عيش التورتيلا في الطاسة بطريقة ناجحة.. إليك 3 خطوات سهلة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
تُبدع الأمهات يوميًا في تحضير وصفات جديدة لاسرتها، خصوصا خلال فصل الصيف، الذي يعزف فيه الأطفال عن أطعمة عِدة، وتبدأ الحيرة في اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تكلف الكثير من المجهود.
وخلال السطور التالية، نُقدّم لكِ وصفة سهلة خبز التورتيلا في الطاسة، بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra.
المقادير:-
2 كوب دقيق. كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح.1- في البداية احضري طبق كبير ضعي فيه جميع المقادير لعمل العيش، الدقيق والزيت والملح، وضعي الماء بشكل تدريجي على المكونات والاستمرار في العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
2- احضري فوطة نظيفة لتغطية العجين حتى يتم التخمر بشكل كبير، وبعد 15 دقيقة قسمي العجينة إلى 8 كرات، وامسكي كل كرة وافرديها على شكل دائرة.
3- ضعي مقلاة على نار متوسطة، وضعي العيش داخلها لمدة دقائق ثم قلبيه على الجانبين واتركيه، وبعدها ارفعيه من على النار، وكرري الطريقة نفسها للحصول على شكل عيش التورتيلا، ويمكنك تقديمه في طبقٍ لتناوله مع الأطباق الرئيسية، أو إعداده بين الحين والآخر للأطفال.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
مدمن يقتل جده وجدته بطريقة مروعة
خاص
شهد الشارع التركي جريمة مروعة حيث أقدم شاب مدمن مخدرات على قتل جده وجدته بسكين، بعد ثلاثة أيام فقط من احتفال الضحيتين بخروج الحفيد من السجن.
وبدأت الجريمة بمشاجرة، لسبب غير معروف، قبل أن يقوم الحفيد (19 عاماً) بذبح الجد والجدة دون أن يكترث لصراخهما.
وقالت وسائل إعلام تركية إن الجيران هم من أبلغوا الطوارئ بعد سماعهم الصراخ داخل المنزل، لتحضر الشرطة والإسعاف وتعثر على الزوج المسن وزوجته غارقين في دمائهما.
وبعدما تم نقل الضحايا إلى المستشفى، أُعلن وفاتهما، بينما اعتقلت السلطات الحفيد الذي عاد للسجن مجدداً ويواجه هذه المرة عقوبة السجن المؤبد التي تُفرض على مرتكبي جرائم القتل.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها