صدى البلد:
2025-04-26@10:54:05 GMT

علامات تكشف العدس الفاسد.. انتبه لها قبل الشراء

تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT

تمكنت الجهات الرقابية من ضبط كميات من العدس الفاسد خلال الفترة الماضية  في مختلف المحافظات، وهذا يعد غريبا بالنسبة للبعض.

ويعد العدس من أشهر الأكلات الشعبية في مصر والبلاد العربية، والمنتشرة بشكل كبير خلال فصلي الخريف والشتاء.

طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها انتبه لشكل جسمك.

. علامات شائعة تكشف نوع خطير من السرطان

ووفقا لما جاء في موقع ginabnutrition، تؤثر عوامل عديدة على جودة العدس وتعرضه للفساد.

كيف تعرف العدس الفاسد

من السهل معرفة ما إذا كان العدس قد أصبح سيئًا، وإذا كان له رائحة عفنة أو زنخة أو طعم حامض، فمن الأفضل التخلص منه.

انواع العدس

إذا لاحظت أي علامات للعفن أو تغير اللون، فهذا مؤشر واضح على أن العدس قد فسد.

في الختام، يتمتع العدس المجفف بفترة صلاحية طويلة ويمكن أن يستمر لمدة تتراوح من سنتين إلى ثلاث سنوات إذا تم تخزينه بشكل صحيح، فمن الأفضل دائمًا استخدامها خلال عام من الشراء للحصول على أفضل طعم وملمس.

التخزين المناسب، مثل حفظها في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس محكمة الغلق، يمكن أن يساعد في إطالة مدة صلاحيته، وإذا لاحظت أي علامات تلف، فمن الأفضل التخلص منها.
 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: العدس أشهر الأكلات الشعبية

إقرأ أيضاً:

خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق

أكد محمد الخشاب، خبير القهوة، في تصريحات له خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن تصنيف القهوة على أنها "جيدة" أو "سيئة" هو أمر غير دقيق، موضحًا أن القهوة تتفاوت حسب الأذواق الشخصية.

وأضاف الخشاب أن لكل شخص تفضيلاته الخاصة، حيث يفضل البعض القهوة السادة، بينما يضيف آخرون إليها الحليب أو نكهات مثل الكراميل أو الفانيليا.

 نوى البلح والبسلة بدائل للقهوة الأصلية

أوضح الخشاب أن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار القهوة المغشوشة في الأسواق هو ارتفاع أسعار البن عالميًا، خاصة بعد أزمة الإنتاج في البرازيل. 

شريف دسوقي يكشف لصدى البلد: تعرضت للظلم في قهوة المحطة |فيديوكيفية استخدام بقايا القهوة في حديقتك.. وما فائدته للنباتاتصاحبة قهوة تقـ تل كلبا ضالا بعابدين.. وتحرك فوري من الأمن

وتابع أن بعض التجار بدأوا في طحن نوى البلح وبيعه على أنه قهوة، بل وظهرت علامات تجارية تستخدم هذا الأسلوب، ما يجعل تمييز القهوة الأصلية عن المغشوشة أمرًا صعبًا بالنسبة للمستهلك العادي. 

وأكد أن بعض التجار قد لجأوا أيضًا إلى خلط القهوة بـ البسلة بهدف تقليل التكاليف وتحقيق أرباح غير مشروعة.

 ضرورة التوعية للمستهلكين

وأشار الخشاب إلى أن التوعية بين المستهلكين أمر في غاية الأهمية لمكافحة هذه الظاهرة. كما دعا إلى ضرورة وجود آليات رقابية تضمن حماية حقوق المستهلك وتحقيق العدالة في الأسواق.

مقالات مشابهة

  • كيف تحمي نفسك من التلاعب العاطفي؟.. علامات خفية للعلاقات السامة
  • ‎وفاة حكم كرة قدم بشكل مفاجئ خلال مباراة
  • خطوات الشراء الآمن للخضروات والفواكه .. الصحة توضح
  • علامات تحذير بعد التمارين وأهم النصائح المفيدة
  • أسعار النفط ترتفع بشكل طفيف
  • نزل 1800 جنيه خلال ساعات.. انهيار أسعار الجنيه الذهب بشكل غير مسبوق
  • هاني زهران: رمضان صبحي يشارك بشكل طبيعي.. وقرار كاس خلال 3 أشهر
  • منصة صينية: قوات صنعاء استعادة منظوماتها الدفاعية بشكل كامل
  • علامات استفهام حول موقف الدول التركية من قضية قبرص
  • خبير يوضح علامات التمييز بين القهوة الأصلية والمغشوشة في الأسواق