أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، لذا بدأت ربات البيوت خاصة اللواتي يفضلن صناعة الحلويات داخل المنزل؛ بالبحث عن طرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالشكلمة والحمصية والسمسمية، والتي يحبها الجميع خاصة الأطفال، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الشكلمة بالشيكولاتة بخطوات سهلة في المنزل.

وتعتمد طريقة عمل الشكلمة -وهي أشهر قطع حلاوة المولد- على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل الشكلمة في المنزل ملعقتان كبيرتان دقيق. كوبان من جوز هند ناعم. كوب واحد سكر بودرة. بياض بيضة. رشة ملح. شيكولاتة غامقة سائلة. 

طريقة عمل الشكلمة  اخفقي بياض البيض في بولة كبيرة وأضيفي السكر البودرة بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق.  ضعي الدقيق والملح وقلبي الخليط حتى يصبح القوام طريًا ثم ضعي جوز الهند وقلبي بلطف.

اتركي العجينة جانبًا لترتاح قليلًا ثم ضعيها في كيس حلواني وشكليها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ادخلي الصينية فرن بدرجة حرارة 160 حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح ثم أخرجي الشكلمة من الفرن. احضري الشيكولاتة السائلة وضعيها على الشكلمة بعدما تخرج من الفرن ثم ضعيها قليلا فى الثلاجة قبل تقديمها. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الشيكولاتة الشكلمة جوز الهند حلاوة المولد طریقة عمل الشکلمة فی المنزل

إقرأ أيضاً:

في ختام الدورة الثالثة لموظفي وزارة الشباب والجهات التابعة: المولد يؤكد أهمية دورات طوفان الأقصى لتعزيز الوعي والصمود

الثورة/ صنعاء

أكد وزير الشباب والرياضة الدكتور محمد علي المولد أهمية دورات طوفان الأقصى التوعوية التأهيلية لتنمية الوعي وتعزيز عوامل الصمود والثبات في مواجهة العدوان ونصرة غزة والقضية الفلسطينية وكل قضايا الأمة.
جاء ذلك في ختام فعاليات الدورة المغلقة الثالثة «طوفان الأقصى» لموظفي وزارة الشباب والرياضة وصندوق رعاية النشء والجهات التابعة، التي أقيمت ضمن التعبئة العامة للقطاع الشبابي والرياضي وبمشاركة 35 من منتسبي ديوان عام الوزارة والصندوق والجهات التابعة.
وأوضح المولد في كلمته التي ألقاها في ختام الدورة بحضور نائب وزير الشباب نبيه أبو شوصاء ووكيل الوزارة لقطاع الرياضة علي هضبان أن هذه الدورات تأتي ترجمةً لتوجيهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي ورئيس المجلس السياسي الأعلى مهدي محمد المشاط، في إطار دعم وإسناد الشعبين الفلسطيني واللبناني ومقاومتهما الباسلة ومواجهة أعداء الأمة.
وتطرَّق إلى الأدلَّة القرآنية والشواهد التاريخية التي أمرنا الله سبحانه وتعالى بها، وتحرِّض المؤمنين على القتال والتضحية في سبيل الله والدفاع عن الدين والأرض والعِرض والسيادة والانتصار لمظلومية الأشقاء في غزَّة، التي يعتدي عليها ويقتل أبناءها ويدمر مقدراتها، العدو الإسرائيلي وأعوانهم الأمريكيون والبريطانيون ومَن تحالف معهم، على مرأى ومسمع من العالم أجمع، في ظلِّ صمتٍ أمميٍّ معيب، وتواطؤٍ عربيٍّ وإسلاميٍّ مخجل، مشيداً بتفاعل المشاركين وحثَّهم على القيام بمسؤولياتهم في التوعية والتثقيف في محيطهم الشبابي والرياضي ولكلِّ أفراد المجتمع بشكلٍ عام، على الالتحاق بمثل هذه الدورات والوعي بمخططات أعداء الوطن والأُمَّة وسعيهم لاختراق الصفوف، وإثارة الفتن والنعرات الطائفية، وزعزعة الأمن والاستقرار؛ لمحاولة ثني أحرار اليمن عن موقفهم الثابت في دعم ومساندة الشعب الفلسطيني.
من جانبه أوضح مسؤول التعبئة بوزارة الشباب عبدالله الوادعي، أن المرحلة الحالية تتطلب تعزيز الجهود في التعبئة والتحشيد ومواصلة التدريب والتأهيل والجاهزية للدفاع عن الوطن وإفشال مخططات العدوان والأخطار المحدقة بالأمة.
وألقى مدير عام النشاط الثقافي والاجتماعي الدكتور محمد صالح حاج قصيدة شعرية أبرزت تفاعل القطاع الشبابي والرياضي مع هذه الدورات والقضايا الوطنية وقضايا الأمة.
وفي سياق متصل تتواصل لليوم الخامس على التوالي بوزارة الشباب دورة طوفان الأقصى المفتوحة لموظفي الوزارة وصندوق رعاية النشء والجهات التابعة التي تقام بمشاركة 80 موظفًا، ويتلقى فيها المشاركون برامج توعية وتثقيف وتأهيل.
تصوير/يحيى العوامي

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل أشهر أنواع حلوى الكريسماس في المنزل.. تعرفي عليها
  • باللينك .. وظائف خالية بـ مترو الأنفاق | التقديم بخطوات سهلة
  • المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
  • طريقة سهلة لعمل الكشري في حلة واحدة
  • طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
  • بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاح
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض
  • في ختام الدورة الثالثة لموظفي وزارة الشباب والجهات التابعة: المولد يؤكد أهمية دورات طوفان الأقصى لتعزيز الوعي والصمود
  • وصفة سهلة للغداء.. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن