يعد العدس من الأكلات السهلة ولكنها أشهر الأصناف الشتوية التي يعشقها الكثير..
إليكم طريقة عمل العدس بالطشة:
المكونات:
شوربة عدس
2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
سمنة
كزبرة ناشفة
كمون
شطة
التحضير:
نقوم بوضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة سمنة حتي تسيح في الحلة.
نقوم بوضع نصف كمية الثوم المفروم وقومي بالتقليب وضعي فوقها القليل من الكزبرة وقومي بالتقليب لثواني.
قومي بوضع شوربة العدس فوق الثوم وقومي بالتقليب المستمر وضعي الكمون والشطة واكملي التقليب.
ثم اتركي شوربة العدس بالطشة حتي تستوي جيدا.
نقوم في طاسة صغيرة بوضع القليل من السمنة وضعي فيها باقي كمية الثوم والكزبرة ونقوم بتشويحهم معا.
قومي بوضع شوربة العدس في بولة التقديم وضعي فوقها طشة الثوم فوقها وبالهناء والشفاء.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
«القاهرة الإخبارية»: الاحتلال الإسرائيلي يستهدف قاع القرين وخربة العدس في غزة
قال يوسف أبو كويك، مراسل قناة «القاهرة الإخبارية» من خان يونس، إنّ الاحتلال الإسرائيلي استهدف منذ قليل مجموعة من المواطنين في منطقة قاع القرين الواقعة في الجنوب الشرقي بمدينة خان يونس، موضحا أنّ القصف أسفر عن استشهاد 4 مواطنين وإصابة آخرين وجرى نقلهم إلى مستشفى غزة الأوروبي.
ارتقاء شهيدين إثر غارة إسرائيليةوأضاف «أبو كويك»، خلال مداخلة مع الإعلامي كريم حاتم، أنّ هناك ارتقاء لشهيدين فلسطينيين إثر غارة إسرائيلية استهدفت مجموعة من المواطنين في منطقة خربة العدس بمدينة رفح الفلسطينية، مشيرا إلى أنّ هناك حديث من قبل طواقم الإسعاف عن وجود 5 شهداء في منطقة حي جنينة، لكن لا تستطيع الطواقم الوصول إلى هناك وانتشال جثامين الشهداء بسبب خطورة المنطقة واستمرار القصف المدفعي وإطلاق النار من قبل مسيرات الاحتلال الإسرائيلي.
الاحتلال استهدف خيمة في دير البلحوتابع: «الطائرات المروحية الإسرائيلية استهدفت قبل قليل خيمة في منطقة دير البلح وسط قطاع غزة، مما ألحق أضرار جسيمة بمجموعة من الخيام، لكن دون وقوع إصابات».
90 مليون دولار تكلفة تتويج الملك تشارلز على عرش بريطانيا