بدل الرنجة والفسيخ.. طريقة عمل السوشي في العيد
تاريخ النشر: 28th, March 2025 GMT
يتناول الكثير الفسيخ والرنجة في العيد، ولكن إذا كنت ترغبين في استبدال الرنجة بالسوشي في العيد، يمكنكِ تحضير السوشي بطريقة سهلة في المنزل والاستمتاع به كبديل مميز.. إليكِ الطريقة:
المكونات:
2 كوب أرز سوشي
2 كوب ماء
¼ كوب خل أرز
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
شرائح سمك سلمون مدخن أو تونة (أو أي نوع مفضل)
أعشاب بحرية (نوري)
خيار مقطع شرائح رفيعة
أفوكادو مقطع شرائح
جبن كريمي (اختياري)
صلصة صويا، وسابي، وزنجبيل مخلل للتقديم
طريقة التحضير:
تحضير الأرز:
اغسلي الأرز جيدًا حتى يصبح الماء صافيًا، ثم صفيه واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.
ضعي الأرز في قدر مع الماء واغليه، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، اتركيه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.
تحضير خليط التتبيلة:
في وعاء صغير، امزجي خل الأرز مع السكر والملح حتى يذوب تمامًا.
أضيفي الخليط إلى الأرز وقلّبيه برفق حتى يتوزع التتبيل.
تجهيز السوشي:
ضعي ورقة النوري على حصيرة السوشي، ثم افردي طبقة رقيقة من الأرز عليها.
أضيفي شرائح السمك، الخيار، الأفوكادو، والجبن الكريمي (إن رغبتِ).
لفي السوشي بإحكام باستخدام الحصيرة، ثم قطّعيه إلى قطع متساوية بسكين مبلل.
التقديم:
قدمي السوشي مع صلصة الصويا، الوسابي، والزنجبيل المخلل.
بهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بالسوشي في العيد كبديل شهي للرنجة!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة السوشي تحضير السوشي المزيد فی العید
إقرأ أيضاً:
تزامناً مع العيد القومي لسيناء.. مركز بحوث الصحراء يواصل دعم المزارعين ميدانياً
يواصل مركز بحوث الصحراء تنفيذ جولاته الميدانية لدعم المزارعين ضمن مبادرة "اسأل واستشير قبل ما تدفع كتير"، والتي تستهدف تعزيز الممارسات الزراعية السليمة ورفع كفاءة الإنتاج داخل التجمعات الزراعية بشمال سيناء، رغم التحديات البيئية والمناخية الصعبة التي تشهدها المنطقة ، في إطار احتفالات محافظة سيناء بعيدها القومي،.
وتأتي هذه الجهود للأسبوع الثاني على التوالي، حيث يقوم الفريق البحثي بالمبادرة بتنفيذ زيارات ميدانية منتظمة لمتابعة زراعات القمح والشعير والفول والزيتون، إلى جانب الإشراف الفني على مراحل حصاد المحاصيل الشتوية.
ويحرص الفريق على تقديم الإرشادات الزراعية والتقنيات الحديثة التي تسهم في تحسين جودة المحصول وتقليل الفاقد، بما يدعم استدامة النشاط الزراعي في المنطقة.
ويتم تنفيذ المبادرة بتوجيهات من علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور حسام شوقي رئيس مركز بحوث الصحراء، في إطار جهود الدولة لتعزيز التنمية الزراعية المستدامة ورفع كفاءة المجتمعات الزراعية في مواجهة التغيرات المناخية والتحديات البيئية التي تواجه الزراعة في شبه جزيرة سيناء.
وتهدف المبادرة إلى تقديم استشارات فنية مجانية للمزارعين، والإجابة على استفساراتهم في مختلف التخصصات الزراعية، بما يعزز من قدراتهم الفنية ويضمن تحقيق أقصى استفادة من الموارد الطبيعية المتاحة، كجزء من رؤية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي والتنمية المتكاملة في سيناء.
والجدير بالذكر أن مشروع التجمعات الزراعية في شمال وجنوب سيناء يعد أحد أبرز المشروعات التنموية التي أطلقتها الدولة المصرية، حيث يستهدف إنشاء 18 تجمعاً زراعياً يستوعب نحو 2122 أسرة، بهدف زيادة الرقعة الزراعية، وتحقيق الاستقرار المجتمعي، وتوفير فرص عمل مستدامة للأسر المستفيدة في إطار استراتيجية تنموية متكاملة لتنمية سيناء.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية