طاجن الكرشة بالحمص من الأكلات الشعبية المٌفضلة للكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاقٍ شهي ولذيذ، ولما يعطيه من قيمة غذائية عالية، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل طاجن الكرشة بالحٌمص في خطوات سهلة في المنزل.

يُمكنك تحضير طاجن الكرشة بالحُمص في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات عمل طاجن الكرشة كرشة. بصل مُكعبات صغيرة. فلفل رومي أخضر مكعبات. مُكعبات طماطم. ثوم مكعبات. فلفل أخضر حار مفروم. حبهان. ورق لاورا. جوزة الطيب. كمون. سكر ملح - فلفل أسود. سمن بلدي. حمص طبيخ.

طريقة عمل طاجن الكرشة اغسلي ونظفي الكرشة جيدا بالخل والملح والليمون. ضعي الكرشة في قدر على النار، ثم ضعي السمنة وشوحيها جيدا. ضيفي البصل والفلفل الأخضر والطماطم، والثوم والفلفل الحار، والبُهارات، وقلبي جيدا حتي تتجانس جميع المكونات سويا. ضيفي الماء واتركيها حتى تغلي ثم ضعي الحُمص وقلبيها جيدًا. اتركي الكرشة حتى تنضج وتمتزج المكونات جيدا حتى الحصول على اللون البني. ضعي المقادير في طاجن في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر، ثم ضعيه في الشواية لمدة دقيقتين وقدميه ساخنًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكرشة حمص عيد الأضحى طماطم

إقرأ أيضاً:

موعد إجازة عيد الأضحى 2025.. «البحوث الفلكية» يوضح

موعد إجازة عيد الأضحى 2025.. مع انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك، يتزايد البحث عن موعد إجازة عيد الأضحى 2025 في مصر، حيث يحرص الكثيرون على معرفة عدد أيام العطلة الرسمية التي تمنحها الدولة بهذه المناسبة، سواء للعاملين في القطاع الحكومي أو الخاص.

مع اقتراب موعد إجازة عيد الأضحى 2025، يترقب العاملون في مختلف القطاعات صدور القرار الرسمي من مجلس الوزراء، حيث تعد هذه العطلة فرصة مثالية للتجمع العائلي والسفر والاستمتاع بالإجازة الصيفية.

وخلال السطور التالية، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص موعد إجازة عيد الأضحى 2025، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــا.

إجازة موعد عيد الأضحى 2025 فلكيًا

وفقًا للحسابات الفلكية التي أجراها المعهد القومي للبحوث الفلكية، فإن موعد عيد الأضحى 2025 سيكون يوم الجمعة 6 يونيو 2025، ويستمر حتى نهاية يوم الاثنين 9 يونيو 2025 في معظم الدول العربية والإسلامية.

ومع ذلك، يعتمد تحديد الموعد رسميًا على رؤية هلال شهر ذي الحجة، والتي ستتم مساء يوم الثلاثاء 27 مايو 2025، إذ تعلن دار الإفتاء المصرية النتيجة الرسمية عبر بث مباشر على صفحاتها الرسمية.

إجازة عيد الأضحى 2025

وفي هذا السياق تتولى رئاسة مجلس الوزراء الإعلان رسميًا عن موعد إجازة عيد الأضحى 2025، حيث يحصل الموظفون في الوزارات والمصالح الحكومية والهيئات العامة وشركات القطاعين العام والخاص على إجازة رسمية بهذه المناسبة.

وطبقًا للجدول المبدئي للإجازات الرسمية، تمتد عطلة عيد الأضحى من يوم الخميس 5 يونيو 2025 (وقفة عرفات) حتى الإثنين 9 يونيو 2025، على أن يعود الموظفون إلى أعمالهم يوم الثلاثاء 10 يونيو 2025.

إجازة عيد الأضحى الإجازات الرسمية المتبقية في عام 2025

- إجازة عيد القيامة المجيد: الأحد 20 أبريل 2025.

- إجازة شم النسيم: الإثنين 21 أبريل 2025.

- إجازة عيد تحرير سيناء: الجمعة 25 أبريل 2025.

- إجازة عيد العمال: الخميس 1 مايو 2025.

- إجازة وقفة عيد الأضحى: الخميس 5 يونيو 2025.

- إجازة عيد الأضحى: من الجمعة 6 يونيو حتى الإثنين 9 يونيو 2025.

إجازة

- إجازة رأس السنة الهجرية: الخميس 26 يونيو 2025.

- إجازة ثورة 30 يونيو: الإثنين 30 يونيو 2025.

- إجازة ثورة 23 يوليو 1952: الأربعاء 23 يوليو 2025.

- إجازة المولد النبوي الشريف: الخميس 4 سبتمبر 2025.

- إجازة عيد القوات المسلحة: الإثنين 6 أكتوبر 2025.

إجازة

اقرأ أيضاًموعد إجازة شم النسيم 2025 وبداية فصل الربيع

موعد إجازة شم النسيم 2025.. هل سيتم ترحيلها؟

مع بداية فصل الربيع.. موعد إجازة شم النسيم 2025

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر
  • أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الإثنين
  • حملة لمنع بيع المضادات الحيوية من دون وصفة طبية في العراق
  • رسائل تهنئة بعيد الأضحى المبارك 2025
  • عصابات ومليشيات آل دقلو استعدت كل المكونات الإجتماعية في السودان
  • موعد العيد الكبير.. كم يوم إجازة في عيد الأضحى 2025؟
  • فلفل Chili X يتصدر قائمة أقوى الأطعمة الحارّة عالميًا وفق مقياس سكوفيل لعام 2023
  • رسوم ترامب الجمركية.. علاج نهائي لاقتصاد مريض أم وصفة مؤقتة؟
  • هل ستختلف الدول العربية حول عيد الأضحى مثل حالة عيد الفطر؟
  • موعد إجازة عيد الأضحى 2025.. «البحوث الفلكية» يوضح