طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في الفرن
تاريخ النشر: 26th, October 2024 GMT
تعد البطاطا من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل كبير في فصل الشتاء ويمكن تقديمها بطرق متعددة.
نعرض لكم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البطاطا بالبشاميل
كيلو بطاطا مسلوقة
٣ ملاعق كبيرة سمنة
جوز هند
كيس فانيلا
للبشاميل
٣ كوب حليب
كوب ماء سلق البطاطا
4 ملاعق كبيرة دقيق
٣ ملاعق كبيرة سمنه
كوب سكر
٢ كيس فانيلا
بيضة
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل
في بولة كبيرة ضعي البطاطا مع السمنة والفانيليا وجوز الهند وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في صينية الفرن.
ضعي البشاميل على وجه البطاطا وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه.
لعمل البشاميل:
سيحي السمنة على النار وحمري معها الدقيق ثم ضعي الحليب وماء السلق والسكر والفانيليا وقلبي حتى يصبح القوام كريميا.
في بولة منفصلة، اخفقي البيضة والفانيليا وتضاف على الخليط تدريجيا مع التقليب السريع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا السمنة البشاميل الحلي طريقة عمل بطاطا بطاطا بالبشاميل طريقة عمل بطاطا بالبشاميل البطاطا بالبشاميل
إقرأ أيضاً:
الصحة العالمية: "أدوية التنحيف" أمل جديد لمحاربة السمنة لكن محفوف بالمخاطر
قالت منظمة الصحة العالمية هذا الأسبوع إن فئة جديدة من أدوية إنقاص الوزن طورتها شركتا نوفو نورديسك وإيلي ليلي "تفتح الباب أمام إمكانية إنهاء وباء السمنة" إلى جانب تدخلات أخرى.
لكن المنظمة العالمية قالت إنها تشعر بالقلق من أنه في حالة عدم استعداد الأنظمة الصحية بشكل صحيح، قد تؤدي الأدوية إلى تشتيت جهود الاستجابة لأزمة السمنة العالمية، مما يعرض الناس للخطر ويطغى على تدابير أخرى لتحسين الصحة.
وقال كبير العلماء في منظمة الصحة العالمية جيريمي فيرار ومستشارته فرانشيسكا سيليتي ومدير التغذية بالمنظمة فرانشيسكو برانكا في مقال رأي في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (غاما) إن الأدوية الجديدة "قادرة على إحداث تغيير كبير".
لكنهم أضافوا أن "الأدوية وحدها لن تكون كافية لمعالجة أزمة السمنة"، ودعوا بدلاً من ذلك إلى التفكير في سبل جديدة لدفع الأطباء والحكومات وشركات صناعة الأدوية والجمهور نحو اعتبار الحالة مرضاً مزمناً يحتاج إلى مزيد من الدراسة، لإيجاد أفضل طرق الوقاية منه وعلاجه.
أكثر من مليار شخص
وقالت منظمة الصحة العالمية إن أكثر من مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من السمنة، وكان هناك خمسة ملايين حالة وفاة مرتبطة بالسمنة في 2019. وباتت السمنة أكثر شيوعاً في العالم كله تقريباً.
وسلم المقال بأنه في حين توجد أدلة جيدة على فاعلية السياسات التي تهدف إلى اتباع أنظمة غذائية صحية وممارسة نشاط بدني منتظم، "فقد حان الوقت للاعتراف بأنها فشلت حتى الآن في علاج السمنة".
وأضاف كتاب المقال أن الجمع بين ذلك وبين الأدوية الجديدة يمكن أن يُحدث تغييراً، لكنهم أثاروا أيضاً مخاوف بشأن كيفية استخدام هذه الأدوية المعروفة بالأسماء التجارية "ويغوفي" و"مونغارو" و"زيباوند".
وقالوا أيضا إن الأدوية يجب أن تكون متاحة بشكل أكثر إنصافاً وبتكلفة أقل وعلى نطاق أوسع من أجل الاستجابة لأزمة السمنة في البلدان منخفضة الدخل.
تحذير أصفر لـ13 مدينة وبرتقالي لـ4 مدن من سقوط أمطار وعواصف رعدية