2024-12-27@03:50:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1681
«فیتامین С»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أصدرت هيئة الدواء المصرية بيانا مهما حول مخاطر نقص فيتامين «د» على صحة الإنسان، محذرة من أن نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى تشوهات عظمية، مثل الكساح عند الأطفال، وآلام العظام الناتجة عن حالة تسمى لين العظام عند البالغين، موضحة أن الفيتامين يساعد على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفور في الجسم، وضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات. مصادر فيتامين د وذكرت الهيئة أن فيتامين «د» يقوم الجسم بتكوينه من أشعة الشمس المباشرة على الجلد، عندما يكون في الهواء الطلق، كما يتوفر أيضًا في عدد قليل من الأطعمة، مثل: الأسماك الزيتية (السلمون والسردين والرنجة والماكريل)، واللحوم الحمراء، والكبد، وصفار البيض، والأطعمة المدعمة - مثل بعض الدهون والحبوب الجاهزة للإفطار. الجرعات اليومية لفيتامين د وأضافت هيئة الدواء: «فيما يتعلق بالجرعة اليومية يحتاج الأطفال من...
أصدرت هيئة الدواء المصرية منشورا لتوضيح مدى أهمية « فيتامين د » لجسم الإنسان، موضحة أنه يساعد على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفور في الجسم، كما أنه ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات.وتناولت الهيئة مصادر فيتامين د، موضحة ان الجسم يقوم بتكوين فيتامين د من أشعة الشمس المباشرة على الجلد عندما يكون في الهواء الطلق، كما يتوفر أيضًا في عدد قليل من الأطعمة، مثل: الأسماك الزيتية ( السلمون والسردين والرنجة والماكريل)، واللحوم الحمراء، والكبد، وصفار البيض، والأطعمة المدعمة - مثل بعض الدهون والحبوب الجاهزة للإفطار.الجرعة اليومية من فيتامين دوأشارت هيئة الدواء إلي أن الأطفال من عمر سنة واحدة والبالغون في حاجة إلى ١٠ ميكروغرام من فيتامين د يوميًا، ويشمل ذلك الحوامل والمرضعات، والأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين د.ويحتاج الأطفال حتى...
تمكن باحثون أمريكيون في كلية الطب جامعة واشنطن -خلال دراسة أجروها- من التوصل إلى الخواص الوقائية التي يحملها فيتامين "ك" والتي تساهم في الوقاية من الخرف، حيث يلعب الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي. ويأتي فيتامين "ك" في شكلين (ك 1)، الموجود في الخضروات الورقية والزيوت النباتية، و(ك 2) الموجود في اللحوم والجبن والبيض وكلا الشكلين مهمان للصحة، لكنهما يلعبان أدوارا مختلفة في الجسم.وأشارت العديد من الدراسات إلى وجود صلة بين ارتفاع مستويات فيتامين "ك" وتحسين صحة الدماغ فعلى سبيل المثال يشارك فيتامين "ك" في إنتاج الشحميات السفينغولية، وهي فئة من المركبات في أغشية خلايا الدماغ الضرورية للحفاظ على بنية الخلية وتسهيل إشاراتها.كما وجدت إحدى الدراسات المنشورة في "مجلة علم الأعصاب" أن المدخول الغذائي العالي من...
فيتامين (ك) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويتم تصنيعه داخل جسم الإنسان في الكبد، وهو مهم جدًا للدم حيث أن له دور مهم في تجلط الدم في حالات النزيف الشديد، إضافة إلى دوره في تنظيم مستوى الكالسيوم في الدم والحفاظ على صحة الدماغ وخاصة الذاكرة، وصحة القلب.واستطاع باحثون أمريكيون بكلية الطب جامعة «واشنطن» - خلال دراسة أجروها - التوصل إلى الخواص الوقائية التي يحملها فيتامين (ك) والتي تساهم في الوقاية من الخرف، حيث يلعب الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي.أنواع فيتامين (ك)وفيتامين (ك) هو مجموعة من المركبات أهمها فيتامين (ك1) وفيتامين (ك2)، ويمكن الحصول على (ك1) من تناول الخضار وخاصة الورقية، فيما (ك2) يتم الحصول عليه من اللحوم والأجبان والبيض وتساعد البكتيريا النافعة في...
تمكن باحثون أمريكيون في كلية الطب جامعة "واشنطن" - خلال دراسة أجروها - من التوصل إلى الخواص الوقائية التي يحملها فيتامين"ك" والتي تساهم في الوقاية من الخرف، حيث يلعب الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ ومنع التدهور المعرفي.يأتي فيتامين "ك" في شكلين (ك 1)، الموجود في الخضروات الورقية والزيوت النباتية، و(ك 2) الموجود في اللحوم والجبن والبيض وكلا الشكلين مهمان للصحة، لكنهما يلعبان أدوارا مختلفة في الجسم.أشارت العديد من الدراسات إلى وجود صلة بين ارتفاع مستويات فيتامين "ك" وتحسين صحة الدماغ فعلى سبيل المثال يشارك فيتامين "ك" في إنتاج الشحميات السفينغولية، وهي فئة من المركبات في أغشية خلايا الدماغ الضرورية للحفاظ على بنية الخلية وتسهيل إشاراتها.كما وجدت إحدى الدراسات المنشورة في "مجلة علم الأعصاب" أن المدخول الغذائي العالي...
يعتبر النياسين، والمعروف أيضاً باسم فيتامين بي 3"، عنصراً غذائياً مهماً إذ يحتاجه كل جزء من جسمنا ليعمل بشكل صحيح إلا أن دراسة جديدة كشفت أن الإكثار من هذا الفيتامين قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق التسبب في الالتهابات وإتلاف الأوعية الدموية. فقد كشف تقرير نشر في مجلة Nature Medicine، عن خطر لم يكن معروفاً من قبل عن تناول كميات مفرطة من الفيتامين، الموجود في العديد من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والأسماك، والمكسرات، والحبوب المدعمة والخبز. وللبحث عن عوامل خطر غير معروفة لأمراض القلب والأوعية الدموية، صمم القائمون على الدراسة تحليل عينات دم لأكثر من 1162 مريضاً حيث كان الباحثون يبحثون عن علامات أو علامات مشتركة في دم المرضى قد تكشف عن عوامل خطر جديدة. وأسفر البحث عن اكتشاف مادة...
الموز الأسود من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها إليها الجسم، سواء للأطفال أو البالغين، إذ يُقدم فوائد صحية استثنائية للجسم أبرزها تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب وتقوية جهاز المناعة وتحسين المزاج وصحة العظام، كما يملك أيضًا فيتامينات من شأنها تحسين جودة البشرة والجلد.. فماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز الأسود؟ ماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز الأسود؟ ماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز الأسود؟.. فوائد غير متوقعة يحتوي عليها الموز الأسود، إذ يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يساهم في تنظيم حركة الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، إلى جانب ذلك تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، ما يحتاجه الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على أوزانهم، بحسب شبكة «سكاي نيوز». يحتوي الموز على نسبة عالية...
يوضح الدكتور ألكسندر مياسنيكوف ما إذا كان من الضروري تناول الفيتامينات المصنعة في الربيع للوقاية من نقص الفيتامينات. إقرأ المزيد أطعمة "شتوية" مفيدة لمحاربة الفيروسات والوقاية من الخرف ووفقا له، من الضروري الأخذ بالاعتبار اختلاف تأثير الفيتامينات الاصطناعية، لتجنب العواقب السلبية واختيار الأفضل.ويشير الطبيب، إلى أن الفيتامين مادة حيوية من دونها يموت الإنسان. ولكن مع التطور تغير موقف البشرية تجاه الفيتامينات. فتحت ستار المركبات العضوية المفيدة، تباع بدائل اصطناعية في الصيدليات. لذلك يحذر من مخاطرها.ووفقا له، منع أطباء القلب استخدام فيتامين E للوقاية من أمراض القلب بعد أن كشفت الإحصائيات أن عدد الأشخاص المصابين بأمراض القلب الذين يتناولون فيتامين E يموتون أكثر من أولئك الذين لا يتناولونه. وشمل هذا فيتامين А أيضا. ويقول: "اتضح فجأة أن سرطان الرئة...
بذور الكتان من النباتات الفعاله، فتحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة لتقوية بصيلة الشعر ومساعدتها في زيادة نموها، وخلال السطور التالية نقدم لك أهم فوائدها للشعر. فوائد بذور الكتان للشعرزيادة نمو الشعريساعد جل بذور الكتان للشعر على النمو بشكل أسرع وأطول من خلال توفير التغذية لبصيلات الشعر، يوفر وجود فيتامين هـ التغذية لفروة الرأس ويقلل من تلف الجذور الحرة، تتبع نمو شعرك قبل وبعد استخدام جل بذور الكتان لترى الفرق بنفسك. تقليل التهاب فروة الرأسأشارت الأبحاث إلى أن مكونات الأحماض الدهنية أوميجا 3 في بذور الكتان تظهر استجابة مضادة للالتهابات وتمنع تحول حمض اللينوليك، وهو عنصر التهابي، يعمل جل بذور الكتان أيضًا على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز صحة فروة الرأس. ترطيب الشعرتساهم بذور الكتان في ترطيب الشعر، وبالتالي...
تحتاج المرأة الحامل إلى تغذية جيدة لتعزيز صحتها وصحة الجنين، ولذلك، قامت هيئة الدواء المصرية بنشر العناصر الغذائية اللازمة للحامل لضمان تحصيلها التغذية السليمة والقوة البدنية اللازمة لها وللجنين.وبحسب ما نشرته صفحة هيئة الدواء المصرية عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، تأتي العناصر التي تحتاجها المرأة الحامل كالتالي:عناصر هامة للمرأة الحاملعناصر هامة للمرأة الحاملالبروتينتحتاج المرأة الحامل إلى 70 جرامًا من البروتينات بشكل يومي، ويمكن الحصول على البروتينات من، اللحوم، الأسماك، الدواجن، البيض، منتجات الألبان، البقول والمكسرات.الكالسيومتحتاج المرأة الحامل إلى 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا، ويمكن الحصول الكالسيوم من، منتجات الألبان، الخضروات الورقية الخضراء، عصير البرتقال واللوز.الحديدتحتاج المرأة الحامل إلى 27 ملليجرام من الحديد يوميًا، ويمكن الحصول على الحديد من، اللحوم، الأسماك، الدواجن، الحبوب والخبز من الحبوب الكاملة، البقول، الخضروات ذات...
منهم "تعزيز صحة البشرة ودعم صحة العيون"..5 فوائد صحية مذهلة لتناول الجوافة في الشتاء..الجوافة هي ثمرة تنتمي إلى الفصيلة الآسية في النباتات تحتوي فاكهة الجوافة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم وفيتامينات مثل فيتامين C،A،E ومجموعة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك.وتعتبر من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الجسم من أضرار (الجذور الحرة)، تحتوي على البوتاسيوم للحفاظ على مستوى ضغط الدم، كما أنها غنيه بمضادات الاكسده والالياف الغذائية لتحسين حركه المعدة، إضافة إلى ذلك تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول والحماية من الإصابة بالجلطات. كما تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتدعم الجوافة صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك لها عدد من الفوائد في تعزيز صحة البشرة. بعض الفوائد الصحية...
أميرة خالد كشفت مختصة عن فوائد صحية لا حصر لها في حال تناول أرجل الدجاج بطريقة منتظمة وقالت دكتورة مصرية تدعى سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري : ” الحقيقة أن صورة أرجل الدجاج بعد ارتفاع الأسعار انتشرت بالصفحات وناس كتير اتريقت، ونسيوا أن فيه ناس ممكن دي الحاجة الوحيدة اللي يقدروا يشتروها.. وعشان كدا ربنا نزل فيها فوائد كثيرة أرجل الدواجن . وأشارت إلى محتويات أرجل الدجاج من الڤيتامينات : – تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال وأكدت أن أرجل الدجاج مفيدة للمفاصل حيث تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جداً للنمو،...
المناطق-متابعاتأثبت باحثون من جامعة أوتاغو قدرة فاكهة الكيوي على تحسين المزاج بشكل كبير، ومدى سرعة تأثيرها.وفي دراسة نشرت في مجلة British Journal of Nutrition، وجد الباحثون أن هذه الفاكهة تحسن الحيوية والمزاج في أقل من أربعة أيام.أخبار قد تهمك 5 تأثيرات للحرارة المرتفعة على الصحة العقلية 6 أغسطس 2023 - 8:01 صباحًا كيف تفيد التمارين الرياضية الصحة العقلية؟ 21 يناير 2023 - 8:30 مساءًويقول البروفيسور تاملين كونر، المؤلف المشارك من قسم علم النفس، إن النتائج توفر طريقة ملموسة ويمكن الوصول إليها بسهولة لدعم الصحة العقلية.وأضاف: “من الرائع أن يعرف الناس أن التغييرات الصغيرة في نظامهم الغذائي، مثل إضافة فاكهة الكيوي، يمكن أن تحدث فرقا في شعورهم كل يوم”.وارتبط تناول فيتامين سي بتحسن المزاج والحيوية والرفاهية وانخفاض الاكتئاب، بينما يرتبط نقص...
يعد زيت فيتامين E مهم جدا من أجل بشرتك، خصوصا أنه مضاد للشيخوخة، كما أن زيت فيتامين E النقي مهم جدا لجمال بشرتك و رطوبتها و مكافحة الشيخوخة، ويعد أفضل من الكريمات التجارية التي تحتوي على القليل من فيتامين E. رغم تعبه.. هاني الناظر يقدم حلولا اقتصادية لعلاج الشعر في الشتاء في اليوم العالمي له .. أكثر الطرق الطبيعية للوقاية من السرطان وفيتامين هـ - E هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعمل كمضاد للأكسدة ، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف في جميع أنحاء الجسم.ويمنح البشرة رطوبة عالية و يؤخر الشيخوخة بشكل فعال و يساهم في مكافحة ارهاق البشرة و الخطوط الرفيعة.لكن عليك اختيار الزيت على أن يكون نقي 100 %، وخالي من العطور وخالٍ من...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من مضاعفات تمثل معاناة للكثيرين بسبب نقص فيتامين "سي" في الجسم، مشددة على ضرورة الحفاظ على مستواه في الجسم عبر تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. ويحتاج الجسم إلى فيتامين سي أو "حمض الاسكوربيك"؛ لتكوين الأوعية الدموية والغضروف، والعضلات والكولاجين في العظام، كما أنه يعد ضرورة كذلك لعملية تعافي الجسد من الجروح والأمراض. وقالت الهيئة في منشور توعوي، إن دور فيتامين سي يتمثل في حماية الخلايا والحفاظ على صحتها، الحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف، المساعدة في التئام الجروح. كما يتوفر في مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، مثل البرتقال وعصير البرتقال، والفلفل الحلو، والفراولة، والبروكلي، والبطاطس. وحددت الهيئة الجرعة اليومية للبالغين بـ 40 ملغ من فيتامين سي يوميًا، علماً بأنه لا...
الإنيميا.. تعد الإنيميا من أكثر الامراض التي تصيب الانسان سواء الكبار أو الاطفال نظرًا لانها اضطراب في الدم شائع الحدوث، ويحدث عندما تكون كرات الدم الحمراء أقل من الطبيعي. متحدث الصحة: ارتفاع في انتشار الفيروسات التنفسية.. عليكم ارتداء الكمامة وزير الصحة: مكافأة شهر لكافة العاملين بمستشفي الأطفال التخصصي ببنها نقص الهيموجلوبين في الدم كما تحدث الانيميا عندما تكون نسبة تركيز الهيموجلوبين قليلة في الدم الذي يعد هو البروتين الذي يسمح لكرات الدم الحمراء بحمل الأكسجين لبقية خلايا الجسم.تحذيرات وزارة الصحة والسكان وقد حذرت وزارة الصحة والسكان من إصابة الأطفال بالانيميا، موضحة أن من أهم أسباب إصابتهم بها هي نقص في الحديد، أو في فيتامين ب 12، أوفيتامين ب 6، والاصابة بالنزيف عن طريق الاصابة بسيولة الدم، أو أي سبب آخر، وأنيميا تكسيرية،...
المناطق_متابعاتتعتمد كمية الفيتامين التي يستطيع الجسم امتصاصها على المكملات الغذائية الأخرى التي يتم تناولها في نفس الوقت، إلا أن الجمع بينها قد يؤدّي إلى تفاعلات عكسية ضارة بالصحة.وحذّر خبراء التغذية الإكلينية في مركز “كيماكشي” الطبي بالهند، من الجمع بين المكملات الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والزنك لتسببها في امتصاص المعادن الأخرى، كما ينخفض امتصاص فيتامين K عندما يجتمع مع فيتامين E وفيتامين D.أخبار قد تهمك دراسة: نقص فيتامين “ك” يؤثر على الرئتين 12 أغسطس 2023 - 12:25 مساءً “الفيتامينات” تمثل أهمية كبرى لدعم جهاز المناعة.. فما أعراض نقصها؟ أخصائية تغذية توضح 1 أغسطس 2023 - 12:48 مساءًوشملت القائمة الجمع بين زيوت الأسماك ومكملات الجينكو بيلوبا، والفيتامينات الغنية بالنحاس والزنك، والحديد والكافيين، وفيتامين C وفيتامين B12، حيث يُفسد الجمع بينها الفوائد الصحية لكل...
المناطق_متابعاتتحفز توصيات تغذوية على تناول الخضراوات والفواكه لتحقيق نسب مستهدفة يومياً من البروتين لتقوية العضلات، في خطوة نحو استبدال بعض المنتجات الحيوانية بالنظام الغذائي للخضراوات.ويمكن دمج بعض الخضراوات مع مصادر البروتين الأخرى، مثل البطاطس كونها مليئة بالكربوهيدات والبروتين والبوتاسيوم وفيتامين C، وكذلك البروكلي الذي يعتبر واحداً من أكثر الخضراوات شعبية في العالم؛ حيث يتميز باحتوائه على مزيج من الألياف والبروتين ومركبات الغلوكوزينات.أخبار قد تهمك 6 خضراوات تكون صحية أكثر بعد الطهي.. تعرف عليها 1 مايو 2023 - 2:03 صباحًا لإنقاص الوزن.. احرص على تناول هذه الخضراوات 21 فبراير 2022 - 4:39 صباحًاويدخل نبات الـ”كرنب بروكسل” ضمن قائمة الخضراوات الغنية بالبروتين؛ حيث يحتوي الكوب الواحد على 3 غرامات من البروتين، كما يمنح الجسم الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين C وK...
يمكن أن ينتج نقص فيتامين أ عن عدم كفاية المدخول أو سوء امتصاص الدهون أو اضطرابات الكبد، ويضعف النقص المناعة وتكون الدم ويسبب الطفح الجلدي وتأثيرات العين النموذجية (على سبيل المثال، جفر العين والعمى الليلي). ويعتمد التشخيص على نتائج العين النموذجية وانخفاض مستويات فيتامين أ، ويتكون العلاج من فيتامين أ الذي يعطى عن طريق الفم، أو إذا كانت الأعراض شديدة أو كان سوء الامتصاص هو السبب، عن طريق الحقن. تشمل المصادر الغذائية لفيتامين أ المشكل مسبقا زيوت كبد السمك والكبد وصفار البيض والزبدة ومنتجات الألبان المدعمة بفيتامين أ، ويتم تحويل بيتا كاروتين وغيرها من كاروتينات بروفيتامين، الموجودة في الخضروات الورقية والصفراء الخضراء والجزر والفواكه ذات الألوان العميقة أو الزاهية، إلى فيتامين أ، ويتم امتصاص الكاروتينات بشكل أفضل من الخضروات عندما يتم طهيها...
يحدث نقص فيتامين ب 12 عندما لا يحصل جسمك على ما يكفي أو لا يمتص ما يكفي من فيتامين ب 12 من الطعام الذي تتناوله والذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح، وفيتامين ب 12 هو عنصر غذائي مهم يساعد جسمك على صنع خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، وهي المادة الوراثية في جميع خلاياك. ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 مشاكل جسدية وعصبية ونفسية إذا لم يتم علاجه. يساعد فيتامين ب 12 أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبى ومع ذلك، فإن الفشل في مواكبة المتطلبات الغذائية اليومية قد يؤدي إلى نقصها، مما قد يسبب العديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك المشكلات المعرفية، وفقا للتقرير قد تحاكي هذه الأعراض العصبية أحيانًا مرض الزهايمر وتؤدي إلى التشخيص الخاطئ.أعراض نقص فيتامين ب 12فقدان الذاكرةصعوبة...
عند الحديث عن الأطعمة التي تعود بفوائد جمة على الجسم، غالبا ما يتم حصر قائمة الطعام في مجموعة معينة من الفواكه والخضروات على غرار: الموز والبرتقال، والخيار والتفاح وغيرها.إلا أن هناك أيضا فاكهة "سحرية" في متناول عامة الناس، ويُمكن لتناولها يوميا أن يكون له آثار إيجابية للغاية على الجسم. ويتعلق الأمر بالكيوي، التي تعود بفوائد صحية ونفسية وأيضا جمالية، حسب تقرير مطول لمجلة "فوكس" الألمانية.وأولى هذه الفوائد، وهي أن الكيوي غني بمضادات الأكسدة، والتي تُساعد الجسم على التخلص من الجذور وحمايته من الضرر. كما يُمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تدعم صحة القلب والهضم والجهاز المناعي وحتى النوم، حسب مجلة "فوكس".يشار إلى أن الإجهاد التأكسدي، يحدث بشكل طبيعي عند ممارسة الرياضة وعند التقدم في العمر. لكن يمكن السيطرة على الأمر باتباع...
البطاطا هي إحدى الخضروات الجذرية التي تُستخدم على نطاق واسع في العديد من الثقافات كمصدر غني بالكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأخرى. وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في التالية كافو التفاصيل عن البطاطا والقيمة الغذائية لها وطريقة تحضيرها. الأنواع الرئيسية للبطاطا:البطاطا الحلوة: غنية بالألياف وفيتامين A.لديها نكهة حلوة وتأتي بألوان متنوعة مثل البرتقالي والأرجواني.يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، سواء مسلوقة، مشوية، أو مخبوزة.البطاطا العادية:تُعرف أيضًا باسم البطاطا البيضاء.تحتوي على نسبة عالية من النشويات وتكون ذات لون أبيض.يمكن تحضيرها بعدة طرق، مثل الهرس أو القلي.البطاطا الحمراء:تتميز بلونها الأحمر وقوامها الزبدية.تعتبر جيدة للطهي والسلطات.تحتفظ بقوامها حتى بعد الطهي. "فنون البطاطا".. الكيفية الصحيحة لتحضيرها بأشهى الوصفات والتقنيات القيمة الغذائية للبطاطا الكربوهيدرات: تعتبر البطاطا مصدرًا رئيسيًا للكربوهيدرات والطاقة.الألياف: تحتوي البطاطا على كميات جيدة من الألياف التي تدعم صحة الهضم.الفيتامينات...
على الرغم من أن نقص فيتامين ب 12 يرتبط عادةً بالتعب والضعف، إلا أنه يمكن أن يظهر في مجموعة متنوعة من الطرق غير العادية وغير المتوقعة التي غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد أو تُنسب بشكل خاطئ إلى أسباب أخرى. من الناحية المثالية، يجب على البالغين تناول 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب12 في اليوم، على الرغم من دوره الأساسي في الحفاظ على وظيفة الأعصاب، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، ودعم تخليق الحمض النووي، فإن أعراض نقص فيتامين ب12 يمكن أن تكون خفية ومتنوعة، مما يجعل تشخيصه صعبًا. تناول القهوة بهذه الطريقة يزيد من حرق السعرات الحرارية| تفاصيل طريقة عمل كرات السمك|جديدة وغير تقليدية فيما يلي بعض العلامات والأعراض الأقل شهرة لنقص فيتامين ب12، والتي تسلط الضوء على أهمية...
ارتبط نقص فيتامين ب 12 بالاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب والقلق والذهان الآليات الدقيقة الكامنة وراء هذه الأعراض النفسية ليست مفهومة تمامًا ولكنها قد تنطوي على تغييرات في وظيفة الناقل العصبي وكيمياء الدماغ علاج نقص B12 الأساسي قد يحسن الأعراض النفسية والصحة العقلية العامة.انخفاض مستويات فيتامين ب12 يشكل خطرا على صحة القلبوتشير الأبحاث الناشئة إلى أن نقص فيتامين ب 12 قد يساهم في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك المستويات المرتفعة من الهوموسيستين، وهو مركب مرتبط بتصلب الشرايين وأحداث القلب والأوعية الدموية. وارتفاع مستويات الهوموسيستين الناتج عن نقص فيتامين ب12 يمكن أن يضعف وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويعزز الالتهاب، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.النباتيون وكبار السن أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب12نظرًا لوجود فيتامين ب...
نقص فيتامين ب 12 يعرض جسم الإنسان لمجموعة من الأمراض بما في ذلك فقدان الوزن الشديد والتعب الشديد وفقدان التركيز. ونحن نتحدث هنا عن فيتامين ب12 أو الكوبالامين، وهو الفيتامين الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تخليق الحمض النووي والعديد من الوظائف الرئيسية الأخرى في الجسم. ويمكن أن يكون لنقص فيتامين ب 12 آثار واسعة النطاق على الصحة، مما يؤثر على الصحة البدنية والعقلية، ويحتاج الإنسان إلى استهلاك 2.4 ميكروغرام (مكغ) من فيتامين ب12 يوميًا.شاب لا يستطيع المشي بسبب نقص فيتامين ب12وفقًا لتقرير نشرته صحيفة ديلي ميل، فإن شابًا يبلغ من العمر 33 عامًا لا يستطيع المشي بعد عدم تناول اللحوم أو الأسماك لمدة ست سنوات، وكشف لوسائل الإعلام أن توقف عن تناول اللحوم والأسماك في منتصف العشرينات من عمره ليحاول أن يكون...
علق علماء من أستراليا على منشور في المجلة العلمية Nature، والذي قدم صلة بين نقص فيتامين C وزيادة خطر الإصابة بسرطان الدم، وأوضح الأطباء ما إذا كان من الضروري تناول فيتامينات إضافية لحماية نفسك من السرطان. وفقا للبيانات المنشورة في مجلة Nature، فإن نقص فيتامين C في جسم الإنسان يلعب دورا في تطور أنواع معينة من سرطان الدم، وقال أطباء أستراليون يمثلون معهد بيرجوفر للأبحاث الطبية، إن هذه المعلومات يمكن أن تؤدي إلى زيادة حادة في الطلب على مكملات فيتامين سي الجاهزة. ويعتقدون أنه لا فائدة من تناول فيتامينات إضافية للحماية من السرطان، كما يعتقد العلماء أن اتباع نظام غذائي طبيعي ومتوازن أكثر فعالية في مجال الصحة الوقائية. وقال الباحثون: "هذا ليس ضروريا لأن حالات نقص فيتامين سي الحقيقي نادرة للغاية في البلدان المتقدمة". لاحظ الأطباء أن...
يعتبر توفير العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان أمرًا أساسيًا للحفاظ على صحته وسلامة أعضائه، إذ تشير دراسات وتقارير عديدة إلى أهمية تناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية، وفقًا لما نشرته "هندوستان تايمز".عناصر هامة لصحة الدماغأوميجا 3أحماض أوميجا 3، تحسن عمل الدماغ، حيث تحمي النبضات العصبية الضرورية لنشاط الدماغ، بالأضافة لأنها تقلل من تصلب الشرايين الذي قد يتسبب في الإصابة بالسكتات الدماغية، ويمكن الحصول على أحماض أوميجا-3 من الأسماك الدهنية، والجوز وزيت الكتان.فيتامين بفيتامين В12 مهم جدا لصحة الدماغ، كما أنه مضاد للأكسدة، التي تحمي خلايا الدماغ من التلف، ويوجد في الكبد واللحوم الحمراء، وللحصول على مضادات الأكسدة يمكن تناول الرمان والعنب.فيتامين ديعد فيتامين د أحد أهم الفيتامينات للصحة، ويمكن اكتسابه عبر الجزر والسبانخ واللحوم.فيتامين...
تحتوي فاكهة الكيوي على فيتامينات ومغذيات لا حصر لها، وقد تم استهلاكها منذ آلاف السنين في الصين موطنها الأصلي، وفي أوائل القرن العشرين، تم جلب أشجار الكيوي من الصين إلى نيوزيلندا. وقبل وصولها إلى الولايات المتحدة، كانت فاكهة الكيوي تُعرف باسم عنب الثعلب الصيني، وبعد ذلك تم تسميتها في أمريكا بـ “الكيوي” تكريما للطائر الأصلي لنيوزيلندا. والكيوي مليء بالمركبات المفيدة، ويعد تناوله طريقة لمنح نفسك وجبة خفيفة حلوة خالية من الدهون، حيث خلص علماء في نيوزيلندا إلى أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن الصحة العقلية والحالة المزاجية للشخص في أقل من 4 أيام. وأشار العلماء إلى التأثير الهائل للكيوي في تعزيز الصحة العقلية باعتبارها غنية بفيتامين “سي”، المعروف بتأثيره الإيجابي على المزاج والحيوية. ونقلت صحيفة “نيويورك بوست” الأميركية، تجربة غذائية قام...
شهدت عدة محافظات خلال اليوميين الماضيين سقوط أمطار، ومن المتوقع أن تستمر اليوم الجمعة، مع انخفاض درجات الحرارة ونشاط للرياح، وسقوط الأمطار المتوسطة والشديدة، وقد يتساءل الجميع عن الاستعدادات الجيدة والصحيحة التي تقيهم من الإصابة بالأمراض والفيروسات حال الخروج من المنزل. أمور عليك فعلها عند الخروج من المنزل عند سقوط الأمطار وخلال السطور التالية نستعرض بعض النصائح التي تساعد في الخروج من المنزل حال سقوط الأمطار وكيفية تقليل فرص الإصابات من الحوادث من خلال بعض الإرشادات، بحسب ما جاء في الإدارة العامة للمرور، كالتالي: - يجب تجنب القيادة في هذه الأجواء، أو حتي قيادة السيارة حال الضرورة القصوي، لأن عند سقوط الامطار تزداد مخاطر الحوادث بسبب تشوش الرؤية. - حال تساقط الأمطار وشدة الرياح خلال هذهه الفترة، يفضل البقاء...
تعرف على 8 أطعمة غنية بالبيوتين تعزز صحة البشرة والشعر، في عالم العناية بالجمال، يعتبر فيتامين بي 7 المعروف باسم البيوتين كجوهرة ثمينة لصحة الشعر والبشرة. فهو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على مظهرهما الصحي وحيويتهما، حيث يساهم في تحفيز نمو الشعر وتعزيز قوته ومنع تساقطه، بالإضافة إلى ذلك، يُعزز البيوتين مظهر البشرة ويُقلل من ظهور التجاعيد. أهمية فيتامين ب7: تعرف على 8 أطعمة غنية بالبيوتين تعزز صحة البشرة والشعر8 أطعمة غنية بالبيوتين تعزز صحة البشرة والشعر يجب إضافتها لنظامك الغذائيتعزيز نمو الشعر: يُعد البيوتين مكونًا هامًا للكيراتين، وهو بروتين موجود في الشعر والأظافر، يساعد البيوتين في تحفيز نمو الشعر ومنع تساقطه، مما يُعزز كثافته ويمنحه مظهرًا صحيًا.تقوية الأظافر: يلعب البيوتين دورًا هامًا في تقوية الأظافر ومنع تكسرها.الحفاظ...
تعرف على فوائد الجبن القريش.. للعظام والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، الجبن القريش يعتبر نوعًا من الجبن الطازج الخفيف، وهو غني بالعناصر الغذائية الهامة فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات المشتقة من اللاكتوز وسكر الحليب. التالي:تعرف على فوائد الجبن القريش.. للعظام والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدمويةالبروتين: يوفر الجبن القريش نحو 12 جرامًا من البروتين لكل كوب.الكالسيوم: يوفر الجبن القريش نحو 250 ملليجرامًا من الكالسيوم لكل كوب.فيتامين أ: يوفر الجبن القريش نحو 100 وحدة دولية من فيتامين أ لكل كوب.فيتامين ب المركب: يوفر الجبن القريش كميات جيدة من فيتامينات ب المركب، مثل:فيتامين ب 2 (الريبوفلافين): يساعد على إنتاج الطاقةفيتامين ب 12: يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.البوتاسيوم: يوفر...
قال مجموعة من الأطباء الفنلنديون إن الصداع، من بين أمور أخرى، يمكن أن يكون ناجما عن نقص فيتامين د في الجسم. أطباء يكتشفون طريقة للتعامل السريع مع الصداع الصداع الشديد جرس إنذار للإصابة بأخطر أنواع سرطان المخ.. أطباء يحذرون من كارثة وكجزء من الدراسة، قام الخبراء بفحص عينات دم من 2600 رجل تتراوح أعمارهم بين 42 إلى 60 عامًا. وقارن الخبراء محتوى فيتامين د في الاختبارات وتكرار حالات الصداع التي حدثت لدى الأشخاص الخاضعين للتجربة.ونتيجة لذلك، توصل العلماء إلى أن مستوى فيتامين د في مصل الدم أقل من 50 نانومول لكل لتر، مما يدل على نقص هذا الفيتامين في الجسم، يمكن أن يسبب الصداع المزمن لدى معظم الرجال.
فيتامين بانتوجار pantogar هو أحد المنتجات المميزة المصنعة للعناية بالشعر والأظافر، والتي تعمل على تزويد الشعر بالعناصر والفيتامينات اللازمة لنموه واستعادة قوته، يعتبر فيتامين بانتوجار جزء أساسي من مجموعة فيتامينات ب المركبة، وله العديد من الفوائد لصحة الشعر والأظافر:اقرأ ايضاًأفضل زيت لتكثيف الشعرفوائد فيتامين بانتوجار للشعر والأظافريعمل فيتامين بانتوجار على تحفيز نمو الشعر، وتقوية فروة الرأس وتحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر الصحي.جذب الرطوبة إلى الشعر والحفاظ عليها داخل خيوط الشعر مما يساعد على ترطيبه وتنعيمه.يعمل فيتامين بانتوجار تقوية الأظافر ومنع تكسرها بسهولةيعزز قوة خيوط الشعر ويحميها من التلف مما يقلل من تساقط الشعر وتقصفه.تحسين مرونة خيوط الشعر والأظافر مما يقلل من انكسارها وتشققها.يساعد في تهدئة فروة الرأس المتهيجة وتخفيف الحكة والتهيج.تحسين لمعان الشعر وجعله يبدو...
يؤدي انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم إلى فقر الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة بما فيها الخرف. وتشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الروسية إلى أن فقر الدم في الوقت الحاضر من الأمراض الشائعة، حيث يعاني منه ملايين الأشخاص. فما هي أسباب وأعراض مرض فقر الدم؟. إقرأ المزيد أسباب نقص الحديد في الجسم ووفقا لها، تشمل أعراض فقر الدم الشحوب، وانخفاض مستوى ضغط الدم، والتعب، والنعاس، والدوخة، وهشاشة الأظافر والشعر. ويمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من العوامل فقر الدم، بما فيها النزيف الداخلي والدورة الشهرية الغزيرة والأمراض الالتهابية المزمنة ومشكلات في الجهاز الهضمي.وتشير الخبيرة، إلى أن مصادر الحديد هي:- كبد البقر الذي يعتبر أفضل المصادر للحديد الهيم، حيث تحتوي 200 غرام منه على حاجة الجسم اليومية من...
الأربعاء, 14 فبراير 2024 4:11 م متابعة/ المركز الخبري الوطني وجد علماء نيوزيلنديون أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن الصحة العقلية والحالة المزاجية للشخص في أقل من 4 أيام. ووفق صحيفة “نيويورك بوست” الأميركية، فقد لفت العلماء في دراستهم إلى أن هذا التأثير الهائل للكيوي في تعزيز الصحة العقلية يرجع إلى حقيقة أن هذه الفاكهة غنية بفيتامين “سي”؛ المعروف بتأثيره الإيجابي على المزاج والحيوية، من بين فوائد أخرى. وأجرى الباحثون تجربة غذائية على 155 شخصاً بالغاً يعانون من نقص مستويات فيتامين “سي”. وجرى تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات؛ الأولى تناولت دواءً وهمياً، والثانية مكمل فيتامين “سي – 250 مليغراماً”، والثالثة حبتين من الكيوي، وذلك يومياً ولمدة 8 أسابيع. وطُلب من المشاركين جميعاً الإبلاغ عن حالاتهم المزاجية ومدى شعورهم بالحيوية والنشاط....
نيوزيلندا – كشفت دراسة جديدة أن تناول فاكهة الكيوي يمكن أن يحسّن مزاجك ويعزز حيويتك خلال أربعة أيام فقط . وتحتوي فاكهة الكيوي الخضراء على نسبة عالية من فيتامين “سي”، والذي يُعرف بأهميته لصحة الإنسان. وأجرى فريق البحث، من جامعة Otago نيوزيلندا، تحليلا غذائيا لمدة ثمانية أسابيع شمل 155 شخصا بالغا يعانون من انخفاض فيتامين “سي”. وتناول المشاركون إما مكملات فيتامين “سي”، أو الدواء الوهمي، أو ثمرتين من فاكهة الكيوي يوميا، ثم أبلغوا عن حيويتهم ومزاجهم وجودة نومهم ونشاطهم البدني عبر استطلاعات الهاتف الذكي. وأظهرت النتائج أن فاكهة الكيوي حسّنت الحيوية والمزاج خلال أربعة أيام، وتصل التأثيرات الإيجابية إلى ذروتها خلال 14-16 يوما. ومن ناحية أخرى، أدت مكملات فيتامين “سي” إلى تحسين الحالة المزاجية بشكل طفيف حتى اليوم الثاني عشر. وقال بن فليتشر،...
أصدرت هيئة الدواء المصرية، تقريرا رسميا بشأن بفيتامين ج (فيتامين سي) (حمض الأسكوربيك)، موضحة أهمية هذا الفيتامين ودورة في حماية الخلايا والحفاظ على صحتها، والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف، والمساعدة في التئام الجروح. مصادر الحصول على فيتامين سي وحمض الأسكوربيك وأضافت هيئة الدواء أنه يمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال مجموعة من الفواكه والخضروات، مثل البرتقال وعصير البرتقال، والفلفل الحلو، و الفراولة، والبروكلي، والبطاطس، مشيرة إلى أن الجرعة اليومية للبالغين: 40 ملج من فيتامين ج يوميًا، علما بأنه لا يمكن تخزينه في الجسم؛ لذلك تحتاجه في نظامك الغذائي كل يوم. خطورة نقص حمض الأسكوربيك وحذرت هيئة الدواء من نقص حمض الأسكوربيك الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض الاسقربوط الناتج عن نقض فيتامين سي، إذ يسبب نزيف اللثة...
يمكن أن تؤثر مختلف الأمراض سلبا في القدرات المعرفية للإنسان. وهناك أمراض من أعراضها ضعف الذاكرة. ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن العدوى الفيروسية ومشكلات في الغدة الدرقية والاكتئاب وداء السكري وغيرها هي عوامل يمكن أن تؤثر في القدرة المعرفية، فكيف نحافظ على ذاكرة جيدة؟ إقرأ المزيد ماذا نفعل لمنع فقدان الذاكرة؟! العدوى الفيروسية: يمكن أن تسبب الفيروسات التهاب الدماغ، الذي يؤدي إلى ضعف شديد في الذاكرة. فمثلا يمكن أن يؤدي "كوفيد-19" وجدري الماء والأمراض الفيروسية الأخرى، حتى الأقل ضررا، إلى التهاب الدماغ.الغدة الدرقية: تساقط الشعر والميل إلى التورم وتغيرات الجلد تشير إلى وجود مشكلات في الغدة الدرقية. ويصاحب تضخم الغدة الدرقية ضعف الذاكرة. ولكن يعود كل شيء إلى طبيعيته عند العلاج بالهرمونات الصحيحة.نقص فيتامين В12: لا يمكن تجاهل أهمية فيتامين В12...
عندما يتعلق الأمر بالتغذية الصحية، تعتبر الأسماك واللحوم البيضاء من أهم الأطعمة التي ينبغي تضمينها في نظامنا الغذائي. تحظى هاتين الفئتين من الأطعمة بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم وذلك بسبب فوائدهما العديدة المرتبطة بالتغذية والصحة. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض الفوائد الرئيسية لتناول الأسماك واللحوم البيضاء.1. مصدر غني بالبروتينات: الأسماك واللحوم البيضاء يتميزان بكونهما مصدرًا غنيًا بالبروتينات العالية الجودة. تعد البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البروتين يساعد في الشعور بالشبع والتحكم في مستوى السكر في الدم. 2. غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3: الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأوميغا-3. تعتبر هذه الأحماض الدهنية ضرورية لصحة القلب، حيث تساهم...
كشفت دراسة جديدة أن تناول فاكهة الكيوي يمكن أن يحسّن مزاجك ويعزز حيويتك خلال أربعة أيام فقط. وتحتوي فاكهة الكيوي الخضراء على نسبة عالية من فيتامين "سي"، والذي يُعرف بأهميته لصحة الإنسان.وأجرى فريق البحث، من جامعة Otago نيوزيلندا، تحليلا غذائيا لمدة ثمانية أسابيع شمل 155 شخصا بالغا يعانون من انخفاض فيتامين "سي". إقرأ المزيد "أفضل فاكهة" لفقدان الوزن! وتناول المشاركون إما مكملات فيتامين "سي"، أو الدواء الوهمي، أو ثمرتين من فاكهة الكيوي يوميا، ثم أبلغوا عن حيويتهم ومزاجهم وجودة نومهم ونشاطهم البدني عبر استطلاعات الهاتف الذكي.وأظهرت النتائج أن فاكهة الكيوي حسّنت الحيوية والمزاج خلال أربعة أيام، وتصل التأثيرات الإيجابية إلى ذروتها خلال 14-16 يوما.ومن ناحية أخرى، أدت مكملات فيتامين "سي" إلى تحسين الحالة المزاجية بشكل طفيف حتى اليوم الثاني عشر.وقال بن فليتشر، المعد...
وكالات: يحتاج جسمنا إلى العناصر الغذائية للحفاظ على الصحة العامة، بما في ذلك النمو والقيام بوظائفه الضرورية. ويلعب فيتامين (ب 12) دورًا حاسمًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي ووظيفة الأعصاب. ويوجد هذا الفيتامين بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض. يمكن أن يؤدي نقصه إلى فقر الدم وتلف الأعصاب وضعف الإدراك ومشاكل صحية أخرى.ووفق الخبير الدكتور إيكتا سينغوال ماجستير (اختصاصي تغذية) بمجموعة مستشفيات Ujala Cygnus، يجب إدراج النطاق الطبيعي لفيتامين (ب 12) حسب العمر، وفق ما ذكر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.المعدل الطبيعي لفيتامين (ب 12) حسب العمريقول الدكتور سينغوال «يمكن أن تختلف مستويات فيتامين ب12 حسب العمر». مضيفا «ان ما يعتبر طبيعيًا يمكن أن يعتمد على النطاق المرجعي الذي...
البرتقال، تلك الفاكهة الحمضية اللذيذة، ليست مجرد وجبة خفيفة منعشة، بل هي كنز غني بالفوائد الصحية. غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، يلعب البرتقال دورًا هامًا في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض. فوائد البرتقال للجسم تقوية جهاز المناعة: غني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحارب العدوى.الوقاية من أمراض القلب: غني بالألياف التي تقلل من الكوليسترول الضار وتحمي من أمراض القلب.خفض ضغط الدم: مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.تحسين الهضم: غني بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.الوقاية من السرطان: مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.تعزيز صحة البشرة: فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على صحة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد.تحسين صحة العيون: فيتامين A الموجود في البرتقال يحافظ...
يُعد اليوسفي، تلك الفاكهة البرتقالية الزاهية، من ثمار الشتاء المفضلة لدى الكثيرين. يتميز بطعمه الحلو اللذيذ، وسهولة تقشيره، وقيمته الغذائية العالية. في هذه المقالة، سنغوص في فوائد اليوسفي الصحية المتعددة، ودوره في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. فوائد اليوسفي الصحية 1. غني بفيتامين سي:يُعد اليوسفي مصدرًا غنيًّا بفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة يُعزز جهاز المناعة ويحمي من نزلات البرد والإنفلونزا. كما يُساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد، ويُحافظ على صحة البشرة والشعر.2. مصدر ممتاز للألياف:يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم وتُنظم حركة الأمعاء، وتُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساعد في إنقاص الوزن.3. غني بالبوتاسيوم:يُعد اليوسفي مصدرًا غنيًّا بالبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لصحة القلب، حيث يُساعد على تنظيم ضغط الدم، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض...
أوضّحت مستشفى أجياد الطوارئ الفوائد الصحية لفيتامين "د" والذي يساهم في حماية العظام وتعزيز المناعة والحفاظ على الصحة العامة للجسم.الفوائد الصحية لفيتامين دوقالت مستشفى أجياد الطوارئ في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة " أكس" أن الفوائد الصحية لفيتامين "د" تتمثل في: - تعزيز صحة العظام.- تقليل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.- الحفاظ على صحة الرضع.- الحماية من الإصابة بالسكري.المصادر الطبيعية لفيتامين د-التعرض لأشعة الشمس من 5 دقائق إلى نصف ساعة، بين الساعة 10 صباحاً و4 مساءً.- يوجد بكميات قليلة في بعض الأغذية مثل:- الأسماك مثل السلمون والسردين والتونة.- صفار البيض.- الفطر.- الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار.- الألبان المدعمة. الفئات الأكثر عرضة لنقص فيتامين د- كبار السن.- المصابون بالسمنة.- كارهو الأسماك ومنتجات الألبان.أعراض نقص فيتامين دويمكن...
تفقد السيدات بعد سن الـ30 الكثير من العناصر الغذائية والمعادن المهمة لصحة الجسم والبشرة، خاصة إذا كانت متزوجة وأنجبت أكثر من مرة، فضلًا عن اتباع نمط حياة غير صحي، ما يستدعي منهن الاهتمام بتناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات المهمة للحفاظ على صحتهن واستمرار تمتعهن بالرشاقة والصحة، بحسبما أوضحه الدكتور كريم جمال، استشاري التغذية العلاجية. وأكد استشاري التغذية العلاجية، في حديثه لـ«الوطن»، ضرورة حصول السيدات بعد سن الـ30 على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تقل بأجسادهن مع التقدم في العمر للحفاظ على صحتهن، مشيرًا إلى مجموعة من تلك الفيتامينات كالتالي: - الحديد تحتاج المرأة بعد سن الـ30 إلى الحصول على كمية مناسبة من الحديد لأنه المسؤول عن الحيوية والطاقة، والخصوبة، لذا من الضروري الحصول عليه من فواكه اللحوم كما يُطلق...
يعتقد الكثيرون أن أفضل طريقة للحفاظ على البشرة ومعالجة مشاكل شيخوخة الجلد هي الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة. لكن وفقا لخبيرة البشرة الدكتورة وفاء المحب، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز مظهر بشرتك وتساعد على مكافحة علامات التقدم في السن. وقالت إن الجلد يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة، منها: 1. المأكولات البحرية لمضادات الأكسدة قالت الدكتورة وفاء: "عندما نفكر في مضادات الأكسدة، فإننا غالبا ما نفكر في الخضار والفاكهة ذات الألوان الزاهية". وأوضحت أن المأكولات البحرية، مثل السلمون وجراد البحر والكريل والقريدس، تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى أستازانتين كاروتينويد. وأشارت إلى أن خصائص أستازانتين المضادة للالتهابات رائعة لحماية الأغشية الدهنية الموجودة في أعماق بشرتنا، ما يساعد على إبقائها رطبة ومفعمة بالحيوية. وأكدت: "لقد...
بيض مسلوق (مواقع) معلوم أن البيض يعتبر من الأطعمة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.ولكن هل يُمكن أن يكون لتناول البيض بشكل يومي آثار جانبية مفاجئة؟، إليك بعض الآثار الجانبية التي قد تُسببها تناول البيض بشكل يومي:اقرأ أيضاً تفاصيل عقوبة الإيقاف بحق رونالدو بعد حركته غير اللائقة.. محلية أم تشمل أبطال آسيا؟ 9 فبراير، 2024 بنزيما يلغي متابعة جميع زملائه بالاتحاد ويحذف صوره الرياضية من حسابه.. ما القصة؟ 9 فبراير، 2024 ـ ارتفاع الكوليسترول:يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول.كما أن تناول البيض بشكل يومي قد يُسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم، وذلك يُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ـ الحساسية:بعض الأشخاص يُعانون من حساسية تجاه البيض.كما تُسبب حساسية البيض أعراضًا مثل الحكة، والتورم، وصعوبة التنفس. ـ السالمونيلا:إن البيض النيء...
مصر – يعتقد الكثيرون أن أفضل طريقة للحفاظ على البشرة ومعالجة مشاكل شيخوخة الجلد هي الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة. لكن وفقا لخبيرة البشرة الدكتورة وفاء المحب، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز مظهر بشرتك وتساعد على مكافحة علامات التقدم في السن. وقالت إن الجلد يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة، منها: 1. المأكولات البحرية لمضادات الأكسدة قالت الدكتورة وفاء: “عندما نفكر في مضادات الأكسدة، فإننا غالبا ما نفكر في الخضار والفاكهة ذات الألوان الزاهية”. وأوضحت أن المأكولات البحرية، مثل السلمون وجراد البحر والكريل والقريدس، تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى أستازانتين كاروتينويد. وأشارت إلى أن خصائص أستازانتين المضادة للالتهابات رائعة لحماية الأغشية الدهنية الموجودة في أعماق بشرتنا، ما يساعد على إبقائها رطبة ومفعمة بالحيوية. وأكدت:...
سلطة الفجل بالبقدونس والأعشاب، من الوصفات الصحية التي تحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات التي تفيد بشرتك وتخلصك من السموم الموجودة داجل جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. سلطة الفجل بالبقدونسطريقة عمل سلطة الفجل بالبقدونس والأعشابالمقاديرالفجل : 3 حبات (مفروم مربعات) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم) - النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الخل الأبيض : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراخلطي الفجل مع البقدونس والنعنع والشبت في طبق.وزعي عصير الليمون والخل والزيت والملح.قلبي السلطة جيداً وقدميها. فوائد تناول الفجلغنى بالأليافعندما تبدأ فى تناول الفجل يوميًا كجزء من تناول السلطة بكميات كبيرة، فإنه سيساعد بلا شك على تحسين نظام الهضم لديك، ويمنع ضعف...
فوائد الخيار..من ماء وطعم لذيذ إلى صحة أفضلالخيار، تلك الخضار الخضراء الطازجة، ليست مجرد عنصر لذيذ في السلطات والسندويشات، بل هي كنز من الفوائد الصحية التي تُثري جسمنا وتُحسّن حياتنا. فوائد الخيار..من ماء وطعم لذيذ إلى صحة أفضل1. ترطيب الجسم:يُعدّ الخيار مصدرًا غنيًّا بالماء، حيث يشكل الماء 95% من مكوناته. لذلك، يُساعد تناوله على ترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو عند ممارسة الرياضة. 2. إنقاص الوزن:يُعدّ الخيار خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة. كما أنّه غنيّ بالألياف الغذائية التي تُعطي شعورًا بالشبع لفترات أطول.3. تحسين الهضم:تُساعد الألياف الغذائية الموجودة في الخيار على تحسين الهضم ومنع الإمساك. كما أنّ الخيار يُساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم مثل الانتفاخ والحرقة.4. خفض ضغط الدم:يحتوي الخيار...
سلسلة فوائد الخضراوات:البروكلي.. كنز غذائي غني يُعد البروكلي أحد أشهر الخضروات الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وخصائصه الصحية المُذهلة. يُعرف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه المميز، ويُمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا أو مجففًا. فوائد البروكلي يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، ونذكر منها:فيتامينات: فيتامين سي، فيتامين ك، فيتامينات ب، فيتامين أ.معادن: البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد.ألياف: مصدر غني بالألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم وتُعزّز صحة الجهاز الهضمي.مضادات الأكسدة: غني بمضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.مركبات نباتية: يحتوي على مركبات نباتية مفيدة مثل السلفورافان، الذي يُساعد في الوقاية من السرطان. فوائد صحيةالوقاية من السرطان: أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يُقلّل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان...
يعتقد الكثيرون أن أفضل طريقة للحفاظ على البشرة ومعالجة مشاكل شيخوخة الجلد هي الكريمات ومنتجات العناية بالبشرة.لكن وفقا لخبيرة البشرة الدكتورة وفاء المحب، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز مظهر بشرتك وتساعد على مكافحة علامات التقدم في السن.وقالت إن الجلد يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للبقاء في صحة جيدة، منها.. المأكولات البحرية لمضادات الأكسدةقالت الدكتورة وفاء: "عندما نفكر في مضادات الأكسدة، فإننا غالبا ما نفكر في الخضار والفاكهة ذات الألوان الزاهية".وأوضحت أن المأكولات البحرية، مثل السلمون وجراد البحر والكريل والقريدس، تحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى أستازانتين كاروتينويد.وأشارت إلى أن خصائص أستازانتين المضادة للالتهابات رائعة لحماية الأغشية الدهنية الموجودة في أعماق بشرتنا، ما يساعد على إبقائها رطبة ومفعمة بالحيوية.وأكدت: "لقد وجد أن أستازانتين أقوى بما يصل إلى...
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار. سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد البطاطس (جوهرة خفية في عالم الطعام )فوائد البطاطس: جوهرة خفية في عالم الطعامتُعتبر البطاطس من أشهر الخضروات الجذرية، فهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق حول العالم.لكن على عكس ما يعتقده البعض، فإن فوائد البطاطس تتجاوز مجرد كونها مصدرًا للنشويات.في هذا المقال، سنغوص في عالم فوائد البطاطس ونكشف عن خصائصها الغذائية المذهلة. غنية بالعناصر الغذائية تحتوي البطاطس على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك:فيتامين سي: يعزز جهاز المناعة ويحمي من أمراض القلب.فيتامين ب 6: يلعب...
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار. سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد الكوسة ( كنوز صحية خضراء )فوائد الكوسة: كنوز صحية خضراءالكوسة، تلك الخضار الخضراء المتواضعة، هي في الواقع كنز من الفوائد الصحية التي لا حصر لها. فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامينات A وC وK، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والألياف، ومضادات الأكسدة. ما هي فوائد الكوسة؟ 1. تحسين الهضم:تحتوي الكوسة على نسبة عالية من الألياف، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك، وتساعد على الشعور بالشبع.2. تعزيز صحة القلب:تحتوي الكوسة على البوتاسيوم، وهو عنصر...
الجرجير: كنز من الفوائد الصحيةالجرجير هو نبات أخضر غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تُعزز صحة الجسم وتُحافظ على وظائفه الحيوية.يُعرف الجرجير بطعمه اللذيذ ورائحته المميزة، وله العديد من الفوائد الصحية التي تشمل: فوائد الجرجير..طعام غني بالفيتامينات والمعادنفوائد الجرجير 1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:يحتوي الجرجير على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، مثل فيتامين C، وفيتامين K، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم.تُساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على صحة العظام والجهاز المناعي والعضلات.2. مضاد للأكسدة:يحتوي الجرجير على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:يحتوي الجرجير على الألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.تُساعد الألياف أيضًا على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتنظيم مستوى السكر في الدم.4. تقوية العظام:يحتوي الجرجير...
قد يبدو تناول الجراد فكرة غريبة على رواد المطعمين الغربي والعربي لكن بالتأكيد ليست جديدة على سكان آسيا ودول من أفريقيا وأمريكا الجنوبية. الجراد هو نوع من الحشرات من عائلة Acrididae ويعرف أيضًا باسم الجنادب، وفي العديد من بلدان أفريقيا وآسيا يعتبر طعامًا شهيًا ويؤكل بكثرة، وهناك 21 نوعًا معروفًا من الجراد على مستوى العالم، وفقًا لموقع sciencedirect. وبشكل عام، تعد الحشرات غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات، وتحتوي على المعادن الأساسية بما في ذلك الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أنها غنية بالدهون غير المشبعة، وهي مصدر صحي للدهون أكثر من الدهون المشبعة. ووفقًا لموقع everydayhealth، فإن محتوى البروتين في الحشرات الصالحة للأكل (عددها 2000 نوع) يتراوح من 35 إلى 60% من الوزن الجاف (بعد المعالجة) أو من 10...
يحتوى الأناناس على عناصر مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يحميك من العديد من الأمراض ومشاكل الهضم التي تسبب خطرًا على صحتك، كما أنه مفيد بشكل كبيرلبشرتك وخلال فترة حملك،وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد الأناناس للجسم. الأناناسفوائد تناول الأناناسغني بمضادات الأكسدةبالإضافة إلى كونها غنية بالمغذيات ، فإن الأناناس هو أيضًا مجموعة نفيسة من مضادات الأكسدة التي تحمي جسمك من الإجهاد التأكسدي الجذور الحرة ، والمواد الكيميائية غير المستقرة التي تدمر الخلايا وهي مصدر رئيسي للإجهاد التأكسدي ، مسؤولة أيضًا عن الالتهابات المزمنة ، وضعف جهاز المناعة ، وأمراض القلب ، والسكري ، وبعض أنواع السرطان. يعزز صحة الشعريعزز الأناناس نمو الشعر؛ لإحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، ولمحتواه الكبير من مضادات الأكسدة لديه القدرة على حمايتك من أي أمراض قد تكون...
وجد العديد من أمراض الروماتيزم، لكن أكثرها انتشارا هو التهاب المفاصل العظمي (osteoarthritis)، الذي يؤدي إلى تدمير الغضروف المفصلي. ويشير الدكتور إلنور زوبايروف أخصائي أمراض الروماتيزم والطب الوقائي، في حديث لـ Pravda.Ru إلى أن المرض الثاني المنتشر هو تشوه العظام، الذي يؤدي تدريجيا إلى ألم مستمر وحركة وظيفية محدودة. ووفقا له، الأسباب الرئيسية لمرض هشاشة العظام هي: الإصابات؛ النشاط البدني الشاق؛ سوء نمو النسيج الضام؛ أمراض الروماتيزم؛ اختلال إمدادات الدم؛ أمراض الغدد الصماء؛ الوزن الزائد؛ سوء التغذية؛ عدم كفاية المواد المغذية (ضعف الامتصاص)؛ نقص البروتين والفيتامينات والعناصر المعدنية. وتشمل طرق الوقاية من هشاشة العظام وعلاجه: تشخيص الأسباب وإزالتها؛ تخفيف الألم؛ تعديل نمط الحياة؛ اتباع نظام غذائي متوازن؛ ممارسة نشاط بدني معتدل؛ النوم الجيد؛ تعديل عمل الجهاز الهضمي؛ تعويض نقص...
يوجد العديد من أمراض الروماتيزم، لكن أكثرها انتشارا هو التهاب المفاصل العظمي (osteoarthritis)، الذي يؤدي إلى تدمير الغضروف المفصلي. إقرأ المزيد فئات الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام ويشير الدكتور إلنور زوبايروف أخصائي أمراض الروماتيزم والطب الوقائي، في حديث لـ Pravda.Ru إلى أن المرض الثاني المنتشر هو تشوه العظام، الذي يؤدي تدريجيا إلى ألم مستمر وحركة وظيفية محدودة.ووفقا له، الأسباب الرئيسية لمرض هشاشة العظام هي:الإصابات؛ النشاط البدني الشاق؛ سوء نمو النسيج الضام؛ أمراض الروماتيزم؛ اختلال إمدادات الدم؛ أمراض الغدد الصماء؛ الوزن الزائد؛ سوء التغذية؛ عدم كفاية المواد المغذية (ضعف الامتصاص)؛ نقص البروتين والفيتامينات والعناصر المعدنية.وتشمل طرق الوقاية من هشاشة العظام وعلاجه:تشخيص الأسباب وإزالتها؛ تخفيف الألم؛ تعديل نمط الحياة؛ اتباع نظام غذائي متوازن؛ ممارسة نشاط بدني معتدل؛ النوم الجيد؛...
كتب - أحمد جمعة:أكد الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، على الدور الأصيل والريادي للشركة العربية للصناعات الدوائية والمستلزمات الطبية "أكديما"، في تطوير وتوطين الصناعات الدوائية والمستلزمات الطبية، وفقاً لأحدث المعايير العالمية، وبحسب بيان، جاء ذلك خلال اجتماع الجمعية العامة للشركة العربية للصناعات الدوائية والمستلزمات الطبية "أكديما". وقال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن الاجتماع تضمن استعراض الدكتورة أُلف غراب، رئيس مجلس إدارة الشركة العربية للصناعات الدوائية والمستلزمات الطبية "أكديما"، إنجازات الشركة خلال عام 2023، والجهود التي حققتها في تلبية الاحتياجات الدوائية في السوق المصري وتنفيذ الاستراتيجيات لخدمة المرضى، لافتة إلى طرح أصناف دوائية جديدة وتوطينها بالسوق الدوائي المصري، وهي الأدوية الخاصة بـ (العناية المركزة والحالات الحرجة، الشلل الرعاش والجهاز العصبي، التخدير بالحقن، علاج الغدة الدرقية،كربول الأنسولين...
قالت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك مشروبات مثل الينسون والشمر فلها خواص غذائية هامة بجانب تدفئة الجسم واغلب الأمراض التي تصيب الأطفال مع دخول الشتاء لا تكون بكتيرية إنما فيروسات. رئيس جامعة عين شمس يستقبل وفد إيست لندن التعليم العالي: خارطة طريق للمؤسسات البحثية لتعميق التصنيع المحلي وتقليل الواردات القومي للبحوث يختتم فعاليات جامعة الطفل المرحلة السادسة التعليم العالي: الكلية الملكية للجراحين بإنجلترا تدرس فتح فرع في مصر البحث العلمي تعلن عن ورش عمل للمهتمين بمجال الدواء بالجامعات والمراكز البحثية روشتة الأمهات لحماية أطفالهن من الفيروسات.. والتغذية السليمة في فصل الشتاء.. وتوجيهات مهمة عن زيادة الوزن ...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهن به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به. وأوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث أن فيتامين سى لا يوجد فقط في الحمضيات انما متوفر ايضا في الفلفل الأخضر والاحمر والاصفر وكل الورقيات لذا فطبق السلاطة مهم في كل وجباتنا ويجب أن يكون عادة دائمة وخاصة في فصل الشتاء حيث أنه مفيد ولا يزيد الوزن. أستاذة تغذية بالقومي البحوث : الطعام يؤثر مباشرة على مناعة جسم الطفل وزير التعليم العالي يتابع جهود الجامعات المشاركة بمعرض القاهرة الدولي للكتاب مصر تستضيف النسخة الأولى للمؤتمر الصيني الإفريقي لعلوم البحار والتكنولوجيا أستاذ بالقومي للبحوث:...
قال المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا إن حمض الفوليك (فيتامين بي 9) يتمتع بأهمية كبيرة لصحة الجنين حيث إنه يساعد على انقسام الخلايا ونموها لديه، محذرا من أن نقص هذه المادة قد يؤدي إلى تشوهات في الجهاز العصبي المركزي لدى الجنين. ويعمل حمض الفوليك مع فيتامين "بي 12" للمساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء. وهو ضروري لإنتاج الحمض النووي الذي يتحكم في نمو الأنسجة ووظيفة الخلايا. وعلى أي حامل التأكد من حصولها على ما يكفي من حمض الفوليك، لأن المستويات المنخفضة منه مرتبط بالعيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة. ولتجنب هذا الخطر الجسيم، أوصى المركز الألماني المرأة التي ترغب في الإنجاب بملء مخزون جسمها من حمض الفوليك من خلال تناوله في صورة أقراص بمعدل 400 ميكروغرام يوميا، وذلك خلال الفترة الممتدة من...
أهمها "الحماية من الإصابة بالجلطات"..تعرف على الفوائد الصحية لتناول فاكهة الجوافة..الجوافة هي ثمرة تنتمي إلى الفصيلة الآسية في النباتات تحتوي فاكهة الجوافة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم وفيتامينات مثل فيتامين C،A،E ومجموعة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك.وتعتبر من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الجسم من أضرار (الجذور الحرة)، تحتوي على البوتاسيوم للحفاظ على مستوى ضغط الدم، كما أنها غنيه بمضادات الاكسده والالياف الغذائية لتحسين حركه المعدة، إضافة إلى ذلك تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول والحماية من الإصابة بالجلطات. كما تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتدعم الجوافة صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك لها عدد من الفوائد في تعزيز صحة البشرة. بعض الفوائد الصحية للجوافة:1. غنية بالفيتامينات...
تعد فاكهة البرتقال بأنواعها المختلفة من أشهر أنواع الفواكه وأكثرها تناولًا خاصة في فصل الشتاء، لإحتوائها على العديد من الفوائد، حيث تتميز بطعمها الحامض والحلو نسبيًا في نفس الوقت، إضافة إلى مساهمتها في تقوية جهاز المناعة. الفوائد الصحية والجمالية المذهلة لفاكهة البرتقاليحتوي البرتقال على العديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمها فيتامين C، حيث تزود حبة البرتقال متوسطة الحجم الجسم بما يقارب 92% من قيمة احتياجه اليومي من فيتامين C، كما تحتوي على أنواع من الفيتامينات والمعادن، أبرزها :" فيتامين A ، B1، حمض الفوليك، الكالسيوم، البوتاسيوم". يعد البرتقال مصدر جيد للألياف الغذائية، حيث أن حبة البرتقال متوسطة الحجم (140 غرام) تزود الجسم بما يقارب 10% من قيمة احتياجه اليومية من الألياف. كما يحتوي البرتقال على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة التي تقلل من الإصابة...
الزيت أحد أهم السلع التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، حيث يستخدم في القلي والطهي، وتفضل معظم ربات البيوت استخدام زيت عباد الشمس، وزيت الذرة، والزيوت المختلطة في الطهي، لكن هناك العديد من البدائل لهذه الأنواع، وتتميز بنكهات أفضل في تحضير الطعام. ووفقًا لما ورد بموقع «very well»، وما ذكرته دكتور غادة الصايغ، أخصائي التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة بـ«الوطن»، نوضح لكم بدائل صحية تغني عن استعمال الزيت التقليدي. زيت الزيتون يعد زيت الزيتون من المواد المغذية المفيدة لكل أعضاء الجسم، حيث يحتوي على الكثير من العناصر اللازمة للبشرة والشعر، ويساهم بشكل فعال في محاربة الأمراض السرطانية، ويقاوم تكون الجلطات، كما يعمل كمقاوم لأمراض القلب، ويمكن استعماله في الطهي والقلي، وكل التحضيرات الباردة. زيت اللوز توافر الدهون غير...
فيتامين أ يعتبر أحد العناصر الغذائية الرئيسية لصحة الإنسان، حيث يلعب دوراً حاسماً في دعم نظام المناعة وصحة العيون، ويعزز من نمو الأنسجة والعظام، كما يساهم في حفظ صحة الجلد والأغشية المخاطية، ويعتبر استهلاك الكميات المناسبة من فيتامين أ ضرورياً للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية والوقاية من الأمراض. وكشفت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية عن أهمية فيتامين أ، والأطعمة التي تحتوي عليه. فوائد فيتامين «أ» للصحة وأوضحت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية أن فيتامين «أ» يساعد في النمو ويساعد في تقوية الجهاز المناعي، ومهم في الصحة الإنجابية وذات أهمية في الرؤية، ويحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، والحصول على كمية كافية منه يساعد على علاج مرض السكري، كما أن هناك ارتباطًا بين انخفاض الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان القولون بتناول كمية كافية...
يشهد فصل الشتاء عادة، انتشاراً كبيراً للأمراض والفيروسات بين صفوف المواطنين، حيث يؤثر الطقس البارد سلباً على الاستجابة المناعية لجسم الإنسان، ما يجعله أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد وغيرها من الأمراض. وانخفاض درجة حرارة الطقس خلال موسم الشتاء، يرفع حاجة أجسامنا إلى التكيف مع التغيير الحاصل، كي تتمكن من الحفاظ على كفاءة وظائفها المناعية، فإذا لم تكن أجسادنا مستعدة تماماً لبرودة الطقس، فإن ذلك سيجعلنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والسعال والإنفلونزا. أسباب ضعف الجهاز المناعي في الشتاء ويقول الدكتور محمد رحال، وهو طبيب الصحة العامة، في حديث لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن العديد من الدراسات العلمية، أثبتت أن الإنفلونزا والفيروسات المماثلة، تميل إلى الانتشار بين الأفراد في الشتاء، فهناك عدة أسباب تجعل الطقس البارد، يضعف وظائف الجهاز المناعي لدى...
فوائد فاكهة القشطة للحامل، سوف نستعرضها في هذا الموضوع لأن فاكهة القشطة إحدى الفواكه استوائية مميزة بطعمها وشكلها ويعشقها الكثيرون ومعروفة بغناها بالمعادن والفيتامينات التي تحمي وتعالج الكثير من الأمراض الصحية، فهي تحتوي على مجموعة من أهم العناصر الغذائية وبكميات مثالية، إليكم فوائد فاكهة القشطة للحامل:فوائد فاكهة القشطة للحامليُعتبر تناول القشطة خلال فترة الحمل مناسبًا بسبب العناصر الغذائية المفيدة التي تحتويها، فيما يلي بعض الفوائد المحتملة لفاكهة القشطة للحوامل:تعتبر فاكهة القشطة خيارًا صحيًا لتحسين التحكم في الوزن وذلك بفضل انخفاض السعرات الحرارية والقليل من الدهون.تحتوي فاكهة القشطة على كميات جيدة من فيتامين سي والذي يعزز نظام المناعة ويساعد في امتصاص الحديد من الطعام.تساعد فاكهة القشطة في تعزيز الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي.تحتوي فاكهة القشطة على نسبة عالية من الماء، مما...
#سواليف أوضحت الدكتورة يكاتيرينا يانغ أخصائية الغدد الصماء لماذا #فيتامين_D مفيد وضروري للجسم، وكيف يمكن الحصول على كمية كافية منه في #الشتاء. ووفقا لهاـ يتم تركيب فيتامين D في جسم الإنسان تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، ولكن في الشتاء النهار قصير. وتقول: “يؤثر نقص فيتامين D سلبا في #الجسم. لذلك يؤثر انخفاض مستواه بشكل كبير على الصحة، ما يسبب نزلات البرد المتكررة، واضطراب النوم، وسوء المزاج، وتغيرات في الوزن”. مقالات ذات صلة مواد سامة في مياه الشرب والشوكولاتة الداكنة تؤدي إلى شيخوخة المبايض لدى النساء! 2024/01/30 ووفقا لها، يبطئ نقص فيتامين D عملية التمثيل الغذائي ويسبب ضعف منظومة المناعة واختلال عمل الدماغ ويبطئ عملية امتصاص العناصر المعدنية اللازمة لصحة #الأسنان و #العظام. وتنصح الطبيبة للحفاظ على مستوى جيد...
كشفت الدكتورة يكاتيرينا يانغ أخصائية الغدد الصماء لماذا فيتامين D مفيد وضروري للجسم، وكيف يمكن الحصول على كمية كافية منه في الشتاء.ووفقا لهاـ يتم تركيب فيتامين D في جسم الإنسان تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، ولكن في الشتاء النهار قصير.وتقول: "يؤثر نقص فيتامين D سلبا في الجسم. لذلك يؤثر انخفاض مستواه بشكل كبير على الصحة، ما يسبب نزلات البرد المتكررة، واضطراب النوم، وسوء المزاج، وتغيرات في الوزن".ووفقا لها، يبطئ نقص فيتامين D عملية التمثيل الغذائي ويسبب ضعف منظومة المناعة واختلال عمل الدماغ ويبطئ عملية امتصاص العناصر المعدنية اللازمة لصحة الأسنان والعظام.وتنصح الطبيبة للحفاظ على مستوى جيد لفيتامين D تناول الأسماك وزيت السمك والمأكولات البحرية والبيض والزبدة والجبن. ولتحسين عملية تركيب الفيتامين في الجسم تنصح بتناول المواد الغذائية الغنية بعنصر الماغنيسيوم...
كتب- عمر كامل: نشر الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، قائمة غذائية تضم مجموعة من الأغذية والمشروبات، موضحا أنها تساعد الإنسان على التعافي ومكافخة ما يتعرض له بشكل يومي وباستمرار للميكروبات الضارة بجميع أنواعها مثل البكتيريا والفيروسات والطفيليات. وقال حسونة، إن تناول وجبات غذائية صحية متنوعة ومتوازنة تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر الغذائية يدعم جهاز المناعة والوقاية من الأمراض ويساعد على التعافي بشكل أسرع عند حدوث المرض. وأضاف: الأغذية التى تدعم جهاز المناعة الخضروات والفواكة مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون والجوافة التي قد تصل نسبة فيتامين C فيها إلى 220 مليجرام / 100 جرام ويعمل فيتامين C على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى كما يعمل الفيتامين ضد البرد، وبالنسبة للخضروات الورقية فهي مفيدة...
قال الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن الأغذية التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم حيث يتعرض جسم الأنسان بشكل يومي وباستمرار للميكروبات الضارة بجميع أنواعها.وجبات غذائية صحيةكما يقوم جهاز المناعة بحماية الجسم من هذه الميكروبات الضارة مثل البكتيريا والفيروسات والطفيليات ويتعامل معها على الفور ، ويؤدى تناول وجبات غذائية صحية متنوعة ومتوازنة تحتوي على الفيتامينات والاملاح المعدنية والعناصر الغذائية الي دعم جهاز المناعة والوقاية من الامراض وتساعد على التعافي بشكل أسرع عند حدوث المرض.الأغذية التى تدعم جهاز المناعةومن الاغذية التى تدعم جهاز المناعة:- الخضروات والفواكه: مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون والجوافة التي قد تصل نسبة فيتامين C فيها الى 220 مليجرام / 100 جرام ويعمل فيتامين C على زيادة انتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى...
أوضحت الدكتورة يكاتيرينا يانغ أخصائية الغدد الصماء لماذا فيتامين D مفيد وضروري للجسم، وكيف يمكن الحصول على كمية كافية منه في الشتاء.ووفقا لهاـ يتم تركيب فيتامين D في جسم الإنسان تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، ولكن في الشتاء النهار قصير.وتقول: "يؤثر نقص فيتامين D سلبا في الجسم. لذلك يؤثر انخفاض مستواه بشكل كبير على الصحة، ما يسبب نزلات البرد المتكررة، واضطراب النوم، وسوء المزاج، وتغيرات في الوزن".ووفقا لها، يبطئ نقص فيتامين D عملية التمثيل الغذائي ويسبب ضعف منظومة المناعة واختلال عمل الدماغ ويبطئ عملية امتصاص العناصر المعدنية اللازمة لصحة الأسنان والعظام.وتنصح الطبيبة للحفاظ على مستوى جيد لفيتامين D تناول الأسماك وزيت السمك والمأكولات البحرية والبيض والزبدة والجبن. ولتحسين عملية تركيب الفيتامين في الجسم تنصح بتناول المواد الغذائية الغنية بعنصر المغنيسيوم...
أميرة خالد تعد بذور دوار الشمس أو ما يُعرف بـ “اللب السوري” ، أحد أهم عناصر مصادر البروتين النباتية ، فلا تقتصر فائدته على التسلية فقط بل يحتوي على 6 فوائد صحية . ووفقاً لموقع «Pharmeasy» ، فإن أبرز هذه الفوائد تتمثل في:- – تقوية المناعة ترجع تأثيرات بذور دوار الشمس المعززة للمناعة بشكل أساسي إلى وجود فيتامين E والزنك والسيلينيوم فيها ، والذي يحمي من العديد من الأمراض المعدية . – خفض نسبة الكولسترول يساعد محتوى الألياف في بذور دوار الشمس في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم ، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب . – إنقاص الوزن تعد بذور دوار الشمس غنية بالبروتينات والألياف ، وهي تمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، لذا فهي تقلل عدد السعرات...
توصل باحثون إلى أن تناول حبتين من فاكهة الكيوي يؤدي إلى تحسن المزاج خلال أربعة أيام، وبلغت ذروة التحسن في 14-16 يوما. ومن المعروف أن الأطعمة الغنية بفيتامين "سي" (C) يمكن أن تحسن المزاج؛ ومع ذلك، فإن المسار الزمني لهذه الفوائد غير معروف. في بحث جديد، استخدم علماء من جامعة أوكلاند وجامعة أوتاغو في نيوزلندا استطلاعات مكثفة عبر الهواتف المحمولة من تجربة ثلاثية خاضعة للتحكم الوهمي لتحديد التغيرات المرتبطة بالمزاج بعد تناول الكيوي أو فيتامين سي أو الدواء الوهمي. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة البروفيسور تاملين كونر من جامعة أوتاغو، ونشرت في المجلة البريطانية للتغذية. وتم ربط النظام الغذائي الصحي الغني بالفواكه والخضروات بصحة عقلية أفضل. فالأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات ذات العناصر الغذائية المفيدة قد تفيد الصحة العقلية عن طريق...
الجزر، فوائد الجزر.. يعتبر الجزرإحدى الخضروات الجذرية المعروفة بفوائدها الصحية العديدة، كما يعتبر مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، ما يجعلها جزءًا هامًا من نظام غذائي صحي. وحرصا من بوابة الفجر الالكترونية على الاهتمام بصحة قرائها تعرفكم فى السطور القادمة فوائد الجزر لجسم الانسان. فوائد الجزر لجسم الانسان للجزر فوائد عظيمة لجسم الانسان وهي كالتالي … 1. مصدر غني بالفيتامينات:الجزر تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين A، الذي يعزز الرؤية الجيدة ويحمي العيون من الأمراض. كما تحتوي أيضًا على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة. 2. تعزيز صحة البشرة:فيتامين A في الجزر يساعد في حفظ صحة البشرة، ويعزز إنتاج الكولاجين، الذي يساهم في المحافظة على مرونة الجلد. 3. مضادات الأكسدة:الجزر تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة،...
البرتقال يُعتبر من الفواكه الأساسية في فصل الشتاء، إذ يفضل الكثير تناوله أكثر من مرة على مدار اليوم، فهناك بعض العادات الخاطئة التي يرتكبها الأشخاص، منها أن يتم تناوله بعد الأدوية، خاصة عندما يعانون من نزلات البرد اعتقادا منهم أنه يزيد من مفعوله للوقاية من مضاعفات البرد، نظرا لأنه يحتوي على فيتامين سي ولكن ربما يجهلون أن ذلك قد يسبب خطرا كبيرا. عصير البرتقال يؤثر سلباً على امتصاص العديد من الأدوية وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إن عصير البرتقال يؤثر سلباً على امتصاص العديد من الأدوية، ويشمل ذلك الأدوية الخافضة لضغط الدم، حيث تتأثر فعالية بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج حساسية الأنف أيضًا بشرب عصير البرتقال. وتابع بدران...
نصح استشاري أمراض القلب د. خالد النمر باستخدام فيتامين ب١٢ لمرضى السكري الذين يستخدمون المنظم metforminوأشار النمر عبر حسابه على منصة «إكس» أنه ينصح بذلك حتى ولو لم يكن لديهم أعراض تنميل أو فقر دم خاصةً ممن تجاوز استخدامه ٥ سنوات وكان مستوى فيتامين ب١٢ في الدم منخفضاً.
المناطق_متابعاتتُعرف بذور دوار الشمس في بعض البلدان باسم اللب السوري وكانت تشتهر قديماً بوصفها “تسلية الغلابة”، لكنها في ذات الوقت مليئة بالكثير من العناصر الغذائية، ويمكن تناولها محمصة أو نيئة. وتشمل القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس 12 فائدة صحية وفق تقرير نشره موقع Pharmeasy.1- تقوية المناعةترجع تأثيرات بذور دوار الشمس المعززة للمناعة إلى وجود فيتامين E والزنك والسيلينيوم فيها، إذ يعزز فيتامين E الاستجابات المناعية ويحمي من العديد من الأمراض المعدية.كذلك يعد أحد مضادات الأكسدة القوية ويمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا السليمة في الجسم، فيما يحمي الزنك الجسم من الالتهابات والحساسية ومسببات الأمراض الغازية، وبالتالي يمنع الالتهابات ويزيد من المناعة العامة.أما السيلينيوم فيقلل الالتهاب ويعزز المناعة. كما أنه يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.2- خفض نسبة...
عصير الكرفس يُعتبر إضافة صحية ممتازة للنظام الغذائي، ويتمتع بعدة فوائد للصحة، كشف عنها الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية لصدى البلد. وزير السياحة الأسبق: المشكلة الاقتصادية الحالية قابلة للحل من خلال عدة إجراءات المنسق الأممي للإغاثة: هذا ليس وقت التخلي عن سكان غزة فوائد مذهلة لعصير الكرفسدعم صحة القلب: يحتوي الكرفس على مركبات تسمى الفتاليدات، والتي قد تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.تحسين الهضم: يعتبر الكرفس مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.تقوية الجهاز المناعي: يحتوي الكرفس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات.دعم صحة العظام: يحتوي الكرفس على فيتامين K، الذي يلعب...
أميرة خالد نصح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، المرضى الذين يستخدمون منظم السكر بأخذ فيتامين بـ 12 . وقال النمر عبر حسابه الشخصي بمنصة «إكس» : ” ننصح باستخدام فيتامين بـ ١٢ لمرضى السكري الذين يستخدمون المنظم “meformin” ، حتى ولو لم يكن لديهم أعراض تنميل أو فقر دم ” . وأضاف : ” خاصة ممن تجاوز استخدامهم للجهاز ٥ سنوات وكان مستوى فيتامين بـ ١٢ في الدم منخفضاً ” .
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، تزداد فرص الإصابة بالأمراض المعدية، مثل البرد والإنفلونزا. لذلك، من المهم تعزيز المناعة في هذا الوقت من العام. يقدم الدكتور مجدي بدران، أستاذ المناعة وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، مجموعة من النصائح لتعزيز المناعة في فصل الشتاء، منها تناول الأطعمة الغنية بفيتامينات ومعادن مهمة للمناعة، مثل فيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، والزنك. تشمل المصادر الطبيعية لهذه العناصر الغذائية ما يلي: فيتامين سي: الجوافة، والبرتقال، والليمون، والفلفل الأحمر، والقرنبيط، والفراولة. فيتامين أ: الجزر، والبطاطا الحلوة، والسبانخ، والقرع، والبروكلي. فيتامين د: الأسماك الدهنية، مثل السلمون، والتونة، والماكريل، والسردين، وزيت كبد الحوت، والكبدة، وصفار البيض، والجبن. الزنك: اللحوم الحمراء، والدجاج، والأسماك، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والبقوليات. الحرص على تناول كمية كافية من الماء والسوائل، حيث تساعد على ترطيب الجسم...
أميرة خالد يلعب فيتامين “D” دوراً محورياً في صحة الإنسان ، بدءاً من العظام وصولاً إلى الجهاز المناعي ، وبالتالي عندما تنخفض نسبة تواجد في الجسم تفقد العظام قوتها وتصبح هشة وضيعة. وهناك 5 فواكة جافة أثبتت الدراسات العلمية أنها غنية بـ فيتامين “D” ، وهي :- – التمر يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ، والتي تعزز الطاقة ويوفر فيتامين “D”، ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو إضافتها إلى الحلويات والعصائر . – التين المجفف يعد التين المجفف الحلو والمغذي من الطرق التي تساعد على زيادة كمية فيتامين “D” . – القراصيا تشتهر القراصيا ، أو البرقوق المجفف ، بفوائدها الهضمية الكبيرة ، والتي تعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين “D”. – الزبيب يحتوي على كمية مناسبة من فيتامين “D”...
أثبت باحثون من جامعة أوتاغو قدرة فاكهة الكيوي على تحسين المزاج بشكل كبير، ومدى سرعة تأثيرها. وفي دراسة نشرت في مجلة British Journal of Nutrition، وجد الباحثون أن هذه الفاكهة تحسن الحيوية والمزاج في أقل من أربعة أيام. إقرأ المزيد كيف يمكن لأصابع اليد أن تكشف عن المرضى النفسيين؟ ويقول البروفيسور تاملين كونر، المؤلف المشارك من قسم علم النفس، إن النتائج توفر طريقة ملموسة ويمكن الوصول إليها بسهولة لدعم الصحة العقلية.وأضاف: "من الرائع أن يعرف الناس أن التغييرات الصغيرة في نظامهم الغذائي، مثل إضافة فاكهة الكيوي، يمكن أن تحدث فرقا في شعورهم كل يوم".وارتبط تناول فيتامين سي بتحسن المزاج والحيوية والرفاهية وانخفاض الاكتئاب، بينما يرتبط نقص هذا الفيتامين بارتفاع الاكتئاب والضعف الإدراكي.ومع ذلك، يقول البروفيسور كونر إن الأبحاث المحدودة...
برلين "د.ب.أ": يلعب فيتامين "د" دورا كبيرا في التمتع بالصحة؛ حيث إنه يعمل على تقوية العظام والمناعة. ويطلق على فيتامين "د" اسم "فيتامين الشمس"؛ نظرا لأن أشعة الشمس تمثل المصدر الرئيسي لإمداد الجسم بهذا الفيتامين، وذلك إلى جانب تناول الأغذية الغنية به كالأسماك البحرية الدهنية مثل السلمون.وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل أن فيتامين "د" يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث إنه مهم لكل من العظام والعضلات، بالإضافة إلى أيض الهرمونات والمناعة.وأضافت كريل أنه يمكن إمداد الجسم بفيتامين "د" من خلال تناول الأغذية الغنية به كالأسماك البحرية الدهنية مثل السلمون والماكريل، بالإضافة إلى منتجات الألبان والزيوت النباتية.ومن جانبه قال البروفيسور الألماني يوهانس فيكسلر إن التغذية لا تسد سوى نحو 10% من الاحتياج إلى فيتامين "د"، مشيرا إلى أن الجسم يحتاج إلى...
يعد مرض هشاشة العظام (يسمى أيضًا: تآكل العظام) واحدا من أكثر عشرة أمراض شيوعًا، بحسب منظمة الصحة العالمية. تتآكل مادة العظام بشكل متزايد، والنتيجة هي فقدان العظام لقوتها أكثر فأكثر، ثم تصبح غير كثيفة وهشة.أسباب الإصابة بهشاشة العظامتحدث الإصابة عادة في سن الشيخوخة. والنساء أكثر عرضة للإصابة به من الرجال. ومن أهم أسباب ذلك نقص هرمون الاستروجين الجنسي الذي يحمي العظام. فأثناء انقطاع الطمث، ينخفض هذا الهرمون بشكل ملحوظ.وعامل الخطر المهم الآخر هو وزن الجسم. فانخفاض وزن الجسم (نقص الوزن) يرتبط بانخفاض كثافة العظام وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بالكسور.كما يحذر الأطباء ممن يسمون بـ"لصوص الكالسيوم"، والمقصود بالأساس الكحول وملح الطعام والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفات مثل النقانق واللحوم والجبن المعالج والأطعمة التي تحتوي على الكثير من...
يؤدي فيتامين “د” دورا كبيرا في التمتع بالصحة؛ حيث إنه يعمل على تقوية العظام والمناعة. ويطلق على فيتامين “د” اسم “فيتامين الشمس”، نظرا لأن أشعة الشمس تمثل المصدر الرئيس لإمداد الجسم بهذا الفيتامين، وذلك إلى جانب تناول الأغذية الغنية به، كالأسماك الدهنية؛ مثل: السلمون. وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل أن فيتامين “د” يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث إنه مهم لكل من العظام والعضلات، بالإضافة إلى عمل الهرمونات والمناعة. وأضافت كريل أنه يمكن إمداد الجسم بفيتامين “د” من خلال تناول الأغذية الغنية به، كالأسماك البحرية الدهنية؛ مثل: السلمون والماكريل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، والزيوت النباتية. فيتامين الشمس ومن جانبه قال البروفيسور الألماني يوهانس فيكسلر إن التغذية لا تسدّ سوى نحو 10% من الاحتياج إلى فيتامين “د”، مشيرا إلى أن الجسم...
يعاني البعض من نقص فيتامين D في الجسم، بالإضافة إلى ضعف المناعة خلال فصل الشتاء، ولذلك يرغب الكثيرين في البحث عن بدائل طبيعية بدلا من الفيتامينات، لـ تناولها، ومن ضمن تلك هي الفواكهة، التي تحتوي على فيتامين D، وتقوية المناعة، وذلك وفقاً لما نشره موقع «Health Shots».فواكه جافة غنية بفيتامين Dيوجد بعض الفواكة الجافة الغنية بفيتامين D، تساعد عن تناولها بمد الجسم بكافة الفيتامينات، التي يحتاج إليها، ومن بين تلك الفواكهة..قائمة الفواكه الجافة الغنية بفيتامين Dالتمرالتمر.. يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وهو عبارة عن فواكه كمية لا بأس بها من فيتامين D.التمرالمشمش المجففالمشمش المجفف.. وسيلة لزيادة مستويات فيتامين D، يمكن الاستمتاع بتناول المشمش المجفف بمفرده.المشمش المجففالتين المجففالتين المجفف.. يعمل على زيادة كمية فيتامين D، ويمكن الاستمتاع به كوجبة...
تستخدم الأمهات المشروم لتزيين الأكلات وإضافة مذاق مميز للوصفات، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد التي لا يستغنى عنها أحد فيحتوي على نسبة عاليه من البروتين والفيتامينات، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. مشرومفوائد تناول المشروميُقلل من خطر الإصابة بالسرطاناتمن فوائد المشروم للرجال أنه يُساعد في تجنب الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات، مثل: سرطان البروستاتا، والرئة؛ لاحتواء المشروم على كل من فيتامين د،ومركب الكولين (Choline) الذي يُساعد في علاج بعض أنواع السرطانات. يحمي القلبعلى وجه الخصوص بالنسبة للأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن، فقد ثبت أن المشروم يمتلك بعض الخصائص العلاجية التي قد تساعد في تقليل الكوليسترول، بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مغذيات ومواد نباتية يمكن أن تساعد في منع الخلايا من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية وتراكم اللويحات،...
نقص فيتامين D هو حالة تحدث عندما يكون مستوى فيتامين D في الجسم دون المستوى المطلوب، يعتبر فيتامين D مهمًا لصحة العظام والجهاز المناعي، ونقصه يمكن أن يؤثر على النمو والتطور الصحي للأطفال.قال الدكتور يوسف على فريد استشارى الأطفال فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن هناك بعض الأعراض المتعلقة بنقص فيتامين D عند الأطفال: حسام موافي: الكبد لديه مخزون من فيتامين ب 12 يكفي سنتين |فيديو فيتامين ب1 الثيامين.. فوائده ومصادر الحصول عليه والجرعة الموصى بها أعراض نقص فيتامين D عند الأطفال ضعف النمو والتطور العظمي: قد يعاني الأطفال المصابون بنقص فيتامين D من ضعف النمو وتأخر في نمو العظام.هشاشة العظام: قد تزيد نقص فيتامين D من خطر الإصابة بالهشاشة والكسور العظمية.آلام العظام والعضلات: قد تشعر الأطفال المصابون بنقص فيتامين...
كشف الدكتور محمد داخكيلغوف، أخصائي طب وجراحة الأسنان المواد الغذائية التي تلحق الضرر بالأسنان. ويقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "لا يدور الحديث عن الأطعمة السكرية التي تساهم في تطور تسوس الأسنان فقط. لإن الإفراط في تناول الأطعمة الحامضة والكربوهيدرات والأطعمة الصلبة، وكذلك الأطعمة الساخنة جدا أو الباردة جدا يمكن أن يكون لها تأثير سلبي". إقرأ المزيد طبيبة تحدد الحلويات الأكثر ضررا للأسنان ووفقا له، مثلا الكربوهيدرات في طبق من البطاطاس أو المعكرونة أو العصائد والخبز والمعجنات تتحلل إلى سكر الذي يصبح غذاء للبكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. كما أن الأطعمة الغنية بالأحماض تدمر مينا الأسنان تدريجيا وتهيج اللثة.ويقول: "يمكن أن تؤذي الأطعمة الصلبة الأنسجة الرخوة وتؤدي إلى تشققات مجهرية في المينا. ويمكن أن يسبب الطعام الساخن أو البارد فرط الحساسية...
البوابة - غالبًا ما نتجاهل العلامات الدقيقة لمشاكل الصحة العقلية مثل النسيان. ومع ذلك، يجب أن نعلم أن تجاهل علامات مثل الارتباك والاكتئاب يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على الصحة العقلية والعاطفية للفرد في المستقبل. تشير هذه العلامات غالبًا إلى مشكلات أساسية قد تتفاقم بمرور الوقت إذا تركت دون معالجة. يمكن أن تكون المشاعر المستمرة من الارتباك أو الحزن أو اليأس مؤشرات مبكرة للاكتئاب، وهي حالة صحية عقلية خطيرة تتطلب الاهتمام.نقص هذا الفيتامين قد يسبب مشاكل الصحة العقليةتعرف على الأسباب الخفية وراء ذلكقد يؤدي تجاهل هذه الإشارات إلى انخفاض الأداء العام، مما يؤثر على العلاقات والعمل والحياة اليومية. علاوة على ذلك، يمكن أن يساهم الاكتئاب غير المعالج في مشاكل الصحة البدنية. قد ترتبط العلامات الخفية أيضًا بمشاكل الصحة العقلية...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الجوافة، فهي محببة لدي الكبار والصغار، تناول الجوافة يوفر العديد من الفوائد الصحية، إليك عشرة فوائد لتناول الجوافة ،وفقا لما نشره موقع هيلثي: ماذا يحدث للجسم عند تناول ورق الجوافة الجوافة بـ 10 جنيهات .. أسعار الفاكهة اليوم الخميس 30 نوفمبر 2023 فوائد الجوافة غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز صحة الجسم بشكل عام.دعم الجهاز المناعي: فيتامين C الغني في الجوافة يعزز جهاز المناعة ويساعد على مكافحة الأمراض والالتهابات.تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الجوافة غنية بالألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك.دعم صحة القلب: تحتوي الجوافة على البوتاسيوم الذي يساعد...
تصدر دقيق السميد تريند السوشيال ميديا الفترة الأخيرة وهناك فوائد السميد عديدة يتجاهلها الكثير ويعد السميد من الأشياء المغذية جدا وهو يعزز من صحة القلب لإحتوائة على الألياف الغذائية والسيلينيوم .٢_ يمد الجسم بالطاقة لإحتوائة على الكربوهيدرات والبروتين .٣_يحسن من مستويات الهيموجلوبين فى الدم لإحتوائة على عنصر الحديد .٤_ يساعد على تقوية العظام ويحافظ على صحتها لإحتوائة على المغنسيوم والفسفور والزنك .٥_ يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ه، فيتامين ب المركب .٦_ يساعد السميد فى تحسين عملية الهضم عند الأطفال لإحتوائة على الألياف .يعطى السميد للطفل بعد الإنتهاء من الشهر السادس وليس قبل ذلك ويمكنك إعطائة للطفل لأول مرة بمفردة دون أى إضافات لمعرفة هل يتحسس منه طفلك أم لا .
بشير التابعي يهاجم إدارة الزمالك: بتاعة بيانات وبس