أسرار ارتباط شوربة العدس بفصل الشتاء.. هذه فوائدها وطريقة تحضيرها
تاريخ النشر: 22nd, November 2023 GMT
شوربة العدس، تلك الوجبة الشهية التي تعكس رمزية فصل الشتاء، فهي ليست مجرد طعام بل تجسد تجربة دافئة ومغذية. بتوازن طعمها الشهي والفوائد الغذائية المهمة، تلعب دورًا مهمًا في تميز فصل البرد. توفر هذه الشوربة اللذيذة الدفء في أيام الشتاء الباردة، وتمنح الجسم الطاقة والغذاء الصحي للمواجهة الفعّالة للطقس البارد.
شوربة العدس تعتبر وجبة مريحة في فصل الشتاء، حيث توفر الدفء والراحة في الأيام الباردة. إن احتواءها على البروتينات والألياف يجعلها خيارًا مفضلًا لتدفئة الجسم وتحسين الهضم خلال هذا الفصل.
توفر الدفء والشعور بالارتياح: العدس غني بالبروتينات والألياف التي تعزز الشعور بالشبع والدفء في أيام البرد، وذلك بتكلفة منخفضة مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى المتوفرة في فصل الشتاء.سهولة الحصول عليه وتوافره الكبير: يُعتبر العدس مكونًا شائعًا وسهل الحصول عليه في أسواق الشتاء بتكلفة منخفضة، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا لتحضير الوجبات الدافئة.وجبة ميسرة ومنخفضة التكلفة: تعد شوربة العدس وجبة اقتصادية مفيدة، فمكوناتها المتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة تجعلها خيارًا مناسبًا للعائلات في فصل الشتاء.تنوع الوصفات وسهولة الإعداد: بفضل توافر مكوناتها بسهولة وبأسعار منخفضة، يمكن تحضير شوربة العدس بطرق مختلفة وبتكلفة معقولة، مما يزيد من شهرتها واستخدامها المتكرر خلال هذا الفصل.فوائد شوربة العدسشوربة العدس تحتوي على فوائد صحية كثيرة، فهي مصدر جيد للبروتينات والألياف الغذائية التي تشعر بالشبع وتساعد في تحسين الهضم. كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم
غنية بالبروتينات والألياف: تحتوي شوربة العدس على كمية كبيرة من البروتينات النباتية والألياف الغذائية، مما يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة ويساهم في تحسين عملية الهضم.مصدر للفيتامينات والمعادن الأساسية: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين A و C بالإضافة إلى الزنك وغيرها من المعادن الهامة التي تعزز صحة الجسم وتقوي جهاز المناعة.داعمة لصحة القلب والشرايين : تحتوي على العديد من المركبات الغذائية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي تقليل خطر الأمراض القلبية والأوعية الدموية.تعزيز لصحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية الموجودة في العدس تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزز نمو البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.خيار صحي ومنخفض السعرات الحرارية: تعتبر شوربة العدس خيارًا صحيًا ومنخفضًا في السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزنهم.شوربة العدس ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، بل هي أيضًا وجبة مغذية تحمل فوائد صحية متعددة لصحة الجسم.طريق تحضير شوربة العدسمكونات
كوب ونصف من العدس المجفف
بصلتان متوسطتان مفرومتان
حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
حبة جزر مقطعة إلى شرائح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل حسب الذوق
ماء (حوالي 6 أكواب)
1. قومي بغسل العدس جيدًا ثم نقعه في ماء دافئ لمدة نصف ساعة.
2. في وعاء، سخني الزيت على نار متوسطة وأضف البصل وقلبه حتى يصبح شفافًا.
3. أضيفي العدس المصفى وقم بتحريكه لمدة دقيقة، ثم أضف الطماطم والجزر وقلب المكونات جيدًا.
4. أضيفي الماء واترك الخليط يغلي، ثم اخفض الحرارة واتركه يغلي لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج العدس.
5. استخدمي الخلاط الكهربائي لطحن الشوربة إلى حين الحصول على قوام ناعم.
