2025-03-10@12:45:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 169
«ضعی فی»:
تعد المسقعة بالزبيب من الأكلات الجديدة التى يمكن تناولها خلال شهر رمضان وتقديمها فى العزومات خاصة أن تكلفتها محدودة.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالزبيب من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج وصفة مامتى على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة بالزبيب: شرائح مقلية لحمة مفرومة بصل أبيض ثومملح فلفل أسود طماطم مفرومة صلصة زبيبطريقة عمل المسقعة بالزبيبفي حلة بها سمنة وثوم شوحي البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي العصاج.ضعي الطماطم وصلصة الطماطم على الخليط السابق وتترك قليلا ثم تقلب وتترك لحين التسبيك.رصي شرائح الباذنجان في الزيت ثم ضعي طبقة من صوص الطماطم بالعصاجو طبقة من الفلفل المقلي وتكرر نفس الخطوات وضعي عليهم الزبيب وتدخل الفرن وقلب المكونات جيدا وقدمي المسقعة بالزبيب.
صينية البطاطس باللحم من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية البطاطس في الفرن بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة.وإليك طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن .احذر.. 5 أكلات يجب تجنبهم في رمضانفطارك عندنا.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل .. والحلو قطايف بالمكسراتمكونات صينية البطاطس باللحم في الفرن 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى حلقات1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائحفلفل رومى مقطع إلى حلقات حسب الرغبه 3 فصوص ثوم2 ملعقة من السمنملعقة من الزيتنصف ملعقة فلفل أسودملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة من الكمونربع ملعقة صغيرة من البهاراتمكعب مرقة دجاجلحمة مقطعة إلى مكعباتماءعصير طماطمم2 ملعقة من معجون الطماطم الجاهزةطريقة عمل صينية البطاطس باللحماغسلى حلقات البطاطس وصفيها من الماء جيدًا.حضرى صينية وسخنيها على النار جيدا، وضيفي الثمن والزيت ثم ضيفى حلقات البصل والبطاطس والفلفل...
تعد ورقة السجق من الأكلات السريعة والمميزة، ويمكن تحضير ورقة السجق بخطوات بسيطة قبل الإفطار.مكونات ورقة السجق نصف كيلو سجق فلفل رومي مقطع شرائحبصلة كبيرة مقطعة شرائح طماطم مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةورق زبدة وورقة المونيومطريقة تحضير ورقة السجق في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، وضيفي السجق حتى يأخذ لون ذهبيضيفي البصل والفلفل الرومي وقلبيهم حتى يذبلوا.ضعي الطماطم، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية.ضعي البهارات، الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، ثم اتركيها جانبًا.ضعي الورق الفويل وفوقه ورق الزبدة ثم ضعي خليط السجق، وقومي بلف الورقة بشكل محكم حول الحشوة بحيث تصبح كأنها ظرف أو حقيبة صغيرة.سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ضعي ورقة السجق الملفوفة...
ورق العنب باللحمة المفرومة ، يعتبر ورق العنب من الأطباق المحببة لدى الكباروالصغار، ويتميز بأنه سهل التحضير ولذيذ الطعم .يقدم ورق العنب كطبقٍ رئيسيٍ أو كمقبلات ،ويمكن حشوه بالأرز أو اللحم المفروم.. اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل ورق العنب باللحم المفروم فى خطواتٍ بسيطة للشيف احمد اسامة.المقاديرنصف كيلو ورق عنب2 ثمرة طماطم مقطعة شرائحمقادير الحشوةعصير نصف كيلو من طماطمربع كيلو لحم مفروم2 كوب أرز مغسولحزمة بقدونس مفرومةحزمة شبت مفرومةبصلتان متوسطة الحجم مفرومتانحزمة كزبرة مفرومةربع كوب عصير ليمون طازجفنجان زيت زيتون او اي نوعملحفلفل أسودبهارات لحمطريقة التحضيراغلى أوراق العنب في ماءٍ على نارٍعاليةٍ لمدة دقيقة كاملة ثم ارفعيها من على النارضعي الأوراق تحت الماء البارد ثم صفيها و ضعيها جانبًا. طريقة تحضير الحشوةفي وعاءٍ ضع الزيت و البصل علي النار و...
تعد حلويات رمضان من الأساسيات بعد تناول الإفطار، وتفضل العديد من السيدات تقديم الحلويات المتنوعة والمختلفة على السفرة بشكل يومي ، وخاصة في العزومات.فطارك عندنا .. محشي مشكل وبط متحمر والحلو.. كنافة بالمانجولن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضان- حلويات رمضانية بالصور والمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطةمكونات الكنافة بالقشطة 500 جرام من الكنافة200 جرام من السمن المذاب1 كوب من القشطة (يمكن استخدام القشطة الجاهزة أو تحضيرها باستخدام الحليب)1/2 كوب من السكر1/2 كوب من الماء1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)1/2 كوب من الفستق المجروش للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكنافة بالقشطة 1. تحضير الشربات في قدر على النار، ضعي السكر مع الماء واتركيه حتى يغلي.بمجرد أن يغلي المزيج، خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.2. تحضير الكنافةسخني الفرن إلى درجة...
قطائف (يوتيوب) القطائف، تلك الحلوى الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والمحبب لدى الجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك.تتميز القطائف بأنها خفيفة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة للغاية، سواء كانت محشوة بالقشطة أو المكسرات أو حتى الجبن. إليك طريقة سهلة لتحضير القطائف في المنزل.اقرأ أيضاً وداعا لرطوبة الحوائط: طرق مبتكرة وفعّالة لمنع انتقال الرطوبة من الأرض 26 فبراير، 2025 سر جمال شعرك: اكتشفي فوائد زيت جوز الهند السحرية للشعر 26 فبراير، 2025 المكونات:1 كوب دقيق1/4 كوب نشا1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 1/2 كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملحزيت للقلي للحشو (اختياري):قشطة، أو مكسرات (فستق، لوز، جوز)، أو جبنة (موزاريلا أو عكاوي) للتغطية:شيرة (قطر) طريقة التحضير:إعداد العجينة:في وعاء عميق، ضعي الدقيق، النشا، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، والملح.أضيفي الماء الدافئ...
مع اقتراب شهر رمضان 2025 ، تستعد الأمهات لـ تحضير الزبادي في البيت بدلاً من شراء الجاهز ، خاصة وأنه سهل التحضير ومفيد لصحة الجسم خلال ساعات الصيام ويقلل من الشعور بالعطش.وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لك طريقة عمل الزبادي في البيت مثل الجاهز تماماً ، بطريقة تضمن نجاحه من أول مرة ..طريقة عمل الزبادي في البيتالمكوناتلتر من الحليبعلبة زبادي واحدة جاهزةملعقة كبيرة حليب بودرة الطريقة : اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر.اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد.ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة.ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا.اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا.صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة...
يعد التمر الهندي من الأصناف اللذيذة التي يعشقها الكثير في رمضان إليك طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل بطريقة سهلة ومنعشة:المكونات:200 غرام (كوب واحد تقريبًا) من التمر الهندي المجفف1 لتر من الماء½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)مكعبات ثلج (للتقديم)طريقة التحضير:نقع التمر الهندي:ضعي التمر الهندي في وعاء، وأضيفي إليه الماء الساخن.اتركيه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.التصفية:بعد النقع، استخدمي يديكِ أو ملعقة لهرس التمر الهندي جيدًا في الماء.صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية للتخلص من الألياف والبذور.إضافة السكر:أضيفي السكر إلى العصير وحركي جيدًا حتى يذوب تمامًا.يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك.النكهة الإضافية:أضيفي ماء الورد إذا كنتِ ترغبين بنكهة عطرية مميزة.التقديم:ضعي العصير في الثلاجة ليبرد...
أميرة خالد تعاني العديد من الفتيات والنساء من النمو المفرط للشعر الداكن في الوجه بنمط يشبه نمو الشعر لدى الذكور، مثل نموه في منطقة الذقن وحول الفم، والذي غالباً ما يكون ناتجاً عن ارتفاع مستويات هرمونات الذكورة، مثل الأندروجينات والتستوستيرون. وأوضح خبراء التجميل أبرز الطرق الفعالة لتقليل نمو الشعر في الوجه وهي الحلاقة، فمن الممكن إزالة الشعر غير المرغوب فيه بسهولة باستخدام ماكينة الحلاقة أو الشفرة وقد تحتاج بعض النساء إلى الحلاقة يومياً لتجنّب نمو الشعيرات الصغيرة والخشنة. وثانياً: الخيط، يمكن نتف الشعر الزائد من الجذور باستخدام الخيط أو الملقط، لكن يجب الحرص على تعقيمها دائماً قبل وبعد استخدامها لتجنب حدوث أي عدوى ، قد تسبب هذه الطريقة بعض الألم والاحمرار. وثالثاً: الشمع، فهو من الطرق الشائعة أيضاً لتقليل نمو...
تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل، حيث يفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، لما له من دور هام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، فضلًا عن أنه يعتبر أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة تحضير الزبادي طريقة تحضير الزبادي في المنزل المكونات: - 5 أكواب حليب طبيعي. - كوب زبادي. طريقة عمل الزبادي في المنزل طريقة تحضير الزبادي: - اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. - ثم اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. - بعدها ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. - ثم...
يتميز الزبادي اليوناني بقوامه الكريمي الغني ونكهته المميزة، إلا أن سعره مرتفع في الأسواق، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات.حلوى عربية.. طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة أو المكسراتطريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانقدّم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل بتكلفة أقل بكثير من شراؤه من الخارج، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لتحضير 4 أكواب كبيرة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزلطريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزلمكونات طريقة عمل الزبادي اليوناني:1 لتر حليب كامل الدسم2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (يفضل زبادي يوناني)قطعة قماش قطنية نظيفة (شاش) أو مصفاة ناعمةطريقة عمل الزبادي اليوناني:ـ تسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة وسخنيه حتى يصل إلى...
إذا كنت تبحثين عن أفكار لديكور عيد الحب، فإليك بعض الأفكار الرومانسية التي يمكنك تنفيذها بسهولة:1. زينة الطاولةاستخدمي مفرشًا باللون الأحمر أو الأبيض.ضعي شموعًا مع الورد على الطاولة لإضفاء أجواء دافئة.استخدمي كؤوس مزينة بشرائط حمراء أو وردية.أضيفي القليل من الفوانيس الصغيرة أو الأضواء الخافتة.2. تزيين الجدراناستخدمي بالونات الهيليوم الحمراء والوردية والبيضاء.علقي أكاليل القلوب المصنوعة من الورق أو القماش.ضعي صورًا لك ولشريكك في إطارات جميلة، مع عبارات حب.3. إضاءة رومانسيةاستخدمي أضواء LED على شكل قلوب أو سلاسل ضوئية دافئة.ضعي شموع معطرة بروائح مثل الفانيليا أو الورد.4. ركن الحبخصصي زاوية تحتوي على وسائد حمراء ووردية مع بطانية دافئة.ضع طاولة صغيرة مع مشروب ساخن أو حلوى مثل الفراولة المغطاة بالشوكولاتة.5. الحلوى والهداياضعي طبقًا مليئًا بالشوكولاتة، المعجنات الصغيرة، أو الكب كيك المزين بقلوب.ضعي صندوق...
تُعد البيتزا من أكثر المأكولات إقبالًا في كل المنازل المصرية حيث يفضلها الكبار والصغار، وتبحث الأمهات عن طريقة تحضيرها وطريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة. طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل وتوضح الأسبوع في السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل وتأتي كالآتي: المقادير - كوب ماء دافىء. - 3 أكواب دقيق أبيض. - ملعقتين من زيت الزيتون. - ملعقة صغيرة ملح. - كيس خميرة فورية. - ملعقة صغيرة سكر. بيتزا بالدجاج عجينة البيتزا طريقة التحضير - ضعي الخميرة الفورية على الماء الدافيء و السكر، و ذوبيهم جيدا. - اخلطي الدقيق بالملح وضعيهم في إناء كبير. - ضيفي الزيت إلى الدقيق والملح. - ضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيدا. - استمري في العجن وضيفي قليل من...
تفصلنا أسابيع قليلة، عن استقبال شهر رمضان المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها. عجينة القطايف وتوفر بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل المقادير: - 1 كوب طحين. - 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر. - 1 ملعقة صغيرة نشا. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - ¼ كوب سميد عادي. - ½1 كوب ماء. - نكهة الفانيليا أو ماء ورد «حسب الرغبة». طريقة عمل القطايف في المنزل طريقة تحضير عجينة القطايف: - ضعي جميع المقادير بخلاط الطعام واضربيها جيداً واتركيها نصف ساعة لترتاح. - ثم ضعي...
طريقة عمل الكريب الحادق.. يعد الكريب من أكثر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل عمل الكريب الحادق في المنزل، لضمان جودته ونظافته، فضلًا عن تجنب أسعاره المرتفعة. طريقة عمل الكريب الحادق وتقدم « الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكريب الحادق طريقة عمل الكريب الحادق المكونات: - بيضة - خلطة الدجاج. - واحد ونصف كوب لبن. - واحد ونصف كوب دقيق. - ملعقة كبيرة سمنة. - صدور دجاج مكعبات. - مشروم شرائح. - كوب ريحان. -بصل مفروم. - كوب كريمة. - جبنة موتزاريلا مبشورة. - ثوم مفروم. - جوزة الطيب. - مكعب مرقة. طريقة عمل الكريب الحادق طريقة التحضير: - ضعي في...
تستعد كل سيدة لتخزين أكلات رمضان، ولذلك نقدم لك اليوم طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر بطريقة صحيحة والحفاظ على جودته، اتبعي هذه الخطوات:1. تحضير القرنبيط:اغسلي رأس القرنبيط جيدًا بالماء لإزالة الأوساخ والحشرات.قطّعي القرنبيط إلى زهرات متوسطة الحجم.2. السلق (التبييض) للحفاظ على اللون والقوام:اغلي كمية من الماء في قدر كبير وأضيفي قليلًا من الملح.ضعي زهرات القرنبيط في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق فقط.جهزي وعاءً به ماء مثلج، ثم انقلي القرنبيط فورًا من الماء المغلي إلى الماء المثلج لمدة 3-4 دقائق لوقف عملية الطهي.3. التجفيف:صفي القرنبيط جيدًا من الماء باستخدام مصفاة.جففيه بمنشفة نظيفة أو اتركيه في الهواء حتى يجف تمامًا لمنع تكون الثلج عليه أثناء التجميد.4. التخزين في الفريزر:ضعي الزهرات في أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية مناسبة.احرصي على تفريغ الهواء...
الثوم من العناصر الأساسية في معظم الأكلات الرمضانية، وتلجأ العديد من ربات المنازل إلى تخزينه بكميات كبيرة قبل حلول الشهر الكريم، لتوفير الجهد والوقت في إعداد الإفطار. وترغب السيدات في معروفة طرق صحيحة يتبعهنا لتخزين الثوم بشكل فعّال، وسواء كنتِ تفضلين تخزين الثوم مفرومًا أو بقشره، ستضمن هذه الطرق الحصول على نكهة طازجة تعزز من الطعم المميز. لذا اتبعي السطور التالية لمعرفة خطوات بسيطة ومبتكرة لتخزين الثوم بشكل عملي وسهل في الفريزر، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». خطوات ما قبل تخزين الثوم - الخطوة الأولى: شراء كمية كبيرة من الثوم الصالح للتخزين، وتقطع أطراف الثوم والجذور. - الخطوة الثانية: تنظيف القشرة الخارجية للثوم والتي عادة ما يكون لونها يميل للأخضر، وتفصل...
طريقة عمل ورقة اللحمة.. تعد وجبة ورقة اللحمة من أشهر الأكلات الشهية، وطهي اللحمة بطريقة مختلفة، وتعتمد بشكل رئيسي في تحضيرها على البطاطس أو أنواع أخرى من الخضراوات. طريقة عمل ورقة اللحمة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ورقة اللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل ورقة اللحمة مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة - شرائح لحم. - 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات. - 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات. - كوب عصير طماطم. - ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة. - عصير ليمون. طريقة عمل ورقة اللحمة خطوات عمل ورقة اللحمة - تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح...
يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل المقادير: - 1 كيلو لحم مفروم. - منديل خروف. - 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. - 1 ملعقة كبيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. - رشة جوزة الطيب مطحون. - بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: - أسياخ خشبية. - فحم. طرب مشوي خطوات تحضير الطرب المشوي: - ضعي البصل المفروم في بولة متوسطة، ورشي عليه قليل من الملح. - ثم صفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، بعدها ضعي ماء البصل في...
تحتفل إيطاليا والعالم في 17 من يناير من كل عام باليوم العالمي لـ البيتزا، التي تعد من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا بوصفات مميزة وبسيطة.في اليوم العالمي للبيتزا.. أضرار الإكثار من تناولهاشقاوة أم فرط حركة ؟.. لاحظي طفلك جيدا وتفهمي حقيقة أفعالةإليك طريقة عمل البيتزا:مكونات البيتزاالعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/2 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملحالصلصة:1/2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو1/4 ملعقة صغيرة ملحالحشوة:1 كوب جبن موزاريلا مبشورإضافات حسب الرغبة: فطر، زيتون، فلفل حلو، شرائح طماطم، لحم مفروم، بيبروني، إلخ.طريقة تحضير البيتزافي وعاء، اخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.ضيفي الدقيق والملح...
تحتل ساندويش فاهيتا الدجاج بالتورتيلا بمكانة خاصة عند الأطفال والكبار لمذاقها الشهي وهذا ما يدفع أغلب الأمهات الي تحضيرها في المنزل لارضائهم وتوفيرًا للميزانية المخصصة للمنزل.ويمكن تحضير ساندويش فاهيتا الدجاج بالتورتيلا بأكثر من طريقة اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضيرها على خطى المطاعم الشهيرة لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- بهار الفاهيتا : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- أوريجانو : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- خبز التورتيلا : 2 رغيف- جبن الشيدر : نصف...
يعد الخبز من الأطعمة الرئيسية فى عدد كبير من الدول حول العالم خاصة فى البلاد العربية فمعظم الجبات الرئيسية والجانبية يتم تقديمه معها ولا يمكن تناولها بدونه.وتوجد أنواع عديدة من الخبز فى مختلف العالم تختلف فى المذاق والشكل ولكن مع الأسف عدد كبير منها غير صحي ويحتوى على عدد كبير من النشويات والكربوهيدرات ذات النسب المرتفعة خاصة عند صنعه بأنواع دقيق خالية من الكربوهيدرات دون إضافة مواد مفيدة كالألياف.نعرض لكم طريقة عمل الخبز الصحي في المنزل بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرةمقادير الخبز الصحي : 3/4 كوب دقيق أسمر 1 و 1/4 كوب دقيق بيضة 1/4 كوب عسل ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة...
يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر هو طريقة ممتازة للحفاظ عليها لفترة طويلة واستخدامها في الطهي لاحقاً.طرق تخزين الطماطموتتساءل أغلب السيدات عن أفضل الطرق لتخزين الطماطم، وبالأخص عندما يقل سعرها في الاسواق، فقد تتسارع لشرائها بكميات كبيرة وتخزينها.ما بين الفوائد والأضرار.. معلومات لا تعرفها عن الصوم المائيوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزباستخدام بعض الطرق، يمكن الاستمتاع بالطماطم الطازجة على مدار السنة، إليكم بعض الطرق الناجحة لتخزين الطماطم في الفريزر، وهي :تخزين الطماطم كاملةـ اختيار الطماطم: اختاري الطماطم الطازجة والناضجة.ـ غسل الطماطم: اغسلي الطماطم جيداً واتركيها تجف.ـ تجميد الطماطم: ضعي الطماطم كاملة على صينية بحيث لا تلتصق ببعضها، ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد.ـ التخزين: بعد أن تتجمد الطماطم، انقليها إلى أكياس تجميد محكمة الغلق وأعيديها إلى الفريزر.تخزين الطماطم المقشرةـ...
ترغب الكثير من النساء والفتيات في تفتيح البشرة بشكل سريع من خلال استخدام طرق طبيعية لتجنب حدوث أي آثار جانبية على البشرة أو أضرار على المدى البعيد.إليك أقنعة الوجه السريعة والسهلة التي يمكنك تطبيقها من أجل تفتيح البشرة:ماسك دقيق الحمصيعد دقيق الحمص من المكونات الممتازة للبشرة ومن المعروف أنه يزيل اسمرار البشرة ويضفي عليها إشراقة كما يتمتع اللبن الرائب بخصائص مغذية تعمل على تعزيز ملمس البشرة وإضفاء اللمعان عليها.وفيما يلي طريقة عمل ماسك الوجه من دقيق الحمص والرائب خطوة بخطوة:الخطوة 1: خذي وعاء واخلط الدقيق واللبن الزبادي بنسبة 2:1.الخطوة 2: اخلطي المكونات جيدًا للتأكد من عدم وجود تكتلات.الخطوة 3: ضعي الخليط على وجهك بالتساوي واتركيه حتى يجف لمدة 15-20 دقيقة.الخطوة 4: اغسلي وجهك بلطف بالماء الفاتر وسيعمل على تفتيح البشرة...
طريقة عمل القرنبيط المطبوخ.. يعتبر القرنبيط من الأكلات الشتوية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مجموعة واسعة من القيم والعناصر الغذائية العالية والمفيدة للجسم. طريقة عمل القرنبيط المطبوخ وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل القرنبيط المطبوخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القرانبيط المطبوخ مكونات القرنبيط المطبوخ - جزر مقطع مكعبات متوسطة. - بصل ابيض كبير مقطع وسط. - 2 فص ثوم مهروس. - كوب ونص عصير طماطم. - كزبرة خضراء. - 2 ملعقة كبيرة سمنة. - ملح. - فلفل اسود. - ماء «حسب الحاجة». طريقة عمل القرانبيط المطبوخ طريقة تحضير القرنبيط المطبوخ - ضعي في مقلاة، الزيت ثم ضعي القرنبيط على نار هادئة. قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. - ثم...
يعتبر الطرب من المشويات الشهية التي يفضل تناولها الكثيرون، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ والمميز، فضلًا على احتوائه على نسبة مرتفعة من البروتينات والدهون المفيدة للجسم، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الطرب المشوي وتقدم بوابة «الأسبوع » للمتابعين والقراء طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل طريقة طهي الطرب المشوي في المنزل المقادير: - 1 كيلو لحم مفروم. - منديل خروف. - 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. - 1 ملعقة كبيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. - رشة جوزة الطيب مطحون. - بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: - أسياخ خشبية. - فحم. طريقة عمل الطرب المشوي...
تحرص الكثير من ربات البيوت، على تقديم الحلويات والوصفات المتنوعة لأفراد الأسرة، وتعتبر مهلبية المانجو من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار. المكونات - نصف لتر عصير مانجو. - نصف لتر لبن. - سكر حسب الرغبة. - فانيليا. - 3 ملاعق نشا. - مكعبات مانجو للتزيين. مهلبية المانجو طريقة تحضير مهلبية المانجو 1- اخلطي اللبن مع العصير والنشا في وعاء. 2- أضيفي السكر على المكونات وقلبهم جيدًا. 3- ارفع المكونات على النار حتى الغليان. 4- ضع المهلبية في كاسات التقديم ثم ضعها في الثلاجة. 5- تزيين الكاسات بمكعبات المانجو وتقدم باردة. مهلبية المانجو مهلبية قمر الدين المكونات ملعقة كبيرة عصير لمون. رشه ملح ليمون. كيلو مشمش. نصف كوب سكر. نصف كوب عسل. مهلبية قمر الدين طريقة عمل قمر...
يعتبر الفشار من التسالي التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ويعتقد البعض أن تحضير الفشار بالكراميل من الأشياء الصعبة، إلا أن الأمر عكس ذلك، لذا لربات البيوت طريقة تحضير الفشار بالكراميل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. طريقة تحضير الفشار بالكراميل المكونات نصف كوب من حبات الذرة (لعمل الفشار) 1 كوب من السكر البني 1/4 كوب من الزبدة 1/4 كوب من الكريمة السائلة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا (اختياري لتحسين القوام) فشار طريقة تحضير الفشار بالكراميل 1. تحضير الفشار في قدر على النار، ضع حبات الذرة مع غطاء محكم. قومي بتسخين القدر على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الفرقعة. بمجرد أن يتوقف الفشار عن الفرقعة، أطفئ النار واتركه جانبًا. فشار 2. تحضير الكراميل في قدر...
السحلب من أشهى المشروبات الشتوية التي تساعد على تدفئة الجسم وتعطي الشعور بالطاقة، كما انه من المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويمكن تقديمها لأسرتك في المساء قبل النوم، كما انه ملئ من العناصر الغذائية.مكونات السحلب 4 أكواب من الحليب 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة قرفة اختياريةالفستق أو الجوز المطحونرقائق جوز الهندالسحلب بالمكسراتطريقة عمل السحلب في وعاء، ضعي الحليب والسكر ونشا الذرة واخلطيهم جيدًا حتى لا تتكون أي كتل.ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي الخليط باستمرار حتى يبدأ في الغليان. قد يستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة. ثم قلبي الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق بعد الغليان، من المهم عدم ترك القدر على الموقد حتى لا يحترق الحليب بسهولة.ثم، اغرفي الخليط...
تعد المسقعة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من جميع الأعمار ، ولكن كيف تعديها بدون لحوم وفى نفس الوقت يصبح مذاقها شهي.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مش الأولى .. زوجة البيج رامي خلعته بعد سنين الحب مقادير المسقعة بالبشاميل: باذنجان مقلي فلفل روميفلفل حار مقلي بصلثوم كمون بهارات بقدونسبصل أخضرطماطم ملح فلفل أسود للبشاميل: دقيق زبدة لبن ملح فلفل أسود مكعب مرق “ حسب الرغبة” المسقعة بالبشاميل من الداخل مسقعة بالبشاميل طريقة عمل المسقعة بالبشاميلفى طاسة بها زيت أو...
أجنحة الدجاج من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار مما يدفع العديد إلي تناولها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل أجنحة الدجاج، فيما يلي… رقم خرافي|ضجة على السوشيال ميديا بسبب فاتورة مطعم الشيف بوراك بالقاهرة الجديدة مش هتصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الموز على معدة فارغة؟ مقادير أجنحة الدجاج2 كيلو أجنحةنصف كوب نشا1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةالصلصةربع كوب زيت ذرةربع كوب عسلربع كوب كاتشابربع كوب خلربع...
طريقة عمل المسخسخة.. تحرص الأمهات، على عمل أصناف من الحلويات على مدار الأسبوع لأبنائها، ويبحث العديد منهن عن طريقة عمل المسخسة في المنزل. طريقة عمل المسخسخة في المنزل وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها طريقة عمل المسخسخة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. طريقة عمل المسخسخة في المنزل مكونات المسخسخة - ربع كيلو دقيق اسبونج. - 3 بيضات. - معلقة صغيرة فانيليا. - ربع كوب ماء. - ملعقة كبيرة خل. - كوب ونصف لبن. - نصف كوب لبن مكثف «اختياري». - كوب كريمة خفق. - كراميل أو مربي حليب. طريقة تحضير المسخسخة - تسخين الفرن على درجة حرارة 180. - وضع الدقيق والبيض والفانيليا والخل والماء في إناء غويط. - خلط المكونات...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل بشكل احترافي لتتمكن من توفير المال الذي تنفقه لشراء هذه الأكلة أوحتى العجينة الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها ماذا يحدث للجسم عند تناول 4 جرامات زنجبيل يوميا حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين مقادير عجينة البيتزا: 2 كوب دقيقكوب دقيق أسمر ½ كوب زباديملعقة كبيرة سكر رشة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن سميد للفرد قوام عجينة البيتزا...
طريقة عمل الجمبري.. الجمبري من أصناف الطعام التي تتطلب خبرة ودقة في الطهي كي تحصلين على نتيجة مميزة، وتكسرين حاجز الملل على مائدة الغداء بتقديم الدجاج واللحوم بشكل تقليدي. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة مختلفة لعمل الجمبري بمكونات سهلة وبسيطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أرز بالجمبري المقادير: - نصف كيلو جمبري متوسط الحجم. - 2 كوب أرز مصري مغسول. - 2 كوب ماء. - بصلة مفرومة كبيرة الحجم. - 5 أعواد بقدونس مفروم. - ملعقة كاري. - فلفل وكمون حسب الرغبة. - ملعقة ملح. - 4 ملاعق زيت ذرة. أرز بالجمبري طريقة التحضير: 1- قومي بتقشير الجمبري وغسله جيدًا بالخل والليمون. 2- سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم،...
طريقة عمل الأرز باللبن.. تعتبر وصفة الأرز باللبن من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الأرز باللبن وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء تحضير الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز بلبن طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات المكونات: - لتر من اللبن المغلي الطازج. - كوب إلا ربع من الماء. - كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا. - 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا. - 6 ملاعق كبيرة من السك. للتزيين: - صوص كراميل. - شوكولاتة. - أو آيس كريم. طريقة عمل الأرز باللبن خطوات تحضير الأرز باللبن: - ضعي اللبن في...
يعد الخبز البلدي من الأكلات الأساسية التي تقدم بجوار مختلف الأطعمة على السفرة المصرية لذا تهتم النساء بمعرفة طريقة عمله.نعرض لكم طريقة عمل الخبز البلدي من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير مقادير الخبز البلدي: كوب ونصف دقيق أبيض ١/٢ كوب ردة ٢ ملعقة صغيرة خميرة ١/٤ كوب زيتماء للعجن ملح طريقة عمل الخبز البلدي:ضعي الدقيق في وعاء كبير ثم ضيفي عليه الردة و الخميرة مع الملح .قلبي المكونات السابقة ثم ضعي الماء بالتدريج وعند الانتهاء غطي العجينة واتركيه في مكان دافئ حتى يخمر.شكلي العجين دوائر متوسطة ويرش بعض من الدقيق من الأعلى والأسفل ويفرد...
طريقة عمل العدس.. بالتزامن مع اقتراب فصل الشتاء، تبحث الكثير من السيدات عن أنواع الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة والدفء، ولعل أبرزها وجبة العدس الأصفر، نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. لذا تستعرض بوابة «الأسبوع» لمتابعيها وقرائها طريقة تحضير العدس الأصفر بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: شوربة العدس طريقة عمل العدس الأصفر المقادير: - كيلو عدس أصفر. - ماء. - طماطم. - جزر. - فصوص ثوم. - فصوص حبهان. - زبدة. - زيت. - ملح. - فلفل أسود. - كمون. - شطة. شوربة العدس طريقة تحضير العدس الأصفر في المنزل - اسلقي العدس الأصفر بعد غسله جيدًا. - اغلي على نار متوسطة العدس لمدة نصف ساعة. - ثم ضيفي للعدس الطماطم والجزر. - بعدها ضيفي...
تعد البطاطا من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل كبير في فصل الشتاء ويمكن تقديمها بطرق متعددة.نعرض لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها أخبار مفرحة لمرضى السرطان.. جهاز خارق يشخِّص المرض في 60 دقيقة مقادير البطاطا بالبشاميلكيلو بطاطا مسلوقة٣ ملاعق كبيرة سمنةجوز هندكيس فانيلاللبشاميل٣ كوب حليبكوب ماء سلق البطاطا4 ملاعق كبيرة دقيق٣ ملاعق كبيرة سمنهكوب سكر٢ كيس فانيلابيضةطريقة عمل بطاطا بالبشاميلفي بولة كبيرة ضعي البطاطا مع السمنة والفانيليا وجوز الهند وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في صينية الفرن.ضعي البشاميل على وجه البطاطا وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه.لعمل البشاميل:سيحي السمنة على النار وحمري معها الدقيق ثم ضعي...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي:وزن زائد.. منة شلبي تثير التساؤلات بعد ظهورها في مهرجان الجونةمنة شلبيلبلبة بفستان لافت في افتتاح مهرجان الجونة| شاهدلبلةضعي «نصف بصلة» في غرفة نومك خلال الشتاء.. ستدهشك النتيجةبكيني ملكة الجمال روما مايكل يغضب الباكستانيين روما مايكل
يعد البصل من أشهر أنواع الخضروات وأكثرها استخدامًا في المطبخ، كما يحتوي على العديد من الفوائد، ويعد مضاد للفيروسات والبكتريا، وبعض الأطباء يعتبرونه بمثابة مضاد حيوي.كما أن البصل له استخدام آخر لا يعرف عنه الكثيرون، ويساعد استنشاق البصل على حل الكثير من المشكلات، ووفقا لموقع boldsky أن وضع نصف بصلة في غرفة النوم يمكن أن يكون له العديد من الفوائد ومنها: اليوم العالمي لـ الباستا.. أنواعها وطرق تحضيرها جمال شعبان يكشف عن مشروب طبيعي يحافظ على سلامة القلب والمخ لن تصدق.. أضرار شرب الشاي الأخضر على الريق في اليوم العالمي للتوعية بشلل الأطفال.. تعرف على أهم الأعراض فوائد وضع البصل في غرفة النوميحسن جودة الهواء: يحتوي البصل على مركبات مضادة للبكتيريا والفطريات، لذلك يساعد في تنظيف...
تحتاج أحيانًا السيدات خاصة إذا كانت ربة منزل وتعمل في وظيفة، إلى إعداد وجبة غداء سهلة وسريعة، لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ويعد الشيش طاووق من أنسب الوجبات لهذه المتطلبات، بالإضافة إلى انه شهي وصحي ويفضله معظم الكبار والصغار. طريقة عمل الشيش طاووق وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشيش طاووق وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش مكونات الشيش طاووق - قطع دجاج مكعبات، والعدد حسب الرغبة. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - ثوم بودر. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - زيت زيتون. - ملعقة كبيرة من بابريكا. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون....
يعد الخبز البلدي من أهم الأكلات الرئيسية التي يعتمد عليها المصريين فى معظم وجباتهم على مدار اليوم لذا ترغب السيدات فى معرفة خطوات عمله.نعرض طريقة عمل الخبز البلدي بخطوات سهلة على البوتاجاز من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة. كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها مكونات الخبز البلدي:3 كوب دقيقنصف كوب ردةرشة ملحرشة سكرملعقة صغيرة خميرة فوريةماء للعجنردة للفرد حجم عجينة رغيف الخبز طريقة عمل الخبز البلدي زي الفرن:فى بولة كبيرة ضعي الدقيق والردة والخميرة والملح ورشة السكر والماء وقلبيهم جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة.غطى البولة وضعيها فى مكان دافئ لكي تختمر وحينها شكليها...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك طريقة عمل العجة.المقادير4 بيضاتكوب دقيقملعقة بيكينج بودركوب لبنخضرة (شبت وبقدونس وكذبرة)2 حبات طماطمفلفل حار حسب الرغبةفص ثوم مفرومملعقة سمنتوابل (فلفل اسود وملح وكمون)العجةطريقة عمل العجةفي إناء كبير ضعي البيض المخفوق مع ملعقة السمن وكوب متوسط من الدقيق والبيكينج بودرإذا كان القوام متماسكاً قومي بتخفيفة باللبن تدريجياً حتى يصبح كريميضعي الخضرة والتوابل والثوم والفلفل الحارقلبي جيداً وفي صينية متوسطة ومدهونة بالزيت والدقيق ضعي الخليطعلى درجة حرارة متوسطة ضعيها لمدة ربع ساعةيمكنك تحضير سلطة خضراء بجانبها وتؤكل ساخنة وبادرة.
بيتزا المج من أشهى وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبأقل مجهود عند الشعور بالجوع في أي وقت، ويُمكن إعداد بيتزا المج بالعديد من الحشوات سواء اللحم أو الفراخ أو الهوت دوج أو الجمبري حسب المكونات المتوفرة في المنزل. ونقدم في التقرير التالي طريقة عمل بيتزا المج الشهية بخطوات سهلة في المنزل وفي دقائق معدودة، حسب ما استعرضه موقع Food Network. مكونات بيتزا المج 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. بيضة واحدة. 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من معجون الصلصة. 1 ملعقة كبيرة من الزيتون المقطع. ربع ملعقة من البيكنج بودر. شرائح من اللانشون. شرائح من الفلفل الرومي. كمية من الجبنة الموزاريلا المبشورة. طريقة تحضير بيتزا المج...
مع اقتراب فصل الشتاء تحب السيدات عمل العدس الأصفر بالشعرية، لما له من فوائد صحية وعناصر غذائية مهمة كما يعتبر من أكثر الأكلات المساعدة للجسم على الدفء وإمداده بالطاقة لذلك نقدم لكم طريقة عمل العدس بالشعرية بحسب مختلف الشيفات. طريقة عمل العدس بالشعرية المقادير نصف كيلو عدس. 8 أكواب ماء حبة بصلة كبيرة. ملعقتان من زيت زيتون. مكعب مرق دجاج. شعرية. حبة جزر. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملح حسب الرغبة وفلفل أسود. طريقة تحضير شوربة العدس لتجهيز طريقة عمل العدس بالشعرية سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغيّرر لونه. أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج والكمون. قلبي جيدًا ثم أضيفي البطاطس والجزرة المقشّرة والمقطّعة. اتركي المكونات حتى تغلي. اتركي العدس على نار هادئة جدًّا...
يأتي الكشري المصري على رأس قائمة الأكلات الشعبية التي يحبها المصريون، نظرًا لمذاقه المميز والقيمة الغذائية العالية له، لذا نستعرض في التقرير التالي أسهل طريقة لعمل الكشري المصري في المنزل بطعم أحلى من المطاعم. يمكنك تجهيز الكشري المصري في المنزل بطعم أحلى من المطاعم في خطوات سهلة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكشري المصري عدس بجبة منقوع. أرز. شعرية. مكرونة مسلوقة. بصل شرائح. حمص مسلوق. عصير طماطم. كمون ناعم. شطة ناعمة. زيت. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل الكشري المصري ضعي زيت طهي في حلة على النار وقومي بتشويح البصل مع رشة سكر ثم اخرجي أغلب الكمية في طبق جانبي. قلبي العدس والأرز مع القليل...
الطماطم سلعة غذائية مهمة جدًا، ليس فقط لأنها مفيدة ومغذية، ولكن لأنها عنصر جوهري في تحضير الطعام، ما بين السلطة الغنية بالفيتامينات إلى الصلصة التي تضيف طعمًا ونكهة خاصة، ولكن من عيوب الطماطم عدم إمكانية تخزينها لفترة طويلة، ولكن يمكن التغلب على هذا الأمر من خلال التجفيف، وبعد انخفاض الأسعار في الأيام الحالية، يمكن استغلال هذه الميزة وتجفيفها، ولكن كيف؟.. هذا ما سنعرضه لكم في السطور التالية وفقا لما جاء في موقع «National Center for Home Food Preservation». استخدامات الطماطم المجففة يمكن تجفيف الطماطم للحصول على طماطم للحصول على نكهات مركزة، وأفضل من الطماطم المعلبة، ويمكن حفظها وتناولها كطبق جانبي أو وضعها على الجبن وجميع أنواع المعجنات، والبيتزا والمكرونة، والشوربة والصلصة الحارة. طريقة تجفيف الطماطم بالشمس - اختاري طماطم مكتملة النمو...
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثيرةن، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي بخطوات سهلة وتكلفة بسيطة في المنزل بنفس طعم ومذاق محلات الحلويات الكبرى. وتقدم الشيف نجلاء الشرشابي أسهل طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي وفق ما جاء في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مكونات عمل البسبوسة العادية بالزبادي 3 أكواب من دقيق السميد. 2 ملعقة جوز الهند. 1 كوب زبادي بلدي كبير. 1/2 ملعقة بيكنج بودر. 3/4 كوب سمن. 3/4 كوب سكر. مكونات شربات البسبوسة 2 كوب سكر. 2 كوب ونصف ماء. نصف ليمونة. طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي ضعي السميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء سويا مع التقليب، وسخني الفرن جيدا...
مع بداية العام الدراسي تهتم ربات البيوت بمعرفة اسرار وتركات طريقة عمل اللانشون بالفراخ في البيت بطعم مثل المطاعم، حتى تنوع في السندوتشات التي يأخذها الصغار في «اللانش بوكس»، وفي الوقت ذاته يعتبر عنصر أساسي في وجبة الإفطار، وفي السطور التالية تعرفي على الطريقة والمقادير لـ لانشون الفراخ على خطى الشيف سالي فؤاد، عبر «سي بي سي» سفرة. طريقة عمل اللانشون بالفرخ 3 أوراك دجاج مفرومة لعمل اللانشون بالفراخ في البيت. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. 2 بيضة. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 3 ملعقة كبيرة من الجبنة الكريمة أو المطبوخة. ربع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من جوزة الطيب. رشة صغيرة...
تعد المسقعة أحد الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، ويمكنك تقديم صينية المسقعة بطريقة بسيطة وبمذاق مميز يوفر لك طبقا رئيسيا يلتف حوله أفراد أسرتك. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل المسقعة بخطوات بسيطة. طريقة عمل المسقعة أولًا: المكونات وتتمثل مكونات عمل المسقعة، فيما يلي: - باذنجان رومي - فلفل رومي - فلفل حامي - ثوم - عصير طماطم - خل - كمون - ملح - بطاطس حسب الرغبة طريقة عمل المسقعة ثانيًا: طريقة تحضير المسقعة وأما عن طريقة تحضير المسقعة، فتتمثل فيما يلي: 1) قومي بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2) تأكدي من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3) احضري المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، ضعي...
يعد اللحم المشوي من الأطباق الشهية، لاحتواها على العديد من الفوائد والمعادن المفيدة لصحة الجسم. ويسهل تحضير اللحم بأكثر من طريقة باضافة بعض الخضروات والتوابل الشهية وتعدد طرق شوى لتنال اعجاب الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير اللحم بالتوابل في الفرن بطريقة شهية. المقادير- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- روزماري : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- لحم الخروف : 500 غراماً- الماء : كوب- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في طبق، اخلطي الملح، والفلفل، والروزماري، والريحان، وورق الغار.أضيفي الزيت لخليط التوابل وقلبي.ادهني قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى...
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، لذا بدأت ربات البيوت خاصة اللواتي يفضلن صناعة الحلويات داخل المنزل؛ بالبحث عن طرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالشكلمة والحمصية والسمسمية، والتي يحبها الجميع خاصة الأطفال، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الشكلمة بالشيكولاتة بخطوات سهلة في المنزل. وتعتمد طريقة عمل الشكلمة -وهي أشهر قطع حلاوة المولد- على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الشكلمة في المنزل ملعقتان كبيرتان دقيق. كوبان من جوز هند ناعم. كوب واحد سكر بودرة. بياض بيضة. رشة ملح. شيكولاتة غامقة سائلة. طريقة عمل الشكلمة اخفقي بياض البيض في بولة كبيرة وأضيفي السكر البودرة بالتدريج...
الملبن الأحمر.. تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بالمولد النبوي، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل، حيث يحبه الأطفال بسبب لونه المميز، فضلًا عن مذاقه اللذيذ. الملبن الأحمر وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الملبن الأحمر طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل المكونات: - 3 كوب سكر. - 1 نصف كوب ماء لون أحمر غذائي. - نصف كوب نشا. - 2 كوب بندق محمص. - 2 و نصف ملعقة كبيرة جيلاتين. - 1 ملعقة كبيرة ماء ورد نصف. - ملعقة صغيرة ملح ليمون. - نشا لتقطيع وفرد الملبن. طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل...
طريقة عمل طاجن بامية باللحم.. تعتبر الطواجن من الأطباق الأساسية التي تتواجد على الموائد في المناسبات، خاصًة طاجن البامية باللحم، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل. طاجن البامية ياللحم وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن البامية باللحم بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طاجن البامية باللحمة طريقة عمل طاجن بامية باللحم في المنزل المكونات: - 1/2 كيلو لحمة ضانى. - 1/2 كيلو بامية. - 1/2 كيلو طماطم. - صلصة طماطم. - بصل مفروم. - ثوم مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - كمون. - بهارات. - مكعب مرق. - سمن. - جزر. طريقة عمل طاجن بامية باللحم طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة - ضعي في حلة على النار القليل من السمن وقومي بتشويح الثوم...
الكوردن بلو هو طبق مشهور من المطبخ الفرنسي، ويتكون عادةً من قطع لحم دجاج أو لحم عجل محشوة بالجبن ولحم مقدد، ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى أو تُخبز، ويُعرف أيضًا بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وخلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الكوردن بلو بشكل مفصل مثل المطاعم: مكونات الكوردن بلو: 4 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد) 4 شرائح جبن (مثل الجبن السويسري أو الشيدر) 4 شرائح لحم مقدد (يمكنك استخدام لحم البقري أو الدجاج) 1 كوب دقيق 2 بيضة (مخفوقة) 1 كوب بقسماط (خبز مطحون) ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت للقلي أو زبدة طريقة عمل الكوردن بلو تحضير صدور الدجاج: قطِّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو استخدم مطرقة اللحم لتسطيحها بحيث تكون...
تحتل اللحوم الحمراء مكانة هامة بين المأكولات كما انها مفيدة لصحة الجسم لانها غنية البرونتينات التى يحتاج الجسم باستمرار.ويمكن تحضير اللحوم الحمراء بأكثر من طريقة تبهر افراد الأسرة ويسهل تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل اللحمة في الفرن بعد سلقها لتقديمها على مائدة الغداء.المقادير- مقادير سلق اللحم :هيل : 8 حباتالقرفة : عودورق غار : 4 ورقاتالبصل : 1 حبة (مقطع أرباع)فلفل أسود : رشّةملح : 2 ملعقة صغيرةلحم الخروف : كيلو (مقطع)- مقادير تتبيلة اللحم :الثوم : فصّان (مفروم)البصل : 1 حبة (مفروم)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةبهار اللحم : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : ربع كوبصلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلسلق اللحم: ضعي قطع اللحم في قدر كبير...
الـ كرواسون هو أحد أشهر المخبوزات الفرنسية التي انتشرت شعبيتها في جميع أنحاء العالم، يتميز بقوامه الخفيف والمقرمش من الخارج والهش من الداخل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ويضيف حشو الشوكولاتة نكهة لذيذة تضفي لمسة مميزة على هذه المخبوزات الشهية، مما يجعلها محببة لدى الجميع، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا. كرواسون بالشوكولاتةطريقة عمل كرواسون بالشوكولاتةالمكونات:- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات- 2 ملعقة كبيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/2 كوب ماء دافئ- 1 بيضة- 250 جرام زبدة باردة- 200 جرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة الحليب- 1 بيضة إضافية للدهن الخطوات:1. تحضير العجينة: - في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة. - أضيفي...
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبة لذيذة تذكرنا بالمطاعم الشهيرة، فإن شاورما الدجاج السوري هي الخيار المثالي. تجمع الشاورما بين النكهات الرائعة والتوابل الشهية، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتستمتعي بطعم شاورما الدجاج الطازجة في راحة منزلك. مكونات شاورما الدجاجلتحضير شاورما الدجاج في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:- 500 جرام من شرائح الدجاج الرفيعة- ملعقتين من الزيت النباتي- ربع كوب من الزبادي- عصير نصف ليمونة- فصين ثوم مفرومين- ملعقة صغيرة من: الكمون، البابريكا- نصف ملعقة صغيرة من: بهارات الشاورما، الفلفل الأسود، الكزبرة، الملح، القرفة، الكركم طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع الزيت وعصير الليمون، ثم أضيفي الثوم...
المكرونة بالبشاميل.. تبحث الأمهات عن طريقة عمل البشاميل في المنزل، فهي من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثيرون لما لها من مذاق لذيذ، كما أنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان.طريقة عمل المكرونة بالبشاميلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير:طريقة المكرونة بالبشاميلطريقة عمل المكرونة البشاميل في المنزلالمكونات:-نصف كيلو لحمة مفرومة.- نصف كيلو مكرونة قلم أو اسباجتي.- نصف كيلو بصل مفروم.- نصف بصلة سليمة.- 4 ملاعق دقيق.- 5 ملاعق زبدة أو سمنة أو زيت.- 5 أكواب حليب.- ربع كيلو طماطم مقطعة.- 2 ملعقة معجون طماطم.- ملح.- فلفل أسود.- رشة جوزة الطيب.- السبع بهارات.- قرنفل.مكرونة بشاميلطريقة التحضير:- احضري طاسة كبيرة وضعي بها اللحمة حتى يتغير لونها ثم نضع بصلتين كبار...
الخيار من أكثر أنواع المخللات شهرة، ويحب البعض تناوله في السلطات والساندويشات وهو طبق مفضل بجانب وجبات الطعام المختلفة، فمذاقه الفريد يضفي نكهة مميزة للأكل، لذا تبحث كثير من السيدات عن أسرار عمل الخيارالمخلل السريع في المنزل. يُمكن عمل الخيار المخلل في المنزل بخطوات بسيطة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها عبر برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل مخلل الخيار السريع مكونات الخيار المخلل 5 حبات خيار. ملعقة صغيرة ملح. 6 كوب ماء مغلي. 1/3 كوب خل أبيض. حبة فلفل أحمر حار مقطعة إلى حلقات. 3 فصوص ثوم مطحونة. فرعين نعناع طازج مفروم. خطوات تحضير مخلل الخيار السريع اغسلي الخيار جيداً وقطعي طرفيه ثم قطعيه إلى شرائح. ضعي الماء المغلي...
مكرونة ألفريدو.. يفضل الكثير من الأشخاص المكرونة بجميع أنوعها، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار مرتفعة.مكرونة ألفريدو بالجمبريوتقدم«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبريالمكونات:-1/2 كيلو جمبري مقشر ومغسول.- 2 ملعقة من زيت الزيتون.- طمطاطم شيري«مقطعة».- شرائح من الفلفل الأحمر، «حسب الرغبة».- ملح و فلفل.- بقدونس مفروم.- ½ كوب جبنة موتزاريلا.2- ملعة من الجبن البراميزان.مكونات صوص «الألفريدو»- 2 ملعقة زبدة.4 فصوص ثوم مفروم.- دقيق أبيض.لبن.- كريمة طهي مخفوقة..- ملح و فلفل.- ½ كوب مرقة دجاج.طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة التحضير:- قومي بوضع 2 ملعقة من الزبدة داخل وعاء، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب لمدة دقيقتين.-...
يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات الشرقية، الذي يفضلها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من المحلات.بلح الشاموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل بلح الشامطريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا،المكونات:- 1 كوب من الدقيق.- 3 حبات من البيض.- 1 ملعقة من الخل.- 2 ملعقة كبيرة من النشا.- ½ ملعقة من السكر.- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.- 1 كوب من الماء.- 2 كوب من السكر.- زيت للقلي.- رشة ملح.- عصير نصف ليمونة.خطوات تحضير بلح الشامطريقة التحضير- قومي بتحضير الشربات، ضعي السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.- واتركيه يغلي على النار لمدة 7 دقائق حتى...
عندما يحين عيد الأضحى، تصبح الضيافة أمرًا لا بد منه، ولا يكتمل الاحتفال إلا بكوب من الآيس كوفي اللذيذ والمنعش، ويعتبر الآيس كوفي خيارًا مثاليًا لتقديمه للضيوف، فهو مزيج من عبق القهوة ونعومة الحليب مع انتعاش الثلج المجروش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل. طريقة عمل آيس كوفي لضيافة عيد الأضحىالمقادير:- 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة- 2 ملعقة كبيرة من السكر (يمكن تعديلها حسب الذوق)- 1/4 كوب من الماء- 1 كوب من الحليب- ثلج مجروش- شرائح شوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء صغير، ضعي القهوة المطحونة والسكر.2. أضيفي الماء إلى الوعاء وقلبي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.3. اسكبي القهوة في قالب للثلج وضعيه في الفريزر حتى تتجمد.4. بعد أن تتجمد القهوة، ضعي مكعبات الثلج القهوة في خلاط.5....
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، ترغب ربات المنازل في معرفة طرق طهي اللحوم المختلفة لعمل أصناف المأكولات المختلفة مثل الفتة والرقاق باللحمة والبطاطس وكباب الحلة، ويأتي على رأسها الموزة، لذا فيما يلي طريقة عملها على خُطى مختلف الشيفات بقناة «سي بي سي» سفرة. طريقة عمل فتة الموزة - مقادير عمل الموزة البتلو في الفرن موزة مقطعة. أرز. عيش بلدي. صلصة طماطم. ثوم وبصل مفروم. جزر وزعتر. حبهان ومستكة. ورق لورا. خل. عسل أبيض. سمن. طريقة تحضير فتة الموزة تبلي لحم الموزة بالملح والفلفل والقرفة. شوحي الموزة في السمن. ضيفي الخضار المقطع للحم مع الزعتر والمستكة والحبهان والفلفل. ضيفي كل المكونات معًا. شوحي الأرز في السمن مع الملح. ضيفي شوربة سلق الموزة للأزر. اتركيه حتى ينضج، مع فص مستكة. رصي العيش في طبق...
الطرب المشوي من الأكلات الشعبية المُفضلة لكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب بخطوات سهلة في المنزل ليقمن بتقديمه مع أطباق الفتة واللحمة. ويُمكنك تحضير الطرب المشوي في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الطرب المشوي 1 كيلو لحم مفروم. منديل خروف. 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. رشة جوزة الطيب مطحون. بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: أسياخ خشبية. فحم. خطوات عمل الطرب المشوي ضعي البصل المفروم...
مع قدوم عيد الأضحى يقبل المواطنون على تناول أشكال مختلفة من اللحوم، ومنها الفشة إذ يحبها الكثيرون، لكن هناك أمرًا مُزعجا يٌواجه السيدات، وهي عدم القدرة على تنظيفها والتخلص من رائحتها للقضاء على البكتيريا تمامًا. بمكون سحري طريقة تنظيف الفشة يُمكن تنظيف الفشة عن طريق استخدام مقادير مُتساوية من الدقيق والخل والليمون، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء: ابدأي في البداية بطريقة تنظيف الفشة بوضعها في ماء. ضعيها على النار حتى تغلي. ضيفي لها ملعقة من الدقيق وملح الليمون لمدة 10 دقائق. ارفعي القدر من على النار وضعي الفشة على لوح التقطيع الخشبي. افركي الطبقة الرمادية في الفشة جيدًا. اقشيطها بالسكين، وانقعيها في ملح الليمون. ثم اشطفيها بالماء حتى الطهي. كيف أتخلص من ريحة الفشة؟ طريقة أخرى لتنظيف...
خلال الاحتفال بعيد الأضحى، يزداد الإقبال على تناول مختلف اللحوم، ومنها الكرشة، لكن هناك أمر مزعج يواجه السيدات، وهي عدم القدرة على تنظيفها والتخلص من رائحتها، لذلك نقدم لك وصفة سحرية لتظيف الكرشة والقضاء على البكتيريا بداخلها تمام في دقائق معدودة. بمكون سحري طريقة تنظيف الكرشة يمكن تنظيف الكرشة عن طريق استخدام مقادير متساوية من خل التفاح، ورشة من ملح الليمون، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء: ابدأي في البداية بطريقة تنظيف الكرشة بالتخلص من الزوائد الجلدية. احضري وعاء به ماء وضعيه على النار حتى يغلي. ضيفي لها خل التفاح، وملح الليمون لمدة خمس دقائق. ارفعي القدر من على النار. ضعي الكرشة على لوح التقطيع الخشبي. افركي الطبقة الرمادية في الكرشة جيدًا. اقشيطها بالسكين، وانقعيها في ملح الليمون...
طاجن الكرشة بالحمص من الأكلات الشعبية المٌفضلة للكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاقٍ شهي ولذيذ، ولما يعطيه من قيمة غذائية عالية، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل طاجن الكرشة بالحٌمص في خطوات سهلة في المنزل. يُمكنك تحضير طاجن الكرشة بالحُمص في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل طاجن الكرشة كرشة. بصل مُكعبات صغيرة. فلفل رومي أخضر مكعبات. مُكعبات طماطم. ثوم مكعبات. فلفل أخضر حار مفروم. حبهان. ورق لاورا. جوزة الطيب. كمون. سكر ملح - فلفل أسود. سمن بلدي. حمص طبيخ. طريقة عمل طاجن الكرشة اغسلي ونظفي الكرشة جيدا بالخل...
هاجم لاعب الهلال البرازيلي نيمار دا سيلفا، ممثلة انتقدته. وقال نيمار ف مقطع فيديو: هذه المرأة المجنونة لن تقول اسمي بعد الآن وسوف تعتني بشؤونها الخاصة. وتابع: اتركيني وشأني هل تريدين الوقوع في مشاكل؟.. ضعي حذائك في فمك واصمتي.
خاص خرج لاعب نادي الهلال نيمار دا سيلفا عن صمته ورد على الممثلة التي قامت بمهاجمته . وظهر نيمار في مقطع فيديو وهو يقول :” هذه المرأة المجنونة لن تقول اسمي بعد الآن وسوف تعتني بشؤونها الخاصة .” وأضاف:” اتركيني وشأني هل تريدين الوقوع في مشاكل ضعي حذائك في فمك واصمتي.” يذكر أن مهاجم الهلال أصيب في الرباط الصليبي والغضروف المفصلي لركبته اليسرى يوم 17 أكتوبر السابق خلال مباراة دولية للمنتخب، مما حرمه من المشاركة أغلب الموسم مع ناديه الهلال. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/05/فيديو-طولي-234.mp4
لا تستطيع ربات المنزل الاستغناء عن الفلفل الأخضر في إعداد مختلف المأكولات، إذ أنه يتمتع بمذاقه الشهي وإضافة نكهة خاصة على الأطعمة، لكن بعض السيدات لا يعرفن كيفية تخزينه ليبقى طازجًا، وحتى لا تحتار عندما لا يتواجد في السوق، نقدم لكم بحيلة سحرية ومكون واحد كيفية الحفاظ عليه وتخزينه لفترة طويلة. تخزين الفلفل الأخضر في الفريزر «إزاي أخزن الفلفل في الفريزر؟»، سؤال يراود السيدات، إلا أنه قدم موقع «food today»، حلًا سحريًا في خطوات: اختيار فلفل جيد وفحصه للتأكد من عدم وجود عيوب لتخزينه. غسل الفلفل بشكل جيد تحت الماء البارد. تقطيعه إلى قطع أو شرائح أو تركه كما هو حسب الرغبة. وضع الفلفل المقطع على منشفة نظيفة لتجفيفه. تتبيل قاع الحلة بالملح والبهارات ومكعب المرق، هذه الحيلة تضمن عدم خسارته...
مع بداية فصل الصيف ينتشر الذباب في المنازل، ما يثير المخاوف لدى ربات البيوت من انتشار الأمراض والفيروسات المعدية، مما يشكل خطرا كبيرا على أفراد الأسرة، لكن الحل يكمن في خليط من مواد طبيعية للتخلص من تلك المشكلة نهائيًا. طريقة للتخلص من الذباب يمكن التخلص من الذباب عن طريق استخدام مقادير متساوية من صابون المواعين وخل التفاح ورشة من السكر، لجذب الذباب والتخلص منه، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء: وإليك مكونات تحضيره: علبة فارغة. خل التفاح. صابون الأطباق. ربع كوب سكر. مقص. طريقة تحضيره: ضعي كمية صغيرة من الخل بمقدار معلقتين في العلبة الفارغة. ضيفي السكر والصابون بمقدار متساوي. اغلقي العلبة باللصق واصنعي ثقبًا بها صغيرًا حتى يستطيع الذباب الدخول إليه. ستنجذب الذبابة إلى رائحة الخل وستدخل العلبة....
الجندوفلي من أشهر الأطعمة البحرية المفضلة للكثيرين لمذاقه الرائع الشهي ولما يعطيه للجسم من فوائد، فهو من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية بمصر وتوجد بشكل دائم على مائدة العزومات، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجندوفلي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في المنزل. تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجندوفلي بالثوم والكمون خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي: طريقة عمل الجندوفلي مكونات الجندوفلي كيلوجرام جندوفلي. 8 فصوص ثوم مهروس. فلفل حار. بقدونس مفروم. كزبرة طازجة. كمون. 2 عصير ليمون. لتر ماء. طريقة تحضير الجندوفلي في المنزل يمكن لربة المنزل تحضير الجندوفلي في المنزل بكل سهولة: ضعي مقلاة على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة، بها القليل من الزيت وعليه الثوم...
طريقة عمل الكرواسون.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، فهو يعتبر من أكثر المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار خاصًة في وجبة الفطور.طريقة عمل الكرواسونوتوفر «الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلالمقادير:- أربع أكواب من الدقيق.- كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.- 2 كوب كبير من الماء الدافئ.- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.- 2 ملعقة كبيرة من السكر.- حليب وقهوة سريعة الذوبان، «لدهن وجه الكرواسون»:طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة تحضير الكرواسون الهش بدون بيض- ضعي الخميرة في مقدار الماء وأضيفي لها السكر وقلبي الخليط جيدا واتركيه يتفاعل لمدة 5 دقائق.- بعدها ضعي الدقيق في وعاء،...
تواجه كثير من السيدات مواقف محرجة عند سكب الطعام أو المشروبات على ملابسها، ما يجعلها تحاول تنظيف تلك البقع بأي طريقة، ويعد الشاي من أكثر البقع العنيدة التي تحاول ربات المنازل إزالتها بكل الطرق دون أنّ تترك أثرًا على الملابس خاصة ذات اللون البيضاء، لذا نستعرض في التقرير التالي، 4 حيل لإزالة بقع الشاي بسهولة من الثياب، وفقًا لما ذكره موقع «doityourself» صودا الخبز يُمكن إزالة بقع الشاي باستخدام مسحوق صودا الخبز؛ لأنه يُساعد في امتصاص الشاي، وذلك باتباع الخطوات الآتية: ضعي طبقة سميكة من صودا الخبز بشكل مباشر على بقعة الشاي. اتركي مسحوق صودا الخبز على البقعة مدة ليلة كاملة، ثم اكشطيه. اغسلي الملابس في الغسالة كالمعتاد. الجلسرين الجلسرين من المواد الفعالة التي يُمكن استخدامها لإزالة البقع الصعبة مثل الشاي...
كريب البطاطس هو واحد من أشهر الأطباق السريعة والشهية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، لذا تبحث ربة المنزل على طريقة عمل كريب البطاطس في البيت مثل المطاعم الكبرى؛ لضمان تقديمه بطريقة صحية وجودة عالية لأفراد أسرتها. يُمكن لربة المنزل تحضير كريب البطاطس بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل كريب البطاطس المكونات 1/2 كيلو دقيق. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. رشه فلفل أسود. 3 بيضات. 1/2 كيلو بطاطس مقطعة أصابع ومحمرة. كوب ونصف حليب. جبنة موزاريلا مبشورة. مقدار جبنة رومي مبشورة. خس مقطع شرائح. خيار مخلل مقطع شرائح. فلفل ألوان مقطع شرائح. زيتون أسود مقطع...
كيكة الكرز بالكريمة من الحلويات الشهية التي يمكنك إعدادها في أعياد الميلاد، فتنميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الخفيف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. كيكة الكرز بالكريمةطريقة عمل كيكة الكرز بالكريمةالمقادير- لتحضير الكيك :البيض : 3 حباتسكر : نصف كوبدقيق : نصف كوبالفانيليا : مغلفبيكنج بودر : ملعقة صغيرة- لتسقية الكيك :حليب : كوب- لتحضير طبقة الكريمة :الشوكولاتة البيضاء : 160 غراماًكريمة : 400 مل (سائلة)سكر البودرة : ملعقة كبيرة- لتحضير صوص الكرز :النشاء : 2 ملعقة كبيرةكرز : نصف كيلوسكر : 5 ملاعق كبيرةالماء : كوب وربع طريقة التحضيراغسلي الكرز ثم ضعيه في كيس بالفريزر حتى يجمد.ضعي البيض والسكر في وعاء ثم اخفقيهم بالخفاقة حتى يمتزجوا معاً.أضيفي الدقيق، والفانيليا، والبيكنج باودر ثم اخفقي جيداً.ضعي ورق الزبدة في قالب دائري ثم اسكبي فيه...
الجيلي من الحلوى الخفيفة التي يحب الكثيرون تناوله؛ لمذاقه اللذيذ ولما يعطيه للجسم من انتعاش وترطيب في فصل الصيف، ويُمكن لربة المنزل تحضير الجيلي بأكثر من نكهة حسب تفضيلات أفراد أسرتها؛ ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل جيلي التوت بخطوات سهلة في المنزل. طريقة عمل جيلي التوت يُمكن لربة المنزل تحضير جيلي التوت بمكونات بسيطة في المنزل، حسب وصفة الشيف سالي فؤاد؛ كالتالي: 1 كيلو توت أسود. 2 كوب ماء. 3 كوب سكر تقريبا. 2/3 كوب عصير ليمون طازج. خطوات تحضير جيلي التوت ضعي التوت مع الماء في إناء كبير على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. اخفضي الحرارة واتركي الخليط يغلي ببطء لمدة 25 دقيقة حتى يلين التوت. ضيفي الخليط في طبق عميق كبير باستخدام قماش موسلين نظيف...
تقع كثير من السيدات في حيرة كبيرة بسبب رغبتهن في تنويع أصناف الطعام المختلفة لأسرهن، والابتعاد عن المأكولات التقليدية مثل اللحوم والخضروات، لذا ترغب بعض ربات المنازل في معرفة كيفية عمل السوشي الذي يعد أشهر وجبة يابانية تقليدية ويتمتع بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، وتتكون عادةً من قطع من الأرز المعالج بالخل والسكر، ثم تُعجن مع مكونات مثل السمك الطازج أو المطبوخ والخضروات المقطعة، ويُمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة أو مقبلات. وفي السطور التالية، نقدم لكِ طريقة بسيطة لصنع السوشي في المنزل، على خطى الشيف غادة التلي، ويمكنك تخصيصها بإضافة المكونات التي تفضلينها مثل الأفوكادو أو الجمبري أو أي نوع آخر من الحشوات المفضلة لديكِ. إليكِ طريقة بسيطة لصنع السوشي في المنزل: مكونات عمل السوشي سمك...
تُبدع الأمهات يوميًا في تحضير وصفات جديدة لاسرتها، خصوصا خلال فصل الصيف، الذي يعزف فيه الأطفال عن أطعمة عِدة، وتبدأ الحيرة في اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تكلف الكثير من المجهود. وخلال السطور التالية، نُقدّم لكِ وصفة سهلة خبز التورتيلا في الطاسة، بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. مكونات عمل عيش التورتيلا المقادير:- 2 كوب دقيق. كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح. خطوات عمل عيش التورتيلا 1- في البداية احضري طبق كبير ضعي فيه جميع المقادير لعمل العيش، الدقيق والزيت والملح، وضعي الماء بشكل تدريجي على المكونات والاستمرار في العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وطرية. 2- احضري فوطة نظيفة لتغطية العجين حتى يتم التخمر...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد حاجة الأفراد إلى تناول المشروبات المثلجة التي تمنح أجسادهم انتعاشا ورطوبة، منها مشروبات السموزي بمختلف أنواعه، ولأن فاكهة التوت من الفواكه الصيفية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، نقدم طريقة عمل سموزي التوت بـ3 وصفات مختلفة. ويُمكن لربة المنزل تحضير سموزي التوت بـ3 طرق مختلفة بخطوات سهلة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى 10 دقائق، حسب وصفة الشيف أميرة شنب، كالتالي: طريقة عمل سموزي التوت بالزبادي المقادير كوب زبادي. كوب من التوت الأسود. ربع كوب عصير البرتقال، حسب الرغبة. نصف كوب ماء بارد. سكر للتحلية حسب الرغبة. طريقة التحضير ضعي التوت، والزبادي، والماء، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي واضربي المكونات جيداً. أضيفي السكر بحسب الرغبة واضربي المزيج مرة أخرى. صُبي السموزي في الأكواب...
مع بداية فصل الصيف تريد أن تطهو الأمهات الكثير من الوصفات المختلفة والحلويات لتقدمها لأسرتها للترطيب عليهم من حرارة الجو، وتعد طريقة عمل الباناكوتا من الحلوى الإيطالية غير المشهورة، ووصفة سهلة تتمتع بمذاق مختلف، فضلًا عن قلة عدد المكونات، وهي غنية بالفواكه المفيدة للجسم، لذلك يمكن إعدادها بسهولة في المنزل. طريقة عمل الباناكوتا على خُطى الشيف غادة جميل، قدمتها في برنامجها على قناة «سي بي سي سفرة»: المقادير كوبان كريمة. ربع كوب ماء. ربع كوب سكر. جيلاتين بودر. فانيليا. خطوات لتحضير الباناكوتا ضعي الماء في وعاء. رشي الجيلاتين على السطح، واتركيه في الماء لمدة عشر دقائق. سخني الكريمة والفانيليا. أضيفي السكر على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضيفي على النار، وانتظري حتى يذوب السكر. ارفعيه من على النار وقلبي باقي المكونات. ضعيها...
آيس موكا من المشروبات المثلجة التي يفضل الكثيرون تناوله في فصل الصيف، لما يمنحه للجسم من انتعاش إضافة إلى الاستمتاع بمذاقه المميز. لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل آيس موكا مثل المطاعم والكافيهات بخطوات بسيطة في المنزل. ويُمكن لربة المنزل تحضير آيس موكا في المنزل بمكونات بسيطة في وقت لا يتعدى 10 دقائق، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الآيس موكا 1 ملعقة صغيرة قهوة مركزة. كريمة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة. 2 ملعقة صغيرة سكر. 1/3 كوب ماء. ½ كوب حليب. 1 كوب ثلج مجروش. طريقة عمل آيس موكا قومي بإذابة القهوة في الماء ثم ضعي الخليط في الثلاجة واتركيه حتى...
مع اقتراب فصل الصيف، تقع كثير من الأمهات في حيرة بشأن أصناف الطعام المناسبة مع ارتفاع درجات الحرارة وفي نفس الوقت لا تتطلب مجهودًا كبيرًا لإعدادها، خاصة أنّ الأطفال يعزفون عن أغلب المأكولات ويبحثون عن الأشياء السريعة مثل الآيس كريم والعصائر المثلجة والبسكويت، لذا نستعرض فيما يلي طريقة عمل بسكويت المربى في خطوات بسيطة وسهلة، وفق ما أوضحته الشيف غادة جميل في برنامج «اتفضلوا عندنا» والمُذاع على قناة cbc sofra. مقادير بسكويت المربى بيضتان بدرجة حرارة الغرفة. فانيليا سائلة أو بودرة. نصف كوب من السكر. ثلاث أرباع كوب زيت ذرة أو أي نوع آخر. 3 أكواب ونصف دقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. مقادير حشو البسكويت مربى فراولة كريمي أو قطع. طريقة عمل بسكويت بالمربى - يمكن إعداد وصفة البسكويت...
الأكل الصحي مهم للأم، سواء كان ضمن نظامها الغذائي أو تصنعه لأطفالها للحفاظ على صحتهم من الأطعمة المليئة بالمواد الحافظة، لذا خلال التقرير التالية تقدم لكِ «الوطن» طريقة عمل بسكويت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل بسكويت الشوفان 240 جراما من الدقيق البني. 120 جراما من الشوفان. 100 جرام من السكر البني. 100 جرام زبدة مخصصة للحلويات. 150 إلى 240 مللي جرام من اللبن. 10 جرامات بيكنج بودر. 5 جرامات ملح. إليكِ خطوات عمل بسكوت الشوفان -الخطوة الأولى: قومي بتسخين الفرن على درجة 200 درجة، أطحني الشوفان لتنعيمه بالمطحنة. -الخطوة الثانية: وضعي الدقيق والسكر والملح والبيكينج بودر معًا، التقليب جيدًا حتى امتزاج المكونات، ضعي الخليط في إناء عميق، ووضع...
مع اقتراب حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يحتاج الجسم إلى شرب الكثير من السوائل لا سيما المشروبات المثلجة، للحصول على الانتعاش والطاقة وعدم الإصابة بالجفاف، ومن المشروبات الشهيرة التي تساعد في ترطيب الجسم وتقوية المناعة أيضًا، سموزي الليمون بالنعناع، وايُمكن تحضيرة في المنزل بخطوات بسيطة خلال 10 دقائق. ويُمكن تحضير سموزي الليمون بالنعناع بسهولة في البيت وبمكونات متوفرة ولا تستغرق سوى دقائق معدودة، لتحصلي على ألذ مشروب لكِ ولأفراد أسرتك، حسب وصفة الشيف ريهام الديدي، كالتالي: مقادير عمل سموزي الليمون بالنعناع عصير 3 حبات ليمون. ½ رزمة نعناع أخضر مغسول جيدًا. 2 كوب ثلج مجروش. 1 كوب ماء. ½ كوب سكر. طريقة تحضير سموزي الليمون بالنعناع ضعي عصير الليمون في الخلاط مع النعناع. ضيفي الماء مع الليمون...
تتفن ربات المنازل في إعداد المأكولات المختلفة لأسرهن، ويحضرن الأصناف المتنوعة من الأطعمة خاصة المخبوزات التي يحبها الأطفال، ومن أفضل الأكلات السريعة التي يقبل عليها الصغار، الباتيه سواء بالشوكولاتة أو الجبنة، لذا تحرص الأمهات على صنعه في البيت ضمانًا لنظافته وجودته. وخلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» طريقة سهلة لتحضير الباتيه بالجبنة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير الباتيه بالجبنة كوبان من الدقيق. ملح. ماء. بيضة. حليب دافئ. فانيلا. زبدة. أي نوع جبن مفضلة. إليكِ خطوات عمل الباتيه بالجبنة - الخطوة الأولى: لعمل عجينة الباتيه بالجبنة مثل الجاهز خلال دقائق، ابدأي بخلط الدقيق والملح في وعاء كبير، وضيفي البيضة والحليب واستمري في الخفق. - الخطوة الثانية: ضيفي الزبدة المذابة والماء...
طريقة عمل الزلابية في المنزل، تعتبر الزلابية من الأطعمة المحببة لدى الأطفال، حيث تعد حلوى شرقية مشهورة في العالم العربي بأسماء متعددة، فهي تعرف إلى جانب زلابية بأسماء مثل لقمة القاضي والعوامة واللقيمات، تتميز هذه الحلوى بطعمها الشهي الذي يجذب الكثيرين، وتجدها متوفرة في أكبر متاجر الحلويات، في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل طريقة لتحضير الزلابية. خطوات ومكونات عمل الزلابية في المنزلإعداد الزلابية الأصلية بنكهتها الرائعة ليس بحاجة إلى جهد كبير أو مكونات معقدة، يمكن لأي سيدة منزل معرفة طريقة عمل الزلابية في المنزل الهشة من الداخل والمقرمشة من الخارج إذا اتبعت المقادير المناسبة والخطوات الصحيحة، سنقدم الآن طريقة ومكونات عمل زلابية شهية ولذيذة، وجاء كالتالي:يجب احضار ٢ كوب دقيق.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة...
تُعاني الكثير من السيدات من مشاكل البشرة، مثل السواد والبقع الداكنة، وتبحثن عن حلول فعالة للتخلص من هذه المشاكل.ونقدم لكم اليوم وصفة طبيعية مميزة ماسك الخل والنشا، والتي أثبتت فعاليتها في تفتيح البشرة وإزالة السواد والبقع الداكنة. طريقة عمل ماسك النشا والخل للبشرةامزجي الدقيق والنشا والخل جيدًا معًا.ثم ضعي المزيج على نار منخفضة جدًا.استمري في التحريك حتى تمتزج المكونات وتحصلي على ملمس كريمي.بعد ذلك، ارفعي الوصفة من النار واتركيها تبرد قليلًا قبل إضافة ماء الورد.ضعي الخليط في علبة نظيفة ومحكمة الإغلاق واحفظيه في الثلاجة. طريقة استخدام ماسك الخل والنشا في المنزل ابدئي بتحضير تقشير خفيف لبشرتك باستخدام ملعقة من القهوة وملعقة من جل الصبار.افركي الوجه أو أي منطقة في الجسم التي ترغبين في استخدام وصفة الخل والنشا عليها لمدة 5 دقائق.اغسلي...
ترغب الأمهات دائمًا في ابتكار عدة طرق لتقديم الرنجة في عيد الفطر المبارك، إذ تفضل الكثير من الأسر تناولها بوصفات مختلفة، وسلطة الرنجة واحدة منها، وترغب ربات البيوت في إعدادها بطرق غير معتادة، وهو ما نقدمه لكم من خلال «الوطن». طريقة عمل سلطة الرنجة نقدم لكم طريقة عمل سلطة الرنجة على خُطى الشيف شربيني عبر برنامجه على قناة «cbc سفرة»: كيلو رنجة طماطم متوسطة مقطعة. فلفل أخضر مقطع. بصلة متوسطة. بصل أخضر. ثوم مفروم. رمان. نصف كوب طحينة. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. خمسة ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة شطة. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف كوب زبادي. ربع كوب شبت مقطع. ربع كوب بقدونس مقطع. أربعة ملاعق عصير ليمون. طريقة عمل سلطة الرنجة ضعي البصل مع الرنجة في وعاء....
الترمس من أشهر التسالي التي يحب المصريين تناولها خلال أيام عيد الفطر المُبارك، لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، وفي إطار هذا نستعرض أسرع طريقة لعمل الترمس في العيد، بمكونات متوفرة في المنزل. ويُمكن لربة المنزل تحضير الترمس بطريقة سهلة وسريعة في عيد الفطر المُبارك، من خلال اتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». أسرع طريقة لعمل الترمس مقادير تحضير الترمس: 1 كيلو من الترمس الحلو. 1 كوب صغير من عصير الليمون. 3 ملعقة صغيرة من الكمون. 3 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. 2 ملعقة صغيرة من الشطة أو حسب الحاجة. طريقة عمل الترمس بالخطوات: قومي بتنقية الترمس الحلو جيدا لإزالة أي شوائب منه. انقعي الترمس في...
الكشري واحده من أشهر الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثيرون، وطيلة شهر رمضان لم يتناولها أحد، بسبب غلق محال الكشري في تلك الفترة، لتصبح الأكلة الرسمية لأول أيام عيد الفطر، والتي يتطلب تحضيرها العديد من الأواني، إلا أن الشيف علاء الشربيني قدم طريقة سهلة لتحضيرها في حلة واحدة فقط. يتطلب تحضير الكشري المصري بطريقته التقليدية المعتادة، العديد من المكونات البسيطة، والتي يمكن تناولها في التقرير التالي.. مقادير الكشري المصري في حلة واحدة كوب من الأرز. نصف كَوب من الشعرية. 1 كًوب من العدس بجبة. 1 كوب حمص مسلوق. ½ كيلو من المكرونة المقصوصة. مكرونة اسباجتي. مكعب خضار. بصلة مفرومة. ملح وفلفل وكمون. شطة زيت وزبدة. ½ 1 عصير الليمون. 6 فصوص من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم. خل....
شوكولاتة النوتيلا من الحلوى التي يفضلها الأطفال والكبار، لما تتمتع به من مذاق رائع يعطي شعورًا بالسعادة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة، يُمكن تقديمها لأفراد الأسرة بعد تناول الإفطار في رمضان. يُمكن تحضير طاجن النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة في أقل من 30 دقيقة، حسب وصفة الشيف سالي فؤاد، كالتالي: مقادير عمل طاجن النوتيلا - 1/2 كوب بندق مقشر. - كوب حليب مكثف محلى. - كوب زيت. - كوب حليب. - 1/3 كوب كاكاو خام. طريقة تحضير طاجن النوتيلا ضعي البندق بعد التقشير في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي 1/2 كوب زيت واخفقي جيدًا ؛ حتى يصبح الخليط سائلًا ناعمًا. - ضيفي 1 كوب حليب مكثف محلى...
تحت شعار «اطبخي ووفري وقت ومجهود».. نظمت الشركة القابضة لمياه الشرب والصرف الصحي، حملة «كل نقطة بتفرق» لتوعية ربات البيوت بأهمية ترشيد استهلاك المياه، خاصة في شهر رمضان الكريم، وقدّمت لهن نصائح للطهي بأقل قدر من المياه. «رمضان قرب يخلص، وعايزة تغيّري في نوع أكلاتك؟، جبنا لك طريقة كشري الحلة الواحدة».. بهذه الكلمات بدأت الشركة القابضة لمياه الشرب، منشورها عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك، وأتبعته: «الطريقة دي ليكي، عشان نوفر عليكي تفكير ووقت ومجهود وكمان مواعين». مكونات كشرى الحلة الواحدة الشركة القابضة لمياه الشرب حددت مكونات كشري الحلة الواحدة، وهي «4 ملاعق كبيرة زيت، كوب شعرية، 2 كوب أرز، كوب وربع من العدس، كوب مكرونة، مكرونة إسباجيتي، ملح، وكمون». طريقة عمل كشري الحلة الواحدة وتسهيلا على ربات البيوت، أوضحت الشركة طريقة عمل الكشري، كما يلي....
يعتبر الفسيخ من الأكلات المصرية القديمة، يحبه الكبار والصغار، ولا تخلو مائدة عيد الفطر من وجود الفسيخ، إذ اعتادت الأسر المصرية على تناول الفسيخ في أيام عيد الفطر، لذلك تنشغل الكثير من السيدات هذه الأيام بطريقة عمل الفسيخ الجاهز في البيت مثل المحلات بدلا من شرائه، حيث يكون آمن ونظيف وتتحكم في ملوحته وكمية الزيت والملح، خاصة إذا كان أحد أفراد أسرتها يعاني من مرض مزمن. طريقة عمل الفسيخ الجاهز زي المحلات عاصم الحمادي، صاحب أحد محلات الفسيخ، يوضح لـ«الوطن»، طريقة عمل الفسيخ الجاهز زي المحلات وبخطوات بسيطة: «أهم حاجة النفّس وإن السمكة تكون طازجة وكويسة علشان تبقى الفسيخة حلوة بطعم وريحة تخليك متقدرش تسيبها»، فضلا عن توفر بعض المواصفات في السمكة وهي: أن تكون طازجة وقشرتها لامعة ومتماسكة...
إيجاد طريقة سهلة وسريعة لعمل الغريبة واحدة من الأمور التي تهم العديد ربات المنزل، إذ تريد مع دخول عيد الفطر المبارك معرفة طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية، وتقديمها بمذاق شهي مثل التي يتم شراؤها من المحلات، لتحضير وصفات لذيذة بإمكانيات بسيطة بأشكال ووصفات مختلفة في مدة زمنية قصيرة. طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقوم بإعداد وصفات للسيدات اقتصادية تتناسب مع جميع السيدات: المقادير: كوب من الدقيق. نصف كوب سمن. سكر بودرة حسب الحاجة. طريقة التحضير: ضعي في وعاء عميق السكر مع الدقيق واعجنيهم جيدًا. ضيفي السمن إلى الخليط بالعجان أو يدويًا. ضعي العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك. شكلي العجين على شكل دائري. ضعي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت. ضعي الغريبة أولًا على...
يمتلك الفسيخ سحرًا خاصًا على موائد المصريين، حيث يُضفي نكهة مميزة على احتفالاتهم ومناسباتهم، ودائمًا ما تبحث ربات البيوت عن الطرق المثالية لصنع الفسيخ في المنزل، لضمان جودته وتوفير نكهة مميزة، كما يزداد البحث أيضًا عن طريقة عمل الفسيخ في أسبوع للحصول على أسرع نتيجة. طريقة عمل الفسيخ في أسبوع وتوضح تاجرة الأسماك أماني الغزناوي أثناء استضافتها على فضائية «CBC سفرة»، طريقة عمل الفسيخ في أسبوع ولكن في البداية عليك التفرقة بين سمك البوري الأصلي وفصيلة السمك الدبارة حتي لا يغشك البائع، إذ يكون سمك البوري الأصلي الرأس متساوية مع جسمها وتكون كبيرة وعريضة من أعلاها، أما سمك الدبارة تكون الرأس مدببة وصغيرة ورفيعة من الأعلى، كما أن سمك الدبارة تكون أرخص في السعر من السمك البوري الأصلي. وأضافت «الغزناوي» أنّ طريقة عمل الفسيخ في...
طاجن البامية في الفرن من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار، فهو وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، حبات البامية الخضراء تغوص في الصلصة، إلى جانب قطع اللحم الطرية الممزوجة بنكهات مميزة، تكسبها طعمًا شهيًا ومميزًا، لهذا نستعرض طريقة عمل طاجن البامية باللحمة للشيف الشربيني في التقرير التالي.. مقادير أشهى طاجن بامية باللحمة في الفرن يتطلب تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن على طريقة الشيف الشربيني، مجموعة من المكونات الأساسية، التي يمكنك الاعتماد عليها، لتحضير وصفة طاجن البامية باللحمة في الفرن، ويمكن تناولها على النحو التالي: 1/2 كيلو لحمة ضانى. 1/2 كيلو بامية. 1/2 كيلو طماطم. صلصة طماطم. بصل مفروم. ثوم مفروم. ملح. فلفل أسود. كمون. بهارات. مكعب مرق. سمن . جزر. طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة...
طريقة عمل كيكة لذيذة يحتاج وقت ومجهود للتحضير بجانب المزيد من المكونات في مطبخك، لكن في طريقة عمل كيكة البسكوت الباردة لن تحتاج أكثر من 10 دقائق، فهي من الوصفات التي تعتمد على بقايا البسكوت الموجود في بيتك، وتحتاج معها للزبدة المذابة والحليب ومكونات أخرى نستعرضها في السطور التالية وفق الشيف نادية السيد التي قدمتها عبر صفحتها الرسيمة على «فيسبوك». طريقة عمل كيكة البسكوت الباردة 200 جرام بسكويت مطحون. 50 جرام زبدة مذابة. لعمل الطبقة الثانية نصف لتر من الحليب. 3 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملعقة كاكاو خام. 2 ملعقة دقيق. 5 مكعبات من الشيكولاتة الخام. مقادير الطبقة الثالثة والأخيرة نصف لتر حليب. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. كيس جيلي بنكهة الموز. طريقة عمل كيك...
تسعى الكثير من الأمهات إلى تحضير الحلويات اللذيذة الشهية لأطفالها بعد الإفطار، لا سيما الحلويات المكلفة في المحلات التجارية، منها حلوى الجاتوه شاتوه، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجاتوه شاتوه بمكونات بسيطة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. يُمكن لربة المنزل تحضير حلوى الجاتوه شاتوه في وقت سريع لا يتجاوز 20 دقيقة وبكمية تكفي 8 أفراد، من خلال اتباع الخطوات التالية: مقادير الجاتوه شاتوه 2 كوب من الدقيق. ملعقة بيكنج بودر. كوب ونصف لبن. 2 بيضة. فانيليا. 1ملعقة كبيرة خل. 1/4 كوب كاكاو. كوب ونصف سكر. كوب زيت. شيكولاتة مبشورة. موز. طريقة تحضير الجاتوه شاتوه ضعي كلًا من السكر والزيت واللبن وربع...
أمين العربي للمسئولية المجتمعية: مصر حققت إنجازات غير مسبوقة لتمكين المرأة