الجيلي من الحلوى الخفيفة التي يحب الكثيرون تناوله؛ لمذاقه اللذيذ ولما يعطيه للجسم من انتعاش وترطيب في فصل الصيف، ويُمكن لربة المنزل تحضير الجيلي بأكثر من نكهة حسب تفضيلات أفراد أسرتها؛ ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل جيلي التوت بخطوات سهلة في المنزل.

طريقة عمل جيلي التوت

يُمكن لربة المنزل تحضير جيلي التوت بمكونات بسيطة في المنزل، حسب وصفة الشيف سالي فؤاد؛ كالتالي:

1 كيلو توت أسود.

2 كوب ماء. 3 كوب سكر تقريبا. 2/3  كوب عصير ليمون طازج. 

خطوات تحضير جيلي التوت ضعي التوت مع الماء في إناء كبير على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. اخفضي الحرارة واتركي الخليط يغلي ببطء لمدة 25 دقيقة حتى يلين التوت. ضيفي الخليط في طبق عميق كبير باستخدام قماش موسلين نظيف جاف ولا تضغطي عليه حتى لا يتعكر الجيلي. اتركي الخليط ليصفي الماء تماماً وهذه العملية قد تستغرق عدة ساعات أو لمدة ليلة. تخلصي من التفل المتبقي في القماش، وضعي لكل 1 كوب سائل 1 كوب سكر ثم ضعي السكر والخليط وعصير الليمون في إناء عميق على نار متوسطة. قلبي المزيج ثم اتركيه ليغلي بدون تقليب لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ قوام الجيلي. ضعي الجيلي الساخن في برطمانات واحكمي إغلاقها حتى تبرد ثم ضعيها في الفريزر وقدميها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الجيلي توت سكر

إقرأ أيضاً:

طريقة بسيطة للتخلص من الأرق في الليل

الأرق هو اضطراب في النوم أو تقطعه أو انخفاض جودته، مما يعود سلباً على صحة المريض النفسية والجسدية، ويمكن أن يعاني الكثير من الناس من الأرق في منتصف الليل، دون القدرة على العودة إلى النوم العميق بسهولة.

وبهذا الصدد، قالت خبيرة الصحة على مواقع التواصل الاجتماعي، هيذر جوردون، إن الحل يكمن في تحريك العينين بطريقة معينة.

وفي مقطع فيديو نشرته على حسابها على "تيك توك" وحصد 2.6 مليون مشاهدة، شرحت جوردون لمتابعيها الطريقة التي تتبعها "زاعمة أنها فعّالة دائما للعودة إلى النوم".

وأوضحت أن كل ما عليك فعله هو إغلاق عينيك أولا ثم تحريكهما في سلسلة من الحركات المتعاقبة، حيث تبدأ بتحريك العينين نحو الأسفل، ثم العودة إلى المركز، بعدها تحرك العينين إلى أقصى اليسار، ثم إلى أقصى اليمين، وأخيرا العودة إلى المركز.

وتستند هذه الحيلة إلى علم النوم، حيث أظهرت الدراسات أن حركات العين قد تساعد في تحفيز إفراز هرمون الميلاتونين، المسؤول عن تنظيم النوم. والدليل العلمي وراء ذلك هو أن حركة العين السريعة (REM) خلال النوم تساهم في إفراز الميلاتونين، ما يساعد في تحسين نوعية النوم.

وشارك العديد من المتابعين تجاربهم مع هذه الحيلة، حيث كتب أحدهم: "فعلت هذا أثناء مشاهدة الفيديو ثم نمت. استيقظت بعد 3 ساعات، وكان الفيديو لا يزال يعاد تشغيله". كما أضافت إحدى النساء: "ساعدتني هذه الحيلة على النوم لفترة أطول من أي وقت مضى".

وتؤكد الأبحاث أن الأرق يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية طويلة الأمد مثل السمنة والسكري وأمراض القلب. إلا أنه يمكن اتخاذ خطوات بسيطة لتحسين جودة النوم، مثل الالتزام بمواعيد نوم منتظمة وممارسة النشاط البدني خلال النهار وتهيئة بيئة هادئة ومريحة للنوم.

مقالات مشابهة

  • مشروبات الشتاء.. طريقة تحضير السحلب على طريقة الكافيهات
  • سكن لكل المصريين 5.. طريقة حجز شقق الإسكان الاجتماعي بخطوات بسيطة
  • طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة
  • طريقة تحضير حمص الشام في دقائق
  • طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة
  • طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات بسيطة
  • طريقة بسيطة للتخلص من الأرق في الليل
  • طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير
  • طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
  • طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة