"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها..شوربة العدس هي وجبة شهية ومغذية تعتمد على العدس كمكون رئيسي، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه مصدر غني بالبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي نباتي.
تحتوي شوربة العدس على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم.
بالإضافة إلى ذلك، تعزز شوربة العدس صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتسهم في إدارة مرض السكري.
وتعزز شوربة العدس صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.
مكونات تحضير شوربة العدس: "لحظات طهى لا تضاهي".. كيف تحضر كباب الحلة بأسلوبك الخاص "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة طريقة تحضير كباب اللحم والأرز بالزعفران- كوب واحد من العدس المجروش
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- حبة ثوم مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- 4 أكواب من الماء الساخن
- عصير ليمونة واحدة (اختياري)
- بقدونس مفروم للتزيين
1. قومي بغسل العدس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب.
2. سخني الزيت في وعاء عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي العدس المجروش إلى الوعاء وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين.
4. أضيفي التوابل (الكمون، الكزبرة المطحونة، الكركم، الملح، والفلفل الأسود) واستمري في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
5. صبي الماء الساخن فوق العدس والتوابل، وقلبي المكونات جيدًا.
6. اتركي الشوربة تغلي على نار متوسطة، ثم قلبيها واتركيها تغلي لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريًا.
7. اسكبي الشوربة في خلاط كهربائي واخفقيها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
8. رجعي الشوربة إلى الوعاء وسخنيها لبضع دقائق إضافية.
9. إذا رغبتِ في إضافة نكهة حمضية، يمكنك إضافة عصير الليمون وتقليب الشوربة.
10. قدمي الشوربة الساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة تحضير شوربة العدس طريقة عمل شوربة العدس عمل شوربة العدس شوربة العدس تحضير شوربة العدس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
خطوات عملية لتقليل مخاطر أمراض القلب
اتباع نمط حياة صحي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بـ أمراض القلب وفيما يلي بعض الخطوات المفيدة لصحة القلب.
خطوات عملية لتقليل مخاطر أمراض القلب1-تجنب التدخين ومشتقاته:
فالتدخين يسبب تلف الأوعية الدموية ويُعد من أهم عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
2-اتباع نظام غذائي صحي:
احرص على تناول الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، ومنتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم، واللحوم الخالية من الدهون، وقلل من تناول الملح والسكر، وتجنب الدهون المشبعة والمتحولة.
3-ممارسة النشاط البدني والحفاظ على وزن صحي:
إذا كنت تعاني من ، فإن فقدان حتى بزيادة الوزن ضعة كيلوغرامات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4-إدارة التوتر:
يؤدي التوتر إلى تضيق الشرايين، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة أمراض الأوعية الدقيقة التاجية، ومن طرق التعامل مع التوتر: ممارسة الرياضة بانتظام، وتطبيق تمارين اليقظة الذهنية، والانضمام إلى مجموعات دعم اجتماعي.
5-التحكم في ضغط الدم و سكر الدم ومستويات الكسيترول:
قم بإجراء تغييرات في نمط الحياة واستخدم الأدوية حسب توصيات الطبيب، مع الحرص على إجراء الفحوصات الدورية المنتظمة.
6-الحصول على نوم كافٍ:
فقلة النوم قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشكلات صحية أخرى، يُنصح البالغون بالنوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا للحفاظ على صحة القلب والجسم.
المصدر..DailyMedicalinfo
الداخلية تكشف حقيقة فيديو دهس سيدة بأسيوط وضبط السائق المتسبب في الحادث