«طعمه خطير».. طريقة عمل شيش الطاووق في المنزل
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
تحتاج أحيانًا السيدات خاصة إذا كانت ربة منزل وتعمل في وظيفة، إلى إعداد وجبة غداء سهلة وسريعة، لا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ويعد الشيش طاووق من أنسب الوجبات لهذه المتطلبات، بالإضافة إلى انه شهي وصحي ويفضله معظم الكبار والصغار.
طريقة عمل الشيش طاووقوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشيش طاووق وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- قطع دجاج مكعبات، والعدد حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة من بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من بهار فراخ.
- ملعقة كبيرة من السبع البهارات.
- في وعاء، ضعي المواد الجافة « الملح، البابريكا، الكمّون، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، بهار الفراخ»، ثم عصير ليمون، وخلطهم معًا حتى تتجانس.
- ضعي مكعبات الفراخ في التتبيلة وأتركيها تتشرب التتبيلة.
- ضعي الشيش طاووق في صينية، واضيفي على الوجه رشة زيت زيتون.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- وبعد مرور المدة، ضعي قطع الدجاج مع شرائح البصل والفلفل في صينية.
- قومي بإدخال الصينية في الفرن وأشعلى الفحم واطفئيها بالزيت ووضعيها مع الشيش طاووق.
- وادخليها الفرن حتى تمام النضج ويغطى الخليط حتى الحصول على طعم الشواء وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًبـ «المنزل».. طريقة عمل فطيرة الجبنة في وقت بسيط
طريقة عمل كيك الجزر في المنزل.. مقادير بسيطة وخطوات سهلة
طريقة عمل الشاورما المصري.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الشيش طاووق تتبيلة الشيش طاووق شيش طاووق طريقة عمل طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل شيش طاووق عمل شيش طاووق الشیش طاووق طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
تسالي العيد من الأشياء التي لا غنى عنها خلال الاحتفالات، وتشمل المكسرات، الفشار، الحمص المحمص، التسالي الحلوة والمملحة.
إليك بعض الوصفات السهلة لتحضير تسالي العيد في المنزل:
1. المكسرات المحمصة بالبهاراتالمكونات:
كوب لوزكوب كاجوكوب فستق2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي المكسرات مع الزيت والتوابل جيدًا.ضعيها في صينية فرن وافرديها بالتساوي.حمصيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب كل 5 دقائق.اتركيها تبرد وقدميها.2. حمص مقرمش بالفرنالمكونات:
كوب حمص مسلوق ومجفف جيدًاملعقة كبيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة ثوم بودرةطريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل.ضعيه في صينية فرن وافرديه.حمّصيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدميه بعد أن يبرد.3. فشار بالكراميلالمكونات:
3 أكواب فشار محضر مسبقًانصف كوب سكر بني2 ملعقة كبيرة زبدةربع ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير:
في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي السكر والملح.اتركي الخليط يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح كراميل.أضيفي الفانيليا ثم اسكبيه فوق الفشار وقلّبيه بسرعة.اتركيه يبرد وقدميه.4. سمسمية وفولية (حلوى التسالي)المكونات:
كوب سمسم (أو فول سوداني محمص)نصف كوب سكر2 ملعقة كبيرة عسلطريقة التحضير:
في قدر، ذوّبي السكر والعسل على نار متوسطة حتى يصبح كراميل ذهبي.أضيفي السمسم أو الفول السوداني وقلّبي بسرعة.افردي الخليط على ورق زبدة واتركيه يبرد.قطعيه إلى مربعات وقدميه.هذه الوصفات سهلة ولذيذة وتناسب جميع الأذواق.
معدلات إنتاج «النفط والغاز والمكثفات» خلال الساعات الماضية