طريقة عمل صينية السمك البلطى في الفرن مع الأرز الأحمر
تاريخ النشر: 7th, April 2025 GMT
يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .
ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة
الطبق الرئيسي
صينية السمك البلطى
مقادير السمك
4 سمكات بلطي
التتبيله:
فلفل أخضر
فلفل أحمر
جزر
6 فصوص ثوم
كزبرة خضرة
كرفس
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
كمون
كزبرة
بابريكا
فلفل حامي أحمر
فلفل رومي أخضر مكعبات
جزر مبشور
طماطم مكعبات
بصل أحمر مكعباب
بطاطس شرائح رقيقة
طريقة تحضير صينية سمك بلطي
قلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيدا
ضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضار
يغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي.
الطبق الجانبي
الرز الأحمر
المقادير
2 كوب أرز
2 بصلة مبشور حجم وسط
2 طماطم مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة صلصة
2 فلفل رومي مفروم ناعم
كزبرة مفرومة
ملح
فلفل
بهارات سمك
2 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير أرز أحمر
شووحى البصل في الزيت مع رشة ملح ثم تضاف الطماطم والفلفل
ضعي الصلصة والتوابل وقلبي حتى تتسبك الطماطم جيدا.
ضعي الأرز وقلبي ثم ضعي الماء المغلي حتى يغطي الوجه واتركيه على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم اجعلى النار هادئة حتى تمام الطهي وعند التقديم يزين بالكزبرة
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمك صينية السمك طريقة عمل صينية السمك السمك البلطى المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
كبسة الدجاج من الأكلات الخليجية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها و شرائها من المحلات على الرغم من أن يمكنك تطبيقها في المنزل.
وقدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كبسة الدجاج فيما يلي...
دجاجة مقطعة
كيلو أرز بسمتي ذهبي
3 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
4 ملعقة كبيرة صلصة
زبدة
زيت
3 ورق لورا
3 لومي
2 عود قرفة خشب
4 فص حبهان صحيح
5 حبة قرنقل صحيحة
زعفران بودر
كركم
بهارات كبسة
ملح
فلفل أسود
فى حلة ساخنة على النار نضع الزبدة والبصل ونشوح ونضيف الثوم والفلفل الحار والصلصة ونشوح مع التوابل كلها ونقلب جيدا ثم نضيف الأرز ونقلب جيدا حتى يأخذ الأرز من تطعيمة الخلطة ثم نضيف الماء المغلي ونتركها حتى تتشرب الماء وتقدم الكبسة وصحتين وهنا.