طعام غير متوقع يطيل العمر ويحافظ على الصحة
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
يرغب الجميع في معرفة الطرق التي تطيل العمر وتحسن الصحة وتحافظ على الشباب لأكبر وقت ممكن مهما كان السن الحقيقي.
البقول هى واحدة من الأطعمة القليلة التى تحتوى عناصر غذائية مميزة تجعلها من افضل الاكلات التى تحسن الصحة وتطيل العمر.
. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات
وفقا لما جاء في موقع فإن البقول إنها جزء رئيسي من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو أحد الأساليب الصحية الأكثر انتشارًا في المناطق التي يعيش فيها الناس اعمار طويلة.
تساهم البقول بشكل كبير في البروتين النباتي وقد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الرئيسية وتعزز الصحة و تطيل العمر.
البقول مليئة بالمغذيات النباتية، والفيتامينات، والمعادن، والألياف التي تساعد القلب والأمعاء، واستقرار نسبة السكر في الدم، ومخاطر بعض أنواع السرطان، وإدارة الوزن بشكل صحي، وأكثر من ذلك.
البقول متعددة الاستخدامات للغاية ومن السهل إضافة الفاصوليا أو الحمص أو العدس أو أي نوع آخر من البقول إلى الحساء، أو السلطات، أو اليخنة، أو اللازانيا، ويمكنك هرسها مع الأعشاب والتوابل كغموس للخضروات وحتى المعلبة، طالما أنها منخفضة الصوديوم ومغسولة (وهذا يزيل 40 إلى 50 بالمائة من الصوديوم)، فهي سهلة الأكل، وغير مكلفة، وغنية بالقيمة الغذائية
ومما يجعل البقول قادرة على أن تطيل العمر الافتراضي للبشر هو احتوائها على كمية كبيرة من البروتين النباتي بجانب فيتامين ب والأحماض الامينية وبعض الأنواع بها نسبة نشويات جيدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تطيل العمر الإصابة بالأمراض المزمنة البحر الابيض المتوسط الأمراض المزمنة السكر في الدم السرطان نسبة السكر
إقرأ أيضاً:
البطاطاس المحشوة بالجبن| وصفة شهية لتجربة طعام مميزة
البطاطس المحشوة بالجبن هي من الأطباق السهلة والشهية التي تناسب جميع أفراد العائلة، تجمع هذه الوصفة بين طعم البطاطاس الطري والجبن الذائب الذي يضيف طعماً غنياً ولذيذاً. سواء كنت ترغب في تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، فهي خيار مثالي سيعشقه الجميع. إليك طريقة تحضير البطاطاس المحشوة بالجبن بخطوات بسيطة وسريعة.
المكونات:
• 4 حبات بطاطاس كبيرة
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. اغسلي البطاطاس جيداً وافرغيها من أي شوائب، ثم اغسليها جيداً واتركيها بالقشرة.
3. ضعي البطاطاس في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة عند الضغط عليها.
4. عندما تصبح البطاطاس جاهزة، اتركيها لتبرد قليلاً، ثم قطعيها إلى نصفين وأفرغي محتواها باستخدام ملعقة.
5. في وعاء، اخلطي محتوى البطاطا المهروسة مع الجبن الموزاريلا والشيدر، والحليب، والزبدة. أضيفي البصل الأخضر، الثوم، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
6. أعيدي حشو البطاطاس بالمزيج المحضر، وضعيها في صينية خبز.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن ويصبح السطح ذهبي اللون.
8. إذا أردتِ، يمكنك إضافة الكريمة الحامضة على الوجه قبل التقديم لإضفاء طعم كريمي إضافي.
البطاطاس المحشوة بالجبن هي وصفة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت قصير. هذه الوجبة تعتبر مثالية للأمسيات العائلية أو لمشاركة الطعام مع الأصدقاء.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر