كريب البطاطس هو واحد من أشهر الأطباق السريعة والشهية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، لذا تبحث ربة المنزل على طريقة عمل كريب البطاطس في البيت مثل المطاعم الكبرى؛ لضمان تقديمه بطريقة صحية وجودة عالية لأفراد أسرتها.

يُمكن لربة المنزل تحضير كريب البطاطس بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

طريقة عمل كريب البطاطس

المكونات

1/2  كيلو دقيق. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. رشه فلفل أسود. 3 بيضات. 1/2 كيلو بطاطس مقطعة أصابع ومحمرة.  كوب ونصف حليب. جبنة موزاريلا مبشورة. مقدار جبنة رومي مبشورة. خس مقطع شرائح. خيار مخلل مقطع شرائح. فلفل ألوان مقطع شرائح.  زيتون أسود مقطع شرائح. طماطم مقطعة شرائح. كاتشب. مايونيز.

طريقة تحضير كريب البطاطس ضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والبيض والحليب في وعاء كبير أو في وعاء الخلاط، واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة سائلة وناعمة. سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مقدار من العجينة وافرديها في المقلاة بحركة دائرية حتى تغطي السطح بالكامل. اتركي الكريب لمدة دقيقتين حتى ينضج من الأسفل، ثم اقلبيه على الوجه الآخر واتركيه دقيقتين أخرى. كرري الخطوة حتى تنتهي من كمية العجينة، ثم اتركي الكريب جانباً. ضعي البطاطس المحمرة على نصف دائرة من الكريب، ثم أضيفي الكاتشب والمايونيز والجبن والخضروات، واغلقي الطرف الآخر حتى يصبح شكل نصف دائرة. اثني الكريب مرة أخرى حتى يصبح شكل مثلث، ثم ضعيه في مقلاة على نار متوسطة، وقلبيه على الجهتين حتى يتحمر قليلاً وتذوب الجبنة. قدمي الكريب ساخناً مع الكاتشب والمايونيز وسلطة الكول سلو أو أي سلطة تفضلينها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كريب بطاطس دقيق سلطة مقطع شرائح

إقرأ أيضاً:

قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت

طريقة عمل الكحك بالملبن.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكحك بالملبن، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا.

كحك العيد طريقة عمل الكحك بالملبن

- المكونات:

- 4 كوب دقيق.

- رشة ملح.

- 300 جرام سمن باردة.

-2 معلقة كبيرة سمسم.

- 90 ملي حليب.

- 1.5 ملعقة خميرة فورية.

- ملبن.

- مكسرات مفرومة.

- سمنة.

- سمسم.

- رشة ريحة الكحك.

- سكر بودر لوجه الكعك.

طريقة عمل كحك العيد

طريقة عمل كعك العيد بالملبن

- نحضر إناء العجن ونضع جميع المكونات الجافة الخاصة بجزء عجينة المعجون معا، ويتم تقليبهم بصورة جيدة.

- بعد ذلك نضيف الخميرة والحليب معا ونقليبهم جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.

- نضيف الخميرة بالحليب للمكونات الجافة في الإناء ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا.

- ثم نضيف رشة سمسم على عجينة كعك العيد، ونقلبهم بصورة جيدة.

- نترك العجينة لفترة قصيرة، وونجهز مقادير الحشو لاستخدامها في قطع الكعك.

- نكور قطع صغيرة من عجينة الكعك، ونضع الحشو داخل هذه القطع ونتركها على الصاج لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.

- نشعل الفرن على درجة حرارة 160، وعقب إخراجه من الفرن يتم رش السكر البودر عليه.

اقرأ أيضاًوصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • بطريقة وحشية.. رجل يقتل زوجته ويلقي كلابها في الشارع
  • قبل العيد.. اعرفي طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • سهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضان
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها