طريقة عمل الزلابية في المنزل، تعتبر الزلابية من الأطعمة المحببة لدى الأطفال، حيث تعد حلوى شرقية مشهورة في العالم العربي بأسماء متعددة، فهي تعرف إلى جانب زلابية بأسماء مثل لقمة القاضي والعوامة واللقيمات، تتميز هذه الحلوى بطعمها الشهي الذي يجذب الكثيرين، وتجدها متوفرة في أكبر متاجر الحلويات، في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل طريقة لتحضير الزلابية.

خطوات ومكونات عمل الزلابية في المنزل


إعداد الزلابية الأصلية بنكهتها الرائعة ليس بحاجة إلى جهد كبير أو مكونات معقدة، يمكن لأي سيدة منزل معرفة طريقة عمل الزلابية في المنزل الهشة من الداخل والمقرمشة من الخارج إذا اتبعت المقادير المناسبة والخطوات الصحيحة، سنقدم الآن طريقة ومكونات عمل زلابية شهية ولذيذة، وجاء كالتالي:

يجب احضار ٢ كوب دقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر، وكوب من الماء الدافئ.


طريقة تحضير الزلابية في المنزل


احضري وعاءً كبيرًا وضعي فيه الدقيق بعد نخله.
ثم أضيفي إليه الملح والسكر والنشا، وقلبي جميع المكونات معًا.
بعد ذلك، أسكبي الماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك حتى تتجانس العجينة.
اتركي العجينة مغطاة لتتخمر لمدة تقريبية ساعة.
في طاسة عميقة، ضعي الزيت وسخنيه على النار، ثم ضعي عجينة الزلابية بعد تشكيلها باستخدام كيس الحلويات.
قلبيها في الزيت حتى تصبح لونها ذهبيًا، ثم اخرجيها وضعيها مباشرة في الشربات البارد.
بعد عدة دقائق من الشربات، اخرجيها ورشي عليها سكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو جوز الهند.
طريقة تحضير شربات الزلابية 
ضعي في إناء على النار ٢ كوب سكر مع كوب ماء.
بعد الغليان، أضيفي إليهم عصير نفس الليمونة وكيس الفانيليا.
بمجرد أن يصبح القوام مناسبًا، اطفئي النار واتركيه يبرد تمامًا قبل أن تضعي فيه الزلابية.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: زلابية عمل الزلابیة فی

إقرأ أيضاً:

طريقة تحضير الخروب في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعد الخروبل من المشروبات الرمضانية الشهيرة ،ونقدم لكم طريقة  تحضير الخروب الصحية بخطوات بسيطة، نقدم لك المقادير التي تكفي لتحضفيير الخروب لثمانية أشخاص في ما يأتي:

1. المكونات اللازمة
تحتاج إلى المكونات الآتية:

كأسين من الخروب المجروش.
أربع كؤوس من الماء.
2. طريقة عمل الخروب
لتحضير  مشروب الخروب الشهي اتبع الخطوات الآتية:

ضع الخروب في وعاء عميق على نار متوسطة.
قم بإضافة الماء إلى المزيج ودعه يغلي لمدة 2- 3 دقائق تقريبًا.
أبعد القدر عن النار وقم بإطفائها واتركه يبرد من ثم ضعه في البراد لعدة ساعات.
استخدم المصفاة أثناء سكب الخروب في الأكواب وضع فيه بعضًا من مكعبات الثلج.
 

مقالات مشابهة

  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي