غنية بالبروتين.. طريقة عمل سلطة العدس الفرنسية
تاريخ النشر: 18th, January 2024 GMT
سلطة العدس الفرنسية من السلطات الصحية التي تمد جسمك بالفيتامينات والبروتين النباتي الصحي الهام للحصول علي جسم قوي ونشيط، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- للتتبيلة :
عصير الليمون : 2 حبةالفلفل الأحمر : حسب الرغبةالكمون : حسب الرغبةملح : حسب الرغبةزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- العدس : كوب (عدس دو بوي)
- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع إلى شرائح)
- البصل الأخضر : 1 حبة (طازج)
- خيار : 2 قطعة (مقطع)
- تفاح أخضر : قطعة (مقطع)
- الكرفس : 2 قطعة (مقشر ومقطع)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة إلى أرباع)
- خبز التوست : كوب (مقطع إلى مربعات ومحمّص في الفرن)
- النعناع : نصف باقة
- ملح : حسب الحاجة
- الخل : حسب الحاجة
طريقة التحضير
يوضع العدس في وعاء، ويضاف إليه الماء البارد فقط حتى يغطي العدس.
يمكن استخدام مرق الخضار في حال الرغبة في ذلك.
يرفع العدس على النار حتى يغلي، وتُخفض الحرارة ليطهى العدس ببطء لمدة 15-20 دقيقة. بعد أن ينضج نطفئ النار ونضيف الملح والخل.
يترك العدس ليبرد مدة 10 دقائق تقريباً، ثم يُصفّى ويُحتفظ به جانباً.
في وعاء خلط كبير، نضيف جميع المكونات السابقة من الخضروات الأخرى، وثم نضيف التتبيلة.
يمكن تحميص مكعبات من الخبز الفرنسي بالزبدة، في الفرن، ووضعها فوق السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة سلطة العدس سلطة العدس البني سلطة العدس
إقرأ أيضاً:
الطيران الإسرائيلي يشن غارة عنيفة على برج الرزان بمحيط مستشفى كمال عدوان في غزة
أفاد مراسل قناة «القاهرة الإخبارية»، في نبأ عاجل، بأن طائرات الاحتلال الإسرائيلي تشن غارة عنيفة على برج الرزان بمحيط مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة.
ونشرت الفصائل الفلسطينية، في وقت سابق، مقطع فيديو جديد، تداوله رواد وسائل التواصل الاجتماعي بشكل موسع، تحت عنوان «صيد الثعابين» لاستهداف قوة إسرائيلية، مؤكدة أنها أوقعتهم بين قتيل وجريح، لكن الغامض في هذا المقطع أنه انتهي بصورة فارغة، وتعليق «للحديث بقية».
وبحسب مقطع الفيديو، فإن العملية العسكرية وقعت أمس الاثنين، في منطقة دوار التعليم في قطاع غزة، باستدراج القوة الإسرائيلية إلى أحد المنازل المدمرة، حيث زرعت عبوتان ناسفتان مسبقًا داخله وخارجه.
حركة المجاهدين الفلسطينية: العدوان الصهيوني على المنشآت المدنية في اليمن يعكس فشلاً عميقاً