طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس أحد أهم الوجبات الرئيسية التي يجب تضمينها في قائمة الطعام خلال فصل الشتاء، إذ تمنح الشخص شعورًا بالدفء والطاقة.

 

في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في عشر دقائق إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء

 في هذا خلال السطور التالية، سنقدم أسرع وألذ وصفات لتحضير شوربة العدس الأصفر.

*المكونات:*
- كوب عدس أصفر.

- بصلة متوسطة الحجم.
- حبتان بطاطا متوسطة الحجم.
- ثلاث حبات جزر كبيرة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- خمسة أكواب ماء مغلي.
- رشة ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيدًا.
2. نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات وكذلك الجزر.
3. يتم فرم البصل بعد تقشيره.
4. في قدر على النار، نوضع العدس والبطاطا والجزر والبصل، ثم يقلب المزيج.
5. نضيف الماء المغلي إلى القدر لسلق المكونات لمدة 45 دقيقة.
6. بعد السلق، نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط.
7. نضيف الملح والفلفل، وقليل من الكركم والكمون، ثم نطهو المكونات على النار لمدة خمس دقائق.

طريقة تقديم شوربة العدس

يمكن تقديم الشوربة مع خبز محمص لتكون وجبة شتوية دافئة ولذيذة.

المصدر: بوابة الفجر