6. أضف الكمون والكركم والملح والفلفل حسب الذوق وقم بالتحريك لمدة دقيقتين.
7. قدمي الشوربة ساخنة مع شرائح الخبز أو قطعة من الليمون حسب الرغبة.
تستطيعي تعديل مكونات الشوربة حسب تفضيلاتك الشخصية وإضافة التوابل التي تحبها لإعطاء النكهة التي تفضلها.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: شوربة العدس فصل الشتاء فوائد شوربة العدس طريقة تحضير شوربة العدس شوربة العدس فصل الشتاء تحتوی على خیار ا
إقرأ أيضاً:
دراسة تؤكّد ارتباط التدخين بالخرف
المناطق_متابعات
خلصت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “لندن كوليدج” البريطانية، إلى ارتباط عادة التدخين بتسريع ظهور أعراض التدهور المعرفي المؤدّي إلى الخرف لدى كبار السن.
أخبار قد تهمك البورصة المصرية تربح 36.8 مليار جنيه في أسبوع 6 يوليو 2024 - 3:26 مساءً المملكة في عام 1445.. نتائج إيجابية غير مسبوقة ومستهدفات تحققت قبل أوانها 6 يوليو 2024 - 3:14 مساءً
وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Nature Communications” العلمية، أن الإقلاع عن التدخين أو عدم البدء مطلقًا في المقام الأول، يمكن أن يكون الخطوة الأكثر أهمية في الحفاظ على وظائف المخ مع التقدم في العمر؛ وبالتالي الحماية من التعرض للاضطرابات المعرفية والإدراكية.
وجاءت هذه النتائج استناداً إلى تحليل بيانات أكثر من 32 ألف شخص من 14 دولة أوروبية، حيث استغرقت مدة الدراسة أكثر من 15 عاماً، وتراوحت أعمار المشاركين بين 50 و104 أعوام، وخضع جميع المشاركين لـ 16 فحصاً متعلقاً بأنماط وسلوك الحياة اليومية.
واستمدت الدراسة هذه البيانات من دراستين رئيسيتين حول الشيخوخة، وهما الدراسة الإنجليزية الطولية للشيخوخة (ELSA)، ومسح الصحة والشيخوخة والتقاعد في أوروبا (SHARE)، واللتان خلَصتا إلى أن الإقلاع عن التدخين هو الحل الفعال للحماية من المرض.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 6 يوليو 2024 - 3:28 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي منوعات6 يوليو 2024 - 10:33 صباحًامقتل ثلاثة من موظفي الأمم المتحدة في قصف إسرائيلي على وسط قطاع غزة منوعات6 يوليو 2024 - 10:19 صباحًادراسة حديثة: تلوث الهواء يتسبب بـ7% من الوفيات في الهند منوعات6 يوليو 2024 - 9:02 صباحًاانتشال 89 جثة لمهاجرين غرق قاربهم قبالة ساحل موريتانيا منوعات6 يوليو 2024 - 7:51 صباحًاعيون موظفي المكاتب في خطر.. الحل في «قاعدة 20» أبرز المواد6 يوليو 2024 - 12:57 صباحًاالعثور على أقدم صورة لفن الكهوف6 يوليو 2024 - 10:33 صباحًامقتل ثلاثة من موظفي الأمم المتحدة في قصف إسرائيلي على وسط قطاع غزة6 يوليو 2024 - 10:19 صباحًادراسة حديثة: تلوث الهواء يتسبب بـ7% من الوفيات في الهند6 يوليو 2024 - 9:02 صباحًاانتشال 89 جثة لمهاجرين غرق قاربهم قبالة ساحل موريتانيا6 يوليو 2024 - 7:51 صباحًاعيون موظفي المكاتب في خطر.. الحل في «قاعدة 20»6 يوليو 2024 - 12:57 صباحًاالعثور على أقدم صورة لفن الكهوف البورصة المصرية تربح 36.8 مليار جنيه في أسبوع البورصة المصرية تربح 36.8 مليار جنيه في أسبوع تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن