بوابة الفجر:
2025-03-15@09:22:05 GMT

هل العدس يساعد في الرجيم؟

تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT

 

يتساءل الكثير "هل العدس يزيد الوزن؟" ويُمكن اختصار الإجابة على هذا السؤال بالقول بأنّ تناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم لأداء النشاطات اليومية حتمًا سيزيد الوزن، وهذا يعني أنّ أي طعام يُمكنه أن يزيد الوزن إذا تمّ تناوله بكميّات زائدة عن الاحتياج اليومي منه.

من جانبٍ آخر، يُرجَّح أن يُساعد العدس على إنقاص الوزن، فكيف يُمكن ذلك؟ إليكم الإجابة:

العدس وإنقاص الوزن
يحتوي العدس على الألياف والبروتين وكلاهما يُساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، ويُمكن أن يقلل هذا من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص خلال اليوم، بالتالي يُساعد ذلك على الحفاظ على الوزن أو إنقاصه.


إذ تُساعد الألياف في العدس على إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه بسبب مجموعة من العوامل، منها:

تحتاج الألياف إلى فترة مضغ أكثر في الفم، وهذا يُساعد على الشعور بالشبع في وقت أسرع.
تُعطي الألياف شعورًا بالامتلاء.
تَبقى الألياف في الأمعاء لفترة أطول.
تحتوي الألياف على عدد قليل جدًّا من السعرات الحرارية.


القيمة الغذائية بالعدس

 


هل العدس يزيد الوزن؟ قد تُساعد معرفة القيمة الغذائية للعدس في الإجابة على هذا التساؤل، حيث أنّ تناول كميّة من العدس تحتوي على عدد من السعرات الحرارية من ضمن الاحتياج اليومي منها قد يُساعد في الحفاظ على الوزن.

في الجدول الآتي العناصر الغذائية في 100 غرام من العدس المطبوخ:

العنصر الغذائي
الكمية
ماء
69.6 غرام
طاقة
116 سعر حراري
بروتين
9.02 غرام
إجمالي الدهون
0.38 غرام
كربوهيدرات
20.1 غرام
ألياف
7.9 غرام
كالسيوم
19 ملليغرام
حديد
3.33 ملليغرام
مغنيسيوم
36 ملليغرام
فسفور
180 ملليغرام
بوتاسيوم
369 ملليغرام
صوديوم
2 ملليغرام
نحاس
0.251 ملليغرام
سيلينيوم
2.8 مايكروغرام
فيتامين ج
1.5 ملليغرام
الفولات
181 مايكروغرام
فيتايمن هـ
0.11 ملليغرام
فيتامين أ
8 وحدة دولية
كولسترول

طرق تضمين العدس في النظام الغذائي

بعد الإجابة على سؤال "هل العدس يزيد الوزن؟" يُمكن الآن الاستمتاع بأطباق مُتنوّعة من العدس، وفيما يأتي بعض الطرق البسيطة واللذيذة لتضمين العدس في النظام الغذائي:

أضف العدس إلى أي حساء أو وصفة يخنة للحصول على مُغذّيات وألياف إضافيّة.
حضّر العدس مُسبقًا واحفظه في الثلاجة للحصول على مصدر بروتين سريع.
استخدم العدس بدلًا من الفاصولياء في بعض الوصفات.
استبدل نصف اللحم في بعض الوصفات بالعدس.
حضّر العدس المُدمّس عن طريق هرس العدس المطبوخ بالشوكة وإضافة الثوم والبصل ومسحوق الفلفل الحار والطماطم المفرومة.
ابحث عن وجبات خفيفة وأطعمة جديدة، مثل: المقرمشات المصنوعة من العدس، ومعكرونة العدس.
أضف العدس إلى السلطات أو قدّمه فوق الأرز.

طريقة طهي العدس

طهي العدس بسيط وسريع ولا يحتاج إلى نقع مُسبَق، لكن لا بُدّ من إزالة بعض الشوائب التي تكون بين العدس ثمّ غسله بالماء وتحضيره باتّباع الخطوات الآتية:

يوضع العدس في إناء ويُغطّى بنحو 1.5 سنتيمتر من الماء ويُترك ليغلي.
تُخفّف الحرارة ويُترك على نار هادئة دون غطاء.
يُطهى نحو 20 دقيقة للعدس الأحمر، و30 دقيقة للبني و40 دقيقة للأخضر.
يُفحص بشكل مُتكرر ويُضاف الماء إذا لزم الأمر.
تُضاف التوابل حسب الرغبة، مثل: نكهة الثوم، والكمون، والزعتر، وغيرها

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الطماطم العناصر الغذائية العدس

إقرأ أيضاً:

ولي العهد يستقبل يزيد الراجحي بمناسبة تحقيقه لقب رالي داكار السعودية

استقبل صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، في مكتبه بقصر السلام بجدة، بطل الراليات السعودي يزيد الراجحي، الفائز بلقب رالي داكار السعودية 2025 في "فئة السيارات"، كأول متسابق سعودي يحقق هذا الإنجاز في تاريخ البطولة العالمية الأكبر والأشهر في رياضة المحركات.
وقدم سمو ولي العهد التهنئة ليزيد الراجحي، بمناسبة تتويجه بلقب البطولة بعد منافسة قوية مع العديد من المتسابقين العالميين، مؤكدًا أن هذا الإنجاز يجب أن يكون دافعًا للرياضي السعودي للاستمرار في التطور وتحقيق المزيد من النجاحات في المستقبل.

دعم ولي العهد للرياضيين

وأعرب بطل الراليات السعودي يزيد الراجحي عن خالص الشكر وعظيم الامتنان لسمو ولي العهد على هذا الاستقبال، الذي يُجسد حرص واهتمام سمو ولي العهد ودعمه للرياضيين كافة، ما يدفعهم للاستمرار في العمل بجد وإخلاص نحو تحقيق تطلعاته -حفظه الله-، ورفع راية الوطن خفاقة في المحافل الدولية والقارية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ولي العهد خلال استقباله يزيد الراجحي بمناسبة تحقيقه لقب رالي داكار السعودية - واس
حضر الاستقبال صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن تركي بن فيصل بن عبدالعزيز، وزير الرياضة، وصاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلطان بن عبدالله بن فيصل بن عبدالعزيز، رئيس مجلس إدارة الاتحاد السعودي للسيارات والدراجات النارية.

أخبار متعلقة نيابة عن خادم الحرمين وأمام ولي العهد.. السفراء المعينون حديثا لدى عدد من الدول يؤدون القسمولي العهد يستعرض هاتفيًا مجالات التعاون مع الرئيس الروسي

مقالات مشابهة

  • الجيش الأمريكي يساعد في التوسط لاتفاقات بين الجماعات المسلحة وحكومة سوريا
  • النمر: أفضل سائل يزيد من الرطوبة ويحتاجه الجسم هو الماء.. فيديو
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • أخصائي: التلوث الهوائي يزيد من خطر جفاف العين
  • اختبار بسيط يزيد فرصة الحمل
  • ولي العهد يستقبل يزيد الراجحي بمناسبة تحقيقه لقب رالي داكار السعودية
  • هل يساعد الإعلان الدستوري سوريا في تجاوز عنق الزجاجة؟ محللون يجيبون
  • التعليم توقع بروتوكول تعاون لتقديم الدعم التكنولوجي للمدارس
  • سم العنكبوت السرطاني يساعد على ابتكار مسكن واعد للألم
  • هل يساعد التمرين على معدة فارغة في إنقاص الوزن؟