كل ما تريد معرفته عن فوائد العدس
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
تعتبر العدس البقوليات الغذائية، حيث تتمتع بفوائد صحية متعددة. تحتوي على نسبة عالية من القروش، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يعتمدون على مصدر غني بالبروتين.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على أعداد على نقصان الألياف الغذائية، مما يؤدي إلى إنتاج صحة الجهاز واعتلاله ويساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم،تعد العدس أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل الحديد والفولات.
تتنوع استخدامات العدس بشكل شامل في المأكولات، حيث يمكن تحضيرها متنوعة كسلطات، وأطباق رئيسية، وحتى حساء.
يمكن تناول العدس أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة ويعزز نمط حياة صحي.
في المؤتمر، يظهر أن العدس ليس فقط طعامًا لذيذًا ومتنوعًا في الكشاف، بل يبرز أيضًا بقيم متنوعة عالية تجعله اختيارًا ممتازًا على صحة الجسم والتغذية السليمة.
فوائد العدس
العدس بعد التمتع بفوائد غذائية، منها:
تهتم بالبروتينات: تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات النباتية، وبالتالي احتياجاتها الغذائية والأشخاص الذين يرغبون في استبدال البروتين النباتي.
مرتفعة بالألياف: تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي توفر معلومات أساسية عن المعرفة والإدراك بالشبع.
مصدر جيد للفيتامينات الزراعية: تحتوي على العديد من الخضروات مثل فيتامين ب مثل الحديد والفولات.
تنظيم مستويات السكر في الدم: إنتاج كميات كبيرة من السكر في الدم، تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
أضرار العدس للجسم
بينما تعتبر العدس الصحي صحيًا، إلا أن هناك بعض الاستجابة التي يجب مراعاتها:
زيادة الغازات: قد تسبب تناول المزيد من الطعام زيادة في إنتاج الغازات بالجهاز، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ أو الغازات لدى بعض الأشخاص.
المواد الحساسة للحساسية: قد يكون لديك ظهور تجاه العدس، وفي هذه الحالة يمكن أن تسبب غثيانها تفاعلات مثل الحكة أو الطفح الجلدي.
محتوى البورون: العدس يحتوي على نقصان من البورون، وهو عنصر قد يكون مفيدًا بكميات معتدلة ولكن يجب تجنب تغيير كبير.
تحتوي على: العدس على مستويات منخفضة من الأكسالات، وهي مواد قد تعوق امتصاص بعض المعادن إذا اتمنى.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: العدس فوائد العدس
إقرأ أيضاً:
لمرضى القلب والسكري.. 6 فوائد غير متوقعة عند تناول هذا المشروب
يحتوي الكركدية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وتحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة.
فوائد شرب الكركدية لمرضى القلب والسكريويعتبر الكركدية غني بفيتامين C والمعادن التي تعزز مناعة الجسم وتساعد على مقاومة الأمراض، وفقا لما نشر في موقع “تايم اوف أنديا”.
ملين طبيعي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة من الكيوي يوميا ؟تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟وهناك العديد من فوائد شرب الكركديه لمرضى القلب والسكري، وهو ما سنقوم بذكره في السطور التالية، وتشمل ما يلي :
لمرضى القلب
ـ خفض ضغط الدم:
الكركديه يحتوي على مركبات تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، وهو مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون من أمراض القلب.
ـ تحسين صحة الأوعية الدموية:
الكركدية يحتوي على مضادات أكسدة تقلل من الالتهابات وتحسن مرونة الأوعية الدموية.
ـ خفض الكوليسترول الضار: يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يحمي القلب من التصلب الشرياني.
فوائد شرب الكركدية لمرضى القلب والسكري
لمرضى السكري
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
الكركديه يمكن أن يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم.
ـ حماية الكلى:
مضادات الأكسدة في الكركدية تحمي الكلى من التلف الناتج عن ارتفاع السكر المزمن.
ـ تقليل الدهون الثلاثية:
يساعد في تحسين صحة الدهون في الجسم، وهو أمر مفيد لمرضى السكري الذين يعانون من اضطرابات الدهون.
نصائح عند استخدام الكركدية:
ـ ينصح بتناول الكركدية غير المحلى لتجنب زيادة السكر في الدم.
ـ استشر الطبيب قبل تناول الكركدية بانتظام، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لضغط الدم أو السكر لتجنب التداخلات الدوائية.
ـ تناوله باعتدال، كوب أو كوبين يومياً، للحصول على فوائده دون آثار جانبية.