مكون لتخزين الفلفل الأخضر في الفريزر سنة كاملة.. «مش هتحتاري تاني»
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
لا تستطيع ربات المنزل الاستغناء عن الفلفل الأخضر في إعداد مختلف المأكولات، إذ أنه يتمتع بمذاقه الشهي وإضافة نكهة خاصة على الأطعمة، لكن بعض السيدات لا يعرفن كيفية تخزينه ليبقى طازجًا، وحتى لا تحتار عندما لا يتواجد في السوق، نقدم لكم بحيلة سحرية ومكون واحد كيفية الحفاظ عليه وتخزينه لفترة طويلة.
تخزين الفلفل الأخضر في الفريزر«إزاي أخزن الفلفل في الفريزر؟»، سؤال يراود السيدات، إلا أنه قدم موقع «food today»، حلًا سحريًا في خطوات:
اختيار فلفل جيد وفحصه للتأكد من عدم وجود عيوب لتخزينه.غسل الفلفل بشكل جيد تحت الماء البارد. تقطيعه إلى قطع أو شرائح أو تركه كما هو حسب الرغبة. وضع الفلفل المقطع على منشفة نظيفة لتجفيفه. تتبيل قاع الحلة بالملح والبهارات ومكعب المرق، هذه الحيلة تضمن عدم خسارته لعدة أشهر ومن الممكن أن يصل إلى أكثر من سنة. وضعه بداخلها ليأخذ غلوة. ضعي الكرنب في أكياس حتى يتجمد. ذلك الطريقة للفلفل الذي سيدخل في مكونات الطعام خلال الطهي.
إذا كان لديك الرغبة في الاحتفاظ بالفلفل الأخضر، لاستخدامه في السلطات، يجب التالي:
افردي الفلفل الأخضر على منشفة بيضاء. أزيلي الجزء الأمامي من الفلفل. رشي عليه كمية من الملح والبهارات. لفي كل كمية من الفلفل وضعيها في كيس بلاستيك. ضعي كمية مناسبة لطهي الطعام في كل مرة.موضوع ذات صلة: طرق تخزين البصل من السنة للسنة دون خسارة.. السر في قش الأرز
فوائد الفلفل الأخضر للجسمأوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الفلفل الأخضر له فوائد عديدة، تتمثل في التالي:
يتمتع الفلفل الأخضر سواء رومي أو حراق بخصائص قوية لمكافحة مرض السكر، إذ يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم. يعزز الفلفل الأخضر عملية الهضم. يعد علاجًا قويًا للإمساك. الفلفل الأخضر يعمل على تقوية الجهاز المناعي لما بها فاعلية الجذور الحرة. يساعد على الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لما يحتوي على فيتامينات. يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي الفلفل الأخضر الفلفل الأخضر
إقرأ أيضاً:
رصد الأمطار في 8 مناطق بالمملكة.. والجوف تتصدر الأعلى كمية
سجّلت منطقة الجوف أعلى معدلٍ لكميات هطول الأمطار في المملكة بـ 17.8 ملم، في الشقيق بمحافظة دومة الجندل، وذلك ضمن 8 مناطق شهدت كميات متفرقة من الأمطار.
وسجّلت سكاكا 10.4 ملم في مطار الجوف، و9.0 ملم في خوعاء، و8.2 ملم في مدينة سكاكا، و1.3 ملم في طلعة عمار.
أخبار متعلقة طقس الأحساء.. الفرصة مهيَّأة لهطول المزيد من الأمطارطقس السعودية.. هطول أمطار متفرقة على أجزاء من الرياض والباحة"الأرصاد" ينبه من أمطار متوسطة على أجزاء من منطقة الرياضمواقع هطول الأمطار بالمملكة
ووفق التقرير اليومي لوزارة البيئة والمياه والزراعة، حول كميات هطول الأمطار في مناطق المملكة كافة، سجّلت 24 محطة رصد هيدرولوجي ومناخي، خلال الأربع وعشرين ساعةً الماضية، هطول أمطارٍ في مناطق مكة المكرمة، المدينة المنورة، القصيم، عسير، تبوك، حائل، الحدود الشمالية، والجوف.
وأوضح التقرير، تسجيل 11.8 ملم في محافظة العويقلية بمنطقة الحدود الشمالية، و6.2 ملم في مطار رفحاء، و5.6 ملم في كلٍ من عرعر، ومطار عرعر.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الجوف تصدر الأعلى كمية من الأمطار بالمملكة - واس
فيما سجّلت منطقة حائل 3.2 ملم في محطة القطار بحائل، و2.0 ملم في الروضة بحائل، و1.6 ملم في الحثياثة ببقعاء، و1.1 ملم في الشيحية ببقعاء.
وأشار التقرير، إلى تسجيل منطقة عسير 3.0 ملم في تمنية بأبها، و1.2 ملم في بلّسمر بأبها، و1.0 ملم في الفرعة الشمالية بالنماص، و0.7 ملم في شمال البشائر ببلقرن. فيما سجّلت منطقة القصيم 1.6 ملم في النبهانية.
وسجّلت كلٌ من محافظة المهد بالمدينة المنورة، والديسة في محافظة ضباء بمنطقة تبوك 0.8 ملم. وسجّلت منطقة مكة المكرمة 0.6 ملم في حلي بمحافظة القنفذة.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي