عيش التورتيلا في الطاسة بطريقة ناجحة.. إليك 3 خطوات سهلة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
تُبدع الأمهات يوميًا في تحضير وصفات جديدة لاسرتها، خصوصا خلال فصل الصيف، الذي يعزف فيه الأطفال عن أطعمة عِدة، وتبدأ الحيرة في اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تكلف الكثير من المجهود.
وخلال السطور التالية، نُقدّم لكِ وصفة سهلة خبز التورتيلا في الطاسة، بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra.
المقادير:-
2 كوب دقيق. كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح.1- في البداية احضري طبق كبير ضعي فيه جميع المقادير لعمل العيش، الدقيق والزيت والملح، وضعي الماء بشكل تدريجي على المكونات والاستمرار في العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
2- احضري فوطة نظيفة لتغطية العجين حتى يتم التخمر بشكل كبير، وبعد 15 دقيقة قسمي العجينة إلى 8 كرات، وامسكي كل كرة وافرديها على شكل دائرة.
3- ضعي مقلاة على نار متوسطة، وضعي العيش داخلها لمدة دقائق ثم قلبيه على الجانبين واتركيه، وبعدها ارفعيه من على النار، وكرري الطريقة نفسها للحصول على شكل عيش التورتيلا، ويمكنك تقديمه في طبقٍ لتناوله مع الأطباق الرئيسية، أو إعداده بين الحين والآخر للأطفال.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
ضبط سوداني دخل البلاد بطريقة غير شرعية فى سوهاج
تمكن ضباط وحدة مباحث مركز أخميم، من ضبط المدعو آدم د. ع. أ، البالغ من العمر 31 عامًا، سوداني الجنسية، وذلك أثناء تواجده في مركز أخميم، شرق محافظة سوهاج.
وقد تم الاشتباه في دخوله البلاد بطريقة غير شرعية، حيث تبين أنه لا يحمل أي أوراق ثبوتية تثبت هويته أو شرعية دخوله الأراضي المصرية.
وجاءت عملية الضبط في إطار حملة أمنية مكثفة تهدف إلى تعزيز الأمن ومكافحة الجرائم المتعلقة بالتسلل والهجرة غير الشرعية.
وعقب ضبطه، تم التحفظ عليه وجاري اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة للتحقق من هويته وتوثيق دخوله البلاد.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من القضايا يتطلب تحقيقات معمقة لضمان عدم وجود أي مخالفات أخرى قد تؤثر على الأمن العام في المنطقة.
في الوقت نفسه، تسعى أجهزة الأمن إلى تقوية إجراءات ضبط المخالفات والحد من ظاهرة التسلل عبر الحدود غير الرسمية.
ويأتي ذلك في إطار جهود أجهزة الأمن المصرية المستمرة لضبط الخارجين عن القانون وضمان سلامة البلاد، بالتوازي مع تنفيذ خطة شاملة لمكافحة الهجرة غير الشرعية، وتفادي الآثار السلبية التي قد تترتب عليها.
وقد تم إعداد المحضر اللازم بالواقعة، وأُخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.