزين الإطارات الشتوية بشكل صحيح سيضمن لك استخدامها بأداء ممتاز في الموسم القادم.
باستخدام هذه النصائح البسيطة، ستتمكن من الحفاظ على إطاراتك في حالة جيدة، مما يوفر عليك تكاليف شراء إطارات جديدة كل موسم.
لا تدع تخزين إطاراتك يكون عذرًا لتجاهل صيانتها بشكل صحيح، واعتمد على الأساليب المناسبة لتحافظ على جودتها وسلامتها.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي