«سريعة التحضير».. طريقة عمل طاجن «بامية باللحم» في المنزل

طريقة عمل طاجن بامية باللحم.. تعتبر الطواجن من الأطباق الأساسية التي تتواجد على الموائد في المناسبات، خاصًة طاجن البامية باللحم، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل.

طاجن البامية ياللحم

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن البامية باللحم بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طاجن البامية باللحمة طريقة عمل طاجن بامية باللحم في المنزل

المكونات:

- 1/2 كيلو لحمة ضانى.

- 1/2 كيلو بامية.

- 1/2 كيلو طماطم.

- صلصة طماطم.

- بصل مفروم.

- ثوم مفروم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- كمون.

- بهارات.

- مكعب مرق.

- سمن.

- جزر.

طريقة عمل طاجن بامية باللحم طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة

- ضعي في حلة على النار القليل من السمن وقومي بتشويح الثوم ثم ضعي فيها البامية.

- ثم قلبي السمن مع البامية جيدًا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل واخلطيهم معًا إلى أن يمتزجوا تمامًا.

- ضعي في حلة أخرى ماء مغلى على النار، واسلقي اللحمة.

- ثم ضعي جزر وبصل وكرات وملح وحبهان وورق لورا وبهارات لحمة وفلفل أسود.

- ثم ضيفيهم على البامية مع الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي بشكل جيد.

- ضعي التوابل على البامية وهما «الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ومكعب مرقة».

- ثم اتركيها تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة ضعي عليها البامية وضعيها فى طاجن.

- ادخلي الطاجن في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

- ويقدم طاجن البامية باللحمة ساخنة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذة في المنزل

طريقة عمل قرص العجوة بمكونات بسيطة.. المقادير وخطوات التحضير

«طعمها لذيذ».. طريقة عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل

المصدر: الأسبوع