يعد العدس من الأكلات السهلة ولكنها أشهر الأصناف الشتوية التي يعشقها الكثير..
إليكم طريقة عمل العدس بالطشة:
المكونات:
شوربة عدس
2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
سمنة
كزبرة ناشفة
كمون
شطة
التحضير:
نقوم بوضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة سمنة حتي تسيح في الحلة.
نقوم بوضع نصف كمية الثوم المفروم وقومي بالتقليب وضعي فوقها القليل من الكزبرة وقومي بالتقليب لثواني.
قومي بوضع شوربة العدس فوق الثوم وقومي بالتقليب المستمر وضعي الكمون والشطة واكملي التقليب.
ثم اتركي شوربة العدس بالطشة حتي تستوي جيدا.
نقوم في طاسة صغيرة بوضع القليل من السمنة وضعي فيها باقي كمية الثوم والكزبرة ونقوم بتشويحهم معا.
قومي بوضع شوربة العدس في بولة التقديم وضعي فوقها طشة الثوم فوقها وبالهناء والشفاء.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
جيش الاحتلال: نقوم بتوسيع محور "موراج" الفاصل بين خان يونس ورفح الفلسطينية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلن جيش الاحتلال، أنه يقوم بتوسيع محور "موراج" الفاصل بين خان يونس ورفح الفلسطينية، حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.
وذكر جيش الاحتلال في بيان رسمي، أنه يسيطر على 30% من مجمل قطاع غزة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية